»feine adressen – finest« – Edition Frankfurt/ Rhein-Main II/2024

6,00 €, 9 sfr | 43. Jahrgang
for 43 years
EDITION
II/2024
Frankfurt / Rhein-Main
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Zentrum für wissenschaftlich basierte, erprobte und etablierte Infusionstherapien
Lifestyle: Summer Vibes · Interview: Bernd Loebe
Highlight: 77. Festival de Cannes · Living: Outdoor
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ORTHOPÄDISCHE PRIVATPRAXIS
DR. BRIX & DR. SCHMIDT
Opernplatz 14 • 60313 Frankfurt am Main • +49 69 75 66 16 87 • www.orthopaediefrankfurt.com

Inhalt
Inside
a regional
© Foto: Jacob & Co
© Foto: Mick Knauff
© Foto: Sophia Hegewald
© Foto: Fabian Otto
© Foto: SOWINE CIVP
finest get-together bei Mirko Reeh
Mit Leidenschaft & Hingabe
Börse ist überall!
Handwerkskunst & Exzellenz
Aromen von Früchten und Blumen
4a
18a
30a
4b
38b
finest event
finest get-together bei Mirko Reeh
finest get-together with Mirko Reeh
finest lifestyle
Summer Vibes
finest interview
Mit Leidenschaft & Hingabe
With Passion & Dedication
finest gourmet
Restaurant. Bar. Icon.
Impressum
Imprint
finest finance
Börse ist überall!
The stock market is everywhere!
b international
finest watches
Handwerkskunst & Exzellenz
Craftsmanship & Excellence
4 a
10 a
18 a
20 a
28 a
30 a
4 b
finest highlight
77. Festival de Cannes 8 b
finest living
Die neuen Outdoor-Möbel
The New Outdoor Furniture
finest interview
Ewald Biemans
16 b
22 b
finest gourmet
Aromen von Früchten und Blumen 38 b
Aromas of Fruits and Flowers
Liebe Leserinnen und liebe Leser,
ganz herzlich begrüße ich Sie zu meiner
Sommerausgabe. Neben Luxusgütern fokussiert
diese Ausgabe auf die Gesundheitsbranche.
Während Eleganz und Exklusivität
die eine Seite prägen, geht es auf der anderen
Seite um Wohlbefinden und Lebensqualität.
Zwei scheinbar so unterschiedliche Branchen,
die doch eines gemeinsam haben: Sie bedienen
beide das Streben des Menschen nach
Schönheit und Wohlbefinden. Freuen Sie sich
auf eine spannende Lektüre, die Ihnen neue
Einblicke gewährt!
Außerdem stelle ich Ihnen feine Adressen und
Highlights in Frankfurt vor, berichte über
großartige Events wie den Global Female
Leaders Summit und zeige Ihnen kulinarische
Hotspots für traumhafte Sommernächte.
Freuen Sie sich auf interessante Themen aus
allen Bereichen, von Sommermode über
Börsennews bis hin zu Traveltipps für Ihren
nächsten Urlaub. Willkommen im Sommer!
Dear Readers,
in addition to luxury, this issue focuses on the
healthcare sector. Two seemingly different sectors
that have one thing in common: They both cater
to people's quest for beauty and well-being. I
will also introduce you to the finest addresses
and latest highlights in Frankfurt, report on
great events and show you culinary hotspots for
fantastic summer nights. Welcome to summer!
Herzlichst Ihre / Sincerely yours
Daniela Messerschmidt
Magazinleitung »feine adressen – finest«
Frankfurt/Rhein-Main

Mirko Reeh
v.l.: Daniela Messerschmidt, Mirko Reeh,
Gabriel Groh, Ayfer Arslan
v.l.: Herr Johann und Thorsten Jaitner
v.l.: Herr Johann und
Thorsten Jaitner
v.l.: Oliver Lorscheid,
Martin Krawietz
finest get-together in
»
feine adressen – finest« Frankfurt hatte zusammen
mit Mirko Reeh am 11. Juni 2024 zu einem Abend
mit feinster Küche, exquisiten Drinks und bester Unterhaltung
eingeladen, und die Gäste waren zahlreich erschienen,
um in gemütlicher Atmosphäre den Genüssen
zu frönen.
Star-Koch Mirko Reeh und seine Mitarbeiter zauberten
in der Kochwelt vor den Augen der Gäste hessische
Spezialitäten und andere kulinarische Köstlichkeiten
auf die Teller. Für besondere Drinks sorgte Ilias Kousis
von »Barphilosophy«, der als Aperitif Déjà-Vu servierte
und danach phantasievolle Cocktails mixte. Musikalisch
wurde der Abend von Groove Connect untermalt. Als
Stargast wurde Frankfurt Lady Amanada Kayne begrüßt.
Der Travestiekünstler begeisterte beim Event mit seinen
Gesangseinlagen.
Daniela Messerschmidt,
Mirko Reeh, Neil Azzam
Udo Kandel
Petra Cruz,
Nina Blodinger
Es war ein fantastischer Abend, an dem die Gäste nicht
nur die gute Küche genossen, sondern in der ungezwun-
Lady Amanda Kayne
Stephanie und
Husni Çelik
v.l.: Mario Messerschmidt,
Sascha Schnobrich,
Jürgen Molnar,
Stephan Mündelein

Ilias Kousis
v.l.: Veronica Diehl, Anja Schneider,
Daniuela Messerschmidt,
Stephan Mündelein, Mirko Reeh
v.l.: Stefan Görner,
Mirko Reeh
Oliver Lorscheid
Mirko Reehs Kochwelt
genen Atmosphäre auch viel Zeit für Gespräche, Austausch
und Netzwerken hatten.
Nach dem Event ist vor dem Event, und so freuen sich schon
alle auf das nächste get-together das bereits in Planung ist.
»feine adressen – finest« Frankfurt invited to an evening of the finest
cuisine, exquisite drinks and great entertainment on 11 June 2024, and
a large number of guests turned up to indulge in the delights in a cosy
atmosphere.
Star chef Mirko Reeh and his team conjured up Hessian specialities and
other culinary delicacies in front of the guests in the cooking world. Special
drinks were provided by Ilias Kousis from »the green monkey«, who
mixed delicious cocktails. The evening was accompanied by music from
Groove Connect. Daniela Messerschmidt from »feine adressen – finest«
Frankfurt welcomed Lady Amanda Kayne as a special guest. The travesty
artist provided wonderful vocal performances at the event.
v.l.: Tom Kainikara, Mirko Reeh,
Fabian Otto , Reinhard Gerbig
Lara Ta
It was a fantastic evening, during which the guests not only enjoyed the
excellent cuisine, but also had plenty of time to chat, socialise and network
in the informal atmosphere.
Martina Peukert,
Mirko Reeh
Das Trio Groove Connect alias
Natascha Grin, Gabriel Groh, Matthias Ladewig
Nina Blodinger, Petra Cruz, Sed Melia und
ihre Assistentin Patricia Scipione
Wolfgang Krappe,
Aniela Willim
v.l.: Mirko Reeh, Julia Vinogradova,
Marck Wengrzik

6 a | finest event
Alles bunt
Ein Abend voller Farben, Magie und
Spitzenweine im Kurhaus Wiesbaden
Jedes Jahr lädt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter
(VDP) zum Ball des Weines, einem der schönsten Bälle
Deutschlands, und heißt Gäste aus Politik, Wirtschaft und der
Genusszene im Kurhaus Wiesbaden willkommen.
Das diesjährige Thema »Alles bunt« spiegelte die Welt der
Weine mit einem Kaleidoskop an Farben wider. Sieben
Winzerinnen und Winzer teilten auf der Bühne im Ballsaal
ihre bunten Schätze, ihr Wissen und ihre Liebe zum Wein
mit den Gästen, bevor die rauschende Ballnacht begann.
Kulinarik der Extraklasse, mehr als 120 Spitzenweine und
Sekte sowie ein umwerfendes Rahmenprogramm, das mit
dem Zauber der Farben spielte, begeisterten das Publikum.
Künstler wie der Sänger Matz Mutzke, die Spiegel-Kugel-
Akrobatin Louise Gibbs oder Michael Apitz, der live auf der
Bühne malte, sorgten für beste Unterhaltung.
Ministerpräsident Boris Rhein als Gastgeber konnte viele
prominente Gäste begrüßen, Michael Prinz zu Salm-Salm
eröffnete zusammen mit der deutschen Weinprinzessin
Lea Baßler den Ball. Bei der Tombola zu Gunsten der
Wiesbadener Tafel gab es wunderbare Preise wie Reisen und
kostbare, edle Weine zu gewinnen.
Everything Colourful
Every year, the Association of German Prädikat Wine Estates
(VDP) invites guests from politics, business and the culinary scene
to the Ball of Wine, one of the most beautiful balls in Germany, at
the Kurhaus Wiesbaden.
This year's theme »Everything colourful« reflected the world of
wine with a kaleidoscope of colours. Seven winegrowers shared
their colourful treasures, their knowledge and their love of wine
with the guests on the stage before the glittering ball night began.
Top culinary delights, more than 120 top wines and sparkling
wines and a dazzling supporting programme that played with the
magic of colour delighted the audience. Artists such as singer Matz
Mutzke, Siegel-Kugel acrobat Louise Gibbs and Michael Apitz,
who painted live on stage, provided the best entertainment.
. www.balldesweines.de
© Fotos: Ball des Weines

Polestar 3
Reichweite (WLTP): 561 km – 631 km, Energieverbrauch kombiniert:
19,7 – 23,0 kWh/100 km, CO₂-Emissionen kombiniert: 0 g/km, CO₂-Klasse: A
(Vorläufige Werte. Finale Zertifizierung ausstehend.)
Jetzt im Frankfurter Space erleben

8 a | finest fashion
Runway-Show mit Abendmode von MAADI Concept Store und Deepika Kathri sowie High Jewellery von Bucherer
Diamonds, Fashion & Art
Frankfurt Fashion Lounge präsentierte vom 12. bis 14. Mai ausgewählte Marken und Designer
FRANKFURT FASHION LOUNGE ist eine Akzente. Mit Ebony&Ivory, Laura Theiss, Introvert Studio,
Eventplattform, die etablierte sowie aufstrebende Jolanda‘s Tulip, Charlotte Wild und Katharina Arnold waren
Modedesigner mit Fachbesuchern, Opinionleadern,
Endverbrauchern und Influencern vernetzt. Ziel ist es,
Designer, Künstler und Unternehmer aus Hessen in den
Mittelpunkt zu stellen.
Mit Showroomkonzept, faszinierenden Runway-Shows, beeindruckenden
Ausstellungen, vielseitigen Events und einer
extravaganten Aftershowparty ist es Organisatorin Sevinc
Yerli auch dieses Jahr gelungen, ein großartiges Programm
auf die Beine zu stellen, das bei den Gästen riesigen Anklang
weitere Brands im Showroom vertreten.
In verschiedenen Runway-Shows wurden die Gäste in eine
Welt voller Luxus und Stil entführt und bewunderten faszinierende
Designs und atemberaubende Abendmode, akzentuiert
durch edelsten Schmuck der schweizer High Jewellery
Marke Bucherer. Der Mother’s Day Women Empowerment
Lunch im Franziska Restaurant bot eine einzigartige
Gelegenheit für Frauen, sich zu vernetzen und gemeinsam
zu feiern.
fand. Das Sofitel Frankfurt Opera als Premium-Partner der
Frankfurt Fahion Lounge bot den wundervollen Rahmen
für das dreitägige Event rund um Diamonds, Fashion & Art.
Im Showroom »Le Marais« wurden Mode, Schmuck und
hochwertige Accessoires präsentiert, darunter glamouröse
Juwelen von Pomellato und hochwertige Brands des
Wertheim Village. Auch die Designer Deepika Khatri,
MauMar, NeChia, Heaven 7 und GLORIELLAS zeigten
Frankfurt Fashion Lounge is a platform that connects established
and up-and-coming fashion designers with trade visitors, opinion
leaders, end consumers and influencers. With a showroom concept,
fascinating runway shows, impressive exhibitions, varied events and
an extravagant after-show party, organiser Sevinc Yerli once again
succeeded in putting together a great programme this year. As a
premium partner, the Sofitel Frankfurt Opera provided a wonderful
ihre faszinierenden Kreationen und setzten eindrucksvolle
setting.
www.frankfurtfashionlounge.de
© Fotos: Edward Park (@edward_park_photography); Jörg Friedrich (@jrf_photography_ffm); Tobias Jöst (@tobias.joest); Selina Waege (@selinanotselena64); Devin Reneau (@photos_by_divine); Thorina Stegmann (@thorina_s); Viktoria Schmieder (@byviktoriaschmieder).

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zu Wasser und an Land
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aus dem Kandima Maldives
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Whiskey Peach
von der Wink Bar
des Nova Maldives
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finest lifestyle | 11 a
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UV-Schutz
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Mehr als nur Filme
Ayfer Arslan teilt ihre Eindrücke vom 77. Cannes Festival
Das Cannes Film Festival zieht jedes Jahr Tausende von
Filmbegeisterten, Prominenten und Fachleuten aus
der Filmbranche an. Doch wer glaubt, dass sich das Festival
nur um die Vorführung von Filmen dreht, irrt sich gewaltig.
Hinter den Kulissen findet ein umfangreiches Spektakel statt,
das mindestens ebenso faszinierend ist wie die Filme selbst.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem roten Teppich
des Palais des Festivals et des Congrès. Dieser legendäre
Teppich ist Schauplatz für Glamour, Stil und unvergessliche
Fotomomente. In diesem Jahr wurden die
Sicherheitsmaßnahmen rund um den roten Teppich drastisch
verschärft: Nur ausgewählte Personen durften fotografiert
werden und Selfies waren strengstens verboten.
Diese Maßnahmen sollten sicherstellen, dass die Designer
und Sponsoren, die viel Geld und Mühe in die Outfits der
Prominenten investieren, die nötige Aufmerksamkeit erhalten.
Alles ist geplant und nichts wird dem Zufall überlassen.
Hinter der glamourösen Fassade von Cannes verbirgt sich
ein komplexes Netzwerk von Styling Lounges verschiedener
Anbieter. Hier können sich Prominente und andere
Teilnehmer Juwelen,
Kleider und Schmuck
ausleihen und sich stylen
lassen. Zahlreiche
Models und Künstler,
die über den roten
Teppich schreiten,
nehmen gar nicht an
den Filmvorführungen
teil, sondern kommen
ausschließlich für den
Fototermin und verlassen
das Palais direkt
danach durch
die Hintertür. Die
Ayfer Arslan mit dem französischen
Schauspieler William Abadie
© Fotos: Kristina Georgieva
Sensorische Dimension des Designs
Die Duftkollektion des Designers Cem Mustafa Abaci ist ein olfaktorisches Äquivalent seiner Mode
Für Cem Mustafa Abaci, den
Zitrusfrüchten und Blumenessenzen
Pionier des »Designer-Maßanzuges«,
eine harmonische Verbindung eingeht.
sind edelste Materialien und
höchste Handwerkskunst essenziell.
Und so verwundert es nicht, dass er
sich auch bei seiner Duftkollektion für
die Kooperation mit einem der besten
und revolutionärsten Parfümeure
entschieden hat – Geza Schön, der
In der dunklen Flasche verbirgt sich
eine Kreation aus würzig-frischer
Kopfnote auf einer Basis aus Holz,
Moos und Weihrauch. Mit seiner kräftigen,
ledrigen und leicht rauchigen
Komponente erinnert der warme Duft
an einen gut gereiften Whiskey.
Erfinder des Kult-Duftes »escentric
molecules«. Aus dieser Zusammenarbeit
sind drei Eau de Parfums entstanden,
die alles das, was die Mode von Abaci
ausmacht – Eleganz, Raffinesse,
Ästhetik – in einer Duftessenz widerspiegeln.
ABACI
Alte Rothofstraße 9
Neu in der Dufttrilogie ist das frische
Eau de Parfum in der blauen Flasche.
Eine wunderbare Komposition aus
Nuancen von Gurke, Zitrusfrüchten
und Orangenblüten, die einen, zusammen
mit Pfeffer, Ingwer, Ambra und
Ein elegantes Parfüm für den modernen
Gentleman ist in der klaren
Tages- und Jahreszeit trägt und eine
60313 Frankfurt
Moschus, beschwingt durch die helle
+49 (0)69.21935588 · www.abaci.de
Flasche verborgen. Ein rauchig-würziger, ledriger Kern,
der mit Kopf- und Herznoten aus einer Vielfalt von
zeitlose Hommage an Stil und Noblesse darstellt –
genau wie die Mode von Cem Mustafa Abaci!
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Designer buchen sich Slots und Models und
bezahlen unheimlich viel Geld für die perfekte
Inszenierung.
Ohne eine spezielle Akkreditierung oder
eine Buchung in den teilnehmenden Hotels
ist es nahezu unmöglich, Zutritt zu den luxuriösen
Unterkünften zu erhalten. Dies
trägt zur exklusiven Atmosphäre des Festivals
bei.
PASSION
COMBINED
WITH
QUALITY
HANDMADE
JEWELRY BY
—
RALF
KELLENBERGER
Ein fester Bestandteil des Festivals sind
die zahlreichen Events, Charity-Veranstaltungen
und Partys, die den internationalen
Jetset anziehen. Zugang zu diesen
Schauspielerin Andie MacDowell
begehrten Veranstaltungen erhalten nur Mitglieder der Filmindustrie, VIP-Kunden,
Geschäftspartner oder Eingeladene. Teilweise können auch Tickets zwischen 2.500 und
25.000 € erworben werden. Viele ambitionierte Models hoffen, dass sie jemand auf die
After-Partys oder Events mitnimmt – und manchmal klappt es sogar.
Bollywood-Star Preity Zinta
Das Cannes Film Festival ist zweifellos ein
Highlight im Kalender der Filmindustrie,
der Modewelt und des internationalen Jet
Sets. Es bietet eine Bühne für außergewöhnliche
Filme, herausragende Talente
und spektakuläre Mode. Es ist ein Ereignis,
das Stil, Glamour und harte Arbeit vereint
und dabei eine unvergessliche Atmosphäre
schafft, die jedes Jahr aufs Neue begeistert.
Die Leidenschaft, die Kreativität und der
unermüdliche Einsatz aller Beteiligten
machen das Cannes Film Festival zu
einem unvergleichlichen Erlebnis, das
weit über die Grenzen der Leinwand hinausgeht.
c/o Bethmannhof
Frankfurt a /M
ralfkellenberger.com
adler-ring.de
OFFIZIELLER LIZENZPARTNER
VON EINTRACHT FRANKFURT

14 a | finest lifestyle
Der Fotograf,dem
die Stars vertrauen
Fabian Otto, der renommierte Starfotograf aus Frankfurt
am Main, hat sich in der Welt der Prominenz und des
Glamours einen Namen gemacht. Seit Jahren fängt er die
strahlendsten Momente der VIPs und Stars aus der Businessund
Promiwelt ein. Seine Kamera ist dabei nicht nur
Werkzeug, sondern auch ein Fenster in die Welt des Glanzes
und der Eleganz.
d’Azur mit dem urbanen Flair Frankfurts und schafft damit
eine einzigartige Plattform für Mode und Fotografie.
Fabian Otto und Chris Tukker
Dieses Jahr kehrte Fabian Otto erneut zu den berühmten
Filmfestspielen an der Côte d’Azur zurück, einem Event,
das er seit 2015 regelmäßig besucht. In Cannes, wo sich die
Crème de la Crème der Filmindustrie versammelt, hat er wieder
einmal die Magie und den Glanz der Filmwelt eingefangen.
Besonders war in diesem Jahr seine Zusammenarbeit
mit Daniel von Lison, einer aufstrebenden Persönlichkeit und
CEO des Elite Clubs (www.eliteclub.world), bei dessen Event
er die atemberaubenden Momente mit seiner Kamera festhielt.
Neben seinen Eventfotografien ist Fabian Otto auch für
namhafte Magazine und internationale Marken tätig. Sein
unverkennbarer Modestyle hat sich zu einem Markenzeichen
entwickelt, das in der Branche hoch geschätzt wird. Seine bevorzugten
Foto-Locations sind so vielfältig wie seine Motive:
Von der unberührten Natur über Luxushotels und Penthouses
mit beeindruckendem Skyline-Ausblick bis hin zu einfachen
Waldszenen. Besonders die Arbeit im Freien, wo Licht und
Schatten auf natürliche Weise spielen, verleiht seinen Fotos
eine besondere Authentizität und Ausdruckskraft.
Für Fabian Otto sind Schauplätze in der Natur und in urbanen
Umgebungen immer wieder neue Inspirationsquellen. Je nach
Tages- und Jahreszeit entdeckt er einzigartige Stimmungen
und optische Besonderheiten, die seinen Blick für Details fordern
und fördern. Seine Fotos sind nicht nur Bilder, sondern
Geschichten, die von der Schönheit und Vielfalt der Welt erzählen.
Fabian Otto hat es geschafft, mit seiner Kunst nicht nur
Momente, sondern auch Emotionen und Erlebnisse einzufangen.
Er ist ein Meister seines Fachs, dessen Werke nicht nur
durch technische Perfektion, sondern auch durch eine tiefe,
künstlerische Seele bestechen.
Mit Mads Mikkelsen
Doch nicht nur in Cannes setzt Fabian Otto Maßstäbe. Seit
2021 organisiert er in Frankfurt die exklusive Côte d’Azur
Fashion Night. Dieses Event, das viermal im Jahr mit erlesenen
Gästen stattfindet, ist inzwischen ein Highlight in der Modeund
Society-Szene. Hier verbindet er die Eleganz der Côte
Mit Jean Paul Gaultier
Mit Eva Longoria

finest art | 15 a
»Echoes«
Fotografie-Triennale RAY 2024
Unter den drei Themen-Schwerpunkten Identity,
Memory und Emotion wird auf der Foto-Triennale
der Frage nachgegangen, wie Bilder zum Verständnis unserer
Identität, unserer Erinnerungen und Gefühle beitragen. Die
internationalen Künstlerinnen und Künstler beschäftigen sich
mit der Darstellbarkeit von Identität, der Manipulierbarkeit
von Erinnerungen und den bei der Bildbetrachtung ausgelösten
Emotionen. Fotografien halten einen kurzen Moment
für immer fest und lassen diese nachhallen – wie Echoes.
Die RAY Echoes Identity Ausstellung im Fotografie Forum
Frankfurt ist bis 1. September geöffnet, in der Deutschen
Börse Photography Foundation kann man die Werke zum
Thema Memory bis 29. September bewundern. Im Museum
Angwandte Kunst werden die Bilder der Ausstellung
Emotionen bis 1. September gezeigt.
Triennial of Photography RAY 2024
Focusing on the three themes of Identity, Memory and Emotion, the
Photo Triennial explores the question of how images contribute to
our understanding of our identity, memories and feelings. The RAY
Echoes Identity exhibition at the Fotografie Forum Frankfurt is
open until 1 September, while the works on the theme of memory
can be admired at the Deutsche Börse Photography Foundation
until 29 September. At the Museum Angwandte Kunst, the pictures
from the Emotions exhibition will be on display until 1 September.
www.ray-triennale.com
Anton Kusters, Kirchham bei Pocking/ 0000496 / 48.363448, 13.282170 (EX)
aus/from The Blue Skies Project, 2018. FP-IO0C peel-apart instant film
© Anton Kusters
Jürgen Klauke, Durchsicht, 1972/1973
© VG Bild-Kunst, Bonn 2024,
Courtesy: Galerie Anita Beckers und Jürgen Klauke
Omar Victor Diop & Lee Shulman, The Anonymous Project Being There 55, 2023
© Omar Victor Diop & Lee Shulman / The Anonymous Project,
Courtesy Binome & MAGNIN-A Galleries, Paris
Dinu Li, The Ghost Orchid Gesture, 2021, Film still © Dinu Li, 2024

