L - für Dort-Hagenhausen-Verlag
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Dort-Hagenhausen-Verlag Frühjahr 2012
- Seite 2: www.d-hverlag.de Dort-Hagenhausen-V
- Seite 6: Einfach gut leben Claudia Daiber S
- Seite 10: ten en in machtem, n en. r, obern d
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Frühjahr 2012
www.d-hverlag.de<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong> <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Es gibt immer wieder Entwicklungssprünge im Markt, wenn sich langsam<br />
anbahnende Trends, plötzlich von allen aufgenommen werden und mit<br />
einer Flut von Titeln zum Modethema werden. Wir waren mit unseren<br />
Landleben Büchern frühzeitig beim Landleben Boom dabei und der Erfolg<br />
unserer Bücher gibt uns Kraft, um nicht nur die Themen in unserer<br />
„Aus Liebe zum Landleben“ Reihe weiter ausbauen, sondern mit der<br />
neuen Reihe „einfach gut leben“ das Trendthema weiter zu entwickeln.<br />
Wir starten im Frühjahr mit 3 Titeln: immer öfter vegetarisch, mit Liebe<br />
selbst gemacht – Geschenke wie vom Lande und süß und herzhaft.<br />
In unserer Frühjahrsaktion, die sich natürlich um „die Liebe zum Landleben“<br />
und „einfach gut leben“ dreht, bieten wir Ihnen zur entsprechenden<br />
Bücherauswahl das passende Promotion Material.<br />
Bleiben Sie uns weiterhin gewogen. Wir werden uns <strong>für</strong> Sie anstrengen.<br />
Die 10 Bücher aus 2010/2011<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maria Pilch<br />
Backen<br />
wie auf dem Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Wie im<br />
Bauerngarten<br />
Gestalten, anbauen,<br />
ernten und genießen<br />
mit Extrakapitel Klostergarten<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche<br />
der Kräuter<br />
... kulinarisch, heilkräftig<br />
und gärtnerisch<br />
durch das Jahr<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
… im November 2011<br />
Mit über<br />
100 Rezepten<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald- und<br />
Wiesenkochbuch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und<br />
draußen essen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Aus Liebe zum LAndLeben<br />
Heike Fischer<br />
Wohnen<br />
Natürliche Materialien, wohnen drinnen<br />
und draußen, ländliche Farben<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlies Busch<br />
Natürlich schön<br />
und gesund<br />
Natürliche<br />
Essenzen, Cremes, Öle und<br />
Emulsionen, Naturrezepte,<br />
Seifen, Badezusätze<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Christian Havenith, geb. 1969, betreibt in Wassenach Eifel seine<br />
eigene „Vielfaltsgärtnerei“. Hier bietet er traditionelles und regionales<br />
Saatgut von vielen Gemüsesorten an. Im Jahr 1998 gründete<br />
der gelernte Gärtner das Gemüsesortenprojekt „Rheinland + Pfalz“,<br />
das sich rasch zum größten Regionalsortenprojekt Deutschlands<br />
entwickelte. Im Jahr 2011 betreute er das Projekt „Garten Eden<br />
2011“ auf der Bundesgartenschau in Koblenz. Havenith ist Mitglied<br />
des „BUNDLandesarbeitskreises Landwirtschaft“. Der zertifizierte<br />
Kräuterpädagoge berät seine Kunden gerne zu Fragen rund um das<br />
Thema traditionelle Gemüsesorten und gibt auch Seminare zur kulinarischen<br />
Zubereitung.<br />
u Buchvorstellungen mit praktischen Vorführungen auf<br />
Anfrage möglich<br />
u Presseevent anlässlich der Veröffentlichung im<br />
April 2012<br />
u große Pressekampagne in allen namhaften Medien<br />
in Vorbereitung<br />
Bekannte und alte Gemüsesorten<br />
Christian Havenith<br />
Gemüse – die<br />
große Vielfalt<br />
Noch bis vor wenigen Jahrzehnten,<br />
als es noch keine<br />
einheitlichen Gemüsesorten<br />
im Supermarkt zu kaufen gab,<br />
bauten die Menschen „ihr“<br />
regionales Gemüse auf ihren<br />
Feldern und in ihren Gärten<br />
selbst an. Dabei bevorzugte<br />
jede Gegend ganz bestimmte<br />
Sorten, die optimal an das jeweilige<br />
Klima, den Boden und<br />
an die Wasserversorgung angepasst<br />
waren. So wurden sie<br />
auch zur Grundlage der meist<br />
„typischen“ regionalen Gerichte.<br />
In den letzten Jahren wächst<br />
das Interesse an Gemüse und<br />
seiner bunten und gesunden<br />
Vielfalt wieder enorm. Es gibt<br />
zahlreiche Initiativen um den<br />
Anbau speziell alter Gemüsesorten<br />
zu fördern und viele<br />
Gemüse sind auf den Speisekarten<br />
wieder „in“.<br />
Dieses Buch will Sie an der<br />
Hand nehmen und Ihnen<br />
diese reichhaltigen Schätze<br />
zeigen. Nicht nur alte Gemüsesorten,<br />
sondern auch die<br />
bekannten Sorten mit ihren<br />
regionalen Ausprägungen und<br />
Eigenheiten werden mit umfassenden<br />
Erklärungen zum<br />
Anbau und notwendigem gärtnerischen<br />
Wissen vorgestellt.<br />
Dazu gibt es eine Vielzahl von<br />
regional typischen Rezepten.<br />
Der Autor und Gärtner Christian<br />
Havenith zeigt Ihnen mit<br />
all seiner Erfahrung worauf es<br />
beim Anbau und der Zubereitung<br />
von Gemüse ankommt.<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Gemüse<br />
Christian Havenith<br />
Die große Vielfalt<br />
entdecken, anbauen und genießen<br />
Wer zwei Hasen zugleich hetzen will, fängt gar keinen.<br />
D e u t s c h e s sprichwort<br />
Warum Gemüse?<br />
er heute Lust auf einen Braten hat, der geht in<br />
Wden Supermarkt und kauft sich ein Stück Fleisch.<br />
Längst vorbei sind die Zeiten, als der Jäger im Morgengrauen<br />
auf die Pirsch ging, um mit dem unter Lebensgefahr<br />
erlegten Wild die Sippe mit Nahrung, Werkzeug und Bekleidung<br />
zu versorgen. Jäger machen sich auch heute noch<br />
auf den Weg zur Jagd. Doch die Versorgung der Familie<br />
steht längst nicht mehr im Mittelpunkt. Der Jäger erfüllt<br />
heute vielfältige Aufgaben. Die einst wilde Naturlandschaft<br />
entwickelte sich zu einer dicht besiedelten Kulturlandschaft,<br />
in der immer weniger Lebensraum <strong>für</strong> die frei<br />
lebende Tierwelt bleibt. Außerdem wurden Großraubtiere<br />
wie Wolf, Bär und Luchs so gut wieausgerottet. Jäger und<br />
