Kräuterküche von Schweizer Bäuerinnen
Die Minibroschüre «Kräuterküche» beinhaltet Tipps und Tricks zu Küchen- und Heilkräutern mit einigen leckeren und einfachen Rezepte zum Nachmachen.
Die Minibroschüre «Kräuterküche» beinhaltet Tipps und Tricks zu Küchen- und Heilkräutern mit einigen leckeren und einfachen Rezepte zum Nachmachen.
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Luzern<br />
Seetaler Linden- und<br />
Malvenblütenpunsch<br />
Zutaten<br />
4 dl Wasser<br />
1 g Lindenblüten<br />
4 Nelken<br />
1 bis 2 Zimtstangen, je nach Grösse<br />
3 Malvenblüten<br />
6,5 dl Süssmost<br />
400 g Zucker<br />
Zubereitung<br />
Wasser aufkochen. Lindenblüten, Nelken,<br />
Zimtstangen und Malvenblüten beigeben<br />
und über Nacht ziehen lassen. Absieben und<br />
mit Zucker und Süssmost kochend heiss<br />
einfüllen.<br />
Kontakt: Luzerner <strong>Bäuerinnen</strong>- und Bauernverband<br />
luzernerbauern.ch<br />
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