© Foto: NPF
16 a | finest culture
Ein grandioser Ohrenschmaus
Neue Philharmonie Frankfurt rockt die Bühne
Ein grandioses Ereignis der besonderen Art garantiert
»Symphonic Rock In Concert«: Rock-Welthits und
-Klassiker in sinfonischen Versionen.
Deutschlands führendes Cross-over-Orchester hat für
eine derartige Produktion, die sich zwar durch imposantes
Klangvolumen auszeichnet, jedoch auch mit feinsten
Zwischentönen aufwartet, beste Referenzen, begleitete es
doch in der Vergangenheit unter anderem Deep Purple,
Peter Gabriel und Roger Hodgson – die legendären
Originalinterpreten jener international gefeierten Musik.
Ian Gillan (Deep Purple) bezeichnete 2011 nach einer gemeinsamen
Europatournee das Orchester als »The funkiest
orchestra we ever played with!«
Mit einem neuen Programm bringt die Neue Philharmonie
Frankfurt dieses Jahr zusammen mit einem Rock-
Quartett und Top-Solisten wieder Welthits auf die Bühnen
Deutschlands. So z.B. am 20. Juli in Sulzbach/Taunus, am 3.
August bei der Hanauer Sommernacht oder am 18. August,
wenn die Philharmoniker das angesagte Gitarren-Duo Café
del Mundo symphonisch unterstützen.
Alle Konzerttermine findet man auf der offiziellen Webseite
des Orchesters.
Magnificent Ear Candy
»Symphonic Rock In Concert« guarantees a grandiose event of a
special kind: Rock world hits and classics in symphonic versions.
Germany's leading cross-over orchestra, the Neue Philharmonie
Frankfurt, has the best references for such a production, having
accompanied the legendary original interpreters of internationally
acclaimed music such as Deep Purple or Peter Gabriel in the past.
With their new programme they are playing on many stages in the
country this summer. www.neuephilharmoniefrankfurt.de
© Foto: ARTmedia Kosta Fröhlich

18 a | finest interview
Mit Leidenschaft
& Hingabe
Der in Frankfurt gebürtige Bernd Loebe, studierter
Jurist und Pianist, ist seit 2002 Intendant
und Geschäftsführer der Oper Frankfurt. In seiner
Amtszeit wurde die Oper bereits drei Mal als
»Opernhaus des Jahres« von der internationalen
Fachzeitschrift Opernwelt ausgezeichnet, zuletzt
2023. Neben der Tätigkeit als Intendant war
Bernd Loebe sieben Jahre lang Vizepräsident der
Deutschen Akademie der Darstellenden Künste,
bis 2022 zwölf Jahre Vorsitzender der Deutschen
Opernkonferenz und leitet seit 2018 als Geschäftsführer
und Intendant auch die Tiroler Festspiele
Erl. »feine adressen – finest« hat mit ihm
gesprochen.
Herr Loebe welche Pläne haben Sie für die Zukunft der
Oper Frankfurt?
Ich möchte die Oper Frankfurt weiterhin als eines der führenden
Opernhäuser Europas etablieren.
Wann und wie begann Ihr Interesse für klassische Musik?
Zuerst über Schallplatten. Ich habe als Kind schon alles
versucht, um irgendwie an Schallplatten zu kommen. Als
Jugendlicher bin ich sogar immer extra nach Köln gefahren,
weil die Schallplatten da etwas günstiger zu bekommen
waren. Man konnte damals ja auch nicht immer alles überall
bekommen, eine Aufnahme hatte dadurch einen viel
größeren Wert. Später kam dann das Fernsehen dazu, dann
Klavierunterricht. Mit 16 Jahren habe ich dann das Theater
für mich entdeckt – Oper, Schauspiel und Konzert – und
habe gejobbt, um die Tickets bezahlen zu können.
Welche Oper hat einen besonderen Platz in Ihrem Herzen?
»Die Passagierin« von Mieczyslaw Weinberg. Der Versuch,
eine Oper über Auschwitz zu schreiben, und darüber,
wie die Vergangenheit inmitten aller weiterlebt. Auf
dem Höhepunkt der Oper spielt der Protagonist Tadeusz in
einem Akt des Widerstands vor den versammelten Lagerkommandanten
Bachs Chaconne aus der d-Moll Partita,
woraufhin er zusammengeschlagen wird.
Welche Musik hören Sie gerne privat?
Ich höre täglich so viel Musik in Vorsingen, Proben und
Vorstellungen, dass ich privat kaum mehr Musik höre.
Insofern: Privat höre ich gerne Stille.

finest interview | 19 a
Welcher ist Ihr Lieblingsort in Frankfurt?
Das Sofa in meinem Büro.
Was ist für Sie Luxus?
Brot, Käse, Tomate und Rotwein.
Wir bedanken uns für das Gespräch, Herr Loebe.
Der Intendant und Geschäftsführer der Oper Frankfurt Bernd Loebe
With Passion & Dedication
Born in Frankfurt, Bernd Loebe has been Artistic Director and
Managing Director of Oper Frankfurt since 2002. During his
tenure, the opera house has already been honoured three times as
»Opera House of the Year« by the international trade magazine
Opernwelt, most recently in 2023.
Wie regelmäßig musizieren Sie selbst?
Leider nie. Früher habe ich ganz ordentlich Klavier gespielt,
heute finde ich dazu gar keine Zeit mehr.
Welche Begegnung im Rahmen Ihrer Tätigkeit werden Sie
nicht vergessen?
Der Versuch, George Tabori zu einer Opernregie zu überreden,
die am Ende nie zustande kam.
Ich bin damals aus Brüssel zu ihm nach München gefahren.
Vier Stunden haben wir in seiner Suite im Hotel An der Oper
gesessen und gesprochen. Er war mir unglaublich sympathisch,
ein Mensch, der eine wirkliche humanistische Ausstrahlung
hatte.
Wann macht Ihre Arbeit Sie glücklich?
Wenn die Premiere vorbei ist.
Bernd Loebe wants to continue to establish Oper Frankfurt as one
of Europe's leading opera houses. His interest in classical music
began in childhood with records, for which he even travelled far and
wide. At 16, he discovered opera, theatre and concerts for himself
and took on a student job in order to be able to afford entrance
tickets.
The opera »The Passenger« from Mieczysław Weinberg has a special
place in his heart because of the subject of Auschwitz and how
the past lives on in the midst of everyone. There are also some very
heart-touching scenes. An unforgettable encounter for Bernd Loebe
was his attempt to persuade George Tabori to direct an opera in
a conversation lasting several hours – which unfortunately never
materialised. His work makes him happy when the premiere is
over.
Bernd Loebe's favourite place in Frankfurt is the sofa in his office.
For him, luxury is bread, cheese, tomatoes and red wine.
ACOUSTIC HEART. DIGITAL SOUL.
www.bechstein.com
C. C. Bechstein Centrum Frankfurt | | www.bechstein-frankfurt.de
— ARID DRESS BY JULIA KOERNER — PHOTO: MORGAN FRANKE —

Restaurant. Bar. Icon
Italienische Köstlichkeiten im Restaurant Occhio D'Oro des Flemings Selection Hotels
Ein einzigartiger Blick auf die Skyline der Stadt auf der
einen Seite und auf eine Travertinwand aus Rohfliesen
und handverspiegeltem Kathedralglas auf der anderen Seite –
das Occhio D'Oro verzaubert den Gast schon beim Betreten.
Serviert wird hier modern interpretierte Toskanisch-
Florentinische Küche wie Schwertfisch-Tartar, Tagliolini
al Tartufo oder Ossobucco. Auf der Speisekarte finden sich
auch köstlichste Antipasti, die hervorragend zu einem After-
Work-Drink in dieser einzigartigen Location passen.
Mit über 90 exklusiven Weinen und innovativen Drinks kann
die Bar nicht nur kulinarisch punkten, sondern auch mit der
wunderbaren Atmosphäre hoch über den Dächern der Stadt.
Bei schönem Wetter kann man Drinks und Menüs auf der
Dachterrasse genießen.
Und wer ein Event plant – das stylische Restaurant im sieb-
ten Stock des Flemings Selection Hotels Frankfurt-City kann
für bis zu 200 Personen exklusiv gebucht werden.
Italian Delicacies at the Occhio D'Oro
With a unique view of the city skyline on one side and a travertine
wall of raw tiles and cathedral glass on the other, the Occhio
D'Oro enchants guests as soon as they enter. Modern interpretations
of Tuscan-Florentinean cuisine are served here. With over
90 exclusive wines and innovative drinks, the bar not only scores
highly in culinary terms, but also with its wonderful atmosphere
above the rooftops of the city. When the weather is fine, drinks and
menus can also be enjoyed on the roof terrace. The stylish restaurant
on the seventh floor of the Flemings Selection Hotel Frankfurt-City
can also be booked exclusively for events.
www.occhio-doro.com
Seven Paintings goes »Mainhattan«
Das besondere Dinner Erlebnis in Frankfurt
Aufgebaut rund um sieben berühmte Gemälde, bietet
Seven Paintings eine zweieinhalbstündige Mischung
aus Genuss und Entertainment. Die kulinarische Reise stellt
den Gästen in jedem Gang einen weitbekannten Künstler
vor. Werke von Michelangelo, Banksy, Pablo Picasso, Jackson
Pollock, Andy Warhol, Salvador Dalí und Vincent van
Gogh erzählen so eine spannende Geschichte, die den Gast
selbst zum Teil des Ganzen macht. Neben Videosequenzen,
Illusionen und 3D Animationen heißt es malen, sprayen,
interagieren und mit allen Sinnen genießen.
Nachdem das interaktive Konzept bisher bereits in Flemings
Hotels in München, Wuppertal und Wien lief, ist mit
Frankfurt jetzt ein neuer Standort hinzugekommen.
Im zentral gelegenen Metropolitan Hotel by Flemings kann
man jeden Freitag und Samstag die Seven Paintings Show
mit dem 7-Gänge-Menü genießen und erlebt eine Welt
voller Farben, Emotionen und Geschichten. Gäste haben
die Wahl zwischen dem klassischen Menü mit Fleisch und
Fisch oder vegetarischen, veganen und glutenfreien Menüs.
Buchungen sind über die offizielle Webseite möglich.
Built around seven famous paintings, the interactive Concept »Seven
Paintings« offers a two-and-a-half-hour mix of indulgence and entertainment.
The culinary journey introduces guests to a well-known
artist in each course. After Munich, Wuppertal and Vienna, the show
is now also on offer in Frankfurt at the Metropolitan by Flemings
Hotel. Enjoy the 7-course menu in a world full of colours, emotions
and stories.
www.sevenpaintings.de
© Fotos: Fleming Hotelsd

anzeige finest gourmet | 21 a
© Fotos: studio-khf.de
THE ROOF
Ein kulinarisches Highlight über den Dächern von Frankfurt
Das b’mine Frankfurt Airport setzt mit seinem
Restaurant THE ROOF neue Maßstäbe in der
Gastronomieszene der Mainmetropole. In der 12. Etage mit
Blick über die Skyline von Frankfurt, bietet THE ROOF
nicht nur Hotelgästen, sondern auch den umliegenden
Unternehmen im neuen Bezirk Gateway Gardens und selbstverständlich
den Bewohnern der Stadt exklusive kulinarische
Erlebnisse auf höchstem Niveau.
THE ROOF beeindruckt mit einer großräumigen Terrasse,
die einen atemberaubenden Blick über den Frankfurter
Flughafen ermöglicht. Küchenchef Michael »Lou« Hahn
präsentiert hier seine einzigartige Interpretation der Asian-
Fusion mit regionalen & saisonalen Einflüssen – eine faszinierende
Verschmelzung von Kochtraditionen, die Gourmets
und Genießer gleichermaßen begeistert. Die offene Küche
und großzügige Gestaltung des Restaurants lassen neugierige
Blicke beim Zubereiten der Speisen zu.
»Jetzt aber VOLLGAS!« ist das Motto von Michael »Lou«
Hahn, dem kreativen Kopf hinter THE ROOF. »Unsere
Küche ist authentisch und verbindet das Beste aus verschiedenen
kulinarischen Welten, wobei der regionale Bezug
nicht zu kurz kommen darf. Im Mittelpunkt steht immer
Leidenschaft, Handwerk, Geschmack, Nachhaltigkeit,
Tradition und Kreativität«, erklärt Lou.
Die Speisekarte umfasst eine Auswahl von Signature Dishes,
die die Essenz der Asian-Fusion-Cuisine und die Kreativität
der Küchencrew perfekt einfangen. Gäste können sich auf
Geschmackserlebnisse freuen, die sowohl die Frische, die
Raffinesse als auch die Aromen-Vielfalt der asiatischen
Fusion-Küche widerspiegeln.
Auch die Bar des THE ROOF setzt Maßstäbe mit kreativen
Drinks, die einen asiatischen Twist besitzen und aus einer
Vielzahl von Eigenkreationen besteht. Diese sind perfekt auf
die besonderen Aromen der Asian-Cuisine abgestimmt und
runden das kulinarische Erlebnis ab. Ergänzend bietet THE
ROOF ein breites und erlesenes Weinsortiment und ein abwechslungsreiches
Angebot an kulinarischen Events.
THE ROOF im b’mine Frankfurt Airport ist der neue
Hotspot für alle, die außergewöhnliche Gastronomie und
eine spektakuläre Aussicht über Frankfurt genießen möchten.
Ob für ein exklusives Dinner, ein Sharing-Menü mit
Freunden oder einen besonderen Cocktailabend – THE
ROOF ist die perfekte Adresse.
Culinary Highlight Above the Rooftops
With its restaurant THE ROOF, b'mine Frankfurt Airport is setting
new standards in the gastronomy scene of the Main metropolis.
Located on the 12th floor with a view over the Frankfurt
skyline, THE ROOF offers the finest Asian fusion cuisine that
impresses with its freshness, sophistication and variety of flavours
In the bar at THE ROOF, you can enjoy creative drinks with
an Asian twist that are perfectly matched to the special flavours of
Asian cuisine. An exquisite range of wines is also on offer.
THE ROOF Restaurant, Bar & Lounge · b'mine Frankfurt Airport · Georg-Baumgarten-Str. 1 · 60549 Frankfurt
+49 (0)69.695 23 71 90 · the-roof.fra01@bmine.de · www.the-roof.com

22 a | finest gourmet
Feine Gewürze aus der Manufaktur
Gewürz GURU von Mirko Reeh ist nach Frankfurt umgezogen
Ein prominenter Kunde der Manufaktur in Frankfurt,
ist Lars Obendorfer, Gründer und Franchise-Geber von
über 30 »Best Worscht in Town«-Filialen. Er lässt seine
Gewürzmischungen für den Einzelhandel exklusiv von
Gewürz Guru abfüllen, um das Worscht-Erlebnis auch zuhause
erlebbar zu machen. Daneben arbeitet er mit Mirko
Reeh an der Entwicklung neuer Gewürzmischungen.
Mirko Reh mit den Gewürz Guru Kreationen in seiner Kochwelt
In seiner Kochschule inspiriert der bekannte hessische
TV-Koch Mirko Reeh seit Jahrzehnten Menschen dazu,
neue Geschmackskombinationen auszuprobieren und einfache,
leckere Gerichte selbst zu kochen. »Das Salz in der
Suppe sind aber neben frischen Zutaten die Gewürze«, erklärt
Reeh.
Um seine Leidenschaft für Gewürze weiterzugeben, gründete
er 2021 eine Gewürzmanufaktur in Wildau. Was mit 30
Gewürzmischungen begann, hat sich zu einem beeindruckenden
Portfolio von 250 Mischungen entwickelt. Darunter
finden sich sowohl klassische Varianten wie Brat- und Grill-
Gewürze als auch außergewöhnliche Kreationen wie Orient-
BBQ oder Avocado Traum.
Seit Juni 2024 wird nun statt in Wildau in Frankfurt produziert.
In der Manufaktur werden alle Kreationen frisch
von Hand angemischt Die Verpackungen bestehen, ganz
im Sinne der Nachhaltigkeit, aus umweltschonendem
Reispapier oder wiederverwendbarem Glas. Kleine und große
Kundenwünsche lassen sich schnell umsetzen, darüber
hinaus werden individuelle Eigenmarken für Kunden produziert.
Um den Umzug der Manufaktur zu feiern, hatte Mirko
Reeh Mitte Juni in sein Kochstudio eingeladen, wo die Gäste
die unendliche Vielfalt der Gewürze von Gewürz Guru kennenlernen
und erschmecken konnten.
Fine Spices from the Manfactury
To pass on his passion for spices, TV chef Mirko Reeh founded a
spice manufactory – Gewürz Guru – in Wildau in 2021. What
began with 30 mixed spices has developed into an impressive portfolio
of 250 blends. Since June 2024, production has now been
based in Frankfurt. All creations are freshly mixed by hand at the
manufactory. The packaging is made from environmentally friendly
rice paper or reusable glass, in keeping with the company's commitment
to sustainability.
www.gewuerz-guru.de
v.l.: Christian Kunz (Best Worscht in Town), Gewürz-Guru Mirko Reeh
und Mirko Dähne (BWiT) beim Tasting der Gewürzmischung auf den
Best Worscht in Town-Würsten
Beim Event im Kochstudio lernen die Gäste die Gewürzvielfalt kennen
© Fotos: To bikko

finest event | 23 a
Johann Lafer am Herd
v.l. Dr. Stefan Zimmer, Jörg und
Petra Leroy, Dr. Susanne Schäfer
Adil Tawil und Johann Lafer
Die Organisatoren Jörg und Petra Leroy von
»Leroy's Feste feiern«
41.000 Euro für ZNS-Kochclub
FRIENDS Küchenparty im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Die Küchenparty war nicht nur ein kulinarisches
Highlight, sondern auch ein unvergessliches Charity-
Event, das bereits zum vierten Mal stattfand. Rund 200 Gäste
wurden im Best Western Premier IB Hotel Friedberger
Warte in Frankfurt am Main von Spitzen- und Sterneköchen
verwöhnt, darunter auch der bekannte TV-Koch Johann
Lafer. Zudem präsentierten erlesene Weingüter und weitere
Partner aus der Genuss-Szene ihre Köstlichkeiten an verschiedenen
Ständen. Auch ehemalige TeilnehmerInnen des
ZNS-Kochclubs waren dabei und kümmerten sich um das
Wohl der Gäste.
Adel Tawil, Musiker und Schirmherr der Küchenparty als
ZNS-Präsident, bedankte sich herzlich für das großartige
Engagement aller Beteiligten. Der gesamte Erlös der
Veranstaltung kommt der Finanzierung des ZNS-Kochclubs
zugute. Dr. Susanne Schaefer, Geschäftsführerin der ZNS-
Stiftung, zeigte sich begeistert über die beachtliche Summe.
Petra und Jörg Leroy als Organisatoren der Veranstaltung
freuten sich bei der Scheckübergabe über die Sicherung
weiterer ZNS Kochclubs. Die beiden veranstalten regelmäßig
den ZNS Kochclub »Genussvoll kochen trotz Handicap«.
Die ZNS-Stiftung, gegründet von Hannelore Kohl, hilft
Menschen mit Schädelhirntrauma.
41,000 Euros for ZNS Cookery Club
The kitchen party at the Best Western Premier IB Hotel Friedberger
Warte in Frankfurt was not only a culinary highlight, but also an unforgettable
charity event. Around 200 guests were spoilt by top and star
chefs. In addition, exquisite wineries and other partners from the gourmet
scene presented their delicacies at various stands. The ZNS Foundation,
helps people with traumatic brain injury. Adel Tawil, musician and ZNS
President, expressed his sincere thanks for the great commitment of all
those involved. All proceeds from the event will go towards funding the
ZNS cookery club.
www.friends-charity.de
© Fotos: Philipp Schäfer

