Feinschmecker 03-2024
Chardonnay. Vom Bioweingut Edelhof. Vom ältesten Bio-Weingut im Burgenland stammt der Chardonnay: Der filigrane Weißwein beeindruckt mit schöner Mineralität und leicht salziger Note. Er ist fein, doch körperreich, mit langem Nachhall. In seiner eleganten Stilistik erinnert er an einen „Montrachet“. Wunderbar allein zu trinken oder zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch eine Bereicherung. Art. Nr.: 1470027 (21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., Österreich, Burgenland, Chardonnay, 2021, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. 15,90 € Weingut Josef Fischer In Rossatz in der österreichischen Wachau liegt Josef »Joe« und Katja Fischers junges Bio-Weingut. Auf der coolen Seite – wortwörtlich – am rechten Ufer der Donau wachsen Grüner Veltliner und Riesling. Der Dunkelsteinerwald prägt hier das Klima, kühle Winde vom Berg bringen den Trauben Frische und ermöglichen extra feine, straffe Weine - zeitgemäß und klar. Der »Smaragd« ist eine elegante Begleitung zur Pasta mit Pilz-Rahmsauce oder zum echten Wiener Schnitzel. Grüner Veltliner Smaragd Selection. Duftet zart nach würzigen Kräutern, weißem Pfeffer, exotischer Frucht und zitronigem Apfel und ist am Gaumen wunderbar saftig, frisch und elegant. (35,87 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Österreich, Wachau, Weißwein, Grüner Veltliner, 2019, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. Art. Nr.: 1470043 | 26,90 € Noch mehr Auswahl finden Sie in unserem Onlineshop Grüner Veltliner Federspiel Selection. Am Gaumen sind die hellen Fruchtnoten mit einer saftigen Birne präsent, dazu schöne Frische und ausgewogener Säurestruktur. (18,53 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., Österreich, Wachau, Weißwein, Grüner Veltliner, 2020, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. Art. Nr.: 1470035 | 13,90 € Grüner Veltliner Vollmond. Von Leo Uibel. „Wein für Fortgeschrittene“ nennt Leo Uibel seine Produkte aus 100 % biodynamischem Anbau. Das nächtliche Sammeln der Trauben im fahlen Mondlicht hat etwas Magisches. Und der Wein ist eines ganz bestimmt geworden: voll(mundig) und ausgeglichen. (18,53 Euro / Liter) 0,75 l, 11,5 %, Österreich, Weißwein, Grüner Veltliner, 2021, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. Art. Nr.: 1470051 | 13,90 € 38 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de
Weinzubehör-Set mit Halterung. Wichtige Tools stimmig aufbewahrt. Das praktische Set besteht aus zwei Weinbelüftern mit Weinausgießer und einem Weinflaschenverschluss. Alle drei Utensilien finden in dem stilvollen Aufbewahrungsständer aus hochwertigem Akazienholz ihren vorgemerkten Platz. Art. Nr.: 1472437 4 Teile, Edelstahl, Acryl, Silikon, Akazienholz. 54,90 € Weinausgießer und Verschluss. Doppelt durchdacht: Mit dem tropffreien Trichter aus Eichenholz, Edelstahl, lebensmittelechtem Silikon und Kunststoff lassen sich Wein & Co. ins Glas einschenken und aufgefangene Tropfen wieder zurück in die Flasche geleiten. Dazu lässt sich der Trichter per Silikontropfen in einen luftdichten und sauberen Verschluss verwandeln. Form & Funktion spielend vereint Art. Nr.: 1499157 Ø 4,9 cm, 6,4 cm, Eichenholz, Edelstahl, Kunststoff, Silikon. 21,90 € Wein- und Champagnerkühler. Cool by nature. Wein- und Champagner-Kühler im eleganten Materialmix mit edlem, hellem Gewand aus Akazienholz, das innen mit gebürstetem Edelstahl ausgekleidet ist. Der organisch-natürliche Kühler hält Wein & Co. etwa 2–3 Stunden auf Servier- und Trinktemperatur. NaturalChill sorgt für eine langanhaltende Kühlung dank der natürlich gegebenen Isoliereigenschaft von Holz und der Kühlfähigkeit von Edelstahl. Art. Nr.: 1499165 Ø 13,5 cm, 19,5 cm hoch, Akazienholz, Edelstahl, gebürstet. 49,90 € Weißburgunder „Weiss, Burg & Er“. Vom Weingut Andreas Finger. Achtsam, ehrlich, perfekt – das ist der Wahlspruch von Andreas Finger, der sein Weingut bereits in achter Generation betreibt. Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder als Terrassenwein. Art. Nr.: 1521578 (13,07 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., Deutschland, Rheinhessen, Weißwein, Weißburgunder, 2023, trocken, Korken, enthält Sulfite. 9,80 € Weißburgunder von der Nahe. Vom Weingut Hermann Dönnhoff. Der cremige und runde Abgang ist Stilmittel des Hauses und kommt von den Stückfässern, die klassischerweise für den Ausbau verwendet werden. Art. Nr.: 1418645 (39,87 Euro / Liter). 