FINE - Das Weinmagazin - 65. Ausgabe - 02/2024
Hauptthema: BORDEAUX Château Lascombes: Frische Luft für einen Klassiker Weitere Themen dieser Ausgabe EDITORIAL Von Könnern und Kritikern NAPA VALLEY Cardinale Winery: Die Blackbox NAPA VALLEY Freemark Abbey: Harte Arbeit und Visionen NAPA VALLEY Lokoya Winery: Das gebirgige Quartett WEIN & SPEISEN Jürgen Dollase isst im Vendôme in Bergisch Gladbach GENIESSEN Der sanfte Berliner Blau von Urstrom Käse UMBRIEN Nibbio della Sala: Das Gipfelwerk PORTRÄT Renzo Cotarella: Der Vertraute des Marchese DIE PIGOTT-KOLUMNE Platzt gerade eine globale Weinblase? CHAMPAGNE Egly-Ouriet: Perlen ohne Allüren CHAMPAGNE Charles Heidsieck: Ein tiefes Verständnis von Zeit CHAMPAGNE Krug × Schiller: Wie man Champagner vertont DAS GROSSE DUTZEND Rosé-Champagner aus der Magnum GESPRÄCH Jeannie Cho Lee MW über den Weinmarkt in Asien SCHWEIZ Die nächste Generation übernimmt – sechs Beispiele PORTRÄT Der streitbare Schreiber und Winzer Armin Diel WEIN & ZEIT Der Weinbau im Burgenland nach dem Ersten Weltkrieg BADEN Schloss Ortenberg: Neuanfang dank Thomas Althoff ABGANG Im Zweifel für das Schweigen
Hauptthema: BORDEAUX Château Lascombes: Frische Luft für einen Klassiker
Weitere Themen dieser Ausgabe
EDITORIAL Von Könnern und Kritikern
NAPA VALLEY Cardinale Winery: Die Blackbox
NAPA VALLEY Freemark Abbey: Harte Arbeit und Visionen
NAPA VALLEY Lokoya Winery: Das gebirgige Quartett
WEIN & SPEISEN Jürgen Dollase isst im Vendôme in Bergisch Gladbach
GENIESSEN Der sanfte Berliner Blau von Urstrom Käse
UMBRIEN Nibbio della Sala: Das Gipfelwerk
PORTRÄT Renzo Cotarella: Der Vertraute des Marchese
DIE PIGOTT-KOLUMNE Platzt gerade eine globale Weinblase?
CHAMPAGNE Egly-Ouriet: Perlen ohne Allüren
CHAMPAGNE Charles Heidsieck: Ein tiefes Verständnis von Zeit
CHAMPAGNE Krug × Schiller: Wie man Champagner vertont
DAS GROSSE DUTZEND Rosé-Champagner aus der Magnum
GESPRÄCH Jeannie Cho Lee MW über den Weinmarkt in Asien
SCHWEIZ Die nächste Generation übernimmt – sechs Beispiele
PORTRÄT Der streitbare Schreiber und Winzer Armin Diel
WEIN & ZEIT Der Weinbau im Burgenland nach dem Ersten Weltkrieg
BADEN Schloss Ortenberg: Neuanfang dank Thomas Althoff
ABGANG Im Zweifel für das Schweigen
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
DAS MAGAZIN FÜR WEIN UND GENUSS<br />
Viermal im Jahr richtet <strong>FINE</strong> <strong>Das</strong> <strong>Weinmagazin</strong> einen faszinierenden Blick auf die<br />
großen Weine der Welt – mit wissenswerten Infor mationen, fesselnden Reportagen,<br />
spannen den Porträts, exklu siven Verkostungen und vielem mehr, geschrieben und<br />
recherchiert von sachkundigen, sprachmächtigen Autoren, bebildert mit ausdrucksstarker,<br />
lebendiger Fotografie, präsentiert in groß zügiger, prächtiger Auf machung:<br />
ein unverzichtbares Lesevergnügen für Weinliebhaber, Sammler und Genießer.<br />
<strong>FINE</strong> DAS WEINMAGAZIN 3|2<strong>02</strong>4 erscheint<br />
im September 2<strong>02</strong>4<br />
… voraussichtlich mit diesen Themen: BORDEAUX Château Smith Haut Lafitte<br />
in Pessac-Léognan SAAR Egon Müller-Scharzhof, Inbegriff des süßen Rieslings<br />
PROVENCE Château d’Esclans – eine Reise des guten Geschmacks DAS<br />
GROSSE DUTZEND Der Riesling Clos Sainte Hune von Trimbach im Elsass<br />
TOSKANA Antinori: <strong>Das</strong> Weltreich der Marchesi DIE GLORREICHEN SIEBEN<br />
Großes von Antinori SIZILIEN Gaia und Graci auf der Insel OREGON Lingua<br />
Franca Wines im Willamette Valley WEINHANDEL Der österreichische Gastronomie-Spezialist<br />
Morandell WEINBAU Marco Simonit, der Meister des sanften<br />
Rebschnitts DELIKATESSEN Die Münchner Institution Feinkost Käfer WEIN &<br />
SPEISEN Jürgen Dollase isst im Gourmetrestaurant Löffelspitze des Panoramahotels<br />
Alpenstern im Bregenzerwald WEIN & ZEIT Steiermark – eine Region,<br />
zwei Länder KOLUMNEN von Ursula Heinzelmann und Stuart Pigott<br />
<strong>FINE</strong> DAS WEINMAGAZIN IST ERHÄLTLICH IM AUSGEWÄHLTEN BUCH- UND<br />
ZEITSCHRIFTENHANDEL IN DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH UND DER SCHWEIZ.<br />
WERDEN SIE JETZT ABONNENT VON <strong>FINE</strong> DAS WEINMAGAZIN<br />
oder ver schenken Sie ein Abonnement. Mit dem Stichwort »<strong>FINE</strong> 65«<br />
erhalten Sie als Danke schön die Sonderausgaben »New Generation« und<br />
»101 Meisterwerke des Weins«.<br />
Selbstverständlich können Sie auch einzelne <strong>Ausgabe</strong>n nachbestellen oder<br />
gleich das Sammel paket mit 64 Heften plus der drei Sonder ausgaben »Next<br />
Generation«, »New Generation« und »101 Meisterwerke des Weins« zum<br />
Gesamtpreis von € 670,– zzgl. Versand kosten ordern.<br />
ABONNEMENTS: WWW.<strong>FINE</strong>-MAGAZINES.DE ODER PER E-MAIL: ABO@<strong>FINE</strong>-MAGAZINES.DE<br />
JAHRESABONNEMENT FÜR VIER AUSGABEN: DEUTSCHLAND € 80,– / ÖSTERREICH € 95,– / SCHWEIZ CHF 120,–<br />
MEHR INFORMATIONEN ÜBER <strong>FINE</strong> DAS WEINMAGAZIN: <strong>FINE</strong>-MAGAZINES.DE<br />
144 <strong>FINE</strong> 2 | 2<strong>02</strong>4 <strong>FINE</strong> 2 | 2<strong>02</strong>4 145
Change language