2024_12_impuls

WIRT DES MONATS
GIGGI Tenne Sölden – Heimisches im Dorf genießen
Angesagtes Restaurant »natürlich und bodenständig«
Stefan Klotz Gastro GmbH
Stefan und Carola Klotz
Giggijochstraße 21 · 6450 Sölden
Tel: +43 5254 33399
info@giggitenne.at · www.giggitenne.at
Seit der Eröffnung im Jahr 2006 ist die GIGGI
Tenne aus Sölden nicht mehr wegzudenken. Direkt
neben der Talstation der Giggijochbahn
nahm die Kulinarik einen immer größeren Stellenwert
ein, sodass die Küche im Laufe der Jahre
viermal umgebaut und vergrößert werden musste.
Mittlerweile ist die GIGGI Tenne von Stefan
und Carola Klotz ein angesagtes Restaurant für
Liebhaber bodenständig-heimischer Küche, das
seit 2020 auch während der Sommersaison geöffnet
hat. Im Winter können sie auch auf die tatkräftige
Unterstützung von Tochter Selina zurückgreifen,
die im Sommer selbständig die Frischmannhütte
führt. In der GIGGI Tenne genießen
Einheimische und Gäste Ötztaler Gastfreundschaft
im angenehmen rustikalen Ambiente.
BELIEBTER GENUSSTREFF
Zuständig für die stets frisch zubereiteten Köstlichkeiten
ist Küchenchef Robin Klotz und sein
Carola, Robin und Stefan mit ihrem Team freuen
sich auf einen Besuch von euch.
bewährtes Team. Als Mitglied u.a. der „Tiroler
Wirtshauskultur“, „AMA Genuss Region“ und
„Qualität Tirol“ legt man im Restaurant großen
Wert auf regionale Qualität. In die Töpfe und
Pfannen kommen vorwiegend Zutaten von Bauern
und Zulieferern aus der Region, wobei Familie
Klotz selbst die Hauptzutaten für die Wildgerichte
liefert: Alle vier Familienmitglieder – Stefan,
Carola, Robin und Selina – sind begeisterte Jäger,
deren Familienausflüge oft in die eigene Jagd
führen. Die Gäste freuen sich u.a. über Gerichte
vom Reh und Hirsch. Waidmannsheil heißt es
auch immer am 31. März beim Jägersilvester,
wenn das vergangene Jagdjahr gemütlich ausklingt
und das neue beginnt.
Die beliebten Kalbs- und Schweinshaxen sowie
Rippelen gibt es nur im Winter, aber auch die
Sommerküche hat kulinarische Highlights zu bieten,
von bekömmlich-leicht bis deftig, mit stimmigen
Menüs und ansprechend servierten Klassikern
der österreichischen Küche.
GROSSZÜGIGE EVENT-LOCATION
Der bekannt freundliche Service und die großzügigen
Räumlichkeiten machen die GIGGI Tenne
auch zu einem geeigneten Veranstaltungsort für
große Event- und Genusserlebnisse. Hier finden
Hochzeiten, Firmen- und Weihnachtsfeiern mit
bis zu 140 Personen einen stimmungsvollen
Rahmen. Auch für Unterkunft ist gesorgt: Die
zentral gelegenen „GIGGI Tenne STUDIOS“ bieten
Platz für je ein bis zwei Personen und präsentieren
sich mit einladend traditioneller Einrichtung
ebenfalls als „Echt Tirol“.
Sommeröffnungszeiten GIGGI Tenne:
Montag bis Freitag 15:00 bis 22:00 Uhr
(Küche bis 21:00 Uhr),
Samstag und Sonntag 12:00 bis 22:00 Uhr,
Mittwoch Ruhetag
Fotos: contrast-group.at
9. Juli 2024 17