Alster Magazin 7-2024

ALSTER
LOCAL | PEOPLE | LIFESTYLE | 07 2024
MAGAZIN
TREND
WHITE PARTY
Wir zeigen perfekte Sommer-Looks
KREATIV
PREMIERE IN ROTHERBAUM
Armin und Moritz Morbach zeigen erstmals
zusammen ihre Kunst in der Ausstellung „Blickwinkel“
© Ariel Oscar Greith

Unser ProfiPlan:
Mehr Rückenwind
als auf der Außenalster!
Morgen
kann kommen.
Wir machen den Weg frei.
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KOLUMNE
LIEBE LESERINNEN & LIEBE LESER
In diesem Jahr findet die offizielle Eröffnung der Pride Week zum
Christopher Street Day in Winterhude statt. Am 27. Juli startet sie
mit der Pride Night auf Kampnagel. NDR-Moderator Michel Abdollahi
begrüßt zahlreiche Gäste und Acts. Höhepunkt der Woche ist wie
jedes Jahr die CSD-Demo am 03. August. Dass Veranstaltungen wie
diese leider auch im 21. Jahrhundert noch nötig sind, ist traurig. Die
Wahlergebnisse in vielen Ländern Europas zeigen aber, dass dem so ist.
Entsprechend lautet das Motto „5 vor 12! Du & ich gegen Rechtsdruck“,
mit dem der Veranstalter Hamburg Pride e.V. der aktuellen politischen
Situation Rechnung trägt, dass vor allem rechtspopulistische Parteien
Vorurteile gegen gesellschaftliche Minderheiten schüren. Davon ist die
LGBTQIA*-Community in besonderem Maße betroffen. Einige Termine der
Pride Week gibt es auf Seite 14.
Dazu gibt es wieder viele Kulturtipps, Trends und News sowie Interviews.
Wir sprachen für diese Ausgabe unter anderem mit Armin Morbach -
Chefredakteur des Magazins Tush, Hair-Stylist, Visagist und Fotograf
- und seinem Mann Moritz Morbach - gelernter Berufsschullehrer und
freischaffender Künstler - die erstmals zusammen ihre Kunst zeigen:
Fotos und Legosteinskulpturen. Zu sehen bis zum 06. September in der
Galerie Roschlaub in Rotherbaum (S. 16). Ebenfalls spannend: Spitzen-
Tennis am Rotherbaum gibt es in diesem Jahr wieder für Damen und
Herren, wenn auch leider nicht zur gleichen Zeit, aber immerhin kurz
hintereinander (S. 12).
Lassen Sie sich inspirieren und viel Spaß beim Lesen!
Kai Wehl, Chefredakteur
*Bezogen auf den ausgewiesenen UVP und Lagerware | gültig bis 31.7.2024 | 50%
Anzahlung bei Auftragsvergabe, Restzahlung bei Warenabnahme | Abholung/
Anlieferung innerhalb 14 Tagen nach Auftragserteilung
Der CSD steht vor
der Tür und rund
250.000 Menschen
werden den besonderen
Tag feiern.
Seite 14
© Manuel Opttz
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ALSTER | 3

INHALT
22
LECKERES REZEPT
FÜR DEN SOMMER
© Ira Leoni
INHALT
3 EDITORIAL
6 NEWS
Schlemmer-Sommer, Tiefseetiere im Museum und
gesunde Ernährung im Shop
7 NEWS
Hamburg Cup für Dressur und Springen und neue
Schmuckstücke
8 NEWS
Ausstellung Sport und Zusammengehörigkeit und
Gewässer von Müll befreit
9 NEWS
Schönstes Sommerbild gesucht und 60 Jahre
Jugend forscht
4 | ALSTER
10 NEWS
Zwei spannende Ausstellungen
11 NEWS
Foto-Schulwettbewerb
12 TENNIS
Herren und Damen am Rothenbaum
13 EUROPAPASSAGE
Spaß auf der Riesen-Rutsche
14 HAMBURG
Pride Week 2024 startet
16 KUNST
Armin und Moritz Morbach stellen aus
20 VERANSTALTUNGSTIPPS
Lachen bis Froschkönig
22 FOOD
Gartenfest Genuss
24 PUBLIC PAINTING
Künstler*innenduo Meyer&Kowski
30 IMMOBILIEN
Immobilienpreis-Vergleich zum Vorjahr
32 IMMOBILIEN
Richtungsweisende Urteile
34 WHATS UP IN TOWN
Charity-Paddeln und Kunst & KI

INHALT
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26
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TIPPS & TRENDS
26 MODE
Festliches in weiß
29 GESUNDHEIT
Trinken im Sommer
SERVICE
33 Impressum /
Kleinanzeigen
16
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jeglicher Art
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Erneuerungen
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Alster-Textilpflege
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Tel. 040-279 42 48
ALSTER | 5

NEWS
ADVERTORIALS
Ob Sushi, vegane
Nudeln oder Fisch
oder Fleisch - alle
kommen beim
Schlemmer-Sommer
auf ihre Kosten!
SOMMER, SONNE, SCHLEMMER-SOMMER!
Der 25. „Hamburger Schlemmer-Sommer“ läuft noch bis zum 31. August.
Für 89 Euro für 2 Personen gibt es Ziegenkäseknödel mit Pankoschmelz, Norwegisches
Lachsfilet mit Parmesanrisotto oder Kalbsrücken mit Pfifferlingen und viele
weitere kulinarische Highlights von den 65 teilnehmenden Restaurants. Seit 25
Jahren ist der „Hamburger SchlemmerSommer“ genau das Richtige, um sich etwas
Besonderes zu gönnen, oder für einen fairen Preis unter der Schirmherrschaft des
Tourismusverband Hamburg e.V. etwas Neues auszuprobieren.
Auf www.hamburg-kulinarisch.de werden alle teilnehmenden Restaurants und
ihre Menüs vorgestellt und können im Restaurant unter dem Stichwort Schlemmer-
Sommer reserviert werden.
Wir verlosen je einen Menü-Gutschein (ohne Getränke, sofern nicht Bestandteil
des Menüs) für das 1700 Restaurant im Barceló und einen im Boston Restaurant.
Wer einen gewinnen möchte, sendet bis zum 12.07. eine E-Mail mit dem
Namen des gewünschten Restaurants an redaktion@alster.net.de. Wir ziehen
zwei GewinnerInnen und senden den Gutschein postalisch zu. Adressen werden
nicht gespeichert oder weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
© IMMH/Sonja Schäfer
DIE BIZARRE
VIELFALT DER
TIEFSEE
Das Internationale Maritime
Museum Hamburg
ist um faszinierende Einblicke
in bisher kaum erforschte
Meeresregionen reicher. Im
Ausstellungsbereich „Expedition
Meer“ auf Deck 7 sind
unter der Rubrik „Lebensraum
Tiefsee“ ab sofort rund 20
höchst rare Exemplare aus
der Finsternis der Ozeane
ausgestellt. Die in Alkohol
schwebenden Tiere sind frisch
präpariert – und in ihren
Farben erstaunlich intensiv. Per
Druckknopf können Museumsgäste die Glasbehälter illuminieren. Nicht minder
spannend ist die Geschichte dahinter: Die Exponate stammen aus der Sammlung
des verstorbenen Meeresbiologen Johannes Kinzer. Der Kieler Wissenschaftler
sammelte die Tiefseetiere während seiner internationalen Expeditionen in den
1960er bis 1990er-Jahren im Atlantik, Pazifik sowie im Indischen Ozean.
Mehr Infos unter www.imm-hamburg.de
NEUE PARTNERSCHAFT FÜR
GESUNDE ERNÄHRUNG
Die Drogeriemarkt-Kette budni und die
renommierte Bio-Marke Schneekoppe
schließen sich zusammen, um eine exklusive
Auswahl von Bio-Produkten im Bereich Clean
Eating anzubieten. „Wir sehen eine wachsende
Nachfrage nach gesunden Snack-Optionen
und sind stolz darauf, mit Schneekoppe eine
weitere besonders hochwertige Produktlinie
anbieten zu können, die es so nur bei budni
gibt“, erklärt Christoph Wöhlke, budni-GF.
Schneekoppes Ziel: Natürlich genießen und die
Natur für künftige Generationen schützen. Die
Produkte sind nach EU-Bio-Richtlinien zertifiziert,
also ohne Gentechnik, Zusatzstoffe oder
chemisch-synthetische Pestizide. Damit tragen
sie zum Schutz von Insekten und Artenvielfalt
bei. „Darum passt Schneekoppe perfekt
zu budni und seinem Claim ‚Gut für dich
und deine Welt‘“, sagt Fußballlegende und
Schneekoppe-Inhaber Philipp Lahm. Das
budni und Philipp Lahms
Schneekoppe kooperieren für
hochwertige Bio-Produkte.
Sortiment umfasst zunächst 30 Produkte, darunter Trockenfrüchte, Nüsse, Leinsamen
und Aufstriche, die nach einer strengen Schneekoppe-Qualitätsauswahl
angeboten werden. Mehr Infos gibt es auf www.budni.de.
© Ulrich Schaarschmidt /BHSG
6 | ALSTER