Jägerinnen sind es, die nun regulierend in den Wildbestand<br />
eingreifen müssen. Eine gewissenhafte, nachhaltige Jagd<br />
gefährdet nicht den Fortbestand einer Wildart, sondern hält<br />
diese gesund. Darüber hinaus sichert der Jäger die Lebensgrundlagen<br />
von Wildtierarten, die vom Aussterben bedroht<br />
sind, durch vielfältige Maßnahmen gesichert. Lohn <strong>für</strong> das<br />
Engagement, das geld und freizeit kostet, ist das wildbret.<br />
Für dieses gesunde, natürlich gewachsene Produkt sind<br />
nicht einmal Dicounter-Produkte mit der Aufschrift „Bio“<br />
eine echte Konkurrenz.<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Wild Wald Wiese | 6 Wild Wald Wiese | 7<br />
Rezepte frisch<br />
aus dem Garten<br />
Wild Wald Wiese | 12 Wild Wald Wiese | 13<br />
u Gemüse in all seiner<br />
Vielfalt ist so beliebt<br />
wie nie zuvor<br />
u der Trend zu authentischen,selbstgemachtenGemüsegerichten<br />
aus dem<br />
regionalen Umfeld<br />
ist stärker denn je<br />
u ein weiteres großes<br />
Themensegment in<br />
der Reihe „Aus Liebe<br />
zum Landleben“<br />
Christian Havenith<br />
Gemüse – die große Vielfalt<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca. 300 farbigen<br />
Abbildungen.<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783863620035<br />
Erscheint Ende März 2012<br />
Hineinblättern/Leseprobe: www.dhverlag.de/NeueBuecher.html<br />
www.d-hverlag.de
Die neue Reihe<br />
„einfach gut leben“<br />
Die Liebe zum Landleben, die romantische Sehnsucht nach „da ist die<br />
Welt noch in Ordnung“ wird bestimmt weiter an Zugkraft gewinnen, je<br />
unübersichtlicher die Welt sich entwickelt.<br />
Gleichzeitig verstärkt sich der Trend ein Leben zu führen, das auf Eigeninitiative,<br />
Gesundheit und Werte setzt in eigener Verantwortung,<br />
mit Liebe und Freude <strong>für</strong> sich oder andere, etwas zu machen, möglichst<br />
im Einklang mit der Natur. Nachhaltig ist das Modewort da<strong>für</strong>, wir<br />
sagen dazu „einfach gut leben“.<br />
Es gibt eine Reihe von Themen, welche sich sehr gut unter diesem<br />
Oberbegriff einordnen lassen. Statt einfache Ratgeber zu machen,<br />
möchten wir Bücher anbieten, die diesem bewussteren Lebenstil<br />
verpflichtet sind. Unsere ersten drei Bücher handeln von der vegetarischen<br />
Küche, vom Geschenke selber machen und von süßen<br />
Genüssen.<br />
einfach gut leben<br />
Immer<br />
Ute-Marion<br />
Wilkesmann<br />
öfter<br />
vegetarısch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
www.d-hverlag.de<br />
Mit über 170<br />
Rezepten!<br />
einfach gut leben<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl & Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr<br />
Claudia Daiber<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong> <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
einfach gut leben<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht<br />
Aus Küche und Garten, Woll- und Nähkorb<br />
L<br />
Marlies Busch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Geschenke wie vom Land<br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
Ute Marion Wilkesmann arbeitet<br />
seit über 25 Jahren als Fachübersetzerin<br />
in den Bereichen Medizin,<br />
Pharmazeutik und Chemie und<br />
betreibt zusammen mit Eric Mark<br />
Charlton ihr eigenes Übersetzungsbüro.<br />
Über die Liebe zur Vollwertkost<br />
entdeckte Sie auch die<br />
vegetarische Ernährung, die sie in<br />
mehr als 7 Jahren vervollkommnet<br />
hat. Sie betreibt eine beliebte<br />
Website und diverse Blogs und hat<br />
bereits etliche Bücher zu Ihrem<br />
Lieblingsthema geschrieben.<br />
u Presseevent anlässlich der Veröffentlichung im März<br />
u Große Pressekampagne in allen namhaften Medien in<br />
Vorbereitung<br />
u Online Kampagne in relevanten Blogs und Websites<br />
Köstlich vegetarisch genießen<br />
Ute-Marion Wilkesmann<br />
Immer öfter<br />
vegetarisch<br />
Was ist das Wichtigste bei der<br />
vegetarischen Küche? Das<br />
wichtigste Kriterium bei Obst,<br />
Gemüse und Kräutern ist immer<br />
„Frische“, sie alleine garantiert<br />
den vollen Gehalt der<br />
wichtigen Nährstoffe, Vitamine<br />
und Aromen. Dann kommt die<br />
Verarbeitung und (schonende)<br />
Zubereitung getreu dem Motto<br />
„so natürlich wie möglich“.<br />
Das Buch widmet sich umfassend<br />
der vegetarischen Vollwertküche,<br />
besonders auch<br />
der Ernährung <strong>für</strong> Menschen,<br />
die immer öfter ihr Essen<br />
ohne Tierprodukte gestalten<br />
möchten.<br />
Ohne ideologische Besserwisserei<br />
und fundamentalistische<br />
Glaubensbekenntnisse, aber<br />
da<strong>für</strong> mit viel Schwung und<br />
ansteckender Begeisterung,<br />
wird die Essenswelt mit all ihren<br />
Köstlichkeiten dargestellt,<br />
mit mehr als 170 Rezepten und<br />
viel Sachwissen.<br />
So wird der Titel des Buches<br />
zum Programm und das Buch<br />
zum „Trendverstärker“ auf dem<br />
Koch und Kochbuchmarkt.<br />
Geschrieben von einer er fah<br />
renen Autorin, die mit ih<br />
ren multimedialen Aktivitäten<br />
auch über die Vegetarier/Voll <br />
wertgemeinde hinaus viele<br />
Fans gewonnen hat.<br />
einfach gut leben<br />
Immer<br />
60 g gelbe Linsen<br />
200 g Wasser<br />
200 g Mangold (in diesem Fall bunter Mangold,<br />
mit gelben und roten Stielen)<br />
1 Knoblauchzehe<br />
2 EL Aprikosenkernöl (oder Sonnenblumenöl)<br />
1/2 TL Salz<br />
frisch gem. schwarzer Pfeffer<br />
etwas Muskatnuss<br />
50 g Wasser<br />
300 g Gemüse der Saison (netto), hier:<br />
80 g Brokkoli, 80 g Paprika, 80 g Möhren<br />
60 g Kohlrabi<br />
etwas Salz<br />
evtl. 1-2 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl<br />
Für den Kräuterschmand:<br />
1 Becher Schmand<br />
je 1 EL gehackt: Petersilie, Basilikum und<br />
Thymian<br />
ggf. etwas Salz<br />
Ute-Marion<br />
Wilkesmann<br />
öfter<br />
vegetarısch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Gemüsepfanne mit Linsen<br />
Wer braune Linsen nehmen möchte – die natürlicher sind als ihre gelben<br />
