Feinschmecker 03-2024
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Die Erfinderin des „Brut“<br />
Champagner „Pommery Brut Royal“.<br />
Der Pommery Klassiker! Champagner „Brut“ aus<br />
dem eleganten, innovativen Hause Pommery hat<br />
Geschichte geschrieben. Denn im 19. Jahrhundert<br />
wurden ausschließlich liebliche Champagner zum<br />
Dessert getrunken – bis Madame Louise Pommery<br />
kam. Um 1860 revolutionierte sie die Champagnerwelt,<br />
indem sie den allerersten „Brut nature“ entwickelte,<br />
der ohne zusätzlichen Zucker auskam. Der<br />
„Brut Royal“ hat eine delikate Säure mit feiner Würze<br />
von weißem Pfeffer; druckvoll mit langem Finish und<br />
der bleibenden Erinnerung an grünes Kernobst, wie<br />
etwa Birne. Der Champagner eignet sich zu leichtem<br />
Fingerfood und kleinen Vorspeisen.<br />
(53,32 Euro / Liter). 0,75 l, Champagner, 12,5% vol.<br />
Art. Nr.: 1338668 | 49,99 €<br />
„Pommery Brut Rosé Royal“.<br />
Lässige mediterrane Leichtigkeit,<br />
die sich mit der Eleganz eines klassischen<br />
Champagners verbindet.<br />
(59,99 Euro / Liter). 0,75 l, Champagner, 12,5 % vol.<br />
Art. Nr.: 1338684 | 49,99 €<br />
„Pommery Grand Cru Vintage 2008“.<br />
Der perfekte Aperitif und Begleiter zum<br />
ersten Gang, der alle Erwartungen erfüllt.<br />
(86,65 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % vol.<br />
Art. Nr.: 1338692 | 69,99 €<br />
Prickelndes Vergnügen<br />
Champagner Roederer<br />
Collection 244.<br />
Strukturiert-fruchtige Cuvée mit<br />
würziger Tiefe. Roederers<br />
Nicht-Jahrgangschampagner der<br />
Collectionen sind eines immer:<br />
zeitlos, stilvoll und mit Finesse.<br />
Doch auch spiegelt sich der<br />
Jahrgang wieder, aus der die<br />
Collection hauptsächlich<br />
besteht. Im Falle der 244er<br />
Edition sind es 54 % Trauben<br />
aus dem Jahr 2019, die eine<br />
wunderbare Reife und<br />
Konzentration besitzen.<br />
Art. Nr.: 1490486<br />
(66,53 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol.,<br />
enthält Sulfite.<br />
54,90 €<br />
Champagner Laurent-Perrier<br />
Cuvée Rosé brut.<br />
Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut –<br />
eine elegante, fruchtige und<br />
erfrischende Cuvée, perfekt als<br />
erfrischender Aperitif und durch<br />
die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter<br />
Begleiter zu<br />
mariniertem rohem Fisch, gegrillten<br />
Garnelen, Speisen<br />
asiatischer oder indischer Küche<br />
und Desserts mit roten Früchten.<br />
Art. Nr.: 1408712<br />
(86,67 Euro / Liter). 0,75 l, 12 % Vol.,<br />
enthält Sulfite.<br />
74,90 €<br />
Telefon: (<strong>03</strong>0) 4 69 06 20 | Fax: (<strong>03</strong>0) 4 65 10 <strong>03</strong> DER FEINSCHMECKER SHOP 65
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