COCOimagezine 2024/01
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COCOimagezine 2024/01

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COCOCommunication

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<strong>01</strong>_<strong>2024</strong> | EURO 14,– | Österreichische Post AG<br />

Salzburgs exclusive Seiten

Mikado<br />

Edward Barber & Jay Osgerby, <strong>2024</strong><br />

v<br />

Einrichtungshaus Scheicher GmbH<br />

Neutorstraße 18, 5020 Salzburg<br />

+43 662 84 53 13

Wenn Sie wissen wollen, was es mit einem neuen Stoff von herausragender<br />

Qualität auf sich hat, für den ein Kettfaden aus indigo-gefärbtem Denim-Garn mit<br />

einem Schussfaden aus grauer Seide verwoben wird, sind sie hier richtig. Die Rede ist<br />

von Denim-Silk, einer neuen Erfindung von Loro Piana, der italienischen Traditionsmarke,<br />

die als Inbegriff schlichter Eleganz, bequemer Schnitte und feinster Stoffe gilt.<br />

Aber es ist mehr als das: Kaum eine andere Marke verbindet Wellbeing und zeitlosen<br />

Schick so gekonnt, verschmilzt Alltagstauglichkeit und Raffinesse mit solch einer<br />

spielerischen Leichtigkeit.<br />

WOMIT WIR BEIM THEMA DIESER AUSGABE WÄREN: LEICHTIGKEIT. DENN OB ES<br />

DAS NEUE FLOATING-HOUSE IST, MIT DEM DER KÄRNTNER HOLZBAUSPEZIALIST<br />

GRIFFNER GEMEINSAM MIT DEM WELTBERÜHMTEN STUDIO F. A. PORSCHE DIE<br />

GRENZEN DES MACHBAREN IM FERTIGHAUS-SEGMENT AUSLOTET, UND DAS<br />

AUFGRUND SEINER SCHWARZEN, DAS ERDGESCHOSS UMHÜLLENDEN GLAS-<br />

FLIESEN ZU SCHWEBEN SCHEINT. ODER OB DIE KUNST VON JIMMY ZUREK, DEN<br />

MAN OFT SCHON DEN »BASQUIAT VON WIEN« GENANNT HAT, UND DESSEN<br />

BUNTE, TEILS COLLAGE-ARTIGE KUNST SICH SCHEINBAR MÜHELOS ZWISCHEN<br />

POP-ART UND HIP HOP HIN- UND HERBEWEGT: GROSSE KUNST HAT IMMER<br />

MIT LEICHTIGKEIT ZU TUN. DAS LEICHTE IST DAS, WAS UNS ZUM SCHWINGEN<br />

BRINGT. DAS LEBEN IST SCHON SCHWER GENUG.<br />

Schweben Sie eine Runde mit uns. Auf die Steinterrasse etwa, wo Sie bei Casual<br />

Culinary die wohl beste Aussicht der Stadt genießen können, oder in den Hangar-7,<br />

wo im Mai als Gastkoch kein Geringerer als Wolfgang Puck zugange ist, der sonst im<br />

Spago in Beverly Hills die Hollywood-Stars bekocht.<br />

WIR BRINGEN SIE ZU DEN DINGEN, DIE UNSEREM LEBEN LEICHTIGKEIT VER-<br />

LEIHEN: VON MOTHWURF BIS LEICA, VON BREITLING BIS BANG UND OLUFSEN,<br />

VON BIOHENDL BIS BIOPERLAGE, EINEM NEUEN CHAMPAGNER-BIER MIT<br />

FRUCHTWÜRZIGEM RIESLINGBUKETT. DAS LEBEN, ES SOLL PRICKELN!<br />

Viel Spaß beim Lesen und einen schönen<br />

Frühling & Sommer wünschen<br />

Beatrix Voggenberger & Caroline Fellinger<br />

3

BRUT<br />

DE BIERE<br />

Wildshut Bio Perlage<br />

Die Wildshut Bio Perlage ist ein edles<br />

Brut de Bière, das mit in der Champagne<br />

selektierter Hefe in der Flasche gereift ist.<br />

Ob zum Aperitif oder einem feierlichen<br />

Anlass, die Wildshut Bio Perlage<br />

harmoniert mit Kaviar, Austern,<br />

Ziegenfrischkäse, Trauben oder Brie.<br />

feinperlend<br />

fruchtig<br />

AT-BIO-5<strong>01</strong><br />

EU-Landwirtschaft<br />

Hier erhältlich:<br />

www.wildshut.at

12COCO STYLE NOTES<br />

54ERWECKE DIE KRAFT DER GÖTTIN IN DIR<br />

56BEAUTY-HOTSPOTS<br />

84JIMMY ZUREK – »DER BASQUIAT VON WIEN«<br />

06LORO PIANA<br />

Der Inbegriff italienischer Mode-Exzellenz<br />

– schlichte Eleganz, bequeme Schnitte<br />

und feinste Stoffe.<br />

16FLORALE ILLUSION<br />

Schicke und extravagante Outfits<br />

für die warme Jahreszeit, futuristisch<br />

in Szene gesetzt.<br />

42SPARKLING DIPS<br />

Model Zuzana präsentiert außergewöhnliche<br />

Schmuckstücke, die Frauenherzen<br />

schneller schlagen lassen.<br />

88REISE-HOTSPOTS<br />

Die besten Orte, um die Seele<br />

baumeln zu lassen – in Salzburg,<br />

Madagaskar, Südtirol und Zypern.<br />

© Mike Louagie<br />

© Helge Kirchberger<br />

100KULINARISCHER HOCHGENUSS<br />

Bodenständige Köstlichkeiten,<br />

preisgekrönte Spitzengastronomie,<br />

bis hin zu erlesener Feinkost – der<br />

Frühling wird köstlich.<br />

58DESIGN-TRENDS<br />

Zeitloses Design, modernes<br />

Interior oder Industrial-Style neu<br />

interpretiert – <strong>COCOimagezine</strong><br />

zeigt Ihnen die neuen Trends.<br />

5

DAS EXKLUSIVE LIFESTYLE-PREMIUM-MAGAZIN für eine ausgewählte<br />

Leserschaft unserer im Magazin präsentierten Partnerunternehmen.<br />

Medieninhaber_<br />

COCO Communication GmbH<br />

Herausgeberinnen_<br />

Mag. a Caroline Fellinger, Beatrix Voggenberger<br />

Erscheinungsweise_<br />

halbjährlich<br />

Chefredaktion_<br />

Beatrix Voggenberger<br />

Redakteure dieser Ausgabe_<br />

Mag. Markus Deisenberger, Mag. a Anna Piller-Wolf, Mag. a Tanja Petritsch-Zopf, Beatrix Voggenberger<br />

Fotografen dieser Ausgabe_<br />

Andreas Kolarik, Hersteller bzw. siehe Fotonachweis<br />

Art Direction & Publishing_<br />

Bianca Wozak, COCO Communication GmbH<br />

Anschrift der Redaktion_<br />

COCO Communication GmbH<br />

Alpenstraße 99 | 5020 Salzburg | +43 662 82 55 77<br />

redaktion@coco-magazin.at | coco-magazin.at<br />

Herstellung_<br />

Walstead NP Druck, St. Pölten<br />

Copyright_<br />

Alle Rechte vorbehalten. Sämtliche Inhalte und Informationen sind ausschließlich zum privaten<br />

Gebrauch zu verwenden. Die Rechte liegen, so nicht anders erwähnt, bei den beteiligten<br />

Partnerfirmen. Für digitale Links sind ausschließlich die Seiteninhaber verantwortlich.<br />

Wir verwenden aus Gründen der Lesbarkeit das generische Maskulinum –<br />

anerkennen und unterstützen aber aktiv die Gleichstellung der Geschlechter.<br />

Gerne können Sie »<strong>COCOimagezine</strong>« auch direkt abonnieren.<br />

Alle Infos und Bestellmöglichkeiten finden Sie auf www.coco-magazin.at.<br />

Ohrringe JUWELIER HAASMANN<br />

Brille AMADEUS OPTIC<br />

6

FEHLST<br />

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in nur 10 Minuten bequem vom<br />

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Höhenmeter zur Bergstation und<br />

von dort in das Naturparadies<br />

Rossbrand mit seinem mystischen<br />

Hochmoor.<br />

Genieße beim Sommergondeln das<br />

wunderschöne Panorama mit Blick<br />

auf die Bischofsmütze und das<br />

Dachsteinmassiv.<br />

Mit der FILZ & MOOR – Bilderbuchrunde<br />

und dem Naturspielpark wird<br />

das Bergerlebnis am Rossbrand<br />

für Kinder zu einem großen Bergabenteuer.<br />

Öffnungszeiten<br />

Papagenobahn<br />

7

8

Der<br />

I n b e g r i f f<br />

italienischer<br />

Exzellenz<br />

Text: Markus Deisenberger<br />

Loro Piana steht für schlichte Eleganz, bequeme Schnitte und feinste Stoffe. Die beiden neue Kollektionen<br />

liebäugeln mit Japan und exotischen Inseln. Wie das zusammenpasst? Ausgezeichnet!<br />

Es liegt schon ein paar Jahre zurück, ist aber<br />

unvergessen: Eine Loro-Piana-Werbung, in der sich<br />

das ehemalige Super-Model Christy Turlington von<br />

Kopf bis Fuß in ein Yoga-Outfit von Loro Piana gehüllt,<br />

räkelt und dabei breit in die Kamera lächelt.<br />

Warum mir dieses Sujet in Erinnerung blieb?<br />

Ganz abgesehen von der Schönheit Turlingtons und<br />

der Tatsache, dass man in einem Yoga-Outfit wie<br />

diesem auch bei jeder Gala eine gute Figur machen<br />

würde, ist es diese spielerische Leichtigkeit, mit der<br />

Wellbeing und zeitloser Schick vereint werden – eine<br />

Verschmelzung von Alltagstauglichkeit und Raffinesse,<br />

wie es nur die Italiener mit Marken wie Loro<br />

Piana oder Max Mara schaffen.<br />

Die Geschichte von Loro Piana reicht weit<br />

zurück: Schon 1812 begann Giacomo Loro Piana mit<br />

Wollstoffen zu handeln. 1924 gründete Pietro Loro<br />

Piana in Quarona bei Biella im Piemont das heutige<br />

Unternehmen. Einst auf den Handel von Wollstoffen<br />

spezialisiert, entwickelte sich der Familienbetrieb<br />

im darauffolgenden Jahrhundert zu einem international<br />

bekannten Modelabel im oberen Preissegment,<br />

das für seine äußerst hohe Qualität und luxuriösen<br />

Materialien bekannt ist. Heute ist man Weltmarktführer<br />

für edle Merino- und Kaschmirwolle, stellt im<br />

Jahr mehr als fünf Millionen Meter Tuch her und hält<br />

seit 2005 den Weltrekord für die feinste gesponnene<br />

Wollfaser. Spannender als solche Superlative aber<br />

ist, wie früh man Umweltschutz auch als Geschäft<br />

erkannt hat. Schon in den siebziger Jahren hat sich<br />

das italienische Unternehmen nämlich gänzlich von<br />

der Beimischung von Kunstfasern verabschiedet und<br />

begonnen, auf Öko-Produkte zu setzen.<br />

9

Die Erklärung dafür ist denkbar einfach:<br />

»Polyester fühlt sich unangenehm an und belastet<br />

die Umwelt«, so Pier Luigi Loro Piana. Zeitgleich hat<br />

man das Sortiment stetig erweitert, zuerst mit Lederwaren<br />

und Schuhen, darunter Dauerbrenner wie die<br />

klassischen Mokassins. Mittlerweile gibt es auch<br />

eine eigene Homewear-Kollektion aus Plaids, Kissen,<br />

Tischwäsche, Kerzen und Accessoires.<br />

Dann der plötzliche Paukenschlag, als 2<strong>01</strong>3 der<br />

französische Luxusgüterkonzern Luis-Vuitton-Moët-<br />

Hennessy für kolportierte zwei Milliarden Euro einen<br />

Anteil von 80 % an Loro Piana übernahm. Die Familie<br />

behielt 20 % der Anteile, und Pier Luigi Loro Piana<br />

zog sich auf den Posten des Vizepräsidenten zurück.<br />

Entgegen den Erwartungen vieler Journalisten hat<br />

der Eigentümerwechsel nie zu einem Qualitätsverlust<br />

geführt. Im Gegenteil: Loro Piana steht heute mehr<br />

denn je für zeitlosen italienischen High-Class-Schick.<br />

Denim aus Bingo<br />

Mit der aktuellen Kollektion erkundet Loro<br />

Piana nun seine Affinität zu Japan – einer Kultur,<br />

mit der das Haus die tiefe Verbundenheit zur Handwerkskunst<br />

und das unermüdliche Streben nach<br />

Perfektion teilt. Star-Fotograf Mario Sorrenti setzte<br />

u.a. Selena Forrest und Jonas Glöer in japanischen<br />

Landschaften in Szene – einmal ländlich, einmal<br />

urban, immer aber in natürlichem Licht. In jeder<br />

Aufnahme spürt man das Land und den Respekt für<br />

Handwerk und Harmonie.<br />

Das Ergebnis der kreativen Verbindung ist<br />

Denim-Silk, ein neuer Stoff von herausragender<br />

Qualität, der wie der Name schon andeutet zu 59 %<br />

aus Baumwolldenim und zu 41 % aus Seide besteht<br />

und der aus dem Wissensaustausch zwischen den<br />

Kunsthandwerkern von Loro Piana und den Experten<br />

für die Denim-Herstellung in der japanischen Region<br />

Bingo hervorging. Unter Jeanskennern und Sammlern<br />

auf der ganzen Welt genießt die handwerkliche<br />

Tradition der dortigen authentischen Denim-Herstellung<br />

Kultstatus. Bei der Herstellung von Denim-Silk<br />

wird ein Kettfaden aus indigo-gefärbtem Denim-<br />

Garn mit einem Schussfaden aus grauer Seide<br />

verwoben. Das Verfahren erfordert äußerste Sorgfalt,<br />

und es nimmt einen ganzen Tag in Anspruch,<br />

um fünfzig Meter des Materials zu produzieren. Das<br />

Ergebnis ist ein exklusiver, leichter und dynamischer<br />

Stoff, der sich durch eine außergewöhnliche Weichheit<br />

und unverwechselbare Haptik auszeichnet. Für<br />

den Frühling/Sommer <strong>2024</strong> hat Loro Piana gleich<br />

vier Damenmodelle aus Denim-Silk kreiert: Eine<br />

klassische Jeansjacke, eine Five-Pocket-Jeans, eine<br />

kragenlose zweireihige Jacke mit überlappendem<br />

Knopfverschluss und eine Hose mit Palazzo-Hosenlinie<br />

und gepresster Falze.<br />

Eine Ikone der Marke ist die Spagna-Jacke.<br />

1998 kreiert, war sie ursprünglich von spanischen<br />

Offiziersuniformen inspiriert. Für den Frühling/<br />

Sommer <strong>2024</strong> präsentiert sie sich in einer zeitgemäß<br />

legereren Version. Unstrukturiert wie eine Strickjacke<br />

behält sie die Details des Originalmodells bei,<br />

den Stehkragen etwa, die zwei großen aufgesetzten<br />

Taschen und auch die Hornknöpfe. Das Damenmodell<br />

in klassischer Silhouette wird aus einer Mischung<br />

aus Schurwolle, Leinen und Seide gefertigt.<br />

10

Luxus & Leinen<br />

In der Sommer-Kollektion ließ sich Loro Piana<br />

schließlich von einer Meeresströmung zu einer<br />

exotischen Insel treiben. Die Kollektion verströmt<br />

den Surfer-Style der 1950er und ergänzt die zeitlose,<br />

unverkennbare Eleganz von Loro Piana mit<br />

dem unkonventionellen Flair weißer Sandstrände<br />

und strohgedeckter Hütten – eine Sehnsucht, die<br />

wir alle nachvollziehen können. Die meisterhaften<br />

Stoffe passen optimal dazu: Leichte und kühle<br />

Seide, Leinen und Baumwolle.<br />

Die Leinenkreationen – in den exklusiven<br />

Finishes Solaire und Antigua – sind luxuriös und<br />

doch entspannt, modern und gleichzeitig klassisch.<br />

Fließende, elegante Silhouetten verkörpern die<br />

Freiheit des Sommers. Für Damen gehören dazu<br />

beispielsweise Jumpsuits in Leinen oder in Seide<br />

mit floralen Prints; für Herren die Jacke Spagna in<br />

Antigua-Leinen, eine lässigere Version der Ikone. Die<br />

Schnitte sind locker, die Formen vielseitig. Auf Herren<br />

warten Bermuda-Shorts, Kaftane und Hemdjacken<br />

aus texturiertem Gewebe; auf Damen weite Hosen,<br />

Wickelröcke und bauchfreie T-Shirts mit Kimono-<br />

Ärmeln sowie Hemden und Shorts mit Stickereien<br />

aus Aloefaser-Kaschmir-Garn. Neue Accessoires, wie<br />

der geflochtene Korb aus Kirschholz, Strohhüte und<br />

Ledersandalen – wie der Slipper Naha mit drei Riemen<br />

und gestickten Details – beschwören Sommernostalgie<br />

herauf. Die Kappe Arakawa aus Maulbeerseide<br />

und die Mokassins Floaty aus Makramee sind eine<br />

Hommage an die Strickkunst von Loro Piana.<br />

Apropos<br />

Auf die Hommage versteht sich Loro Piana.<br />

Eben noch wurde auf der berühmten Design-Week<br />

in Mailand das Werk der bekannten Mailänder Architektin<br />

und Designerin Cini Boeri gefeiert. Zu Ehren<br />

ihres hundertsten Geburtstages wurden in einer<br />

Kooperation zwischen Loro Piana Interiors, dem<br />

Archiv Cini Boeri und arflex, der Marke, die seit jeher<br />

Cinis Möbel produziert, ihre herausragendsten Kreationen<br />

gezeigt: Die legendären Strips-Schlafsofas,<br />

die nicht minder ikonischen Pecorelle- und Bobo-<br />

Sofas sowie die Bobo-Relax-Lehnsessel und Botolo-<br />

Stühle. Die Botolos etwa wurden dafür neu interpretiert<br />

und mit superweichem und unglaublich<br />

leichtem CashFur, einer Mischung aus Kaschmir und<br />

Seide, bezogen. Die Show war ein weiteres gelungenes<br />

Beispiel dafür, wie sich Style und Gemütlichkeit<br />

perfekt vereinen lassen. Ein berühmter<br />

Ausspruch von Boeri lautete: »Design bedeutet<br />

Freude, ist aber auch ein Bekenntnis und eine große<br />

Verantwortung.« Genau dafür steht auch Loro Piana:<br />

Für einen Stil, der bei aller Suche nach der Ästhetik<br />

nie den Menschen vergisst, der die Couture trägt.<br />

Mode – verstanden als eine Wissenschaft, die dem<br />

Menschlichen entgegenstrebt.<br />

11

COCO style notes:<br />

Wir haben uns auf die Suche nach den perfekten Outifts für die wichtigsten Termine in diesem<br />

Frühjahr und Sommer gemacht und sind fündig geworden. Viel Spaß beim Shoppen und einen<br />

schönen Sommer, egal ob beim Freiluftkino oder in der Oper bei den Festspielen.<br />

Muttertag<br />

Wie wäre es einmal<br />

mit einem bleibenden<br />

Geschenk anstatt einem<br />

Blumenstrauß? In der<br />

geblümten Bluse von<br />

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Mama garantiert ein<br />

echter Hingucker.<br />

12.<br />

Mai<br />

Moonlight-<br />

Shopping<br />

in Hallein<br />

Für italienisches Flair<br />

sorgt nicht nur die<br />

wunderschöne Stadt<br />

Hallein, sondern auch<br />

die farbenfrohe Hose<br />

im Missoni-Style und<br />

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07.<br />

Juni<br />

10.<br />

Juni<br />

Ausstellung Burg Golling Konrad Winter<br />

Schick und trotzdem »gehtauglich«, das sind die Schuhe von<br />

www.danja-schorn.at Kombiniert mit einem tollen Outfit geht<br />

Frau schon fast als römische Kriegerin durch.<br />

21.<br />

Juni<br />

10 Jahre Domquartier<br />

In seinem Jubiläumsjahr präsentiert das Dom-<br />

Quartier Salzburg in Zusammenarbeit mit dem<br />

Kunsthistorischen Museum Wien die Sonderausstellung<br />

»Die Farben der Serenissima – Venezianische<br />

Meisterwerke von Tizian bis Canaletto«.<br />

Was passt da besser als das Parfum Moro<br />

di Venezia von Tiziana Terenzi.<br />

Erhältlich bei:<br />

www.maison-colloredo.com<br />

12

21.<br />

Juni<br />

Sternenkino am Kapitelplatz<br />

Mit den stylishen Brillen von www.amadeus-optic.at<br />

haben Sie den richtigen Durchblick, wenn es am<br />

Kapitelplatz wieder heißt »Film ab«.<br />

05. & 06.<br />

Juli<br />

ARTmosFLAIR<br />

Livemusik, Marching<br />

Bands, Tanz und Artistik<br />

sorgen in der Linzer Gasse<br />

für gute Laune. Damit die<br />

Haare beim Tanzen an<br />

Ort und Stelle bleiben,<br />

sorgt der Haarreifen von<br />

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einen Good-Hair-Day.<br />

28.<br />

Juli<br />

Premiere »Don Giovanni«<br />

Salzburger Festspiele<br />

Mit der Breitling Navitimer auf<br />

Ihrem Handgelenk kann es leicht<br />

passieren, dass Sie zum Objekt<br />

der Begierde Don Giovannis<br />

werden, denn sie ist nicht nur<br />

ein perfekter Zeitmesser, sondern<br />

auch ein wunderschönes<br />

Schmuckstück.<br />

15.<br />

Aug<br />

Pool Party im<br />

Schloss Mönchstein<br />

Der Boho-Style ist auch in der<br />

Bademode nicht mehr wegzudenken.<br />

Mit dem gehäkelten Model<br />

von www.unschuldige-dessous.at<br />

sind Sie garantiert ein Hingucker,<br />

während Sie am Pool den Blick<br />

über Salzburg genießen.<br />

Rupertikirtag<br />

am Domplatz<br />

Karussell fahren, eine<br />

ofenfrische Schaumrolle<br />

essen und ein frisch<br />

gezapftes Bier genießen<br />

– bei so viel Tradition<br />

sorgt der Bänderrock von<br />

www.frauenzimmer.co.at<br />

für die nötige Portion<br />

Abwechslung.<br />

Sep<br />

20.<br />

111 Jahre Salzburger<br />

Marionetten<br />

Perfekt gestylt im Outfit von<br />

www.icon-salzburg.com geht es<br />

ins Salzburger Marionettentheater,<br />

wo mit Romeo und Julia die<br />

wohl berühmteste Liebesgeschichte<br />

der Welt zum Besten<br />

gegeben wird.<br />

24.<br />

Okt<br />

13

STAUDINGER.<br />

Kleid mit Jeansjacke von HIGH<br />

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MODEMEILE STAUDINGER<br />

Sterneckstraße 50 | 5020 Salzburg | +43 662 64 91 33 | www.mode-staudinger.com<br />

Öffnungszeiten: DI – FR 10.00 – 18.30 Uhr | SA 10.00 – 17.00 Uhr<br />

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Fotos: Andreas Kolarik<br />

