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Urlaub einmal anders Seite 12 Der Steinfelder – Zeitschrift des Fördervereines Schönfeld Urlaub einmal anders von Traudl Stopper Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen eine Reise außerhalb der Norm mit Sonne und Meer etc. zu unternehmen. Da hat sich mir dann eine Schiffskreuzfahrt von St. Petersburg nach Moskau angeboten. Ich konnte mir vorerst nicht viel darunter vorstellen, aber sie hat sich als recht interessantes Abenteuer herausgestellt. Wir sind in St. Petersburg bei Nacht am Militärflughafen gelandet. Die Pisten am Zivilflughafen waren unbenutzbar. So mussten wir über schäbige Pisten 20 Minuten per Flugzeug am Boden zum Bestimmungsort „hoppeln“. Dort erwarteten uns urweltliche Busse aus aller Herren Länder, die uns zum Schiff „Andropov“ auf der Newa brachten. Hier wurden wir herzlichst mit Musik, Brot und Salz empfangen. Das Schiff selbst war auch recht passabel, aber die Nasszelle in unserer Kabine gerade einen Meter im Quadrat. Man möchte es nicht für möglich halten, aber auf diesem kleinen Platz gab es auch eine Dusche. So bescheiden wie die Kabine war, so entpuppte sich auch das Essen. Es waren über 300 Passagiere an Bord und da musste eben gespart werden. Es war aber alles sehr schmackhaft und mit viel Liebe zubereitet. Butter und Käse waren leider auch Mangelware. Das Brot war immer frisch, aber ich bekam davon ständig Magenbeschwerden. Germteiggebackenes gab es jeden Tag in den verschiedensten Variationen. Sogar unsere gut bekannten Kärntnernudeln gab es als weißrussische „Valinkis“ serviert mit Tanz und Musik. Es wurde überhaupt versucht mit viel Herzlichkeit die Reisegruppe bei Laune zu halten. Kraut, Karotten, Rohnen, Kartoffel und Zwiebel gab es Unser Schiff „Andropov“. jede Menge und sie fehlten bei keinem Essen. Aber nun Schluss davon. Wie uns wiederholt unterbreitet wurde, sind wir ja nicht zum Schlemmen nach Russland gekommen, sondern um Land und Leute kennen zu lernen. Was uns an Kultur geboten wurde, hat dafür alle Erwartungen weit übertroffen. Wir haben nicht nur am Schiff viel erlebt, sondern machten, wenn möglich, täglich Besichtigungen. Insel im Onegasee, das Museumsdorf Kiski. In St. Petersburg waren wir in der Eremitage, im Katharinenpalast mit dem Bernsteinzimmer, dem Peterhof, bei einer Folkloreveranstaltung, dem Ballett Schwanensee und haben außerdem im Venedig des Ostens eine Kanalfahrt unternommen. Sogar bei Nacht waren wir am Newski Prospekt bummeln und haben Fahrten in der berühmten METRO gewagt. In St. Petersburg (es liegt am finnischen Meerbusen) ist man ja auf fast der selben Höhe wie in Helsinki und auch gar nicht weit davon entfernt. Hier heißt die Zeit um die Sommersonnenwende nur nicht Mitternachtssonne, sondern die „Weißen Nächte von St. Petersburg“ und die haben wir voll genossen. Am Schiff gab es jeden Abend alle möglichen Vorträge über Kultur, Wirtschaft und Geschichte des Landes und sogar einen sehr interessanten politischen „Runden Tisch“. Ich habe außerdem einen Tanz- und Russischkurs besucht und mich zum Schiffs-chor gemeldet, sowie mit dem Küchenchef über russische Speisen geplaudert. Das ganze wurde natürlich ständig mit reichlich Wodka umrahmt.
