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AUSFLUG nach Ansbach
DIE ORANGERIE IM HOFGARTEN
IST EIN SCHÖNER PLATZ FÜR EINE PAUSE
BEI KAFFEE UND KUCHEN
FOTOS: THOMAS LINKEL / LAIF (4); PETER VON FELBERT
KUCHEN IN DER ORANGERIE
Den Ort des Attentats markiert ein Gedenkstein im barocken
Hofgarten, der ansonsten ein lichtes, heiteres Flair
verströmt. Sein Zentrum bildet die elegante Orangerie,
von 1726 bis 1728 nach französischen Vorbildern erbaut.
Die große Café-Terrasse mit Blick auf das im Barockstil
angelegte Rasenparterre ist ein wunderbarer Platz für eine
Pause bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen. Schließlich
gilt es noch, Ansbachs bedeutendste Sehenswürdigkeit
zu besichtigen: die Markgräfliche Residenz. Zu jeder
vollen Stunde beginnen die Führungen durch die hervorragend
erhaltenen und stilistisch bemerkenswert einheitlichen
Prunkräume, die der letzte Markgraf von Brandenburg-Ansbach
bei seiner Abdankung 1791 dem Königreich
Preußen übergab. Heute befindet sich die Residenz im
Besitz der Bayerischen Schlösserverwaltung.
STADTGESCHICHTE ERLEBEN
Glanz und Grandezza strahlen vor allem das Spiegelkabinett
und der Kachelsaal mit rund 2.800 Fliesen aus der
einstigen Ansbacher Fayencemanufaktur aus. Außergewöhnlich
sind drei präparierte Pferde, die erst seit wenigen
Jahren nach umfangreicher Restaurierung wieder zu
sehen sind – sozusagen historische Verwandte des Anscavallo
auf dem nur ein paar Schritte entfernten Schlossplatz.
Noch tiefer in die Stadtgeschichte taucht man dank
modernster Licht- und Tontechnik bei einem Besuch des
Markgrafenmuseums ein, das auch die weltweit umfangreichste
Sammlung zu Kaspar Hauser besitzt. Vom Turmzimmer
des Museums genießt man eine umfassende Aussicht
auf die recht kompakte 42.000-Einwohner-Stadt,
die knapp 1,8 Millionen Mittelfranken als Regierungssitz
dient. Damit ist Ansbach Bayerns kleinste Metropole.
SAURE ZIPFEL UND SCHLOT-ENGLI
Spätestens hier oben bekommt man Lust auf einen ausgedehnten
Spaziergang durch die Gassen, vorbei an zahlreichen
barockisierten Fachwerkhäusern. Wer mag, folgt
dabei der kostenfreien „DigiWalk“-App. Für den Imbiss
zwischendurch bietet sich die traditionsreiche Metzgerei
Holch in der Karlstraße an, stadtweit bekannt für die besten
Ansbacher Bratwürste. Diese unterscheiden sich deutlich
von ihren fränkischen Pendants, werden die mit Piment
und Majoran gewürzten, rund 100 Gramm schweren
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