Collage-Jacke, Leinenhemd und Leinenhose von BALDESSARINI<br />

Eine außergewöhnliche Vielfalt an besonderen<br />

Mode-Labels ist Teil der DNA von STAUDINGER.<br />

Das italienische Fashion-Label HIGH besticht durch<br />

Design und Qualität. Im Shop STAUDINGER.women<br />

ist HIGH seit 2006 im Sortiment und für viele<br />

Stammkundinnen ein Must-have in jeder Saison.<br />

Das exklusive Label BALDESSARINI ist im Shop<br />

STAUDINGER.men ein Fixpunkt für die anspruchsvollen<br />

»Männer-Stammkunden«.<br />

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kostenloses Parken vor den Geschäften machen jeden<br />

Besuch zum Shopping-Erlebnis.<br />

15

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Fotos: Andreas Kolarik, www.kolarik-fotografie.at<br />

Models: Adriana N. & Zuzana M. – www.exitmm.sk, Naveen M.<br />

Make-up & Haare: Sophia Spatt, www.sophia-spatt.com<br />

Styling: Roswitha Wieser | Produktion: Beatrix Voggenberger<br />

Composing: Jakob Huber, COCO Communication<br />

Danke an Amadeus Optic für die tollen Sonnenbrillen

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26

Die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne<br />

signalisieren nicht nur den Beginn einer neuen Saison<br />

voll sonnendurchfluteter Tage und lauer Abende, sondern<br />

auch den Auftakt für die DORNSCHILD Frühjahr/<br />

Sommer-Kollektion. Handgefertigt in Europa, vereint sie<br />

lässige Leichtigkeit mit erstklassigem Stil – ein perfektes<br />

Match für jede Gelegenheit. Sie kleidet den zeitgenössischen<br />

Gentleman für die pulsierende Energie der<br />

Großstadt genauso wie für die ruhige Serenität eines<br />

Strandspaziergangs.<br />

Stilvolle Wandlungsfähigkeit: Von Casual bis Chic<br />

Ein spontaner Stadtbummel, ein kultureller Abendgenuss<br />

oder ein entspanntes Beisammensein – die Westen von<br />

DORNSCHILD sind für genau diese lebensprägenden<br />

Momente konzipiert. Gewoben aus feinsten italienischen<br />

Stoffen, bieten sie die Freiheit, mit Leichtigkeit zwischen<br />

gelassener Nonchalance und ausgereifter Eleganz zu<br />

oszillieren. Sie sind das Bindeglied zwischen subtilem<br />

Luxus und praktischer Alltagstauglichkeit, passen sich an<br />

persönliche Dynamik und individuellen Stil an und werden<br />

zu einem treuen Gefährten für all die strahlenden<br />

Momente des Sommers.<br />

Westen mit Charakter: Ein Manifest von Stil und Werten<br />

Die DORNSCHILD Kollektion fängt das goldene Licht und<br />

die intensiven Farbtöne des Sommers ein und verwandelt<br />

sie in tragbare Kunstwerke. Jede Weste, ein Tribut an die<br />

Markenwerte, wird aus ausgewählten Stoffen gefertigt<br />

und mit größter Sorgfalt vollendet. Inmitten vergänglicher<br />

Modetrends bleibt DORNSCHILD einem Ethos der Dauerhaftigkeit,<br />

der verantwortungsvollen Produktion und<br />

dem Umweltbewusstsein treu. Jede Weste ist mehr als ein<br />

Modestatement; sie verkörpert eine Lebensphilosophie,<br />

die durch Respekt, Integrität und echte Leidenschaft für<br />

handwerkliche Kunst definiert ist.<br />

Um sich weiter inspirieren zu lassen, findet man DORN-<br />

SCHILD auch auf Instagram und Facebook. Erhältlich ist<br />

DORNSCHILD über www.DORNSCHILD.com<br />

27

28<br />

Text: Anna Piller-Wolf Fotos:Andreas Kolarik

Leidenschaft<br />

in Mode:<br />

Mothwurf-Tradition trifft auf<br />

spanisches Temperament<br />

Saison für Saison verrät ihr Mode-Repertoire, dass die renommierte Trachtenfirma<br />

Mothwurf innovative Design-Ideen verfolgt, ohne dabei die Wurzeln aus den Augen zu<br />

verlieren. Aktuell werden traditionelle Details auf »die feine spanische ART« revitalisiert.<br />

Dass die typische Mothwurf-Romantik perfekt mit der Kollektions-Idee »Spanish Rose«<br />

harmoniert, zeigen die neuen Modelle so leidenschaftlich wie selten zuvor. Designerin<br />

Anna-Katharina Mayer hat unserer Redaktion erzählt, wie österreichische Tracht mit<br />

spanischem Spirit vereinbar ist.<br />

Frau Mayer, Sie sind<br />

seit über 15 Jahren im<br />

Familienunternehmen und<br />

seit 2<strong>01</strong>9 für die Mothwurf-<br />

Kollektionen verantwortlich.<br />

Wodurch werden Sie zu<br />

neuen Themen inspiriert?<br />

Die Welt ist ein Dorf, besonders<br />

was Mode anbelangt. Über<br />

Grenzen hinweg werden Inspirationen<br />

gesammelt, produziert<br />

und zu guter Letzt auch präsentiert.<br />

Aber nicht nur das globale<br />

Modegeschehen inspiriert<br />

mich. Auch die Streifzüge durch<br />

den Alltag liefern mir kreativen<br />

Input. Ich finde es wichtig, mit<br />

offenen Augen durchs Leben<br />

zu gehen und die Welt um sich<br />

herum bewusst wahrzunehmen<br />

– dann kommen die Ideen von<br />

ganz alleine!<br />

Ihre aktuelle Kollektion<br />

»Spanish Rose« ist der<br />

spanischen Leidenschaft<br />

gewidmet. Was macht diese<br />

für Sie aus und inwiefern<br />

kann ein solcher Einfluss<br />

mit österreichischer<br />

Trachtenmode in Verbindung<br />

gebracht werden?<br />

Die spanische Lebensart,<br />

geprägt von Emotion und<br />

Temperament, ist die perfekte<br />

Inspirationsquelle. Das<br />

Thema »Spanish Rose« macht<br />

neugierig, bietet Raum für<br />

Geschichten und emotionalisiert.<br />

Dieser Mix ist wichtig in<br />

unserem Genre. Die Leidenschaft<br />

und Energie, die wir<br />

mit Spanien in Verbindung<br />

bringen, steht analog zu der<br />

Hingabe und Begeisterung,<br />

welche in unsere Kollektionen<br />

einfließt. Gleichzeitig machen<br />

die Silhouetten und die Verarbeitung<br />

der Modelle den starken<br />

Bezug zu unseren Wurzeln<br />

deutlich. Wenn sich der spanische<br />

Spirit und die Authentizität<br />

und Tiefe unserer eigenen<br />

kulturellen Identität vereinen,<br />

schließt sich der Kreis.<br />

Welche Charakteristika sind<br />

Ihrer Meinung nach typisch<br />

für die »Spanish Rose«?<br />

Das Hauptmotiv ist die Rose.<br />

Als eigens kreierte Spitzenapplikation<br />

oder in Form von<br />

Drucken und Jacquard-Mustern<br />

ziert sie Kleider, Blusen<br />

und Jacken. Besonders hervorheben<br />

möchte ich mein<br />

persönliches Highlight – ein<br />

schwingendes Kleid mit gezogener<br />

Rüsche und verspieltem<br />

Rückenausschnitt! Weitere<br />

Wow-Momente versprechen<br />

Rüschenblusen aus Rosenajour<br />

und feminine Kleider mit<br />

blumigem Druck. Ein Garant<br />

für sommerliches Flair sind<br />

strahlende Töne, wie kräftiges<br />

Rot, Grün und Blau.<br />

Wie kombinieren bzw.<br />

transportieren Sie Ihre<br />

Kollektionen persönlich in<br />

den Alltag?<br />

Auch wenn Mothwurf hauptsächlich<br />

für besondere Anlässe<br />

gekauft wird, sind unsere<br />

Stücke ideal in den Alltag<br />

integrierbar. Die Trachtenjacken<br />

harmonieren perfekt mit<br />

angesagten Jeans, Palazzo-<br />

Pants oder knielangen Bermudas.<br />

Die schwingenden Röcke<br />

sehen toll zu edlem Strick oder<br />

zeitlosen weißen Shirts aus.<br />

Der geschickte Mix aus klassischer<br />

Mothwurf-Charakteristik<br />

und Street-Style prägt einen<br />

neuen Stil und schreibt die<br />

Trachtenmode um. Gemeinsam<br />

mit meiner Mutter kombiniere<br />

und experimentiere ich<br />

viel. Wir haben Spaß an dem<br />

Spiel zwischen entspannter<br />

Alltags-Mode und typischer<br />

Mothwurf-Attitüde.<br />

Einer Ihrer Slogans heißt<br />

»Mode zwischen Ursprung<br />

und Zeitgeist«. Was<br />

bedeutet diese Aussage im<br />

Zusammenhang mit Ihrer<br />

aktuellen Kollektion. Was ist<br />

Ursprung, was Zeitgeist?<br />

Ursprünglich sind die handwerklichen<br />

Details, wie Rüschen,<br />

Falten, Applikationen<br />

sowie die Farbthemen aus<br />

Schwarz und Tannengrün. Zeitgeistig<br />

oder eigentlich zeitlos<br />

sind die Schnitte, die von aktuellen<br />

Strömungen inspiriert<br />

sind. Hinzu kommen moderne<br />

Stoffe, verspielte Muster und<br />

die emotionsgeladene Aussage<br />

der Kollektion.<br />

In welchen Stores ist Ihre<br />

Kollektion erhältlich?<br />

Unsere Kollektionen sind in<br />

unseren Stores in Graz, Wien,<br />

Salzburg und München erhältlich.<br />

Weiters finden Sie Mothwurf<br />

auch im ausgesuchten<br />

Fachhandel von Südtirol über<br />

ganz Österreich bis nach Bayern.<br />

Lassen Sie sich inspirieren<br />

unter shop.mothwurf.com<br />

29

Fotos: Andreas Kolarik, www.kolarik-fotografie.at | Models: Adriana N. & Zuzana M. – www.exitmm.sk, Naveen M. | Make-up & Haare: Sophia Spatt, www.sophia-spatt.com |<br />

Styling: Roswitha Wieser | Produktion: Beatrix Voggenberger | Composing: Jakob Huber, COCO Communication<br />

30

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Baumwollkleid | Gürtel mit Blume als Halsschmuck gebunden | Tasche ICON | Haarreifen GEHMACHER<br />

MOTHWURF – AUSTRIAN COUTURE | Getreidegasse 42 | +43 662 84 18 87 | www.mothwurf.com 31

Brokatseidenrock | Leinenbluse | Cashmerestrickjacke | Seidenschleife | Haarreifen GEHMACHER | Tasche LISKA | Ohrringe JUWELIER LÄHRM<br />

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32<br />

TRACHTEN STASSNY | Getreidegasse 35 | 5020 Salzburg | +43 662 84 23 57 |www.stassny.at

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Karo-Leinenhose | Leinenhemd | T-Shirt | Hemd aus Ziegenleder | Kappe | Ledergürtel | Stecktuck<br />

MEINDL AUTHENTIC LUXURY | Platzl 4 | 5020 Salzburg | +43 662 87 48 30 | www.meindl-fashion.de 33

Leinendirndl mit Baumwollsatinrock| Schürze Kollektion Ploom X Daddy’s Daughters| Bluse aus Baumwollvoile| Ohrringe JUWELIER LÄHRM | Tasche ICON<br />

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34<br />

PLOOM DIRNDLMANUFAKTUR | Ursulinenplatz 5 | +43 662 89 05 97 | www.ploom.at

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Seidenbluse | Rock und Jacke aus Ziegenleder | Strohhut und Tasche | Ledergürtel | gehäkelte Ohrringe<br />

MEINDL AUTHENTIC LUXURY | Platzl 4 | 5020 Salzburg | +43 662 87 48 30 | www.meindl-fashion.de 35

»Mir sein jetzt do«<br />

RETTL in der<br />

Salzburger Altstadt<br />

In erster Altstadt-Lage findet sich ein<br />

Familienunternehmen, das die kreativen<br />

Potenziale im Zentrum Salzburgs aufzeigt<br />

und auf selten individuelle Art und Weise<br />

mobilisiert. Über 150 Jahre ist es her, dass<br />

die Erfolgsgeschichte des Kärntner<br />

Trachtenherstellers begann. Früher Franz<br />

Ferdinand, heute Franz Klammer, Sean<br />

Connery oder Cornelius Obonya – seit<br />

Generationen kleidet RETTL »Persönlichkeiten«<br />

ein. Zwischen High-End und<br />

authentischem Handwerk verortet, ist die<br />

Marke dort angekommen, wo Austrian Kilts<br />

& Fashion hingehören: Mitten in der Stadt!<br />

Anzeige<br />

36

Text: Anna Piller-Wolf<br />

Fotos:Andreas Kolarik, Anja Koppitsch, Pascal Bräuer<br />

Die perfekte Lage. Bereits seit drei Jahren ist der<br />

Filial-Shop im Herzen Salzburgs zwischen Getreidegasse,<br />

Judengasse und Alter Markt beheimatet. Zunächst von der<br />

Firma Gehmacher geführt, übernimmt die Familie RETTL die<br />

Geschicke des Full-Service-Stores seit März höchstpersönlich.<br />

Der prominente Standort, die lichtdurchfluteten Schaufenster<br />

und die RETTL-charakteristischen Designs fallen sofort ins<br />

Auge. Neben den kultigen Kärntner Kilts und maßgeschneiderten<br />

Trachten-Outfits finden sich Fashion Pieces mit angesagten<br />

Prints und rockigen Details. Hochwertige Verarbeitung,<br />

einzigartige Qualität und unvergleichlicher Tragekomfort sind<br />

bei allen RETTL-Modellen eine Selbstverständlichkeit.<br />

Maßgeschneidert. Wenn es um Sonderwünsche<br />

geht, ist exzentrische Damen- und Herren-Mode Programm.<br />

Im Geschäft können Maßanfertigungen für den besonderen<br />

Moment bestellt werden. Der Firmenhistorie entsprechend entstehen<br />

die einzigartigen Teile in traditioneller Schneidermanier<br />

– und das in fünfter Generation! Das Spiel zwischen<br />

Eleganz und Roughness sowie royaler Anmut und<br />

österreichischer Symbolkraft macht die Kärntner<br />

Exporte zum internationalen Schlager. Dabei<br />

transportiert jedes RETTL-Teil künstlerischen Freigeist,<br />

»Kärntner Chic«, trachtig-modernen Spirit<br />

und den beinahe schon revolutionären Charakter,<br />

für den die Firma seit ihren Anfängen steht.<br />

Multisensorisches Einkaufen. Dass im Salzburger<br />

Geschäft ein umfangreiches Service-Paket wartet, ist auch<br />

an der Einkaufsatmosphäre spürbar. Um das Erlebnis für ihre<br />

Kunden zu maximieren, rücken Thomas und Nathaly Rettl ihre<br />

Mode stets ins rechte Licht. Eine sanfte und einladende LED-<br />

Beleuchtung und die künstlerische Ausgestaltung der Auslage<br />

fügen sich perfekt in das historische Gemäuer des ehrwürdigen<br />

Stadthauses ein. Das Team um Shop-Managerin Julia Drack<br />

sorgt für österreichische Willkommenskultur und berät mit viel<br />

Leidenschaft und Know-how.<br />

STAMMDESIGN meets RETTL. Ein besonderer Coup<br />

ist Nathaly und Thomas Rettl mit der Wahl ihres außergewöhnlichen<br />

Shop-Interieurs gelungen. Das ästhetisch-künstlerische<br />

Mobiliar der Tischmanufaktur STAMMDESIGN steht analog zu den<br />

RETTL-Werten. Wiederbelebte Kleinmöbel aus der Vergangenheit<br />

verbinden Funktionalität mit Nachhaltigkeit und gutem Design.<br />

Sorgfalt, Handwerkskunst und Individualität ziehen sich wie ein<br />

roter Faden durch die Kollektionen, die Shop-Architektur und die<br />

Philosophie des Unternehmens. Ein Grund mehr, hier zu shoppen,<br />

zu verweilen und durch das (Weiter-)Tragen der RETTL-Geschichte<br />

authentische österreichische Fashion-Impulse zu setzen!<br />

ERÖFFNUNGSTAGE GEHÖREN GEFEIERT!<br />

Vom 23.-25.Mai wird sich im Salzburger Store einiges tun. Gespannt<br />

sein und online auf dem Laufenden bleiben: www.rettl.com<br />

RETTL 1868 Kilts & Fashion<br />

Judengasse 8 | 5020 Salzburg | +43 676 672 07 76 | www.rettl.com<br />

37

Hoffmann Naturhorn Handmade in Germany Amadeus Optic.<br />

PERFEKTIO<br />

DURCH<br />

WERKS<br />

UND LEIDEN<br />

SCHAFT<br />

HA<br />

KUN<br />

FÜ<br />

INDIVIDUELLE<br />

BRILLEN<br />

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Fotos: Andreas Kolarik, Hoffmann Natural Eyeware<br />

38

N<br />

ND-<br />

ST<br />

-<br />

R<br />

Geschickte Hände und geschulte Augen – in der Manufaktur<br />

von Hoffmann Natural Eyewear wird jede Fassung als Einzelstück<br />

gefertigt. Unzählige Arbeitsschritte und die Leidenschaft für<br />

Perfektion verleihen jeder Fassung einen ganz eigenen Charme.<br />

Naturhorn gehört zu den ältesten und bewährtesten Brillen-<br />

Werkstoffen der Welt. Hoffmann Natural Eyewear verwendet<br />

das Horn des asiatischen Wasserbüffels, der als landwirtschaftliches<br />

Nutztier in vielen Ländern dieser Erde genutzt<br />

wird. Kein Tier muss wegen des Hornes sterben – im Gegenteil<br />

– das beste Horn ist das reife über einen langen Zeitraum<br />

gewachsene Horn. Nachhaltigkeit steht im Vordergrund.<br />

Aus diesen erlesenen Materialien und dem umfangreichen<br />

Wissen über die besten Passformen und Schnittführungen<br />

für Brillenfassungen entwickeln wir bei Amadeus Optic in<br />

einer individuellen Beratung (Terminvereinbarung notwendig)<br />

mit dem Kunden seine eigene absolute Lieblingsbrille. Farbwünsche,<br />

Größe und individuelle Maße werden in mehreren<br />

Beratungsterminen mit dem Kunden gemeinsam erarbeitet.<br />

Traditionelle Kunst im Handwerk trifft auf innovative Ideen<br />

und Potenziale. So entsteht in dem Beratungstermin mit<br />

uns als kompetente Fachberatung in der Augenoptik ein<br />

Gesamtkunstwerk, ein unvergleichliches Unikat.<br />

Wir setzen auf Understatement als Statement. Im Fokus<br />

steht immer die Persönlichkeit des Trägers/der Trägerin.<br />

Eine Brille für qualitätsbewusste Individualisten.<br />

AMADEUS OPTIC<br />

Sigmund-Haffner-Gasse 14 | 5020 Salzburg | +43 662 84 03 74 | www.amadeus-optic.at<br />

39

140 YEARS<br />

OF FIRSTS<br />

Navitimer Automatic 41<br />

Navitimer Automatic GMT 41<br />

Breitling wird 140 und feiert diesen<br />

Anlass mit Geschichten über seine<br />

vielen unglaublichen Innovationen,<br />

von Durchbrüchen in der Zeitmessung<br />

in der Luft, an Land und im<br />

Wasser bis hin zu Meilensteinen im<br />

Bereich der Nachhaltigkeit. Diesen<br />

Monat würdigt die Marke ihre<br />

Ikone NAVITIMER. Die Navitimer<br />

als erste Armbanduhr für Piloten,<br />

die einen Chronographen mit einem<br />

Rechenschieber kombinierte. Gerade<br />

hat Breitling neue Versionen<br />

dieser Kollektionen präsentiert: die<br />

Navitimer GMT und Automatic 41.<br />

Bei der Entstehung des kommerziellen Flugbetriebs spielte Breitling<br />

eine Schlüsselrolle. Seine Bordzeitnehmer wurden zur Standardausrüstung,<br />

zuerst in Propellermaschinen und später in den<br />

Jets der weltweit führenden Flugzeughersteller. Als 1952 das Design<br />

der Breitling Navitimer herauskam, wurde sie bei den Piloten<br />

kommerzieller Fluggesellschaften im damals gerade neu entstehenden<br />

Bereich der Zivilluftfahrt sofort zum Verkaufsschlager.<br />

Die Navitimer war mit einem kreisförmigen Rechenschieber ausgestattet,<br />

der es den Piloten ermöglichte, in der Luft kritische<br />

Berechnungen – zum Beispiel der Steigrate und des Treibstoffverbrauchs<br />

– durchzuführen. In jenen glorreichen Tagen des<br />

kommerziellen Flugverkehrs war die Navitimer der erste am<br />

Handgelenk getragene Bordcomputer und etablierte Breitling<br />

letztendlich als »offiziellen Lieferanten der Luftfahrt«.<br />

Mit dem wachsenden Erfolg der Zivilluftfahrt wuchs auch der<br />

Ruhm der Navitimer, die nicht nur Piloten begeisterte, sondern<br />

auch Trendsetter wie Miles Daibis und Serge Gainsbourg, und zu<br />

einer beliebten Ikone sowohl in der Luftfahrt als auch in der Popkultur<br />

wurde.<br />

2022 begann Breitling, die Navitimer-Kollektion, beginnend mit<br />

dem Original-Chronographen, neu zu gestalten. Erst im September<br />

präsentierte Schauspielerin Charlize Theron, als Gesicht der<br />

Kampagne, die beiden Damenmodelle Navitimer 36 und 32 – für<br />

alle, die das Aussehen und das Tragegefühl einer Uhr mit kleinerem<br />

Durchmesser lieben. Doch diese Blickfänge haben so viel<br />

mehr zu bieten als nur ihre neue, filigranere Gehäusegröße. Pastelltöne,<br />

Perlmutt und rückverfolgbare Rohstoffe verbinden sich<br />

mit der markanten Perlenlünette der Navitimer, um den Zeitmessern<br />

einen schmuckähnlichen Charakter zu verleihen. Dadurch<br />

erhält die legendäre Navigationsuhr eine vielseitige Eleganz, die<br />

ihre Trägerinnen und Träger auf jede Reise begleitet.<br />

Nun setzt die Schweizer Uhrenmarke diese Neuauflage mit zwei<br />

neuen, reduzierten Ausführungen fort: einer GMT und einer Automatic<br />

mit drei Zeigern, jede in der universell tragbaren 41-Millimeter-Größe.<br />

Diese Zeitmesser präsentieren die Essenz des ikonischen Looks<br />

der Navitimer, verzichten auf den Chronographen und bewahren<br />

doch ein ausgewogenes Zifferblatt. Die mittige Platzierung der<br />

40<br />

Anzeige

© Franz J. Venzin<br />

24-Stunden-Skala auf dem klaren Gesicht der GMT und der Au-<br />

Nach 70 Jahren ist die Navitimer längst mehr als nur ein Hilfs-<br />

tomatic hebt den komplexen Rechenschieber hervor und veredelt<br />

mittel für Pilotinnen und Piloten, um ihren Kurs zu bestimmen.<br />

die gesamte Ästhetik.<br />

Sie ist zum Symbol für die Planung des persönlichen Lebenswegs<br />

geworden.<br />

Als weitere Verfeinerung der Kollektion hat Breitling eine Lünette<br />

mit Griffmulde für einen zeitgenössischen Touch integriert sowie<br />

Breitling feiert dieses Modell in seiner Kampagnenserie<br />

abwechselnd polierte und gebürstete Finishes hinzugefügt, die ein<br />

»NAVITIMER – FOR THE JOURNEY« gemeinsam mit der Navitimer<br />

dynamisches Lichtspiel erzeugen. Armbänder aus Alligatorleder und<br />

Squad, die aus dem Basketball-Superstar Giannis Antetokounm-<br />

mit nahtloser Doppelfaltschließe garantieren höchsten Komfort.<br />

po, der Primaballerina des American Ballet Theatre Misty Copeland,<br />

dem Flugpionier und Entdecker Bertrand Piccard und der<br />

Diese Neuerfindung der Navitimer, in der Klassik und Modernität<br />

Oscar-Preisträgerin, Schauspielerin und Produzentin Charlize<br />

zusammenfinden, ist für Uhrenliebhaber und Stilbewusste glei-<br />

Theron besteht.<br />

chermaßen geschaffen und spiegelt Breitlings Verpflichtung zu<br />

Tradition und Innovation in jedem Zeitmesser wider. So sind die<br />

Jetzt kommt ein neues Mitglied in die Squad: Fussball-Idol Erling<br />

Diamanten als Teil der »mission to do better« von Breitling im La-<br />

Haaland. Der Breitling-Botschafter seit 2022 zeigt sich erfreut, im<br />

bor gezüchtet und zu akkreditierten Produzenten rückverfolgbar,<br />

Jubiläumsjahr der Marke das Gesicht der Navitimer zu sein: »Ich<br />

die den SCS-007-Nachhaltigkeitsstandard für Diamanten erfüllen.<br />

Ebenso ist die Vollgoldvariante aus »besserem Gold« gefertigt, das<br />

aus handwerklichen und kleinen Bergbaubetrieben stammt, welche<br />

die Anforderungen der Swiss Better Gold Association an Sozialverantwortung<br />

und Umweltschutz erfüllen.<br />

bin super stolz, Breitlings Ikone zu repräsentieren. Die Leute werden<br />

dieses Jahr staunen, wie viele Innovationen tatsächlich auf<br />

Breitlings Konto gehen. Es sind so viele Gamechanger dabei.«<br />

Ein historisches Jahr fängt gerade erst an.<br />

Navitimer Automatic 36<br />

Navitimer 32<br />

BREITLING BOUTIQUE SALZBURG<br />

Rudolfskai 2 | 5020 Salzburg | +43 664 88 00 09 40 | www.breitling.com<br />

41

»Federncollier« mit 1.564 Stk. Brillanten 50,20 ct – Preis auf Anfrage<br />

Ring, Rubellit 5,20 ct, Aquamarine 2 ct – € 10.800,–<br />

Ring, blauer Topas 8 ct, Smaragde und Brillanten – € 8.800,–<br />

Ring mit Aquamarin aus Madagaskar 8,24 ct, Diamanten 2,08 ct – € 14.200,–<br />

Alles in 18 kt Weißgold gearbeitet<br />

42<br />

JUWELIERE A.E. KÖCHERT | Alter Markt 15 | 5020 Salzburg | +43 662 84 33 98 | www.koechert.com

