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Fast<br />
wie einTag<br />
Urlaub...
Ahoi lieber Gast!<br />
Statt hier viel über uns zu schreiben,<br />
möchten wir Sie lieber<br />
über unsere Produkte und<br />
die Philosophie hinter dem<br />
<strong>KLEEBLATT</strong> Café informieren.<br />
Gute Produkte und kompetente,<br />
motivierte Menschen<br />
machen aus einem Besuch ein<br />
Erlebnis. Und genau das ist unser<br />
Ziel! Urlaubsfeeling im KLEE-<br />
BLATT Café.<br />
Zertifizierte Qualität<br />
Unser original italienisches Eis entspricht<br />
dem aktuellen HACCP Standard<br />
und ist IFS zertifiziert.<br />
Für unsere Gäste bedeutet<br />
das qualitativ<br />
hochwertiger<br />
Eisgenuss aus<br />
einer Auswahl<br />
von rund 130<br />
Sorten. Neben<br />
dem Standard<br />
Angebot haben<br />
wir in unserem<br />
Eistresen unter<br />
den rund 26<br />
vorrätigen Sorten<br />
auch saisonale<br />
Besonderheiten,<br />
so dass es immer wieder neue Geschmacksrichtungen<br />
zu entdecken<br />
gibt.<br />
Plastik - Nein Danke<br />
Das <strong>KLEEBLATT</strong>-Team redet nicht<br />
nur, sondern hilft aktiv bei der<br />
Müllvermeidung. Es gibt bei uns<br />
konsequent keine Plastik-becher<br />
und Plastiklöffel, auch wenn diese<br />
für uns billiger wären. Wir haben<br />
uns dazu entschlossen, essbare<br />
Waffelbecher und nachhaltige<br />
Holzlöffel auszugeben.<br />
Die Kosten nehmen wir auf unsere<br />
Kappe - der Umwelt zuliebe.<br />
Strohhalm<br />
Auch bei Strohhalmen versuchen<br />
wir Plastik zu vermeiden und bieten<br />
Papierhalme.<br />
Eissorten im<br />
Dauereinsatz<br />
• Vanille<br />
• Zitrone<br />
• Erdbeere<br />
• Heidelbeere<br />
• Mango<br />
• Haselnuss<br />
• Fior di Latte<br />
• Schokolade<br />
• Schoko Minze<br />
• Schoko schwarz<br />
• Schoko weiß<br />
• Stracciatella<br />
Premium<br />
Eiskugel<br />
1. 70€
Unsere Klassiker<br />
Spaghetti Eis 7,50€<br />
Lieblings-Eis nach Wahl zubereitet.<br />
Weiße Schoko-Streusel, selbstgemachte<br />
Erdbeersauce und frische Sahne.<br />
Unser Tipp: z.B. Vanille, Schoko, Erdbeere, Mango,<br />
Fior de Latte, Joghurt, Heidelbeere, Zitrone oder Kirsche.<br />
Wir können auch drei verschiedene Sorten mischen.<br />
Kleeblatt Becher 5,50€*<br />
Eine Kreation aus den Farben des Sarstedter<br />
Stadtwappens. Erdbeere, Waldmeister und<br />
Mango werden mit einem Klecks Sahne<br />
und Herzwaffel geschmückt.<br />
* Sorten nicht änderbar<br />
Amarena Schale 7,50€<br />
Kirsch Eis, Fior di Latte und Vanille mit Sahnehaube, köstlichen<br />
Amarena Kirschen und Kirschsauce. Dekoriert mit leckeren<br />
Waffeln, Kirsch-Sauce und Schoko-Streuseln.<br />
Banana Split 7,50€<br />
Unser Bananenschiff im<br />
Schokoladenmeer mit Vanille,<br />
Schokolade und Banane-Eis.<br />
Dazu Sahne und Segel aus knusprigem<br />
Keks.<br />
Lactosefrei und vegan<br />
18 Sorten unseres gesamten Eissortiments<br />
sind laktosefrei und vegan, unter anderem auch<br />
„Schwarze Schokolade“. Das ist allerdings rechtlich<br />
nicht sicher, da die Sorten in der gleichen Truhe mit<br />
nicht veganen Sorten gelagert werden. Daher müssen<br />
wir schreiben „... kann Spuren von enthalten“<br />
- es könnten schließlich Teilchen von der Nachbarschale<br />
ins vegane Eis fallen. Alle sonstigen Zusatzstoffe<br />
wie z.B. Alkohol oder Milch stehen auf den<br />
Schildern in der Eistruhe oder können bei unseren<br />
Mitarbeitern erfragt werden.