Vettern, da sie ungeschält sind und somit noch mehr Ballaststoffe enthalten<br />
–, lässt sie 12 Std. einweichen und 12-24 Std. keimen.<br />
Linsen und Wasser in eine etwas höhere Pfanne geben. Mangold waschen,<br />
abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Auf die Linsen legen.<br />
Knoblauchzehe schälen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Deckel<br />
auflegen und alles auf größter Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf<br />
unter dem Deckel oder durch die Abdampföffnung entweicht. Herdplatte<br />
auf kleinste Einstellung drehen und das Gemüse 15 Min. dünsten, ohne<br />
den Deckel dabei anzuheben. Öl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gleichmäßig<br />
darauf verteilen und das Gericht in der Pfanne servieren.<br />
Gemüsepfanne mit<br />
Kräuterschmand<br />
Wasser in eine Pfanne geben. Gemüse in handliche Stücke schneiden<br />
(Möhre nicht schälen, auch junge Kohlrabi können ungeschält bleiben)<br />
und ebenfalls in die Pfanne geben. Deckel auflegen und das Gemüse auf<br />
größter Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel<br />
oder durch die Abdampföffnung entweicht. Zwischendurch den Deckel<br />
nicht öffnen! Auf kleinste Einstellung drehen und 13-15 Min. dünsten. Salz<br />
und ggf. Öl darüber geben. Schmand mit den gehackten Kräutern und, wer<br />
möchte, mit etwas Salz verrühren und zum Gemüse servieren.<br />
Rote Bete-Knäcke<br />
Hirse fein mahlen. Gemüse ggf. waschen und grob vorschneiden, Apfel<br />
vierteln. Knoblauchzehen schälen. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer<br />
geben und mit dem Stößel zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit<br />
einem Spatel auf drei Folien auftragen. Mit dem nassen Spatel Stücke<br />
vorziehen und jeweils mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Mohn<br />
bestreuen. 12 Std. bei 40 °C trocknen, umdrehen, nochmals 12 Std.<br />
trocknen. (Bei einem rechteckigen Dörrgerät habe ich drei Einschübe<br />
gefüllt.)<br />
Info:<br />
Diese kleinen Kräcker machen schon optisch richtig etwas her. Damit<br />
kann man am kalten Büffet Eindruck schinden! Es ist auch dem sogenannten<br />
Essener Brot ähnlich. „Essener“ hat übrigens nicht mit der<br />
Stadt Essen in Nordrhein-Westfalen zu tun, sondern bezieht sich auf eine<br />
vermutete religiöse Gruppe im antiken Judentum. Das Original Essener<br />
Brot wird vorwiegend aus gekeimtem Getreide, Salz, Wasser und etwas<br />
Buchweizen hergestellt.<br />
75 g Hirse<br />
315 g Rote Bete<br />
40 g Rhabarber<br />
140 g Sellerie<br />
1 Apfel (100 g)<br />
2 Knoblauchzehen<br />
50 g Öl<br />
30 g Apfelessig<br />
1 geh. TL Salz<br />
1 TL gem. Koriander<br />
1/2 TL Cumin<br />
100 g Dinkelsprossen (von ca. 60 g Dinkel,<br />
Keimzeit 36-48 Std.)<br />
75 g goldener Leinsamen<br />
je 2 EL Sonnenblumenkerne, goldener Leinsamen<br />
und Mohn <strong>für</strong> die Dekoration<br />
96 97<br />
Mit über 170<br />
Rezepten!<br />
u viele Menschen<br />
lassen immer öfter<br />
das Fleisch bei ihren<br />
täglichen Mahlzeiten<br />
weg<br />
u endlich ein Buch,<br />
das vegetarisches<br />
Essen nicht als etwas<br />
<strong>für</strong> Verzichtwillige,<br />
sondern als Welt<br />
voller Köstlichkeiten<br />
serviert<br />
u von einer Autorin,<br />
die schon eine<br />
begeisterte Fangemeinde<br />
hat<br />
UteMarion Wilkesmann<br />
Immer öfter vegetarisch<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca. 300 farbigen<br />
Abbildungen.<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783863620042<br />
Erscheint Ende Februar 2012<br />
126 127<br />
Hineinblättern/Leseprobe: www.dhverlag.de/NeueBuecher.html<br />
www.d-hverlag.de
Einfach gut leben<br />
Claudia Daiber<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl und Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen<br />
& mehr, nicht nur aus<br />
der Landküche<br />
Die Österreicher sagen Mehlspeisen<br />
dazu und verbinden<br />
mit diesem Begriff ein Kaleidoskop<br />
von süßen Genüssen,<br />
die jedem schon beim Drandenken<br />
das Wasser im Mund<br />
zusammenlaufen lassen. Ob<br />
Marillenknödel oder einfache<br />
Mehlspeisen, wie Dampfnudeln,<br />
in diesem Buch finden<br />
Sie die „feinen Sachen“, welche<br />
das Leben, nicht nur unserer<br />
Eltern und Großeltern<br />
versüßt haben, sondern die<br />
auch heute wieder eine Renaissance<br />
erfahren. Traditionell<br />
einfache und bodenständige<br />
Rezepte vom Land und<br />
auf die heutige Zeit adaptierte<br />
neue Kreationen mit Zutaten<br />
aus vielen anderen Ländern.<br />
Prominente Spezialisten verraten<br />
Ihre Lieblingsrezepte<br />
und geben Einblick in ihre<br />
Welt der Knödel, Strudel und<br />
Eierkuchen.<br />
Claudia Daiber, machte nach<br />
dem Studium der Germanistik<br />
und Romanistik ihr Hobby zum<br />
Beruf. In mehreren <strong>Verlag</strong>en<br />
war sie programmverantwortliche<br />
und leitende Redakteurin<br />
<strong>für</strong> Kochen, Ernährung,<br />
Hobby und Freizeit, bevor sie<br />
sich mit einem kleinen Redaktionsbüro<br />
nördlich von München<br />
selbstständig machte.<br />
Inzwischen hat sie zahlreiche<br />
Koch und Ernährungsratgeber<br />
veröffentlicht.<br />
www.d-hverlag.de<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong> <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
12 | Blumen<br />
einfach gut leben<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl & Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr<br />
Hefeknödel<br />
V<br />
on einem Bauerngarten hat man das ganze<br />
Jahr etwas. In Frühling, Sommer und<br />
Herbst die frischen Blumen und STauden,<br />
Obst und gemüse, Blattgrün und bunts Laub. Für<br />
die winterlichen dekorationen eignen sich besonders<br />
getrocknete Blumen. Lavendel und Rosen,<br />
und nicht zu vergessen strohblumen - jene Distelgewächse,<br />
die mit ihrere enthaltsamen Art zu<br />
Dauerhafter schönheit gelangen. Als Potpourrie,<br />
Gesteck Deko <strong>für</strong> Geschenke oder Kränze erinnern<br />