sparkling<br />

dips<br />

43<br />

Anzeige<br />

FOTOS: ANDREAS KOLARIK, WWW.KOLARIK-FOTOGRAFIE.AT<br />

MODEL: ZUZANA – WWW.EXITMM.SK<br />

STYLING: ROSWITHA WIESER | PRODUKTION: BEATRIX VOGGENBERGER<br />

COMPOSING: BIANCA WOZAK, COCO COMMUNICATION

Armband mit bunten Farbcabochons<br />

und Brillanten, 18 kt Gold<br />

Armband mit Calzedon, Peridot,<br />

Rosenquarz und Mondstein<br />

Brillantarmband, 18 kt Weißgold<br />

Armband mit facettierten Aquamarinen,<br />

18 kt Weißgold<br />

Brillantarmband, 18 kt Weißgold<br />

Armband mit grünen Turmalinen und<br />

Brillanten, 18 kt Weißgold<br />

Ring mit Brillanten, 18 kt Weißgold<br />

Ring mit Aquamarinen, 18 kt Weißgold<br />

Ring mit rosa Turmalin und Peridot,<br />

18 kt Gelbgold<br />

Ring mit grünem Turmalin und<br />

Aquamarin-Tropfen, 18 kt Gelbgold<br />

Alle Schmuckstücke handgefertigt.<br />

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44<br />

JUWELIER PAUL KOPPENWALLNER | Alter Markt 7 | 5020 Salzburg | +43 662 84 26 17 | www.koppenwallner.com

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Ringe – Brillant, Smaragd, Saphir, Sternrubin, Turmalin<br />

Halskette – Brillantelemente, Südseeperle, Rubin, Smaragd<br />

Handgefertigte Einzelstücke, Design Lährm<br />

JUWELIER LÄHRM SALZBURG | Universitätsplatz 5 und 16 | +43 662 84 34 77 | www.laehrm.com 45

Handgefertigte Juwelen in 18 kt Weißgold und Platin. Natural Fancy Yellow<br />

Diamond im Herzschliff, GIA-zertifiziert. In den anderen Juwelen wurden natürliche<br />

Brillanten in höchster Qualität verarbeitet. Alle unsere Solitäre sind GIA-zertifiziert.<br />

Alle Juwelen sind handgefertigt und designed von Claudia Haasmann<br />

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EXCLUSIV JUWELEN HAASMANN SALZBURG | Getreidegasse 45 | 5020 Salzburg | +43 662 84 16 02 | www.haasmann.com

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Handgefertigte Juwelen in 18 kt Weißgold mit Turmalinen,<br />

Peridot und natürlichen Fancy-Brown-Diamonds im Vollschliff.<br />

Alles designed und erzeugt von Claudia Haasmann<br />

EXCLUSIV JUWELEN HAASMANN SALZBURG | Getreidegasse 45 | 5020 Salzburg | +43 662 84 16 02 | www.haasmann.com<br />

47

Kunzit-Ring Weißgold 18 kt, Kunzit 12,86 ct,<br />

Brillant 0,13 ct TW/VVS – € 5.520,–<br />

Goldberyll-Ring Weißgold 18 kt, Aquamarin<br />

16,98 ct, Princess 1,08 ct, Diamanten 0,12 ct –<br />

Preis auf Anfrage<br />

Aquamarin-Ring Weißgold 18 kt, Aquamarin<br />

4,47 ct, Brillant 1,11 ct TW/VVS – € 6.900,–<br />

Armband Weißgold 18 kt 60 gr, Brillant 5,65 ct<br />

TW/VVS – € 28.750,–<br />

Goldberyll-Ring Weißgold 18 kt, Goldberyll<br />

4,50 ct, Brillant 1,61 ct TW/VVS – € 7.245,–<br />

Kunzit-Ring Roségold 18 kt, Kunzit 1,56 ct TW/<br />

VVS – € 15.985,–<br />

Armband Weißgold 18 kt 60 gr, Brillant 5,65 ct<br />

TW/VVS – € 28.750,–<br />

Alle Schmuckstücke handgefertigt in eigener<br />

Werkstätte.<br />

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48<br />

JUWELIER KARNER | Herbert-von-Karajan-Platz 2 | 5020 Salzburg | Tel. 0662 841 88 40 | www.juwelier-karner.at

AENEA »Pristine Collection«:<br />

Ring aus Gelbgold, Peridot 4,68 ct –<br />

€ 2.200,–<br />

Ring aus Platin, »Santa Maria« Aquamarin<br />

14,63 ct – Preis auf Anfrage<br />

Ring aus Gelbgold, violetter Spinel<br />

(Burma) 4,85 ct – Preis auf Anfrage<br />

Ring aus Gelbgold, Altschliff-Diamant<br />

4,81 ct – Preis auf Anfrage<br />

Ring aus Gelbgold, grüner Turmalin<br />

6,24 ct – € 9.500,–<br />

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AENEA »Candy Collection«:<br />

Kette aus Platin, Aquamarine 56,02 ct,<br />

Morganite 14,73 ct und Smaragde 5,99 ct –<br />

€ 9.800,–<br />

AENEA JEWELLERY | Goldgasse 15 | 5020 Salzburg | +43 662 84 02 65 | www.aenea.com<br />

49

Armreif Gold mit Lapislazuli, 1874, England<br />

Ring oval, Platin mit Diamanten 5,2 ct, 1960 Paris<br />

Ring Gold mit Lapislazuli und Diamanten 3,4 ct, 1920 Wien<br />

Ring Gold mit Diamanten 1,9 ct, 1930 Wien<br />

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50<br />

JUWELIER ULF ENGLICH | Getreidegasse 3, Schatz-Durchhaus | 5020 Salzburg | +43 662 84 33 39

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Ring mit pinkem Turmalin 5,03 ct und Brillanten<br />

0,52 ct, 14 kt Weißgold – € 3.950,–<br />

Ring mit Amethyst 10,9 ct und Brillanten 0,48 ct,<br />

18 kt Gelbgold – € 2.780,–<br />

Ring mit gelbem Saphir 7,73 ct und Brillanten<br />

0,41 ct, 18 kt Gelbgold – € 7.350,–<br />

Armband mit div. Edelsteinen, 69,97 ct in<br />

18 kt Weißgold – € 6.350,–<br />

Armreif mit Frosch aus Türkis und Diamanten<br />

0,81 ct in 18 kt Gelbgold und Silber – € 3.800,–<br />

GOLDSCHMIEDE MARTIN STEINER | Goldgasse 5 | 5020 Salzburg | +43 662 84 04 02 | www.goldschmiede-steiner.at<br />

51

Armspange, 18 kt Weißgold – € 1.500,–<br />

Sternen-Armschmuck, 18 kt Weißgold, Sonderanfertigung<br />

Tennisarmband, 18 kt Weißgold – € 3.350,–<br />

Armband mit Smaragden, 18 kt Weißgold – Sonderanfertigung<br />

Ring, 18 kt Roségold mit Diamanten – € 3.660,–<br />

Ring, 18 kt Weißgold mit Diamanten 1,5 ct. (GIA-Zert.) Pink & Yellow Sapphire – € 7.620,–<br />

Ring, 18 kt Roségold mit rotem Turmalin & Aquamarin – € 3.855,–<br />

Ring, 18 kt Roségold mit rosa Turmalin & Zirkon – € 3.655,–<br />

Ring, 18 kt Weißgold mit Diamanten & grünem Turmalin – € 3.840,–<br />

Ring, 18 kt Roségold mit Diamanten 1,10 ct. Emerald Cut – € 4.150,–<br />

Ring, 18 kt Roségold mit Diamanten 1ct. – € 3.950,–<br />

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52<br />

BRIGITTE HELM | Schwarzstraße 18 (vis-à-vis Hotel Sacher) | 5020 Salzburg | +43 664 39 39 095 | www.brigitte-helm.at

Von links nach rechts<br />

Ring ARCHETTI, 18 kt Roségold mit Brillanten 2,2 ct – € 6.650,–<br />

Ring ARCHETTI, 18 kt Weißgold mit Brillanten 2,47 ct – € 8.480,–<br />

Ring RIO, 18 kt Roségold mit Brillanten 1,27 ct – € 4.170,–<br />

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Armreifen MIAMI, 18 kt Roségold mit Brillanten 0,99 ct – € 6.760,–<br />

OMEGA Seamaster Aqua Terra 150 M mit Automatikwerk<br />

in Stahl SEDNA Gold, Durchmesser 38 mm, Perlmutt-Diamant-<br />

Zifferblatt – € 16.700,–<br />

JUWELIER NADLER | Linzer Gasse 11 & Getreidegasse 48 | +43 662 87 54 16 | www.nadler.at<br />

53

Erwecke<br />

die Kraft<br />

der Göttin<br />

in dir!<br />

Oder: Ein Buch über die Wertschätzung<br />

der weiblichen Vielfalt<br />

Text: Tanja Petritsch-Zopf<br />

Foto: Andreas Kolarik<br />

54

DIE ACHTSAMKEITS- &<br />

ERNÄHRUNGS-EXPERTIN<br />

AUS SALZBURG …<br />

Dorothea Neumayr ist nicht nur Autorin zahlreicher<br />

Bücher, Coach und Seminarleiterin. Sie ist auch Ernährungsberaterin,<br />

fastet seit 20 Jahren zwei Mal<br />

im Jahr und ist gleichzeitig als einzige Privatperson<br />

in Österreich mit drei Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet.<br />