Schoko Flash 7,00€<br />
Braune Schokolade, weisse Schokolade und Schwarze<br />
Schokolade machen nicht nur Kinder glücklich.<br />
Mit geringelter Schornstein- und Herzwaffel sowie<br />
leckeren Schokostreuseln wird der Becher im Sahnebett<br />
mit Schokosauce serviert.<br />
Oreo Cup 7,50€<br />
Der feine Doppelkeks aus den USA mit süßer<br />
Vanillecreme im Pokal. Dazu Cookies , Stracciatella,<br />
Black & White-Eis und Sahne.<br />
Giotto Becher 7,80€<br />
Die italienische Süßigkeit benannt nach dem Maler<br />
Giotto di Bondone als verführischer Becher mit<br />
Latte Macchiato, Schokolade, weiße Schokolade,<br />
Sahne, Karamell-Sauce und Giottos.<br />
Nuss Becher<br />
7,80€<br />
Nuss, nussig als Becher. Latte Macchiato,<br />
Nuss- und Karamell-Eis, Sahne und<br />
Haselnuss-Sauce dazu gehackte Haselnüsse.<br />
Cremigkeit und Konsistenz<br />
Durch den Einsatz von modernen Schock-frostern<br />
wird die Qualität und Cremigkeit erhalten, die so<br />
unnachahmlich direkt aus der Eismaschine kommt.<br />
Der perfekt abgestimmte Luftaufschlag sorgt darüber<br />
hinaus für eine angenehme Geschmacksentfaltung.<br />
Weniger Luft im Eis = Mehr Eis im Becher.<br />
Wir arbeiten mit einem Luftaufschlag bei unter 35 %.<br />
Das bedeutet kompaktes, ehrliches Eis.
Alles aus Früchten<br />
Erdbeer Schale 7,90€<br />
Pünktlich zur Saison ist es so weit, es beginnt unsere beliebte<br />
Erdbeerzeit. Mit Sahne, Vanille- und Erdbeer-Eis bestückt,<br />
ist uns mit frischen Erdbeeren ein Traum geglückt. Das Ganze<br />
verfeinert mit hausgemachter Erdbeer-Sauce und<br />
Schokoladen-Sauce.<br />
Ki-Ba Becher 6,80€<br />
Kirsche küsst Banane. Das bekannte Getränk jetzt<br />
als Eisbecher mit Kirsch- und Banane-Eis, Sahne,<br />
Kirsch-Sauce und Krokant.<br />
Frucht Pokal 7,90€<br />
Ein Cocktail aus Früchten kombiniert mit<br />
fruchtigem Eis, Sahne und Erdbeer-Sauce<br />
erfrischt Ihren Tag bei Sonnenschein.<br />
Heidelbeer Traum 7,90€<br />
Erfrischendes Zitronen-, Heidelbeer- und<br />
Joghurt-Eis mit frischer Sahne, Heidelbeer-Sauce<br />
und weißen Schokoladen-Streuseln dekoriert.<br />
Frische Vollmilch für besten Geschmack und gute Verträglichkeit<br />
Normalerweise wird aus Gründen der Lagerhaltung<br />
bei vielen Cafés das Eis mit Trockenpulver produziert.<br />
Eine Besonderheit beim <strong>KLEEBLATT</strong>-Eis ist<br />
die Zutat von frischer Vollmilch. Alle Milcheis-Sorten<br />
enthalten zwischen 60% und 75% reine Vollmilch,<br />
die von niedersächsischen Molkereien frisch angeliefert<br />
und sofort verarbeitet wird. Daher ist unser<br />
Eis nicht nur leichter verdaulich, sondern schmeckt<br />
auch noch cremiger.
