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Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

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11.07.2024 Aufrufe

www.apollo-mondsee.at [ Baureportage ] Am Aussichtsdeck – samt 120 m 2 Terrasse – wird für Genießer gedeckt. Vom Frühstück bis zum Sundowner. SEEnsüchte – die neuen Welten des Mondsees entdecken Die spannende Marke „apollo am Mondsee“ steht für den neuen Hotspot am wohl schönsten Platz des Mondsees. Sechs Highlights bilden ein neues touristisches Leuchtturmprojekt – ein Gravitationszentrum, das in seiner Vielfalt und Schönheit in Österreich einzigartig ist. kannten Mondseer Schifffahrtspioniers Robert Baum. Mit der Entscheidung zum Ankauf über die Firma Hargassner fiel bereits die Entscheidung zur umfassenden Revitalisierung und Erneuerung dieser traumhaften Location. 2016 bestand eine Gastronomie mit baufälligem Wintergarten in der villenartigen alten Schiffsstation mit kleinen Nebengebäuden. Schnell war klar, dass der geschichtsträchtige Ort mit dem majestätischen Panorama ein ganz neues Konzept benötigt. Federführend unter Anton Hargassner jun. wurde eine Ausschreibung erstellt und nach Architekten gesucht. Gefunden im Atterseer Architekten Franz Maul. Parallel betrieb man mit Pächtern das vorhandene Wirtshaus weiter. 2021 übernahm Hargassner die Schifffahrt Meindl als Mehrheitseigentümer und integrierte diese in das Konzept. Das bereits in die Jahre gekommene Ausflugsschiff MS Mondseeland war dann auch das erste touristische Outlet, das vollständig renoviert und modernisiert bereits im Mai 2022 als topmodernes Fahrgastschiff mit offiziellem Festakt wieder in Betrieb ging. Die Herausforderungen für das richtige bauliche, architektonische, funktiow ir wollten etwas Besonderes für die Region, für Einheimische wie auch Gäste schaffen und dieses wirtschaftlich nachhaltig weiterentwickeln. Es lag uns auch wesentlich am Herzen, diesen Platz für die Allgemeinheit zu erhalten. Er sollte für die Öffentlichkeit zugänglich und leistbar bleiben und das mit Genuss, Lifestyle und Naturerlebnis“, sagt Eigentümer Anton Hargassner jun. Einheimische und Gäste überrascht das apollo am Mondsee mit dem stilvollen Restaurant AUSSICHTSDECK, dem Wirtshaus MONDFLECKERL, dem exklusivem Design im Hotel ACHTQUARTIER, dem modernen Kiosk LANDEPLATZ, einem Apartment sowie weitläufigen Freiplätzen und Terrassen direkt am See. Selbst die 150 Jahre bestehende Schifffahrt mit dem erneuerten Flaggschiff MS Mondseeland wurde in das spektakuläre Konzept integriert. Insgesamt stehen mehr als 380 Sitzplätze in den Innen- und Außenbereichen zur Verfügung. Auf dem Schiff kommen nochmals 150 Sitzplätze (davon 50 in der Kabine) hinzu. Die Mission des neuen touristischen Hotspots offenbart sich im Namen „apollo“. Der Pionier- und Entdeckergeist begleitet Hargassner seit jeher und nun auch als Eigentümer in einem neuen Tätigkeitsfeld an einem See, der den „Mond“ im Namen trägt – apollo steht seit den Mondmissionen der 1960er Jahre für den großen Schritt auf neues Terrain. Auch die Namen der Outlets bis hin zur apollo MS Mondseeland leiten sich davon ab. Heute muss man für eine „mondäne“ Entdeckungsreise nicht mehr auf den Mond fliegen, sondern landet ganz einfach an der Seepromenade in Mondsee. Dort werden die Gäste in den brandneuen apollo Welten jetzt selbst zu Entdeckern. „Ob das Schlemmen in einem unserer gastronomischen Outlets, das offene Frühstücksbuffet, Sonnenbaden am angrenzenden privaten Badebereich oder das Träumen in einer unserer stilvollen Suiten – wir haben es uns zur Mission gemacht, für jeden Gast einen Ort der Erfüllung zu schaffen“, sind die jungen Unternehmer und Pächter, Juliana und Daniel Döllerer, stolz auf ihr Angebot. Begonnen hat das Projekt mit dem Kauf des Grundstücks an der Mondseer Seepromenade durch Elisabeth und Anton Hargassner sen. am 6. Mai 2016. Vorbesitzer war Christoph Baum, Urenkel des be- 212 WellHotel