NEWS
GROSSER SPORT IN BERGSTEDT
Pferdesportbegeisterte können sich auf ein großartiges Event freuen. Vom
29. August bis zum 1. September findet eines der bekanntesten
Hamburger Reitturniere statt: der „Hamburg Cup“ für Dressur und
Springen auf der Anlage der Familie Bohnhoff. Livemusik, eine
Spielwelt für die Kleinen und zahlreiche Gastronomiestände sorgen für
Unterhaltung und das leibliche Wohl. Die spektakulären Dressur- und
Springprüfungen bieten dem Publikum attraktiven Reitsport auf hohem
Niveau. Ein vielfältiges Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab.
Der Eintritt ist wie immer frei.
Mehr Infos und alle Termine gibt es auf www.hamburg-cup.com.
Gibt es jetzt
als Jubiläumskollektion
bei
Tendenzen: Setario
von Niessing.
DIE NEUEN SCHMUCKIKONEN
VON NIESSING SIND DA!
„Wir begrüßen den Sommer mit der neuen farbenfrohen Setario-Jubiläumskollektion
von Niessing“, freuen sich Bettina und Thomas Weidemann, Inhaber
der Goldschmiede Tendenzen in der Eppendorfer Landstraße 26. Angeboten
in wertvoller Handwerkskunst, die Niessing seit 150 Jahren auszeichnet.
Die Auswahl ist groß, es gibt feine Ringe in Platin und Gold oder mit Email
in 10 verschiedenen Farben versehen - in tolles Stacking-Peace am Finger.
Wunderbar auch zu einem Verlobungs- oder Memoirering zu kombinieren.
Ergänzt werden die Setario Ringe mit den passenden Anhängern die sowohl an
den klassischen Niessing-Schnüren als auch an zarten Ketten getragen werden
können, dazu gibt es natürlich passenden Ohrschmuck. „Besucht uns gerne,
um die neuen Sommerboten bei uns kennenzulernen. Wir freuen uns auf Euch
und den farbenfrohen Sommer“, so das Inhaberpaar. Mehr Infos unter
Tel. 040 39 89 58 41 und auf www.tendenzen-goldschmiede.de
ALSTER | 7

LOCAL PEOPLE
© Kola Sulaimon (AFP)
ÜBER DIE WERTE DES OLYMPISCHEN FRIEDENS
Anlässlich der Olympischen und Paralympischen Spiele in Paris präsentieren
das Institut français Hamburg und die Hamburger Öffentlichen
Bücherhallen bis zum 29. Juli in der Zentralbibliothek, Hühnerposten 1,
die Ausstellung „Sport und Zusammengehörigkeit“. Sie ist den Werten des
Olympischen Friedens gewidmet, ein wichtiger Bestandteil der Spiele. Es wird
die historische Bedeutung des Olympischen Friedens beleuchtet, der erstmals im
Jahr 776 v. Chr. erwähnt wurde. Dieser Frieden ermöglichte es den Athleten und
DANKE FÜR’S AUFRÄUMEN
Zuschauern, während der antiken Spiele frei nach Olympia zu reisen. Von den
Vereinten Nationen 1993 erneuert, ruft der Olympische Frieden dazu auf, während
der Spiele Feindseligkeiten einzustellen, um den Geist der Einigkeit zu fördern.
Für Paris 2024 fungiert er als Plattform zur Verbreitung olympischer und paralympischer
Werte sowie zur Feier der Momente des Miteinanders. Die Ausstellung
dokumentiert diese Momente und betont die Verbindung zwischen Sport und
Zusammengehörigkeit, die durch den Olympischen Frieden inspiriert wird.
© BUND Hamburg
Der Anglerverband Hamburg und der BUND
Hamburg haben mit über 15 Freiwillige gemeinsam
beim Osterbekkanal das Ufer und das Gewässer
von Müll befreit. Alleine vom Ufer wurden
über 20 kg Müll gesammelt, davon ein beachtlicher
Teil Zigarettenkippen. Die oft unbekannten Folgen
der weggeworfenen Tabakreste sind hier nachlesbar
www.bund-sh.de/meere/zigarettenkippen/.
Außerdem wurden von der Fußgängerbrücke aus
teilweise enorm schwere Teile aus dem Wasser
gezogen, darunter u.a. zwei Einkaufswagen, mehrere
Schilder, eine Baustellenabsperrung, mehrere
Fahrräder oder deren Reste, ein Tretroller und einiges
mehr. Neben den Umweltaspekten ist auch die
Unfallgefahr durch solche Gegenstände im Wasser
ein großes Thema, zumal in direkter Nachbarschaft
Wassersportvereine zu finden sind, die dort trainieren.
Weitere Infos zu unserem Müllprojekt finden
Sie übrigens unter www.bund-hamburg.de/
umweltpolitik/muell/
Mensch, was machst du? Das Ergebnis der Sammelaktion
dürfte mehrere hundert Kilogramm auf
die Waage bringen ...
8 | ALSTER

LOCAL PEOPLE
Die City ist jetzt grüner: Teichlandschaft
Hohe Bleichen.
© Matthias Plander
FOTOS GESUCHT
120 Bäume, 6.800 insektenfreundliche Blumen und mehr: Teile
der City haben sich gerade wieder in einen großen Stadtgarten
verwandelt. Organisiert von den innerstädtischen Business Improvement
Districts (BID) haben sich acht Quartiere zusammengeschlossen und
lassen bis zum 8. August große Teile der Innenstadt zu einer bunten Oase
werden, in der es nicht nur ums Einkaufen, sondern auch ums Erholen,
Verweilen und Entdecken geht. Wer gerne auf Social-Media außergewöhnliche
Fotos teilt, sollte sich den Account @sommergärtenhh und
das Hashtag #sommergärtenhh merken und beim Posten nutzen, denn
dann lassen sich tolle Preise gewinnen. Gesucht wird noch bis zum
08.08.2024 das schönste Sommerbild von Hamburgs Sommergärten,
das unter dem Hashtag #sommergärtenhh online geht und von
einer Jury aller Quartiere ausgewählt wird.
60 JAHRE
JUGEND FORSCHT
Unter dem Motto „Macht aus Fragen Antworten“ startet Jugend forscht in die
Jubiläumsrunde. Ab sofort können sich junge Menschen mit Freude und Interesse
an Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT) wieder bei
Deutschlands bekanntestem Nachwuchswettbewerb anmelden. Schülerinnen und
Schüler, Aus zubildende und Studierende sind aufgerufen, in der 60. Wettbewerbsrunde
innovative und spannende Forschungsprojekte zu erarbeiten und diese
beim Wettbewerb zu präsentieren. Am Wettbewerb können Kinder und Jugendliche
bis 21 Jahre teilnehmen. Jüngere Schülerinnen und Schüler müssen im Anmeldejahr
mindestens die 4. Klasse besuchen. Studierende dürfen sich höchstens im ersten
Studienjahr befinden. Stichtag für diese Vorgaben ist der 31. Dezember 2024.
Zugelassen sind sowohl Einzelpersonen als auch Zweier- oder Dreierteams. Die
Anmeldung für die neue Runde ist bis 30. November 2024 möglich. Die Teilnahmebedingungen,
Anmeldung sowie weitere Infos: www.jugend-forscht.de.

KUNST & KULTUR
SEHENSWERT
© 2024 H.-J. Wege, all rights reserved
Hamburgs Museen und Galerien haben zum Glück immer viel zu bieten.
Wir präsentieren zwei spannende Ausstellungen, die sich lohnen.
Anja Struck, Am Ball 2, 50x40 cm, Öl auf Leinwand, 2024
BALLKUNST IN ROTHERBAUM
Die EM läuft und die Stimmung ist nicht nur ob der Spiele der deutschen
Mannschaft prächtig. Wie kein anderer Sport vermag Fußball Menschen jeglicher
Herkunft miteinander zu verbinden und weltweit Begeisterung und Emotionen
auszulösen. Die Ausstellung „Ballkunst“ in der Galerie im Elysée widmet sich
diesem Phänomen und dem sportlichen Wettstreit auf malerische Weise. Eine
ganze Mannschaft aus elf Künstlerinnen und Künstlern hat sich von der Dynamik
des Spiels inspirieren lassen: Anja Struck, Anke Gruss, Christian Hahn, Jakob
Scheidt, Joan Stephan, Jonas Kötz, Katrine Buksted, Ralph Bühr, Silke Schröder,
Ute Martens sowie Veit Suhrbier zeigen mit ihren Arbeiten, dass der Ball nicht nur
rund ist und ein Spiel 90 Minuten dauert. In der Ausstellung kommen sie dem
Geheimnis des Fußballs auf die Spur: der Fußball mit seiner Ästhetik und faszinierenden
Dynamik, mit seinen Riten, Widersprüchen und Emotionen, mit seinem
weitreichenden Einfluss auf das Leben und die Bedeutung für den Alltag – das
hat die Kunstschaffenden inspiriert. Dabei herausgekommen sind die vielfältigsten
Werke, mal dokumentarisch oder erzählend, mal witzig oder dramatisch.
Fussballmannschaft,
Schnitzerei, Jonas Koetz
„Es besteht eine Verbindung zwischen Kunst und Fußball. Denn Fußball und Kunst
sind Sprachen, die auf der ganzen Welt gesprochen und verstanden werden. Wir
wollen zu Begegnungen zwischen Kunst und Fußball einladen, darüber Menschen
zusammenbringen und für beides Begeisterung entfachen. Die Ausstellung richtet
sich nicht nur an kulturell Interessierte, sondern an alle, die sich vom Fußball
persönlich und emotional berührt fühlen“, sagt Kuratorin Meike Woermann.
Die Ausstellung läuft noch bis zum 11.September.
GALERIE IM ELYSÉE
Rothenbaumchuassee 10, www.grand-elysee.com
10 | ALSTER

