Nr. 91 - Sommer 2024

Frankreich produziert werden, dass « 80 % der befragten
Franzosen unter 60 Jahren angeben, mindestens einmal
im Jahr bei McDonald's zu essen », oder – eher belanglos,
aber dennoch überraschend – dass « 46 % der 18- bis
35-Jährigen den Erhalt ihres Führerscheins bei
McDonald's gefeiert haben » ... Das sind sehr aussagekräftige
Fakten, die die Marketingexperten des Königs
von Big Mac & Co. mit Sicherheit sorgfältig ausgewählt
haben, um den Markenwert hervorzuheben. Doch hinter
diesen Zahlen verbirgt sich noch mehr als nur Fakten.
Abgesehen davon, dass der ökonomische Erfolg der Fast-
Food-Kette in Frankreich nicht von der Hand zu weisen
ist, zeugen sie vor allem von einer ungeheuren Fähigkeit,
sich einen festen Platz in einem Land zu erobern, das großen
Wert auf seine Gastronomie legt. Dabei war es zwischen
Frankreich und McDonald's nicht gerade Liebe auf
den ersten Blick!
Eine Ansiedlung mit unsicherem Erfolg
Auf der diesjährigen internationalen Landwirtschaftsmesse,
die vom 24. Februar bis 3. März in
Paris stattfand, verteilte das Unternehmen
McDonald's an seinem Stand ein kleines Heftchen, auf
dessen Titelseite man lesen konnte: « Januar 2024, vom
Feld ins Restaurant, der Beitrag von McDonald's in
Frankreich. » Eine Marketingaussage, die neugierig
macht. Im Inneren der Broschüre erfährt man dann ganz
Erstaunliches. Zum Beispiel, dass die Marke in Frankreich
« nahezu zwei Millionen Mahlzeiten pro Tag » serviert,
dass sie « der größte Arbeitgeber für junge Menschen
in Frankreich » ist, dass « 19 % der Franzosen bei
McDonald's arbeiten, gearbeitet haben oder jemanden
kennen, der dort gearbeitet hat », dass « 75 % der landwirtschaftlichen
Rohstoffe », die die Marke einkauft, in
Bevor sich die positive Entwicklung einstellte, musste
das Unternehmen mehrere weitreichende, teilweise sogar
tragische Rückschläge hinnehmen. Viele Franzosen erinnern
sich noch gut an den « Abriss » (manche sprechen
auch von « der Verwüstung ») der sich gerade im Bau befindlichen
Filiale von McDonald's in Millau (Aveyron) im
Jahr 1999: Nach einem Aufruf der Confédération paysanne
de l'Aveyron, einem Verband von Schafmilchproduzenten,
versammelten sich am 12. August mehrere Hundert
Landwirte vor der Baustelle. Während einige von ihnen
in geselliger Atmosphäre Brot mit dem berühmten lokalen
Roquefort verteilten, begannen andere damit, das bereits
teilweise errichtete Gebäude auseinanderzunehmen. Mit
dieser Aktion gegen den amerikanischen Riesen wollten
sie sowohl die Ankunft des « Junkfoods » in ihrer Gegend
anprangern, als auch gentechnisch veränderte Lebensmittel
bekämpfen und ihrer Unzufriedenheit über die aktuellen
US-Sanktionen Ausdruck verleihen, die verhängt worden
waren, nachdem die EU ein Importverbot für Fleisch von
mit Wachstumshormonen aufgezogenen Rindern ausgesprochen
hatte. Vor allem als José Bové, der Gründer der
Confédération paysanne und eine der zentralen Figuren der
Globalisierungsgegner, vor Ort auftauchte, entwickelte sich
das, was eigentlich als friedliche Demonstration geplant
war, allmählich zu einem regelrechten Kampf. Am Ende
gab es mehrere Prozesse, die das Interesse der Medien auf
sich zogen, vor allem, als am 30. Juni 2000 vor der Strafkammer
des Landgerichts in Millau 40 000 Menschen
gegen die Globalisierung demonstrierten. Vier Bauern wurden
damals zu Gefängnisstrafen auf Bewährung verurteilt,
während der sehr mediatisierte José Bové tatsächlich drei
Monate hinter Gittern verbringen musste. Diese Entschei-
Frankreich erleben · Sommer 2024 · 69