Regental-Anzeiger 12-24

8 Regental-Anzeiger 12/24
HERRENFRISEUR
HAARE UND BART
BARBER SHOP
Viele Pflege- &
Stylingprodukte
BAYERWALDSTRASSE 5 B
93149 NITTENAU
0 94 36 90 30 110
ÖFFNUNGSZEITEN: MO. – DO. 10.00 – 18.00 Uhr
FR.
10.00 – 19.00 Uhr
SA.
10.00 – 19.00 Uhr
Krautiger Salat aus Asien
4 Portionen
Für den Salat
☐ 500 g Kohl (z. B. Rot-/Weißkohl)
☐ 2 – 3 mittelgroße Karotten
☐ ½ Bund Frühlingszwiebeln
☐ 1 Chili
☐ 1 Bund Koriander
☐ 1 Handvoll geröstete Cashewkerne
oder Erdnüsse
Für das Dressing
☐ 10 g Ingwer
☐ 1 – 2 Limetten
☐ 2 EL Sesamöl
☐ 2 EL Pflanzenöl
☐ 4 EL Reisessig
☐ 2 EL Sojasauce
☐ 1 EL Erdnussmus
☐ 1 EL Agavendicksaft
Kopieren, ausschneiden
und bei den paraten Zutaten
aufs Kästchen kleben
Du kannst nicht entbehren: Schneidebrett,
Küchenmesser, optional:
Gemüsehobel, große Schüssel, feine
Reibe, Zitruspresse
Für den asiatischen Krautsalat die
äußeren Blätter vom Kohlkopf
entfernen. Den Kohl vierteln und
hobeln oder sehr fein schneiden.
Die Karotten schälen und in feine
Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln
und Chili waschen, putzen und in
feine Ringe schneiden. Den Koriander
waschen, vorsichtig trocken
schütteln und fein hacken. Das Gemüse
zusammen mit der Hälfte des
Korianders in eine Schüssel geben
und miteinander vermengen.
Für unser Rezept verwenden wir
eine Mischung aus Rot- und Weißkohl
– so wird der Salat schön knackig
und bunt! Du kannst jedoch
auch Spitz-, Grün- oder sogar ganz
fein gehobelten, rohen Rosenkohl
verwenden. Achte darauf, dass du
möglichst bissfeste Sorten verwendest
– so schmeckt dein Salat auch
am nächsten Tag noch besonders
lecker und frisch!
Für das Dressing den Ingwer schälen
und fein reiben. Die Limetten heiß
waschen, trocknen und fein abreiben.
Limetten halbieren und auspressen.
Ingwer sowie Limettensaft und
-schale zusammen mit den restlichen
Zutaten in einer Schüssel verrühren –
falls das Dressing zu dickflüssig ist,
esslöffelweise etwas warmes Wasser
hinzufügen, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben
mit Sojasauce, Limettensaft und
Agavendicksaft abschmecken – das
Dressing sollte ausgewogen süß und
sauer schmecken.
Unser cremiges Erdnuss-Limetten-
Dressing mit asiatischer Note passt
wunderbar zum Krautsalat.
Für etwas Abwechslung sorgt etwas
Tahini (Sesampaste) im Dressing.
Du kannst das Nussmus auch ganz
weglassen – so schmeckt der Krautsalat
noch leichter und frischer!
Das Dressing über den Krautsalat
gießen und alles gründlich
miteinander vermengen. Den Salat
etwa 5 Minuten ziehen lassen. In der
Zwischenzeit die Nüsse grob hacken.
Den asiatischen Krautsalat auf Teller
verteilen, mit dem restlichen Koriander
und den Nüssen bestreuen
und servieren. Der Salat hält sich im
Kühlschrank etwa 3 Tage.
Sandro Kaiser Zimmerermeister
Hinterbergstraße 29 | 93192 Wald
Telefon 094 63 24 50165
mobil 0176 26 147 043
mail zimmerer.kaiser@gmail.com
Wir stellen ein
(m / w / d)
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• Azubi zum
Zimmerer
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Helfer
Wir freuen uns
auf Ihre Bewerbung.