Neumayr hat eine Reihe von Fastenbüchern,<br />

16 (!) vegane Kochbücher und Ernährungsratgeber<br />

– viele gemeinsam mit Humanmediziner und<br />

Psychotherapeut Ruediger Dahlke – auf den Markt<br />

gebracht. Ihr Wissen um die Archetypen, den Atem<br />

und die Psychosomatik, Regeneration und Heilung<br />

sollen Menschen zu ganzheitlicher Persönlichkeitsentfaltung<br />

führen.<br />

… ERWECKT DIE<br />

GÖTTINNEN IN UNS!<br />

In ihrem neuesten Buch »Erwecke die Kraft der Göttin<br />

in dir« stellt Dorothea Neumayr die Göttinnen<br />

alter Zeiten im Wandel des Jahres vor. Die Autorin<br />

erzählt Mythen und Märchen, deren archetypische<br />

Weisheit sich Frauen seit jeher zu eigen gemacht<br />

haben. Übungen, Rituale, Meditationen und Rezepte<br />

sollen dabei helfen, das uralte Wissen um das weibliche<br />

Potenzial in den modernen Alltag zu übertragen<br />

und die Kraft der Göttinnen in jede Lebenslage<br />

zu integrieren. COCO hat mit der Autorin Dorothea<br />

Neumayr über ihr jüngstes »Buchkind«, wie sie es<br />

liebevoll nennt, gesprochen:<br />

Liebe Frau Neumayr, verraten Sie uns:<br />

Wie ist die Idee zu Ihrem neuesten<br />

Buch entstanden?<br />

Die Idee, diesen Ratgeber zu schreiben, ist<br />

in einem Gespräch mit meinem Verlagsleiter<br />

entstanden – in einem laaaaaangen Telefonat,<br />

in dem es eigentlich um etwas ganz anderes<br />

gegangen ist. Gegen Ende des Gesprächs hat er<br />

mich gefragt, ob ich mir vorstellen könnte, ein<br />

Buch über die Kraft der Göttinnen in den Frauen<br />

zu schreiben. Und ich hab’ ja gesagt!<br />

Woher kommt der Gedanke, die archetypischen<br />

Figuren der Göttinnen zu<br />

verwenden?<br />

Die Begeisterung für die Göttinnen kommt aus<br />

meiner Kindheit. Kaum konnte ich lesen, habe<br />

Märchen »verschlungen«. Bald haben auch Sagen<br />

und Mythen mein Interesse geweckt – und<br />

als Jugendliche habe ich griechische Tempel<br />

und das Forum Romanum besucht. Vielleicht<br />

kein Zufall – immerhin ist der altgriechische<br />

Name »Dorothea« die weibliche Form von<br />

»Geschenk Gottes«. Erst im Laufe meiner Ausbildungen<br />

habe ich die Analogien dieser archetypischen<br />

Figuren in der Psychologie und Soziologie<br />

kennengelernt. Und bin seitdem fasziniert<br />

davon, dass wir alle dieses uralte Wissen tief<br />

in uns tragen, und wie diese Archetypen, also<br />

diese »Urbilder«, unser Tun beeinflussen.<br />

Und diese archetypischen Göttinnen<br />

möchten Sie mit Ihrem Buch zum Leben<br />

erwecken?<br />

Es ist ja so: Die archetypischen Urprinzipien<br />

sind so alt wie die Menschheit selbst. Aber<br />

gleichzeitig völlig zeitlos. Sie spiegeln sich unbewusst<br />

in unseren Verhaltensmustern wider<br />

und begegnen uns im täglichen Leben. Aber<br />

das Entscheidende ist: Je bewusster wir diese<br />

archetypischen Verhaltensmuster in uns erkennen,<br />

desto besser können wir uns selbst, aber<br />

auch unsere Mitmenschen verstehen.<br />

Schlummert also in jedem von uns eine<br />

Göttin?<br />

Nicht nur eine, sondern viele! Ein ganzes Göttinnen-Ensemble!<br />

Mit meinem Buch möchte ich<br />

jeder Frau die vielen verschiedenen Göttinnen<br />

zur Seite stellen, die in ihr schlummern und nur<br />

aufs Erweckt-Werden warten! Denn Weiblichkeit<br />

hat unendlich viele Dimensionen und bunte<br />

Facetten. Und jede dieser Dimensionen und Facetten<br />

entspricht einmal der einen, dann wieder<br />

einer ganz anderen Göttin. Jede Göttin kann immer<br />

wieder einmal auf die Bühne kommen und<br />

dann auch wieder in eine Nebenrolle zurücktreten!<br />

Einmal hat die Liebende Oberhand, dann<br />

wieder die Eifersüchtige. Vielleicht sogar die<br />

Mütterliche, obwohl man gar keine Mutter ist …<br />

Wie hilft Ihr Buch dabei, die Göttinnen<br />

in uns zu erwecken?<br />

Das Besondere an diesem Buch ist, dass es<br />

dabei hilft, das Eingewoben-Sein der Göttinnen<br />

in den Wandel der Natur in seinen rhythmisch<br />

wiederkehrenden Zyklen zu erkennen. Zu sehen,<br />

dass wir auch in unserem Lebenszyklus den<br />

Wandel der Jahreszeiten von Werden, Reifen<br />

und Vergehen durchwandern. Und dass der Jahreszyklus,<br />

der mit den Göttinnen verwoben ist,<br />

symbolisch unserem Lebenszyklus entspricht.<br />

Welche Göttinnen können wir jetzt im<br />

Frühjahr in uns zum Leben erwecken?<br />

Im Hochfrühling sind alle Schätze der Natur<br />

erwacht: Die Obstbäume stehen in weißer Blütenpracht<br />

auf bunten Wiesen. Neues Leben<br />

erwacht, Lebenslust wird geweckt! In der nordischen<br />

Mythologie verkörpert Freya die Liebende,<br />

die unabhängige Göttin der Sinnlichkeit und<br />

Sexualität. Die römische Frühlingsgöttin Venus<br />

steht für Liebe, Schönheit und Harmonie. Bei<br />

den Griechen ist Aphrodite die Schönste aller<br />

olympischen Göttinnen. In<br />

der Barockzeit wurde der<br />

Mai zum Marienmonat erhoben.<br />

Diesen Göttinnen<br />

entspricht der Archetypus<br />

der Liebenden, die neues<br />

Leben hervorbringt.<br />

„<br />

Bade zu<br />

Frühlingsbeginn<br />

in<br />

einer Quelle<br />

und bitte die<br />

Göttin, Dir<br />

Gesundheit<br />

zu schenken.<br />

Wie erwecken wir<br />

die Liebende Göttin<br />

in uns?<br />

Die Liebende Göttin kann uns nicht nur dabei<br />

unterstützen, unsere Sinnlichkeit und weibliche<br />

Sexualität zu entfalten und selbstbewusst zu<br />

leben, sondern uns der Schönheit der Welt zu<br />

öffnen: Zum Beispiel, indem wir einen Spaziergang<br />

machen und uns von der Sonne wachküssen<br />

und unsere Körper von heilsamer Energie<br />

fluten lassen. Oder indem wir einen bunten Blumenstrauß<br />

pflücken. Oder einfach mal unsere<br />

Lieblingsmusik auflegen und dazu wild und ungezügelt<br />

tanzen … zu Ehren der Frühlingsgöttin<br />

in uns! Außerdem kann man morgens zum Aufwachen<br />

mit der Yoga-Atemübung »Agni Sara«<br />

sein inneres Feuer entfachen. Auch viele heilsame<br />

Pflanzen, wie Frauenmantel, Weißdorn oder<br />

Rotklee sprießen im Frühling und lassen sich<br />

für die verschiedensten Zwecke verwenden!<br />

Bei Ihrer »Buchtaufe«, wie Sie Ihre<br />

Buchpräsentationen ja liebevoll nennen,<br />

war neben Ihrer fast 103-jährigen<br />

Mutter auch Bruder David Steindl-Rast<br />

mit seinen stolzen 98 Jahren dabei …<br />

Ja, diese Buchtaufe war wirklich etwas ganz<br />

Besonderes! Nicht nur, weil meine Mutter, die<br />

bald ihren 103ten Geburtstag feiern wird, dabei<br />

GÖTTLICHER<br />

FRÜHLINGS-<br />

TIPP<br />

Weißdorn: Superfood<br />

für Herz & Kreislauf<br />

Eine ganz einfache Methode ist<br />

das Trocknen der Weißdornblätter<br />

an einem luftigen Ort oder im<br />

Backofen bei 50°. Danach werden<br />

die Blätter zu feinem Pulver<br />

zermahlen und in saubere, dunkle<br />

Schraubgläser gefüllt (Beschriften<br />

nicht vergessen!). So kann<br />

man seinem grünen Smoothie,<br />

Porridge oder Müsli bis über den<br />

Winter hinaus einen hochwertigen<br />

Booster verleihen.<br />

war, und weil meine Freundin Claudia Stöckl<br />

diesen Abend moderiert hat. Sondern auch, weil<br />

als ganz besonderer »Taufpate« Bruder David<br />

Steindl-Rast im Kreis von vielen lieben Menschen<br />

diesen »wunder-vollen« Augenblick mit<br />

mir geteilt hat. Ich darf mich glücklich schätzen<br />

und bin dankbar dafür, dass Bruder David seit<br />

rund 15 Jahren eine Quelle der Inspiration<br />

für mich ist. Vor allem, was das Thema<br />

der Dankbarkeit betrifft.<br />

Wie haben Sie Bruder David, der<br />

wegen seinem Brückenbauen zwischen<br />

den Religionen und seiner<br />

Betonung der Dankbarkeit oft mit<br />

dem Dalai Lama verglichen wird,<br />

kennengelernt?<br />

Kennengelernt habe ich ihn, als ich bei seinen<br />

Vorträgen und Buchpräsentationen war. Und<br />

dort bin ich mit ihm in Kontakt und ins Gespräch<br />

gekommen – und daraus hat sich eine tiefe, liebevolle<br />

Freundschaft entwickelt.<br />

Was ist das Ziel Ihres Buches? Was<br />

möchten Sie bei den Leserinnen bewirken?<br />

Der Vorteil an meinem Buch ist, dass man es<br />

»in Häppchen genießen« kann – dass man die<br />

zum Jahreskreis passenden Seiten lesen und<br />

die Übungen, Rezepte, Fragen zur Reflexion<br />

und Inspirationen finden kann. Auf diese Weise<br />

bekommen Leserinnen die Chance übers Jahr<br />

hinweg verschiedene Facetten von sich selbst<br />

zu entdecken und kennenzulernen. Das gibt<br />

Frauen wiederum die Chance bunter, authentischer<br />

und souveräner zu werden und sich<br />

selbst mehr zu akzeptieren. Selbstliebe ist<br />

etwas, das wir Frauen gerne zu kurz kommen<br />

lassen. Einen liebevollen Blick auf uns selbst zu<br />

richten, kann uns helfen, das zu würdigen, was<br />

schon da ist. Das ist eine Lebenseinstellung, die<br />

man lernen kann. Und wenn mein Buch nur bei<br />

einer einzigen Frau ein kleines bisschen dazu<br />

beiträgt, bin ich dafür sehr dankbar!<br />

55

Beauty<br />

Revo—<br />

lution<br />

BEI COSMETICO<br />

vorher<br />

nach 3 CFU-Behandlungen und<br />

Microneedeling incl. Radiofrequenz<br />

Anzeige<br />

56

Neuartiges<br />

CFU-Verfahren<br />

schafft durch die<br />

Kombination von<br />

hochfokussiertem<br />

Ultraschall<br />

und dem<br />

Microneedling<br />

mit Vacuum und<br />

Radiofrequenz<br />

bemerkenswerte<br />

Resultate für<br />

ein strahlendes<br />

Aussehen!<br />

Hochfokussierter<br />

Ultraschall<br />

Die CFU-Èlife-Technologie ist eine<br />

hochwirksame, nicht-invasive Lifting-<br />

Methode für das Gesicht, den Hals<br />

und das Dekolleté. Genutzt wird die<br />

gebündelte Energie des mikrofokussierten<br />

Ultraschalls. Sie sendet<br />

ganz gezielt Wärme in die tieferen<br />

Hautschichten, während die obere<br />

Hautschicht völlig unberührt bleibt.<br />

Durch den Hitzeimpuls wird die Haut<br />

in ihren Schichten irritiert und reagiert<br />

darauf mit einer zusätzlichen<br />

und verstärkten Neubildung von<br />

Kollagen und Elastin, was zu einer<br />

Festigung des Bindegewebes führt.<br />

Resultate<br />

— Straffung und Verjüngung der Haut<br />

— Lifting-Effekt im<br />

Gesicht und am Hals<br />

— Verbesserung der Hautqualität<br />

durch körpereigene<br />

Produktion von Kollagen<br />

— Reduktion der Nasolabilalfalten<br />

— Reduktion von Aknenarben<br />

— Behandlung von übermäßigem<br />

Schwitzen unter der Achsel<br />

Microneedling<br />

mit Vacuum und<br />

Radiofrequenz<br />

Durch die Kombination dieser drei<br />

minimal-invasiven Technologien<br />

werden Ergebnisse erzielt, welche sonst<br />

nur durch operative Eingriffe möglich<br />

sind. Es strafft die Haut, reduziert<br />

feine Linien und Falten und sorgt für<br />

ein frisches, verjüngtes Aussehen,<br />

ganz ohne Schmerzen. Mikronadeln<br />

generieren feinste Kanäle und<br />

Mikrodefekte in der Epidermis und<br />

Dermis. Bereits 0,2 mm lange Nadeln<br />

lösen dort Reaktionen zur Stimulation<br />

der Kollagenbildung aus, das Gewebe<br />

um die Kanälchen und alle Schichten<br />

der Epidermis bleiben intakt.<br />

Auch die Mikrozirkulation wird<br />

erheblich gesteigert, was zu einer<br />

erhöhten Aufnahmefähigkeit<br />

von aufgetragenen Wirkstoffen<br />

und somit zu einem deutlich<br />

verbesserten Hautergebnis führt.<br />

Die Behandlung kann im Gesicht,<br />

Hals und Körper verwendet werden<br />

und ist für alle Hauttypen geeignet.<br />

Für ein makelloses Ergebnis<br />

werden ca. 3-6 Sitzungen in einem<br />

Abstand von 3 Wochen benötigt.<br />

Das revolutionäre Gerät CoaxMed hat<br />

mit seiner patentierten und klinisch<br />

nachgewiesenen Technologie genau<br />

ein Ziel: die Perfektionierung Ihrer<br />

Haut. Durch die Kombination von vier<br />

verschiedenen Technologien in einer<br />

einzigen Plattform erhält man eine<br />

leistungsstarke Synergie, die in der<br />

Lage ist, die Mehrheit der Hautunvollkommenheiten<br />

drastisch zu verbessern.<br />

Je nach Ausgangslage wählt<br />

die Beautyexpertin Gudrun Leitner<br />

die Technologien aus, und Ihre Haut<br />

erstrahlt in neuem Glanz.<br />

Vorteile<br />

— Sehr gute Verträglichkeit<br />

— Keine Ausfallzeit, sofort<br />

wieder gesellschaftsfähig<br />

— Erste Ergebniss sind meist<br />

schon nach ein bis zwei<br />

Behandlungen sichtbar.<br />

— Nur drei Behandlungen<br />

im Jahr nötig.<br />

— Ergebnisse halten bis zu<br />

einem Jahr und länger.<br />

ANGEBOT<br />

Full-Face-Behandlung<br />

um 690,– statt 890,–<br />

Resultate<br />

— Hautverjüngung<br />

— Hautfestigung<br />

— Faltenreduktion<br />

— Bei Narben<br />

— Bei Dehnungs-/Schwanger-<br />

schaftsstreifen<br />

— Aufhellung von Pigmentstörungen<br />

— Porenverkleinerung<br />

— Verfeinerung des Hautbilds<br />

ANGEBOT<br />

Full-Face-Behandlung<br />

um 370,– statt 440,–<br />

COSMETICO GUDRUN LEITNER<br />

Aigner Straße 70 | 5026 Salzburg | +43 664 466 02 61 | www.cosmetico.at<br />

57

Musikalische<br />

Duftgeschichten<br />

by Maison Colloredo<br />

Die Alchemie zwischen Duft und Musik<br />

hat die Kraft, Emotionen zu verstärken.<br />

Vor mehr als 10 Jahren wurde aus<br />

dieser Intuition eine Überzeugung,<br />

die schlussendlich in hochwertigsten<br />

Musikparfums mündetet. In Österreich<br />

exklusiv in der Parfumerie Maison<br />

Colloredo erhältlich.<br />

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58

© Julian Benini<br />

Durch die erstmalige Interpretation<br />

einer Musikkomposition auf der Bühne<br />

und gleichzeitiger Weitergabe des von<br />

dieser Melodie inspirierten Parfüms.<br />

Die Reaktionen und die Begeisterung, die<br />

dieses Live-Erlebnis hervorruft, sind<br />

einhellig. Seitdem wurde nie aufgehört,<br />

die Verbindungen zu erforschen, die diese<br />

beiden künstlerischen Materialien verbinden,<br />

die dieselbe Existenz haben und denselben<br />

Gesetzen gehorchen: Musik sowie Parfüm<br />

entstehen aus der Hand eines Künstlers, um<br />

eine Emotion in ihrer Sillage zu erzeugen<br />

oder eine Erinnerung wiederzubeleben.<br />

Gemeinsam mit den besten Handwerkern und<br />

Gitarrenbauern auf der ganzen Welt begann die<br />

Suche nach dem »Geruch der Musik«. Essenzen<br />

aus Gitarrenholz, Posaunenblech, Koraleder...<br />

Große Parfümeure haben diese Düfte mit den<br />

schönsten Parfümmaterialien in Verbindung<br />

gebracht und Virtuosen aus aller Welt haben<br />

die Melodie in völliger Freiheit komponiert.<br />

Das Ergebnis? Ein neues Parfümerlebnis,<br />

einzigartig und unvergesslich.<br />

Die L’Orchestre-Musikdüfte werden<br />

verantwortungsvoll in Frankreich kreiert und<br />

hergestellt, sind zu 100 % vegan und werden<br />

mit natürlichem Alkohol aus französischen<br />

Rüben versetzt. Weitergetragen wird<br />

auch die Firmenphilosophie, die besagt,<br />

dass das Erlernen von Musik das Leben<br />

verändert. Aus diesem Grund beteiligt<br />

sich das Unternehmen an einem großen<br />

musikpädagogischen Programm namens Démos<br />

(La Philarmonie Paris). Das Ziel? Möglichst<br />

vielen Kindern den Zugang zum Studium und<br />

zur Ausübung von Musik zu ermöglichen.<br />

MAISON COLLOREDO<br />

Getreidegasse 47 | 5020 Salzburg | +43 662 23 09 68 | www.maison-colloredo.com<br />

59

Beauty-News<br />

aus dem Lisa Kosmetik Fußpflege – BABOR BEAUTY SPA<br />

Um seine natürliche Schönheit zu erhalten und sich in seiner Haut rundum<br />

wohlzufühlen gibt es mittlerweile zahlreiche Methoden. Wir haben die Beautyexperten<br />

aus dem Meisterbetrieb Lisa Gradenegger und Katrin Barth gebeten,<br />

uns ihre Highlights für den kommenden Sommer zu zeigen.<br />

60<br />

LISA KOSMETIK FUSSPFLEGE – BABOR BEAUTY SPA<br />

Makartplatz 7 | +43 662 87 66 76 | www.institut-lisa.at<br />

Anzeige

1.<br />

Spa-Arrangement –<br />

Salzburg-Tag<br />

Inmitten der Salzburger Altstadt bieten wir ein für<br />

Sie maßgeschneidertes Powerprogramm für Körper,<br />

Geist und Seele. Lassen Sie sich von uns verwöhnen,<br />

und tauchen Sie zusammen mit Ihrer Begleitung in<br />

ein einmaliges Behandlungserlebnis ein. Die perfekte<br />

Mutter-Tochter- oder Freundinnen-Auszeit.<br />

Verjüngende und aktivierende Gesichts- und<br />

Körperbehandlungen inklusive:<br />

• Classic Gesichtsbehandlung<br />

• Augenbrauen und Wimpern färben<br />

• Tages-Make-up<br />

• Maniküre & Pediküre<br />

• Beauty-Imbiss und Prosecco<br />

Auch in unserer Doppelkabine buchbar!<br />

4.<br />

AKARI Farbbehandlung<br />

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass wir Farben in unserem<br />

