COCOimagezine 2024/01
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Text: Markus Deisenberger Fotos: Andreas Kolarik, Steinterrasse<br />
Ein Hotspot? Ein Restaurant mit Bar? Eine Eventlocation der Extraklasse? Eine Terrasse mit unglaublichem<br />
Panoramablick auf die Salzburger Altstadt? Die Steinterrasse ist das alles, aber auch sehr viel mehr<br />
als das. Sie ist eine Salzburger Institution, ein Lebensgefühl. Dabei ist der wohl schönste Platz der Stadt<br />
für wirklich alle reserviert.<br />
Freu Dich auf einen außergewöhnlichen Wohlfühlort in gänzlich<br />
neuer Atmosphäre, der das ganze Jahr über unzählige WOW-<br />
Momente verspricht! Seit Mai 2020 ist alles anders – und wir laden<br />
Dich ein, selbst Teil dieser großartigen Veränderung zu sein.<br />
Breakfast-Club oder Sundowner. Business-Lunch oder After-<br />
Work-Drink. Kaffee oder Rosé. Die Steinterrasse inspired by<br />
Senns bietet jeden Tag ein abwechslungsreiches Verwöhnprogramm<br />
für alle Sinne. Hier fühlen sich Salzburger genauso<br />
wohl wie Urlaubsgäste aus nah und fern. Der Sportler genauso<br />
wie der Politiker. Der Trendsetter genauso wie der Nostalgiker.<br />
Und genau so soll es auch sein. All das macht die<br />
Steinterrasse zu mehr als nur einem Restaurant mit Bar.<br />
Das Food-Konzept der Steinterrasse Salzburg trägt dabei<br />
die unverwechselbare Handschrift von Haubenkoch Andreas<br />
Senn. Das kulinarische Ausnahmetalent setzt mit seinem<br />
Michelin-Stern gekrönten SENNS Restaurant im Salzburger<br />
Gusswerk ein viel beachtetes Statement in der internationalen<br />
Spitzengastronomie. Durch die Zusammenarbeit von Küchenchef<br />
Juan Peña Navarro und Andreas Senn, dem Mastermind<br />
hinter dem kulinarischen Konzept, genießt Du auf<br />
der Steinterrasse »Casual Culinary« im Sharing Stil.<br />
Die Küche zeichnet sich durch einen Hauch Asia – Beef Tatare<br />
Asia Style oder asiatische Ceviche etwa – und dem Besten<br />
aus regionalen und internationalen Gerichten aus, mit Salaten,<br />
Pasta und vielen Veggie-Optionen. Nach dem Prinzip des<br />
»Sharing« sollte man hier gleich ein paar Gerichte bestellen,<br />
sie in die Mitte des Tisches stellen und teilen. Andreas Senn<br />
kocht hier zwar nicht selbst, seine Inspirationen und Ideen finden<br />
sich in allerdings jedem Gericht der Steinterrasse wieder.<br />
Schau vorbei, erlebe Casual Culinary, hol Dir Deinen WOW-Moment!<br />
CASUAL CULINARY<br />
MIT WOW-MOMENT<br />
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