KUNST & KULTUR
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© Io Göhring
„Sie und ich“ von Io Göhring,
Rudolf Steiner Schule Hamburg-Bergstedt, 13. Klasse.
FOTO-SCHULWETTBEWERB
Unter dem Motto „Die Zeit fließt“ haben die Kultur- und die Schul-Behörde
gemeinsam zum 9. Mal den Fotowettbewerb für Schülerinnen und Schüler
an Hamburger Schulen initiiert. 507 Fotos von SchülerInnen aus 42 Schulen
von Jahrgang 1 bis 13 wurden eingereicht. Die prämierten Fotos – auch aus
dem Alstertal und den Walddörfern – sind jetzt zu sehen. Das Thema bot den
teilnehmenden Schülerinnen und Schülern für die kreative Umsetzung einen
breiten Spielraum: Die Veränderung von Natur, Mensch und Gegenständen
sowie die Inszenierung des Begriffs „Zeit“ bot für alle Jahrgangsstufen ab
der Grundschule einen vielfältigen künstlerischen Zugang. Die Schülerinnen
und Schüler experimentierten mit Langzeitbelichtungen, Bewegungen und
unterschiedlichen Perspektiven. Dabei stellten sie Fragen wie: „Was ist Zeit?
Bewegt sich die Zeit? Ist die Gegenwart wichtiger als die Vergangenheit?
Haben wir genug oder zu wenig Zeit?“ in den Mittelpunkt ihrer Fotografien.
Eine Besonderheit des Fotowettbewerbes ist die Möglichkeit, dass Hamburger
Fotografinnen und Fotografen den Wettbewerb in den Klassen begleiten und
bei Einführungen und gemeinsamen Bildbesprechungen den Schülerinnen und
Schülern den Unterschied zwischen spontanen Schnappschüssen und konzeptioneller
Fotografie vermitteln sowie Fototechniken und Ästhetik näherbringen.
Aus allen Einreichungen kürte die Jury insgesamt acht Preisträgerinnen
und Preisträger (fotowettbewerb.hamburg) aus unterschiedlichen
Jahrgängen. Die von der Jury ausgewählten Fotos sind bis zum 27. August,
im DOCK des Altonaer Museums zu sehen, der Eintritt ist frei.
DOCK DES ALTONAER MUSEUMS
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ALSTER | 11

LOCAL PEOPLE
Erfüllte sich im
vergangenen Jahr mit
dem Sieg in Hamburg
einen Kindheitstraum:
Alexander Zverev.
© Kai Wehl (2)
DOPPELTER AUFSCHLAG
Nachdem klar war, dass es in diesem Jahr kein Combined Turnier am Rothenbaum gibt, waren die Gesichter bei
den Tennisfans lang. Dann kam auch noch die Nachricht, dass die Damen gar nicht in Hamburg spielen. Nun das
Happy End: Nach den Herren mit ihren Hamburg Open vom 13.-21. Juli, schlagen die Damen bei den
Hamburg European Open vom 4.-10. August doch im Rothenbaumstadion auf.
HAMBURG OPEN: Neben den Zusagen von Alexander Zverev und Holger Rune haben
weitere Spitzenspieler wie Turniersieger Lorenzo Musetti (2022) und Arthur Fils für das
Traditions-Event zugesagt, um vom 13. bis 21. Juli am Rothenbaum aufzuschlagen. Auch abseits
des Platzes wird einiges geboten. In der Fan-Zone beispielsweise chillige Musik und Food-Trucks.
Festival-Stimmung kann aufkommen, wenn auf einer Leinwand ausgewählte Matches vom
ATP-Turnier übertragen werden. Und der Spaß ist vorprogrammiert, wenn die Zuschauer an
bestimmten Ständen auf ihre eigene Virtual-Reality-Tour gehen können. Und auch in diesem Jahr
gibt es wieder Motto-Tage, vom „Umwelttag“ über den beliebten „Kids Day“ bis zum „Active
City Tag“. Tickets und mehr Infos gibt es auf www.hamburgopenatp500.com
HAMBURG EUROPEAN OPEN: Die WTA-Tour der Profitennisdamen legt in diesem
Sommer nun doch noch einen Stopp im traditionsreichen Hamburger Tennisstadion ein! Vom
4. bis 10. August werden nationale und internationale Weltranglistenspielerinnen bei einem
Turnier der WTA-125er-Kategorie in der Hansestadt aufschlagen. Dem Veranstalterteam von
MatchMaker gelang es kurzfristig, eine entsprechende Lizenz einmalig für dieses Jahr zu sichern.
Zugesagt haben bereits alle vier Lokalmatadorinnen: die Weltranglisten-75. Tamara Korpatsch,
die deutsche Billie-Jean-King-Cup-Spielerin Eva Lys, Vorjahres-Finalistin Noma Noha Akugue
und die 19-jährige Ella Seidel. Tickets für das Turnier sind bereits ab 10 Euro erhältlich. Tickets
und mehr Infos gibt es auf www.hamburg-open.com
Spielt für den Club an der
Alster und stand 2023 im
Finale: Noma Noha Akugue
12 | ALSTER

ADVERTORIAL
LOCAL PEOPLE
WIEDER DA:
RIESEN-RUTSCHE
AN DER ALSTER
Die Europa Passage steht für ein großes
Shopping Angebot, den Foodsky und viele coole
Aktionen - erneut gibt es Rutsch-Spaß.
Den Shoppingtrip mit einem Highlight aufpeppen? Das geht in der
Europa Passage! In einer Plexiglas-Röhre kann 13 Meter tief, über 3
Etagen, in das Mall-Atrium hinab gesaust werden. Freude garantiert!
EINZIGARTIGER INDOOR-SPASS
Noch bis Ende August können Hamburger*innen von Montag bis
Sonnabend, jeweils von 10 Uhr bis 20 Uhr, in der Europa Passage
kostenfrei rutschen. „Wir laden alle großen wie kleinen Besucher*innen
ein, etwas Besonderes in unserem Einkaufszentrum zu erleben...“, so
Jörg Harengerd, Centermanager der Europa Passage.
RIESEN-RUTSCHE IM EINKAUFSZENTRUM
Die insgesamt 33 m lange Rutschbahn sorgt neben dem Shopping-
Vergnügen in den über hundert Geschäften der Europa Passage für
aufregende Abwechslung. Der Start befindet sich im 2. Obergeschoss in
der Nähe des gläsernen Fahrstuhls, welcher über sämtliche Rolltreppen
der Mall ebenfalls erreicht werden kann. Die komplett durchsichtige
Ummantelung der Röhre ermöglicht den Rutschenden jederzeit
einen fantastischen Blick ins Center. Aber auch die Zuschauer*innen
genießen so komplette Einblicke ins Innenleben der gigantischen
Indoor-Rutsche. Gerutscht wird in normaler Straßenbekleidung auf einer
Vlies-Unterlage, welche sowohl die Garderobe als auch die Rutsche
schützt. Bis zu 30 Kilometer pro Stunde sind als Spitzengeschwindigkeit
möglich. Ab 8 Jahren oder einer Größe von 1,30 m kann der Spaß
beginnen. Die Rutsche ist derart beliebt, dass sie im letzten Jahr sogar
länger stand als geplant.
MEGA ERLEBNIS FÜR GROSS UND KLEIN
Nicht nur Promis wie etwa Entertainer Oliver Poch, Profi-Tänzerin
Melissa Ortiz Gomez und Dschungelkönig Filip Pavlovic, die sich im
letzten Jahr ein rasantes Rutsch-Battle lieferten, sind begeistert von der
Attraktion. Auch wir freuen uns über das „mal wieder Kind sein-Erlebnis“.
Fest steht, dass die Rutsche wirklich allen ein Lächeln ins Gesicht
zaubert - & den Shoppingtrip zu etwas ganz Besonderem macht!
EUROPA PASSAGE
Indoor-Rutsche für den großen Spaß
Mehr Infos: www.europa-passage.de
Passt auch ästhetisch gut rein: Vom 2. OG aus schlängelt
sich die Rutschbahn elegant bis ins EG runter.
ALSTER | 13

