LE-3-2024 - HANDEL & DISTANZHANDEL

LOGISTIK-EXPRESS.COM LE 3/2024 | S42
Zusätzlich zur Arbeitskraft und Zeit sponserte
Amazon Die Tafel Österreich seit 2022 mit
über 70.000 Euro, allein 25.000 Euro diesen
Juni - das entspricht 170.000 Mahlzeiten für
armutsbetroffene Menschen. Getreu dem
Motto „Tu Gutes und rede darüber“ unterstützt
Amazon auch beispielsweise den gemeinnützigen
Verein „Vienna Hobby Lobby“, der an vier
Standorten in Wien kostenlose Freizeitkurse
und Workshops für Kinder und Jugendliche aus
sozial benachteiligten Familien organisiert.
„Hier durfte ich vor Ort mithelfen und war sehr
beeindruckt von der Sozialarbeit, die dort
geleistet wird“, verrät Sprigade. Neben Geldund
Sachspenden ist auch hier die Zeit die
wertvolle Ressource: Freiwillige helfen beim
Aufbau und der Durchführung der Kurse.
Komplexe Logistik
Die Tafel Österreich verfügt aktuell über 5
Lieferfahrzeuge, die pausenlos im Einsatz sind.
Gruber: „Manche Einrichtungen kommen die
Lebensmittel selbst abholen, das ist natürlich
hilfreich. Aber die große Herausforderung ist die
Zustellung, nicht alle Abgabestellen liegen so,
dass man problemlos mit einem großen Fahrzeug
zuliefern kann.“
Mit Partnern und Transportdienstleistern erfolgt
die Verteilung, auch in die Bundesländer.
Manche Güter werden in Hubs zwischengelagert,
etwa wenn aus einer Großspende
überschüssiger Tomaten Sugo gemacht
wird, um die Haltbarkeit
zu verlängern.
„Das können dann
Hunderte Paletten sein,
die kann man nicht so
einfach vor die Tür stellen“,
weiß Gruber. Mit der
Unterstützung von Transportpartnern
wie Amazon
kommen die Waren dann von
der Produktionsstelle in kleinen
Mengen zu den Einrichtungen.
„Wir tauschen uns eng mit der Tafel Österreich
aus, um unsere Logistikleistungen noch
zielgerichteter zur Verfügung zu stellen und die
Zusammenarbeit weiter auszubauen“, ergänzt
Sprigade.
Gruber: „Wir suchen vermehrt Partner direkt in
der Landwirtschaft, da es sich mehr auszahlt,
als vielleicht einzelne Stücke oder Kisten im
Einzelhandel zu holen. Hier merkt man, dass die
Lebensmittelmärkte selbst durch Abverkäufe
die Abfälle reduzieren.“
Eine digitale Drehscheibe soll dabei helfen, die
Effizienz zu steigern und beispielsweise Waren
vom Landwirt direkt zur nächstgelegenen
Einrichtung geliefert werden, um die Wege kurz
zu halten und den ökologischen Fußabdruck
zu reduzieren. Gerade angesichts der Kostensteigerungen
im Energiesektor ist das doppelt
sinnvoll: „Die Kosten der Tafel Österreich allein
in den letzten zwei Jahren sind um 50.000
Euro gestiegen – besonders betroffen sind die
Bereiche Energie, Transport und Lagerung“, führt
Gruber aus.
Ambitionierte Pläne
Stetig steigende Kosten, stagnierende Spenden
und dennoch ein ehrgeiziges Ziel – durch eine
Erweiterung des Angebots will Gruber zukünftig
150 Sozialeinrichtungen mit kostenlosen
Lebensmitteln versorgen.
Das geht nicht ohne Partner. „Wir wollen gemeinsam
zeigen, welch große Wirkung Partnerschaften
wie die mit Amazon auch für die Nachhaltigkeitsziele
der Vereinten Nationen – u. a.
mit den Zielen ‚Kein Hunger‘ und ‚Halbierung der
Lebensmittelverschwendung‘ – für die Gesellschaft
und unseren Planeten haben können“,
ergänzt Alexandra Gruber. Ohne professionelle
Hilfe ist es für Betroffene so gut wie unmöglich,
der Armutsfalle zu entkommen. Viele sind
jedoch zu stolz, um diese Hilfe zu bitten.
Gruber: „Durch die Abgabe der Lebensmittel
sind die Menschen auch zugänglicher für Beratung
und Sozialarbeit. Denn das ist ein Problem
weniger, das sie lösen müssen – zu wissen,
woher die nächste Mahlzeit kommt.“
Schließlich vermittelt Die Tafel Österreich auch
Wissen, etwa Aufklärung über den sinnvollen
Umgang mit Mindesthaltbarkeitsdaten oder
Koch-Workshops und Tipps zur richtigen Lagerung.
Alles auch mit dem Ziel, der Verschwendung
von Lebensmitteln entgegenzuwirken.
Und mit der Hoffnung, dass eines Tages kein
Mensch in Österreich mehr Hunger leiden muss.
(RED)