24 a | finest news
Green Sign
b’mine setzt auf Nachhaltigkeit
Das b’mine Frankfurt Airport hat sich nicht nur als
stilvolle Unterkunft mit den einzigartigen Car-
Lofts etabliert, sondern zeigt jetzt auch, wie fokussiert das
Thema Nachhaltigkeit verfolgt wird. Mit der frisch erhaltenen
GreenSign Level 4 Zertifizierung beweist das Haus
eindrucksvoll, dass Komfort und ökologisches Bewusstsein
Hand in Hand gehen können.
Die GreenSign Zertifizierung zeichnet sich durch ihre
Transparenz, Praxisnähe und internationale Glaubwürdigkeit
aus. Sie ist vom Global Sustainable Tourism Council (GSTC)
anerkannt und garantiert einen hohen Qualitätsstandard.
Das b’mine im Frankfurter Stadtteil Gateway Gardens hat
durch seine herausragenden Leistungen in acht verschiedenen
Bereichen die Level 4 Zertifizierung des Fünf-Level-
Konzepts erreicht.
The b'mine Frankfurt Airport hotel has not only established itself
as a stylish accommodation with unique car lofts, but is now also
demonstrating how focussed it is on sustainability with the recently
received GreenSign Level 4 certification. www.bmine.de
b'mine Geschäftsführer Matthias Beinlich
freut sich über die Green Sign Level 4 Zertifizierung
© Foto: Anastasia Hock
Große Ehrung
Bernd Loebe erhält die Goethe-Plakette
Der langjährige Intendant der Oper Frankfurt, Bernd
Loebe, ist am 16. Mai mit der Goethe-Plakette der
Stadt Frankfurt ausgezeichnet worden. Die Goethe-Plakette
erhalten seit 1947 Persönlichkeiten, die sich durch ihr schöpferisches
Wirken um das kulturelle Leben in Frankfurt verdient
gemacht haben. Oberbürgermeister Mike Josef lobte
in seiner Rede, dass Bernd Loebe mit seinem Schaffen einen
enormen Anteil am Erfolg der Oper Frankfurt habe. Der
Ruf des Hauses wirke in die Stadt hinein und weit über
die Stadtgrenzen hinaus. Die Ergebnisse der langjährigen
Tätigkeit von Loebe als Intendant hätten dazu geführt, dass
Frankfurt von einem internationalen Konzertpublikum als
exzellenter Standort wahrgenommen wird.
© Foto: Salome Roessler
Bernd Loebe erhält die Goethe-Plakette und die Urkunde
aus der Hand von Oberbürgermeister Mike Josef
Bernd Loebe, the long-time artistic director of Oper Frankfurt, was
awarded the Goethe Plaque of the City of Frankfurt on 16 May.
Since 1947, the Goethe Plaque has been awarded to individuals
who have rendered outstanding services to cultural life in Frankfurt
through their creative work.
www.frankfurt.de

finest news | 25 a
Der Pfad zur Entscheidung
Wie Sie trotz Zweifeln und Angst die richtigen Entscheidungen treffen
Jeder kann entscheiden, doch nicht jeder will entscheiden.
Das ist verständlich. Wissen Sie warum? Weil Sie das Gefühl
haben, es ohnehin niemandem recht zu machen und folglich
nur falsche Entscheidungen treffen können.
Aber was ist denn wirklich richtig? Wenn Sie alle befragen
und dann zwar Meinungen, aber keine Antwort auf Ihre Frage
erhalten haben oder ChatGPT zurate ziehen? Falls Sie aus
dieser Entscheidungsunsicherheit herauskommen wollen, ist
dieses hybride Buch von Johanna Dahm genau das Richtige
für Sie. Machen Sie Schluss mit Impulshandlungen, intuitiven
Halbherzigkeiten, und treffen Sie Entscheidungen, die sich
auch am Tag danach noch richtig gut anfühlen.
Dafür eröffnet Ihnen die Autorin 7 praktische Pfade, wie Sie
Entscheidungsblockaden lösen, Ihre Entscheidungsmotive
identifizieren und mit Gelassenheit kluge Entscheidungen
176 Seiten
ISBN 978-3-96739-211-1
treffen. Zu jedem der Pfade gibt es Zusatzangebote auf dem
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GABAL eCAMPUS wie z.B. eine Online-Checkliste, Video-
Tutorials und ExpertInneninterviews, die Ihr Wissen vertiefen
Erscheinungstermin 01.08.2024
und zum Ausprobieren animieren. www.gabal-verlag.de
© Foto: Gabal Verlag

26 a | finest title
Infusionstherapie im
Neue Behandlungsmöglichkeiten für vielfältige Erkrankungen
WellSpring Zentrum
Im September 2024 eröffnet in Frankfurt das WellSpring
Zentrum, Deutschlands erstes Zentrum für medizinische
Infusionstherapie mit Schwerpunkt Neurologie und
Schlafmedizin. Das Zentrum bietet innovative und effektive
Behandlungsmethoden für eine Vielzahl von neurologischen
und körperlich belastenden Erkrankungen sowie
deren Begleitsymptome. Diese Behandlungen stehen privat
versicherten und anderen Patienten auf der Basis privatärztlicher
Abrechnung zur Verfügung.
Modernste Medizin in exklusiver Atmosphäre
Das WellSpring Zentrum befindet sich im Frankfurter
Westend, in der Nähe des Palmengartens, in einer eleganten
Villa mit hervorragender Anbindung an den öffentlichen
Nahverkehr und ausreichend Parkmöglichkeiten. In dieser
gehobenen Atmosphäre erwartet Patienten ein umfassendes
Leistungsangebot auf höchstem medizinischem Niveau.
Individuelle Therapiekonzepte für jeden Patienten
Hochqualifizierte Ärzte mit langjähriger klinischer Erfahrung
und internationaler Expertise führen im WellSpring Zentrum
detaillierte Untersuchungen und individuelle Beratungen
durch. Auf Basis der Diagnose und der individuellen
Symptome wird für jeden Patienten ein maßgeschneiderter
Therapieplan erstellt.
Effektive Infusionstherapie für schnelle Linderung
Die Infusionstherapie im WellSpring Zentrum zeichnet
sich durch ihre hohe Effizienz und Verträglichkeit aus. Die
Wirkstoffe werden direkt in die Blutbahn injiziert, wodurch
sie im Vergleich zu oralen Medikamenten schneller und in
geringerer Dosierung wirken. Dies ermöglicht eine effektive
Behandlung bei gleichzeitig geringeren Nebenwirkungen.
Innovative Behandlungsmöglichkeiten für vielfältige
Erkrankungen
Das WellSpring Zentrum bietet Infusionstherapien für ein
breites Spektrum von Erkrankungen an, darunter:
• Neurologische Erkrankungen wie z.B. Demenz, Alzheimer,
Parkinson, Multiple Sklerose, Migräne und Epilepsie
• Schlafmedizinische und andere körperlich belastende
Erkrankungen wie chronische Müdigkeit (Fatigue
Syndrom), Burn-out, Stresserkrankungen, Depressionen,
Schlafstörungen, Long-Covid und Post-Vac-Syndrom

anzeige finest title | 27 a
Zusammenarbeit mit renommierten Partnern
Das WellSpring Zentrum arbeitet eng mit der Universitätsmedizin
zusammen. Diese enge Kooperation garantiert
den Patienten den Zugang zu neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen und innovativen Behandlungsmethoden.
Eröffnung im September 2024
Ab September 2024 steht das WellSpring Zentrum allen
Patienten auf privatärztlicher Basis offen. Das Team des
Zentrums freut sich darauf, Patienten mit modernsten
Methoden und individueller Betreuung bei der Bewältigung
ihrer Erkrankungen zu unterstützen.
Infusion Therapy at WellSpring Centre
In September 2024, the WellSpring Centre, Germany's first centre
for medical infusion therapy with a focus on neurology and
sleep medicine, will open in Frankfurt. The centre offers innovative
and effective treatment methods for a variety of neurological
and physically stressful illnesses and their accompanying symptoms.
These treatments are available to privately insured and other
patients on the basis of private medical invoicing. Highly qualified
doctors with many years of clinical experience and international
expertise will carry out detailed examinations and individual consultations
at the WellSpring Centre. Based on the diagnosis and
individual symptoms, a customised treatment plan is drawn up for
each patient. Infusion therapy is characterised by its high efficiency
and tolerability. The active ingredients are injected directly into
the bloodstream, which means they work faster and in lower doses
compared to oral medication. This enables effective treatment with
fewer side effects. The WellSpring Centre opens on 1 September
in an elegant villa with excellent public transport connections and
ample parking facilities in the Westend.
WellSpring Zentrum für Infusionstherapie · Friedrichstraße 63 · 60323 Frankfurt (ab dem 1. September 2024)
+49 (0)160.746 05 65 (bis zum 1. September 2024) · www.wellspring-frankfurt.de

IMPRESSUM
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Preis pro Einzelheft: 6,00 Euro, Abonnementpreis:
28,50 uro inkl. Versandkosten und MwSt.
Mick Knauff und Jürgen Schmitt bei der Live-Show im Schloss Fasanerie
Börsenshow live
In Fulda wurde das »aktienlust« Staffelfinale
mit Gästen gebührend gefeiert
Bei schönstem Wetter waren über 100 Clubmitglieder und geladene Gäste
Ende Mai ins Schloss Fasanerie nach Fulda gekommen, um das Ende
der vierten Börsenshow-Staffel gebührend zu feiern. Das aktienlust-Team hatte
auch in der vierten Staffel über sechs Monate hinweg live aus dem Fuchsbau
versucht, das Thema Börse/Aktien auf unterhaltsame und leichte Art »anders«
rüberzubringen. Allein von der Anzahl der Promi-Börsenexperten unter den
Gästen war das Event hochkarätiger besetzt also so mancher Börsentag. Mit
Robert Halver (Baader Bank), Volker Schulz (Bernecker Börsenbriefe), Salah
Bouhmidi & Christian Henke (IG Online Broker), Markus Weingran (Wallstreet
Online) sowie Cliff Michel (Faktor X) gab sich das Who is who des Finanz- und
Börsenjournalismus ein Stelldichein in Fulda.
Wie bereits im Vorjahr wurde zum Finale noch einmal voll Gas gegeben. Neben
der Live-Band »Chinchillas« gab es auch einen Gastauftritt und Showact des
Fuldaer Spotlight-Musical-Ensembles. Sabrina Weckerlin, u.a. bekannt aus dem
Disney-Musical »Die Eiskönigin«, begeisterte die Gäste mit Songs aus dem neu
inszenierten Musical »Die Päpstin«.
Jürgen Schmitt & Mick Knauff von aktienlust.tv stehen seit über 25 Jahren auf
dem Börsenparkett und sind aus der deutschen Börsen-Szene nicht mehr wegzudenken.Gemeinsam
verfolgen sie eine Mission: Sie wollen die Aktienkultur
in Deutschland nach vorne bringen, die Deutschen für die Börse begeistern
und ihnen die Angst vor Aktien nehmen. Zusammen mit Börsencoach Nicole
Straub, Finanzdiva Katja Eckardt und Dividendenexperte Jens Will haben sich die
beiden Protagonisten mit ihren kurzweiligen aktienlust.tv Video-Formaten (u.a.

finest business | 29 b
aktienlust LIVE – Die Börsen Show, aktienlust 4er Zoom,
#kryptowoche) innerhalb kürzester Zeit eine großartige
Fan-Base aufgebaut.
Stock Market Show Live
In beautiful weather, over 100 club members and invited guests
came to Schloss Fasanerie in Fulda at the end of May to celebrate
the end of the fourth season of the »aktienlust« TV show in style.
In the fourth season, the stock market show team once again tried
to present the topic of the stock market/shares in an entertaining
and light-hearted different way.
In terms of the number of celebrity stock market experts among the
guests alone, the event was more high-calibre than many a stock
market day. In addition to the live band »Chinchillas«, the finale
also featured a guest appearance and show act by the Fulda Spotlight
Musical Ensemble. Sabrina Weckerlin delighted the guests
with songs from the newly staged musical »Pope Joan«.
Jürgen Schmitt & Mick Knauff from aktienlust.tv have been on
the trading floor for over 25 years. Together they want to advance
the share culture in Germany, get Germans excited about the stock
market and take away their fear of shares.
www.aktienlust.tv
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30 a | finest finance
Börse ist überall!
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
meine Anlageform ist und bleibt der Sachwert Aktie. Diese
Anlage eignet sich für jeden, der sein Vermögen aufbauen,
erhalten und schützen will. Die Zeiten der wirklich hohen
Zinsen bei den Banken sind endgültig vorbei!
Bedauerlicherweise haben gerade viele Bürger hierzulande
allerdings ein Problem mit der Börse und »parken« ihr
Geld lieber auf renditeschwachen Sparkonten. Dabei ist der
Handel mit Aktien in den vergangenen Jahren durch die sog.
Neobroker tatsächlich in vielen Belangen vereinfacht und
verbilligt worden.
Zudem dann auch noch die Inflation kommt und mein Geld
eh weniger wert ist, die Preise auf der anderen Seite sich
allerdings in fast allen Lebensbereichen erhöhen.
Dabei ist es in der Tat so, dass uns die Börse und die dort
gelisteten Unternehmen täglich über den Weg laufen. Das
fängt doch schon am Morgen an, wenn ich den Wecker meines
Handys (Apple, Samsung, Xiaomi, Google) oder meiner
Apple-Watch zur Räson bringen muss. Auf dem Weg
ins Bad werden dann schon mal die ersten Nachrichten
auf dem Smartphone überprüft, klar dass ich dazu natürlich
einen Telefon Provider brauchen (Telekom, Vodafone).
Dann geht es ab unter die Dusche und da darf natürlich ein
wohlriechendes Pflegemittel nicht fehlen (P&G, Johnson &
Johnson, Beiersdorf), ganz zu schweigen von der täglichen
Zahnhygiene (Colgate-Palmolive). Frisch und munter heißt
es jetzt die richtigen Klamotten für den Tag aussuchen, vielleicht
einen Anzug (BOSS) oder doch eher etwas sportliches
(H&M, INDITEX mit Zara, Bershka, Massimo Dutti oder
Pull &Bear), denn Marken wie diese sind dabei in fast jedem
Kleiderschrank zu finden.Weiter geht’s zum Frühstückstisch
und da stehen schon jede Menge Cerealien und Müslis bereit
(Nestlé).Gut gestärkt geht es jetzt weiter zur Arbeit, vielleicht
mit dem ÖPNV oder mit dem eigenen Fahrzeug (VW,
BMW, Mercedes, Porsche, Tesla, BYD), vielleicht sogar mit
einem Fahrrad (Shimano, Pierer oder Thule).
Angekommen am Arbeitsplatz werden sicher zuerst einmal
die Mails mit Outlook kontrolliert und mit Excel und Power
Point gearbeitet (Microsoft), dann vielleicht doch noch die
ein oder andere Seite gedruckt (HP) und zwischendrin sicher
nach den neuesten Trends »gegoogelt« (Alphabet). In der
Mittagspause heißt es dann die sozialen Medien zu durchforsten
auf Facebook, Instagram oder Whats App (Meta)
und sich noch schnell ein Video auf YouTube anzuschauen
(Alphabet).
Dann endlich der verdiente Feierabend, aber was machen
www.aktienlust.tv
bei dem schönen Wetter, eine Runde mit dem Motorrad
cruisen (Harley Davidson, BMW, Ducati, KTM ) oder doch
besser zum Sport? Die Entscheidung fällt für das gesündere
Engagement im Studio aus, natürlich mit dem richtigen
Outfit (Adidas, Nike, Puma oder Lululemon).
Nach getanem Workout braucht der Körper Flüssigkeit
(Coca Cola), vielleicht auch lieber einen Energydrink
(Monster) oder doch ein mineralhaltiges Bier (Kulmbacher),
kann ja auch alkoholfrei sein. Endlich wieder zu Hause angekommen
wartet die liebe Familie und hat – Hunger!
Entweder heißt es jetzt schnell zu bestellen (Delivery Hero,
Hello Fresh, UberEats) oder doch zum »goldenen M« (Mc
Donalds) zu fahren.
Bei der abendlichen Planung hat man dann die Qual der
Wahl, entweder die etablierten Sender mit Werbung einschalten
(Pro7/Sat1, RTL) oder doch vielleicht lieber werbefrei
eine der neuesten Serien anschauen (Netflix, Walt
Disney, Apple+). Doch so ganz Feierabend ist noch nicht,
da muss dringend noch ein Ersatzteil für's Fahrrad bestellt
werden (Amazon) und der nächste Urlaub (TUI) muss auch
noch geplant werden (Lufthansa, RyanAir). Das natürlich
vom Drehkreuz Frankfurt (Fraport), vielleicht in ein etwas
größeres Appartement (Airbnb) oder doch besser ein Hotel
(Interconti, Accor, Marriott, Hyatt, Hilton) mit all inclusive?
Letztlich darf eines natürlich ganz und gar nicht vergessen
werden: das Geburtstagsgeschenk für die Liebste (LVMH,
Kering, Douglas, Bijou Brigitte).
Sie sehen also, am Ende des Tages haben viele Unternehmen
ihren Weg gekreuzt, die allesamt an der Börse notiert sind
und deren Aktien man kaufen und handeln kann. Wieso
also nicht in das investieren, was man kennt, regelmäßig benutzt
und sein Geld gerne für diese Produkte ausgibt? Denn
Aktionär zu sein, heißt ja nichts anderes, als dass mir mit der
Aktie auch ein Teil des Unternehmens gehört, ich bin also
Anteilseigener und lasse mich im Besten aller Fälle sogar mit
einer ordentlichen Dividende belohnen.
Mick Knauff - Börsenkorrespondent
© Foto: Mick Knauff

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im Luxussegment
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Global Female Leaders
Weibliche Führungskräfte aus aller Welt beim
Global Female Leaders Summit 2024 in Frankfurt
Frauen aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft kamen vom 2. bis 4. Juni im
Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch zusammen, um zentrale Themen
unserer Zeit zu diskutieren und gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Unter dem
Motto »Embracing Change – Leading Economic Transformation« beleuchtete
der Gipfel wichtige Themen wie geopolitische Herausforderungen, die Zukunft
des Geldes, vertrauensvolle Führung sowie die Bedeutung von Gesundheit und
Künstlicher Intelligenz für die Resilienz von Unternehmen.
Die Teilnehmerinnen nutzten die Zeit, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und
sich über innovative Ansätze und Best Practices auszutauschen. Der Summit bot
zudem eine exklusive Gelegenheit, aktuelle Trends und Entwicklungen aus erster
Hand zu erfahren und neue Impulse für die eigene berufliche und persönliche
Entwicklung zu gewinnen. Vertreterinnen weltweiter Unternehmen wie ERGO,
Novo Nordisk, KPMG, EXOR, Coca-Cola und Melitta standen als Speakerinnen
auf der Bühne. Auch führende Köpfe aus renommierten Institutionen wie der
Europäischen Zentralbank und der Weltgesundheitsorganisation sowie aus Politik
und Wissenschaft teilten ihre Einblicke und trieben den Diskurs voran.
Melinda Crane
Elena Backhaus, Michael Vlajic, Jutta Wolf, Lara Wolf
Der Global Female Leaders Summit hat sich erneut als unverzichtbares Forum für
weibliche Führungskräfte etabliert, das den interdisziplinären Austausch fördert
und dazu beiträgt, die wirtschaftliche und gesellschaftliche Transformation aktiv
mitzugestalten. Nicht zuletzt legt der »Internationale Wirtschaftsgipfel weiblicher
Führungskräfte« in der Öffentlichkeit und den Unternehmen einen Augenmerk auf
das Potential weiblicher Führungskraft, das dringend weiter ausgebaut werden muss.
www.globalfemaleleaders.com
Cristina Sloman, Daniela Messerschmidt
von »feine adressen – finest« Frankfurt
© Fotos:Thies Ibold
Cathryn Clüver Ashbrook
Anke Schaks
M. Carolina Florian

Sigrid Bauschert, Melinda Crane
Sigrid Bauschert, Susan Goldsworthy
Donya-Florence Amer
Ladislava Klein
Ritu Sadana
Natascha Naon