Körper tragen und dass Farben eine Wirkung haben.<br />

Denn im Zellsystem des Menschen befinden sich Zytochrome,<br />

die ein Botensystem bilden, Informationen im<br />

Körper verteilen und auch bestimmte Körperfunktionen<br />

übernehmen. Die Farbbehandlung von Akari erreicht jenen<br />

Frequenzbereich, auf den die im Nanometer messbaren<br />

Zytochromen ansprechen. Die Saugglockenmassage in<br />

Kombination mit der Farbbehandlung bringt die drei<br />

Ebenen Körper, Geist und Seele wieder in Einklang.<br />

2. Strahlende Haut<br />

mit der neuen<br />

THE CURE CREAM<br />

All eyes on…<br />

Die DOCTOR BABOR Augenzonenmaske wurde<br />

speziell für die untere Augenpartie, den oberen<br />

Wangenbereich und den Nasenrücken entwickelt.<br />

Durch den dreifachen Pro-Retinol-Wirkkomplex<br />

und verfeinernde Niacinamide lässt sie die Haut<br />

frischer, strahlender und vitalisierter erscheinen.<br />

100 % vegan, frei von Silikonen, Parabenen, Mineralölen,<br />

PEGs, Mikroplastik und anderen unnötigen<br />

Inhaltsstoffen wurde The Cure Cream nach den<br />

ambitionierten BABOR Richtlinien für »cleane«<br />

Formeln von den BABOR Experten in den unternehmenseigenen<br />

Laboratorien in Aachen,<br />

Deutschland, entwickelt und perfektioniert.<br />

Das 8-Pflanzen-Extrakt ist der Inbegriff für Vitalität<br />

und hauttransformierende Performance für<br />

sichtbar lebendigere, gestärkte und verjüngt wirkende<br />

Haut. Perfekt für fahle und regenerationsbedürftige<br />

Haut, um Falten zu glätten und einen<br />

ebenmäßigen Teint zu erzeugen.<br />

3.<br />

Lassen Sie sich entführen – auf eine Entdeckungsreise<br />

durch die Welt der Schönheit und des Wohlgefühls.<br />

Diese Top-Adresse garantiert Ihnen wohltuende Kosmetikbehandlung und<br />

professionelle Beratung. In entspannter Atmosphäre ist die BABOR Beauty-<br />

Philosophie deutlich spürbar. Spezielle manuelle wie apparative Kosmetik<br />

und Körperbehandlungen, Maniküre, Podologische Pediküre , dauerhafte<br />

Haarentfernung sowie typgerechtes Make-up lassen Ihren Besuch zu einem<br />

unvergesslichen Erlebnis mitten in der Stadt Salzburg werden.<br />

© Andreas Kolarik<br />

61

BIOHACKING<br />

by BIOGENA Plaza<br />

METABOLIC-AIR-STOFFWECH-<br />

SELTRAINING (IHHT), KRYO-<br />

SAUNA, VITAMIN-INFUSIONEN<br />

ODER LYMPHDRAINAGE UND<br />

KOMPRESSIONSTRAINING –<br />

KLINGT FÜR SIE ERSTMAL NACH<br />

SCIENCE-FICTION? EHRLICH<br />

GESAGT FÜR UNS AUCH. UNTER<br />

DEM SLOGAN »WELCOME TO<br />

YOURSELF« LEGT MAN IN DER<br />

BIOGENA PLAZA DEN FOKUS<br />

AUF KOMPROMISSLOSE LEIS-<br />

TUNGSFÄHIGKEIT, MENTALE<br />

GESUNDHEIT UND PRÄVENTI-<br />

ON, UM SIE AUF DEM WEG ZUR<br />

BESTEN VERSION IHRER SELBST<br />

AKTIV ZU BEGLEITEN.<br />

In einzigartiger Sprache designt erwartet<br />

den gesundheitsbewussten Kunden in der<br />

Neutorstraße ein innovatives Medical-Day-<br />

Spa mit einer Medical- & Diagnosticsarea,<br />

dem Biohacking-Bereich sowie einer Lounge<br />

mit Fokus auf Begegnungs- und Beratungsqualität<br />

rund um die persönlichen Gesundheits-<br />

und Wellbeing-Ziele, flankiert von<br />

einem BIOGENA-Store.<br />

Doch was heißt Biohacking genau und wie<br />

sehen die Behandlungen aus? <strong>COCOimagezine</strong><br />

hat die Behandlungen für Sie getestet<br />

und genauer unter die Lupe genommen.<br />

Grundsätzlich befasst sich die ganzheitliche<br />

Medizin mit den Ursachen von Krankheiten,<br />

ihrer Prävention sowie mit der vollen Potenzialentfaltung<br />

von Gesundheit und Wohlbefinden.<br />

Die Definition von Biohacking<br />

im weitesten Sinn ist, den eigenen Körper<br />

kennenzulernen und so gut zu verstehen,<br />

dass Sie ihn optimieren können. Das Ziel<br />

ist es, bewusste Veränderungen vorzunehmen,<br />

um das allgemeine Wohlbefinden, die<br />

Gesundheit sowie kognitive Funktionen zu<br />

verbessern und fit zu bleiben. Für diese Selbstoptimierung<br />

bedarf es jedoch nicht immer<br />

modernster Technologien. Zu gängigen Methoden<br />

zählen auch Bewegung, Wechselduschen,<br />

Entspannungsübungen, Konzentrationsübungen<br />

sowie Methoden, um besser<br />

zu schlafen. Next Level sind jedoch die Biohacking-Angebote<br />

durch Unterstützung von<br />

wissenschaftsbasierten Technologien wie<br />

Atemmasken, Fitnesstracker, spezielle Brillen<br />

und vielen anderen Messgeräten. Diese<br />

liefern Insights zum Verständnis des Körpers,<br />

um ihn zu verbessern oder leistungs- bzw.<br />

regenerationsfähiger zu machen.<br />

MEDICAL & DIAGNOSTICS<br />

Den Beginn der persönlichen Gesundheitsreise<br />

innerhalb der Medical Area macht<br />

meist die Diagnostik, denn diese ist mehr<br />

als nur eine medizinische Analyse – es ist<br />

der Schlüssel, um Ihr Wohlbefinden auf eine<br />

ganz neue Ebene zu heben. Mit Hilfe von<br />

modernsten Vollblutanalysen ist es möglich<br />

einen Blick in Ihr Inneres zu werfen, um so<br />

einen präzisen Einblick in Ihren Körper zu<br />

bekommen und die persönlichen Bedürfnisse<br />

zu erkennen. Oft braucht es mehr<br />

als nur eine Sichtweise, und genau diese<br />

Expertise bringen die beiden international<br />

renommierten Wahlärztinnen Dr. med. Beatrix<br />

Thunn-Hohenstein und Dr. med. Claudia<br />

Steigleder-Schweiger mit. Weg also vom<br />

Gießkannenprinzip, hin zu individuellen<br />

Lösungen.<br />

Ein weiterer Schwerpunkt sind die Biohacking-Angebote<br />

wie Kryo Treatment, Metabolic<br />

Air® Stoffwechseltraining (IHHT),<br />

EMP-Körperstyling & Muskeltraining (ARM-<br />

STRONG®) und die Lymphdrainage & Kompressionstraining,<br />

welche auch komplett losgelöst<br />

von Medical & Diagnostic in Anspruch<br />

genommen werden können.<br />

KÄLTESAUNA<br />

Bereits in der Antike wurde die heilsame<br />

Wirkung von Kälte erkannt und erfolgreich<br />

angewendet. Je nach individueller Indikation<br />

kommen lokale Kälteanwendungen oder<br />

Ganzkörper-Kältetherapien zum Einsatz.<br />

Letztere gelten mittlerweile als eigene Therapieform<br />

in der Medizin, bei der man sich den<br />

Temperaturunterschied zwischen dem Körper<br />

und seiner Umgebung zunutze macht.<br />

Dabei wird der Körper für einen kurzen Zeitraum<br />

(3 Minuten) extrem kalter trockener<br />

62

Text: Beatrix Voggenberger<br />

Fotos: David Wedinger, Philipp Horak<br />

Luft (–110 °C) in einer dafür vorgesehenen<br />

Kältekammer ausgesetzt. Ursprünglich<br />

wurde diese Ganzkörpertherapie zur Behandlung<br />

chronischer Krankheiten entwickelt.<br />

Sie wird aber zunehmend auch von<br />

Sportlern und in anderen therapeutischen<br />

Bereichen erfolgreich eingesetzt. Durch die<br />

direkte Einwirkung auf den gesamten Körper<br />

stimuliert Kälte das endokrine System<br />

und das Nervensystem. Die Therapie in der<br />

Kältekammer hemmt Entzündungen, stillt<br />

Schmerzen, stärkt das Immunsystem und<br />

verbessert die Funktion von Muskeln und<br />

Gelenken.<br />

Hände, Füße, Kopf und die Atemwege geschützt,<br />

geht es für 3 Minuten in die kalte<br />

Kammer. Zur Wunschmusik tanzend vergeht<br />

die Zeit wie im Fluge, und auch wenn es kalt<br />

ist, so fühlt es sich eher an wie Eisbaden nach<br />

einem Saunabesuch. Auch das Gefühl im Anschluss<br />

war für uns mit selbigem vergleichbar:<br />

gestärkt, voll Energie und wohltuend.<br />

METABOLIC-AIR-<br />

STOFFWECHSELTRAINING (IHHT)<br />

Der menschliche Körper ist ein Meister im<br />

Energiesparen. Unser Körper wird allerdings<br />

nur kräftiger, wenn er auch belastet<br />

wird. Deutlich wird dies zum Beispiel beim<br />

Muskeltraining: Körperliche Anstrengung<br />

führt zunächst zu einer Verletzung der<br />

Muskelfasern. Sofern die Belastung nicht<br />

zu stark war und eine ausreichende Erholung<br />

stattfinden konnte, zeigen sich positive<br />

Auswirkungen in Form von kräftigeren<br />

Muskeln, gesteigerter körperlicher Fitness<br />

und einem aktiveren Stoffwechsel. Dieses<br />

Prinzip von Belastung, Erholung und Anpassung<br />

ist als Hormesis bekannt und kann<br />

auch im Zuge eines Sauerstofftrainings<br />

gewinnbringend eingesetzt werden. Ein<br />

solches Training basiert auf der abwechselnden<br />

Zufuhr von besonders niedrigen<br />

oder hohen Sauerstoffmengen, wodurch im<br />

Körper jeweils ein Mangel oder ein Überschuss<br />

an Sauerstoff entsteht. Das Intervall-<br />

Hypoxie-Hyperoxie-Training (IHHT) simuliert<br />

dem Körper Bedingungen in extremer<br />

Höhe (Höhentraining), woraus eine ganze<br />

Reihe positiver Anpassungen resultiert, wie<br />

Stärkung des Immunsystems, Stoffwechselankurbelung,<br />

Verbesserung der Sauerstoffnutzung<br />

im Körper, Stressreduktion<br />

oder Stärkung der Lungengesundheit oder<br />

Unterstützung beim Abbau von Körperfett.<br />

Ausgestattet mit der Atemmaske relaxed<br />

man auf einer Liege und atmet einfach<br />

ohne jede Anstrengung. Das Programm<br />

dauert ca. 40 Minuten und nach kurzer Zeit<br />

stellt sich eine tiefe Entspannung ein, beinahe<br />

ein meditativer Zustand, vergleichbar<br />

mit Yoga. Um einen merklichen gesundheitlichen<br />

Benefit davonzutragen, werden<br />

zumindest 10 Einheiten mit 2 Einheiten pro<br />

Woche empfohlen.<br />

LYMPHDRAINAGE &<br />

KOMPRESSIONSTRAINING<br />

Als Training würden wir die Therapieform<br />

nicht bezeichnen. Sie ist wohl eher vergleichbar<br />

mit einer 8-Hand-Massage in<br />

Thailand und dient der gezielten Unterstützung<br />

der Lymphgesundheit. Durch das<br />

Abwechseln von Druck, Zug und Dehnung<br />

wird das Gewebe angeregt, wodurch ein<br />

besserer Durchfluss der Lymphflüssigkeit<br />

erreicht wird. Dadurch verbessert sich der<br />

Abtransport von Giftstoffen und die Entgiftungsleistung<br />

des Körpers wird erhöht. Die<br />

Lymphdrainage ist ein wichtiger Bestandteil<br />

der sogenannten Entstauungstherapie,<br />

welche auf die Auflösung von Lymphödemen<br />

– also Wassereinlagerungen in Lymphknoten<br />

– abzielt. Neuere Studien zeigen,<br />

dass die manuelle Lymphdrainage auch<br />

andere Stauungen lösen kann. Diskutiert<br />

wird in dieser Hinsicht etwa die Reduktion<br />

von Cellulite sowie die Verkleinerung lokaler<br />

Fetteinlagerungen – der sogenannten<br />

»Pölsterchen« – durch die anregende Wirkung<br />

auf das Gewebe. Gleichzeitig wurde<br />

ein positiver Effekt auf die Muskel- und<br />

Gelenkregeneration dokumentiert, etwa<br />

nach Sportverletzungen oder Operationen.<br />

Hier geht die Wirkung auf eine Reduktion<br />

von Schwellungen und die Dehnung der<br />

Muskelfasern zurück. Darüber hinaus hat<br />

die manuelle Lymphdrainage, ähnlich wie<br />

andere Massagen auch, eine beruhigende<br />

Wirkung auf Körper und Psyche. Dadurch ergibt<br />

sich ein entspannendes Komplettpaket<br />

mit positiven Effekten für Gesundheit und<br />

Körperform. Erreicht werden die Effekte aber<br />

nicht durch acht Hände, sondern durch eine<br />

Art Hose, die bis zum Brustkorb reicht und<br />

mit einem Kompressionsgerät verbunden<br />

wird. In bequemer Liegeposition beginnt<br />

das Gerät mit der rhythmischen Variation<br />

von Kompression und Entspannung. Die Bewegungen<br />

lockern Muskeln, Haut und Bindegewebe<br />

auf und fördern den Durch- und<br />

Abfluss der Lymphflüssigkeit. Ein entspanntes<br />

Gefühl stellt sich ein, die Entgiftung wird<br />

angeregt, die Muskelregeneration wird verbessert<br />

und Hautstruktur und Körperform<br />

verändern sich zum Positiven.<br />

Übrigens können alle drei Therapieformen<br />

bei einem Termin kombiniert werden.<br />

Effizienter kann eine Mittagspause<br />

nicht genutzt werden, als in die Verbesserung<br />

der eigenen Gesundheit, ganz nach<br />

dem Motto »Welcome to yourself«.<br />

Lust die Anwendungen auszuprobieren?<br />

Mit dem Code GESUNDHEIT gleich online<br />

einen GRATIS Probetermin vereinbaren.<br />

Mehr Infos unter<br />

www.biogenaplaza.com<br />

63

Sie möchten mit der Frühlingssonne um die Wette<br />

strahlen, einen ebenmäßigen, glatten Teint genießen<br />

und mit Ihrer Bikini-Figur heuer alle Blicke auf sich<br />

ziehen? Der renommierte Schönheitschirurg Dr. Jörg<br />

Dabernig und sein erfahrenes Team aus Beauty-<br />

Spezialistinnen erfüllt Ihre individuellen Wünsche, um<br />

Ihre natürliche Schönheit, Vitalität und Jugendlichkeit<br />

hervorzuheben und zu bewahren.<br />

SANFT & EFFEKTIV:<br />

NON-INVASIVE BEHANDLUNGEN<br />

Das Haus der Schönheit bietet eine große Bandbreite<br />

an nicht-invasiven Behandlungen an, die hervorragende<br />

Ergebnisse erzielen. Die Ulthera-Ultra-<br />

schallbehandlung macht die Haut wieder fester<br />

und praller und zaubert durch sanfte Straffung der<br />

Augenbrauenpartie einen offenen und verjüngten<br />

Blick. Die Gesichtsstraffung mit CO 2 -Laser ist eine<br />

bemerkenswerte Alternative zum Facelift. Und im<br />

ersten icoone ® -Laser-Kompetenzzentrum Österreichs<br />

macht die revolutionäre Technologie Schluss<br />

mit Cellulite, Fettpölsterchen und erschlaffter Haut.<br />

ULTIMATIVES ANTI-AGING-ERLEBNIS<br />

Sie möchten gerne schon vor dem Urlaub fantastisch<br />

und erholt aussehen? Gönnen Sie sich ein<br />

chemisches Tiefenpeeling. Das Phenol- oder TCA-<br />

Peeling regt in tieferen Hautschichten eine deutliche<br />

Zellerneuerung an – Pigmentflecken, Falten<br />

und Aknenarben verschwinden einfach. Längst kein<br />

Geheimnis der Stars mehr ist das Vampir-Needling:<br />

Bei diesem Microneedling wird Eigenblut-Plasma in<br />

die Haut eingebracht und ein umfassender Regenerationsprozess<br />

ausgelöst. Noch Monate später hält<br />

die Kollagenproduktion und Hautverjüngung durch<br />

die eigenen Blutzellen an.<br />

BEAUTY-INFUSION:<br />

SCHÖNHEIT VON INNEN<br />

Sorgsam abgestimmte Vitamin- und Nährstoffkompositionen<br />

stärken den Organismus, bringen<br />

das Immunsystem ins Gleichgewicht, steigern Ihre<br />

Vitalität und lassen Sie von innen heraus erstrahlen.<br />

Besonders beliebt sind jetzt die Detox- und<br />

Anti-Aging-Infusionen.<br />

PERFEKT KOMBINIERT<br />

Sorgfältig abgestimmte Treatments ergänzen sich<br />

gegenseitig und verstärken ihre Wirkung. So empfehlen<br />

wir etwa für das 3er-Paket Vampir-Needling<br />

eine Beauty-Infusion, um die Verjüngung von innen<br />

zu unterstützen. Sie möchten gerne abnehmen?<br />

Die Detox-Infusion komplettiert die entschlackende<br />

Wirkung der Lymphhose oder die Körpermodellierung<br />

mit dem icoone ® -Laser. Neugierig geworden?<br />

Kommen Sie im Haus der Schönheit vorbei und<br />

lassen Sie sich unverbindlich beraten.<br />

NEU: BEAUTY-LOUNGE<br />

Alles neu macht bei uns der April! Das gesamte<br />

Erdgeschoß im Haus der Schönheit wurde erneuert<br />

und bietet ab sofort als Wohlfühl-Oase exklusive<br />

Beauty-Behandlungen mit modernstem Equipment.<br />

Lehnen Sie sich entspannt zurück, lassen Sie<br />

sich verwöhnen und erleben Sie, wie Ihre natürliche<br />

Schönheit aktiviert wird. Mit unseren Beauty-<br />

Behandlungen starten Sie verjüngt, erfrischt und<br />

revitalisiert in den Sommer.<br />

Fotos: Andreas Kolarik<br />

64<br />

DAS HAUS DER<br />

SCHÖNHEIT<br />

Alpenstraße 39<br />

5020 Salzburg<br />

+43 662 87 07 80<br />

dashausderschoenheit.at<br />

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Beauty-Behandlungen<br />

im Frühling<br />

65

D E S I G N<br />

T I P P S<br />

QUALITÄT, KOMFORT UND NATÜRLICHE MATERIALIEN – MÖBEL MIT DIESEN EIGENSCHAFTEN<br />

BLEIBEN AUCH NACH JAHRZEHNTEN, KOMBINIERT MIT ZEITLOSEM DESIGN, NOCH >AKTUELL

RETRO CHIC<br />

ELEPHANT von Baxter – Softe Polsterung<br />

und Kupferrohr hat Designerin Paola Navone<br />

zu einem OpenAir-Sofa vereint, das auch mit<br />

Lederkissen erhältlich ist. Erhältlich bei<br />

www.zirngibl.at<br />

INDIVIDUELLE WELLNESSOASE<br />

DEISL Sauna & Wellness realisiert maßgeschneiderte<br />

Sauna-Unikate, die sich an den individuellen<br />

Wellness-Bedürfnissen orientieren und harmonisch in<br />

das persönliche Wohn- & Wellnesskonzept einfügen.<br />

Im Einklang mit der Architektur entstehen außergewöhnliche<br />

Entspannungsoasen, die Menschen und<br />

ihre Lebensräume auf vielfältige Weise bereichern,<br />

wie die in einen gläsernen Wintergarten eingebaute<br />

Sauna. Nähere Infos & Inspirationen unter<br />

www.deisl.com<br />

SKANDINAVISCHE GEOMETRIE<br />

Der Name Sticks bildet gleichzeitig die Inspiration<br />

für die Outdoor Kollektion von Cane-line. Seine<br />

einzigartige Konstruktion orientiert sich an der<br />

Ästhetik von Stöcken und vereint hohen Komfort<br />

und Haltbarkeit mit Raffinesse. Erhältlich bei<br />

www.woodyliving.at<br />

KLANGKUNST<br />

Erstklassiger Sound überall – zu Hause<br />

oder in der freien Natur. Der Beosound<br />

A5 ist ein leistungsstarker WLAN- und<br />

Bluetooth-Lautsprecher mit langlebigem<br />

Akku und integrierter kabelloser Ladefunktion.<br />

Erhältlich bei<br />

www.bang-olufsen.com/salzburg<br />

STUHL-ÄSTHETIK<br />

Der elegante Schalen-Armlehnstuhl Mina<br />

von Christine Kröncke lässt keine Design-<br />

Wünsche offen. Das in vier Materialtönen<br />

erhältliche Gestell kann mit einer Sitzschale<br />

ganz in Stoff, Leder oder einem Stoff-Leder-<br />

Mix kombiniert werden. Das Untergestell<br />

ist drehbar mit einer nicht sichtbaren, aber<br />

äußerst komfortablen »Dreh-Move«-Technik<br />

ausgestattet. Erhältlich bei<br />

www.schoener-wohnen.cc<br />

67

© Hästens<br />

© Louis Poulsen<br />

© Florian Boehm<br />

© Fritz Hansen<br />

68<br />

EINRICHTUNGSHAUS SCHEICHER GMBH<br />

Neutorstraße 18 | 5020 Salzburg | +43 662 84 53 13 | www.scheicher.net<br />

ÖFFNUNGSZEITEN: MO – FR 10.00 – 18.15 Uhr | SA 10.00 – 14.00 Uhr<br />

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DIE KLASSIKER VON MORGEN<br />

Bei uns entdeckt man zeitlose Möbelklassiker namhafter Hersteller, kleiner exklusiver<br />

Manufakturen und junger Designlabels. Unsere Leidenschaft gilt Einrichtungsobjekten,<br />

die durch ihr einzigartiges Design und ihre Qualität Zeiten überdauern. »Die Klassiker<br />

von morgen« verkörpern unser Lebensgefühl! Sie sollen Geschichten erzählen und eine<br />

Verbindung zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft schaffen.<br />

Einrichtungshaus Scheicher – Ihr Partner seit 1923<br />

© Patrick Langwallner<br />

Designklassiker »Wishbone Chair CH24« von Hans J. Wegner (1949) für Carl Hansen & Søn<br />

69

EINE NEUE VISION<br />

DES KLANGS<br />

Eine Soundbar, die alle Regeln bricht und das Herz höher schlagen lässt. Machen Sie jeden Film zu<br />

einem unvergesslichen Kinoerlebnis. Ihr Fernseher wird zum Kunstwerk – weit über Ihre Vorstellungen<br />

hinaus. Die ganze Kraft, Klarheit und Intensität eines Setups mit mehreren Lautsprechern – aus einer<br />

einzigen, eleganten Soundbar, die perfekt zu jedem Bildschirm passt.<br />

DER BILDSCHIRM IST AUS?<br />

Dann streamen Sie einfach Ihre Lieblingsmusik. Die Theatre lässt sich über Beolink, Chromecast,<br />

Spotify Connect und Airplay verbinden und wird so zum Klangzentrum in Ihrem Zuhause.<br />

BEOSOUND THE<br />

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70

© Jeppe Sørense<br />

ATRE<br />

BANG & OLUFSEN GREISBERGER<br />

Robinigstraße 2 b | 5020 Salzburg | +43 662 64 06 54 | www.bang-olufsen.com/salzburg<br />

71

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72

BIELEFELDER<br />

WERKSTÄTTEN<br />

bei ZIRNGIBL<br />

Fotos: Christian Burmester<br />

Handmade with passion<br />

Die BW Bielefelder Werkstätten sind eine Manufaktur im klassischen<br />

Sinn. Jedes einzelne der Produkte wird von Meistern ihres<br />

Fachs sorgfältig von Hand gefertigt – mit viel Liebe zum Detail. Der<br />

Stil ist geprägt von einer zeitlos klassischen Ästhetik, die man in<br />

Kooperation mit renommierten Designern immer weiter verfeinert.<br />

Durch das Zusammenspiel von Design und Handwerkskunst entstehen<br />

faszinierende Möbel, deren Wert anspruchsvolle Kunden zu<br />

schätzen wissen.<br />

Mit der gleichen Leidenschaft wird von Martin Zirngibl beraten,<br />

geplant und ein detailliertes Einrichtungskonzept erstellt:<br />

Sich Zeit zu nehmen für den Kunden, das Erkennen auch von unausgesprochenen<br />

Wünschen und das Ausloten aller Möglichkeiten ist<br />

der Grundstein für Ihr ganz besonderes Zuhause!<br />

ZIRNGIBL GMBH<br />

Geschäft: Neutorstraße 24 | Werkstätte: Leopoldskronstraße 31 |<br />

5020 Salzburg | +43 662 82 49 75 | www.zirngibl.at<br />

73

Blütenmeer für die Ewigkeit<br />

Inspiration aus dem Salzburger Blumenschlössl<br />

Kennen Sie das? Jedes Jahr, wenn es Richtung Sommer geht, beginnt<br />

die Suche nach floralem Dekor und Begrünung für den Innenund<br />

Außenbereich aufs Neue. Neben einer ansprechenden Optik<br />

spielen die Langlebigkeit und die Intensität der Pflege eine immer<br />

wichtigere Rolle. Wer wenig Zeit, aber einen hohen Anspruch an<br />

Ästhetik und Gestaltung hat, setzt auf wertige Kunst-Arrangements,<br />

witterungsbeständige Begrünung und nachhaltige High-End-Floristik<br />

aus dem Salzburger Blumenschlössl<br />

DREICHFACHE (FLOWER-)POWER. Seit 1958 ist das Blumenschlössl in Salzburg<br />

Maxglan die erste Adresse für Blumenbindekunst, naturgetreue Kunstpflanzen,<br />

Seidenblumen-Arrangements sowie saisonal wechselnde Gestaltung und Beratung.<br />

Die legendären Themen-Ausstellungen in den 400 Quadratmeter großen<br />

Räumlichkeiten und wunderschönen Farbwelten sind weit über die Grenzen<br />

Österreichs bekannt. Neben der Profession für edle Floristik bringt das federführende<br />

Erfolgs-Trio, bestehend aus Christina Renzl, Claudia Wonnebauer-Renzl<br />

mit ihrer Tochter Olivia Leskovar und vorallem mit seinem tollen Team ein feines<br />

Gespür für Trends, Interieur-Design und Lifestyle mit. Kein Wunder also, dass<br />

die blumigen Raumkonzepte aus dem »Schlössl« in zahlreichen renommierten<br />

Privathäusern, Büros, Hotels und Wellnessbereichen aufblühen. Wir begleiten<br />

Sie von der Erstberatung, über die Gestaltung bis hin zur Umsetzung.<br />

Text: Anna Piller-Wolf Fotos: Andreas Kolarik, Joseph Gasteiger<br />

74<br />

SALZBURGER BLUMENSCHLÖSSL – KUNSTBLUMENBINDEREI SEIT 1957<br />

Eichetstraße 9 – 11 | 5020 Salzburg | +43 662 83 23 57 | www.blumenschloessl.com |<br />

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IMMERWÄHRENDE BLÜTE. Wenn es um ein zugeschnittenes Konzept geht, unterstützt<br />

Geschäftsführerin und gelernte Floristin Claudia Wonnebauer-Renzl auf Anfrage<br />

mit persönlicher Beratung vor Ort. Dabei erfüllen sämtliche Produkte, die bei<br />

ihren Planungen zum Einsatz kommen, höchste Ansprüche an Material, Herkunft<br />

und Optik. »Da die Freude dann länger währt, empfiehlt es sich in puncto Qualität<br />

ganz genau hinzusehen und nachhaltig zu investieren«, weiß die Geschäftsfrau.<br />

»Gerade Kunstpflanzen, die dem Sonnenlicht ausgesetzt oder im Outdoor-Bereich<br />

wie Terrasse, Balkon und Garten platziert sind, sollten eine einwandfreie UV- und<br />

Wetterbeständigkeit aufweisen. Für diese Beständigkeit und Wertigkeit steht unser<br />

gesamtes Sortiment. Mittlerweile setzen auch vermehrt Privathaushalte auf haltbare<br />

und unkomplizierte Bepflanzung.«<br />

ZWEIGSTELLE: FEINERLEI & FEINERLEI MEN. Familiensache sind auch die beiden Altstadt-Hotspots<br />

für dekorative Geschenke und Accessoires. In beiden Geschäften ist<br />

der Name Programm. Feine Tischwäsche, ausgewählte Mode, edle Korb- und Ledertaschen,<br />

wertiger Modeschmuck, saisonal wechselndes Home-Dekor und Seidenblumen<br />

aus dem »Schlössl« gehören zum bunten Potpourri in der Sigmund-Haffner-Gasse.<br />

Das Feinerlei Men, am Alten Markt, bietet alles, worüber anspruchsvolle<br />

Herren sich freuen. Vom noblen Zigarrenetui, außergewöhnliche Spiele, über stilvolle<br />

Mode, Hüte bis hin zur angesagten Business-Bag. Ob Mitbringsel, Präsente oder<br />

besondere Accessoires: Geschenke und Dinge, die das Leben und die Umgebung<br />

schöner machen, gehören hier zur Profession und Tradition.<br />

FEINERLEI CONCEPT STORES<br />

Sigmund-Haffner-Gasse 6 | 5020 Salzburg | +43 662 84 02 43 | www.feinerlei.at<br />

Alter Markt 11 | 5020 Salzburg | +43 662 84 20 80 | www.feinerlei.at |<br />

75

76<br />

ANTIQUITÄTEN IM GLASERGEWÖLBE<br />

Goldgasse 16 | 5020 Salzburg | +43 662 25 40 69 | www.glasergewoelbe.at<br />

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Unlängst hat Katharina Baumgartner-Nedwed, Inhaberin von Antiquitäten<br />

im Glasergewölbe, den 30. Geburtstag ihres Geschäftes in der<br />

Goldgasse »very british« gefeiert. Mit Pipe Band, Fish&Chips, Scones<br />

& Co. – auf Silber serviert. Denn, so die Silber-Spezialistin: »Silber ist<br />

für den alltäglichen Gebrauch gedacht!« Echte Klassiker unter den<br />

silbernen Alltagsgegenständen sind Dosen! Und zwar in jeder Form<br />

und für die verschiedensten Verwendungszwecke: Schatullen und<br />

Schächtelchen, Kisten und Kästchen, Boxen und Büchsen oder Etuis<br />

… die Vielfalt kennt keine Grenzen.<br />

SILBER AM TISCH, VERY BRITISH<br />

Experten für elegantes Silber bei Tisch sind zweifellos die Briten. Von Harrison Brothers<br />

& Howson (1862 – 1897) aus Sheffield stammt z.B. eine fein gearbeitete Warmhalte-Schale<br />

für Scones und Muffins, die es ganz ähnlich auch für Spargel gibt. Der<br />

Clou: Bei diesen Schalen ist der Knauf abnehmbar und man kann auch die Innenschale<br />

herausnehmen, um heißes Wasser einzufüllen. So blieben die Scones warm.<br />

Baumgartner-Nedwed meint: »Man kann in die untere Schale aber auch gecrashtes<br />

Eis einfüllen und Kaviar kühlen.« Aber auch Sandwich-Boxen, Senftöpfchen, Marmeladedöschen,<br />

Butterdosen oder Schalen für das Servieren von Sardinen machen den<br />

britischen Tisch »perfect«.<br />

Text: Tanja Petritsch-Zopf<br />

Fotos: Andreas Kolarik<br />

Silberne Dosen:<br />

Alltagseleganz mit<br />

britischem Touch<br />

SCHÖN PRAKTISCH, ISN´T IT?<br />

Während das 18. Jahrhundert in Großbritannien eine Zeit wissenschaftlicher Fortschritte<br />

war und Maschinen wie die »Spinning Jenny« das industrielle Zeitalter einläuteten,<br />

bewiesen die Briten auch bei Tisch Sinn fürs Praktische: Ein Beispiel dafür<br />

sind die silbernen Teedosen aus dem frühen 18. Jahrhundert: Der Deckel fungiert als<br />

Maß für den Tee, und auch die große Abdeckung kann beiseitegeschoben werden,<br />

damit man neuen Tee nachfüllen kann. Very smart! Ebenfalls ein Zeuge dieser Zeit<br />

sind versperrbare Zuckerschatullen. Denn der süße Stoff war teuer und selten. Damit<br />

die Angestellten nicht in Versuchung gerieten, vom Kostbaren zu stibitzen, wurde die<br />

Dose versperrt. Und der Schlüssel sicher bis zur Teatime verwahrt.<br />

FÜR LADIES AND GENTLEMEN<br />

Auf den Ersten Weltkrieg folgten die sogenannten »Roaring Twenties« – Errungenschaften<br />

wie Autos und Flugzeuge beschleunigten die Welt. Kino, Schallplattenspieler<br />

und Tanzabende mit Jazzmusik lockten, bei denen galante Gentlemen Ladies<br />

Zigaretten aus silbernen, gravierten, emaillierten, mit Schildpatt oder Wappen verzierten<br />

Zigaretten-Etuis anboten. Zuhause wurden Zigarren und Zigarillos in Boxen<br />

aufbewahrt, die mit Zedernholz ausgekleidet waren. Die Damen zückten Pillendöschen<br />

in allen Formen und Größen – oval, rund, eckig, in Herzform. Auch Behältnisse<br />

zur Aufbewahrung von Schmuck waren oft selbst kleine Kunstwerke: Welche<br />

Lady mag wohl ihre Art-Déco-Ohrringe aus der kleinen, mit Samt ausgekleideten<br />

Schmuckkommode aus dem Jahr 1909 entnommen haben, bevor sie zu einem rauschenden<br />

Tanzabend aufgebrochen ist?<br />

77

Text: Markus Deisenberger<br />

Fotos: Griffner Marketing, Jori Konstantinov<br />

Floating<br />

House<br />

Ein Fertighaus im Luxus-Segment? Das<br />

Projekt »Floating House« des Kärntner<br />

Holzbauspezialisten Griffner lotet die Grenzen<br />

des Machbaren im Fertighaus-Segment<br />

aus. Dafür, dass es bestens funktioniert, ist<br />

nicht zuletzt das Design des weltberühmten<br />

Studios F. A. Porsche verantwortlich.<br />

Das weit verbreitete Klischee, wonach Fertigteilhäuser<br />

schmucklose Billigteile sind, die nicht nur<br />

ausnehmend hässlich sind, sondern einem auch<br />

beim ersten ernst zu nehmenden Sturm samt Einrichtung<br />

um die Ohren fliegen, erleidet spätestens<br />

Schiffbruch, wenn man die berühmte »Blaue Lagune«<br />

bei Wien besucht, den wohl größten österreichischen<br />

Fertigteilhaus-Park. Dort haben sich nämlich<br />

zwischen die üblichen Verdächtigen mit Giebeldach<br />

und zwangsorigeneller Farbgebung längst hippe<br />

Holzbauten und schicke Bungalows im Bauhaus-Stil<br />

verirrt. Fazit: Die Branche hat aufgeholt, und zwar<br />

gewaltig. Der insgesamt erfreulichen Entwicklung<br />

eines drauf setzt nun das Luxus-Fertighaus des<br />

Kärntner Holzbau-Spezialisten Griffner mit Design<br />

des Studios F.A. Porsche, das unlängst am Firmenstandort<br />

des Unternehmens im kärntnerischen Griffen<br />

»enthüllt« wurde.<br />

Holzbau im Herzen<br />

»Wir leben heute in einer Zeit, die geprägt ist von<br />

individuellen Ansprüchen und Flexibilität«, leitete<br />

Griffner-Eigentümer Georg C. Niedersüß die gelungene<br />

Präsentation ein, und genau deshalb müsse<br />

auch jedes seiner Häuser einzigartig sein, so der<br />

hohe Anspruch. Wenn man so will, ist das Floating<br />

House aber »einzigartiger«. Denn dass Griffner<br />

für jahrzehntelange Erfahrung im Holzbau und<br />

die Vermittlung eines zeitlosen, modernen Wohngefühls<br />

steht, dass das Unternehmen also »Holzbau<br />

im Herzen« hat, wusste man. Aber der Luxus<br />

steckt wie der Teufel auch oft im Detail. Und für<br />

die Details zeichnen die Designer von Porsche verantwortlich:<br />

Markante Stilelemente des zweigeschossigen<br />

Floating House sind die durchgängigen<br />

Fassadenbänder und die schwarzen Glasfliesen,<br />

die das gesamte Erdgeschoss umhüllen und dem<br />

Haus seine unverkennbar schwebende Hülle verleihen.<br />

Verbunden werden die beiden Stockwerke im<br />

Innenbereich von einer spektakulären, freischwebenden<br />

Treppe mit durchgängigem Glasabschluss.<br />

Als weiteres stilgebendes Element fungieren die<br />

Fassadenbänder, die in unterschiedlichen Höhen<br />

zusätzliches Licht von außen in das Gebäude bringen<br />

und so die einzelnen Baukörper als Illusion für<br />

das Auge zum Schweben bringen.<br />

Für das unverwechselbare äußere Erscheinungsbild<br />

sorgen die schwarzen Glasfliesen, die das Erdgeschoss<br />

umhüllen. Das einfallende Licht wird so<br />

auf unterschiedliche Arten gebrochen und spiegelt<br />

in einer beeindruckenden Reflexion die Umgebung<br />

wider. Die Glasfliesen werden übrigens in einem<br />

eigens patentierten Verfahren einzeln am Haus<br />

befestigt.<br />

»Für das Studio F. A. Porsche ist Design niemals<br />

nur Ästhetik, sondern vor allem Inhalt« sagt Tobias<br />

Hüttl, Design-Director der Porsche Lifestyle Group.<br />

Und der kann sich sehen lassen: Besonders beeindruckend<br />

im Innenbereich ist die Raumhöhe von bis<br />

zu 5,85 Metern. Vom Boden bis zur Decke reichende<br />

Fenster, die bereits im Werk in die Wände eingebaut<br />

werden, und die monumentale Eingangstüre (1,70<br />

Meter Breite und 2,64 Meter Höhe) mit asymmetrischem<br />

Drehpunkt verstärken den großzügigen<br />

Eindruck. Durch Raumhöhe und das Maximum an<br />

Lichtdurchfluss durch die bodenhohen Fensterfronten<br />

entstehe ein »Gefühl absoluter Freiheit«,<br />

so Hüttl. Wo Porsche draufsteht, ist auch Porsche<br />

drin, könnte man auch sagen.<br />

Das weltbekannte Studio F. A. Porsche designte erstmals in seiner Geschichte ein Wohnhaus<br />

und fand im Kärntner Holzbauspezialisten Griffener einen kongenialen Partner.<br />