Für die Großen<br />
Baileys on top 9,20€<br />
Baileys ist ein irischer Sahnelikör aus irischem<br />
Whiskey und Rahm. Sein cremiger Geschmack<br />
harmoniert hervorragend mit Vanille, weißer<br />
Schokolade und Schokolade-Eis, dazu Sahne,<br />
Schokoladen-Sauce und Krokant.<br />
Amaretto Genuss 9,20 €<br />
Der aus Italien stammende Likör mit dem nussigen<br />
Marzipan Geschmack mit Cookies-, Vanille-,<br />
Malaga-Eis, Sahne, Amaretto Likör, Amaretto-<br />
Sauce garniert mit Amarettinis.<br />
Pfefferminz Pokal 9,20€<br />
Giftgrüner Minzlikör im Füllhorn blockiert mit<br />
Fior di Latte und Schoko-Minz-Eis. Mit frischer<br />
Sahne, Schoko-Streuseln, Schoko-Sauce, dekoriert<br />
mit leckerer Schornsteinwaffel.<br />
Eierlikör Becher 9,20€<br />
Europäische Eroberer entdeckten im 17. Jahrhundert im<br />
heutigen Brasilien ein Erfrischungsgetränk mit Namen Abacate.<br />
Aus dem mit Avocados hergestellten Getränk wurde unter<br />
Beimischung von Rohrzucker und Rum Advocaat, der als<br />
Vorläufer des heutigen Eierlikörs gilt. Da in Europa Avocados<br />
schlecht verfügbar waren, verwendete man stattdessen Eigelb.<br />
Heute genießen wir diesen Likör mit Malaga, Latte Macchiato,<br />
Vanille-Eis, Sahne, Schoko-Sauce und Krokant.
Für die Kleinen<br />
Spaghetti Eis 5,90€<br />
Lieblings-Eis nach Wahl zubereitet. Weiße<br />
Schoko-Streusel, selbstgemachte Erdbeer-Sauce<br />
und frische Sahne.<br />
Biene Maya 5,50€<br />
Wir bauen uns aus Mango und schwarzer Schokolade<br />
eine Biene. Laktosefrei ein Genuss für die Kleinen.<br />
Heidelbeer Träumchen<br />
5,90€<br />
Erfrischendes Zitronen- und Heidelbeer-Eis<br />
mit frischer Sahne, Heidelbeer-Sauce und<br />
weißen Schokoladen-Streuseln dekoriert.<br />
Frische Früchte<br />
Die Zutaten werden von langjährigen Partnern aus<br />
echten Früchten als Fruchtpürees geliefert. Diese<br />
verleihen unseren Fruchteis-Kreationen ihren<br />
authentischen und unverfälschten Geschmack! Auf<br />
den Zusatz von Aromen und Farbstoffen wird somit<br />
weitestgehend verzichtet.<br />
Erdbeer Schälchen<br />
5,90€<br />
Sahniges Madagaskar-Vanille-Eis, Erdbeer-<br />
Eis auf frischer Vollmilch-Sahne. Dazu frische<br />
Erdbeeren und schokoladiges Topping.
Die Welt der Waffeln<br />
Waffel pur 3,90€<br />
Waffel mit Puderzucker.<br />
+ Sauce 0,50 €<br />
Erdbeere, Schoko, Karamell,<br />
Heidelbeere, Haselnuss.<br />
Waffel mit Eis<br />
5,20€<br />
Belgische Waffel mit Sahne, einer<br />
Kugel Eis nach Wahl, Schoko-Sauce<br />
und Krokant.<br />
Waffel mit Früchten<br />
5,80€<br />
Belgische Waffel mit Erdbeeren oder<br />
Heidelbeeren, Sahne, einer Kugel Eis<br />
nach Wahl, Erdbeer- oder Heidelbeer-Sauce.<br />
Waffel mit Likör<br />
6,20€<br />
Belgische Waffel mit Eierlikör, Sahne,<br />
einer Kugel Eis nach Wahl, Schoko-Sauce<br />
und Krokant.