LOCAL PEOPLE
© Bettina Solzbacher, Fairytale Images
GEMEINSAM ZEICHEN SETZEN
Die Pride Week 2024 startet am 27. Juli unter dem Motto „5 vor 12! Du & ich gegen
Rechtsdruck“. Hamburg Pride e.V. greift damit die aktuelle politische Situation auf: In Deutschland und
vielen anderen Ländern Europas schüren rechtspopulistische Parteien Vorurteile gegen gesellschaftliche
Minderheiten. Davon ist die LGBTQIA*-Community in besonderem Maße betroffen.
Die offizielle Eröffnung der Pride Week findet am 27. Juli mit der Pride
Night auf Kampnagel statt. NDR-Moderator Michel Abdollahi begrüßt
zahlreiche Gäste und Acts auf der Bühne: Dazu gehört eine Choreografie
der HipHop Academy, Spoken Word von der Slam-Poetin Lisa Pauline Wagner,
Empower-Pop von Celina Bostic, Plattdütsch-Kabarett von den Deichgranaten und
ein Auftritt der Tenöre von „Forget me not“. Auch die Pride Awards – Auszeichnungen
für queeres Engagement – werden auf der Pride Night vergeben. Tickets
kosten 30 Euro und können auf kampgnagel.de gekauft werden.
Zwischen dem 28. Juli und dem 1. August öffnet das Pride House im IFZ/Schorsch
in St. Georg in der Rostocker Str. 7. Insgesamt finden rund 35 Veranstaltungen zu
queeren Themen statt, darunter Diskussionsabende, Lesungen, Workshops.
Am 1. August findet der Regenbogentag auf dem Sommer-Dom statt. Hunderte
Teilnehmer*innen ziehen in einer fröhlichen Parade über das Gelände auf dem
Heiligengeistfeld und sorgen so für queere Sichtbarkeit auf dem größten Volksfest
des Nordens. Start: 19 Uhr am DOM-Eingang Feldstraße.
Vom 2.-4. August findet das CSD-Straßenfest statt, dieses Jahr auf dem Ballindamm
und – erstmals – auch auf dem Rathausmarkt. Auf der Bühne am Rathausmarkt
treten zahlreiche Bands und Musiker*innen auf, darunter die dänische
Popsängerin Aura Dione. Daneben gibt es mehrere Musik-Inseln der Hamburger
Clubs und Bars sowie Info-, Verkaufs- und Gastrostände. Öffnungszeiten: Freitag
und Samstag jeweils 12-24 Uhr, Sonntag 12-22 Uhr.
Der Höhepunkt der Pride Week, die große Demo, startet am 3. August passend
zum CSD-Motto „5 vor 12! Du & ich gegen Rechtsdruck“ um 11:55 Uhr: Zum
ersten Mal beginnt die Demonstration am Mundsburger Damm/ Höhe Ukrainisches
Generalkonsulat. Der Demo-Zug wird dann an der Alster über die Lange
Reihe zum Hauptbahnhof über die Mönckebergstraße bis zum Rathausmarkt
ziehen. Zum diesjährigen Motto erklären die Co-Vorsitzenden von Hamburg
Pride e.V., Nicole Schaening und Christoph Kahrmann: „Die extreme Rechte
stellt gesellschaftliche Vielfalt als Bedrohung dar, hetzt gegen vermeintliche
‚Genderpropaganda‘ und schürt Vorurteile gegen die LGBTIQ*-Community. Umso
wichtiger ist es jetzt, als Gesellschaft zusammenzustehen und den Gefahren des
Rechtspopulismus entgegenzuwirken.“
Zahlreiche Prominente beteiligen sich an der CSD-Kampagne, darunter Michel
Abdollahi, Max Giesinger, Cornelia Poletto, Jan Plewka und die Influencer*innen
Saskia und Lui Michalski. Auf dem Hafengeburtstag hat Hamburg Pride e.V.
bereits die CSD- Kampagne 2024 präsentiert. Der Verein greift damit die aktuelle
politische Situation auf. In Europa gewinnen rechtspopulistische Parteien immer
mehr Einfluss und schüren Vorurteile gegen gesellschaftliche Minderheiten. Davon
ist die queere Community in besonderem Maße betroffen. Auf bunten Foto-
Motiven stellen sich Prominente und Personen aus der Hamburger Community mit
einer Stopp-Geste und positionieren sich damit gegen den Rechtspopulismus.
Das ganze Programm und mehr Infos: www.hamburg-pride.de
14 | ALSTER

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LOCAL PEOPLE
PREMIERE IN ROTHERBAUM
Armin Morbach - Chefredakteur des Magazins Tush, Hair-Stylist, Visagist und Fotograf - und
Moritz Morbach - gelernter Berufsschullehrer und freischaffender Künstler - zeigen noch bis zum
06. September gemeinsam ihre Kunst in der Galerie Roschlaub in Rotherbaum.
ALSTER MAGAZIN: Erstmals zeigt ihr gemeinsam eure Werke. Fühlt
sich das gut an oder ist es gar nicht so etwas Besonderes für euch?
Moritz: Doch, es ist auf jeden Fall etwas Besonderes.
Armin: Wenn du alles im Leben teilst, die Firma, das Privatleben, das Bett
und die gleiche Leidenschaft - die Kunst - dann passt es irgendwann. Wir
hätten sicherlich nie zusammen ausgestellt, wenn wir beide Fotografen wären.
Ich bin kein Freund von Gemeinschaftsausstellungen. Auch, wenn meine
Werke bereits mit Fotografen wie Peter Lindberg in Moskau oder Wien hingen.
Der Rahmen muss halt passen, die Werke zusammen funktionieren. F.C. Gundlach
hat gesagt „Ein gutes Bild muss den Raum füllen, ohne, dass Möbel darin
stehen müssen“. Wenn man sich die Bilder hier in der Galerie anguckt, wird
man sehen, dass das mit jedem funktionieren wird. Und zu jedem Bild, und
das ist das Spannende, passen Moritz‘ Legoskulpturen. Beides ergänzt sich an
einer Wand sogar perfekt. Wahrscheinlich, weil unsere Werke quasi zusammen
entstehen. Wenn Moritz etwas macht, fragt er mich, wenn ich mir Konzepte
überlege, hole ich mir bei ihm Ratschläge. Es ist eine Partnersache zwischen
uns und daher umso schöner, jetzt die Ausstellung zusammen zu haben.
Also unterstützt ihr euch gegenseitig ...
Armin: Sehr sogar. Meine Visionen brauchen immer eine zweite Dimension.
Ich brauche Moritz seit Jahren, um meine Kunst zu verwirklichen. Wenn ich für
das Shooting etwa ein 1x1,50 Meter großes Pappkartongesicht benötigt habe,
hat er ihn mir perfekt hergestellt. Daraus sind dann nach und nach eigene
kreative Idee entstanden. Ich habe Moritz bestärkt und gemerkt, wie kreativ er
ist. Gerade mit seinen Legosachen. Anfangs war ich sehr skeptisch, aber als ich
gesehen habe, wie gut seine Werke werden, war ich total begeistert.
Moritz: Armin ist mein schärfster Kritiker, ein sehr konstruktiver. Das hat mir
in der Entwicklung geholfen. Ich habe im Prinzip mit der Kunst angefangen,
indem ich für Shootings Sachen vorbereitet habe, was ich auch immer noch
tue, aber jetzt habe ich mir ein eigenes Repertoire darum herum aufgebaut.
Du hast ja auch eine Bronzeskulptur mit der Hilfe von
Legosteinen erstellt. Ist es die erste?
Moritz: Ja, es ist eine Weiterentwicklung meiner Arbeit. Bei Legokünstlern
denken viele an jemanden, der 3D Sachen baut - wie im Legoland. Das mache
ich nicht. Es entsteht immer ein Relief, das eher im 2D Format daherkommt.
Mir kam die Idee, mit einer Bronze ein anderes Element zu schaffen. Das
Ergebnis ist toll, die Skulptur sieht aus, als wäre sie aus kleinen Bronze-Einzelteilen
zusammengesetzt, da sich jedes Detail, jeder Stein fein abzeichnet. Weil
sie mir gut gefällt, geht es weiter. Es ist bereits eine zweite Bronze im Guss.
Alster Magazin: Wie ist die Skulptur entstanden?
Moritz: Ich habe einen Rohling aus Legosteinen gebaut. Im Prinzip genau
das, was dort steht. Dann wurde eine Form gegossen und die Bronze in der Art
der verlorenen Form dank Wachs gegossen.
Ilusion von Armin Morbach, dem der Weg vom Friseur zum bedeutenden
Fotografen der Gegenwart auch dank der Unterstützung von F.C. Gundlach
gelungen ist, der ihn förderte.
Armin: Das Ergebnis ist perfekt, am besten gefällt mir die Rückseite. Aber
auch die Oberfläche. Moritz hat sie selbst behandelt und noch mal eingebrannt,
das ist schon spannend. Es passt super zu Moritz und seiner Arbeit.
Moritz: Das Material ist wirklich spannend, zumal sich etwa die Farbe von
Bronze nicht ändert, solange man die Oberfläche nicht poliert. Kunst hat
üblicherweise etwas Zerbrechliches und ist mit Vorsicht zu behandeln - Bronze
nicht. Man kann sie auch auf einen Sockel in den Garten stellen und sie wird
in 10 Jahren noch aussehen wie am ersten Tag. Das finde ich toll.
Apropos Zeit. Armin, ich habe gelesen, dass dich die 60er-Jahre
Fotografien von F.C. Gundlach begeistern - findet sich das in
deinen Bildern wieder?
Armin: Absolut. Als FC mich damals angerufen hat und sagte, er würde mich
gerne kennenlernen, war mir überhaupt nicht bewusst, was daraus anstehen
wird. Als er mir dann sagte „Du bist die Weiterführung meiner Werke“, war
ich schon etwas geschockt. Aber es stimmt ja, wer fotografiert denn heute
noch - und das ist nicht böse gemeint - klassisch? Licht, Haare, Make-up und
fertig - mehr nicht. Ich mache ganz klassische Mode- und Beautyfotografie, in
der Form, in der auch F.C. Gundlach begonnen hat.
Moritz: Du hast ja mit ihm sogar auch mal seine Bilder nachgestellt.
Armin: 2017 hatte ich eine Kampagne für Schwarzkopf und F.C. meinte, er
würde mit mir noch einmal die Kamera in die Hand nehmen. Also sind wir
nach Berlin gefahren und haben seine Motive an Originalorten nachfotografiert.
Er konnte sich sogar an die exakten Kamera-Positionen erinnern. Er
war streng, da gab es keine Diskussionen, obwohl ich ja damals auch schon
46 und kein Jungspund mehr war. Ja, nein, ja, nein, Haare falsch, Make-up
falsch … Aber ich habe daraus ehrfürchtig gelernt und bin total dankbar für
diese einmalige Möglichkeit, mit F.C. so intensiv arbeiten zu dürfen.
Auf der Vernissage
von „Morbach
x Mochbach
- Blickwinkel“:
Galeristin Kirsten
Roschlaub mit
Armin und Moritz
Morbach (r.).
© Ariel Oscar Greith
ALSTER | 17

