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Bio Suisse - Ein Herz für Bio

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BIo und KInder<br />

<strong>Bio</strong>-Produkte, die Kinder<br />

und Jugendliche besonders<br />

ansprechen<br />

Frisches Obst und Gemüse in <strong>Bio</strong>qualität ist <strong>für</strong> die gesunde<br />

Entwicklung von Kindern ein wichtiger Baustein, Dabei<br />

stellt die <strong>Bio</strong>qualität einfach sicher, dass die Kinder neben<br />

wichtigen Vitaminen und Mineralien nicht auch fragwürdige<br />

Pestizidrückstände essen.<br />

Inzwischen ist frisches <strong>Bio</strong>-Beerenobst auch aus Deutschland<br />

bereits frühzeitig vorhanden, ohne dass zum Beispiel die<br />

Erdbeeren aus beheizten Treibhäusern stammen und natürlich<br />

ist bei Beerenfrüchten nur die frische Ware besonders vitaminreich.<br />

Natürlich sind <strong>für</strong> die Frühbelieferung besonders<br />

sonnige Regionen wie der Rheingraben im Vorteil, aber man<br />

sieht heute mehr und mehr, wie Obstbauern und Landwirte<br />

gelernt haben, mit dem Schutz von Fliess und Folien ihren<br />

Freilandanbau in der Jahreszeit immer weiter nach vorne zu<br />

schieben. Das macht in erster Linie mehr Arbeit, bedarf aber<br />

sonst keiner zusätzlichen Energie.<br />

12<br />

<strong>Bio</strong> von Anfang an<br />

<strong>Bio</strong>äpfel aus dem sonnigen Südtirol<br />

Etwas anders als beim Beerenobst sieht es bei <strong>Bio</strong>-Äpfeln aus.<br />

Sehr früh entdeckten die findigen Südtiroler, dass man Äpfel<br />

in speziellen Luftgemischen sehr lange frisch halten kann. Die<br />

kleine sonnenverwöhnte Region in Norditalien am Südhang<br />

der Alpen mit gerade mal einer halben Milllion <strong>Ein</strong>wohner<br />

versorgt nicht nur Italien, sondern auch Deutschland nahezu<br />

ganzjährig mit frisch gehaltenen Äpfeln aus der heimischen<br />

Bergregion.<br />

Südtirol ist nicht nur klimatisch besonders begünstigt –<br />

wir sehen auch, dass die Bergregionen immer mehr zum<br />

<strong>Bio</strong>anbau neigen, weil hier integrierter Naturschutz eine<br />

große Rolle spielt. Und natürlich ist es so, dass das hier<br />

geerntete Obst ganz besonders reich an Vitaminen und<br />

Mineralstoffen ist. Seit Jahren bemühen sich die südtiroler<br />

Obstbauern darum, ihrem Kunden den Sortenreichtum ihrer<br />

Äpfel nahezubringen. Während man früher fast ausschließlich<br />

Golden Delicious lieferte, sind längst auch andere Sorten<br />

wie Pinova oder Braeburn eine geschätzte Abwechslung.<br />

Gerade <strong>für</strong> Kinder, die den natürlichen Geschmack erst noch<br />

lernen sollen, ist diese Auswahl besonders wichtig.<br />

Der natürliche Geschmack: In Fruchtjogurt<br />

und Milchdrinks ein wichtiges Argument<br />

<strong>für</strong> <strong>Bio</strong><br />

Es gibt die klassischen Untersuchungen, dass in Europa ein<br />

Mehrfaches an Erdbeer-Produkten angeboten wird, als je<br />

an frischen Erdbeeren tatsächlich zur Verfügung steht. Das<br />

führt zu dem Nachteil, dass ganze Generationen an synthetischen<br />

Fruchtgeschmack gewöhnt werden und vor lauter<br />

Zusätzen überhaupt nicht mehr wissen, wie die frische Frucht<br />

schmeckt. <strong>Ein</strong>e bedenkliche Entwicklung, weil dies dazu<br />

führt, dass der natürliche Geschmack, der <strong>für</strong> eine gesunde<br />