sie auch im winter an die bunten Farben der<br />
warmen Minate<br />
Claudia Daiber<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Was wir im Sommer ernsten,<br />
wird uns im winter ein Geschenk sein.<br />
Novalis<br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
u „Mehlspeisen“ auf<br />
alte und neue Weise<br />
sind der Inbegriff<br />
von „einfach gut<br />
leben“<br />
u Ein Buch, um sich<br />
und andere zu<br />
beschenken<br />
u Eine unvergleichliche<br />
Sammlung von<br />
süßen Genüssen<br />
u Pressekampagne<br />
in allen namhaften<br />
Medien in<br />
Vorbereitung<br />
Claudia Daiber<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl und Ei<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
19 x 24,5 cm<br />
168 Seiten mit ca. 200 farbigen<br />
Abbildungen.<br />
€ 18,95 (D)/€ 19,50 (A)/<br />
CHF 27,50<br />
ISBN 9783863620066<br />
Erscheint Mai 2012<br />
Köstlich, einfach Was wir im Sommer ernsten,<br />
wird uns im Was wir im Sommer ernsten, wird uns im winter<br />
ein Geschenk sein. Novalis Was wir im Sommer ernsten,<br />
wird uns im winter ein Geschenk sein. Novalis winter<br />
ein Geschenk sein. Novalis<br />
Hineinblättern/Leseprobe: www.dhverlag.de/NeueBuecher.html<br />
Einfach gut leben<br />
Marlies Busch<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht –<br />
Geschenke<br />
wie vom Land<br />
Es ist einfach schön, wenn<br />
man etwas Selbstgemachtes<br />
verschenken kann, oder geschenkt<br />
bekommt. Die Menschen<br />
auf dem Land haben es<br />
dabei schon immer leichter<br />
und einfacher gehabt sich aus<br />
dem Fundus ihrer selbstgemachten<br />
Dinge zu bedienen.<br />
Aus den täglichen Beschäftigungen,<br />
seien es Gärtnern,<br />
Vorratshaltung und Kochen,<br />
Dekorieren, Wohnbequemlichkeit<br />
oder handwerkliche<br />
Aktivitäten, überall ließ sich<br />
und lässt sich daraus etwas<br />
zum Geschenk machen.<br />
Dieses Buch ist gleichzeitig<br />
eine fast unerschöpfliche<br />
Quelle <strong>für</strong> Geschenkideen und<br />
bietet über 100 Anleitungen<br />
<strong>für</strong> das Selbermachen von<br />
liebevollen Geschenken vom<br />
Lande.<br />
Marlies Busch, die Modegrafikerin<br />
und Textildesignerin<br />
lebt in München und arbeitet<br />
<strong>für</strong> verschiedene Buch und<br />
Zeitschriftenverlage im Bereich<br />
Lifestyle, Handarbeiten<br />
und Kreatives Design. Sie hat<br />
bereits zahlreiche Bücher zu<br />
diesen Themen veröffentlicht.<br />
Zutaten<br />
200 g Mehl<br />
300 g Zucker<br />
3 Zitronen<br />
400 g Mandeln<br />
gemahlen<br />
3 eier<br />
Vanillezucker<br />
12 | Blumen<br />
einfach gut leben<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht<br />
Aus Küche und Garten, Woll- und Nähkorb<br />
Selbst gebackenes in selbst gebasteltem<br />
Kekse in der<br />
Schmuckdose<br />
n Von einem Bauerngarten hat man das ganze Jahr etwas.<br />
In Frühling, Sommer und Herbst die frischen Blumen<br />
und STauden, Obst und gemüse, Blattgrün und bunts<br />
Laub. Für die winter<br />
n Flichen dekorationen eignen sich besonders getrocknete<br />
Blumen. Lavendel und Rosen, und nicht zu vergessen<br />
strohblumen - jene Distelgewächse, die mit ihrere<br />
enthaltsamen Art zu Dauerhafter schönheit gelangen. Als<br />
Potpourrie, Gesteck Deko <strong>für</strong> Geschenke oder Kränze erinnern<br />
sie auch im winter an die bunten Farben der warmen<br />
Minate<br />
n Von einem Bauerngarten hat man das ganze Jahr etwas.<br />
In Frühling, Sommer und Herbst die frischen Blumen<br />
und STauden, Obst und gemüse, Blattgrün und bunts<br />
Laub. Für die winter<br />
n Flichen dekorationen eignen sich besonders getrocknete<br />
Blumen. Lavendel und Rosen, und nicht zu vergessen<br />
strohblumen - jene Distelgewächse, die mit ihrere<br />
Marlies Busch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Material<br />
Material<br />
Pappe<br />
Schleifen<br />
Schere<br />
Locher<br />
Pappe<br />
Schleifen<br />
Schere<br />
Locher<br />
Pappe<br />
Schleifen<br />
Schere<br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
u Das wahrscheinlich<br />
einzige Buch zum<br />
Thema mit mehrthematischem<br />
Ansatz<br />
u Ein Geschenkbuch<br />
mit einer unglaublichen<br />
Fülle an<br />
Geschenkideen<br />
u Selbermachen<br />
war noch nie so<br />
„in“ wie heute<br />
Marlies Busch<br />
Mit Liebe selbst gemacht –<br />
Geschenke wie vom Land<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
19 x 24,5 cm<br />
168 Seiten mit ca. 200 farbigen<br />
Abbildungen.<br />
€ 18,95 (D)/€ 19,50 (A)/<br />
CHF 27,50<br />
ISBN 9783863620059<br />
Erscheint April 2012<br />
Die Stimmung macht Geschenke<br />
Was wir im Sommer ernsten,<br />
wird uns im im Sommer ernsten,<br />
wird uns im winter<br />
ein Geschenk sein. Novalis<br />
Was wir im Sommer ernsten,<br />
wird uns im winter<br />
ein Geschenk sein. Novalis winter<br />
ein Geschenk sein. Novalis<br />
Hineinblättern/Leseprobe: www.dhverlag.de/NeueBuecher.html<br />
www.d-hverlag.de
Backlist Bestseller<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maria Pilch<br />
Backen<br />
wie auf dem Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
www.d-hverlag.de<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong> <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
3. Auflage<br />
2. Auflage in<br />
Vorbereitung<br />
… Roswitha Hubers<br />
Anleitungen <strong>für</strong><br />
selbst gemachten<br />
Sauerteig und<br />
ihre Brotrezepte<br />
funktionieren.<br />
proFIL, ÖStErrEICH<br />
Roswitha Huber<br />
Gutes Brot<br />
Hardcover mit<br />
Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca.<br />
220 farbigen Abbildungen<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783981310443<br />
Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot …<br />
Die überall bekannte Brotfrau Roswitha Huber stellt in ihrem Erfolgsbuch<br />
alles Wissenswerte zum Thema Brot vor und erzählt Geschichten<br />
und Erlebnisse rund ums Brot. Mit vielen Rezepten zum Brotbacken<br />
und Rezepten mit Brot.<br />
Maria Pilch<br />