LOCAL PEOPLE
Moritz Morbach schafft mehrdimensionale Relief-Bilder aus hunderten von
Legosteinen, die teils bemalt werden. Titel: Zuckerwatte
PREMIERE IN ROTHERBAUM
Fortsetzung von S. 17
Moritz: Wir investieren beide viel Zeit in unsere Kunst. Was an Vorbereitung bei
Armin erforderlich ist, sieht man nicht auf Anhieb, bei Armin ist im Foto immer
nur ein Bruchteil einer Sekunde der Arbeit zu sehen. Bei mir ist es zwar auch ein
fertiges Werk, aber man kann erahnen, dass es Zeit gekostet hat, die Steine so
zu arrangieren. Das ist sicherlich der Unterscheid, aber im Prinzip erschaffen wir
beide Skulpturen.
Nach dem Gespräch
in der Galerie: Armin
und Moritz Morbach
mit Chefredakteur
Kai Wehl (v.l.)
Könntet ihr euch vorstellen, zusammen eine Ausstellung mit gemeinsam
erschaffenen Werken zu haben?
Moritz: Wir hatten tatsächlich mal über ein Werk nachgedacht, das einen Anteil
an aufgebrachten Legosteinen haben sollte. Wir haben es aber verworfen, weil es
irgendwie zu gewollt gewirkt hätte.
Armin: Ich habe keine Geduld, Moritz hockt stunden- beziehungsweise tagelang
in seinem Atelier - das würde ich nicht aushalten, denn ich bin ein Freigeist, brauche
immer verschiedene Dinge um mich herum, die mich inspirieren. Ich glaube,
wenn wir was zusammen machen würden - also wenn Moritz vielleicht ein Model
mit Strasssteinen bekleben würde … das könnte ich mir vorstellen.
Moritz: Aber das wäre wieder fotografiert und kein gemeinsames Kunstwerk …
Armin: Doch, denn ich fotografiere ja deine Kunst als zweite Ebene… Aber ich
denke, dass das eher nicht passiert. Moritz soll und wird sich weiterentwickeln. Ich
möchte, dass wir beide in die gleiche Richtung gucken, aber nicht denselben Weg
gehen. Es ist doch viel schöner, wenn sich so ein Weg immer mal wieder kreuzt,
anstatt verkrampft einen gemeinsamen zu gehen, um zusammen etwas aufzubauen.
Das haben schon viele Leute versucht und sind meistens dabei gescheitert.
Wir machen beide schöne Sachen, sind dabei frei und unsere Werke sind auch
eigenständig sehr erfolgreich.
kw
MORBACH x MORBACH „BLICKWINKEL“
in der Galerie Roschlaub, Mittelweg 21, www.galerie-roschlaub.com
18 | ALSTER

Das Foto Backwards is Forwards von Armin
Morbach zeigt das Model Eva Padberg.
Zipped von
Armin Morbach
Die erste Bronze von
Moritz Morbach: Troja
© Armin Morbach (3)

VERANSTALTUNGSTIPPS
©Eva Hennigs
BOOGIE WOOGIE FANS
AUFGEPASST!
Am 08. August ist es wieder soweit: die Hamburger Boogie Woogie Connection
findet in der Fabrik statt. Seit über 30 Jahren wird sie am 8.8. veranstaltet, da
jedes Klavier von heute 88 Tasten hat! Und noch immer ist Axel Zwingenberger
dabei, der gemeinsam mit Vince Weber und Poldi Eidenhammer die Hamburg
Boogie Woogie Connectiongegründet hat. Das weltweit langlebigste Festival
dieser Musik – die Mutter aller Boogiefestivals! Auch in diesem Jahr hat er insgesamt
acht internationale Gäste geladen, die an zwei Flügeln zum gemeinsamen
Improvisieren abheben! Mit dabei sind Keito Saito, Japans Boogie Woogie-Pianist
Nr. 1, Spaniens Exportschlager Lluis Coloma, der führender Vertreter der aktuellen
US-amerikanischen Pianoszene Mark Braun, die ungarische Cili Marsall, die mit
Fröhlichkeit und Spielfreude jedes Publikum verzaubert und Jo Bohnsack
Der Wiener Hannes Otahal und der Hamburger Pianist Marcus Paquet treten
beide erstmals beim alljährlichen Boogiepianisten-Treffen am 8.8. in der Fabrik
auf. Und last but not least werden wieder Überraschungsgäste aufspielen – das
Publikum darf gespannt sein!
FABRIK
Mehr Infos auf www.hamburgboogiewoogie.net
LACHEN GARANTIERT
Das Hamburger Sprechwerk präsentiert am 11. August einen Abend, bei
dem man seine Lachmuskeln trainieren kann. Bei der 4. Sprechwerk
Comedynacht, die in Kooperation mit der Kabarettistin Andrea Volk
entstanden ist, heißt es „Köln meets Hamburg”. Sie lädt Kollegen und
Kolleginnen aus 20 Jahren Comedy und Kabarett ein und übernimmt
zusätzlich die Moderation. Mit dabei sind Sertaç Mutlu aus Köln, der
mit seinem Talent in verschiedene Figuren zu schlüpfen, das Publikum
Menschen entdecken lässt, die wir alle kennen - ob den typischen
Dönermann oder aufgepumpte Fitnessstudiobesitzer. Und trotz allem
sitzen seine Beobachtungen fern ab aller Klischees. Aus Hamburg sind der
gebürtige Engländer und Shooting Star des Schmidt-Theaters Don Clarke,
der seit 30 Jahren in Deutschland wohnt und sich noch immer über die
Eigenheiten der deutschen Sprache wundert, und Katie Freudenschuss. Die
Entertainerin bietet mit ihrem Flügel eine Mischung aus Kabarett, eigenen
Songs, Stand-up und grandioser Improvisation.
SPRECHWERK
Mehr unter sprechwerk.hamburg
©Guido-Kollmeier
WICHTIGSTE SLAM
SHOW DER STADT
Am 18. August findet das Finale der Hamburger Stadtmeisterschaften im
Poetry Slam in der Fabrik statt. Dabei treten die besten Slam Poet*innen
der Stadt gegeneinander an und präsentieren Lyrik oder Prosa, Politisches
oder Klamauk - auf dieser Bühne ist alles erlaubt! Es geht nicht nur um
einen prestigeträchtigen Titel, sondern auch darum, wer die Stadt Hamburg
bei den deutschsprachigen Poetry Slam Meisterschaften in Bielefeld vertreten
darf. Die Moderatorin des Abends übernimmt Mona Harry.
FABRIK
Mehr unter www.fabrik.de
© Sascha Reinhold
20 | ALSTER