Kuchen aus aller Welt<br />
Erdbeerkuchen 2,50€<br />
Hausgemachter Erdbeerkuchen mit frischen Erdbeeren<br />
auf zartem Biskuitboden. Einfach köstlich...<br />
Tiramisu 3,50 €<br />
Der italienische Klassiker mit saftigem Biskuit,<br />
Mascarpone-Creme, Kaffee und Kakao.<br />
Milchkuchen 3,50€<br />
Trilece Milchkuchen: Biskuitbasis in drei Milchsorten<br />
getränkt. Unwiderstehlich!<br />
Käsekuchen 2,50 €<br />
Cremiger Käsekuchen mit samtiger Quarkfüllung<br />
auf kunsprigem Boden. Traditionell und lecker.<br />
Baklava 3,50€ (4 St.)<br />
Blätterteiggebäck mit gehackten Nüssen und<br />
Honigsirup, süß und knusprig. Ein orientalischer Genuss!<br />
Tulumba Tatlisi<br />
3,00€ (1 St.)<br />
Frittierte Teigrollen in süßem Sirup getränkt.<br />
Ein himmlisches Geschmackserlebnis...
Genuss am frühen Morgen<br />
Frühstücksmenü<br />
Orangensaft, Kaffee, Brötchen mit Beilagen<br />
zum Selbstbelegen<br />
10,50€ 17,50€<br />
Eine Person Zwei Personen
Kaffee für Alle<br />
Americano | Café Crema<br />
2,00€ | 3,00€<br />
Cappuccino<br />
2,60€ | 3,60€<br />
Milchkaffee<br />
2,60€<br />
Latte Macchiato 3,20€<br />
+ Sirup 1,00 €<br />
Haselnuss, Amaretto, Karamell, Vanille<br />
Espresso 2,00€<br />
+ Extra shot 1,00 €<br />
+ Wasser<br />
Espresso Macchiato<br />
2,20€<br />
Das Geschmacksgeheimnis: Mischung, Mahlgrad, Maschine, Mensch<br />
Ein perfekter Espresso benötigt 7 g frisch gemahlenen<br />
Kaffee. Dabei ist nicht nur die Qualität, sondern<br />
auch der Mahlgrad entscheidend. Das frisch gemahlene<br />
Pulver wird dann beim „Tampern“ mit unserer<br />
Spezial-Maschine gleichmäßig mit 15 kg Druck in<br />
das Sieb der gedrückt. Jetzt kommen rund 30 ml<br />
und 92 °C heißes Wasser mit 9 bar zum Einsatz. Der<br />
Durchlauf dauert 25 Sekunden, damit in der Tasse<br />
der unvergleichliche Espresso-Geschmack entsteht.<br />
Unser Qualitätsmerkmal ist die Crema, ein nussbrauner<br />
Schaum. Ein kleiner Löffel Zucker sollte dabei<br />
langsam durch die Crema in den Kaffee sacken.
Heißgetränke<br />
Barraquito 4,90€<br />
Kaffeegenuss von den Kanarischen inseln<br />
Spanische Kaffee-Spezialität mit<br />
Kondensmilch, Licor 43, Espresso,<br />
Milchschaum, Limettenschale und Zimt.<br />
Latte Macchiato Coretto<br />
4,20€<br />
Frischer Milchschaum mit einem kräftigen Schuss Espresso,<br />
abgerundet mit leckerem Eierlikör. Eine Komposition, an die man sich<br />
gewöhnen kann. Also vorsicht!.<br />
Tee 2,20€<br />
Pfefferminz, Roibusch, Früchte,<br />
Darjeeling, Ingwer-Zitrone.<br />
Heiße Schokolade<br />
2,90€<br />
+ Sahne 1,00 €<br />
+ Schuss 1,00 €<br />
Amaretto, Rum, Licor 43<br />
Kaffeespezialitäten, die ihren Namen verdienen<br />
Kaffee ist nicht gleich Kaffee, und schon gar nicht einer aus einem Vollautomaten.<br />
Die <strong>KLEEBLATT</strong> Rocket-Kaffeemaschine produziert in Kombination<br />
mit original italienischen Kaffeebohnen und einem Barista-Know-how des<br />
geschulten Personals eine Espresso-Grundlage für einmaligen Kaffeegenuss.<br />
Was man daraus zaubern kann, beweisen wir gern auch mit unseren internationalen<br />
Spezialitäten.<br />
Alles auch To Go<br />
Alle Kaffee-Spezialitäten<br />
und Getränke gibt es auch<br />
zum Mitnehmen.
