COCOimagezine 2024/01

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Text: Markus Deisenberger Fotos: Andreas Kolarik, Steinterrasse Ein Hotspot? Ein Restaurant mit Bar? Eine Eventlocation der Extraklasse? Eine Terrasse mit unglaublichem Panoramablick auf die Salzburger Altstadt? Die Steinterrasse ist das alles, aber auch sehr viel mehr als das. Sie ist eine Salzburger Institution, ein Lebensgefühl. Dabei ist der wohl schönste Platz der Stadt für wirklich alle reserviert. Freu Dich auf einen außergewöhnlichen Wohlfühlort in gänzlich neuer Atmosphäre, der das ganze Jahr über unzählige WOW- Momente verspricht! Seit Mai 2020 ist alles anders – und wir laden Dich ein, selbst Teil dieser großartigen Veränderung zu sein. Breakfast-Club oder Sundowner. Business-Lunch oder After- Work-Drink. Kaffee oder Rosé. Die Steinterrasse inspired by Senns bietet jeden Tag ein abwechslungsreiches Verwöhnprogramm für alle Sinne. Hier fühlen sich Salzburger genauso wohl wie Urlaubsgäste aus nah und fern. Der Sportler genauso wie der Politiker. Der Trendsetter genauso wie der Nostalgiker. Und genau so soll es auch sein. All das macht die Steinterrasse zu mehr als nur einem Restaurant mit Bar. Das Food-Konzept der Steinterrasse Salzburg trägt dabei die unverwechselbare Handschrift von Haubenkoch Andreas Senn. Das kulinarische Ausnahmetalent setzt mit seinem Michelin-Stern gekrönten SENNS Restaurant im Salzburger Gusswerk ein viel beachtetes Statement in der internationalen Spitzengastronomie. Durch die Zusammenarbeit von Küchenchef Juan Peña Navarro und Andreas Senn, dem Mastermind hinter dem kulinarischen Konzept, genießt Du auf der Steinterrasse »Casual Culinary« im Sharing Stil. Die Küche zeichnet sich durch einen Hauch Asia – Beef Tatare Asia Style oder asiatische Ceviche etwa – und dem Besten aus regionalen und internationalen Gerichten aus, mit Salaten, Pasta und vielen Veggie-Optionen. Nach dem Prinzip des »Sharing« sollte man hier gleich ein paar Gerichte bestellen, sie in die Mitte des Tisches stellen und teilen. Andreas Senn kocht hier zwar nicht selbst, seine Inspirationen und Ideen finden sich in allerdings jedem Gericht der Steinterrasse wieder. Schau vorbei, erlebe Casual Culinary, hol Dir Deinen WOW-Moment! CASUAL CULINARY MIT WOW-MOMENT 102
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