www.apollo-mondsee.at [ Handwerker & Lieferanten ] nale und emotionale Konzept waren groß. Es handelt sich hier um einen wichtigen, identitätsstiftenden Ort für die Mondseer und die Salzkammergut Schifffahrt. Die Pläne wurden einige Male verworfen und wieder neu gezeichnet, bis man zu einem optimalen innovativen Ergebnis kam. Am 13. September 2022 wurde die vorhandene Gastronomie geschlossen. Zwei Tage später startete der Bau. Priorisiert wurde die Umsetzung mit lokalen Partnern: Allein zwölf Tischler aus der Umgebung arbeiteten an den Holzgewerken. „Für uns war klar, das Projekt mit regionalen Partnern zu realisieren und in Folge auch mit einheimischen Pächtern zu betreiben, die dieses regionale Denken ebenso wie wir leben. Wir sind stolz, dass wir das geschafft haben. Das Gros der Mitarbeitenden kam aus einem Umkreis von einer halben Stunde“, erklärt Anton Hargassner jun. Mit enormer Liebe zum Detail und der Bedeutung des Ortes entstand so die Ikone der Mondseer Seepromenade mit den Qualitätsstandards des 21. Jahrhunderts komplett neu. Eine 3D-Laser-Vermessung garantierte die nahezu hundertprozentig exakte Wiederherstellung der denkmalgeschützten Außenteile bis zur Kaminstube im Inneren. Viele Originalteile, wie die historische Balkonbrüstung, die alten Säulen der Kaminstube oder der antike Kristallluster, fanden nach Restaurierung wieder zurück an ihren angestammten Platz. Der Kachelofen wurde vom Hafner nachgebaut. Die ehemaligen Büros des Fahrleiters im ersten Stock beherbergen heute drei luxuriöse Gästezimmer (inklusive einer Honeymoon Suite) mit historischem Balkon. Sie sind Teil des Hotels apollo AchtQuartier. Hochwertige Materialien und exklusives Design schaffen eine gemütliche Atmosphäre zum Wohlfühlen in den acht Zimmern des Hotels. Das Highlight ist wohl die Sicht aus der großartigen Glasfront. Fußfrei wird der Blick über den Mondsee auf den Schafberg und die Drachenwand gewährt, an diesem Panorama sieht man sich wohl nie satt. Im hoteleigenen Infinitypool und in der Panorama-Sauna kann man die Seele baumeln lassen. Schöner und abwechslungsreicher lässt sich eine Seezeit kaum genießen. Im April 2023 erfolgte an der Seepromenade die vorgezogene Eröffnung des Kiosk Landeplatz, auch um die Schifffahrt zu unterstützen und bereits mit der Personalsuche zu starten. Die jungen Gastronomen Juliana und Daniel Döllerer starteten im noch sehr eingeschränkten Umfeld bereits mit einem frischen kulinarischen Konzept voll durch. Trotz einer dreimonatigen Bauverzögerung aufgrund der höheren Anforderungen des Untergrundes ist das Projekt pünktlich zum Sommer-Saisonstart fertig geworden. Eine glückliche Fügung bescherte eine besonders warme Periode im Februar und März. So konnten alle Putzarbeiten zügig fertiggestellt werden. Am 30. April wurde die Anlage 594 Tage, 85 Wochen nach Baustart bei einem internen Dankes- Fest für die wesentlich am Bau beteiligten Firmen mit rund 200 Anwesenden eingeweiht. Die offizielle Eröffnung erfolgte mit Festakt am 8. Mai mit mehr als 250 geladenen Gästen. Perfektes Timing: Es war Neumond. Für die breite Öffentlichkeit und den Vollbetrieb öffneten die apollo Welten am 9. Mai 2024 – eine wahrliche Punktlandung am Mondsee! 213 WellHotel