Eisgetränke<br />
Eisschokolade<br />
4,50€<br />
Mit Schoko-Eis und frischer<br />
Vollmilch-Sahne<br />
Eiskaffee<br />
4,50€<br />
Mit Vanille-Eis und frischer<br />
Vollmilch-Sahne<br />
Milchshake<br />
3,50€ | 4,50€<br />
Mit Ihrem Lieblingseis<br />
Sanfter Engel<br />
5,20€<br />
+ Sahne 1,00 €<br />
+ Schuss 1,00 €<br />
Amaretto, Rum, Licor 43<br />
Wir bieten nicht nur für Hochzeiten<br />
den richtigen Raum<br />
Reservieren Sie für Ihre nächste Feier oder auch nur für das Treffen mit<br />
guten Freunden. Fragen Sie nach unseren Paketpreisen für den Sekt-Empfang<br />
nach dem Standesamt oder die Geburtstagsfeier für die Kinder. Das<br />
Titanic-Foto ist inclusive!
Gegen den Durst<br />
Bier<br />
Veltins 0,33 l 2.10 €<br />
Veltins alkoholfrei 0,33 l 2.10 €<br />
Veltins Radler 0,33 l 2.10 €<br />
Veltins helles Pülleken 0,33 l 2.10 €<br />
Paulaner Hefeweizen 0,5 l 3.20 €<br />
Paulaner Radler 0,5 l 3.20 €<br />
Paulaner alkoholfrei 0,5 l 3.20 €<br />
Maissels Weisse 0,5 l 3.20 €<br />
Maissels Weisse alkoholfrei 0,5 l 3.20 €<br />
Softdrinks<br />
Apfelschorle 0,25 l 1.90 €<br />
Veltins Fassbrause Holunder 0,33 l 2.50 €<br />
Veltins Fassbrause Zitrone 0,33 l 2.50 €<br />
Fanta, Sprite 0,33 l 2.20 €<br />
Coca Cola, Coca Cola Zero 0,33 l 2.20 €<br />
Säfte 0,2 l 2.50 €<br />
Wasser still | classic 0,25 l 1.90 €<br />
0,75 l 4.50 €<br />
Wein | Prosecco<br />
Rotwein Chianti | trocken 0,2 l 3.20 €<br />
Weißwein Pinot Grigio | trocken 0,2 l 3.20 €<br />
Prosecco Hausmarke 0,1 l 2.80 €<br />
Weißweinschorle 0,2 l 3.00 €<br />
Aperol Spritz 0,2 l 4.20 €
Cocktails<br />
Piña Colada<br />
7,50 €<br />
Rum, Ananassaft,<br />
Kokos, Sahne<br />
Zombie<br />
7,50 €<br />
Rum, Cointreau,<br />
Orangensaft,<br />
Ananassaft,<br />
Grenadine<br />
Tequila<br />
Sunrise<br />
7,50 €<br />
Tequila,<br />
Orangensaft,<br />
Grenadine<br />
Mojito<br />
6,50 €<br />
Rum, Limette,<br />
Minze<br />
Jeden Samstag 17-18 Uhr<br />
20 % auf alle Cocktails<br />
Swimming Pool<br />
7,50 €<br />
Wodka, Blue Curaçao,<br />
Ananassaft, Sahne<br />
Erdbeer Caipi<br />
6,50 €<br />
Pitu, Limette,<br />
Erdbeere<br />
Mai Tai<br />
7,50 €<br />
Brauner Rum, weißer<br />
Rum, Cointreau,<br />
Mandelsirup, Limette,<br />
Ananassaft<br />
Hugo<br />
4,50 €<br />
Cuba Libre<br />
6,00 €<br />
Rum, Cola, Limette<br />
Caipirinha<br />
6,00 €<br />
Pitu, Limette<br />
Sex on the Beach<br />
7,50 €<br />
Wodka, Peach Likör,<br />
Cranberrysaft, Orangensaft
Vielen Dank<br />
fürIhren<br />
Besuch!<br />
<strong>KLEEBLATT</strong> Café am Sarstedter Rathaus<br />
Tel. 05066 70 70 50 | <strong>Cafe</strong>@<strong>KLEEBLATT</strong>.de | www.kleeblatt.<strong>Cafe</strong>