34 a | finest golf
49
6
Gießen
Wetzlar
32
45
18
2
33
E40
9
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26
Fulda
7
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17
19
Hanau
29 1Frankfurt
30
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14 am Main
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Wiesbaden 20
661
21
Mainz
Darmstadt
16 8
34
12
5
1 Royal Homburger Golf Club 1899 e.V.
Golfplatz Röderwiese · Saalburgchaussee 2a
61350 Bad Homburg
www.homburger-gc.de
2 Golf-Club Bad Nauheim e.V.
Nördlicher Park 21 · 61231 Bad Nauheim
www.gcbadnauheim.de
3 Golf-Club Bad Orb Jossgrund e.V.
Hindenburgstraße 7 · Landhaus Horstberg
63637 Jossgrund-Spessart
www.golfclub-badorb.de
4 Golf-Club Bensheim e.V.
Außerhalb 56 · 64625 Bensheim
www.golfclub-bensheim.de
5 Golfclub Biblis-Wattenheim e.V.
Golfparkallee 2 · 68647 Biblis
www.golf-absolute.de/biblis-wattenheim
6 Golf-Club Schloss Braunfels e.V.
Homburger Hof · 35619 Braunfels
www.golf-braunfels.de
7 Golf- u. Landclub Buchenhof Hetzbach e.V.
An der alten Buche 8
64760 Oberzent (Hetzbach)
www.golfclub-buchenhof.de
8 Golf-Club Darmstadt Traisa
Am Dippelshof 19 · 64367 Mühltal/Traisa
www.gc-dt.de
9 Golfclub Schotten e.V.
Lindenstr. 46 · 63679 Schotten
www.gc-schotten.de
10 Frankfurter Golf Club e.V.
Golfstraße 41 · 60528 Frankfurt a. M.
www.fgc.de
11 Golf-Club Geierstal e.V.
Ohrnbachtalstraße 7 · 64720 Vielbrunn
www.golfclub-geierstal.de
12 Golfresort Gernsheim Hof Gräbenbruch
Hof Gräbenbruch · Golfparkallee 1
64579 Gernsheim-Allmendfeld
www.golf-absolute.de/gernsheim
67
4
6
7
45
22
11
3
66
28
13 Golf Club Hanau-Wilhelmsbad e.V.
Franz-Ludwig-von-Cancrin-Weg 1a
63454 Hanau-Wilhelmsbad
www.golfclub-hanau.de
14 Golf-Club Hof Hausen vor der Sonne e.V.
Hof Hausen vor der Sonne 1 · 65719 Hofheim
www.hofhausengolf.de
15 Golfpark Idstein
Golf- & Country Club
Am Nassen Berg 1 · 65510 Idstein-Wörsdorf
www.golfpark-idstein.de
16 KIAWAH Golfpark Riedstadt
Landgut Hof Hayna · 64560 Riedstadt
www.golf-absolute.de/riedstadt
17 Golf- und Land-Club Kronberg e.V.
Schloss Friedrichshof · Hainstraße 25
61476 Kronberg/Taunus
www.gc-kronberg.de
18 Licher Golf-Club
Fürstliches Hofgut Kolnhausen
Golfplatz Kolnhausen · 35423 Lich
www.licher-golf-club.de
19 Bad Vilbeler Golfclub Lindenhof e.V.
Lehnfurther Weg 1 · 61118 Bad Vilbel-Dortelweil
www.bvgc.de
20 Golf-Club Main-Taunus e.V.
Lange Seegewann 2
65205 Wiesbaden-Delkenheim
www.golfclubmaintaunus.de
21 Golf-Club Neuhof e.V.
Hofgut Neuhof · 63303 Dreieich
www.golfclubneuhof.de
22 Golf-Club Odenwald e.V.
Am Golfplatz 1 · Kirch-Brombach
64753 Brombachtal
www.golfclub-odenwald.de
Golfen
in Hessen
Hier finden Sie eine Auswahl an Golfplätzen
in Hessen, die sportliches Vergnügen mit
einem Naturerlebnis kombinieren. Erleben
Sie spannende Herausforderungen auf den
verschiedenen Anlagen.
Golf Courses in Hesse
Here you find a selection of golf courses in Hesse.
Discover the courses and their exciting challenges.
23 Golfclub Hofgut Praforst e.V.
Dr.-Detlef-Rudelsdorff-Allee 3
36088 Hünfeld
www.praforst.de
24 Golfclub Rhein-Main e.V.
Weißer Weg · 65201 Wiesbaden
www.golfclubrheinmain.de
25 Golfclub Fulda Rhön e.V.
Am Golfplatz 36 · 36145 Hofbieber
www.golfclub-fulda.de
26 Golfclub Lauterbach e. V.
Schloss Sickendorf · Hofstraße 9
36341 Lauterbach
www.gc-lauterbach.de
27 Golf-Club Spessart e.V.
63628 Bad Soden-Salmünster
www.golf-spessart.de
28 Golfclub Taunus Weilrod e.V.
Merzhäuser Straße 29
61276 Weilrod-Altweilnau
www.golfclub-weilrod.de
29 Golfpark Trages
Golfpark Trages · Hofgut Trages
63579 Freigericht
www.golf-absolute.de/freigericht
30 Wiesbadener Golf-Club e.V.
Chausseehaus 17 · 65199 Wiesbaden
www.wiesbadener-golfclub.de
31 Attighof Golf & Country Club e.V.
Attighof 1 · 35647 Waldsolms
www.attighof.de
32 Golf-Club Winnerod e.V.
Golf-Park Winnerod · Parkstraße 22
35447 Reiskirchen
www.golfpark.de
Alle Angaben ohne Gewähr

international
feine adressen – finest
Pages 1 b - 48 b
4
8
© Foto: Jacob & Co
Handwerkskunst & Exzellenz
© Foto: Daniele Venturelli
77. Festival de Cannes
16
38
© Foto: B&B Italia, Tommaso Sartori
Gestalten Sie Ihr eigenes Paradies!
© Foto: SOWINE CIVP
Aromen von Früchten und Blumen

2 b | finest lifestyle
finest inspirations
© Foto: Byrne Watch Group
© Foto: Bugatti
© Foto: S by Salanitro
Tee Off mit Stil
Mit einer limitierten Edition von nur
24 Stück zollt Byrne mit der Gyro
Dial Golf Watch dem Golfsport Tribut.
Das satte Grün ist eine Hommage an
Schottland, die Heimat des Golfsports.
Kinetische Miniaturskulpturen, die der
Uhr vier verschiedene Gesichter verleihen,
sind das Besondere an diesem
Modell. Ein einzigartiger Mechanismus
dreht die Symbole täglich oder auf
Wunsch des Trägers, so dass auf dem
Ziffernblatt Golfschläger, Golfbälle,
römische Ziffern oder Sportmotive
zu sehen sind. Die Uhr ist ab 25.000
CHF bei ausgewählten Byrne-Vertriebspartnern
weltweit erhältlich.
Tee Off in Style
With a limited edition of just 24 pieces,
available from 25,000 CHF, Byrne pays
tribute to golf with the Gyro Dial Golf
Watch. A unique mechanism rotates
the miniature sculptures, which give the
watch four different faces with either golf
clubs, golf balls, Roman numerals or sports
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Ikone für Vater und Sohn
Mit dem »Baby II« haben Bugatti und
The Little Car Company eine Ikone
in Kleinformat und rein elektrisch
erschaffen, die bei Klein und Groß
gleichermaßen Begeisterungsstürme
auslöst. In der Neuinterpretation des
berühmten Bugatti Type 35 im Maßstab
von 75% können sowohl erwachsene
Fahrer als auch Kinder Platz nehmen
und auf privaten Straßen ihren Traum
ausleben, eine Ikone der automobilen
Renngeschichte selber zu steuern. Für
Besitzer eines Bugatti gibt es zusätzlich
ein Carbon-Modell und spezielle
Lackierungen. Das »Spielzeug« kostet
zwischen 30.000 und 95.000 Euro.
Icon for Father and Son
Bugatti and The Little Car Company have
created a 75% scale, all-electric reinterpretion
of the iconic Bugatty Type 35 with the
Bugatti Baby II. Both adult drivers and
children can live out their dream of driving
an icon of automotive racing history
themselves on private roads. Prices start at
30,0000 euros. www.bugattibaby.com
Kunstwerke zum Schalten
Pierre Salanitro hat die erste Kollektion
elektrischer Wandschalter kreiert, die
mit echten Juwelen und Diamanten
den Glanz von Schmuck in die Innenräume
bringen. Jeder Schalter der
»S by Salanitro« Kollektion ist ein
Kunstwerk, mit einer Vielzahl von
Diamanten und Edelsteinen bestückt.
Dabei greift das Genfer Unternehmen
der Haute Hologerie auf seine langjährige
Erfahrung und Handwerkskunst
im Setzen von Edelsteinen zurück.
Zur Zeit werden sieben unterschiedliche
Modelle angeboten, z.B. »Paradise
Temptation« mit 1.007 Tsavoriten von
über 30 Karat in Schlangenform.
Artworks to Switch
Pierre Salanitro has created the first collection
of electric wall switches that use real
jewels and diamonds to bring the glamour
of jewellery into interiors. Each switch in
the »S by Salanitro« collection is a work of
art, adorned with a multitude of diamonds
and precious stones. Seven different models
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4 b | finest watches
Handwerkskunst& Exzellenz
Auf der Watches & Wonders stellten im April in Genf 54 Aussteller ihre neuesten Uhrenmodelle
vor. Obwohl viele Maisons dieses Jahr nur wenige neue Modelle präsentierten, sorgte die
Messe für Rekordzahlen. Durch die Ausweitung der Messe auf die breite Öffentlichkeit
und viele zusätzliche Veranstaltungen in der Stadt, wurden mehr als 49.000 Besucher
gezählt. Während der gesamten Woche zeigte die Uhrenindustrie ihre Vielfalt,
aber auch ihre Einigkeit in Bezug auf ihre wichtigsten Werte: Innovation,
Handwerkskunst, Exzellenz und Teilen.
Mit der neuen T1-Serie hat HYT, die Uhrenmanufaktur
aus Neuchatel, eine elegante
Uhr mit 45mm Gehäuse in achteckiger Form vorgestellt,
die es in vier Farben gibt. Titanium Deep
Blue und Salmon setzen wunderschöne Farbakzente.
With the new T1 series, HYT, the watch manufacturer
from Neuchatel, has introduced an elegant watch with an
octagonal case measuring 45 mm, which is available in
four colours. Titanium Deep Blue and Salmon set beautiful
accents of colour. www.hytwatches.com
Craftsmanship and Excellence
54 exhibitors presented their latest watch models at Watches &
Wonders in Geneva in April. Thanks to the extension of the
fair to the general public and many additional events in
the city, more than 49,000 visitors were counted.
Throughout the week, the watch industry
showed its diversity, but also its unity in
terms of its most important values:
Innovation, craftsmanship, excellence
and sharing.
© Fotos: HYT Watches

finest watches | 5 b
Die Maison Gerald Charles hat mit der »Maestro 8.0
Squelette« eine farbenfrohe Kollektion an Zeitmessern,
besetzt mit farbigen Edelsteinen und angetrieben von einem
neuen Caliber, herausgebracht. Die unverwechselbare Maestro-
Gehäuse-Form mit dem durchbrochenen Uhrwerk zelebriert
die mechanische Uhr. Zusätzlich gibt es neue Maestro 2.0
Ultra Thin Modelle in den Farben blau und grün, die mit
Blauen Saphiren bzw. Tsavoriten besetzt sind.
The Maison Gerald Charles has launched the »Maestro 8.0
Squelette«, a colourful collection of timepieces set with coloured
gemstone in the unmistakable Maestro case. In addition, the new
Meastro 2.0 Ultra Thin models in the colours blue and green are
set with blue sapphires or tsavorites. www.geraldcharles.com
© Fotos: Gerald CHarles
.
Magische Momente kann man mit der beeindruckenden
3D-Architekur des neuesten
Meisterwerks aus dem Haus Jacob & Co.
erleben. In der »Astronomia Régulateur«
dreht sich das Uhrwerk in 60 Sekunden
einmal komplett, während die kleineren
Minuten- und Sekundenblätter ebenfalls
rotieren.
Magical moments can be experienced
with the impressive 3D architecture of
the latest masterpiece from Jacob & Co.
In the »Astronomia Régulateur«, the
movement rotates completely once in
60 seconds, while the smaller minute
and second hands also rotate.
www.jacobandco.com
© Foto: Jacob & Co

6 b | finest fashion
Brunello Cucinelli
Brunello Cucinelli
Brunello Cucinelli
Brunello Cucinelli
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Stilvoll durch den Sommer
Egal ob in eleganten Erdtönen, bunt gemustert oder edel schwarz-weiß, die Sommermode 2024
von Brunello Cucinelli, Brioni, Etro und Sandro Paris setzt Sie ins beste Licht!
Stylish Through the Summer
Whether in elegant earth tones, colourful patterns or
elegant black and white, the 2024 summer fashion from
Brunello Cucinelli, Brioni, Etro and Sandro Paris will
put you in the best light!
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77. Festival de Cannes
»Wer Cannes der Cannes nach Cannes«

finest highlight | 9 b
»
Es ist ein ewiges erstes Mal«. Mit diesen Worten eröffnete
Iris Knobloch, die Präsidentin des Filmfestivals Cannes, das
diesjährige Festival. In der Tat hat Iris Knobloch recht, denn
seit 26 Jahren bin ich jedes Jahr anlässlich des Filmfestivals in
Cannes und es ist immer wie das erste Mal. In jeder Saison
geschehen Dinge, die man im Voraus nicht weiß, es ist immer
wieder wundervoll und spektakulär.
Das große internationale Staraufgebot anlässlich der Opening
Zeremonie am 14. Mai sorgte bereits für glamouröse Aha
Momente auf dem roten Teppich und drumherum. Abends
standen funkelnde Kreationen (Greta Gerwig in Saint
Laurent, Léa Seydoux in Louis Vuitton oder Lily Gladstone
in Gucci) ebenso hoch im Kurs wie große Couture-Roben
in klassischem Rot (Juliette Binoche in Dior oder Heidi
Klum in Saiid Kobeisy). Auch in den anschließenden Tagen
war das Aufgebot an gut gestylten Looks auf den Stufen vor
dem Filmpalast sowie auf den zahlreichen sonstigen Events
und Partys rund um das Filmfestival groß. Zur feierlichen
Closing-Zeremonie, bei der u.a. der legendäre amerikanische,
Filmemacher George Lucas eine Goldene Ehrenpalme erhielt,
war dann nochmal besonders viel Glanz & Glamour
geboten.
Zu den spektakulärsten Events rund um das Filmfestival zählte
die amfAR Gala presented by Chopard zum 30jährigen
Maria Borges
@ Foto: Chopard
@ Chopard
@ Vianney Le Caer
@ Chopard
© Daniele Venturelli © Gisela Schober
@ Vianney Le Caer
© Foto: Demi Moore by Daniele Venturelli | © Foto: Diane Krüger by Vianney Le Caer | Background: freepik
© Foto: Topas International Group – Antony Courant
Dr. Mariam Omar
Jubiläum der amfAR Foundation, die von der Filmikone
Elizabeth Taylor im Kampf gegen Aids gegründet wurde. Die
Charity Gala mit dem Who is Who aus Film, Entertainment,
Fashion & Sport fand wie in den vergangenen Jahren in der
atemberaubenden Location des Luxus Hotels Du Cap-Eden-
Rock statt. Chopard, das Schweizer Uhren & Schmuck-
Imperium der Familie Scheufele aus Baden-Württemberg,
ist einer der wichtigsten Partner des Filmfestivals. 1997
hatte Carolin Scheufele die Goldene Palme, den begehrten
Award des Filmfestivals, neu entworfen. Die »Palme d‘Or«
wird aus zertifiziertem 18-karätigem Gold gefertigt und mit
Diamanten verziert.
Die deutsche Premium Medical Beauty Brand »BEAUTÈ
OMAR« by Dr. Mariam Omar aus Hamburg lud zum
internationalen Launch anlässlich des Filmfestivals in eine

10 b | finest highlight
© Kristy Sparow ©Olivier Borde
©Pascal Le Segretain
© getty images – Andreas Renz
historische Villa am Meer nahe der Croisette ein, in der
schon Napoleon Bonaparte die Schönheit der französischen
Riviera genossen hat. Der von »Fashion on a Plate« by Chriz
Bauer aus München zubereitete fünfgängige Lunch passte
hervorragend zum Ambiente
Auf der jährlich stattfindenden Charity-»Global Gift Gala«
der US-amerikanischen Schauspielerin Eva Longoria in
einem der elitären Beachclubs wurde das deutsche Upcoming
Ärzteteam Dr. Rick und Dr. Nick von »AESTHETIFY« aus
Düsseldorf gesichtet, die unter anderem für TV Aufnahmen
zum ersten Mal nach Cannes gekommen waren, um ihr eigenes
TV Format zu produzieren, welches ab Oktober 2024
auf PRO 7 und JOYN zu sehen sein wird. Dr. Rick und
Dr. Nick unterstützen die 10. Global Gift Gala, genau wie
wiele andere Stars, u.a. Baptiste Giabiconi (die Muse von
Karl Lagerfeld) und Monika Baccardi.
À très bientôt à Cannes 2025 Monika Kistemann
Impressions from Cannes
»It's an eternal first time«. With these words, Iris Knobloch,
President of the Cannes Film Festival, opened this year's festival.
She is indeed right, because I've been coming to Cannes
every year for the film festival for 26 years and it's always
like the first time. Every season, things happen that you
don't know in advance, it's always wonderful and spectacular.
The large international star line-up on the occasion of the Opening
ceremony on 14 May already provided glamorous aha moments
on and around the red carpet. In the days that followed, the array
of well-styled looks on the steps in front of the Filmpalast and at
the numerous other events and parties surrounding the film festival
was also huge.
One of the most spectacular events at the film festival was the
amfAR Gala presented by Chopard to mark the 30th anniversary
of the amfAR Foundation, which was founded by film
icon Elizabeth Taylor in the fight against AIDS. As in previous
years, the charity gala with a who's
who of film, entertainment, fashion
and sport took place in the breathtaking
location of the luxury Hotel
Du Cap-Eden-Rock. Chopard, the
Swiss watch and jewellery empire
of the Scheufele family from Baden-
Württemberg, is one of the most
important partners of the film festival.
In 1997, Carolin Scheufele
redesigned the Palme d'Or. German
premium medical beauty brand
»BEAUTÈ OMAR« by Dr Mariam
Omar from Hamburg invited
guests to their international launch.
The German up-and-coming medical
team Dr Rick and Dr Nick from
»AESTHETIFY« in Dusseldorf
were spotted at US actress Eva Longoria's
annual charity »Global Gift
Dr. Rick, Eva Longoria und Dr. Nick auf der Global Gift Gala
Gala« at one of the elite beach clubs.
Monika Kistemann

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Willkommen bei Aesthetify
Henrik Heüveldop (Rick) und Dominik Bettray (Nick)
Die Beauty-Experten Rick und Nick erobern die deutschen Metropolen
Henrik Heüveldop und Dominik Bettray, besser bekannt
als Rick und Nick, haben 2021 die Beauty-Welt gemacht. Doch Aesthetify ist nur der Anfang! Sie arbei-
brüderliche Bindung hat sie zu einem unschlagbaren Team
mit ihrer revolutionären Praxis Aesthetify auf den Kopf gestellt.
Was mit minimalinvasiven ästhetischen Behandlungen Pflegeprodukten, einer eigenen TV-Serie mit ProSieben
ten derzeit an einer eigenen Beauty-Linie mit exklusiven
wie Botox, Hyaluron und Laser begann, hat sich in rasanter und sind täglich in den sozialen Medien auf Instagram und
Geschwindigkeit zu einem unverzichtbaren Bestandteil der TikTok präsent.
deutschen Beautyszene entwickelt.
Ihr Geheimnis? Absolute Perfektion bei jeder Behandlung
und Verwendung der besten Produkte auf dem Markt.
Qualität ist ihr Markenzeichen, und das hat sie an die Spitze
katapultiert.
2023 setzten Rick und Nick einen Meilenstein, indem sie
ihre spektakuläre Flagship Klinik direkt am Schadowplatz
in Düsseldorf eröffneten. Diese Klinik ist ein Leuchtturm
der ästhetischen Medizin und bietet auf 1.000 qm eine
breite Palette an Behandlungen. Aber damit nicht genug:
Standorte in Konstanz und Oer-Erkenschwick sind bereits
etabliert und die Eröffnung des großen OP-Bereichs
in Düsseldorf steht bevor. Ab August wird dort die volle
Palette der plastisch-ästhetischen Chirurgie angeboten –
eine Revolution in der Schönheitschirurgie!
Doch Rick und Nick denken groß: Berlin, Frankfurt und
München stehen bereits in den Startlöchern. Der neue
Standort am Ku'damm in Berlin wird noch dieses Jahr eröffnet
und wird die Hauptstadt erobern. 2025 folgen Frankfurt
und München, weitere Standorte in Zürich und Hamburg
sind bereits in Planung. Ihre Vision kennt keine Grenzen, und
ihre Expansion ist unaufhaltsam.
Rick und Nick lernten sich während des Medizinstudiums in
Budapest kennen und wurden schnell unzertrennlich. Diese
Aesthetify Praxis in Düsseldorf
Die Erfolgsgeschichte von Rick und Nick ist ein Paradebeispiel
dafür, wie Visionen durch harte Arbeit Realität
werden. Mit Aesthetify haben sie die ästhetische Medizin
revolutioniert und ihre unternehmerische Vielseitigkeit unter
Beweis gestellt. Sie sind noch lange nicht am Ende ihrer
Reise angelangt. Die Zukunft hält noch viele spannende
Projekte und Überraschungen bereit – und die Welt kann es
kaum erwarten, mehr von Rick und Nick zu sehen!
Aesthetify
by DR. RICK & DR. NICK
Schadowplatz 13 · 40212 Düsseldorf
Sigismundstraße 19 · 78462 Konstanz
Ab August: Kurfürstendamm 12-15 · 10719 Berlin
Termine und Infos unter +49 (0)157.393 831 84
www.aesthetify.de