Backen wie auf dem Land<br />
Hardcover mit<br />
Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca.<br />
300 farbigen Abbildungen<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783863620004<br />
Von der Landbäckerin<br />
Ein Buch mit über 80 Rezepten, von einer Frau geschrieben, die ländliches<br />
Lebensumfeld, professionellen Sachverstand, sowie Leidenschaft<br />
zum Backen vereint.<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche<br />
der Kräuter<br />
... kulinarisch, heilkräftig<br />
und gärtnerisch<br />
durch das Jahr<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald- und<br />
Wiesenkochbuch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit über<br />
100 Rezepten<br />
2. Auflage<br />
• Dieser Band enthält über 100 Rezepte<br />
und Farbfotos<br />
• von klassischen Rezepten über raffi nierte<br />
Kombinationen bis hin zu internationalen<br />
Rezepten und herzhaft süßen Fleisch-<br />
Sweets<br />
• Anregungen und Variationen<br />
• leichte schnelle Rezepte, sowie aufwändig<br />
festliche Gerichte<br />
• Rezepte <strong>für</strong> jede Tages- und Jahreszeit<br />
• <strong>für</strong> den kleinen Hunger und den<br />
Heißhunger<br />
… die über 100<br />
Rezepte und Gartentipps<br />
machen<br />
dieses Buch zu einem<br />
wahren Schatz.<br />
SCHÖnE FrEIzEIt<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald-<br />
und Wiesenkochbuch<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca.<br />
280 farbigen Abbildungen<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783863620011<br />
Verführerisch und köstlich, ob als Hauptspeise,<br />
Snack oder zuckrige Zwischenmahlzeit.<br />
Süße Gerichte sind ein Wohlfühl-Versprechen.<br />
Sie duften nach Vanille, Karamell und Zimt,<br />
bestechen durch feine Cremes oder fruchtige Beigaben,<br />
sind locker duftig oder köstlich als Aufl auf und<br />
machen auch in der internationalen Küche eine gute Figur.<br />
Dieses Buch enthält 137 Rezepte, über 100 Fotos,<br />
unter anderem zu süßen Salaten und Suppen, Kaltschalen,<br />
Cremes, Flammeris und Souffl és, Aufl äufen,<br />
Quarkspeisen, Teiggerichten und nicht zu vergessen,<br />
den König unter den Süßspeisen: den Kaiserschmarren.<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche der Kräuter<br />
Hardcover mit<br />
Schutzumschlag<br />
22,5 x 27,7 cm<br />
208 Seiten mit ca.<br />
300 farbigen Abbildungen<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/<br />
CHF 35,50<br />
ISBN 9783981310467<br />
Kulinarisch und gärtnerisch durch das Jahr<br />
Mit einer liebevollen, persönlichen, nachvollziehbaren und vor allem<br />
zusammenhängenden Darstellung des gärtnerischen und kulinarischen<br />
Kräuterwesens, ergänzt mit heilkundlichen Informationen; unterstützt<br />
von einer Anzahl von versierten Köchen, mit vielen Rezepten.<br />
Endlich ein Buch zum Thema, das mehr ist als ein einfaches<br />
Wildrezept-Kochbuch<br />
Die Autorinnen Marlisa Szwillus (Ökotrophologin, Mitglied im Food<br />
Editors –Club und Barbara Ettl, Referentin im BJV) führen durch Wald<br />
und Flur, präsentieren viel Wissenswertes zum Thema Jagd und Wild<br />
und vielfältige, in die heutige Zeit passende Rezepte.<br />
978-3-9813104-0-5<br />
Süße HAUPTSPEISEN<br />
Der Sommer ist ein Reigen an Festlichkeiten<br />
und Gelegenheiten zum Genießen im Freien<br />
und Unternehmungen in der Natur.<br />
Darüber hinaus können wir den Sommer in<br />
Rezepten „speichern“ und ihn in Form von Eingemachtem,<br />
Gelagertem und vor allem in Erinnerungen<br />
an unvergessene Sommerevents aufbewahren.<br />
Die Hauptkapitel Schlemmen im Sommer,<br />
Geselligkeit draußen, Zusammen die Natur erobern<br />
und Urlaub daheim werden unterstützt<br />
durch viele Sommerrezepte, Hinweise und Ideen<br />
<strong>für</strong> ein herrliches Sommer-(er)leben.<br />
Ein ideales Geschenkbuch<br />
zum Mitbringen auf die Sommerparty.<br />
Backlist<br />
Süße<br />
HAUPTSPEISEN<br />
Köstlich • schnell • verführerisch<br />
und immer eine kleine Sünde wert …<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
2. Auflage<br />
Claire Singer/Norbert v. Frankenstein<br />
Süße Hauptspeisen<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 144 S.<br />
€ 19,95 (D)/€ 20,60 (A)/ CHF 28,50<br />
ISBN 9783981310405<br />
Im Sommer<br />
Köstlich – ob gebacken, gekocht, geliert<br />
oder gerührt – süße Hauptspeisen können<br />
in den unterschiedlichsten Formen serviert<br />
werden: als Aufl äufe, Flammeris, Crêpes,<br />
Souffl és, Cremes, Gelees, Trifl es oder<br />
Crumbles – in großen Reinen und Pfannen,<br />
als Starter in trendigen Bechern, rustikal<br />
mit grobem Zucker oder sehr edel angerichtet<br />
mit Karamellfäden.<br />
Süße Hauptspeisen sind Verführung pur,<br />
denn sie stimulieren die Sinne mit Vanilleduft,<br />
süßsauren Köstlichkeiten und überraschenden<br />
Geschmackskombinationen.<br />
Sie zaubern Aromen herbei, die nur durch<br />
das Zusammenspiel von Eiern, Butter,<br />
Mehl und Zucker entstehen, berühren<br />
durch hauchfeine Konsistenz oder sind<br />
bissfeste Naschkost.<br />
Süße Hauptspeisen heben sich von ihren<br />
herzhaften Kollegen nicht nur durch<br />
Duft und Geschmack, sondern auch durch<br />
die Optik ab. Zarte Pastellfarben neben<br />
Früchterot, Karamellbeige zu Schokobraun<br />
und Eischneeweiß ergeben süße Gemälde,<br />
die auf der Zunge zergehen.<br />
Süße Hauptspeisen sind Klassiker, Kult<br />
und Kochkunst in einem.<br />
Barbara RiasBucher<br />
Kochen und Essen<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 208 Seiten<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/ CHF 35,50<br />
ISBN 9783981310429<br />
Schnäppchen<br />
Eine Jahreszeit mit allen Sinnen erleben<br />
Im Sommer<br />
Die Natur erleben, kochen und genießen<br />
wie auf dem Lande<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit<br />
Rezepten<br />
jetzt € 9,95 solange Vorrat reicht<br />
Claire Singer<br />
Im Sommer<br />
Hardcover mit Schutzumschlag<br />
19 x 23 cm<br />
144 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen<br />