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nale und emotionale Konzept waren<br />

groß. Es handelt sich hier um<br />

einen wichtigen, identitätsstiftenden<br />

Ort für die Mondseer und die<br />

Salzkammergut Schifffahrt. Die Pläne<br />

wurden einige Male verworfen<br />

und wieder neu gezeichnet, bis man<br />

zu einem optimalen innovativen Ergebnis<br />

kam.<br />

Am 13. September 2022 wurde<br />

die vorhandene Gastronomie geschlossen.<br />

Zwei Tage später startete<br />

der Bau. Priorisiert wurde die<br />

Umsetzung mit lokalen Partnern:<br />

Allein zwölf Tischler aus der Umgebung<br />

arbeiteten an den Holzgewerken.<br />

„Für uns war klar, das Projekt<br />

mit regionalen Partnern zu realisieren<br />

und in Folge auch mit einheimischen<br />

Pächtern zu betreiben,<br />

die dieses regionale Denken ebenso<br />

wie wir leben. Wir sind stolz, dass<br />

wir das geschafft haben. Das Gros<br />

der Mitarbeitenden kam aus einem<br />

Umkreis von einer halben Stunde“,<br />

erklärt Anton Hargassner jun.<br />

Mit enormer Liebe zum Detail<br />

und der Bedeutung des Ortes entstand<br />

so die Ikone der Mondseer<br />

Seepromenade mit den Qualitätsstandards<br />

des 21. Jahrhunderts<br />

komplett neu. Eine 3D-Laser-Vermessung<br />

garantierte die nahezu<br />

hundertprozentig exakte Wiederherstellung<br />

der denkmalgeschützten<br />

Außenteile bis zur Kaminstube<br />

im Inneren. Viele Originalteile,<br />

wie die historische Balkonbrüstung,<br />

die alten Säulen der Kaminstube<br />

oder der antike Kristallluster,<br />

fanden nach Restaurierung wieder<br />

zurück an ihren angestammten<br />

Platz. Der Kachelofen wurde vom<br />

Hafner nachgebaut. Die ehemaligen<br />

Büros des Fahrleiters im ersten<br />

Stock beherbergen heute drei<br />

luxuriöse Gästezimmer (inklusive<br />

einer Honeymoon Suite) mit historischem<br />

Balkon. Sie sind Teil des<br />

Hotels apollo AchtQuartier. Hochwertige<br />

Materialien und exklusives<br />

Design schaffen eine gemütliche<br />

Atmosphäre zum Wohlfühlen<br />

in den acht Zimmern des Hotels.<br />

Das Highlight ist wohl die Sicht aus<br />

der großartigen Glasfront. Fußfrei<br />

wird der Blick über den Mondsee<br />

auf den Schafberg und die Drachenwand<br />

gewährt, an diesem Panorama<br />

sieht man sich wohl nie satt. Im<br />

hoteleigenen Infinitypool und in<br />

der Panorama-Sauna kann man die<br />

Seele baumeln lassen. Schöner und<br />

abwechslungsreicher lässt sich eine<br />

Seezeit kaum genießen.<br />

Im April 2023 erfolgte an der<br />

Seepromenade die vorgezogene Eröffnung<br />

des Kiosk Landeplatz, auch<br />

um die Schifffahrt zu unterstützen<br />

und bereits mit der Personalsuche<br />

zu starten. Die jungen Gastronomen<br />

Juliana und Daniel Döllerer starteten<br />

im noch sehr eingeschränkten<br />

Umfeld bereits mit einem frischen<br />

kulinarischen Konzept voll durch.<br />

Trotz einer dreimonatigen Bauverzögerung<br />

aufgrund der höheren<br />

Anforderungen des Untergrundes<br />

ist das Projekt pünktlich zum Sommer-Saisonstart<br />

fertig geworden.<br />

Eine glückliche Fügung bescherte<br />

eine besonders warme Periode im<br />

Februar und März. So konnten alle<br />

Putzarbeiten zügig fertiggestellt<br />

werden. Am 30. April wurde die Anlage<br />

594 Tage, 85 Wochen nach Baustart<br />

bei einem internen Dankes-<br />

Fest für die wesentlich am Bau<br />

beteiligten Firmen mit rund 200 Anwesenden<br />

eingeweiht. Die offizielle<br />

Eröffnung erfolgte mit Festakt am<br />

8. Mai mit mehr als 250 geladenen<br />

Gästen. Perfektes Timing: Es war<br />

Neumond. Für die breite Öffentlichkeit<br />

und den Vollbetrieb öffneten<br />

die apollo Welten am 9. Mai <strong>2024</strong> –<br />

eine wahrliche Punktlandung am<br />

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