12 b | finest automobile
Neues Level der Elektromobilität
Hervorragende elektrische Performance und progressives Design vereinen sich im
neuen Audi Q6 e-tron zu einem Premium-SUV der nächsten Generation
Herzstück des neuen Audi Q6 e-tron ist die flach
in den Unterboden integrierte 800 Volt Lithium-
Ionen-Batterie mit beeindruckender Performance.
Um die Hochvoltbatterie von 10 auf 80 % aufzuladen,
reichen bereits 21 Minuten! Der neue SUV nutzt als
erstes Fahrzeug der Marke die neu entwickelte Premium
Platform Electric (PPE) mit einer DC-Ladeleistung von
270 kW. Ein Kommunikationssteuergerät, das Smart
Actuator Charger Interface Device (SACID), verbindet als
Informationsschnittstelle die Ladedose mit der Ladesäule und
leitet die einkommenden standardisierten Informationen an
den verbauten Hochleistungsrechner HCP5 weiter.
Das progressive Fahrzeugdesign verbindet elektrische
Performance und Prestige. Es ist geprägt von maskulinen
Proportionen, dem invertierten Singleframe an der
Fahrzeugfront und den Inlays an den Seiten, die auf die
Batterie im Fahrzeugboden verweisen.
Mit der digitalen Lichtsignatur, einer Weltneuheit, vereinen
sich erstmals Signatur und Bewegung des Lichts. 360
Segmente in sechs digitalen OLED-Panels der Heckleuchten
lassen sich für ein individuelles Lichtdesign ansteuern.
Zweite Innovation in Bereich der Lichttechnologie ist das
Kommunikationslicht. Dieses zeigt bei Warnblinken, Notruf,
Pannenruf, Notbremsung und anderen Vorgängen automatisch
ein Warnsymbol an und erhöht damit die Verkehrssicherheit.
Das innovative Warnlicht im Heckscheinwerfer des neuen Q6 e-tron
© Fotos: Audi AG

finest automobile | 13 b
Das neue Interieur-Design des Audi Q6 e-tron ist gradlinig
und klar, von den Türverkleidungen über das Amaturenbrett
bis zur Mittelkonsole und der übersichtlichen Anordnung
der Bedienelemente. Mit Alexa und dem Audi Application
Store ist Konnektivität unterwegs so einfach wie noch nie.
Audi bringt den Q6 e-tron in Deutschland vorerst in
drei Varianten auf den Markt: als Q6 e-tron quattro mit
Vierradantrieb und 387 PS, als SQ6 e-tron quattro mit 517
PS sowie als Q6 e-tron Performance mit Heckantrieb, 326
PS und erweiterter Reichweite.
Mit dem Premium-SUV Q6 e-tron hebt Audi Elektromobilität
auf ein neues Level! Denn intelligente Ladetechnologien
bieten entscheidende Vorteile gegenüber der
Konkurrenz und machen den SUV zu einem alltagstauglichen
Begleiter, egal wohin die Fahrt geht.
New Level of Electromobility
The 800 volt lithium-ion battery integrated flat into the underbody
is the centrepiece of the new Audi Q6 e-tron SUV and
delivers impressive performance. It only takes 21 minutes to charge
the high-voltage battery from 10 to 80 per cent!
The digital light signature, a world first, combines the signature
and movement of light. 360 segments in six digital OLED panels
in the rear lights can be controlled for a customised lighting design.
Another innovation, the warning light, automatically displays a
warning symbol in emergency situations and other incidents, thereby
increasing road safety.
With its progressive vehicle design, the premium SUV combines
performance and prestige. Audi is initially launching the Q6 e-tron
in Germany in three variants: as the Q6 e-tron quattro with fourwheel
drive and 387 hp, as the SQ6 e-tron quattro with 517 hp
and as the Q6 e-tron Performance with rear-wheel drive, 326 hp
and extended range.
www.audi.de

14 b | finest automobile
© Foto: MG Motor
Ultra Performance
Neuer Bentley Continental GT Plug-In-Hybrid
Mit einer Leistung von 782 PS, einer rein elektrischen
Reichweite von 80 km und einem
CO 2 -Wert (WLPT) von unter 50 g/km markiert der neue
Continental GT einen wichtigen Meilenstein für Bentley.
Das erste Fahrzeug mit V8-Benzinmotor und dem neuen
»Ultra Performance Hybrid«-Antriebsstrang ist nicht nur
das leistungsstärkste und dynamischste Straßenfahrzeug in
der 105-jährigen Geschichte von Bentley, sondern auch das
nachhaltigste. Der neue Continental GT überzeugt wie alle
Bentley Fahrzeuge durch den handgefertigten Luxus und
die außergewöhnlichen Materialien. Die Auslieferung soll
spätestens im Herbst 2024 starten.
Expressive styling, plenty of power with the 544 hp of the dual
electric motor, all-wheel drive, doors that swing upwards at an elegant
angle and WLTP ranges of over 500 km – the Cyberster
shows that roadsters need not lose any of their appeal even in
the age of electric mobility. The car will finally be delivered in
Europe in summer 2024. The first driving reports praise the MG
Cyberster as a sporty roadster.
www.mgmotor.de
Big & Beautiful
Vollelektrischer Volvo EX90 auch als 7-Sitzer
Das neue Premium-SUV der Marke Volvo überzeugt
nicht nur mit seiner Größe, sondern auch mit branchenführender
Sicherheit. Die bidirektionale Ladefunktion
macht den Volvo EX90 zu einem rollenden Energiespeicher.
Die edlen, hochwertigen Materialien im Interieur kommen
aus verantwortungsvollen Quellen, sie stehen für nachhaltigen
Luxus. Mit dem fortschrittlichen Surround-Sound von Bowers
& Wilkins und der intelligenten Konnektivität ist der EX90
auch für längere Fahrtstrecken ein perfekter Partner. Für Volvo
ist das neue SUV ein weiterer Schritt in die Zukunft.
Delivering 782 hp combined with 80 km of electric-only range
and a CO 2 figure (WLTP) of under 50 g/km, the new Continental
GT marks a significant step forwards for Bentley. As the
first Bentley to use the new Ultra Performance Hybrid powertrain
it is the most powerful road car in Bentley's 105-year history, and
also the most sustainable car. www.bentleymotors.com
MG Cyberster
Vollelektrischer Roadster als Nachfolger des
legendären MG B der 60er Jahre
Ausdrucksstarkes Styling, viel Power mit den 544 PS des
Dual-Elektromotors, Allradantrieb, Türen, die elegant
schräg nach oben schwingen, und WLTP-Reichweiten von
über 500 km – der Cyberster zeigt zum 100. Geburtstag
der Marke MG, dass Roadster auch im Zeitalter elektrischer
Mobilität nichts von ihrem Reiz einbüßen müssen.
Im Sommer 2024 soll der Wagen endlich auch in Europa
ausgeliefert werden. Und bietet damit allen Roadster-Fans
eine vollelektrische, stylische Variante. Die ersten Fahrberichte
in der Fachpresse loben den MG Cyberster als sportlichen
Roadster, perfekt für frischen Wind unter freiem Himmel.
The new premium SUV from the Volvo brand, which is also
available as a 7-seater, not only impresses with its size, but also
with industry-leading safety. The bidirectional charging function
turns the Volvo EX90 into an energy storage on wheels. The fine,
high-quality materials in the interior come from responsible sources
and stand for sustainable luxury. www.volvocars.com
© Foto: Bentley Motors
© Foto: Volvo Cars

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© Foto: B&B Italia, Tommaso Sartori

1
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finest living | 17 b
3
5
4
6
1 NODO Hanging Armchair by Myface, www.myface.eu
2 AMBIENT COCOON Floor Lamp by Gloster, www.gloster.com
3 FABLE Swing by Myface, www.myface.eu
4 FMALA Fire Pit by Myface, www.myface.eu
5 KOBO Sofa by Manutti, www.manutti.com
6 BUTTON Tables by B&B Italia, www.bebitalia.com
7 RIVA Outdoor Sofas by LIU·JO Living, www.liujoliving.com
7
© Fotos: Myface, Gloster, Manutti, B&B Italia (Tommaso Sartori), Liu Jo

18 b | finest living
8
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10
8 PHÖNIX Table Greenline by Zebra, www.zebra-moebel.de
9 AMBIENT MESH Tall Lantern by Gloster, www.gloster.com
10 TESA O´ Shading Element by B&B Italia, wwwbebeitalia.com
11 SOFTCAGE Sofa by B&B Italia, www.bebitalia.com
12 LA BAMBOLA Chairs by B&B Italia, www.bebitalia.com
13 AMBIENT PEBBLE Lamp by Gloser, www.gloster.com
14 PATIO Hammock by Ethimo and Studio Zanellato/Bortotto, www.ethimo.com
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14
© Fotos: Zebra, Gloster, Manutti, B&B Italia (Tommaso Sartori), LEthimo

Unter dem tiefgründigen Titel »Woanders ist überall«
startete in der Essener Kreuzeskirche die neue
Wanderausstellung von Dieter Nuhr, der im TV als Kabarettist
bekannt wurde, sich mit seiner Kunst aber seit Jahren auch
weltweit erfolgreich in Galerien und Museen präsentiert.
Seine neueste Kunstreise wird in 10 Stationen bis ins Jahr
2028 zu sehen sein. Organisiert von der Düsseldorfer Galerie
Geuer & Geuer und präsentiert von der Brost-Stiftung stehen
zunächst Wien und München auf der Agenda, bevor
die großformatigen Arbeiten auch Kunstfreunde in Amerika,
Asien und Afrika begeistern sollen.
Gleichermaßen inspiriert von heimatlichen Ruhrgebiets-
Motiven wie auch von Reisen nach Fernost nimmt Dieter
Nuhr seine Fotografie als Grundlage für die künstlerische
Überarbeitung am Tablet-PC. Der Pinsel ist digital,
Bildschnipsel werden zu Farbstrukturen und schließlich
erhalten die großformatigen Bilder mit realem Farbauftrag
eine weitere Dimension. Filigrane Zeichnungen präsentiert
der Künstler als Projektion digitaler Dateien. So vielschichtig
die Visualisierung, so hintergründig ist dabei die
Bedeutungsebene – autobiografische oder historische
Kontexte fließen ein. Dieter Nuhr ist ein Künstler, der auf
der Bühne satirisch zuspitzt, in seiner Kunst aber sehr feinsinnig
ausdrückt, wie für ihn Fernweh und Neugierde mit
heimatlicher Bodenständigkeit in Verbindung stehen – woanders
ist halt überall!
Zur Eröffnung der exklusiven Preview von »Woanders ist
überall« hielt NRW-Min isterpräsident Hendrik Wüst in
Essen die Laudatio. Dabei unterstrich er die Bedeutung des
Ruhrgebiets in diesem Projekt. Die nächsten Eröffnungs-
Termine sind 9. Juli im Bank Austria Kunstforum Wien und
9. November im Bayrischen Nationalmuseum München.
v.l.: Dirk Geuer, Dr. Björn Schuppar, Christel Tzourmbakis, Dieter Nuhr, Andrea und Norbert Hüsson
»Woanders ist überall«
Start der weltweiten Wanderausstellung des Künstlers Dieter Nuhr in Essen
© Fotos: Emrich Welsing
Global Travelling Exhibition
NRW Minister President Hendrik Wüst gave the laudatory
speech at the opening of the exclusive preview of »Woanders ist
überall«(elsewhere is everywhere) in Essen. Dieter Nuhr, who became
famous on TV as a satirist, has also been successfully presenting his
art in galleries and museums around the world for years. While he
takes a satirical approach on stage, in his art he subtly expresses
how, for him, wanderlust and curiosity are linked to a down-toearth
attitude at home. Organised by the Düsseldorf gallery Geuer
& Geuer and presented by the Brost Foundation, the artist's new
touring exhibition can first be seen in Vienna and Munich before
travelling around the world.
www.broststiftung.ruhr · www.geuer-geuer-art.de
NRW-Ministerpräsiden Hendrik Wüst
Dr. Bodo Hombach, Brost-Stiftung
Dieter Nuhr
© Foto: WelCom

Mindset für Kreativität &
Erfolg im Business
Wie kombiniert Dr. Björn Schuppar Kunst mit Price-Coaching?
Wann haben Sie als Unternehmer zuletzt den Unternehmen, die für Ihre Produkte oder Dienstleistungen
Künstler Ihres Vertrauens getroffen? Wann hatten Preiserhöhungen durchsetzen wollen: »Wir bieten Ihnen
Sie als Künstler zuletzt einen Termin mit Ihrem Business- die Werkzeuge, Fähigkeiten und Unterstützung, die Sie benötigen,
um Ihre Preise nachhaltig zu optimieren – und
Coach? Beide Fragen kommen Ihnen skurril vor? Dann fehlt
Ihnen vielleicht das richtige Mindset für den nächsten Schritt Ihre Kunden trotzdem glücklich zu machen«, sagt der
auf der Erfolgsleiter.
Selfmade-Unternehmer. Sein Team umfasst mittlerweile
Kein Problem, hier kann ein Gespräch mit Dr. Björn neun Coaching-Experten.
Schuppar helfen. Das unternehmerische und das kreative
Gen verbinden sich bei ihm wie Yin und Yang in der asiatischen
Symbolik. Nach dem Motto »Wer nicht auf eine
sympathische Weise verrückt ist, wird sich nicht durchsetzen
können – sowohl in der Kunst wie auch im Wirtschaftsleben«,
gehen für den 49-jährigen Ratio und Emotion immer Hand
in Hand.
Der begeisterte Wahl-Düsseldorfer zog mit seiner Firma
vor 16 Jahren von Mannheim den Rhein hinunter, »denn
hier hatten wir mit Henkel unseren ersten großen Kunden«.
Zahlreiche bekannte Namen folgten seither. Die Spezialität
von Schuppar Consulting ist das zielführende Training von
Pricing-Experten: Steven Dufresne, Dr. Björn Schuppar und Martin Ahlefelder

anzeige finest art & business | 21 b
Aber was hat das nun mit der Kunst zu tun?
Kreativität hat Björn Schuppar schon als Schüler mit
schlauem Geschäftssinn verbunden. Mit seinem Bruder und
einem Mitschüler gründete der 15-jährige ein Fashion-
Label und gestaltete T-Shirt-Kollektionen mit trendigen
Motiven lieber selbst, statt sein Taschengeld für teure
Marken-Klamotten auszugeben. Künstlerische Inspirationen
lieferten Museumsbesuche mit den Eltern. Nach der
Schule folgte ein Studium zum Wirtschaftsingenieur in
Darmstadt mit zwischenzeitlichen Auslandsaufenthalten,
parallelen Start-Up-Gründungen, Promotion, Erfahrungen
in Wirtschaftsberatungen und dem Wunsch, selbstständiger
Unternehmensberater zu werden. An der Schnittstelle zwischen
Analytik und Entertainment fand Björn Schuppar seine
Leidenschaft. »Sie können Leute motivieren wie kein an
derer«, sagte ihm ein Kunde nach einem gelungenen Vortrag.
»Kreativität ist eine wichtige
Ergänzung zum Fachwissen«
»Kein Unternehmen ist im Pricing professionell - alle
haben Nachholbedarf«, weiß Björn Schuppar nach zahlund
erfolgreichen Trainings, »weil sich ständig relevante
Marktparameter ändern.« Aber was hat das nun mit seiner
Kunst tun? »Irgendwann ist mir bewusst geworden, dass
meine Vorbilder immer Künstler waren und Kreativität eine
wichtige Ergänzung zum Fachwissen ist«, sagt er in seinem
Düsseldorfer Atelier, umgeben von farbenfrohen Bildern. Sie
ziehen den Betrachter in eine dynamische Welt zwischen
abstrakter Flächigkeit und figürlicher Perspektive – eine tiefgründige
und mehrschichtige Spannung entsteht, die nach
ausgleichender Balance sucht: »Erst wenn ich diese gefunden
habe, ist ein Bild für mich fertig.«
»Meine Firma und die Kunst –
das passt perfekt zusammen«
In beiden Bereichen geht es um die Schulung des relevanten
Selbstbewusstseins, aus dem heraus man mit dem richtigen
Mindset zum Erfolg kommt. Sowohl in Ausstellungen als
auch in den Galerien von Burkhard Eikelmann sowie der
Part2Gallery ist der Künstler Björn Schuppar zeitweilig auch
unter seinem Künstlernamen JOHN ATIUS präsent. Die
Preise für seine Kunst sind derzeit noch moderat, aber auch
hier bestimmen Angebot und Nachfrage zunehmend den
Wert. Es lohnt sich also, jetzt ins Gespräch zu kommen.
Björn Schuppar aka John Atius bei der Arbeit in seinem Atelier
Atelier Atius
Adersstraße 77
40215 Düsseldorf
www.johnatius.com
Mindset for Creativity & Success
in Business
Dr Björn Schuppar's entrepreneurial and creative genes combine
like yin and yang in Asian symbolism. For him, creativity is an
important addition to expertise. And so it comes as no surprise
that Björn Schuppar gives free rein to his creativity under the artist's
name John ATIUS alongside his work as an entrepreneur.
The main focus of his company, Schuppar Consulting, is the
training of companies that want to implement value-based price
increases for their products or services – and still make their customers
happy. The team of Schuppar Consulting now comprises
nine coaching experts.
Björn Schuppar continues to devote himself to his artwork, which
can be purchased in exhibitions and galleries.
Schuppar Consulting GmbH
Immermannstraße 19 · 40210 Düsseldorf
info@schuppar-consulting.com
www.schuppar-consulting.com