Thomas Wiser Haus Regenstauf
12.7.: Romantische Filmnacht im Badegarten des Thomas Wiser Hauses
mit „All you can eat“ Buffet (12,- €) und einem ausgewählten Film
der jüngeren Kinogeschichte. Eintritt frei, Spenden erbeten. Die Einnahmen
gehen zugunsten der Kinder und Jugendlichen des Thomas
Wiser Hauses. Bei gutem Wetter im Badegarten, bei schlechtem Wetter
in Tom’s Bühne. Einlass 19, Beginn 21 Uhr.
3.8.: Susi Raith & Die Spießer – Open Air. Nach dem großartigen
Konzert bei uns 2022 geben sie sich erneut bei uns die Ehre! Wenn
sie mehrstimmig und begleitet von locker-flockigen Dur-Akkorden
auf Gitarre und Ukulele wie vier Zeiserln aus dem Alltag singen, dann
klingt das so leicht, lebensfroh und voller Spielfreude, wie es im Leben
vielleicht auch einfach sein kann. Mei, wir sind halt alle so, wie wir
sind. Jeder mit Ecken und Kanten und jeder auch mal ein Spießer. Wie
einfach. Wie befreiend. Wie sympathisch menschlich und gleichzeitig
musikalisch hochkarätig. Badegarten, Einlass 19, Beginn 20 Uhr. 22,- €
im VVK. Reservierungen: Thomas Wiser Haus, Tel. 09402/93020.
TSV Nittenau, Abt. Radsport
Ende Juni standen mit Tobias Kreuzer und Paul Funke zwei Sportler
des TSV bei der im Rahmen des Andreas Brandl Gedächtnisrennens
ausgetragenen Bayer. Meisterschaft im Straßenradsport am Start. Aufgrund
der relativ flachen Strecke über 90 km mit 1.200 Höhenmetern
hatten sich die Fahrer schon im Vorfeld auf ein hektisches Gedränge
im Fahrerfeld eingestellt. Schnell kristallisierte sich eine sechsköpfige
Spitzengruppe heraus – bestehend u. a. aus Tobias Kreuzer und seinem
Teamkollegen Tobias Häckl. Im kurvenreichen und hektischen
Schlusssprint konnte Kreuzer mit Hilfe von Häckl den 3. Platz belegen.
Kultur Bad Kötzting
Di., 16 - 17 Uhr: Gesundheit mit dem Wasser. Kneippsche Güsse und
Tipps zum Wassertreten und Armbad bei den Tretbecken im Kurpark
(nur bei warmer Witterung). Die Teilnahme ist kostenfrei. Anleitung
erfolgt durch den Kneipp-Verein.
Di., 17 - 18 Uhr: Qi Gong zum Kennenlernen im Kurpark Bad Kötzting,
bei schlechtem Wetter im Pavillon. Bitte kommen Sie in bequemer
Kleidung. Im Anschluss dürfen wir Sie zu einer Tasse grünen Tee
im Kurpark-Café einladen. Kosten: 3,- €. Leitung: Qi Gong-/Yoga-
Lehrerin, und Entspannungstherapeutin Heidemarie Krieglstein.
Do., 17 - 18 Uhr: Gesundheit mit dem Wasser. Kneippsche Güsse und
Tipps zum Wassertreten und Armbad bei den Tretbecken im Kurpark
(nur bei warmer Witterung). Die Teilnahme ist kostenfrei. Anleitung
erfolgt durch den Kneipp-Verein.
Weitere Informationen: Tel. 09941/40032150.
Mo. - Sa.: Ausstellung: „Faszination Universum – Eine Reise durch
Raum und Zeit“, SINOCUR, Bahnhofstraße 15, (Aufgangsgebäude 1.
Stock). Öffnungszeiten wie Kur- und Gästeservice Bad Kötzting.
Mit dem Guti-Ticket zu den Ausflugszielen im Bayerischen Wald: badkoetzting.de/fileadmin/user_upload/tourismus/download-pdf/
Streckenfahrplan-Gaestekarte.pdf. Weitere aktuelle Informationen
finden Sie auf www.facebook.com/badkoetzting.