Weihnachtspost_2021_01-32_Druck

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Jetzt wieder für kurze Zeit erhältlich: Landgasthof Fuchsmühle Fuchsmühle 1 | 91161 Hilpoltstein | Telefon 09174/9385 Heilig Abend, 24.12.<strong>2021</strong> Straßenverkauf Karpfen und Karpfenfilet von 16:30 bis 19:30 Uhr (nur auf Vorbestellung bis zum 18.12.<strong>2021</strong>) Wir wünschen unseren Gästen, Freunden und Geschäftspartnern ein besinnliches Weihnachtsfest. Bleiben Sie gesund! Ihre Fuchsmühle und Team 21
TAGLIATELLE MIT ROSMARIN-RÖSTCREME UND OFENGEMÜSE Zutaten für 2 Portionen: Für das Ofengemüse: 200 g Karotten 200 g Rote Bete 200 g Sellerie 1 rote Paprika 2 mittelgroße Zwiebeln 4 EL frischer Rosmarin 120 g Lauch 1 geh. TL getrockneter Oregano 1 geh. TL getrockneter Thymian ca. 1 cm getrocknete Chili Salz, Pfeffer 6 EL Olivenöl 150 ml Soja-Cuisine (veganer Sahne-Ersatz) Für die Pilze: 250 g braune Champignons 4 EL Olivenöl 220 g Tagliatelle Zubereitung: 1. Für das Ofengemüse den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. 2. Karotten, Rote Bete, Sellerie, die entkernte Paprika und die geschälten Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. Den frischen Rosmarin grob hacken. Den Lauch in Ringe schneiden. 3. Das Gemüse mit dem Rosmarin, dem Oregano, dem Thymian und dem zerbröselten Chilistück in einer Kasserolle verteilen. Das Öl dazugeben. Alles gut vermischen und etwas salzen und pfeffern. 4. Das Ofengemüse kommt nun für etwa 20 bis 30 Minuten in den Ofen, bis alles schön weich, aber noch etwas bissfest ist. Man sollte das Gemüse später gut pürieren können. Das Gemüse während der Ofenzeit ab und zu mal wenden. 5. Vom Ofengemüse 2/3 zusammen mit Soja-Cuisine pürieren. 2 EL frischen, gehackten Rosmarin dazugeben und gut umrühren. Eventuell noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bitte das Püree warmhalten. Wichtig: Die Rote-Bete-Stücke zu dem restlichen 1/3 Ofengemüse geben, sonst wird die Röstcreme später pinkfarben. 6. Das restliche 1/3 des Ofengemüses (nicht püriert und mit den Rote-Bete-Stücken) bitte ebenfalls warmhalten. 7. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. 8. Die Pilze je nach Größe vierteln oder halbieren und in einer Pfanne mit 4 EL Olivenöl goldbraun braten. 9. Die Tagliatelle auf die Teller verteilen. Die Röstcreme auf die Nudeln geben und obenauf die gebratenen Pilzstücke und das restliche 1/3 Ofengemüse. dpa
Seite 1 und 2: 2021
Seite 3 und 4: Das Team der Zahnarztpraxis im Für
Seite 5 und 6: ROTE LINSEN-KOKOS SUPPE Zutaten fü
Seite 7 und 8: In der Weihnachtsbäckerei WAS KIND
Seite 9 und 10: Industriestraße 21 - 91161 Hilpolt
Seite 11 und 12: PROVENCIALISCHES GULASCH Zutaten f
Seite 13 und 14: SAHNEKARAMELL COOKIES Für den Teig
Seite 15 und 16: GEGRILLTER LACHS MIT GEMÜSE Zutate
Seite 17: Wir wünschen unseren Kunden ein fr
Seite 21: Betriebsurlaub am 24.12.2021 bis ei
Seite 25 und 26: Brotbacken wie einst und heut´ aus
Seite 27 und 28: LIEBESGRÜBCHEN / ENGELSAUGEN Zutat
Seite 29 und 30: ZITRONEN-GROG Rezept für 1 Glas Zu
Seite 32: Sanitär Heizung Solar Frohe Weihna

Weihnachtspost_2021_01-32_Druck

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?