22 b | finest interview
Ököpionier
Ewald Biemans betreibt mit dem von ihm
gegründeten »Bucuti & Tara Beach Resort« auf
der Karibikinsel Aruba das weltweit erste Hotel,
das mit dem UN Global Climate Action Award
ausgezeichnet wurde. Der gebürtige Österreicher
beschäftigt sich bereits seit den 1990er Jahren aktiv
mit Nachhaltigkeit im Tourismus und ließ sein
Hotel als einer der ersten von Green Globe und
anderen Umweltprogrammen zertifizieren. Seit
2018 ist sein Resort klimaneutral und zeigt, dass
Luxus und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen
können.
Herr Biemans, was fasziniert Sie am meisten
an der Insel Aruba?
Ich lebe seit 53 Jahren auf Aruba und was mich an der Insel
am meisten fasziniert, sind die Natur und die natürliche
Schönheit, die schon immer die wichtigsten Ressourcen
Arubas waren. Der Kontrast zwischen dem geschäftigen
Tourismussektor und den ruhigen, unberührten Teilen der
Insel ist beeindruckend.
Vermissen Sie manchmal etwas aus Ihrer alten Heimat,
so wie z.B. den Winter?
Obwohl ich das warme, sonnige Wetter auf Aruba schätze,
gibt es Momente, in denen ich die verschiedenen Jahreszeiten
und die Bergwelt meiner alten Heimat vermisse, aber nicht
den strengen Winter. Die frische Luft, der Schnee und die
verschiedenen Aktivitäten, die mit den kälteren Monaten
einhergehen, haben ihren eigenen Reiz. Aber ich habe die
konstante Schönheit Arubas zu schätzen gelernt.
Was hat Sie dazu bewogen, Ihr Resort zum nachhaltigsten
Hotel der Welt zu machen?
Als ich zum ersten Mal nach Aruba kam, war die Insel
noch unberührt, mit minimaler Verschmutzung oder
Umweltzerstörung. Doch mit zunehmendem Tourismus
wuchsen auch die ökologischen Herausforderungen.
Die Bedrohung durch den Klimawandel und mehrere
Energiekrisen zwangen uns dazu, unseren Verbrauch und
unsere Emissionen kritisch zu bewerten. Die zunehmende
Verschwendung, der steigende Energieverbrauch und die
Zerstörung natürlicher Lebensräume motivierten mich, selber
zu handeln.
So habe ich nachhaltige Praktiken im Bucuti & Tara Beach
Resort eingeführt mit dem Ziel, die Schönheit der Insel
für künftige Generationen zu erhalten und unser Resort
zu einem Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit zu machen.
Für mich ist das ein Engagement, um unser Überleben zu
sichern, und wir arbeiten unermüdlich daran, unsere wertvollen
Ressourcen zu erhalten und zu schützen.
Haben Sie bei Ihren Gästen schon einmal Unverständnis
für Ihre Klimaschutzmaßnahmen erlebt, Herr Biemans?
Nein, unsere Gäste haben unsere Klimaschutzmaßnahmen
von Anfang an unterstützt. Vor allem unsere europäischen
Gäste waren vom ersten Tag an dabei, unsere amerikanischen
und kanadischen Gäste folgten schnell. Ihr Verständnis und
ihr Mitwirken waren ausschlaggebend für unseren Weg zur
Nachhaltigkeit. Alle unsere Gäste schätzen und unterstützen
unser Engagement für die Umwelt.
Nach Ihrer Teilnahme bei den vorherigen Weltklimagipfeln
wurden sie 2023 von den Vereinten Nationen eingeladen,
Ihr Nachhaltigkeitsprogramm beim COP28 in Dubai vorzustellen.
Was halten Sie von den weltweiten Bemühungen,
Klimaneutralität zu erreichen?
Ich bin sehr enttäuscht, dass die COP28 nicht zu drastischeren
Beschlüssen geführt hat, um die globale Erwärmung
anzugehen und sicherzustellen, dass wir unter der Schwelle
von 1,5°C Erderwärmung bleiben.Wir müssen uns unbedingt
auf die Abschaffung fossiler Brennstoffe konzentrieren,
da dies ein entscheidender Schritt für das Überleben
unseres Planeten ist. Darüber hinaus ist die Bekämpfung
der Lebensmittelverschwendung, die für 15 % der weltwei-

finest interview | 23 b
ten Emissionen verantwortlich ist, ein weiterer kritischer
Bereich, dem dringend Aufmerksamkeit geschenkt werden
muss, insbesondere in Anbetracht der Methanemissionen, die
dabei entstehen. Diese Themen müssen bei unseren globalen
Bemühungen um Klimaneutralität an vorderster Stelle stehen!
Wenn Sie noch einmal von vorne anfangen könnten:
Würden Sie etwas anders machen?
Wenn ich auf meinen Weg zurückblicke, war mein Eng agement
für die Nachhaltigkeit äußerst lohnend, auch wenn
es mit einigen Herausforderungen verbunden war. Hätte
ich die Möglichkeit, noch einmal von vorne anzufangen,
würde ich vielleicht von Anfang an meine Bemühungen
in den Bereichen Bildung und Interessenvertretung intensivieren.
Aber im Grunde bin ich stolz auf meinen
Weg und was wir erreicht haben. Derzeit stehen wir dicht
vor einer Netto-Null-Zertifizierung nach Scope 1&2,
ein Ziel, auf das wir bis zum Jahresende mit Nachdruck
hinarbeiten. Dieser Meilenstein unterstreicht unser unerschütterliches
Engagement für die Nachhaltigkeit und
verdeutlicht die Fortschritte, die wir dabei gemacht
haben, sämtliche Möglichkeiten zum Klimaschutz im
Gastgewerbe auszureizen.
Wir danken Ihnen für das Gespräch, Herr Biemans.
Ewald Biemans runs the »Bucuti & Tara Beach Resort« on the
Caribbean island of Aruba, the first hotel in the world to be honoured
with the UN Global Climate Action Award. Born in Austria,
he has been actively involved in sustainability in tourism
since the 1990s. His resort has been climate-neutral since 2018
and shows that luxury and sustainability can go hand in hand.
»I have been living in Aruba for 53 years, and what fascinates me
most about the island is its nature and natural beauty, which has
always been Aruba's main resource. However, the rapid growth in
tourism and the accompanying environmental challenges have motivated
me to focus on sustainability to preserve this beauty. Witnessing
the increased waste, energy consumption, and damage to natural habitats
motivated me to take decisive action. This led to the adoption of
sustainable practices at Bucuti & Tara Beach Resort, with the goal of
preserving the island's beauty for future generations and making our
resort a leader in sustainability. It is a commitment to survival, and
we work diligently to preserve and conserve our precious resources.
Our guests value and support our commitment. If I had the chance
to start all over again, while I would perhaps intensify my efforts
in education and advocacy from the beginning, I am fundamentally
proud of the path we have embarked upon. Currently, we are on
course towards achieving net-zero Scope 1&2 certification. This milestone
illustrates the strides we've made in pushing the boundaries
within the hospitality industry.«
© Fotos: Bucucti & Tara Beach Resort

24 b | finest travel news
© Foto: Marugal
Private Homes
In den luxuriösen Villen des neuen One&Only Resorts
»Aesthesis« an der Athener Riviera in Glyfada lässt
sich der Sommer herrlich genießen. Nur 30 Minuten
vom Stadtkern Athens entfernt mit herrlichem Blick auf
Küste und Meer, verbinden die Villen den Komfort eines
eigenen Zuhauses mit den Vorzügen und dem Service von
One&Only. Gäste der Private Homes haben Zugang zu den
erstklassigen Restaurants, Bars und Pools des Resorts sowie
dem einzigen Guerlain-Spa Griechenlands. Ein eigener
Concierge-Service steht rund um die Uhr für die Planung
von Ausflügen, Transfers, Restaurantbesuchen und sogar der
Ausrichtung privater Feiern zur Verfügung. So lässt sich das
griechische Lebensgefühl voll auskosten.
Hotelier(s) des Jahres
Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel haben an der
holsteinischen Ostsee mit dem »Weissenhaus Private
Nature Luxury Resort« einen einzigartigen Rückzugsort
gestaltet. Dafür erhielten die Gastgeber im April die
Auszeichnung »Hotelier des Jahres 2024« der ahgz und der dfv
Mediengruppe. 11 Gebäude auf 75ha direkt am Strand bieten
Gästen ab 12 Jahren mit liebevoll eingerichteten Zimmern,
mehreren Restaurants und einem mehrfach ausgezeichneten
Spa alles, was man für die perfekte Erholung braucht.
Natalie Fischer-Nagel and Frank Nagel have created a unique
retreat on the Baltic Sea in Holstein with the »Weissenhaus Private
Nature Luxury Resort« and received the »Hotelier of the Year
2024« award for their outstanding work. www.weissenhaus.de
The luxurious villas of the new One&Only resort »Aesthesis« on
the Athens Riviera combine the comfort of your own home with
the benefits and service of One&Only.
www.oneandonlyresorts.com
Dünen-Retreat
Inmitten der Dünen an der Platja Migjorn präsentiert sich
das neue 5-Sterne Eco-Resort »Dunas de Formentera«
als wunderbarer Zufluchtsort, der die langsame Lebensweise
Formenteras verkörpert und die natürliche Umgebung respektiert.
Das Resort mit seinen 45 Zimmern und Suiten
setzt mit Photovoltaik, Abwasseraufbereitung und plastikfreier
Einkaufspolitik auf nachhaltige Hotelführung.
In the middle of the dunes on Platja Migjorn, the new 5-star ecoresort
»Dunas de Formentera« is a marvellous retreat that embodies
Formentera's slow way of life and respects the natural environment.
The resort with its 45 rooms and suites is committed to
sustainable hotel management. www.dunasdeformentera.com
© Foto: One&Only Resorts
© Fotos: Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

finest travel news | 25 b
Experten-Fernreisen
Schauinsland-reisen hat sich mehrheitlich an dem
Fernreisespezialisten Explorer beteiligt, auch die 30
hochqualifizierten Explorer-Reisebüros werden in die schauinsland-reisen-Gruppe
integriert. Mit diesem Schritt erweitert
der Duisburger Reiseveranstalter sein Angebot um erstklassige
Erlebnisreisen, denn Explorer ist seit Jahrzehnten Spezialist für
Gruppen- und Individualrundreisen weltweit und bietet dabei
auch luxuriöseste 5- und 6-Sterne Unterkünfte an.
Heike Niederberghaus, geschäftsführende Gesellschafterin Explorer Fernreisen
und Gerald Kassner, alleiniger geschäftsführender Gesellschafter von
schauinsland-reisen, freuen sich über die neue Partnerschaft
Schauinsland-reisen has acquired a majority stake in the longhaul
travel specialist Explorer, who has specialised in group and
individual tours worldwide and also offers the most luxurious
accommodation in the 5- and 6-star range
www.schauinsland-reisen.de • www.explorer.de
Ultimativer Luxus
Ilma, die neueste Superyacht des Unternehmens Ritz-
Carlton, beeindruckt mit 224 großzügigen Suiten, die
private Terrassen und atemberaubende Meerblicke bieten.
Neben einem großzügigen Spa bietet die Yacht mit fünf
Restaurants, sieben Bars und einem erstklassigen Weinkeller
auch feinste kulinarische Erlebnisse. Doch nicht nur die luxuriöse
Ausstattung ist beeindruckend, die Ilma ist das erste
Schiff der Ritz-Carlton Yachtcollektion, das mit Dual-Fuel-
Motoren ausgerüstet ist und daher Flüssiggas (LNG) für den
Antrieb nutzen kann.
The Ritz-Carlton's latest superyacht Ilma not only impresses with
spacious suites and finest culinary experiences, but is also the first
ship in the Ritz-Carlton yacht collection to use liquefied natural gas
(LNG) for propulsion. www.ritzcarltonyachtcollection.com
© Foto: Marriot International
Neue(r) CEO
Europas älteste Luxushotelgruppe, Kempinski Hotels, hat
mit Barbara Muckermann das erste Mal in seiner über
125-jährigen Geschichte eine Frau zum Chief Executive
Officer ernannt. Muckermann war zuvor für die Leitung
von Silversea Cruises, der weltweit größten Ultra-Luxusund
Expeditionskreuzfahrtgesellschaft, verantwortlich.
© Foto: Kempinski Hotels SA
Europe's oldest luxury hotel group, Kempinski Hotels, has
appointed a woman as Chief Executive Officer for the first time.
Barbara Muckermann was previously responsible for the management
of Silversea Cruises. www.kempinski.com

Erwecke
die Legende
EIN NEUES ÄGAIS-ERLEBNIS

Genieße das Zusammensein in der Family-
Area, finde Ruhe in der Adult-Area und
erlebe Gemeinschaft in der Community-
Area. Die Anda Barut Collection bietet einen
Urlaub, zugeschnitten auf individuelle
Wünsche. In speziell konzipierten Zimmern,
unseren Gourmetrestaurants und mit
Aktivitäten für alle Altersgruppen erwarten
dich zahlreiche Privilegien. In Didim, wo der
Zauber von Blau und Grün fasziniert,
kannst du mit deinen Lieben farbenfrohe
Urlaubserinnerungen sammeln.
DEIN REISEBÜRO FREUT SICH AUF DICH

28 b | finest travel anzeige
Insel der »Freaks«
Landleguan
Galapagos – Naturparadies und Ort der Wunder
Stellen Sie sich vor, Sie landen auf einer Insel, wo
Pinguine schrumpfen, Echsen tauchen und Vögel mit
blauen Füßen tanzen. Willkommen auf den Galapagos-Inseln,
einem Ort, der Sie mit seiner einzigartigen Tierwelt in seinen
Bann zieht!
Von weitem sehen Sie 19 Inseln und 103 Felsen, die aus
dem Pazifik ragen. Vulkane, erstarrte Lavaströme, karge
Felslandschaften und einsame Strände prägen das Bild.
Menschen dürfen nur drei Prozent des Archipels betreten.
Vier kleine Siedlungen gibt es, der Rest ist unberührt im
Urzustand der Schöpfung.
Meerechsen
Die Faszination beginnt schon bei der Ankunft am Flughafen
Baltra. Hier müssen Piloten manchmal bremsen, um
Landleguanen den Vortritt zu lassen. Diese drachenartigen
Kreaturen sind das Ergebnis eines erfolgreichen Wiederansiedlungsprogramms
des Galapagos Nationalparks. Sie
lieben es, auf dem aufgeheizten Asphalt zu sitzen, unbeeindruckt
vom Lärm der Flugzeuge und Fahrzeuge.
Die Meerechsen der Galapagos-Inseln ähneln ebenfalls
kleinen Drachen. Sie können ihre Körpergröße an das
Klima anpassen und schrumpfen, wenn das Wetterphänomen
El Niño zuschlägt. Sie ernähren sich von grünen Meeralgen
und sind die einzigen Reptilien, die tauchen können.
Unter Wasser treffen Sie auf weitere Wunder der Natur. Der
Galapagos-Pinguin zum Beispiel, der im Vergleich zu anderen
Arten stark geschrumpft ist. Diese niedlichen Tiere sind
ausgezeichnete Fischer und an Land herrlich tollpatschig.
Und dann gibt es noch den Blaufußtölpel. Seine Füße färben
sich erst mit der Geschlechtsreife türkis – ein Zeichen dafür,
dass er bei guter Gesundheit und ein exzellenter Fischer ist.
Um eine Partnerin zu finden, führen diese Vögel einen aufwendigen
Balztanz auf.
Auch Haie sind Teil dieses einzigartigen Ökosystems.
Sie leben hier in friedlicher Koexistenz mit Delfinen,
Meeresschildkröten, Mantas, Seelöwen und einer Vielzahl
bunter Fische. Menschen interessieren sie nicht. Am Kicker
Rock, einer Felsformation, die aussieht wie ein schlafender
Löwe, können Besucher mit Hammerhaien schnorcheln. Ein
echter Nervenkitzel!
Die Galapagos-Inseln sind ein Ort der Wunder, der Sie
mit seiner einzigartigen Tierwelt und atemberaubenden
Landschaften in seinen Bann zieht. Ein Besuch hier ist ein
unvergessliches Erlebnis!
Blautölpel
Ein- bis zweimal pro Jahr bietet Galapagos
PRO eine Profi-Gruppenreise mit
der Ecuador- und Galapagos-Expertin
Beate Zwermann an:
Vom 14.-29. März 2025 findet der Klassiker
statt mit Quito, Amazonas-Lodge und
Galapagos-Kreuzfahrt auf der Westroute
Der nächste Termin ist der
14.-28. November 2025
»Ecuador Kunst, Kultur und
Galapagos-Inseln«
Galapagos-Pinguin
Galapagos PRO GmbH · Schillerstraße 14 · 60313 Frankfurt
+49 (0)69.7191 40-30 · info@galapagos-pro.com · www.galapagos-pro.com

BESONDERS.
UNIQUE.
EXKLUSIV.
fine-club.de

30 b | finest gourmet anzeige
FOTOS: Beate Armbruster, Romantik Hotel | Restaurant Hirsch
Der Hüter der Alb
Seit 30 Jahren kocht Gerd Windhösel mit Stern. In seinen beiden
Restaurants in Sonnenbühl auf der Schwäbischen Alb ist ihm vor allem
eines wichtig: Die Region auf den Teller bringen. Das hat er sich zu
seiner Lebensaufgabe gemacht. Und viele Menschen damit inspiriert.
Im Romantik Hotel Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb
erlebt der Gast Genuss und Entspannung pur
B
isweilen musste es sich für Gerd Windhösel so angefühlt
haben wie ein Kampf gegen Windmühlen. Als
er vor Jahrzehnten seine Kochkarriere auf der Schwäbischen
Alb begann, wollte niemand etwas wissen von Regionalität
und Saisonalität, von echter Nachhaltigkeit eben. Ihm war
es egal: Unbeirrbar setzte Windhösel seinen Weg fort, bekam
1994 unerwartet einen Stern für seine Küche im
Romantikhotel Hirsch. Damals eigentlich undenkbar,
Sterneküche sollte zu der Zeit vor allem die mondäne weite
Welt abbilden: Kaviar, Hummer, Gänseleber, diese Kategorie.
Sah Windhösel nicht ein. Bei ihm kam und kommt das auf
den Teller, was in dieser Gegend auch wächst, lebt und gedeiht.
Mehr noch: Er setzt sich früh für die Rekultivierung
alter Getreidearten oder Gemüsesorten ein, baut sich ein

FOTOS: Romantik Hotel | Restaurant Hirsch, Gregor Lengler, Outletcity AG, Stefan Kube, GC Reutlingen Sonnenbühl
Zwei Restaurants, eine Mission: Im sternbekrönten Hirsch wie auch in seiner traditionellen Dorfstube
kocht Gerd Windhösel radikal regional. (links: Restaurant Hirsch, rechts: Dorfstube)
»Eine Region muss
man auf einem Teller
abbilden können.«
engmaschiges Netzwerk an Partnern,
Lieferanten und Erzeugern auf. Alle
zusammen sorgen sie dafür, dass die
Böden der Alb gesund und fruchtbar
bleiben. »Das geht nur mit gegenseitigem
Vertrauen. Und das ist das
Produkt langer gemeinsamer Arbeit«,
betont der Sternekoch.
2024 gibt es in Sonnenbühl gleich
zwei Jubiläen zu feiern: 120 Jahre
Familiengeschichte und 30 Jahre
Michelinstern. »Diese Jubiläen gehören
für mich zusammen«, sagt er.
»Ich bin hier aufgewachsen, das ist
mein Elternhaus, da hängen viele
Erinnerungen dran. Ich bin verwurzelt
hier, und das zeige ich mit meiner
Küche und spiegelt sich auch in
meinem Kochbuch »Albgenuss pur –
Koche die Alb« wider.« Deswegen war
die Verleihung des Sterns damals eine
echte Sensation. »Es war, das habe ich
im Nachhinein erfahren, definitiv ein
Diskussionspunkt bei Michelin. Man
war sich nicht sicher, ob eine derart
regionale Küche einen Stern bekommen
kann.« Kann sie. Und das
seit 30 Jahren. Für Windhösel ist das
eine tolle Würdigung seiner Arbeit;
anders machen würde er es aber auch
ohne Stern nicht. Windhösel bringt
die Region auf den Teller, macht mit
jedem Gericht erlebbar, wie die Alb
in all ihren Facetten schmeckt – im
Sternerestaurant, aber ebenso radikal
regional auch in seiner Dorfstube, die
mit ihren attraktiven Preisen einen guten
Einstieg in seine Küchenphilosophie
bietet. »Das ist ja das Tolle an unserer
Branche«, so der Koch. »Vor 30 Jahren
hat man von Garmisch bis Flensburg
dieselbe Barbarie-Entenbrust aus
Frankreich bekommen. Für mich ist
das nichts. Eine Region muss man
auf einem Teller abbilden können. Für
mich bedeutet das Identifikation mit
meiner Heimat.«
//www.romantikhotel-hirsch.de
Ab auf die Alb
Natur und Kultur, Sterneküche und
Markenshopping, Wellness und Golf:
Die Schwäbische Alb ist vielfältiger als
Sie denken. Kommen Sie mit auf einen
kleinen Erkundungsgang durch diese
einzigartige Landschaft.
NEXT LEVEL SHOPPING:
OUTLETCITY METZINGEN
Die Outletcity kann viel mehr als Mode: Im
malerischen Metzingen erwartet Sie ein einzigartiges
Shopping-Erlebnis. Über 130 Premiummarken wie
Burberry, Gucci, oder Prada locken ebenso wie das
weltweit größte BOSS Outlet. Dazu Beauty, Home,
Living, Schmuck, Cafés, eine Champagnerbar
und ein Boutiquehotel.
//www.outletcity.com
DIE SCHÖNSTEN PFERDE DER
WELT: HENGSTPARADE MARBACH
Die Hengstparade Marbach ist so berühmt, dass sie
sogar einen eigenen Wikipedia-Artikel hat. Kein
Wunder: Das historische Landesgestüt gehört zu den
ersten Zuchtadressen im Pferdesport. Jährlich lockt
die Hengstparade rund 30.000 Besucher an.
//www.hul.landwirtschaft-bw.de
Für Familie Windhösel ist Herzlichkeit, Genuss und Gastfreundschaft eine Herzensangelegenheit
STINGER IM SONNENSCHEIN:
GOLFCLUB SONNENBÜHL
Ein besonders exklusives Green wartet in
Reutlingen-Sonnenbühl auf Golfer. Der lokale
Golfclub bietet auf 700 Metern Höhe rund
2.000 Sonnenstunden im Jahr. Hier kann man
fernab von Lärm und Hektik abschlagen und sein
Handicap in der traumhaften Landschaft
des Biosphärengebiets verbessern.
//www.albgolf.de

e/coupon code:
FeinXL4880
Mindestbestellwert/
Restaurant wurde 1995 eröffnet. Sieben Jahre
später erhielt es seinen ersten Stern, 2006 den
zweiten und im Jahr 2011 wurde ihm auch
up genuine culinary magic. Yet he remains true to tradition
and his cooking is evocative of themes such as culture
and music. www.osteriafrancescana.it
minimum order value: 100,-€
Gültig bis/valid until:
31.05.2016
32 b | finest gourmet
WINE•DINE
T R A V E L
034,036_Wine & Dine.indd 36
Tapas für Feinschmecker
Neues Gourmetrestaurant »Sa Tafona« im Luxushotel Son Bunyola
Mit drei Meilen unberührter Küste, zerklüfteten Ufern,
Olivenhainen, Weinbergen und der unberührten
Schönheit des Tramuntana-Gebirges ist Son Bunyola einer
der idyllischsten Orte auf Mallorca. Das 1.300 Hektar große
Anwesen ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und beherbergt
das luxuriöse Son Bunyola Hotel der Virgin Limited
Edition von Richard Branson mit 27 Zimmern sowie drei
freistehende Luxusvillen.
Um den Gästen authentische kulinarische Erlebnisse zu
ermöglichen, eröffnete im Juni das neue Tapas-Restaurant
»Sa Tafona« in einer ehemaligen Olivenmühle auf dem
Gelände. Die Menüs bieten eine Kombination aus spanischen
Tapas und internationalem Street Food. Im Einklang
mit dem »Farm-to-Fork«-Konzept werden Gourmet-Tapas
wie Tomaten-Tartin oder gegrillter Oktopus mit saisonalen
Produkten zubereitet, die größtenteils direkt aus dem
eigenen Gemüsegarten oder frisch aus dem Meer stammen.
Dazu werden preisgekrönte mallorquinische Weine
gereicht. Genießen lassen sich die Köstlichkeiten nicht nur
im Restaurant und auf der Terrasse bei herrlichem Blick,
sondern als privates Dinner auch in den Weinbergen und
Olivenhainen des Anwesens.
Tapas for Gourmets
With three miles of unspoilt coastline, rugged shores, olive groves,
vineyards and the unspoilt beauty of the Tramuntana mountains,
Son Bunyola is one of the most idyllic locations on Mallorca. The
1,300-hectare estate is part of the UNESCO World Heritage
Site and is home to the luxurious Virgin Limited Edition Son
Bunyola Hotel by Richard Branson with 27 rooms as well as
three detached luxury villas. To provide guests with authentic culinary
experiences, the new tapas restaurant »Sa Tafona« opened in
June in a former olive mill on the grounds. The menus offer a combination
of Spanish tapas and international street food, prepared
with local seasonal produce.
www.virginlimitededition.com
© Fotos: Son Bunyola Hotel & Villas

Zuhause in
den besten
Häusern.