© Galli Theater Hamburg
©Gali-Theater
VERANSTALTUNGSTIPPS
DER FROSCHKÖNIG
Am 28. Juli gibt es in der Kunstklinik das Kindertheater „Der Froschkönig”
zu sehen. Ab 15 Uhr wird die Geschichte der jüngsten und schönsten
Tochter des Königs erzählt, die als Geschenk eine goldene Kugel erhält.
Als sie ihr im Schlossgarten in den Brunnen fällt, fängt sie bitterlich an
zu weinen. Ein Frosch taucht auf und bietet an, die Kugel zurückzuholen.
Dafür muss sie ihm versprechen, seine Spielkameradin zu werden. Die
Prinzessin gibt das Versprechen, denkt aber nicht daran, es zu halten ...
KUNSTKLINIK
Mehr gibt es auf www.kunstklinik.hamburg
©Charlie Bristow
AUTHENTISCHE TEXTE
Nach seiner erfolgreichen „Rewind World Tour” durch Australien, Europa und
die USA kommt Ziggy Alberts am 18. Juli zum Stadtpark Open Air. Bekannt
ist der sympathische Australier für seine authentischen Geschichten und seine
energiegeladenen Folk-Pop Performances. Während seiner musikalischen Karriere
hat sich Ziggy Alberts auch immer für wichtige gesellschaftliche Themen
eingesetzt, insbesondere für den Schutz und den Erhalt unserer Umwelt. In
seiner Musik geht es entsprechend oft um Themen wie Nachhaltigkeit, Natur
und persönliche Stärke.
STADTPARK OPEN AIR
Mehr unter www.stadtparkopenair.de
HARIBO KIMCHI
Auf Kampnagel präsentiert Jaha Koo vom 08. bis zum 10. August seine
neuste Bühnenarbeit HARIBO KIMCHI. Dabei trifft das Publikum in einer
Pojangmacha, einer typischen Imbissbude Südkoreas, auf verlorene Seelen.
Unter ihnen ist ein YouTuber, ein Aal, eine Kröte und ein Reiskocher, die
über Esskultur die Struktur von Gesellschaft erkunden. Der südkoreanische
Komponist und Theatermacher zeigt eine, für ihn typische, Verbindung von
Musik, Video und robotischen Performern. Dabei reflektiert Jaha Koo über
kulturelle Assimilation mit all ihren Konflikten und Widersprüchlichkeiten.
KAMPNAGEL
Mehr auf www.kampnagel.de
©Bea Borgers
SOMMERKONZERT IM HOF
Das Goldbekhaus präsentiert am 28. Juli die UKW Band,
die im Goldbekhof auftritt. Bei dem Konzert um 17 Uhr
werden dem Publikum Harlekinaden, Schalk und Sommerstimmung
begegnen. Schon seit 1998 spielen die Musiker
und Musikerinnen zusammen und präsentieren auf ihren
Konzerten vorrangig eigene Lieder.
Mit dieser Livemusik und einem Drink in der Hand kann
man den Sommertag entspannt ausklingen lassen.
GOLDBEKHAUS
Weitere Informatiomnen www.goldbekhaus.de
© Anja Keuchel
ALSTER | 21

FOOD
GARTENFEST SOMMERGENUSS
Wenn draußen die Sonne lacht, ist endlich Zeit, Gäste ins heimische Grün zu laden.
Freuen Sie sich auf dieses leckere Gericht vom Grill.
© Ira Leoni
22 | ALSTER

FOOD
BUNTE HÄHNCHENSPIESSE UND PANCETTA-
KARTOFFELN VOM GRILL
SPIEDINI DI POLLO COLORATI E PATATE AVVOLTE NELLA
PANCETTA ALLA GRIGLIA
750 g festkochende Kartoffeln, 1 Cantaloupemelone, 2 mittelgroße Zucchini,
5 Zweige Rosmarin,
500 g Hähnchenbrustfilet,
11–13 EL natives Olivenöl extra,
150 g Pancetta in dünnen Scheiben,
1 Biolimette, 4 Stiele Petersilie,
150 g Crème fraîche,
100 g Schmand,
1 EL Senf,
1 TL flüssiger Honig,
1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver,
etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Die Kartoffeln gut waschen und ungeschält in kochendem Salzwasser
je nach Größe 15–20 Minuten garen. Dann abgießen, abschrecken und etwas
abkühlen lassen. Inzwischen Melone schälen, von den Kernen befreien
und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und
in dicke Scheiben schneiden. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
3 Zweige in kleine Stücke zupfen. Von den restlichen Zweigen die Nadeln
abzupfen und fein hacken.
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2. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit
Melone und Zucchini abwechselnd auf lange gewässerte Holzspieße
stecken. Die Spieße rundherum mit 4–5 EL Öl bestreichen und mit Salz und
Pfeffer würzen.
3. Die Kartoffeln jeweils längs halbieren, auf ca. die Hälfte jeweils 1
Rosmarinstück setzen und Kartoffelhälften mit Pancetta umwickeln.
Rundherum mit 3–4 EL Öl bestreichen. Übrige Kartoffelhälften mit
gehacktem Rosmarin, Salz und übrigem Öl mischen. Dann die Hähnchenspieße
und Kartoffelhälften auf den heißen Grill geben und darauf
rundum goldbraun grillen.
4. In der Zwischenzeit die Limette heiß abwaschen und trocken reiben. Die
Schale fein abreiben und die Frucht auspressen. Petersilie waschen und
trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und hacken. Crème fraîche,
Schmand, Senf, Honig, Limettenschale und -saft, Petersilie und
Paprikapulver in einer Schale glatt rühren. Den Dip mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Hähnchenspieße und
Kartoffeln vom Grill nehmen und mit
dem Dip sofort servieren.
ZUBEREITUNGSZEIT 70 MIN.
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Weitere Sommer-Rezepte gibt es
in der Ausgabe 4/24 der „So is(s)t
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ALSTER | 23

LOCAL PEOPLE
TURMBAU ZU HAMBURG
Am 20. und 21. Juli veranstaltet das Künstler*innenduo Meyer&Kowski, das sich aus Susanne Reifenrath
und Marc von Henning zusammensetzt, ein „Public Painting“. Dafür wird auf dem Platz der Deutschen
Einheit ein Replikat des „Turmbau zu Babel“ zu einem großen „Malen nach Zahlen”.
Alster Magazin: Wie ist die Idee zu dem Projekt entstanden?
Meyer&Kowski: Im Jahr 2022 haben wir bereits ein solches partizipatorisches
„public painting“ realisieren können, bei dem ein riesiges Gemälde von Bruegel
vergrößert wurde. Das Projekt KINDERSPIELE AN DER ELBE, fand im Wilhelmsburger
Inselpark statt und erwies sich als außergewöhnlich beglückend sowohl für
unsere Künstler*innen als auch für die vielen großen und kleinen Maler*innen, die
mitgemacht haben. Es brachte die Menschen zusammen, es gab Performances, es
wurde viel gespielt, getanzt, gegessen und natürlich eifrig gemalt. Dieses Erlebnis
war die treibende Kraft hinter der Idee für unser neues Projekt. Diesmal steht der
öffentlich geführte Diskurs über Sinn und Unsinn architektonischer Großprojekte in
Hamburg im Mittelpunkt.
© Judith Zastrow
Für dieses künstlerische Projekt haben Sie zwischen dem Elbtower
und dem Gemälde „Der Turmbau zu Babel“ von Pieter Bruegel eine
Verbindung hergestellt. Wieso?
Das Gemälde von Bruegel behandelt die Hybris der Menschen, getrieben von ihrer
Suche nach Sinn in der Unvermeidbarkeit ihrer Vergänglichkeit. Es zeigt, wie das
Leben von einem scheinbar absurden Ziel beherrscht wird. Jeder große Turmbau
trägt ein Stück dieser Überheblichkeit in sich. Der Hamburger Elbtower, der durch
den Bankrott der SIGNA und dem Abbruch der Bauaarbeiten vorerst gescheitert
ist, symbolisiert diese Thematik eindrucksvoll. Ähnlich wie Bruegels Turm zu Babel
steht auch der Elbtower für einen ambitionierten, aber letztlich gescheiterten
Versuch, Großes zu erreichen. Indem wir das Replikat als „Malen nach Zahlen“
gestalten, wollen wir die Parallelen zwischen diesen beiden Bauprojekten hervorheben
und zum Nachdenken über die Grenzen menschlichen Strebens anregen.
Bei Ihrer Arbeit spielt die Partizipation des Publikums eine wichtige
Rolle. Inwiefern wird Kunst durch eine solche Zusammenarbeit bereichert?
Malen ist eine meditative Tätigkeit, in der sich die Malenden im Moment verlieren
können. Sie geraten in eine Art Trance, in der die Sorgen und Schwierigkeiten
ihres Alltags in den Hintergrund treten und nur der Augenblick zählt. Durch
die Zusammenarbeit mit dem Publikum wird Kunst auf eine ganz neue Ebene
gehoben. In diesem Projekt dient Bruegels Meisterwerk als riesige Leinwand für
die Bürger einer Stadt, die vielleicht schon lange keinen Pinsel mehr in der Hand
gehalten haben. Diese kollektive künstlerische Erfahrung erweitert die Wirkung
des ursprünglichen Werks und schafft eine Verbindung zwischen den Menschen
und der Kunst. Die gemeinsame Arbeit fördert nicht nur den kreativen Ausdruck,
sondern stärkt auch das Gemeinschaftsgefühl. So wird Kunst zu einem verbindenden
Element, das über individuelle Erlebnisse hinausgeht und eine kollektive
Erinnerung schafft.
Wie sah Ihre Organisation im Vorfeld aus?
Die Vorbereitungen für ein solches Projekt sind immens. Es gibt zahlreiche organisatorische
und administrative Herausforderungen zu bewältigen, angefangen bei
der Genehmigung für eine solche Veranstaltung im öffentlichen Raum bis hin zur
Frage, wie sich kleine Kinder sinnvoll beschäftigen können, während ihre Eltern
malen.
Auch die technischen Anforderungen waren erheblich: Wir mussten sicherstellen,
dass sowohl die Menschen als auch die Leinwand sicher sind. Darüber hinaus gab
es sozial-künstlerische Fragen zu klären, wie zum Beispiel: Wann und wer könnte
den Teilnehmenden während des Malens kritisch über die Stadtplanung in Hamburg
erzählen? Wie können wir möglichst viele unterschiedliche Sprachen hören
und einbeziehen? Dazu haben wir ein Programm erstellt, welches Malen, Musik,
Kulinarisches und Künstlerisches gleichermaßen zulässt.
lm
Mehr Infos gibt es unter www.turmbau-hamburg.de
© Judith Zastrow
24 | ALSTER

