Feinschmecker 03-2024
Nicolas Alziari: So schmeckt Nizza Die Manufaktur Nicolas Alziari ist bereits seit 1868 in Nizza ansässig und stellt dort bis heute (als einzig verbliebene Ölmühle) ihre Öle, Feinkost und Essige aus Olivenöl in Premiumqualität her. Die Traditionsmanufaktur verwendet dabei ausschließlich Oliven von den eigenen Hainen aus dem Umland. Fruchtiges Premium-Öl Delikatessen-Set von Nicoals Alziari. Erleben Sie mit dieser Auswahl feinster Delikatessen aus dem Traditionshaus Nicolas Alziari typisch französische Pasten und Olivenöle. Los gehts mit zwei Olivenölen: der milden „Cuvée Prestige“ mit feinem Aroma, dazu die „Cuvée Pauline“ mit einer würzig pfeffrigen Note. Dazu kommen sechs Pasten, die zu Salaten, knackigem Gemüse und warmen Gerichten passen. Cuvée Prestige 50 ml, Cuvée Pauline 250 ml, Paprika- Ricotta-Pestocreme 80 g, Getrocknete Tomaten 80 g, Artischocken-Delika tesse 80 g, Kaviar-Aubergine 80 g, Tapenade schwarze Olive 80 g, Französisches Basilikumpesto 80 g, Box. Art. Nr.: 1424688 | 54,90 € In einer hochwertigen Metalldose Extra natives Bio-Olivenöl Cuvée Pauline. Fruchtiges Premium-Öl. Das kräftigfruchtige Bio-Olivenöl Cuvée Pauline in Premiumqualität ist seit 70 Jahren das Ergebnis einer feinen Assemblage von Olivensorten, die noch grün geerntet werden. Es hat ein lebhaftes Aroma von frischem Gras mit einem intensiv-fruchtigen Geschmack und pfeffrigem Abgang. Es passt hervorragend zu knackigen Salaten, zu Rohkost und Tomaten. (39,80 Euro / Liter). 500 ml Kanister. Art. Nr.: 1376128 | 19,90 € Cailletier-Oliven mit Thymian. Sie ist DIE Olivensorte der Region Alpes-Maritimes. Die kleine Cailletier-Olive wächst auf den Hügeln rund um Nizza und wird daher auch gern „Nizza-Olive“ genannt. (71,20 / kg). 125 g. 1423029 | 8,90 € Mediterranes zu Apéritif und Pasta Cidre-Essig in Premiumqualität. Mit einer frisch-fruchtigen Note zeigt sich der apricot-karamellfarbene Essig milder als ein Weinessig. Art. Nr.: 1423037 (24,50 Euro / Liter). 200 ml. 7,90 € Antipasti-Set Provence. Im Set: Die schwarze Oliventapenade, eine Paste aus getrockneten Tomaten und die aromatische Basilikumpaste. Mediterrane Klassiker, die wunderbar zu Pasta, Fisch, gegrilltem Fleisch und Gemüse und zum knusprig dünnen Toast passen. (74,58 Euro / kg), 3 Gläser à 80 g. Art. Nr.: 1422979 | 19,90 € 16 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de
Der kleine Apéritif aus Nizza, Set. Grüße von der Côte d’Azur. Für dieses besondere Aperitif-Set haben sich Olivenhersteller Alziari und die Nizzaer Brauerei Blue Coast zusammengetan. Daraus ist ein ungewöhnliches Craftbier – ein Pale Ale mit Zusatz von regionalen Oliven – entstanden. Begleitet wird das Duo von einem Glas kleiner schwarzer Cailletier-Oliven und einer Tüte natürlicher Socca-Chips. 2 Flaschen Bier mit Nizza Blue Coast-Oliven à 0,33 l, 4,8 % Vol., 1 Glas Nizza-Oliven à 125g, 1 × Socca-Chips à 40 g. Art. Nr.: 1423045 | 19,90 € Kandierte Zitronen in nativem Olivenöl extra. Die Zitronen wurden kandiert und in Olivenöl und Salz eingelegt. Lassen Sie sich von dieser Mischung aus fruchtiger Süße, angenehmer Säure und leichter Würze überzeugen. Art. Nr.: 1423010 (29,66 / kg). 300 g Glas. 8,90 € Spezialitäten aus Südfrankreich Olivenpaste mit Orangenzesten und Kräutern. Mit der „Olivade Oranges & Arômates“ haben Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack parat. (86,25 Euro / kg). 80 g. Nr.: 1422987 | 6,90 € Olivenpaste mit frischem Ziegenkäse und Mandeln. Cremig frischer Ziegenkäse und fein gehackte Mandeln in einer würzigen Paste aus südfranzösischen Cailletier-Oliven. (86,25 Euro / kg). 