Wie alle Häuser von Griffner steht auch das Floating<br />

House für nachhaltiges Bauen: Gearbeitet<br />

wurde ausschließlich mit authentischen und nachhaltigen<br />

Materialien höchster Qualität, wie Holz<br />

und Glas. Für unser Wohlbefinden sei es schließlich<br />

entscheidend, mit welchen Materialien wir uns umgeben,<br />

so Niedersüß.<br />

Modulare Philosophie<br />

Entscheidend, ob wir uns mit edlen Materialien<br />

und ebenso edlem Design umgeben, ist letztlich<br />

aber auch der Preis. Dazu gleich. Eines vorweg:<br />

Das unverkennbare Design ist exklusiv für das<br />

Floating House vorgesehen. Kundinnen und Kunden<br />

können zwischen unterschiedlichen Ausführungen<br />

und Ausstattungen wählen. Die Perfektion der<br />

Verarbeitung, die Qualität der Materialen sowie<br />

auch die Gestaltung ist von den Designern des<br />

Studios F. A. Porsche vordefiniert. Der Rest folgt<br />

einer modularen Philosophie. D. h. das Haus lässt<br />

sich in Breite, Tiefe und Höhe variabel skalieren und<br />

so optimal an jedes Grundstück anpassen, was eine<br />

Vielzahl an Möglichkeiten eröffnet und theoretisch<br />

endlos weitergedacht werden kann. Ob klein, groß<br />

oder mittelgroß, ob am Wasser wie in Griffen oder<br />

im urbanen Raum, durch seine Offenheit holt das<br />

Floating House die Umgebung, wie immer sie aussehen<br />

mag, ins Innere, spielt mit ihr, bezieht sie ins<br />

tägliche Leben mit ein.<br />

Und jetzt die Fakten: Das neue Floating House soll<br />

je nach Größe (ab 180 Quadratmetern), Ausstattung<br />

und Bauort ab 6.500 Euro pro Quadratmeter<br />

kosten. Beeindruckend ist: Innerhalb von nur zwei<br />

Wochen steht der Rohbau, bezugsfertig ist das<br />

Floating House in einem Zeitraum von fünf bis sieben<br />

Monaten. In unterschiedlichen Ausführungen<br />

fertigt Griffner das Floating House in seinem Werk<br />

ab sofort auf Bestellung. Verkauft werden soll es in<br />

exklusiver Auflage weltweit.<br />

79

FAMLER. Mit Weitblick<br />

Es war 1910, als Laura Famlers Urgroßvater Martin<br />

in der Schallmooser Hauptstraße 59 eine Tischlerei<br />

eröffnete. Die gibt es dort noch immer, das Einrichtungshaus<br />

in der Haydnstraße 16 seit 1956. Heute<br />

erstrecken sich seine Schauräume über 900 Quadratmeter.<br />

»Kunden, die uns zum ersten Mal besuchen,<br />

rechnen nicht damit und sind entsprechend<br />

überrascht«, erzählt Laura Famler. Sie leitet das Einrichtungshaus<br />

gemeinsam mit ihrem Bruder Martin.<br />

Wir haben mit ihr geplaudert.<br />

Text: Angi Huber<br />

Fotos: Christian Stummer<br />

Was ist eure Spezialität? Oder beherrscht der Famler alles? Was<br />

könnt ihr besser als andere?<br />

Wir denken den Raum gesamtheitlich, wollen eine Wohlfühlatmosphäre<br />

schaffen. Und das gelingt nicht, indem man hier ein Sofa<br />

platziert und dort das Sideboard – also einfach nur Möbel abstellt.<br />

Wir lassen zum Beispiel Türen in einer Paneelwand verschwinden,<br />

hinter der sich gleichzeitig Stauraum versteckt. Wir können dabei<br />

auf die Gegebenheiten vor Ort eingehen, weil wir eine eigene<br />

Tischlerei haben und Möbel nach Maß anfertigen. Die Wände, die<br />

viel Einfluss auf einen Raum nehmen, werden ja oft stiefmütterlich<br />

behandelt. Eine Wandgestaltung funktioniert auch über die Materialkombination:<br />

Da wechselt ein verbauter Wandschrank in eine<br />

Tapete über oder in eine Oberfläche aus Eisen. Ein Bild an einer<br />

Wand ist eine Möglichkeit – aber nicht die einzige Option.<br />

Du bist seit 2007 im Familienbetrieb, warst davor in Tirol. Was<br />

denkst du: Hat sich deine Arbeitsweise, dein Stil im Lauf der Zeit<br />

verändert?<br />

Vielleicht war ich früher nicht so konsequent wie eben beschrieben,<br />

da habe ich viel mehr Polstermöbel, Vorhänge oder Teppiche<br />

arrangiert und mich nicht gefragt, ob ich auch die Wände mitnehmen<br />

kann. Ich sehe das mittlerweile komplexer. Das ist wahrscheinlich<br />

auch eine Frage der Erfahrung: Man fängt klein an,<br />

traut sich in weiterer Folge immer mehr zu. Was den Stil anlangt:<br />

Ich habe mir erst unlängst Bilder unseres Schauraums angesehen,<br />

den müssen wir ja regelmäßig neugestalten. Unsere Möbel<br />

sind tatsächlich zeitlos. Was sich im Laufe der Jahre verändert<br />

sind farbliche Nuancen oder die Deko.<br />

Stichwort Flächeneffizienz: Wie wichtig ist das Thema bei euren<br />

Kunden? Wie oft muss da auf wenig Fläche viel Platz sein?<br />

Die Kunden kommen genau aus diesem Grund zu uns: Sie erwarten<br />

sich von Famler eine optimale Planung. Garderoben sind hier<br />

Anzeige<br />

80

ein besonders beliebtes Thema: Der zur Verfügung stehende Platz ist oft sehr<br />

beschränkt, die Erwartung hoch. Bauträger oder Architekten setzen gerne<br />

auf eine große Wohnfläche, blenden aber häufig funktionelle Nebenräume<br />

aus. Wir erzeugen Stauraum, und das unauffällig.<br />

Gibt es ein spannendes Projekt, an dem ihr derzeit arbeitet?<br />

Ich plane eine Dachgeschoßwohnung. Die ist von der Fläche her groß, die<br />

vielen Dachschrägen und ihre unterschiedlichen Neigungen sind allerdings<br />

eine spannende Herausforderung.<br />

Was sind die Herausforderungen in eurem Job, dem Alltag?<br />

Das sind oft ganz banale Dinge: fehlende Parkplätze zum Beispiel. In Wien ist<br />

das echt schwierig. Bei vielen Projekten haben wir mittlerweile einen Kran,<br />

weil die Möbel groß und schwer sind und über ein Stiegenhaus nicht mehr<br />

angeliefert werden können. Eine Herausforderung der ganz anderen Art: Ein<br />

Paar ist sich nicht einig …<br />

Wie viele Mitarbeiter hat der Famler derzeit?<br />

Insgesamt zwanzig, zehn davon in der Werkstatt. Einige unserer älteren Mitarbeiter<br />

gingen in Pension, weshalb sich unser Team schlagartig verjüngt hat.<br />

Was wünscht du dir von euren Mitarbeitern?<br />

Das kann ich dir ganz genau sagen: Wir wünschen uns Mitarbeiter, die für<br />

die Materie brennen, gerne im Team arbeiten, die offen durch die Welt gehen<br />

und Eindrücke aufnehmen können, die ein gutes technisches Verständnis<br />

haben und genau arbeiten. Wunderwuzzis also (lacht). Wer sich angesprochen<br />

fühlt, darf sich gerne bei uns melden!<br />

FAMLER EINRICHTUNGEN GES.M.B.H.<br />

Haydnstraße 16 | 5020 Salzburg | +43 662 87 46 40-0 | www.famler.at<br />

81

The HAY<br />

Fotos: Lukas Hausleitner, b3d visual communication<br />

Wohnen in unmittelbarer Nähe<br />

zur Festspielstadt Salzburg –<br />

auch als Zweitwohnsitz möglich!<br />

82<br />

BAMBERGER IMMOBILIEN<br />

Neutorstraße 9a | 5020 Salzburg | +43 662 42 34 20 | www.bamberger-immobilien.at

Inmitten der natürlichen Pracht Salzburgs erwartet Sie<br />

ein harmonisches Zusammenspiel aus zeitgenössischer<br />

Architektur und entspanntem Lebensstil. »The HAY« präsentiert<br />

sich als Vorzeigeobjekt, das moderne Wohnkonzepte<br />

und Nachhaltigkeit mit der Ruhe und Schönheit der<br />

umliegenden Natur verbindet.<br />

Diese einzigartigen Architektenhäuser dürfen auch als<br />

Zweitwohnsitz genutzt werden, was für Sie die perfekte<br />

Möglichkeit bietet, in Salzburg Ihre Freizeit zu verbringen<br />

und gleichzeitig von umwerfender Natur umgeben zu sein.<br />

Am Heuberg vor den Toren Salzburgs, mit wunderschönem<br />

Blick auf die umliegende Natur, stehen drei exklusive<br />

Häuser zum Verkauf. Zum luxuriösen Wohnkomfort zählen<br />

unter anderem ein großzügiger Wohn- und Essbereich,<br />

High-End-Swimming-Pool sowie Terrassen mit sensationellem<br />

Ausblick. Sie können das traumhafte Bergpanorama<br />

genießen, während der Fokus auf Nachhaltigkeit durch<br />

Maßnahmen wie Erdwärmepumpen und Photovoltaikanlagen<br />

für eine ökologisch bewusste Lebensweise steht. Hier<br />

können Sie nicht nur in Ihrem Traumhaus leben, sondern<br />

auch aktiv einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.<br />

Genießen Sie die Vorzüge des Landlebens, ohne auf die Annehmlichkeiten<br />

der Stadt verzichten zu müssen. Die pulsierende<br />

Kulturmetropole Salzburg ist nur einen Katzensprung<br />

entfernt. Genauso können Sie aber auch die Natur<br />

mit einer Vielzahl von Seen im Salzkammergut genießen!<br />

Entfliehen Sie dem Trubel des Alltags und finden Sie Ihre<br />

persönliche Oase der Ruhe und Erholung vor den Toren<br />

Salzburgs. Mit »The HAY« erwartet Sie ein exklusives<br />

Wohnkonzept, das keine Wünsche offen lässt und Ihnen<br />

und Ihrer Familie ein Leben im Einklang mit der Natur ermöglicht.<br />

Die Objekte sind einzugsbereit.<br />

3 Einheiten<br />

Wohnnutzfläche 140 – 144 m 2<br />

3 Zimmer<br />

2 Schlafzimmer<br />

2 Badezimmer<br />

Doppelcarport<br />

2 Terrassen<br />

€<br />

ab 1.470.000 €<br />

Anzeige<br />

83

AN DIE ZUKU<br />

Jimmy Zurek lernte als Kind Klarinette, spielte Bach<br />

und Mozart. Irgendwann traten aber Hip Hop-Acts<br />

wie Grandmaster Flash und NWA in sein Leben und<br />

veränderten es radikal. Dem Hip Hop, »der sich<br />

weniger mit Goldketten und teuren Autos als mit der<br />

Kritik am politischen Establishemnt beschäftigt«, ist<br />

er bis heute treu geblieben.<br />

Corona habe ihn stark beeinflusst, erzählt Jimmy Zurek in seinem Atelier in der Wiener Brigittenau.<br />

Einer anfänglichen Schockstarre folgte eine beinahe schon manische Produktivität, und er<br />

begann, das omnipräsente Thema in seinen Bildern zu verarbeiten. Er habe die Malerei in dieser<br />

Phase gebraucht, um den Überblick darüber zu bewahren, was da passiert in der Welt. Eines dieser<br />

Werke zeigt eine Krankenschwester und eine Lehrerin mit zerplatzten Kaugummi-Blasen statt<br />

Masken. »Doing a Good Job« ist darüber zu lesen – ein direkter Verweis auf einen Song von Alicia<br />

Keys’, in dem sie sich bei den sogenannten »Systemerhaltern« bedankte. Die Krise, so Zurek, habe<br />

den »Wahnsinn in der Geldverteilung« sichtbarer gemacht, gezeigt, wie ungerecht etwa Lehrer und<br />

Krankenschwestern trotz ihrer wichtigen gesellschaftlichen Stellung honoriert werden. »Pfleger,<br />

die aus dem Osten hierherkommen, müssen sich die Reise selbst zahlen. Dagegen sind hunderte<br />

Millionen für die Rettung einer Airline locker drin«, wettert er. Auch wenn man das alles nicht direkt<br />

vergleichen könne, lenkt Zurek ein, über die Sinnhaftigkeit so mancher Relation könne, ja solle man<br />

sich auch heute noch Gedanken machen.<br />

Sich die Welt erklären<br />

Malerei funktioniert für Zurek wie eine Art Welterklärung. Seine Bilder sind voll von Zitaten und<br />

Querverweisen in den Pop, den Jazz, die Filmwelt, vor allem aber in den Hip Hop, denn Zurek selbst<br />

war früher Teil einer Wiener Hip-Hop-Formation, die es auch mehrfach in die Charts des führenden<br />

Alternative-Radios des Landes schaffte. Irgendwann hat sich Zurek aber schließlich auf das konzentriert,<br />

was er kann und was weniger »brotlos« ist: Die bildende Kunst. Er lernte auf der renommierten<br />

Universität für Angewandte Kunst bei Christian Ludwig Attersee und stieg zum Szene-Künstler auf.<br />

Der Hip Hop, verstanden als politische Kunst, als »Geschichtsbuch der Black Community«, hat ihn<br />

dennoch nie wieder losgelassen, was sich in seinen Bildern widerspiegelt, die sich die Technik des<br />

Samplings zu eigen gemacht haben. »Ich nehme ein Thema, eine bestimmte Komposition, oft sind es<br />

auch Farben, Farbflächen oder Hintergründe aus anderen Bildern, etwa von Basquiat oder Frankenthaler,<br />

und lege meinen eigenen Beat drüber«, sagt er. Was er darunter versteht wird deutlich, wenn man<br />

seine Mona Lisa mit jener von Basquiat vergleicht: Beide bedienen sich des Originals. Komposition und<br />

Farben sind ähnlich. Die Geschichte, die Zureks Mona Lisa erzählt, ist trotzdem eine völlig andere: Mit<br />

»Snapchat«-Augen und »Puppy Nose« wirkt sie gleichermaßen verniedlicht wie grotesk und verbindet<br />

die Zeiten Da Vincis und Basquiats mit unserer irritierenden Social-Media-Gegenwart. Leider kann er<br />

uns seine Version nur noch auf einem Handy-Foto zeigen, weil sie ein Schweizer Sammler kaufte.<br />

Der immer wieder bemühte Vergleich mit Basquiat – Zurek wurde in den Medien immer wieder als<br />

»der Basquiat von Wien« bezeichnet – störe ihn nicht, meint Zurek. Erstens sehe ohnedies jeder,<br />

dass sich die Arbeiten grundlegend voneinander unterscheiden. Zweitens hält er es für ausgeschlossen,<br />

dass eines seiner Bilder jemals einen auch nur annähernd so obszönen Preis erzielen werde,<br />

wie der letzte bei einer Auktion ersteigerte Basquiat. Keine Kunst, auch wenn sie unbestritten noch<br />

so gut ist, sei das wert. Was die beiden – Basquiat und Zurek – sichtlich eint, ist der Hang zum<br />

Kindlich-Naiven. Bei Zurek ergibt sich aus dem starken Kontrast zwischen bewusst vereinfachter und<br />

einzelnen realistischen Darstellungen – ein ganz spezieller Charme.<br />

Champagner & politische Kunst<br />

»Ich habe herausgefunden«, erzählt er, »dass ich in allem, was ich tue, Dinge miteinander verbinde.«<br />

Dinge, von denen man nicht glaube, dass sie eine Verbindung hätten, »weil sie eigentlich<br />

weit auseinanderliegen.« In der Serie »zur goldenen Kunst« etwa transferiert er bildende Künstler<br />

in Speisen. Da gibt es den »Keith-Haring-Schmaus« oder Weißwürste mit »Duchamp-Senf« und<br />

dazu ein »George Groszes Bier«. Ja, Kunst dürfe schon auch witzig sein. Und die verrückten Speisen<br />

schaffen einen neuen Zugang zur manchmal trockenen Kunstgeschichte. Als neulich ein bekannter<br />

Haubenkoch ein paar dieser Phantasie-Gerichte in der Feldbacher Kunstgalerie nachkochte, habe<br />

er an den verträumten Gesichtern der Teilnehmer das Größte ablesen können, was Kunst zu leisten<br />

imstande ist: Dass sich Erwachsene wieder wie Kinder fühlen.<br />

Wenn er malt, fühle es sich manchmal so an, als würde es von einem Ort kommen, den wir nicht<br />

kennen. Als würde man sich an die Zukunft erinnern können. Ähnlich haben das auch schon andere<br />

Künstler, etwa Anselm Kiefer, beschrieben.<br />

Zurek versteht sich als politischen Künstler, der gesellschaftlich relevante Themen nicht nur aufgreift,<br />

sondern sie verhandelt und zelebriert. Etwa den Horror Vacui. Das gleichnamige Bild ist eine<br />

gekonnte Persiflage auf unsere Überforderung mit der Leere, der wir mit dem Drang begegnen,<br />

alles mit Inhalt vollzustopfen. Oder eine Serie von zehn Bildern, die in Anlehnung an die Gesandten<br />

entstand, die den westfälischen Frieden ausverhandelten. Bei ihm haben die Gesandten keine Köpfe,<br />

sondern Prosciutto-Schinken. »Damals war es nur dem Hof erlaubt, Schinken zu essen, das normale<br />

Volk wurde schwer bestraft, wenn es dabei erwischt wurde«, erzählt der Wiener Künstler. Das habe<br />

sich zwar geändert. Nicht geändert aber habe sich, wer am Krieg profitiert: Die Reichen. Auch diese<br />

Serie kann uns Zurek leider nur am Handy zeigen. Auch sie sind mittlerweile allesamt verkauft.<br />

Neu ist auch ein eigenes Buchstabieralphabet mit prominenten Personen aus der Kunst und Kultur<br />

und eine an Max Beckmann angelehnte »Champagner-Serie«, die er als Mahnung verstanden wissen<br />

will. Die 1920er-Jahre seien eine Zeit ausgelassenen Feierns gewesen. Doch man habe damals<br />

Zeichen übersehen, die eine baldige Machtergreifung Hitlers ankündigten. Die Bilder sollen daran<br />

erinnern, wie schnell es gehen kann.<br />

84

JIMMY ZUREK SORGT MIT SEINER BUNTEN COLLAGE-ARTIGEN KUNST ZWISCHEN POP-ART<br />

UND HIP HOP FÜR VIEL AUFHEBENS IN DER ZEITGENÖSSISCHEN KUNSTSZENE. SEINE<br />

WERKE SIND MITTLERWEILE IN DEN WICHTIGSTEN ÖSTERREICHISCHEN UND SCHWEIZER<br />

SAMMLUNGEN VERTRETEN. NEULICH WURDEN SIE AUCH IN EINE BERÜHMTE LIECHTEN-<br />

STEINER PRIVATSAMMLUNG AUFGENOMMEN. EINE BEGEGNUNG.<br />

NFT ERINNERN<br />

Text: Markus Deisenberger<br />

Fotos: C. Marvic<br />

Am überraschendsten ist vielleicht, dass Zurek neuerdings für die Landschaftsmalerei und ihre<br />

Freiheit schwärmt. »Is da wos« etwa ist eine gelungene Neuinterpretation des berühmten Gemäldes<br />

»Davos mit Kirche« von Ernst Ludwig Kirchner aus den 1920er-Jahren. In Zureks Version<br />

wurde der Hang links im Bild gerodet und der Boden des Parks für den Parkplatz eines Fastfood-<br />

Restaurants versiegelt. »Der grüne Apfel steht für den Neoliberalismus und die Vereinzelung des<br />

Menschen aufgrund der Mobiltelefone.« Selbst die Landschaftsmalerei kommt also nicht ohne<br />

Gesellschaftskritik aus.<br />

Dass er in eine große Liechtensteiner Sammlung aufgenommen wurde, finde er zwar toll, aber wichtiger<br />

sei, dass ihm die Themen nicht ausgehen. »Ein Künstler, dem es einzig darum geht, möglichst<br />

viele seiner Werke zu verkaufen, sei ein toter Künstler.« »Das hier«, Zurek zeigt auf seine Bilder, »ist<br />

keine Jackass-Kunst. Hier geht es um etwas.«<br />

85

Anzeige<br />

86

© Yellows.dk<br />

Die Möbel von Oliver Furniture basieren auf schlichter<br />

Ästhetik und der Vision, flüchtigen Trends und Tendenzen<br />

zu trotzen und zeitlose Kindermöbel in nachhaltigem<br />

Design zu schaffen.<br />

Die umbaubare Bettenserie Wood Mini+ ist ein Favorit<br />

vieler Familien und ein hervorragendes Beispiel für die<br />

nachhaltige Designphilosophie von Oliver Furniture. Mit<br />

dem Mini+ Babybett erhält man ein Möbelstück, welches<br />

das Kind vom Babyalter bis zum Alter von 9 Jahren<br />

begleiten kann.<br />

Die Umbaumöglichkeiten sind in allen Bettenserien von<br />

Oliver Furniture vertreten und das gibt jedem Möbelstück<br />

eine lange und flexible Lebensdauer.<br />

Oliver Furniture legt großen Wert auf Transparenz und<br />

Nachhaltigkeit in der gesamten Produktionskette. Das<br />

Holz für die Möbel stammt ausschließlich aus europäischer<br />

Forstwirtschaft, und die Möbel werden in Nordeuropa<br />

in Möbelfabriken mit langjähriger Erfahrung<br />

unter fairen und guten Arbeitsbedingungen hergestellt.<br />

Soviel gutes Karma spüren schon die Kleinsten – in diesem<br />

Sinne guten Nacht!<br />

Mehr Infos unter www.oliverfurniture.de oder<br />

im Einrichtungshaus Scheicher Salzburg.<br />

87

St. Moritz<br />

GRACE LA MARGNA. Es ist die stilvolle Kombination<br />

aus alten, liebevoll renovierten Gemäuern und modernen,<br />

grazilen Elementen, die das Grace La Margna so<br />

besonders macht. Einem sich immer wieder ändernden<br />

Gemälde gleich, erstreckt sich der St. Moritzer See vor<br />

unseren Füßen, umrandet von einem atemberaubenden<br />

Bergpanorama, welches seinesgleichen sucht.<br />

Kein Wunder, dass sich im THE LIVING ROOM des<br />

Boutique-Hotels täglich Künstler einfinden, um diese<br />

spektakuläre Kulisse per Pinsel auf die Leinwand zu<br />

bringen. Die drei Restaurants sorgen für facettenreiche<br />

kulinarische Highlights, und kreative Cocktails genießt<br />

man in der Bar N5 mit Livemusik.<br />

COCOtravel-Tipp: Das vom Kellner am Tisch zubereitete<br />

Tiramisu im Restaurant THE VIEW genießen.<br />

Out of<br />

the<br />

ordinary<br />

COCOtravel – ein Reiseblog für alle, die das<br />

Außergewöhnliche suchen.<br />

Getreu unserem Claim »Out of the ordinary« berichten<br />

wir seit August über luxuriöse Hotels, versteckte<br />

Hideaways, oder romantische Plätze. Wir möchten<br />

nicht nur ehrlich informieren, sondern auch inspirieren<br />

– in unserem gedruckten <strong>COCOimagezine</strong>, in unserem<br />

COCOtravel-Blog und natürlich auch auf unseren<br />

Social-Media-Kanälen. Wir waren viel unterwegs und<br />

freuen uns, hier das Best-of der letzten Monate präsentieren<br />

zu dürfen. Noch mehr Places to be findet ihr<br />

unter www.coco-travel.at.<br />

Malediven<br />

DHIGALI. Jungle-Feeling gepaart mit türkisem Wasser bietet das Allinclusiv-Resort<br />