34 b | finest gourmet
Marinierter Saibling
Rezept von Alexander Herrmann
Alexander Herrmann
Roh marinierter Saibling
Spicy Gewürz Vinaigrette
Tomaten Mayonnaise
Salatherzen
Brotchips
Saibling
400 g Saibling (entspricht 2 mittelgroßen Filets mit Haut)
Meersalz
Rapsöl
Die Filets von der Haut entfernen und gegen die Faser in
ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. 30 Minuten vor dem
Anrichten mit Rapsöl bepinseln und mit Meersalz würzen.
Vinaigrette
150 g Tomatensaft
Saft und Abrieb einer Limette
10 g Apfelessig
50 g Olivenöl
20 g Ahornsirup
Salz
Baharat (Arabische Gewürzmischung)
Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Baharat
je nach gewünschtem Schärfegrad würzen.
Mayonnaise
50 g Tomatenmark
Salz
Pfeffer
5 g Chili Pulver (Piment d’Espilette)
10 g Tomaten Essig
20 g Senf
20 g Papamame Soja Sauce
1 Eigelb
100 g Rapsöl
Baharat
Alle Zutaten bis auf das Rapsöl mit dem Stabmixer cremig
mixen. Nach und nach das Rapsöl emulgieren.
Zusätzliche Zutaten
Salatherz
Radieschen-Kresse grün und lila
© Portrait: Nils Hasenau,
Brotchips
8 Scheiben hauchdünn aufgeschnittenes Sauerteigbrot
Butter
Brotgewürz
Meersalz
Brotscheiben auf ein Backpapier legen, mit Butter bepinseln.
Mit Brotgewürz und Meersalz würzen. Bei 135° (Ober-
Unterhitze) ca. 25-35 Minuten backen, so dass die Brotscheiben
knusprig sind.
Anrichten
Saiblingstranchen übereinander lappend auf der linken
Seite des Tellers anrichten. Daneben einen Klecks Tomaten
Mayonnaise setzen, darauf ein halbiertes gewaschenes und
geputztes Salatherz legen. Salatherz und Saibling mit der
Gewürz Vinaigrette marinieren. Das Salatherz mit Tomaten
Mayonnaise, Kresse und Brotchips garnieren.

finest gourmet | 35 b
Marinated Char
Recipe by Alexander Herrmann
Raw Marinated Char
Spicy Vinaigrette
Tomato Mayonnaise
Lettuce Hearts
Bread Chips
Char
400 g char (equivalent to 2 medium-sized fillets with skin)
Sea salt
Rapeseed oil
Remove the fillets from the skin and slice against the grain
into approximately 3mm thick slices. 30 minutes before serving,
brush with rapeseed oil and season with sea salt.
Vinaigrette
150 g tomato juice
Juice and zest of one lime
10 g apple cider vinegar
50 g olive oil
20 g maple syrup
Salt
Baharat (Arabian spice blend)
Mix all ingredients together and season with Baharat according
to desired level of spiciness.
Mayonnaise
50 g tomato paste
Salt
Pepper
5 g chili powder (Piment d’Espelette)
10 g tomato vinegar
20 g mustard
20 g soy sauce
1 egg yolk
100 g rapeseed oil
Baharat
Bread Chips
8 slices thinly sliced sourdough bread
Butter
Bread seasoning
Sea salt
Place bread slices on baking paper, brush with butter. Season
with bread seasoning and sea salt. Bake at 135°C (275°F)
(top and bottom heat) for approximately 25-35 minutes until
the bread slices are crispy.
Arrangement
Arrange the slices of char on the left side of the plate, one on top
of the other. Place a dollop of tomato mayonnaise next to it and
place a halved, washed and cleaned lettuce heart on top. Marinate
the lettuce heart and char with the spiced vinaigrette. Garnish the
lettuce heart with tomato mayonnaise, cress and bread potato chips.
©
Foto: d-h-l-Group
Mix all ingredients except rapeseed oil with a hand
blender until creamy. Gradually emulsify the rapeseed oil.
Additional Ingredients:
Lettuce heart
Radish sprouts, green and purple

36 b | finest gourmet anzeige
Quell des Lebens mit Heilwirkung
Staatl. Fachingen Heilwasser sorgt mit seinem hohen Hydrogencarbonatgehalt nicht nur für einen
ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt, sondern erhöht auch den Genuss von Wein und Kaffee
W
ussten Sie, dass Heilwasser der Arzneimittelverordnung
unterliegt und durch das Bundesinstitut
für Arzneimittel und Medizinprodukte zugelassen werden
muss? Damit ein natürliches Quellwasser die Zulassung als
Heilwasser erhält, müssen die Qualität des Wassers, seine konkrete
Wirksamkeit und Unbedenklichkeit wissenschaftlich
nachgewiesen werden.
»Was wirklich Qualität hat,
entscheidet die Zeit«
Wohl kaum ein anderes deutsches Wasser verfügt über eine
so ausgeprägt lebendige Tradition wie Staatl. Fachingen. In
Diez an der Lahn wird 1740 eine Quelle entdeckt, von deren
Heilwirkung bei Verdauungsleiden man munkelt. 1746
beginnt der Versand des Fachinger Wassers in eigens angefertigten
Tonkrügen. Mit einem Preis von fünf Kreutzern für
einen Krug, dem Tageslohn eines Arbeiters, ist das Heilwasser
ein ausgesprochenes Luxusgut. Doch
aufgrund seiner Wirkung ist Staatl.
Fachingen so beliebt, dass der jährliche
Absatz bis zum Jahr 1809 auf
300.000 Tonkrüge steigt.
Auch Johann Wolfgang von Goethe
schwört 1817 auf das »Wasser zur
Befreyung des Geistes«.
Seit 1742 bis heute wird das Wasser
von Staatl. Fachingen für seinen feinen,
angenehmen Geschmack und seine
außergewöhnliche Mineralisation
gelobt.
»Durchdachtes Glas-Design
avanciert zum Klassiker«
1870 wird bei Staatl. Fachingen das Wasser erstmalig
in Glasflaschen abgefüllt, die sich an der klassischen
Form der Tonkrüge und Bordeaux-Flaschen orientieren.
Mit dem Umstieg auf die grünen Premium-
Mehrwegflaschen mit Facettenschliff im Jahr
2003 gelingt dem Unternehmen ein echter
Design-Klassiker: Durch die Facetten ist die
Flasche besonders griffig und punktet zusätzlich
mit ihrer edlen Ausstrahlung.
Ebenfalls 2003 wird die Sorte »Staatl.
Fachingen MEDIUM« als Mineralwasser
in der klaren Individualflasche eingeführt.
Inzwischen umfasst das Sortiment für die
Gastronomie und Hotellerie drei Sorten in
drei verschiedenen Größen.
»Hydrogencarbonat für
Ihre Gesundheit«
Staatl. Fachingen enthält besonders viel
natürliches Hydrogencarbonat (HCO 3
),
nämlich 1.846 mg/l. Wie kein anderer
Mineralstoff wirkt er Übersäuerungen
im Körper aktiv entgegen, indem er
überschüssige Säuren bindet. Diese »basische
Wirkung« wird noch durch viele
andere lebenswichtige Mineralstoffe
und Spurenelemente im Heilwasser wie
Calcium, Magnesium und Natrium verstärkt.
Mit Staatl. Fachingen STILL können Sie
Sodbrennen einfach »wegtrinken«! Eine
aktuelle wissenschaftliche Studie bestätigte
die positive Wirkung des Heilwassers bei Sodbrennen. Staatl.
Fachingen STILL ist daher eine gute Alternative zu herkömmlichen
Medikamenten.
Auch in der Schwangerschaft unterstützt das Heilwasser
den Körper dabei, den Säure-Basen-Haushalt auf natürliche
Weise zu regulieren.

© Foto:Dominik Pfau
»Gutes Wasser zu Wein und Kaffee
erhöht den Genuss«
Zu einem guten Wein gehört stets ein gutes Wasser. Das
Premium-Mineralwasser Staatl. Fachingen MEDIUM enthält
eine ideale Zusammensetzung an Mineralien und besticht
mit seinem besonderen Geschmack. Das
Wasser neutralisiert mit dem hohen Gehalt an
Hydrogencarbonat die Geschmacksknospen
von Zunge und Gaumen und bringt dadurch
die Aromen der Weine bestens zur Geltung.
Mit seinem mittleren Kohlensäuregehalt harmoniert
Staatl. Fachingen MEDIUM besonders
gut mit trockenen Weißweinen. Zu tanninbetonten
Rotweinen hingegen passt besser
Staatl. Fachingen STILL, da Kohlensäure
den leicht bitteren Geschmackseindruck
der Tannine verstärkt.
Auch beim Kaffeegenuss sorgt Staatl.
Fachingen dafür, dass sich die Geschmacksnuancen
der Kaffeebohnen
besser entfalten können.
Source of Life with
Healing Properties
In 1740, a spring was discovered in
Diez an der Lahn, rumoured to have
healing properties for digestive problems.
From 1742 to the present day,
the healing water from Staatl. Fachingen
has been praised for its fine, pleasant
taste, exceptional mineralisation and
high level of natural hydrogen carbonate
(HCO3) that helps the body to regulate
the acid-base balance in a natural way
and is effective against heartburn.
With the ideal composition of minerals
and high HCO3, Staatl. Fachingen
MEDIUM mineral water is a perfect
accompaniment to wine and coffee and
enhances their flavour.
The faceted returnable premium bottles
impress since 2003 with their design
– easy to grip and with an elegant look.
Today the range of Staatl. Fachingen for the catering and hotel
industry comprises three varieties in three different sizes.
Nachhaltigkeit und
Umweltschutz im Fokus
Heiner Wolters, Geschäftsführer
der Fachingen Heilund
Min eralbrunnen GmbH,
erklärt uns im Interview, wie das
Unternehmen seinen CO2-Fußabdruck
kontinuierlich senkt.
GF Heiner Wolters
Herr Wolters, wieso ist Nachhaltigkeit besonders wichtig
für Ihr Unternehmen?
Unsere Mineral- und Heilwässer sind als reine Naturprodukte
auf eine intakte Umwelt angewiesen. Um diese natürlichen
Ressourcen zu schützen, ist nachhaltiges Handeln von
höchster Bedeutung.
Was unternehmen Sie konkret für den Umweltschutz?
Auf unsere Initiative hin wurde der Einzugsbereich um unseren
Brunnen schon vor Jahren zum Heilquellenschutzgebiet
mit strengen Auflagen deklariert. Neben aktivem Quellschutz
engagieren wir uns in zahlreichen Naturprojekten – von der
Renaturierung des Stollenüberlaufs in Fachingen über den
Kauf von Ackerland für renaturierte Flächen bis zur Anlage
einer Obstwiese mit 50 verschiedenen alten Obstsorten.
Staatl. Fachingen gibt es nur in Mehrwegflaschen.
Worin liegt der Vorteil?
Wir haben uns schon 2003 bewusst für ein Mehrwegsystem
mit unverwechselbar gestalteten Glasflaschen mit Facettenschliff
entschieden – also gegen Einweg- und PET-Flaschen.
Unsere Glasflaschen sind bis zu 50mal im Umlauf und auch
unter Umweltschutzaspekten eindeutig die beste Wahl.
Ihre modernen Abfüll- und Reinigungsanlagen sind
auf Energie angewiesen. Gibt es da Möglichkeiten zur
Ressourcenschonung?
Mit unserer neuen Glas-Mehrweganlage haben wir seit
2018 deutliche Einsparungen bei der Energie erzielt. Die
individuell für uns konzipierte und damit weltweit einzigartige
Flaschenreinigungsmaschine verfügt über eine
Gasdirektbefeuerung. Das spart über 40 Prozent Energie ein!
Die Wärmerückgewinnung speist zugleich das Brauchwasser
der Kastenreinigung. Durch die energieeffizienten Pumpen
unserer neuen Mineralwasser-Vorratstanks reduziert sich der
Stromverbrauch um 38 Prozent. Die Photovoltaikanlage auf
dem Dach unserer klimaneutralen Vollguthalle ist ein weiterer
Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH · Brunnenstraße 11 · 65626 Birlenbach/OT Fachingen
+49 (0) 6432 9834-0 · info@fachingen.de · www.fachingen.de

38 b | finest gourmet
Aromen von Früchten und Blumen
Wie die Provence Rosé-Weine perfektioniert
Die Provence ist die einzige Weinregion weltweit, die
sich auf die Produktion von Rosé-Weinen spezialisiert
hat. Wissenschaftliche Expertise und für den Anbau
perfekte Terroirs machen die Rosé-Weine aus dieser Region
weltweit zu Spitzenreitern und setzen Maßstäbe für höchste
Qualität.
Die südfranzösische Weinregion erstreckt sich über fast 200
Kilometer zwischen dem Mittelmeer und den Alpen. Mit
bis zu 2.900 Sonnenstunden jährlich sorgen das mediterrane
Klima und Wind für optimale Bedingungen. Flache,
gut durchlässige Böden, die karg und ideal für denWeinanbau
sind, sowie die einzigartigen klimatischen Bedingungen
fördern ein gesundes Rebenwachstum: Der Wind hält die
Rebstöcke trocken und belüftet, was sie vor Pilzkrankheiten
schützt und den Einsatz von Schädlingsbekämpfung reduziert.
Rebsortenvielfalt
Neben den drei Hauptrebsorten Grenache, Cinsault
und Syrah werden noch 15 weitere Rebsorten angebaut.
Weinverschnitt ist eine Tradition in der Region. Er ermöglicht
perfekte Abstimmung zwischen den Rebsorten und verleiht
den Rosé-Weinen der Provence ihre Charakteristik und
vielfältigen Nuancen. Diese bewegen sich zwischen Frische
und Wärme, exotischen Früchten und weißen Blumen.
Einzigartige Terroirs
Die Weinregion bietet eine Vielfalt an Terroirs: In der AOP
Côtes de Provence dominieren kalkhaltige Böden und ein
mediterranes Klima, was für Rosé-Weine mit blassrosa Farbe
und einer fruchtig-blumigen Geschmacksstruktur mit mineralischen
Nuancen sorgt. Die AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
mit steinigem Lehm- und Kalksteinboden produziert
leichte, geschmeidige Rosés. In der AOP Coteaux Varois en
Provence wechseln sich Kalkstein und tonhaltiger Boden
mit Bereichen aus Kies und Feuerstein ab, was zusammen
mit kalten, trockenen Nordwinden zu trockenen, leuchtend
gefärbten Rosés mit komplexen Aromen frischer Früchte
und Gewürze führt.
Vorreiter in der Produktion
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts schlossen sich die
WinzerInnen der Region zu einer Genossenschaft zusammen
und bündelten ihr Wissen. Um ihr Terroir für sich zu
beanspruchen und die besten Produktionsbedingungen zu
definieren, nutzen sie das Appellationensystem (AOP = geschützte
Ursprungsbezeichnung).
In den drei Weinbaugebieten Côtes de Provence, Coteaux
d’Aix en Provence und Coteaux Varois en Provence sind heute
ca. 90 Prozent der produzierten Weine Rosés.Vollmundig
und doch erfrischend, fruchtig und doch komplex, passen die
Rosé-Weine zu jeder Jahreszeit und jeder Küche.
© Foto: francoisemillo.com – CIVP
Ausblick über die Rebstöcke an der Côtes de Provence / View over the vines at Côtes de Provence

Aromas of Fruits and Flowers
Provence is the only wine region in the world that specializes in the
production of rosé wines. Warm summers, the Mediterranean climate
and wind ensure optimal conditions. Wine blending is a tradition in
the region. It enables perfect coordination between the grape varieties
and gives the rosé wines of Provence their characteristics and
diverse nuances. These range between freshness and warmth, exotic
fruits and white flowers. At the beginning of the 20th century,
the region's winegrowers joined together to form a cooperative and
pooled their knowledge. To claim their terroir and define the best
production conditions, they used the appellation system (AOP =
protected designation of origin). In the three wine-growing regions
of Côtes de Provence, Coteaux d'Aix en Provence and Coteaux
Varois en Provence, around 90 percent of the wines produced today
are rosés –suitable for every season and every cuisine.
Rosé Highlights aus der Provence:
2022 Domaines Ott Chàteau Romassan Bandòl
2023 »Whispering Angel« Côtes de Provence Rosé
2021 Domaines Ott Château Romassan
2016 Bandol AOC Château Romassan Rosé
2021 La Bastide Blanche Bandol
2019 Château Romassan Rosé Bandol
2021 Domaine Tempier Bandol
2023 Minuty Prestige Côtes de Provence Rosé
(gelistet von Falstaff)
© Foto: francoisemillo.com – CIVP
© Fotos: SOWINE CIVP

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Tempel des Wohlbefindens
Eine Reise der Sinne mit L'Occitane in der Provence
In einer Hügellandschaft in der Provence, malerisch zwischen
Lavendelfeldern eingebettet, liegt das Le Couvent
des Minimes – das Herzstück des neuen Spa L’Occitane
Konzepts.
Hinter den Mauern des mittelalterlichen Nonnenklosters
wurde in fünfjähriger Renovierung ein luxuriöser Ort geschaffen,
der sich komplett dem ganzheitlichen Wohlbefinden
verschrieben hat. Jedes Element, von der atemberaubenden
Architektur bis hin zu den kleinsten Details der Anlage, wurde
sorgfältig durchdacht, um ein Erlebnis zu schaffen, das es
jedem Besucher ermöglicht, sich von der Authentizität der
Umgebung umhüllt zu fühlen.
Das Herzstück der Anlage, das Spa L'Occitane mit seiner
warmen, authentischen und raffinierten Atmosphäre ist inspiriert
von den Naturschätzen der Provence und verspricht
wunderbare Entspannung.
Der Treatment-Bereich verfügt über 10 komfortable
Behandlungsräume, Fitnessraum, Yogaraum und Ruhezone.
Im Bereich für multisensorische Erlebnisse finden Besucher
und Besucherinnen Indoor- und Outdoorpool, eine
Salzhöhle, Saunas, Hammam und ein Sinnesbecken. Die vier
Programme mit den Schwerpunkten Balance & Emotion,
Reconnection & Regeneration, Longevity & Vitality sowie
Fitness & Detox im Spa L'Occitane, bei denen Signature-
Treatments, Aromatherapien und die einzigartigen Produkte
von L'Occitane eingesetzt werden, versprechen ein maßgeschneidertes
Wellness-Erlebnis für alle Sinne.
Auf dem 5 ha großen Gelände erwarten die Gäste 49 elegante
Zimmer und Suiten, in denen mit hochwertigen
Materialien wie Eiche, Leinen, Steingut und Korbwaren sowie
den von der Provence inspirierten Farben Weiß, Beige,
Braun und Olivgrün eine wundervolle Atmosphäre zum
Entspannen geschaffen wurde.
Kulinarisch begeistern zwei exklusive Restaurants mit exquisiten
Gourmetgerichten, eine Bar lädt zum gemütlichen
Ausklang des Tages ein.
Die wunderschöne Umgebung des Couvent des Minimes
lässt sich auf Spaziergängen und Ausflügen erkunden.
Das Le Couvent des Minimes ist ein wahrer Tempel der
Erholung und des Wohlbefindens, in dem Körper und Geist
zur Ruhe kommen.
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Chemin des Jeux de Maï · 04300 Mane, France ·+33 4 92 74 77 77
reservations@cdm-hotelspa.com · www.couventdesminimes-hotelspa.com