€ 9,95 (D)/€ 9,95 (A)/CHF 15,90<br />
ISBN 9783981310436<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Wie im<br />
Bauerngarten<br />
Gestalten, anbauen,<br />
ernten und genießen<br />
mit Extrakapitel Klostergarten<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Maren Partzsch<br />
Wie im Bauerngarten<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 192 Seiten<br />
€ 19,95 (D)/€ 20,60 (A)/ CHF 28,50<br />
ISBN 9783981310498<br />
Aus Liebe zum LAndLeben<br />
Heike Fischer<br />
Wohnen<br />
Natürliche Materialien, wohnen drinnen<br />
und draußen, ländliche Farben<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Heike Fischer<br />
Wohnen<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 208 Seiten<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/CHF 35,50<br />
ISBN 9783863620028<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und<br />
draußen essen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
2. Auflage<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und draußen essen<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 176 Seiten<br />
€ 19,95 (D)/€ 20,60(A)/CHF 28,50, ISBN 9783981310474<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlies Busch<br />
Natürlich schön<br />
und gesund<br />
Natürliche<br />
Essenzen, Cremes, Öle und<br />
Emulsionen, Naturrezepte,<br />
Seifen, Badezusätze<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Marlies Busch<br />
Natürlich schön und gesund<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 184 Seiten<br />
€ 19,95 (D)/€ 20,60 (A)/CHF 28,50<br />
ISBN 9783981310481<br />
Marlies Busch<br />
Handarbeiten und Dekorieren<br />
HC mit SU, 22,5 x 27,7 cm, 208 Seiten<br />
€ 24,95 (D)/€ 25,70 (A)/CHF 35,50<br />
ISBN 9783981310450<br />
Sonderaktion<br />
bei Abnahme einer<br />
11/10 Partie von<br />
„Grillen und draußen essen“<br />
gibt es das Grillbesteck<br />
als Geschenk dazu!<br />
www.d-hverlag.de
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Im Sommer<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Christian Havenith<br />
Gemüse<br />
Die große Vielfalt<br />
entdecken, anbauen und genießen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und<br />
draußen essen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Eine Jahreszeit mit allen Sinnen erleben<br />
Im Sommer<br />
Die Natur erleben, kochen und genießen<br />
wie auf dem Lande<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
www.d-hverlag.de<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong> <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Die Frühjahrs-Aktion<br />
Mit<br />
Rezepten<br />
einfach gut leben<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl & Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr<br />
Claudia Daiber<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Geschenke wie vom Land<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maria Pilch<br />
Backen<br />
wie auf dem Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Im A-paket sind die tischdecke,<br />
das tablett und das plakat enthalten.<br />
L<br />
Tischdecke 1,40 x 1,40 m<br />
einfach gut leben<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht<br />
Aus Küche und Garten, Woll- und Nähkorb<br />
Marlies Busch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Geschenke wie vom Land<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlies Busch<br />
Natürlich schön<br />
und gesund<br />
L<br />
Natürliche<br />
Essenzen, Cremes, Öle und<br />
Emulsionen, Naturrezepte,<br />
Seifen, Badezusätze<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
• Dieser Band enthält über 100 Rezepte<br />
und Farbfotos<br />
• von klassischen Rezepten über raffi nierte<br />
Kombinationen bis hin zu internationalen<br />
Rezepten und herzhaft süßen Fleisch-<br />
Sweets<br />
• Anregungen und Variationen<br />
• leichte schnelle Rezepte, sowie aufwändig<br />
festliche Gerichte<br />
• Rezepte <strong>für</strong> jede Tages- und Jahreszeit<br />
• <strong>für</strong> den kleinen Hunger und den<br />
Heißhunger<br />
einfach gut leben<br />
Immer öfter<br />
vegetarısch<br />
Verführerisch und köstlich, ob als Hauptspeise,<br />
Ute-Marion Snack oder zuckrige Zwischenmahlzeit.<br />
Wilkesmann<br />
Süße Gerichte sind ein Wohlfühl-Versprechen.<br />
Sie duften nach Vanille, Karamell und Zimt,<br />
bestechen durch feine Cremes oder fruchtige Beigaben,<br />
sind locker duftig oder köstlich als Aufl auf und<br />
machen auch in der internationalen Küche eine gute Figur.<br />
Dieses Buch enthält 137 Rezepte, über 100 Fotos,<br />
unter anderem zu süßen Salaten und Suppen, Kaltschalen,<br />
Cremes, Flammeris und Souffl és, Aufl äufen,<br />
Quarkspeisen, Teiggerichten und nicht zu vergessen,<br />
den König unter den Süßspeisen: den Kaiserschmarren.<br />
978-3-9813104-0-5<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit über 170<br />
Rezepten!<br />
Aus Liebe zum LAndLeben<br />
Heike Fischer<br />
Wohnen<br />
Natürliche Materialien, wohnen drinnen<br />
und draußen, ländliche Farben<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald- und<br />
Wiesenkochbuch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Tablett 34 x 25 cm<br />
Süße HAUPTSPEISEN<br />
Süße<br />
HAUPTSPEISEN<br />
Köstlich • schnell • verführerisch<br />
und immer eine kleine Sünde wert …<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche<br />
der Kräuter<br />
... kulinarisch, heilkräftig<br />
und gärtnerisch<br />
durch das Jahr<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit über<br />
100 Rezepten<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Wie im<br />
Bauerngarten<br />
Gestalten, anbauen,<br />
ernten und genießen<br />
mit Extrakapitel Klostergarten<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Köstlich – ob gebacken, gekocht, geliert<br />
oder gerührt – süße Hauptspeisen können<br />
in den unterschiedlichsten Formen serviert<br />
werden: als Aufl äufe, Flammeris, Crêpes,<br />
Souffl és, Cremes, Gelees, Trifl es oder<br />
Crumbles – in großen Reinen und Pfannen,<br />