0,75 l, 12% Vol., Deutschland, Rheinland-Pfalz/Nahe, Weißwein, Weißburgunder, 2020, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite. 14,90 € Blauer Spätburgunder Achtkantig. Vom Weinhaus Bettina Schumann. Die gebürtige Brandenburgerin Bettina Schumann macht im Kaiserstuhl auf Löss und Vulkanböden diesen hervorragenden Spätburgunder. Ein Pinot Noir, der das badische Terroir gekonnt verkörpert. Art. Nr.: 1418572 (21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., Deutschland, Baden, Spätburgunder, Rotwein, 2018, trocken, Korken, enthält Sulfite. 15,90 € Riesling Alte Reben. Vom Weingut Brandt. Tipp aus dem südlichen Rheinhessen: Der Riesling von 2020 ist anfangs verhalten, dann voll und tiefgründig. Er begleitet Fisch, vegeta rische und scharfe Gerichte bestens, gern auch asiatisches Essen. Art. Nr.: 1470019 (17,07 Euro / Liter). 0,75 l, 12 % Vol., Deutschland, Rheinhessen, Weißwein, Riesling, 2020, trocken, Korken, enthält Sulfite. 12,80 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 39
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Weinzubehör-Set mit Halterung.<br />
Wichtige Tools stimmig aufbewahrt.<br />
Das praktische Set besteht<br />
aus zwei Weinbelüftern mit<br />
Weinausgießer und einem<br />
Weinflaschenverschluss.<br />
Alle drei Utensilien finden<br />
in dem stilvollen Aufbewahrungsständer<br />
aus hochwertigem<br />
Akazienholz ihren<br />
vorgemerkten Platz.<br />
Art. Nr.: 1472437<br />
4 Teile, Edelstahl, Acryl, Silikon,<br />
Akazienholz.<br />
54,90 €<br />
Weinausgießer und Verschluss.<br />
Doppelt durchdacht: Mit dem tropffreien<br />
Trichter aus Eichenholz, Edelstahl,<br />
lebensmittelechtem Silikon und Kunststoff<br />
lassen sich Wein & Co. ins Glas einschenken<br />
und aufgefangene Tropfen<br />
wieder zurück in die Flasche geleiten.<br />
Dazu lässt sich der Trichter per Silikontropfen<br />
in einen luftdichten und sauberen<br />
Verschluss verwandeln.<br />
Form & Funktion<br />
spielend<br />
vereint<br />
Art. Nr.: 1499157<br />
Ø 4,9 cm, 6,4 cm, Eichenholz,<br />
Edelstahl, Kunststoff, Silikon.<br />
21,90 €<br />
Wein- und Champagnerkühler.<br />
Cool by nature. Wein- und Champagner-Kühler<br />
im eleganten<br />
Materialmix mit edlem, hellem<br />
Gewand aus Akazienholz, das<br />
innen mit gebürstetem Edelstahl<br />
ausgekleidet ist. Der organisch-natürliche<br />
Kühler hält Wein<br />
& Co. etwa 2–3 Stunden auf<br />
Servier- und Trinktemperatur.<br />
NaturalChill sorgt für eine langanhaltende<br />
Kühlung dank der<br />
natürlich gegebenen Isoliereigenschaft<br />
von Holz und der Kühlfähigkeit<br />
von Edelstahl.<br />
Art. Nr.: 1499165<br />
Ø 13,5 cm, 19,5 cm hoch, Akazienholz, Edelstahl,<br />
gebürstet.<br />
49,90 €<br />
Weißburgunder „Weiss,<br />
Burg & Er“.<br />
Vom Weingut Andreas Finger.<br />
Achtsam, ehrlich, perfekt – das<br />
ist der Wahlspruch von<br />
Andreas Finger, der sein<br />
Weingut bereits in achter<br />
Generation betreibt. Passt<br />
zu Fischgerichten,<br />
hellem Fleisch oder als<br />
Terrassenwein.<br />
Art. Nr.: 1521578<br />
(13,07 Euro / Liter). 0,75 l,<br />
12,5 % Vol., Deutschland,<br />
Rheinhessen,<br />
Weißwein, Weißburgunder,<br />
2023, trocken,<br />
Korken, enthält Sulfite.<br />
9,80 €<br />
Weißburgunder von der Nahe.<br />
Vom Weingut Hermann Dönnhoff.<br />
Der cremige und runde Abgang<br />
ist Stilmittel des Hauses und<br />
kommt von den Stückfässern,<br />
die klassischerweise für<br />
den Ausbau verwendet<br />
werden.<br />
Art. Nr.: 1418645<br />
(39,87 Euro / Liter). 0,75 l, 12% Vol.,<br />
Deutschland, Rheinland-Pfalz/Nahe,<br />
Weißwein, Weißburgunder, 2020, trocken,<br />
Drehverschluss, enthält Sulfite.<br />
14,90 €<br />
Blauer Spätburgunder Achtkantig.<br />
Vom Weinhaus Bettina Schumann.<br />
Die gebürtige Brandenburgerin<br />
Bettina Schumann macht im<br />
Kaiserstuhl auf Löss und Vulkanböden<br />
diesen hervorragenden<br />
Spätburgunder. Ein Pinot Noir,<br />
der das badische Terroir gekonnt<br />
verkörpert.<br />
Art. Nr.: 1418572<br />
(21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol.,<br />
Deutschland, Baden, Spätburgunder, Rotwein,<br />
2018, trocken, Korken, enthält Sulfite.<br />
15,90 €<br />
Riesling Alte Reben.<br />
Vom Weingut Brandt. Tipp aus dem südlichen<br />
Rheinhessen: Der Riesling von 2020<br />
ist anfangs verhalten, dann voll und tiefgründig.<br />
Er begleitet Fisch, vegeta rische<br />
und scharfe Gerichte bestens, gern<br />
auch asiatisches Essen.<br />
Art. Nr.: 1470019<br />
(17,07 Euro / Liter). 0,75 l, 12 % Vol., Deutschland,<br />
Rheinhessen, Weißwein, Riesling,<br />
2020, trocken, Korken, enthält Sulfite.<br />
12,80 €<br />
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