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Nr. 91 - Sommer 2024

Calanques de Sugiton; Ein Paradies für Fußgänger in der Charente-Maritime; Klappernde Hufe im Herzen Frankreichs; Hinter den Kulissen des Moulin Rouge; Die "Route de la Lavande"; Frankreich, ein Eldorado für MacDonal's ?; Notre-Dame de Paris; Marie Sizun; "Stehenden Steine" in der Bretagne; Eine Vision von Wein "Made in Auvergne"... Chantals Rezept... und viel mehr!

Calanques de Sugiton; Ein Paradies für Fußgänger in der Charente-Maritime; Klappernde Hufe im Herzen Frankreichs; Hinter den Kulissen des Moulin Rouge; Die "Route de la Lavande"; Frankreich, ein Eldorado für MacDonal's ?; Notre-Dame de Paris; Marie Sizun; "Stehenden Steine" in der Bretagne; Eine Vision von Wein "Made in Auvergne"... Chantals Rezept... und viel mehr!

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Geschmacksnerven von Käseliebhabern – und daher naturgemäß<br />

vieler Franzosen – euphorisch! Selbstverständlich<br />

bewirbt die Fast-Food-Kette all diese Spezialitäten<br />

immer ausgiebig in den Medien ... Es ist also offensichtlich,<br />

dass McDonald's durchaus in der Lage ist, sich infrage<br />

zu stellen, um die Franzosen zu überzeugen. Das<br />

Unternehmen hat zudem gelernt, in Frankreich die Herkunft<br />

der Produkte viel mehr ins Rampenlicht zu rücken<br />

und kommunikativ auszuschlachten. Insofern findet man<br />

heute auf den Menükarten unzählige Logos wie Pêche<br />

durable MSC (zertifizierte nachhaltige Fischerei), Œufs<br />

fermiers Label Rouge (Eier von Hühnern aus bäuerlicher<br />

Haltung mit dem Label-Rouge-Logo), Fruits et légumes<br />

de France (Obst und Gemüse aus Frankreich), Pommes de<br />

terre françaises (Französische Kartoffeln) oder Issue d’une<br />

exploitation à haute valeur environnementale (hergestellt<br />

in einem Betrieb mit hohem ökologischen Nutzen).<br />

Mineralwasser, sowohl mit als auch ohne Kohlensäure,<br />

wird inzwischen mittels Zapfanlagen ausgegeben und<br />

nicht mehr in Flaschen, um Plastikmüll zu vermeiden<br />

und dem Unternehmen ein umweltfreundlicheres<br />

Image zu verleihen. Und natürlich, um den Franzosen<br />

zu gefallen ...<br />

Ein unbestrittener Erfolg<br />

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PROVENCE · MARSEILLE · CHARENTE-MARITIME · CORRÈZE · AUVERGNE · PARIS<br />

DAS UNABHÄNGIGE FRANKREICH-MAGAZIN <strong>Nr</strong>. <strong>91</strong> · <strong>Sommer</strong> <strong>2024</strong><br />

Calanque de Sugiton<br />

Die Rettung eines Mittelmeerjuwels<br />

Charente-Maritime<br />

Ein Paradies für Fußgänger<br />

Pompadour<br />

Klappernde Hufe im Herzen Frankreichs<br />

Routes de la Lavande<br />

Die « Seele der Provence » aufspüren<br />

Auvergne<br />

Eine innovative Vision von Wein<br />

Cabaret Hinter den Kulissen des Moulin Rouge<br />

Und man kann sagen, dass all das funktioniert!<br />

McDonald's ist es nicht nur gelungen, im Hexagon akzeptiert<br />

zu werden, sondern das Unternehmen ist mit<br />

dem 2023 erwirtschafteten Umsatz in Höhe von sechs<br />

Milliarden Euro ein Erfolgsmodell innerhalb des Konzerns.<br />

Eine regelrechte « Henne, die goldene Eier legt »,<br />

denn die amerikanische Muttergesellschaft konstatiert,<br />

dass jeder Franzose im Durchschnitt 12 bis 13 Euro pro<br />

Besuch bei McDonald's ausgibt, was weltweit der höchste<br />

Betrag ist! All das rechtfertigt es mit Sicherheit, die<br />

Farbe des Logos oder die Zubereitung einiger Burger<br />

vorübergehend zu ändern. Wobei manche Ideen auch in<br />

anderen Ländern umgesetzt wurden. Ohne es zu wissen,<br />

sind die Franzosen also auch noch am internationalen<br />

Erfolg der Kette beteiligt. Sollten Sie darauf stolz sein?<br />

Einige bejahen dies, denn die Anpassung der Produkte<br />

der Fast-Food-Kette hat in ihren Augen dazu beigetragen,<br />

sie zu « verbessern ». Was allerdings noch zu beweisen<br />

ist. Auf jeden Fall hat McDonald‘s mit Frankreich<br />

ein wahres Eldorado erobert!<br />

Notre-Dame Das « gläserne Projekt » von Macron ist umstritten!<br />

Rezept Croustade aux pommes<br />

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