Dhigali. Ganz nach dem Prinzip »Alles können, aber nix<br />

müssen« hat man in diesem trendigen 5*-Resort die Qual der Wahl,<br />

wenn es um das vielfältige Aktivitäten-Programm geht. Egal ob Malkurs,<br />

Sunset Cruise, Schnorchelausflüge oder Zumba – Langeweile<br />

kommt nicht auf. Mit nur 130 Villen und etlichen Restaurants wird genügend<br />

Privatsphäre geboten. Besonders romantisch sind das Private<br />

Dinner am Stand und das Floating Breakfast im Privatpool.<br />

COCOtravel-Tipp: Den Sonnenuntergang in der Haali-Bar genießen.<br />

Diese befindet sich in den Baumwipfeln der Inselvegetation und bietet<br />

einen unbeschreiblichen Ausblick. COCOdeal: COCOmassage<br />

88

© Matthew Shaw<br />

© Claus Brechtenmacher & Reiner Baumann<br />

© Patrick Stricker<br />

Steiermark<br />

SEEHOTEL GRUNDLSEE. In Bad<br />

Aussee scheint die Zeit stehen geblieben<br />

zu sein und inmitten der malerischen<br />

Umgebung des Salzkammerguts<br />

liegt das Seehotel Grundlsee.<br />

Egal ob Sportler, Erholungssuchende<br />

oder Gourmets – in diesem Boutiquehotel<br />

mit nur 16 Zimmern kommen alle<br />

auf ihre Kosten.<br />

COCOtravel-Tipp: Das Seehotel<br />

bietet auch den perfekten Winterurlaub.<br />

Schlittschuhlaufen am Toplitzsee,<br />

Skitouren gehen oder im nur 15 Minuten<br />

entfernten Skigebiet die Hänge<br />

unsicher machen – aktiv sein und im<br />

Anschluss die Ruhe am See genießen.<br />

Südtirol<br />

ADLER LODGE RITTEN. Ein Rückzugsort hoch über<br />

den Dächern von Bozen. Behaglich eingebettet in eine<br />

malerische Waldlichtung, umgeben von grenzenloser<br />

Weite und tiefer Ruhe. Auf diesem sonnenverwöhnten<br />

Plateau erwartet Sie ein Ort der Entschleunigung, an<br />

dem Sie die Zeit vergessen und aufleben können, fernab<br />

vom hektischen Treiben des Alltags. Die Lodges und<br />

Suiten geben entweder den Blick auf den See oder<br />

das Bergpanorama der Dolomiten frei und sorgen für<br />

maximale Privatsphäre.<br />

COCOtravel-Tipp: Bewusst die Kraft und Ruhe der<br />

Natur beim Waldbaden erleben, beim Barfußpfad erspüren<br />

und sich erden. COCOdeal: COCO50<br />

PARKLANE, A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA,<br />

LIMASSOL. Als eines der wenigen Fünf-Sterne-Resorts an der<br />

Südküste Zyperns, ist das Parklane, a Luxury Collection Resort<br />

& Spa, Limassol der perfekte Rückzugsort für Erholungssuchende.<br />

Ein erfrischender Sprung ins kühle Nass des Hauptpools?<br />

Oder doch lieber zum zweiten Poolbereich, wo die direkt im<br />

sprudelnden Wasser positionierten Liegen tiefenentspannende<br />

Momente versprechen? Eine Massage mit Meeresrauschen<br />

in den Ohren? Spaziergänge am schönsten Strand Limassols<br />

oder eine aktionreiche Jet-Ski-Fahrt? Im Parklane ist für jeden<br />

etwas dabei.<br />

COCOtravel-Tipp: Übrigens kommen auch Kinder voll auf ihre<br />

Kosten im Park Kidz, in Form eines entzückenden Schlosses.<br />

Zypern<br />

Coco Deals<br />

Lust auf mehr? Auf dem Blog www.coco-travel.at findet ihr<br />

alle Bilder und einen ausführlichen, authentischen Reisebericht<br />

zu den jeweiligen Hotels und vielen weiteren. Lust,<br />

selbst Erinnerungen zu schaffen? Schön, denn wir haben für<br />

unsere LeserInnen tolle Angebote von den vorgestellten Hotels<br />

bekommen – zu finden unter der Rubrik COCOdeals.<br />

Sie sind Hotelier und möchten, dass wir Sie besuchen? Zögern Sie<br />

nicht uns zu kontaktieren unter www.coco-travel.at/kooperationen<br />

89

90<br />

Anzeige

EXPEDITIONSKREUZFAHRT<br />

MADGASKAR UND<br />

MASKARENEN<br />

Text & Fotos: Beatrix Voggenberger<br />

Nach einem entspannten Flug, von der Crew an der Gangway<br />

begrüßt, vom Butler in die Suite begleitet und mit einem Drink<br />

in der Hand erstmal ankommen. So habe ich mir den Empfang<br />

auf dem Expeditionskreuzfahrtschiff Le Jacques Cartier der<br />

Reederei PONANT in Mauritius vorgestellt. Tja, manchmal kommt<br />

alles etwas anders. Vor allem, wenn man wie ich glaubt, es<br />

besser zu wissen als die Profis unseres Reisebüros THE TRAVEL<br />

BIRDS – aber alles der Reihe nach. Es folgen 14 wundervolle<br />

Tage von Mauritius zur Île Saint Marie, nach Madagaskar,<br />

weiter zu den Inseln La Reunion und Rodriguez und schließlich<br />

wieder zurück nach Mauritius. Wir sehen endemische Tiere,<br />

bestaunen Korallenriffe, genießen den atemberaubenden Anblick<br />

der Landschaft von La Reunion aus der Vogelperspektive, sehen<br />

wie Vanille angebaut wird, streicheln Riesenschildkröten, essen<br />

Litschis bis zum Abwinken und wandern durch einsame Buchten.<br />

THE TRAVEL BIRDS<br />

Petersbrunnstraße 4 | 5020 Salzburg | +43 662 24 31 920 | www.thetravelbirds.at<br />

91

D<br />

em vorweihnachtlichen Stress entfliehen<br />

und 14 Tage auf dem Luxuskreuzfahrtschiff<br />

Le Jacques Cartier mit nur<br />

max. 182 weiteren Gästen die wunderschöne Gegend<br />

von Madagaskar und den Maskarenen-Inseln<br />

erkunden – so lautete die Idee unseres Reisebirdis<br />

Katharina Schweighofer von THE TRAVEL BIRDS.<br />

Der Traumurlaub hat nur einen Haken: Bei<br />

Expetitionsreisen sind Kinder erst ab 6 Jahren<br />

zugelassen. Statt auf Katharina zu vertrauen und<br />

den Flug ab München zu nehmen, entscheide<br />

ich mich, ab Salzburg über Frankfurt nach<br />

Mauritius zu fliegen, um einen Tag weniger lang<br />

von unseren Kindern getrennt zu sein. Leider mit<br />

sehr schlechtem Ausgang. Die Kurzfassung lautet:<br />

durch die Verspätung des Abfluges in Salzburg<br />

verpassen wir den Anschlussflug, legen ca. 15 km<br />

am Frankfurter Flughafen laufend zurück, verpassen<br />

aufgrund weiterer Verspätungen noch zwei<br />

Flieger, und das Schiff legt ohne uns in Mauritius<br />

ab. Ein Plan B muss her: Einsteigen am ersten<br />

Haltepunkt des Kreuzfahrtschiffes. Wir fliegen<br />

nach Äthiopien, von dort nach Madagaskar, wo<br />

wir übernachten, um dann mit einer kleinen Maschine<br />

weiter auf die Insel Saint Marie zu fliegen.<br />

Dort verbringen wir wieder eine Nacht und gehen<br />

dann schließlich mit drei Tagen Verspätung und<br />

ohne Koffer endlich an Bord.<br />

Unzähligen Telefonaten mit THE TRAVEL BIRDS<br />

und meinem nervenstarken Mann ist es zu<br />

verdanken, dass ich nach einem Heulanfall<br />

am Flughafen nicht sofort umgedreht habe.<br />

Katharina organisiert die beiden Hotels und auch<br />

den Flug, und wir versuchen uns auf die Reise zu<br />

freuen, was ohne Gepäck gar nicht so leicht ist.<br />

Doch als wir auf der Insel Saint Marie ankommen<br />

und im Tuk-Tuk zum kleinen Boutiquehotel Idylle<br />

Beach fahren, freue ich mich auf die kommenden<br />

Tage. Die beiden Besitzer Corinna und ihr aus<br />

Deutschland stammender Lebensgefährte Fred<br />

sind so unglaublich freundlich und statten uns<br />

mit dem Notwendigsten aus. Gemeinsam mit dem<br />

Schiffspersonal und dem Koffer Tracking von THE<br />

TRAVEL BIRDS, gelingt es Corinna, dass unser<br />

Gepäck schließlich mit 5 Tagen Verspätung an<br />

dem Hafen ankommt, wo wir uns gerade mit dem<br />

Schiff befinden. Was wir gelernt haben: Packt<br />

eure Koffer immer gemischt, gebt zumindest zwei<br />

Garnituren ins Handgepäck und vertraut den Profis<br />

von THE TRAVEL BIRDS – IMMER. Die Birdis<br />

wissen mit 650 bereisten Destinationen wovon<br />

sie reden, wenn sie meinen, dass der Frankfurter<br />

Flughafen nur mit genügend Transfer-Zeit zu<br />

bewältigen ist.<br />

Anzeige<br />

© www.tamarsarkissian.com<br />

92

PIRATENINSEL<br />

SAINT MARIE,<br />

MADAGASKAR<br />

Endlich am Schiff und vom etageneigenen Butler<br />

William auf unserer Suite begrüßt, geht es mit<br />

dem Zodiac gleich wieder an Land, um die ca. 50<br />

km lange und 6 km breite Insel mit dem Tuk-Tuk<br />

zu erkunden. Bekannt ist diese vor allem für<br />

ihre Geschichte, denn im 17. und 18. Jhdt. lebten<br />

hier etwa 1000 Piraten, wenn sie nicht gerade<br />

auf Beutezügen waren. Heute erinnert nur noch<br />

der Piratenfriedhof am Hügel an die turbulenten<br />

Zeiten der inzwischen sehr verschlafenen<br />

Insel. Wir halten bei einer kleinen Siedlung und<br />

werden von Tänzerinnen begrüßt. Tourismus gibt<br />

es sehr wenig auf der Insel, und obwohl wir von<br />

den Einheimischen sehr freundlich empfangen<br />

werden, fühle ich mich traurig. Noch nie war<br />

ich in einem so armen Land. Gewohnt wird zum<br />

Großteil in Holzhütten mit ca. 10 m 2 , gekocht<br />

wird am Feuer, ein Bad gibt es nicht, denn<br />

gewaschen wird im Fluss oder Meer. Kleinere<br />

elektronische Geräte, wie Fernseher oder Handy,<br />

werden von einer Art Autobatterie gespeist, die<br />

mit kleinen Solarzellen aufgeladen wird, denn<br />

ein flächendeckendes Stromnetz fehlt. Wir fahren<br />

vorbei an Männern und Frauen, die im Schatten<br />

einer mit Palmenblättern bedeckten Hütte händisch<br />

mit dem Hammer aus großen Steinen den<br />

für den Straßenbau benötigten Schotter klopfen.<br />

Die Kinder immer mit dabei. So traurig das Leben<br />

auch auf mich wirkt, die Freundlichkeit und<br />

der Respekt, den die Mitarbeiter und Gäste von<br />

PONANT den Einheimischen entgegenbringen,<br />

erweckt Freude in den von der harten Arbeit<br />

gezeichneten Gesichtern der Einheimischen. Sie<br />

strahlen und sind stolz, uns ihr Land zu zeigen,<br />

und ich lasse mich mitreißen vom Gesang und<br />

dem Tanz der Inselbewohner.<br />

Am späten Nachmittag ist endlich Zeit, das Schiff<br />

zu erkunden. Mit nur 131 Metern Länge, 18<br />

Metern Breite, 5 Decks, dem kleinen Pool, der<br />

Sauna, dem Fitnessraum, der Bibliothek, zwei<br />

Restaurants, zwei Bars und der Unterwasserbar<br />

Blue Eye hat man bei max. 184 Gästen oft das<br />

Gefühl, alleine an Bord zu sein. Außerdem<br />

besticht das moderne Schiff nicht nur durch seine<br />

schnittigen Linien, sondern ist auch mit innovativen<br />

und umweltfreundlichen Technologien<br />

ausgestattet. So verbindet PONANT Abenteuerlust<br />

mit dem Luxus einer 5-Sterne-Reise und Umweltschutz.<br />

Als erste Reederei überhaupt verzichtet<br />

PONANT bereits seit 2<strong>01</strong>9 auf Schweröl und<br />

trägt das Label »Cleanship«, welches die höchste<br />

Umwelt-Klassifizierung vom Bureau Vertias<br />

darstellt. Zudem werden bei jeder neuen Route<br />

Umweltverträglichkeitsprüfungen durchgeführt,<br />

um die möglichen Auswirkungen auf das Ökosystem<br />

und die Menschen zu minimieren.<br />

Seit 36 Jahren bringt PONANT bei seinen Expeditionskreuzfahrten<br />

seine Gäste zu entlegenen<br />

Regionen inmitten wilder Natur und unberührter<br />

Landschaft. PONANT ist sich der gesellschaftlichen<br />

Verantwortung bewusst und verfolgt das<br />

Ziel, auf allen Reisen den Umweltschutz als<br />

höchste Priorität anzusehen. Diese Philosophie<br />

spürt man als Gast, oder vielleicht hat PONANT<br />

auch nur Gäste, denen dies wichtig ist, denn die<br />

sprichwörtlichen Elefanten im Porzellanladen,<br />

die man von großen anderen Kreuzfahrtschiffen<br />

kennt, sucht man hier vergeblich. Gut so!<br />

Ich fülle also meine Thermo-Trinkflasche am Wasserspender<br />

auf, schlüpfe in die Wasserschuhe und<br />

steige in den Zodiac, der uns zum Schwimmen<br />

und Schnorcheln an einen unberührten Strand<br />

bringt. Aussteigen ist gleichbedeutend mit »ins<br />

Wasser hüpfen«, denn Steg gibt es keinen – eines<br />

der Merkmale bei einer Expedition. Selbiges wäre<br />

mit einem 3000-Passagiere-Dampfer gar nicht<br />

möglich. Ich komme mir vor wie Robinson Crusoe<br />

und bin nach den anfänglichen Strapazen voll<br />

angekommen im Urlaub.<br />

© Mike Louagie<br />

ÎLE AUX NATTES,<br />

MADAGASKAR<br />

Wir schlafen einfach himmlisch bei Meeresrauschen.<br />

Nach einem ausgiebigen Frühstück mit<br />

Blick aufs offene Meer erkunden wir zu Fuß die<br />

nur 3 km 2 große Insel Île aux Nattes mit etwa<br />

1500 Einwohnern. Wir schauen den Lemuren,<br />

einer endemische Primatenart, beim Essen zu,<br />

und unser Guide erklärt uns wie Einheimische<br />

hier leben und warum man zumindest ein Zebu<br />

(eine südasiatische Rinderart) braucht, um eine<br />

Frau heiraten zu dürfen.<br />

Kümmern muss man sich um nichts, denn bei<br />

einer Expedition sind fast alle Ausflüge im Preis<br />

inkludiert, und ein ortsansässiger Guide macht<br />

das Ganze authentisch. Grundsätzlich sind die<br />

Sprachen am Schiff Französisch und Englisch.<br />

Bei unserer Reise gibt es allerdings nur 12 Passagiere<br />

außerhalb von Frankreich und so entsteht<br />

das Gefühl eines Urlaubs mit Freunden, weit weg<br />

von vollen Autobussen anderer Kreuzfahrtschiffe.<br />

93

SEETAGE<br />

Während die meisten noch schlafen starten wir<br />

am Upperdeck beim Anblick des Sonnenaufgangs<br />

in Yogastellung in den Tag. Nach dem ausgiebigen<br />

Frühstück mit zahlreichen Á-la-carte-Gerichten<br />

und einem üppigen Buffet, erkunden wir die restlichen<br />

Räume an Bord. Wir spielen eine Runde<br />

Siedler von Catan in der Bibliothek, plaudern mit<br />

dem Barchef und stöbern in der Fotodatenbank<br />

der Fotografinnen, die jeden Ausflug begleiten.<br />

Dann ist auch schon wieder Zeit zum Mittagessen,<br />

was so viel heißt wie: Meeresfrüchtegrillerei<br />

am Pooldeck. Die Kellner kennen schon unsere<br />

Namen und wissen um unsere Vorlieben bei den<br />

Getränken, wir fühlen uns wie in unserem Lieblingsrestaurant.<br />

Am Nebentisch sitzen die Naturalisten,<br />

denn jede Expeditionskreuzfahrt hat<br />

Experten für die Flora und Fauna des Gebietes<br />

an Bord, die die Ausflüge organisieren, begleiten<br />

und jederzeit alle Fragen beantworten.<br />

TAMATAVE,<br />

MADAGASKAR<br />

Am Vormittag erkunden wir das Ivoloina Reservat,<br />

eine Art Nationalpark für Lemurenforschung.<br />

Der 282 Hektar große Park beherbergt neben 10<br />

Lemurenarten auch einen Zoo mit ausschließlich<br />

heimischen Tieren sowie verschiedene Amphibien<br />

und Reptilien. Beim Wandern durch den Park<br />

trällere ich unverhofft das Lied »The Lion sleeps<br />

tonight« und wir bestaunen Pflanzen wie Nelken,<br />

Vanille, Zimt, Baobab-Bäume und essen frisch<br />

gepflückte Litschis. Unser Guide erklärt auch die<br />

medizinische Nutzung einheimischer Pflanzen,<br />

da sich nur wenige Medikamente leisten können.<br />

Nach dem Mittagessen an Bord gleiten wir auf<br />

Pirogen durch den Pangalanes-Kanal, um ein<br />

Fischerdorf zu besuchen.<br />

Der mit 645 km längste Kanal der Welt ist die<br />

Lebensader der Region – befahrbare, befestigte<br />

Straßen Fehlanzeige.<br />

Am Nachmittag genießen wir die Sonne am Pool,<br />

gemeinsam mit einem anderen Pärchen. Wieder<br />

einmal habe ich das wunderbare Gefühl, nahezu<br />

allein auf einer Yacht zu sein. Die großzügigen<br />

Kabinen, alle mit Balkon ausgestattet, und viele<br />

andere Rückzugsmöglichkeiten bieten genügend<br />

Privatsphäre für alle Gäste. Und wer eine der vier<br />

großen Grand-de-luxe bzw. Owner-Suiten mit<br />

großzügiger Terrasse inkl. Jacuzzi bewohnt, hat<br />

ohnehin keinen Grund sein Kabine zu verlassen.<br />

Bevor es zum Dinner geht, lassen wir uns noch im<br />

Clarins-Spa bei einer Massage verwöhnen.<br />

LA REUNION<br />

Von Madagaskar aus geht es weiter auf die<br />

französische Insel La Reunion, berühmt für<br />

ihre vulkanische Landschaft, Regenwaldgebiete,<br />

Korallenriffe und Strände. Das Wahrzeichen der<br />

Insel ist der Piton de la Fournaise, ein 2.632 m<br />

hoher, erkletterbarer aktiver Vulkan. Zum Wandern<br />

bleibt uns leider zu wenig Zeit, also geht<br />

es mit Hubschrauber vorbei an herabstürzenden<br />

Wasserfällen, rein in die Krater der in sich zusammengebrochenen<br />

erloschenen Vulkane und<br />

über die Landschaft, die schon Steven Spielberg<br />

für Jurassic Park als Filmkulisse diente. Nach<br />

45 Minuten steige ich zu Tränen gerührt über<br />

dieses atemberaubende Stückchen Erde wieder<br />

aus und kann sagen: dieser Rundflug ist jeden<br />

Euro wert. Ein weiteres Muss ist der Besuch<br />

einer Vanillefarm. Die Blüte der Orchideenart<br />

wird händisch befruchtet, wofür den Arbeitern<br />

nur wenige Stunden bleiben. Vom Wachstum<br />

der Pflanze über die erste Blüte nach 3 Jahren,<br />

über die Fermentation bis hin zur Trocknung<br />

und anschließenden Lagerung dauert es ca. 4,5<br />

Jahre bis zur fertigen Vanilleschote, das erklärt<br />

auch den Preis.<br />

Die Nachmittage verbringen wir am Strand<br />

liegend oder schnorchelnd im Wasser und bestaunen<br />

die Fische und das Korallenriff.<br />

Anzeige<br />

94

RODRIGUES<br />

Nach einem weiteren Seetag, an dem wir dem<br />

Kapitän einen Besuch auf der Brücke abstatten,<br />

den Ausblick in der Sauna genießen, uns kulinarisch<br />

von früh bis spät verwöhnen lassen und<br />

noch einen Cocktail-Mix-Workshop besuchen,<br />

erreichen wir die Insel Rodrigues, das Kronjuwel<br />

der Maskarenen. Ein 18 mal 8 km großes<br />

Paradies, umgeben von kristallklarem Wasser<br />

und einer Lagune, die doppelt so groß ist wie die<br />

Insel selbst.<br />

Wir schlendern durch die Markthalle im Kolonialstil<br />

des Hafenstädtchens Port Mathurin, voll<br />

mit buntem Gemüse und Obst, frischem Fisch<br />

und Fleisch, und ich genieße endlich eine frische<br />

Kokosnuss. Anschließend geht es weiter in das<br />

Francois Leguat Reservat für Riesenschildkröten<br />

und der einzigen zugänglichen Tropfsteinhöhle<br />

im Indischen Ozean. Nach dem Aussterben der<br />

zwei endemische Riesenschildkrötenarten siedelte<br />

man im Jahr 2007 die Aldabra-Riesenschildkröten<br />

an und ist stolz mittlerweile eine Population<br />

von 2000 Tieren zu haben. Im Schatten liegend<br />

strecken sie mir neugierig den Kopf entgegen und<br />

ich streichle sie, während uns die Biologen die<br />

gerade erst einen Tag alten, handflächengroßen,<br />

Baby-Schildkröten zeigen.<br />

Am nächsten Tag folgt mit der Wanderung zu<br />

einigen der schönsten Buchten der Insel ein weiteres<br />

Highlight. Diese sind nur zu Fuß erreichbar<br />

und bieten echtes Gestrandet-auf-einer-einsamen-<br />

Insel-Feeling mit türkisem Wasser, einzig<br />

beobachtet werden wir von einer Ziegenfamilie,<br />

die vom Felsen auf uns herabblickt. Also raus aus<br />

den Klamotten und rein ins kühle Nass.<br />

MAURITIUS<br />

Der letzte Stopp unserer Reise ist Mauritius.<br />

Wir verbringen noch einen tollen Sightseeing-<br />

Tag in Port Louis, besichtigen den Markt,<br />

den Tempel und die Festungsanlage, bevor es<br />

Abschiednehmen heißt.<br />

© Mike Louagie<br />

Ein großes Danke geht an dieser Stelle an<br />

THE TRAVEL BIRDS, ohne deren unermüdlichen<br />

Einsatz wir all das nicht erlebt hätten, und an<br />

PONANT, die uns mit der Auswahl der Route und<br />

der Ausflüge einige wundervolle Fleckchen Erde<br />

nähergebracht haben.<br />

Lust auf noch mehr Bilder? Dann klickt euch<br />

auf unserem Reiseblog www.coco-travel.at oder<br />

in unseren Instagram-Highlights durch.<br />

Ihr wollt da auch unbedingt hin? Diese Reise<br />

ist über das Reisebüro THE TRAVEL BIRDS<br />

unter www.thetravelbirds.at buchbar.<br />

95

Fotos: Gabi Scheinast, Carletto<br />

Photography Chris Perkles<br />

STIEGL-GUT WILDSHUT<br />

Wildshut 8 | 5120 Wildshut | +43 6277 641 41 | www.wildshut.at.<br />

ÖFFNUNGSZEITEN Biergut: MO 17.00 – 22.00 Uhr | DI – SO 10.00 – 22.00 Uhr<br />

Anzeige

AUSZEIT<br />

FÜR KÖRPER, GEIST & SEELE<br />

EIN TERMIN JAGT DEN NÄCHSTEN. DER TERMINKALENDER IST GEFÜHLT ÜBER WOCHEN »AUSGEBUCHT«, UND EIGENTLICH SEHNT MAN (FRAU)<br />

