Ernährung bei Multipler Sklerose (MS) - extracare
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Inhalt / EntzündungsvorgängE Im KörpEr<br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>bei</strong> <strong>Multipler</strong> <strong>Sklerose</strong> –<br />
gibt es eine spezielle <strong>MS</strong>-Diät?<br />
„Es gibt Krankheiten, die nur durch richtige <strong>Ernährung</strong> geheilt werden können.“ das sagte schon<br />
hippokrates im 4. Jh. vor Christus. Bei vielen Erkrankungen wurden in den letzten Jahrhunderten klare<br />
zusammenhänge zwischen Krankheit und <strong>Ernährung</strong> erkannt. durch eine entsprechende <strong>Ernährung</strong>sumstellung<br />
konnten Krankheiten geheilt oder im verlauf gemildert werden. spielt die <strong>Ernährung</strong> auch<br />
eine rolle <strong>bei</strong> multipler sklerose? Kann eine spezielle ms-diät den verlauf der Erkrankung beeinflussen?<br />
In den letzten Jahren wurden für die krankheitsauslösenden mechanismen, die sich im Körper während<br />
eines ms-schubes abspielen, zunehmend Erklärungen gefunden. Es zeigte sich, dass multiple sklerose,<br />
wie auch rheuma, eine autoimmunerkrankung ist, die mit einer chronischen Entzündung des zentralnervensystems<br />
einhergeht.<br />
dies führte zur Entwicklung verschiedener ansätze, die darauf basieren, durch eine <strong>Ernährung</strong>sumstellung<br />
das Krankheitsgeschehen möglicherweise positiv zu beeinflussen. seit den 1950er Jahren wurden<br />
verschiedene <strong>Ernährung</strong>skonzepte vorgestellt, die sich im Wesentlichen darauf konzentrierten, den<br />
anteil bestimmter Fette in der nahrung festzulegen. viele dieser ms-diäten wurden inzwischen wieder<br />
verworfen, da sie sich für die dauerhafte <strong>Ernährung</strong> nicht eigneten.<br />
heute weiß man: Es gibt keine spezielle „ms-diät“, mit der eine heilung der Erkrankung erzielt werden<br />
kann. doch man weiß auch, dass eine falsche <strong>Ernährung</strong> einen ungünstigen Krankheitsverlauf fördern<br />
kann. Inzwischen gibt es Erfahrungen mit verschiedenen <strong>Ernährung</strong>skonzepten, auf deren Basis die<br />
deutsche gesellschaft für <strong>Ernährung</strong> Kriterien für eine sinnvolle lebensmittelauswahl festlegen konnte.<br />
diese Broschüre soll Ihnen da<strong>bei</strong> helfen, sich ausgewogen und gesund zu ernähren, da<strong>bei</strong> gleichzeitig<br />
das Entzündungsgeschehen und damit den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. sie sollten jedoch<br />
auch immer bedenken, dass eine <strong>Ernährung</strong>sumstellung auf keinen Fall die medikamentöse therapie<br />
ersetzt, sondern diese allenfalls unterstützt.<br />
Wir wünschen Ihnen da<strong>bei</strong> viel Erfolg!<br />
Ihr ExtraCarE-team