Gesellschaft, Geschichte und Kultur Seite 13 Urlaub einmal anders Auferstehungs-Kathedrale in St. Petersburg. Krimsekt gab es nur einmal und das nur nach einer Beschwerde über ein mehr als karg ausgefallenes Lunchpaket. Als wir St. Peterburg und die Newa verließen, kamen wir zum unendlich großen Ladogasee und nach dem Svir- Kanal zum ebenso imposanten Onegasee, weit wie ein Meer. Dort wurde uns in Petrozavodsk tolle karelische Volkskultur geboten. Tanz, Musik und Gesang, ganz ähnlich wie in Finnland. Gar nicht russisch und von akademisch ausgebildeten Künstlern. Auf einer kleinen Insel im Onegasee haben wir ein altes und überaus tolles Museumsdorf besichtigt. Alles bei herrlichstem Wetter und in einer wunderschönen Landschaft. Die Weiterfahrt über den Wolga-Baltik-Kanal nach Moskau war landschaftlich nicht mehr so schön, aber die vielen Schleusen, ich glaube 17 an der Zahl, waren mehr als aufregend und immer wieder unterbrochen von verschiedenen Besichtigungen. In Moskau angekommen, galt unser BRILLENMODE KONTAKTLINSEN HÖRGERÄTE Interesse in erster Linie dem Kreml mit dem reich ausgestatteten Museum, der Basiliuskathedrale, dem Kaufhaus GUM und der einmaligen Metro. Wir konnten auch eine Aufführung im Bolschoitheater oder den großartigen Nationalzirkus besuchen. Alles war einfach großartig und ging ganz schön auf die Brieftasche. Man holte uns den letzten Euro aus dem Börsel. In der Altstadt von Moskau habe ich z.B. in der Fußgängerzone für ein Eis mit Früchten stolze 330 Rubel (ca. 165,-- ATS) ausgegeben. Am billigsten waren die Fahrten mit der Metro. Ich bin von Station zu Station gepilgert mit einer einzigen Münze. Man durfte nur nicht nach oben auftauchen. Der Reichtum, der uns überall gezeigt wurde, war überwältigend und hätte uns fast die Armut vergessen lassen, die überall herrscht. Nur die vielen Alkoholleichen erinnerten hin und wieder daran. Die wurden aber in regelmäßigen Abständen von der Miliz „eingesammelt“ und abtransportiert. Auch die vielgepriesene Perestroika hat nicht so recht gegriffen. Hat früher der Staat abkassiert, so ist es heute die Russenmafia. Landwirte dürfen nur anbauen, was der „Gemeindeobere“ genehmigt oder man muss dafür bezahlen. Nach der Ernte wird nochmals kräftig abkassiert, da alle Obst- und Gemüsestände fest in kontrollierender Hand In Karelien. OPTIK SCHIFFER PRÄZISION VOR AUGEN FÜR LEUTE MIT PERSÖNLICHKEIT UND EIGENEM STIL sind. Wenn der Bauer genug Familienmitglieder hat, wird am Straßenrand verkauft und etwas mehr dabei verdient. So ist es leider auch in allen anderen Wirtschaftszweigen. Einige wenige Bürger haben es verstanden sich dabei zu sanieren und kontrollieren und kaufen alles auf. In Moskau soll es z.B. mehr Mercedes geben als in ganz Deutschland. Aber leider gibt es auch viel, viel mehr Armut. Auf Grund der Währungsreform wurde der arme Mann ärmer und der reiche Mann noch reicher. Seit dieser Reise bin ich viel bescheidener, aber auch viel zufriedener geworden. Es ist für alle eine schöne, aber auch sehr lehrreiche Kreuzfahrt in den Osten Europas gewesen. Eine Wiederholung aber nicht unbedingt erstrebenswert. Borschtsch Zutaten: 50 dkg Rindfleisch 40 dkg Kraut 40 dkg Kartoffel 25 dkg Rohnen je 1 Karotte, Sellerie, Petersilie, 1 Zwiebel 1 Dose Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 EL Weinessig 1 EL Mehr (gehäuft) 1/2 Becher saurer Rahm 1 Lorbeerblatt, Petersilie oder Dill, Knoblauch Zubereitung: Mit dem Fleisch eine Suppe kochen. Das Gemüse und die geschälten Rohnen in Stifte schneiden. Rohnen 5 Minuten in Fett dämpfen, geschnittene Tomaten, Tomatenmark, Essig, Suppe zufügen und gar kochen. Gemüse und gewürfelte Zwiebel in Fett leicht bräunen, mit Mehl bestäuben, mit Suppe ablöschen und zum Kochen bringen. In diese Brühe die in Würfel geschnittenen Kartoffel und das fein geschnittene Kraut geben. Salzen, pfeffern und mit dem Lorbeerblatt kochen. Wenn das Kraut gar ist, die Rohnen und das gewürfelte Rindfleisch zufügen und noch einmal zum Kochen bringen. Knoblauch zufügen und den Borschtsch mit saurem Rahm und Petersilie anrichten. SPITTAL/DRAU Telefon 32 80 oder 61 3 88 GMÜND Telefon 38 98
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