IN MANCHEN LÄNDERN WERDEN SIE SCHON FÜR DAS
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PARTY!
DER Sommertrend, wenn es um Feste mit edlem Dresscode geht.
Wir zeigen die perfekten Looks.
Fortsetzung auf S. 28
26 | ALSTER

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Vanessa Baroni, via myclassico,
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ca. 249 Euro
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via myclassico,
ca. 165 Euro
ALSTER | 27

MODE
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Ohrringe von Tamaris
Jewelry, ca. 59,95 Euro
Shirt mit Knotenelement von
Riani, ca. 129,00 Euro
Hose DESK von Drykorn,
via myclassico, ca. 199 Euro
Kurzarmbluse von Betty
Barclay, ca. 69,99 Euro
White PARTY!
Fortsetzung von S. 27
A-Linien-Rock von
Part Two, ca. 89,95 Euro
Halskette von
Tamaris Jewelry,
ca. 49,95 Euro
Shirt aus Leinen und Baumwolle
von Samsoe Samsoe via
MyClassico, ca. 119,90 Euro
Sneaker Low von Closed,
ca. 250 Euro
28 | ALSTER

GESUNDHEIT
IM SOMMER
BESONDERS WICHTIG
Wasser ist an vielen wichtigen Prozessen im
Körper beteiligt. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr
ist daher unentbehrlich. Besonders im
Sommer sollte noch mehr darauf geachtet werden.
Wie dies am besten gelingt, erfahren Sie hier.
Oft ist eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr der Grund für „schlappe” Tage.
Doch nicht nur die Energie sinkt - auch das Gehirn bekommt weniger
Futter und somit steigt die Vergesslichkeit sowie Unkonzentriertheit.
Dies kann schnell auf andere Ursachen geschoben werden, doch manchmal
entspringt dieser Zustand tatsächlich „nur” der zu geringen Trinkmenge.
Im Sommer kommt es außerdem zu einem erhöhten Flüssigkeitsverlust
durch vermehrtes Schwitzen und einem höheren Aktivitätslevel. Vor allem
ältere Menschen sollten besonders gut auf sich aufpassen, da Krankheiten,
Medikamenteneinnahme und die Abnahme des Durstempfindens schnell zu
Dehydratation führen kann.
Treten über einen Zeitraum hinweg erste Symptome auf, die auf einen
Wassermangel hinweisen, sollte also unbedingt gehandelt werden. Neben
Schlappheit und Vergesslichkeit können folgende Signale ebenfalls auf eine
dringliche Veränderung des Trinkverhaltens hinweisen: Kopfschmerzen und
Schwindel, trockene Haut und Schleimhäute, Verstopfung, erhöhte Anfälligkeit
für Harnwegsinfekte, Erhöhung der Körpertemperatur und mehr.
Wie lässt sich ein angemessenes Trinkverhalten denn nun integrieren? Dazu
gibt es verschiedene Lösungsansätze, die ausprobiert werden können. Ein Tool
ist zum Beispiel eine Trinkflasche mit einer Messskala. Diese gibt es mittlerweile
immer häufiger zu kaufen. So lässt sich besser einschätzen, wie viel
genau man bereits getrunken hat. Auch ein Trinkprotokoll dient unterstützend
für den Überblick über das eigene Trinkverhalten. Die Menge an Flüssigkeitsaufnahme
kann darin täglich bilanziert werden, sodass nach einer Woche
deutlich wird, ob diese ausreicht oder gesteigert werden sollte. Auch Ziele
können darin notiert werden, damit diese somit als tägliche Erinnerung vor
Augen sind. Manchmal bewirkt eine Abwechslung in der Getränkewahl auch
schon Wunder. Natürlich ist Wasser grundsätzlich am wichtigsten und gesündesten,
doch gibt es zum Beispiel auch zuckerfreie Tropfen und Sirupe, die das
Wasser bei Vorliebe ein wenig aufregender machen. Vielleicht versuchen Sie
es auch mal mit einer Art „Trink-Ritual”. So wie man dies vom gelegentlichen
„Kaffee und Kuchen” kennt, kann auch sehr gut eine bestimmte Tageszeit zur
Erinnerung und Durchführung des bewussten Trinken eingeführt werden. Dies
speichert das Gehirn ab und es kann zur gesunden Routine werden. Grundsätzlich
gilt - vor allem wenn man unterwegs ist - immer eine nachfüllbare
Flasche dabei haben wirkt Wunder. Damit passiert es gar nicht erst, dass
sich die Möglichkeit nicht ergibt, genug zu trinken. So steht der Vitalität und
inneren Balance auch im Sommer nichts im Wege!
10 JAHRE
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Seit 2007 gemeinsam für die Gesundheit
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Tel: 04121 103 15-0 l info@stelm.info
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ALSTER | 29

IMMOBILIEN
DER NORDEN ZWISCHEN
PREIS-VERFALL UND TRENDWENDE
Ein Vorjahresvergleich der Angebotspreise von Wohnungen in den Stadt- und Landkreisen im Norden von immowelt
zeigt, dass in fast 2 von 3 Kreisen die Immobilienpreise zum Vorjahr gesunken sind.
30 | ALSTER

IMMOBILIEN
Gute Nachrichten für Immobilienkäufer im Norden. Die
Zinsen für Baudarlehen sind niedriger als vor einem
Jahr und die Europäische Zentralbank hat mit der Leitzinssenkung
die Grundlage für weitere Zinsrückgänge
gelegt. Zudem sind die Kaufpreise deutlich zurückgegangen: In
beinahe zwei Drittel der untersuchten Stadt- und Landkreise im
Norden Deutschlands sind die Angebotspreise von Wohnungen im
Vergleich zum Vorjahr günstiger geworden. Das zeigt eine aktuelle
Analyse von immowelt, in der die durchschnittlichen Angebotspreise
von Bestandswohnungen (75 Quadratmeter, 3 Zimmer, 1. Stock,
Baujahr 1990er-Jahre) in ausgewählten Stadt- und Landkreisen in
Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern
sowie in Bremen und Hamburg untersucht wurden. Die Analyse
verdeutlicht aber auch, dass sich der Immobilienmarkt am Wendepunkt
befindet. Die verbesserten Finanzierungsbedingungen haben
dazu geführt, dass sich in einem Drittel der norddeutschen Kreise
die Kaufpreise verglichen mit dem Vorjahr wieder verteuert haben.
„Wer aktuell eine Immobilie kaufen möchte, sollte nicht allzu lange
warten. Denn das Zeitfenster für den idealen Kaufzeitpunkt schließt
sich: In vielen norddeutschen Regionen steigen die Kaufpreise
bereits wieder an“, sagt immowelt Geschäftsführer Felix Kusch.
„Sollten die Bauzinsen im Laufe dieses Jahres weiter sinken,
könnte sich die Trendwende bei den Immobilienpreisen weiter ausweiten
und es wieder flächendeckend zu Verteuerungen kommen.“
Rückgänge in und um Hamburg
Insgesamt sind in 25 von 42 untersuchten Stadt- und Landkreise die
Angebotspreise von Eigentumswohnungen von Mai 2023 auf Mai
2024 gesunken. In 9 Kreisen beträgt der Rückgang -5 Prozent und
mehr, in 2 Kreisen sogar mehr als -10 Prozent. Auch in vielen teuren
Großstädten zahlen potenzielle Käufer heute deutlich weniger
als noch vor einem Jahr. In Hamburg, der zweitteuersten Großstadt
Deutschlands, gingen die Angebotspreise innerhalb
der vergangenen 12 Monate um -1,7 Prozent zurück. Vor einem
Jahr lagen die durchschnittlichen Quadratmeterpreise noch knapp
oberhalb der 6.000-Euro-Grenze, inzwischen liegt das Preisniveau
darunter. Im Mittel 5.929 Euro werden derzeit pro Quadratmeter
verlangt. Auch im Hamburger Umland verbilligten sich teilweise
die Immobilienpreise. Dazu zählen Landkreise aus Schleswig-Holstein
wie Segeberg (3.071 Euro; -5,2 Prozent) und Pinneberg (3.288
Euro; -2,7 Prozent) genauso wie die Landkreise Harburg (3.126
Euro; -0,9 Prozent) und Stade (2.555 Euro; -0,4 Prozent) auf niedersächsischer
Seite. Auch in niedersächsischen Stadtkreisen und
bei den Städten in Küstennähe gaben die Preise nach. Den stärksten
Rückgang aller untersuchter Stadt- und Landkreise weist die
Stadt Bremerhaven auf.
Steigende Tendenz in Bremen und am niedersächsischen Land
Obwohl die Mehrheit der Stadt- und Landkreise im Vergleich zum
Vorjahr sinkende Preise aufweist, zeichnet sich bereits eine Trendwende
in den letzten Monaten ab: In 17 von 42 Kreisen sind die
Preise für Wohneigentum im Jahresvergleich wieder gestiegen. Bei
einer vergleichbaren Analyse aus dem vergangenen Jahr verteuerten
sich nur in 5 Kreisen die Preise. Unter den Kreisen mit Verteuerungen
befinden sich allerdings lediglich 3 Stadtkreise: In Bremen
(2.923 Euro) erhöhten sich die Angebotspreise um 1,8 Prozent,
in Rostock (3.787 Euro) um 1,5 Prozent und in Neumünster (2.063
Euro) um 3,4 Prozent. In vielen preiswerten niedersächsischen
Landkreisen ziehen die Preise für 90er-Jahre-Wohnungen wieder
an. Der Grund dafür könnte sein, dass die höheren Bauzinsen in
diesen Gebieten weniger Einfluss auf die monatliche Belastung haben
als in teureren Regionen. Mehr Menschen sind folglich in der
Lage, eine Finanzierung zu stemmen. Den stärksten Anstieg aller
Kreise verbucht der Landkreis Hildesheim.
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ALSTER | 31