als Starter in trendigen Bechern, rustikal<br />
mit grobem Zucker oder sehr edel angerichtet<br />
mit Karamellfäden.<br />
Süße Hauptspeisen sind Verführung pur,<br />
denn sie stimulieren die Sinne mit Vanilleduft,<br />
süßsauren Köstlichkeiten und überraschenden<br />
Geschmackskombinationen.<br />
Sie zaubern Aromen herbei, die nur durch<br />
das Zusammenspiel von Eiern, Butter,<br />
Mehl und Zucker entstehen, berühren<br />
durch hauchfeine Konsistenz oder sind<br />
bissfeste Naschkost.<br />
Süße Hauptspeisen heben sich von ihren<br />
herzhaften Kollegen nicht nur durch<br />
Duft und Geschmack, sondern auch durch<br />
die Optik ab. Zarte Pastellfarben neben<br />
Früchterot, Karamellbeige zu Schokobraun<br />
und Eischneeweiß ergeben süße Gemälde,<br />
die auf der Zunge zergehen.<br />
Süße Hauptspeisen sind Klassiker, Kult<br />
und Kochkunst in einem.<br />
einfach gut leben<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht<br />
Aus Küche und Garten, Woll- und Nähkorb<br />
Marlies Busch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und<br />
draußen essen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit Schaufenster-Wettbewerb<br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
einfach gut leben<br />
Immer öfter<br />
vegetarısch<br />
Ute-Marion<br />
Wilkesmann<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maria Pilch<br />
Backen<br />
wie auf dem Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit über 170<br />
Rezepten!<br />
Aus Liebe zum LAndLeben<br />
Heike Fischer<br />
Wohnen<br />
Natürliche Materialien, wohnen drinnen<br />
und draußen, ländliche Farben<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Christian Havenith<br />
Gemüse<br />
Die große Vielfalt<br />
entdecken, anbauen und genießen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Wie im<br />
Bauerngarten<br />
Gestalten, anbauen,<br />
ernten und genießen<br />
mit Extrakapitel Klostergarten<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche<br />
der Kräuter<br />
... kulinarisch, heilkräftig<br />
und gärtnerisch<br />
durch das Jahr<br />
einfach gut leben<br />
Süß und herzhaft<br />
Die schönsten<br />
Dekoideen<br />
werden prämiert.<br />
Wir verlosen zehn<br />
Küchenschürzen.<br />
Schicken Sie uns<br />
Ihr Foto vom<br />
Schaufenster<br />
und/oder<br />
Aktionsaufbau.<br />
Die Aktionspakete:<br />
Bitte stellen Sie die titelauswahl mit Ihrem zuständigen Vertreter zusammen<br />
oder wenden Sie sich direkt an den <strong>Verlag</strong>. Je nach paketgröße erhalten Sie die entsprechenden Dekomittel dazu.<br />
Autor, Titel Preis (D) ISBN A-Paket B-Paket C-Paket<br />
mind. 64 Ex. mind. 32 Ex.<br />
Ihre Bestellung:<br />
mind. 16 Ex.<br />
Busch, Mit Liebe selbst gemacht 18,95 978-3-86362-005-9<br />
Daiber, Süß und herzhaft aus Mehl und Ei 18,95 978-3-86362-006-6<br />
Wilkesmann, Immer öfter vegetarisch 24,95 978-3-86362-004-2<br />
Havenith, Gemüse – Die große Vielfalt 24,95 978-3-86362-003-5<br />
pilch, Backen wie auf dem Land 24,95 978-3-86362-000-4<br />
partzsch, Wie im Bauerngarten 19,95 978-3-9813104-9-8<br />
Huber, Gutes Brot 24,95 978-3-9813104-4-3<br />
Daiber, Grillen und draußen essen 19,95 978-3-9813104-7-4<br />
rias-Bucher, Kochen & Essen 24,95 978-3-9813104-2-9<br />
Werner, Die Verführküche der Kräuter 24,95 978-3-9813104-6-7<br />
Busch, natürlich schön und gesund 19,95 978-3-9813104-8-1<br />
Singer, Im Sommer 9,95 978-3-9813104-3-6<br />
Singer, Süße Hauptspeisen 19,95 978-3-9813104-0-5<br />
Busch, Handarbeiten und Dekorieren 24,95 978-3-9813104-5-0<br />
Szwillus, Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch 24,95 978-3-86362-001-1<br />
Fischer, Wohnen 24,95 978-3-86362-002-8<br />
A-Paket mit mindestens 64 Ex. (netto-Ek-Wert ca. 738 Euro) mit tischdecke, tablett, plakat.<br />
B-Paket mit mindestens 32 Ex. (netto-Ek-Wert ca. 364 Euro) mit tablett, plakat.<br />
C-Paket mit mindestens 16 Ex. (netto-Ek-Wert ca. 179 Euro) mit plakat.<br />
Mit über<br />
100 Rezepten<br />
aus Mehl & Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Claudia Daiber<br />
AUS LIEBE ZUM <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
LANDLEBEN<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald- und<br />
Wiesenkochbuch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
einfach gut leben<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Christian Havenith<br />
Gemüse<br />
Die große Vielfalt<br />
entdecken, anbauen und genießen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
einfach gut leben<br />
Mit Liebe<br />
selbst gemacht<br />
Aus Küche und Garten, Woll- und Nähkorb<br />
Marlies Busch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
L<br />
Geschenke wie vom Land<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Claudia Daiber<br />
Grillen und<br />
draußen essen<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Marlisa Szwillus<br />
Das Wild-,Wald- und<br />
Wiesenkochbuch<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
einfach gut leben<br />
Süß und herzhaft<br />
aus Mehl & Ei<br />
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr<br />
Claudia Daiber<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
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Immer öfter<br />
vegetarısch<br />
Ute-Marion<br />
Wilkesmann<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
... kulinarisch, heilkräftig<br />
und gärtnerisch<br />
durch das Jahr<br />
Mit über 170<br />
Rezepten!<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maiga Werner<br />
Die Verführküche<br />
der Kräuter<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Mit über<br />
100 Rezepten<br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Maria Pilch<br />
Backen<br />
wie auf dem Land<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
AUS LIEBE ZUM LANDLEBEN<br />
Wie im<br />
Bauerngarten<br />
Gestalten, anbauen,<br />
ernten und genießen<br />
mit Extrakapitel Klostergarten<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Attraktives<br />
plakat<br />
„Einfach gut<br />
leben“<br />
(DIn A2)<br />