Entdecken Sie unsere ikonische Verbene Kollektion
BELEBEND &
ERFRISCHEND

Meet Alli Neumann
Sängerin und Songwriterin Alli Neumann ist Teil des
Schwarzkopf “For Every You” Creative Collective.
“For Every You” ermutigt uns alle dazu, unsere eigene
Definition von Schönheit zu leben und unser Potential
voll auszuschöpfen. Mit ihren ausdrucksstarken
Looks vertritt Alli unter diesem Motto ihre Love
Brand Schwarzkopf taft. Mit ihrer persönlichen
Hair Story bringt sie zum Ausdruck, warum ihr
Haarstyling für sie so wichtig ist. Durch das Spiel mit
verschiedenen Frisuren drückt Alli aus, wie sie sich
fühlt – sei es im Alltag oder in der Öffentlichkeit als
Sängerin. Ihre Haare bedeuten ihr auf der Bühne alles,
denn sie haben nicht nur einen ästhetischen Wert,
sondern werden aktiv eingesetzt, um Facetten ihrer
Persönlichkeit zu betonen.
Über Schwarzkopf taft
Taft prägt als Vorreiter im Bereich Styling die
Haartrends mit immer wieder neuen Ideen und
innovativen Produkten. Seit den 80er Jahren
steht die Marke zudem für ein selbstbewusstes,
authentisches Frauenbild und bietet Styling
Produkte an, die sie stärken und selbstbewusster
machen- egal in welcher Lebenslage.
„Meine Haare sind Teil meiner
Persönlichkeit. Auf und abseits
der Bühne wird mein Haar viel
beansprucht, aber es hält immer
mit mir und all meinen Ideen mit.“

Schwarzkopf taft & Alli Neumann setzen sich mit
FRAUEN100 für feministischen Diskurs ein
FRAUEN100 bringt starke Persönlichkeiten aus Politik, Medien,
Recht, Wirtschaft, Sport und Unterhaltung zusammen. Ziel ist es,
ein professions-übergreifendes Netzwerk zu schaffen, in dem Raum
für feministischen Diskurs ist und die juristische, politische sowie
gesellschaftliche Realität aktiv mitgestaltet wird. Über 650 Frauen
sind Teil des Netzwerks und tragen damit einen wichtigen Teil
zum Erfolg der Aktionen bei. So konnten seit der Gründung 2021
bis heute 25 Events zu feministischen Themen stattfinden, über
95.000 € für Frauen in Not zusammengetragen werden und mehr
als 100.000 Petitionsunterschriften für relevante Veränderungen
gesammelt werden. Im April diesen Jahres fand in Kooperation
mit Schwarzkopf taft das FRAUEN100 Dinner statt, bei dem
sich 45 Thought-Leaderin aus den unterschiedlichsten Berufsfeldern
zu relevanten Themen austauschten. Moderiert von Jeannine
Michaelsen sprachen Sängerin Alli Neumann, Moderatorin
Aminata Belli, Schauspielerin und aktivistische Unternehmerin
Marie Nasemann und die Kolumnistin Tara-Louise Wittwer über
Selbstbestimmung von Frauen, was dieser momentan im Weg steht
und wie durch sie Chancengleichheit erst möglich werden kann.
Fokusthema war außerdem die Debatte zur Abschaffung des § 218
StGB, der Schwangerschaftsabbrüche regelt. Denn noch immer
gelten Abtreibungen in Deutschland als Straftat. Damit stellt diese
Gesetzeslage eine starke Einschränkung der Selbstbestimmung von
Frauen dar.
“Wir müssen miteinander
reden, wir müssen
netzwerken, wir müssen
klare Bedingungen stellen
und wir müssen aufhören,
uns unter Wert zu
verkaufen.”
Alli Neumann
Am 18. Juli 2024 bringt FRAUEN100
auf ihrem großen Netzwerk-
Event wieder eine ganze Reihe
an spannenden Persönlichkeiten
mit bewegenden Geschichten und
Ambitionen zusammen - und das nun
schon zum dritten Mal. Mit dabei
ist unter anderem Rose McGowan,
Schauspielerin und Aktivistin, die
zu den Themen Me-Too, Frauen in
Hollywood und Female Empowerment
sprechen wird.
Das Event wird von Schwarzkopf
taft als einer der offiziellen Partner
unterstützt - For Every You!

44 b | finest beauty
PUR
LILAS
Das Gefühl, von Flieder
umhüllt zu sein
Mit seinem neuen Parfum
»Pur Lilas« entführt
Cartier uns in einen duftenden
Fliedergarten. Frischer, weißer
Flieder mit zartem rosa Schimmer
wird von Blütenbüscheln begleitet,
die einen lebendigen, frischen Duft
hinterlassen. In der Kollektion Les Épures
wird der Duft vergänglicher Blumen wie
Flieder, Magnolie oder Maiglöckchen eingefangen,
die den Kampf der Parfümindustrie
gegen die Zeit symbolisieren.
The Feeling of Being
Enveloped by Lilac
With its new perfume »Pur Lilas«, Cartier transports
us to a fragrant lilac garden. Fresh, white lilac with a
delicate pink shimmer is accompanied by clusters of flowers
that leave a lively, fresh scent. The Les Épures collection
captures the scent of ephemeral flowers such as lilac,
magnolia and lily of the valley, which symbolise the perfume
industry's struggle against time. www.cartier.com
© Foto: Studio KH | Cartier

Medizinische Exklusiv-Zahncreme
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Die medizinische Exklusiv-
Zahncreme für natürlich
weiße Zähne
Hier ein Kaffee, dort eine Tasse
Tee, Zigaretten und abends
noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt
Spuren in Form von Zahnverfärbungen
und Belägen. Da hilft nur regelmäßige
Zahnpflege. Doch viele Zahncremes
wirken wie Schmirgelpapier, entfernen
zwar Beläge, hinterlassen aber
»aufgekratzte« raue Oberflächen, an
denen neue Beläge dann noch besser
haften. Das spürt man besonders
bei Kunststofffüllungen, Kronen,
Implantaten und an sowieso schon
sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein
beim Gedanken weh, genauso wie die
Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr wertvolles
Goldkollier mit Drahtbürste,
Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt.
Würde er natürlich nie tun, denn
Gold ist ziemlich weich und die Kette
wäre hinterher hinüber. Also bedient
sich der Experte eines anderen Prinzips,
des sogenannten Poliereffektes. Dabei
kommen besondere Kügelchen zusammen
mit dem Gold in ein Gefäß,
das kurz geschüttelt wird und fertig.
Das Gold glänzt wie neu. Und genau
nach diesem Putzprinzip funktioniert
die exklusive medizinische Zahncreme
Pearls & Dents aus dem Hause Dr.
Liebe in Leinfelden-Echterdingen.
Ihr patenter Trick sind kleine, weiche
Pflegeperlen auf Naturbasis, die
Zahnbeläge beim Putzen einfach wegrollen.
Die neuen Perlen sind zu 100%
natürlich und zu 100% biologisch abbaubar.
So kann Pearls & Dents auf
die üblichen Schleif- und Bleichstoffe
verzichten, schafft aber trotzdem sogar
bei Rauchern und Tee-, Kaffee- und
Rotweintrinkern wahre Wunder. Und
das Schöne: Selbst Personen mit empfindlichen
Zähnen und Füllungen genießen
ein völlig neues Pflegegefühl,
Tag für Tag. Neben der hocheffektiven
Reinigung und ultrasanften Pflege loben
Zahnärzte auch die enthaltene
Fluorid-Kombination aus Amin- und
Natriumfluoriden, die den Zahnschmelz
härtet und Karies nachhaltig vorbeugt,
das Xylitol, das die Belagsbildung
hemmt sowie die Kombination aus
Provitamin B5, feinen ätherischen Ölen
und Kamillenblütenextrakten. Pearls &
Dents – die medizinische Exklusiv-
Zahncreme ist mit neuer Rezeptur
ohne Titandioxid in allen Apotheken
und Zahnarztpraxen erhältlich.
The first medicinal toothpaste
with natural pearl
system
A cup of coffee here, a cup of tea there, a
few cigarettes, and then a glass of red wine
in the evening: The traces of the day are
left in the form of dental discolouration and
plaque. Only regular dental hygiene can
stop this. The exclusive medicinal toothpaste
Pearls & Dents from the company
Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses
a special cleaning principle. Its patented
trick are small, soft, natural-based cleaning
pearls that simply roll away plaque during
brushing. The new pearls are 100% natural
and 100% biodegradable. This means
that Pearls & Dents can do without the
usual abrasives and whiteners.
Hocheffektive,
ultrasanfte
Mundpflege mit
Natur-Perl-System
Optimaler Karies- und
Zahnfleischschutz
Besonders zu empfehlen
➜ für natürlich weiße Zähne
➜ bei erhöhter Belagsbildung
(Nikotin, Kaffee, Tee, Rotwein)
➜ für Spangenträger
➜ bei Kronen und Zahnersatz
➜ für die 3 x tägliche Zahnpflege
In allen Apotheken erhältlich.
Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG
D-70746 Leinfelden-Echterdingen
www.pearls-dents.de

46 b | finest charity
SOPS ® – Your Social Thing
Eine Online-Plattform, die auch kleinen Vereinen und Stiftungen eine Bühne bietet
Im Jahr 2022 gab es in Deutschland über 615.000 gemeinnützige
Vereine und mehr als 25.000 Stiftungen.
Ihr Engagement für das Gemeinwohl ist eine tragende
Säule unserer Gesellschaft. Für ihre Arbeit sind diese
Organisationen auf Spenden und ehrenamtliche Helfer angewiesen.
Aber wie können gerade kleinere, örtliche Vereine
in der breiten Öffentlichkeit für ihre Arbeit werben?
Dieses Problem erkannten Antonia und Frank von Fraunberg
vor einigen Jahren und kamen so auf die Idee, eine kostenfreie
soziale Online-Plattform aufzubauen, auf der sich kleinere
Organisationen ohne eigenen Internetauftritt präsentieren
können. Mit der gemeinnützigen Social Points gGmbH
– SOPS ® bietet das Ehepaar Fraunberg eine Onlinepräsenz
für Vereine und Stiftungen, über die auch Spenden eingesammelt
werden können. Spendengelder werden dabei ausnahmslos
komplett an die Empfänger weitergereicht, alles
läuft sicher, unbürokratisch und transparent ab.
Daneben verfolgt SOPS ® auch das Ziel, das Interesse
für gemeinnützige Organisationen bei neuen jüngeren
Zielgruppen, die sich hauptsächlich in der digitalen Welt bewegen,
zu wecken und deren Bereitschaft zur Unterstützung
Galeristin Antonia von Fraunberg und Marketingexperte Frank von Fraunberg
zu fordern. Mit dem SOPS Angel Programm erhält man
für jede Spende »Social Points«, mit denen man in sozialen
Netzwerken sein Engagement zeigen und Social Impact
Projekte von Unternehmen auf SOPS unterstützen kann.
Online Platform for Non-Profit Organisations
SOPS ® , the Social Points gGmbH founded by Antonia und
Frank von Fraunberg, offers smaller associations and foundations
the opportunity to present themselves online, advertise their work
and collect donations –all free of charge, securely, transparently and
without bureaucratic effort.
www.sops.de
Gesunde Erde. Gesunde Kinder
Die fit4future foundation Germany fördert Maßnahmen für eine gesunde Zukunft
der Kinder und unseres Planeten
Die Vision der fit4future foundation Germany ist eine
Welt, in der Kinder zu Menschen heranwachsen
können, die sowohl mit ihrer eigenen Gesundheit als auch
mit der unseres Planeten Erde von Beginn an bewusst und
ressourcenschonend umgehen.
Im neuen Bündnis »Gesunde Erde. Gesunde Kinder«, für das
weitere Partner, Supporter und Projektteilnehmer gesucht
werden, steht die Gesundheit der Kinder und Jugendlichen
im Kontext des Klimawandels im Mittelpunkt, um die
Lebensgrundlagen für zukünftige Generationen zu sichern.
Mit dem Projekt »fit4future natur« wird das Anpflanzen von
Bäumen mit Spendengeldern initiiert, bis 2030 sollen eine
Million Bäume in Deutschland gepflanzt werden.
Bereits für eine Spende von 5 Euro kann man einen Baum
pflanzen – ein kleiner Beitrag, denn für die lebenslange
Klimaneutralität eines einzelnen Menschen braucht man
888 Bäume!
Healthy Earth. Healthy Children
The vision of the fit4future foundation Germany is a world in which
children can grow up to be people who treat both their own health
and that of our planet Earth in a conscious and resource-conserving
way right from the start. Various projects and alliances, for which
partners, supporters and project participants are always being sought,
promote measures for a healthy future.
www.fit4future-foundation.de
© Foto: fit4future foundation Germany
Die Initiatoren des Bündnisses: Robert Lübenoff, Felix Neureuther,
Jürgen Brinkmann und Dr. Florian Kreuzpointner

anzeige finest business | 47 b
»Die Geschäftsführung
kann sich nicht mehr aus der
Verantwortung stehlen«
Aufgrund zahlreicher neuer Gesetzesinitiativen auf europäischer und nationaler Ebene bekommt das Thema
Cyberresilienz eine immer höhere Bedeutung im Alltag von Unternehmen jeglicher Größenordnung. Während
oftmals die sogenannten KRITIS-Unternehmen, also Organisationen mit einem großen Einfluss auf
kritische Infrastrukturen, im Fokus der neuen Cybersecurity-Gesetze stehen, heißt das allerdings keinesfalls,
dass für alle anderen Einrichtungen aus rechtlicher Sicht Entwarnung gegeben werden kann. Rechtsanwalt
Andreas Daum und Cybersecurity-Experte Michael Veit geben Antworten auf die wichtigsten Fragen:
FOTOS: Sophos Partner Care
Welchen Einfluss haben die neuen
Gesetze auf die Cybersicherheits-
Strategie in Unternehmen, auch
wenn sie nicht zu einer KRITIS-
Organisation gehören?
Daum: Gesetze, wie zum Beispiel die
aktuelle, viel diskutierte NIS2-
Richtlinie, haben natürlich eine nicht
zu unterschätzende Ausstrahlungswirkung,
da sie einen allgemein hohen
Sicherheitsstandard setzen und somit
auch rechtliche Vorschriften konkretisieren,
die bislang vielleicht etwas allgemeiner
beschrieben waren – wie
zum Beispiel die Sorgfaltspflichten
eines Geschäftsführers. So kann man
wohl in der aktuellen Entwicklung
davon ausgehen, dass sich ein Geschäftsführer,
der gesetzliche Maßnahmen
nicht implementiert oder
zumindest vernachlässigt, in naher
Zukunft wahrscheinlich immer häufiger
nicht mehr aus der Verantwortung
stehlen kann.
Kommt diese Erkenntnis auch
bei den Unternehmen an?
Gibt es hier Erfahrungen?
Veit: Tatsächlich können wir in unseren
täglichen Gesprächen mit Kunden
feststellen, dass ein Paradigmenwechsel
stattfindet. Letztendlich sind Gesetze
wie NIS2 ein bisschen wie die
Fortführung der DSGVO, nur mit anderen
Mitteln. Das heißt, die Unternehmen
sind sich eigentlich schon
seit Jahren bewusst, dass sie bestimmte
Sicherheitsmaßnahmen nach dem
Stand der Technik einsetzen müssen,
um personenbezogene Daten zu
schützen, aber vor allem natürlich
auch, um den reibungslosen Unternehmensbetrieb
zu gewährleisten.
Deswegen sollten alle Unternehmen,
selbst wenn sie nicht konkret von
kommenden Gesetzen betroffen sind,
ein ureigenstes Interesse haben, dass
ihre IT entsprechend geschützt ist.
»Neue Gesetzesinitiativen
verschaffen
Cyberresilienz eine ganz
neue Dringlichkeit.«
Und welche Maßnahmen sind
in Sachen Cybersecurity ganz
konkret notwendig?
Veit: Als Basis sollten zunächst einmal
moderne Schutztechnologien
installiert sein. Entscheidend ist dann
die Vernetzung all dieser Systeme.
Nur durch einen technologieübergreifenden
Ansatz können z.B. Hacker
auf Schleichfahrt oder Insider-Bedrohungen
erkannt werden. An dieser
Stelle kommt heutzutage KI ins Spiel,
die aus der riesigen Datenmenge die
relevanten Ereignisse isoliert, die dann
von menschlichen Sicherheitsspezialisten
analysiert werden können. Die
meisten Unternehmen können sich so
ein Sicherheitsteam rund um die Uhr
nicht leisten und nutzen deshalb externe
Dienste, das sogenannte Managed
Detection und Response. Bei Sophos
sind zum Beispiel mehr als 600 solcher
Spezialisten aktiv, die jetzt schon über
22.000 Unternehmen rund um die Uhr
betreuen und dafür sorgen, dass sie kein
Opfer von Cyberangriffen werden.
www.sophos.com/de

48 b
Editorial
»Für den FRIEDEN!«
Das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit
und Entwicklung definiert Frieden
wie folgt: »Frieden ist die Abwesenheit von gewaltsamen
Konflikten oder Krieg. Er bezeichnet einen Zustand, in dem
auftretenden Differenzen zwischen Einzelpersonen, Gruppen
oder Staaten auf Basis von Rechten und Gesetzen und ohne
Gewalt begegnet wird. Frieden und Entwicklung sind untrennbar
miteinander verbunden und bedingen einander.
Ein Krieg kann die Entwicklung eines Landes oder
einer Region um Jahrzehnte zurückwerfen:
Der Verlust von Menschenleben kann
nicht wiedergutgemacht werden und
die Kosten für den Wiederaufbau der
Infrastruktur sind enorm hoch. Im
Rahmen ihres Einsatzes gegen Armut,
Gewalt und Unrecht unterstützt
die deutsche Entwicklungspolitik
ihre Partnerländer bei der Friedensentwicklung
durch Krisenprävention«.
Habe ich irgendwas verpasst? In sämtlichen
Medien wird von Krieg gesprochen: Wehrpflicht,
Reservisten, das Gesundheitssystem soll für den Kriegsfall
gerüstet werden...
Mir wird Angst und bang, wenn ich sehe, mit welch zunehmender
Selbstverständlichkeit Worte wie Krieg und sämtliche
damit verbundenen Begriffe jeden Tag in den Medien
zu finden sind. Selbst ein Krieg auf deutschem Boden scheint
nicht mehr gänzlich ausgeschlossen.
Mir scheint, als hätten viele Menschen vergessen oder es
wäre ihnen nicht bewusst, was ein Krieg bedeutet.
Die Menschen gehen auf die Straße um zu demonstrieren,
um ihre Gegenposition zu so vielen Themen zum Ausdruck
zu bringen. Wo sind denn bitte die Menschen, die FÜR den
Frieden auf die Straße gehen?
The German Federal Ministry for Economic Cooperation and
Development defines peace as follows: »Peace is the absence of violent
conflict or war. It refers to a state in which differences that
arise between individuals, groups or states are dealt with
on the basis of rights and laws and without violence.
Peace and development are inextricably
linked and interdependent. A war can
set back the development of a country or
a region by decades: The loss of human
life cannot be made good and the costs
of rebuilding infrastructure are enormous.
As part of its efforts to combat poverty,
violence and injustice, German development
policy supports its partner countries
in developing peace through crisis prevention«.
Have I missed something? All the media are talking
about war: Conscription, reservists, the health system is to be
equipped for war...I get scared when I see how words like war and
all associated terms are increasingly taken for granted in the media
every day. Even a war on German soil no longer seems completely
out of the question. It seems to me that many people have forgotten
or don't realise what war means.
People are demonstrating to express their opposition to so many
issues. Where are the people taking over the streets demanding
PEACE?
Herzlichst Ihre / Sincerely yours Julia Schwarzer
E-Mail: juliaschwarzer@schwarzer-verlag.de

Eine durch und durch markante Erscheinung:
der Bentley Bentayga S Black Edition.
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Das herausragende Design des Bentley Bentayga S als Black Edition ist ein echter Blickfang: er ist noch markanter als das ohnehin
schon sportliche Design des Bentayga S. Sämtliche Zierelemente außen sind schwarz und dennoch ist er keineswegs monoton,
denn er bietet Ihnen eine Auswahl an Kontrastfarben für die Bremssättel sowie einen lackierten Zierstreifen am Bodykit im gleichen
Farbton – kreiert vom Bentley-Designteam. Diese Kombination aus Schwarz und einer Akzentfarbe findet sich auch im Innenraum
wieder, wo Carbon und das neue dunkle Chromfinish einen geheimnisvollen und imposanten Look erzeugen. So vereint dieses aufsehenerregende
Sondermodell einzigartiges Styling und Exklusivität mit der Leistung und Technologie des Bentayga S. Wählen Sie
zwischen einem 4,0-Liter-V8-Motor mit Doppelturboaufladung oder einem 3,0-Liter-V6-Plug-in-Hybrid. Sind Sie bereit? Dann
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Bentley Frankfurt | Bach Premium Cars GmbH | Urseler Straße 38 | 61348 Bad Homburg. Weitere Details finden Sie zudem unter
www.bentley-frankfurt.de oder rufen Sie uns an unter +49 (0) 6172 4997 - 100.
WLTP-Fahrzyklus des Bentley Bentayga S (V8):
Kraftstoffverbrauch (Benzin) – kombiniert 12,8 l/100km. CO₂-Emissionen – kombiniert: 272 g/km. Effizienzklasse: G
instagram.com/bentleyfrankfurt
facebook.com/BentleyFrankfurt
TOP RETAILER SINCE 2017
Der Name ‚Bentley‘ und das geflügelte ‚B‘ sind registrierte Warenzeichen.
© 2024 Bentley Motors Limited. Gezeigtes Modell: Bentley Bentayga S Black Edition (V8).
BENTLEY FRANKFURT