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Alsterdorf – Repräsentatives Mehrfamilienhaus in ruhiger Wohnlage,
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vermietet, V, 172 kWh/(m²a), KL. F, Öl, Zentralheizung,
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Mütter zählen hier nicht
Eine zu einer Befreiung von der Einkommensteuer
führende Selbstnutzung einer Wohnung
liegt nicht vor, wenn das Objekt vor der
Veräußerung an die (Schwieger-)Mutter überlassen wurde.
So hat es nach Auskunft des Infodien stes Recht und Steuern
der LBS die höchste fachgerichtliche Instanz entschieden.
(Bundesfinanzhof, Aktenzeichen IX R 13/23)
Der Fall: Ein Ehepaar überließ die ihm gehörende Eigentumswohnung
zur Nutzung an die gemeinsame Mutter bzw.
Schwiegermutter. Als diese Frau starb, wurde das Objekt
binnen der steuerrecht lich relevanten Zehn-Jahres-Frist
veräußert. Die Eigentümer machten für den dabei erzielten
Gewinn eine Steuerbefreiung geltend. Schließlich sei es
gemäß Einkommensteuergesetz vorgesehen, dass Veräußerungsgeschäfte
bei einer vorausge gangenen Selbstnutzung
von der Steuer befreit seien.
Das Urteil: Der BFH wollte der Rechtsmeinung der Steuerzahler
und ihrer Rechtsvertreter nicht folgen. Von einer
Selbstnutzung sei nur dann auszugehen, wenn die Immobilie
vom Steuerpflichtigen selbst oder von einem unterhaltsberechtigten
volljährigen Kind bewohnt worden sei.
Überflug verboten
Flugdrohnen können den Behörden wertvolle Dienste leisten
– zum Beispiel, wenn es um die Vermisstensuche, um den
Katastrophenschutz oder um das Ausfindigmachen eines
Brandherds geht. Doch darf eine Kommune Drohnen auch
verwenden, um Daten zur Beitragserhe bung zu gewinnen?
Das verneinte nach Auskunft von Immobilienexperten die
Verwaltungsgerichtsbarkeit. (Bayerischer Verwaltungsgerichtshof,
Aktenzeichen 4 CE 23.2267)
Der Fall: Eine Stadt plante eine „Drohnenbefliegung“ von
Grundstü cken, um die Geschossfläche der dort befindlichen
Wohnge bäude zu bestimmen. Mit den dabei gewonnenen
Daten sollte der Herstellungsbeitrag für den Anschluss der
Grundstücke an die gemeindliche Abwasserversorgung
32 | ALSTER

IMMOBILIEN
KLEINANZEIGEN
GESCHÄTZT
In regelmäßiger Reihenfolge stellt das ALSTER
MAGAZIN richtungsweisende Urteile
rund um die Immobilie vor. Diesmal geht es
u.a. um Drohnen und wohnen.
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IMPRESSUM
ermittelt werden. Die Anwohner wurden darüber informiert. Einer
von ihnen ver wahrte sich im Vorfeld unter Berufung auf eine drohende
Ver letzung seiner Privatsphäre gegen den Überflug.
Das Urteil: Der Verwaltungsgerichtshof untersagte der
Kommune die geplante Maßnahme. Dem Bürger stehe ein
Unterlassungsan spruch zu. Solch ein Drohnenflug stelle einen
erheblichen Ein griff in das vom Grundgesetz geschützte allgemeine
Persön lichkeitsrecht dar. Eine Drohne könne Aufnahmen
von Balko nen und Terrassen sowie den eventuell darauf befindlichen
Personen machen. Schließlich seien unter bestimmten
Um ständen sogar Aufnahmen von Innenräumen durch die Glasflächen
möglich.
Filmen erlaubt
Die Rechtsprechung reagiert äußerst sensibel, wenn Menschen
in ihrem Wohnumfeld gegen ihren Willen mit Überwachungskameras
gefilmt werden. Häufig wird das untersagt. Doch die
Entfernung der Kameras muss laut des Infodienstes Recht und
Steuern der LBS nicht erfolgen, wenn auch die Möglichkeit einer
Neuausrichtung der Objektive besteht. (Landgericht Saarbrükken,
Aktenzeichen 13 S 32/23)
Der Fall: Den Mieter einer Erdgeschosswohnung störten mehrere
Über wachungskameras auf dem Nachbargrundstück, die ihn
seiner Meinung nach in seinen Persönlichkeitsrechten verletzten,
weil sie ihn in einem bestimmten Winkel aufnahmen. Er forder te
eine Entfernung. Beide Parteien stritten darum, ob über haupt
eine solche Videoüberwachung stattfinde oder nicht. Der Betreiber
der Anlage wendete ein, das betreffende Grund stück sei von
den Objektiven gar nicht erfasst.
Das Urteil: Eine Entfernung komme schon deswegen nicht in
Frage, so das Landgericht, weil es selbst im Falle einer bestehenden
Überwa chung eine weniger einschneidende Abhilfemaßnahme
gebe – nämlich die Neuausrichtung der Kameraobjektive.
Grundsätz lich sei natürlich klar, dass die freie Entfaltung der
Persönlich keit gefährdet werden könne, „wenn jederzeit mit der
Beob achtung von Personen gerechnet werden muss, die man
selbst nicht sehen kann“.
Verlagszentrale: 040 / 538 9 30-0 | Mo.-Fr.: 9.00 bis 17.00 Uhr
Buchhaltung: 040 / 538 9 30-13
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Das Alster Magazin liegt in ausgewählten Unternehmen (in Eppendorf, Winterhude,
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für Sie bereit und ist kostenlos: magazine.hamburg/sharepoints
Das nächste Alster Magazin erscheint am 23. August 2024
ALSTER | 33

WHAT‘S UP IN
TOWN?
Foto: Herr Bohn - Unsplash
Die amtierende Boxweltmeisterin Dilar Kisikyol und der
dreifache deutsche Meister im
Kiten Jannis Maus
Unternehmer und Hotelier Marc Ciunis
und Marcus Vitt (CEO Donner & Reuschel, r.)
Felicia Seidel Taschen Verlag und
Galeristin Kirsten Roschlaub (r.)
34 | ALSTER
Siegten wie bereits im Vorjahr auch: die BeastYBoys des East Hotels
CHARITY PADDELN
Bei der 18. Auflage des Drachenboot Cups
von Michael Stich, auf dem sich wieder Prominente
und Partner*innen aus der Wirtschaft
zugunsten seiner Stiftung für HIV-infizierte, von
HIV-betroffene und an AIDS erkrankte Kinder
engagierten, kamen in diesem Jahr 250.000
Euro zusammen. Damit finanziert die Michael
Stich Stiftung unter anderem die Immundefektambulanz
am Hamburger Kinder-UKE sowie
zahlreiche Projekte und Hilfen, um beotroffenen
Kindern ein Lachen zu schenken. 18 Boote
warem am Start, gewonnen hat das Siegerteam
des vergangenen Jahres: die BeastYBoys.
Mehr Infos auf www.michael-stich-stiftung.de
Birthe Brüdt-Fuchs Violas’, Ute Middelmann
und Viola Fuchs Violas’ (v.l.)
Alexandra Lier, Mon Muellerschoen, Gastgeberin Kristina Tröger, Dr. Rebekka Reinhard
und Sophie Neuendorf (v.l.)
Veranstalter Michael Stich (l.) mit dem
Ex-Zehnkämpfer Christian Schenk
Musikmanagerin Fedora Stoldt und
Dr. Barbara Klein, Flexi Sports (r.)
KUNST UND KI
Kristina Tröger, Präsidentin des Clubs europäischer Unternehmerinnen,
lud im Rahmen der Veranstaltungsreihe „CeU loves Kunst“
wieder zu einem besonderen Ereignis ins Hotel Vier Jahreszeiten ein.
Moderiert von CeU-Mitglied und Art Consultant Mon Muellerschoen,
wurde mit Sophie Neuendorf, Vizepräsidentin von Artnet, der
Philosophin Dr. Rebekka Reinhard und der Fotografin Alexandra
Lier intensiv über „Kunst und KI“ diskutiert. Etwa die Frage, ob KI uns
unsere Originalität und unsere Arbeit nehmen kann und wie Beiträge
von Menschen künftig aussehen werden. Mehr Infos gibt es auf
www.ceu-hamburg.eu & www.alster-aktuell.de
© Ulrich Tröger © Kai Wehl

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001_L_Titel_0224 1 20.06.2024 16:01:02
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