Feinschmecker 03-2024

Aus eigener
Herstellung
DER
FEINSCHMECKER-SHOP
Feine Würze aus hochwertigen Zutaten
Ein guter Fond, eine Jus oder ein würzig-kräftiger Extrakt sind in der Küche unverzichtbar und lassen sich nicht so leicht selbst
herstellen. Als wichtige Grundlage für viele Gerichte, Suppen und Saucen bestimmen sie maßgeblich Geschmack und Aroma und
sorgen für besondere Würze. Unsere ausgesuchten Produkte sind im besten Sinne klassisch-handwerklich zubereitet – aus
sehr hochwertigen Zutaten, rein natürlich und frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Unbedingt probieren!
Feinschmecker-Shop
„Demiglace mit Steinpilzen“.
Schon eine kleine Menge der Kraftsauce
genügt, um Gerichten ein wunderbar
herzhaftes Steinpilzaroma zu verleihen.
(63,57 Euro / Liter). 140 ml.
Art. Nr.: 1381598 | 8,90 €
„Demiglace vom Rind“.
Basissauce französischer Spitzenköche.
(56,43 Euro / Liter). 140 ml.
Art. Nr.: 1381580 | 7,90 €
Feinschmecker-Shop
„Südamerikanischer
Rindfleischextrakt“.
Fleischextrakt aus
bestem fettfreiem argentinischem
Rindfleisch, das lang
eingekocht und reduziert
wird, um den hochwertigen
Extrakt herzustellen.
Art. Nr.: 1381601
(199,00 Euro / Liter). 100 g.
19,90 €
Für Bouillon,
Saucen und
Suppen
Feinschmecker-Shop Gemüsekonzentrat, 3er-Set.
Die feine Würze dieses ergiebigen Gemüseextrakts
stammt aus rein natürlichen Zutaten: Karotten, Petersilienwurzeln,
Zwiebeln, Sellerie, Lauch und feine
Gewürze wie Kurkuma, Liebstöckel, Ingwer und
Muskat liefern den hochkonzentrierten Geschmack.
Auch Saucen, Suppen oder Schmorgerichten verleiht
ein Löffel Gemüsekonzentrat ein intensiveres Aroma.
Ein Glas ist ausreichend für bis zu 7 Liter Brühe.
(20,00 Euro / kg). 3 Gläser à 250 g.
Nr.: 1505505 | Statt 23,70 € nur 15,00 €
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