80 g. Nr.: 1422995 | 6,90 € Antipasti-Paket „Nizza“, 5er-Set. Provenzalische Spezialitäten von Alziari. Wir haben Ihnen aus der reichen Auswahl der Traditionsmanufaktur Nicolas Alziari ein stimmiges Set zusammengestellt: Cidre-Essig in Premiumqualität, kandierte Zitronen und eingelegte Oliven. Abgerundet wird das Paket von zwei Olivenpasten: einmal würzig mit Ziegenkäse und Mandeln und die etwas fruchtigere Variante mit Orangenzesten und Kräutern. Für jede Gelegenheit ist hier etwas dabei. Art. Nr.: 1424939 Cidre-Essig Premium 200 ml, eingelegte Oliven 125 g, eingelegte Zitronen 300 g, 2 × Sorten Olivenpaste à 80 g. Statt 39,50 € nur 36,90 € German Design Award Special: Schalen aus Walnussholz Schalen aus Walnussholz. Die zeitlosen, puristischen Schalen sind mit viel Sorgfalt per Hand hergestellt. Das verarbeitete Walnussholz stammt aus nachhaltigem Anbau und wurde mit einem lebensmittelechten Öl veredelt. Schale flach, 4,8 cm. Ø 25 cm, 4,8 cm, Walnussholz. Nr.: 1431650 | 54,95 € Schalen aus Walnussholz. Ø 25 cm, 12 cm, Walnussholz, 1,2 kg. Nr.: 1431668 | 89,95 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 17
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Nicolas Alziari:<br />
So schmeckt Nizza<br />
Die Manufaktur Nicolas Alziari ist bereits seit 1868<br />
in Nizza ansässig und stellt dort bis heute (als einzig<br />
verbliebene Ölmühle) ihre Öle, Feinkost und Essige<br />
aus Olivenöl in Premiumqualität her. Die Traditionsmanufaktur<br />
verwendet dabei ausschließlich Oliven<br />
von den eigenen Hainen aus dem Umland.<br />
Fruchtiges<br />
Premium-Öl<br />
Delikatessen-Set von<br />
Nicoals Alziari.<br />
Erleben Sie mit dieser<br />
Auswahl feinster Delikatessen<br />
aus dem Traditionshaus<br />
Nicolas Alziari typisch<br />
französische Pasten<br />
und Olivenöle. Los gehts<br />
mit zwei Olivenölen: der<br />
milden „Cuvée Prestige“<br />
mit feinem Aroma, dazu<br />
die „Cuvée Pauline“ mit einer<br />
würzig pfeffrigen Note. Dazu kommen sechs Pasten, die zu Salaten,<br />
knackigem Gemüse und warmen Gerichten passen.<br />
Cuvée Prestige 50 ml, Cuvée Pauline 250 ml, Paprika- Ricotta-Pestocreme 80 g,<br />
Getrocknete Tomaten 80 g, Artischocken-Delika tesse 80 g, Kaviar-Aubergine<br />
80 g, Tapenade schwarze Olive 80 g, Französisches Basilikumpesto 80 g, Box.<br />
Art. Nr.: 1424688 | 54,90 €<br />
In einer<br />
hochwertigen<br />
Metalldose<br />
Extra natives Bio-Olivenöl<br />
Cuvée Pauline.<br />
Fruchtiges Premium-Öl. Das kräftigfruchtige<br />
Bio-Olivenöl Cuvée Pauline<br />
in Premiumqualität ist seit 70 Jahren<br />
das Ergebnis einer feinen Assemblage<br />
von Olivensorten, die noch<br />
grün geerntet werden. Es hat ein<br />
lebhaftes Aroma von frischem<br />
Gras mit einem intensiv-fruchtigen<br />
Geschmack und pfeffrigem<br />
Abgang. Es passt hervorragend<br />
zu knackigen Salaten, zu Rohkost<br />
und Tomaten.<br />
(39,80 Euro / Liter). 500 ml Kanister.<br />
Art. Nr.: 1376128 | 19,90 €<br />
Cailletier-Oliven mit Thymian.<br />
Sie ist DIE Olivensorte der Region Alpes-Maritimes. Die<br />
kleine Cailletier-Olive wächst auf den Hügeln rund um<br />
Nizza und wird daher auch gern „Nizza-Olive“ genannt.<br />
(71,20 / kg). 125 g. 1423029 | 8,90 €<br />
Mediterranes<br />
zu Apéritif<br />
und Pasta<br />
Cidre-Essig in Premiumqualität.<br />
Mit einer frisch-fruchtigen Note zeigt<br />
sich der apricot-karamellfarbene<br />
Essig milder als ein Weinessig.<br />
Art. Nr.: 1423<strong>03</strong>7<br />
(24,50 Euro / Liter). 200 ml.<br />
7,90 €<br />
Antipasti-Set Provence.<br />
Im Set: Die schwarze Oliventapenade, eine Paste aus getrockneten<br />
Tomaten und die aromatische Basilikumpaste. Mediterrane<br />
Klassiker, die wunderbar zu Pasta, Fisch, gegrilltem<br />
Fleisch und Gemüse und zum knusprig dünnen Toast passen.<br />
(74,58 Euro / kg), 3 Gläser à 80 g.<br />
Art. Nr.: 1422979 | 19,90 €<br />
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