und ausgewogene Ernährung wichtig ist, verlorengeht.<br />

Ähnliches gilt <strong>für</strong> alle Milchprodukte mit Fruchtzusätzen.<br />

Gerade bei Fruchtdrinks wird<br />

am meisten mit natürlicher<br />

Frucht<br />

gespart.<br />

ANDECHSER<br />

NATUR® <strong>Bio</strong><br />

Jogurt – eine<br />

gute Alternative<br />

„Die Kleinen <strong>Bio</strong>-Jogurts“<br />

aus der <strong>Bio</strong>milchstraße im 4x100g Cluster – das ist feiner<br />

<strong>Bio</strong>-Jogurt mit 3,7% Fett im Milchanteil, der in den<br />

Sorten Himbeere, Vanille und Natur erhältlich ist. Dank<br />

der praktischen Größe passen „Die Kleinen <strong>Bio</strong>-Jogurts“<br />

in jede Brotzeitbox und sind so ideal <strong>für</strong> die Pause zwischendurch<br />

geeignet. Genau die richtige Portionsmenge <strong>für</strong><br />

Kinder und die Früchte sind natürlich kindgerecht püriert.<br />

Der Geschmack zeigt sich fruchtig-cremig – ohne die<br />

Verwendung von Aromazusätzen. ANDECHSER NATUR® <strong>Bio</strong><br />

Trink-Jogurt Natur in der praktischen wiederverschließbaren<br />

PET-Flasche ist der ideale Pausendrink <strong>für</strong> zwischendurch.<br />

Mit dem Besten aus der <strong>Bio</strong>-Milch ist er bei nur 1,5 % Fett<br />

ein besonders leichter Genuss, der gut verdaulich ist. Optimal<br />

<strong>für</strong> eine ausgewogene Ernährung, mit wertvollem Eiweiß.<br />

<strong>Bio</strong> von Anfang an<br />

BIo und KInder<br />

Viel trinken – aber gesund<br />

Die ANDECHSER NATUR® <strong>Bio</strong>-<br />

Trinkjogurts in den Sorten Brombeere-<br />

Cassis und Banane werden aus erlesenen<br />

Zutaten schonend zubereitet<br />

und sind mit nur 1,5 % Fett ein<br />

vollmundig fruchtiges Trinkvergnügen<br />

ohne Aromazusätze. Portionsgerecht<br />

abgefüllt in wiederverschließbare<br />

250g-Trinkflaschen präsentieren<br />

sich die <strong>Bio</strong>-Trinkjogurts als perfekter<br />

Frische-Genuss <strong>für</strong> die kleinen<br />

Pausen. Natürlich sind <strong>Bio</strong>-Jogurts<br />

und <strong>Bio</strong>-Trinkjogurts auch sättigende<br />

Zwischenmahlzeiten, aber im<br />

Unterschied zu anderen Angeboten<br />

mit deutlich weniger Zucker und frei<br />

von künstlichen Aromen, Farbstoffen<br />

und allen unerwünschten chemischen<br />

Rückständen.<br />

Und wir wir wissen wissen ja genau, wie delikat<br />

das Thema Pausenernährung teilweise geworden ist. Da sind<br />

alle Initiativen <strong>für</strong> ein gesundes Frühstück und <strong>für</strong> gesunde<br />

Pausensnacks ein wichtiges Instrument.<br />

In tegut... Märkten werden seit Jahren Aktionen mit<br />

Kindergärten durchgeführt, bei denen nichts weiter getan wird,<br />

als mit Kindern praktisch zu üben, wie man sich selbst frische<br />

Zwischenmahlzeiten und ein leckeres Frühstück zubereitet.<br />

Genau die richtige Mischung <strong>für</strong> Kinder<br />

Seit dem Frühsommer hat die bekannte Marke Capri-<br />

Sonne ein neues Konzept <strong>für</strong> Kinder vorgestellt: Capri-<br />

Sonne <strong>Bio</strong>-Schorly rote Früchte enthält<br />

60% <strong>Bio</strong>-Fruchtmix, 40% hauseigenes<br />

reines Quellwasser und sonst nix. Die<br />

Marke Capri-Sonne hat es leicht,<br />

zu begründen, warum die inzwi-<br />

schen 42 Jahre alte Marke<br />

Capri-Sonne nun ein <strong>Bio</strong>-<br />

Produkt anbietet: Man hat<br />

bei Capri-Sonne von jeher<br />

auf künstliche Zusätze,<br />

Aromen oder Farbstoffe verzichtet.<br />

Das neue <strong>Bio</strong>produkt<br />

enthält keinen zugesetzten<br />

Zucker, einen hohen Saftanteil<br />

und schmeckt in seiner<br />

Komposition. Bei einem ersten<br />

Test des <strong>Bio</strong>-Getränks auf<br />

der pädagogischen Leitmesse<br />

Didacta fanden 80% der<br />

wahrlich produkt- und werbekritischen<br />

Zielgruppe der<br />

Lehrer das Getränk gut und<br />

<strong>für</strong> Schüler geeignet.<br />

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