Feinschmecker 03-2024

Geschenk für
Kenner
Leonardi. Bio-Aceto Balsamico di Modena IGP.
Balsamico in Bio-Qualität kommt aus den Hügeln Modenas in der Provinz
Reggio Emilia, wo sich Familie Leonardi schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts
auf die Balsamico-Herstellung spezialisiert hat. Etwa 15 Jahre in alten
Holzfässern gereift, verfügt der Premium-Balsamico über eine starke Dichte
mit süßem, intensivem Geschmack. Dazu ist er ausge sprochen fruchtig,
samtig und ausge wogen, mit feinen Noten von Feigen und Pflaumen.
Art. Nr.: 1285068
(239,60 Euro / Liter). 1 Flasche à 250 ml, Schmuckbox.
Statt 98,00 € nur 79,90 €
Testsieger*
Balsamicoessig Modena Serie 10, Bio.
Bio-Balsamico-Essig aus Modena, gewonnen aus gekochtem Bio-Traubenmost von
Trebbiano- und Lambrusco-Trauben und Bio-Weinessig, der in Holz fässern mindestens
60 Tage lang mit einem Säuregehalt von mindestens 6% gemäß IGP/PGI-Verordnung
gelagert wird. Passt bestens zu Salaten, gekochtem Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten,
Kartoffeln, Eier, Käse oder Desserts wie Obstsalat, Vanilleeis und Pfannkuchen.
(119,60 Euro / Liter). 250 ml, enthält Sulfite, bio-zert.
Art. Nr.: 1462024 | 29,90 €
Balsamicoessig aus Modena
PGI Velvet Bordeaux.
Premiumessig in nostalgischer Vintage-
Flasche. Balsamico-Essig aus Modena,
gewonnen aus gekochtem Most von
Trebbiano- und Lambrusco-Trauben und
Weinessig. Flüssig, glänzend intensiv
braun, angenehm dick und samtig. Unsere
Pairing-Empfehlungen: mit gegrilltem
Gemüse, geräuchertem Lachs, Canapés,
Pasta, Pizza, Risotto, Fisch, gebratenem
oder gegrilltem Fleisch, mit Käse, dunkler
Schokolade und Pudding.
(199,60 Euro / Liter). 250 ml, enthält Sulfite.
Art. Nr.: 1461982 | 49,90 €
* Vollständiger Der Feinschmecker-Test: https://www.feinschmecker.de/geniessen/balsamico-test-testsieger-feinschmecker#Balsamico-Test-2023-Die-FEINSCHMECKER-Testsieger
50 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de