www.d-hverlag.de
www.d-hverlag.de<br />
<strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong><br />
Im Vertrieb des <strong>Dort</strong>-<strong>Hagenhausen</strong>-<strong>Verlag</strong>s: Bücher unserer <strong>Verlag</strong>spartner<br />
„<br />
OTTO RETZER<br />
Kärnten<br />
wie es keiner kennt<br />
Wenn ich an meine Heimat Kärnten denke,<br />
würde ich am liebsten die ganze Welt zu uns<br />
einladen, so schön ist es hier!<br />
“<br />
Otto Retzer<br />
Kärnten wie es keiner kennt<br />
HC mit Schutzumschlag<br />
22,0 x 27,0 cm<br />
208 Seiten mit ca.<br />
400 farbigen Abbildungen<br />
€ 29,90 (A)/€ 29,00 (D)/<br />
CHF 39,90<br />
ISBN 9783950289633<br />
Partner: Feldkircher<br />
Medienpartner GmbH<br />
Nach dem Erfolg des Buches „Otto Retzer Mein Wörther See“ hat der<br />
Starregisseur sich entschlossen ein weiteres Buch zu machen, mit<br />
Kärnten, seinem Heimatland als Mittelpunkt.<br />
Das wunderschöne Kärnten bietet viele bekannte Sehenswürdigkeiten,<br />
Traumorte und –landschaften, aber nur ein Einheimischer, wie Otto<br />
Retzer kennt die geheimnisse dieser Orte und Plätze, kurz „Kärnten wie<br />
es keiner kennt“. Er führt Sie in die RestaurantGeheimtipps und zeigt<br />
Ihnen die schönsten Seiten der romantischen Seen und Berge. Und er<br />
macht Sie bekannt mit den freundlichen, lustigen Menschen, die Musik<br />
und Gesang lieben und die Kärnten unverwechselbar machen. Dazu<br />
kommen die faszinierenden Geschichten von all den Drehorten, an<br />
denen Otto Retzer seine bekannten Filme gedreht hat.<br />
Auslieferung<br />
Deutschland<br />
Südost <strong>Verlag</strong>sservice GmbH<br />
Am Steinfeld 4<br />
94065 Waldkirchen<br />
Telefon: (0 85 81) 9 60 50<br />
Telefax: (0 85 81) 7 54<br />
service@suedostverlagsservice.de<br />
Österreich<br />
Mohr Morawa Buchvertrieb GmbH<br />
Sulzengasse 2<br />
A – 1230 Wien<br />
Telefon: (0 04 31) 68 01 40<br />
Telefax: (0 04 31) 6 88 71 30<br />
momo@mohrmorawa.at<br />
Schweiz<br />
Herder AG Basel<br />
Muttenzerstr. 109<br />
CH – 4133 Pratteln 1<br />
Telefon: (00 41 61) 8 27 90 60<br />
Telefax: (00 41 61) 8 27 90 67<br />
verkauf@herder.ch<br />
Vertreter<br />
Bayern<br />
Gerrit van der Meer<br />
GeorgDietlstr. 3<br />
83139 Söchtenau<br />
Telefon: (08055) 18 74 83 0<br />
Telefax: (08055) 90 37 58<br />
gerritvandermeer@tonline.de<br />
BadenWürttemberg/RheinlandPfalz<br />
(Süd)/Hessen (Süd)/Saarland<br />
<strong>Verlag</strong>svertretung Dussling<br />
M +R Dussling<br />
Wandweg 2<br />
76599 Weisenbach<br />
Telefon: (07224) 99 69 76 0<br />
Telefax: (07224) 99 69 74 0<br />
mr.dusslings@tonline.de<br />
Berlin/Brandenburg/<br />
MecklenburgVorpommern<br />
Erik Gloßmann<br />
Kaulsdorfer Str. 11<br />
15366 Hoppegarten OT Hönow<br />
Telefon: (030) 99 28 67 00<br />
Telefax: (030) 99 28 67 01<br />
erik.glossmann@tonline.de<br />
Hessen (Nord)/RheinlandPfalz (Nord)<br />
Friedhelm Schnell<br />
Herrengarten 20<br />
53577 NeustadtBorscheid<br />
Telefon: (0 26 83) 3 28 82<br />
Telefax: (0 26 83) 26 72<br />
NordrheinWestfalen<br />
Christian Voigt<br />
Am Webersbüschken 5<br />
40822 Mettmann<br />
Telefon: (0 21 04) 13 91 71<br />
Telefax: (0 21 04) 13 91 82<br />
cvoigt@tonline.de<br />
OTTO RETZER<br />
M I T D E M B E K A N N T E N R E G I S S E U R R U N D U M D E N W Ö R T H E R S E E<br />
Mein Wörthersee<br />
Otto Retzer<br />
Mein Wörthersee<br />
HC mit SU, 22 x 27,0 cm,<br />
160 Seiten<br />
€ 29,90 (A)/€ 29,00 (D)/<br />
CHF 30,50<br />
ISBN 9783950289626<br />
Partner: Feldkircher<br />
Medienpartner GmbH<br />
SchleswigHolstein/Hamburg/<br />
Bremen/Niedersachsen:<br />
booklet <strong>Verlag</strong>svertretung<br />
Klaus Tillmanns<br />
Postfach 70 16 28<br />
22016 Hamburg<br />
Telefon: (040) 43 27 63 83<br />
Telefax/AB: (01803) 5 51 87 01 44<br />
(0,09 €/Min. DTAG)<br />
mail@bookletteam.de<br />
Sachsen/Thüringen/SachsenAnhalt<br />
Jutta Olewinski<br />
Im Rod 12<br />
99438 Bad Berka<br />
Telefon: (03 64 58) 4 83 36<br />
Telefax: (03 64 58) 4 83 36<br />
olewinskij@aol.com<br />
Österreich/Südtirol<br />
Joachim Klinger<br />
Hörzingerstr. 62<br />
A – 4020 Linz<br />
Telefon: (0 04 37 32) 38 20 95<br />
Telefax: (0 04 37 32) 3 82 09 54<br />
office@buchvertriebklinger.at<br />
Schweiz/Liechtenstein<br />
Andreas Meisel<br />
<strong>Verlag</strong>svertretungen<br />
Hedingerstrasse 13<br />
CH – 8905 Arni AG<br />
Telefon/fax: (00 41 56) 6 34 24 28<br />
Mobil: (00 41 79) 4 35 50 48<br />
andreas.meisel@bluewin.ch<br />
T I E R I S C H K U L T<br />
Dackel<br />
D I E B E S T E N F R E U N D E D E R W E L T<br />
c ultbuch<br />
Christine Paxmann<br />
Dackel<br />
Die besten Freunde der Welt<br />
HC, 14,0 x 16,0 cm, 64 S.<br />
€ 7,95 (D)/€ 8,20 (A)/<br />
CHF 12,90<br />
ISBN 9783938428290<br />
Partner: cultbuch<br />
<strong>Verlag</strong><br />
<strong>Dort</strong><strong>Hagenhausen</strong><strong>Verlag</strong><br />
Platenstr. 5<br />
80336 München<br />
Telefon: (0 89) 72 94 96 25<br />
Telefax: (0 89) 72 94 96 26<br />
martin.dort@dhverlag.de<br />
Verleger/Rechte & Lizenzen<br />
Martin <strong>Dort</strong><br />
Telefon: (0 89) 72 94 96 25<br />
Telefax: (0 89) 72 94 96 26<br />
martin.dort@dhverlag.de<br />
Dr. Heike Fischer<br />
Das Traumhotel –<br />
Mauritius<br />
Softcover, 18 x 24 cm, 208 S.<br />
Ausgabe ohne DVD<br />
€ 19,95 ( D) /€ 20,60 (A) /<br />
CHF 33,50<br />
Ausgabe mit DVD<br />
€ 26,95 (D) / €27,80 (A) /<br />
CHF 45,90<br />
ISBN 9783950289619<br />
(mit DVD)<br />
ISBN 9783950289602<br />
(ohne DVD)<br />
Partner: Feldkircher<br />
Medienpartner GmbH<br />
Vertrieb Großkunden/Marketing<br />
Michaela MarkertKäser<br />
Telefon: (0 81 71) 48 91 51<br />
Telefax: (0 89) 72 94 96 26<br />
mmk@dhverlag.de<br />
Vertriebsbetreuung<br />
Carola Eibl<br />
Telefon: (0 85 81) 9 60 50<br />
Telefax: (0 85 81) 7 54<br />
eibl@comlogcenter.com<br />
Presse<br />
Gabriele Becker<br />
Telefon: (0 89) 15 82 02 06<br />
Telefax: (0 89) 15 82 02 08<br />
gabriele.becker@dhverlag.de<br />
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