SICH NUR NACH ENTSCHLEUNIGUNG UND ENTSPANNUNG. WER KENNT DIESE SITUATION NICHT? EIN ORT, AN DEM DIE UHREN ANDERS GEHEN<br />

UND DER SICH DEM GLEICHKLANG VON KÖRPER, GEIST & SEELE WIDMET, IST DAS GUT WILDSHUT VOR DEN TOREN SALZBURGS.<br />

Zeit spielt auf dem Biogut in Wildshut nahe Salzburg eine ganz besondere Rolle, denn auf<br />

Österreichs erstem Biergut lässt man allem genau die Zeit, die es braucht, um gut zu werden.<br />

»Gras wächst ja bekanntlich auch nicht schneller, wenn man daran zieht«, wusste schon<br />

Laotse. Ganz bewusst kann man hier die Seele baumeln lassen, sich auf das Wesentliche<br />

konzentrieren und vor allem mit allen Sinnen genießen.<br />

Puren Genuss erleben<br />

Auf die Teller im kleinen, feinen Lokal »Kramerladen« kommt das, was das Gut hergibt und<br />

Küchenchef Stefan Sigl in seinem Gemüse- und Kräutergarten anbaut. In Kreisläufen zu<br />

denken, wird in Wildshut großgeschrieben. Als 1. Biergut Österreichs – und vermutlich Europas<br />

– nimmt man hier alle Schritte des Bierbrauens und Brennens in die eigenen Hände<br />

und lebt den Kreislauf: So werden für die am Gut direkt gebrauten Biobiere verschiedene<br />

Urgetreidesorten in einer mehrjährigen Fruchtfolge angebaut. In aller Ruhe wird dieses<br />

Getreide dann vor Ort vermälzt, um daraus charakterstarke Premium-Biere zu brauen, wie<br />

zum Beispiel die köstlich-prickelnde »Wildshut Bio Perlage«, ein edles Brut de Bière, das im<br />

Champagnerglas serviert wird.<br />

Wer das besondere Ambiente von Wildshut länger genießen möchte (grandios sind die Sonnenuntergänge<br />

am Gut), der kann sich im kleinen Gästehaus einmieten. Dort stehen 19<br />

liebevoll ausgestattete Zimmer bereit. Im feinen Wellnessbereich mit Sauna und Sanarium,<br />

einem modern ausgestatteten Fitnessraum sowie im ganz besonderen Ruhe- und Yoga-<br />

Raum lässt sich auch ein Regentag formidabel und entspannt »überstehen«. Eine mit viel<br />

Bedacht ausgestattete Bibliothek sowie ein »Raum der Stille« komplettieren das Angebot.<br />

Wildshut Werkstätten<br />

Mit seinen eigenen Händen etwas zu schaffen, befriedigt und erdet in unserer technik-unterstützten<br />

Zeit besonders. Darum bietet Wildshut mit eigenen »Werkstätten« die Möglichkeit<br />

zu einer besonderen Auszeit. Auf dem Programm stehen zum Beispiel die »BrotWerkstatt«<br />

mit Profibäcker Rudi Pichler oder die »KräuterWerkstatt« mit Kräuter-Spezialistin Fräulein<br />

Grün. Angeboten werden auch Werkstätten zu Kreislaufwirtschaft & Nachhaltigkeit oder wie<br />

man (frau) mehr Achtsamkeit ins eigene Leben bringen kann.<br />

Auf dem Gut entstehen zudem auch feine, mehrfach ausgezeichnete Premium-Spirituosen<br />

wie der Wildshut Bio Hopfen Gin oder der Wildshut Bio Urgetreide Single Malt Whisky<br />

N° 12. Für Alkoholfreifans haben die Wildshuter eine gebraute Limonade – das Flüx – mit<br />

Aroniabeeren oder mit Zitrone-Kardamom im Gepäck. Und das Wasser für alle Getränke<br />

sprudelt aus der gutseigenen Quelle und ist rund 12.000 Jahre alt.<br />

Platz zum »Auftanken«<br />

Immer wieder wird den Wildshutern attestiert, dass es sich um einen ganz besonderen Kraftund<br />

Energieplatz handelt. Am besten, man (frau) »überprüft« das selbst bei einem Besuch<br />

vor Ort. Hier lässt es sich nicht nur herrlich entschleunigen, sondern man kann auch aktiv<br />

werden. Wer mag, kann bei einem Spaziergang oder einer kleinen Radl-Runde den nahe<br />

gelegenen Höllerersee erkunden und sich dort erfrischen.<br />

Perfektes Freundinnen-<br />

Wochenende<br />

Das Biergut in Wildshut ist also ein Refugium für Genuss-Suchende und<br />

damit auch das perfekte Umfeld für ein entspanntes Wochenende mit<br />

den besten Freundinnen. Speziell für COCO-Leserinnen gibt’s jetzt ein<br />

eigenes »Freundinnen-Wochenend-Paket« mit 1 Übernachtung im Doppelzimmer<br />

mit Frühstück inkl. Benützung des Wellnessbereichs sowie<br />

ein Glas prickelnder »Wildshut Bio Perlage« zur Begrüßung.<br />

Für Ihren Ausflug zum hauseigenen Badeplatz stellen wir Ihnen einen<br />

Picknickkorb mit Bioschmankerln von unserem Gut zur Verfügung –<br />

alles zum Paket-Preis von € 248,– für 2 Personen.<br />

Einfach den QR-Code scannen und mit dem<br />

Code »Coco« ganz bequem den Wunschtermin<br />

mit der besten Freundin buchen!<br />

Hier geht’s direkt zum Freundinnen-Wochenende:<br />

97

HIGH-END<br />

AM BERG<br />

Neues aus dem Hotel<br />

Schloss Mönchstein<br />

Text: Anna Piller-Wolf<br />

Fotos: Andreas Kolarik, Mike Coleman<br />

Anzeige<br />

98

Immer wieder aufs Neue hält Salzburgs<br />

»hohes Haus« innovative Überraschungen für<br />

Gäste aus Salzburg und aller Welt bereit. Im<br />

Rahmen einer aufwendigen Umbauphase wurde<br />

die Infrastruktur des 5-Sterne-Superior-Hotels<br />

ein weiteres Mal modernisiert. Auf den aktuellen<br />

Stand gebracht lädt es seit Ende März wieder<br />

zum Genießen, Wellnessen und Energie aufladen<br />

über den Dächern der Stadt ein!<br />

Architektonische Meisterleistung.<br />

Von der spektakulären Glaskonstruktion über<br />

dem Restaurant bis hin zur nahezu stützenfreien<br />

Garage unter dem Berg – das historische<br />

Schlösschen trifft auf ultramoderne Funktionsarchitektur,<br />

ohne dabei seinen Charme<br />

einzubüßen. Im Sinne des Zeitgeistes sind nicht<br />

nur die 48 großzügigen Stellplätze und sechs<br />

E-Ladestationen in den Tiefen des Mönchsberges,<br />

sondern auch die »grüne Oase«, welche die<br />

ursprünglichen Parkplätze vor den Toren des<br />

Hotels ersetzt. Hoteldirektorin Samantha Teufel<br />

bestätigt, »dass die Planungen der Architektur<br />

auch im Zeichen des Umweltschutzes standen.<br />

Die Begrünung vor dem ehemaligen Haupteingang<br />

ist nicht nur im architektonischen, sondern<br />

auch im ökologischen Sinne die optimale<br />

Lösung. Unsere Gäste sehen und schätzen das.«<br />

Fern-Sehen mit Spitzenküche.<br />

Ebenso spektakulär wie die Architektur des 2<strong>01</strong>8<br />

erbauten Restaurants ist das kulinarische Angebot<br />

unter der Glaskuppel. Vom Degustations-Menü für<br />

hohe Ansprüche über die vegane Variante bis zur<br />

kreativen À-la-carte-Option – der neue Küchenchef<br />

Simon Wagner und sein Team überraschen<br />

mit delikaten Überraschungen der Extraklasse.<br />

In der Vergangenheit zelebrierte der gebürtige<br />

Kärntner seine Kochkünste in namenhaften<br />

mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Häusern,<br />

wie dem Schweizer »Schloss Schaustein«<br />

oder dem »IGNIV Zürich by Andreas Caminada«.<br />

Seit März führt er die gastronomische Erfolgsgeschichte<br />

des Gourmetrestaurants fort.<br />

Ausgezeichneter Aufenthalt.<br />

Mit seiner einzigartigen Lage, dem 14.000 m 2 großen<br />

Schlosspark, der eben dazugewonnen Grünfläche<br />

sowie dem diskreten Entre von der Garage in den<br />

Eingangsbereich gehört das Hotel Schloss Mönchstein<br />

zu den modernsten Stadthotels Österreichs.<br />

Die 24 individuell ausgestatteten Zimmer und<br />

Luxus-Suiten bieten Raum zur Entschleunigung<br />

auf hohem Niveau. Die Vielfach-Auszeichnungen<br />

verdankt es der beeindruckenden Lage und inneren<br />

Werten, wie Serviceexzellenz, lichtdurchfluteten<br />

Räumen und moderner Wohlfühlatmosphäre.<br />

Gipfel der Entspannung.<br />

Nicht nur für Gäste aus aller Welt, sondern auch<br />

aus der unmittelbaren Umgebung gehört die<br />

weitläufige Wellnessoase zu den Highlights.<br />

Mit 300 m 2 bietet der Entspannungsbereich<br />

eine Sauna, ein Dampfbad und einen Fitnessbereich.<br />

Zusätzlich werden erstklassige Massagen,<br />

Body-Treatments, sowie therapeutische Behandlungen<br />

angeboten. Die Außenanlage lädt<br />

mit einem Whirlpool und einem 20m langen<br />

Außen-Infinity-Pool zum luxuriösen Rückzug<br />

ein. Jüngst wird das breite Wellness-Angebot<br />

durch die Pilates-Einheiten des Profis Georgios<br />

Kountouris ergänzt. Im Rahmen seines »Inner<br />

Balance-Programms« ist der Fokus auf der kontrollierten<br />

Verbindung zwischen Körper und Geist.<br />

Hoch im Kurs.<br />

Wer kulinarische Höhenflüge, eine Auszeit – für<br />

Körper und Geist oder einfach nur einen Tag<br />

Entschleunigung genießen oder verschenken<br />

möchte sollte rasch reservieren, denn das<br />

Hotel gehört zu den absoluten MUST-SEE-<br />

PLACES für Freunde des guten Geschmacks!<br />

HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN<br />

Mönchsberg Park 26 | 5020 Salzburg | +43 662 84 85 550 | www.monchstein.at<br />

99

Die Zukunft<br />

des Essens<br />

erfinden<br />

Helgoland Hummer – Weizen – Whiskey – Sellerie – Tonka // Ikarus Team – August 2023<br />

Der Hangar-7 ist ein Ort, der ganz Salzburg bereichert, das Gastkoch-Konzept seines Restaurants<br />

Ikarus weltweit einzigartig. Und mit Wolfgang Puck kommt im Mai ein Gastkoch der Superlative.<br />

Lust auf einen Blick hinter die Kulissen des Mai-Gastkochs<br />

Wolfgang Puck? Dann unbedingt auf unserem Instagram-<br />

Kanal @cocotravel.blog vorbeischauen. Außerdem haben<br />

wir einen sensationellen COCOdeal für Sie. Neugierig?<br />

Mehr Infos auf www.coco-travel.at/deals

Text: Markus Deisenberger<br />

Fotos: Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7,<br />

Carlo Cruz Photography / Red Bull Content Pool<br />

»Bouillabaisse« // Ikarus Team – August 2023<br />

Ikarus Team: v.l.n.r. Martin Ebert, Eckart Witzigmann,<br />

Martin Klein und Stefan Howells<br />

Der Hangar-7 war vom ersten Gedanken an<br />

mehr als »bloß« ein moderner Flugzeughangar.<br />

Die Vision der Entwickler war es, einen Ort zu erschaffen, an<br />

dem sich Technik, Kunst, Kulinarik und Unterhaltung begegnen.<br />

Hier sollten legendäre Flugzeuge stehen und hochwertige Speisen<br />

serviert werden. Heute, mehr als zwanzig Jahre nach seiner<br />

Eröffnung, können die Pioniere von damals feststellen: Ihre Träume<br />

sind wahr geworden: Der Hangar-7 ist Galerie/Museum, TV-Studio<br />

und bietet mit einer Auswahl an Cafés, Bars und Restaurants eine<br />

Menge an Möglichkeiten, in angenehmer Atmosphäre zu verweilen.<br />

Dabei reicht die Palette an Genussmöglichkeiten vom Frühstück<br />

(im Carpe-Diem-Lounge-Café) über köstliche Gerichte vom Grill<br />

(Outdoor-Lounge während der Sommermonate), exquisite Drinks<br />

und internationales Barfood auf Basis eines Foodsharing-Konzepts<br />

(in der Mayday-Bar) bis hin zum mehrgängigen Menü im Restaurant<br />

Ikarus. Das Gastkoch-Konzept des Ikarus ist dabei so einzigartig<br />

wie erfolgreich: Die Komposition der Gerichte übernimmt monatlich<br />

ein anderer internationaler Spitzenkoch. Egal von welchem Kontinent,<br />

egal ob traditionelle Küche, Fusionsküche oder Molekularküche.<br />

Jeder Koch-Stil findet hier Platz zur Entfaltung. Wichtig ist<br />

nur die Abwechslung. Und natürlich die hohe Qualität der Speisen.<br />

Die Auszeichnungen sprechen für sich: Im Guide Michelin wude das<br />

Ikarus mit zwei von drei möglichen Sternen ausgezeichnet. Der Gault &<br />

Millau bewertet die Küche aktuell mit fünf Hauben sowie 19 Punkten,<br />

und Falstaff vergab <strong>2024</strong> erstmals die Höchstpunktezahl von 100.<br />

Für den konstanten Erfolg garantieren Patron Eckart Witzigmann und<br />

Executive Chef Martin Klein, dessen Philosophie »Das Team ist der<br />

Star« lautet. Aber natürlich lebt solch ein Konzept auch von Stars,<br />

und ein solcher ist Wolfgang Puck, der Gastkoch im Monat Mai.<br />

California Cuisine<br />

Den gebürtigen Kärnter zog es schon früh in die große weite Welt.<br />

Anfang der 1980er-Jahre eröffnete er dann sein erstes eigenes<br />

Lokal: das mittlerweile weltberühmte »Spago«, zunächst am Sunset<br />

Drive, später in Beverly Hills, in dem er als einer der Ersten die<br />

sogenannte »California Cuisine« zelebrierte – frische, saisonale<br />

Zutaten werden zu Gerichten aus unterschiedlichen Kochkulturen<br />

kombiniert. Puck avancierte damit zum Starkoch und zum Koch der<br />

Stars. Seinen aufsteigenden Stern nutze er, um ein weltumspannendes<br />

Gastro-Imperium aufzubauen: Heute gibt es mehr als 100<br />

Puck-Retail-Locations bzw. 22 »Fine Dining«-Restaurants auf der<br />

ganzen Welt, darunter sechs Spagos (u.a. in Budapest und Singapur)<br />

und mit »Cut« fünf hochklassige Steak-Restaurants auf Fine-<br />

Dining-Level (u.a. in London, L. A. und Tokio). Puck ist damit ein<br />

Gigant der International Cuisine. Und er hat nicht nur einen Stern<br />

auf dem berühmten Walk of Fame, seit Jahren ist es bei den Oscar-<br />

Organisatoren auch Tradition, das Wolfgang-Puck-Catering mit<br />

dem Festessen der Oscar-Verleihung zu beauftragen.<br />

Im Mai kocht der Hangar-7 nun nach seinen erlesenen Rezepten.<br />

Und wer Puck kennt, weiß, dass es ihm nicht bloß um exzellentes<br />

Essen geht. Ihm geht es um Experiment, Imagination - »To be truly<br />

original is to invent the future of food, to question, to experiment,<br />

to imagine«, sagt er - und nicht zuletzt um Exzellenz in der<br />

Gastfreundschaft.<br />

Ob es auch einen Puck-Klassiker - die Räucherlachs-Pizza mit<br />

Kaviar, die einst das Licht der Welt erblickte, als Joan Collins so<br />

spät im Spago vorbeischaute, dass die Küche schon geschlossen<br />

hatte und sich Puck spontan etwas einfallen lassen musste - steht<br />

in den Sternen. Fix ist allerdings, dass einen Monat lang der Stern<br />

von Wolfgang Puck über Salzburg aufgehen wird.<br />

Vorschau Gastköche <strong>2024</strong><br />

Es folgen Javier Olleros (Juni) und Gareth Ward (Juli). Im Festspielmonat<br />

verwöhnt das Ikarus-Team (August), darauf folgen<br />

Matthias Diether (September), Thomas Schanz (Oktober), Franck<br />

Putelat (November) und Thitid Tassanakajohn (Dezember).<br />

HANGAR-7<br />

Wilhelm-Spazier-Straße 7A | 5020 Salzburg |<br />

+43 662 2197 | www.hangar-7.com<br />

willkommen@hangar-7.com | redbullhangar7<br />

Martin Klein besucht Wolfgang Puck in Los Angeles<br />

Anzeige<br />

1<strong>01</strong><br />

Wolfgang Puck, Gastkoch im Mai

Text: Markus Deisenberger Fotos: Andreas Kolarik, Steinterrasse<br />

Ein Hotspot? Ein Restaurant mit Bar? Eine Eventlocation der Extraklasse? Eine Terrasse mit unglaublichem<br />

Panoramablick auf die Salzburger Altstadt? Die Steinterrasse ist das alles, aber auch sehr viel mehr<br />

als das. Sie ist eine Salzburger Institution, ein Lebensgefühl. Dabei ist der wohl schönste Platz der Stadt<br />

für wirklich alle reserviert.<br />

Freu Dich auf einen außergewöhnlichen Wohlfühlort in gänzlich<br />

neuer Atmosphäre, der das ganze Jahr über unzählige WOW-<br />

Momente verspricht! Seit Mai 2020 ist alles anders – und wir laden<br />

Dich ein, selbst Teil dieser großartigen Veränderung zu sein.<br />

Breakfast-Club oder Sundowner. Business-Lunch oder After-<br />

Work-Drink. Kaffee oder Rosé. Die Steinterrasse inspired by<br />

Senns bietet jeden Tag ein abwechslungsreiches Verwöhnprogramm<br />

für alle Sinne. Hier fühlen sich Salzburger genauso<br />

wohl wie Urlaubsgäste aus nah und fern. Der Sportler genauso<br />

wie der Politiker. Der Trendsetter genauso wie der Nostalgiker.<br />

Und genau so soll es auch sein. All das macht die<br />

Steinterrasse zu mehr als nur einem Restaurant mit Bar.<br />

Das Food-Konzept der Steinterrasse Salzburg trägt dabei<br />

die unverwechselbare Handschrift von Haubenkoch Andreas<br />

Senn. Das kulinarische Ausnahmetalent setzt mit seinem<br />

Michelin-Stern gekrönten SENNS Restaurant im Salzburger<br />

Gusswerk ein viel beachtetes Statement in der internationalen<br />

Spitzengastronomie. Durch die Zusammenarbeit von Küchenchef<br />

Juan Peña Navarro und Andreas Senn, dem Mastermind<br />

hinter dem kulinarischen Konzept, genießt Du auf<br />

der Steinterrasse »Casual Culinary« im Sharing Stil.<br />

Die Küche zeichnet sich durch einen Hauch Asia – Beef Tatare<br />

Asia Style oder asiatische Ceviche etwa – und dem Besten<br />

aus regionalen und internationalen Gerichten aus, mit Salaten,<br />

Pasta und vielen Veggie-Optionen. Nach dem Prinzip des<br />

»Sharing« sollte man hier gleich ein paar Gerichte bestellen,<br />

sie in die Mitte des Tisches stellen und teilen. Andreas Senn<br />

kocht hier zwar nicht selbst, seine Inspirationen und Ideen finden<br />

sich in allerdings jedem Gericht der Steinterrasse wieder.<br />

Schau vorbei, erlebe Casual Culinary, hol Dir Deinen WOW-Moment!<br />

CASUAL CULINARY<br />

MIT WOW-MOMENT<br />

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STEINTERRASSE INSPIRED BY SENNS<br />

Giselakai 3–5 | 5020 Salzburg | +43 662 87 72 77 | www.steinterrasse.com 103

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KLOSTERHOF<br />

Der perfekte<br />

Rückzugsort<br />

während der<br />

Salzburger<br />

Festspiele<br />

Fotos: Günter Standl<br />

Entdecken Sie<br />

Kunst & Kultur<br />

im Klosterhof –<br />

Alpines Hideaway<br />

& Spa<br />

»Bewegungen zwischen Himmel und<br />

Hölle« – dieses Jahr steht das Motto<br />

der Salzburger Festspiele im Zeichen<br />

tief empfundener Emotionen<br />

und intensiver Erlebnisse. Inmitten<br />

dieser kulturellen Fülle ist der Klosterhof<br />

in Bayerisch Gmain das ideale<br />

Refugium, ein Ort, der die Grenzen<br />

zwischen Himmel und Hölle für seine<br />

Gäste auf faszinierende Weise verschwimmen lässt. Ein<br />

Ort, an dem das Erleben von Kunst zu einem ganzheitlichen<br />

und unvergesslichen Erlebnis wird. Ein »Place to be«<br />

während der Festspiele...<br />

Wunsch perfekt auf die Vorstellungszeiten abgestimmt<br />

werden, sodass einem genussvollen Ausklang des Abends<br />

nichts im Wege steht. Das Nachmittags Lunch-Bowl-Buffet<br />

bietet eine gesunde Grundlage für den Besuch der Vorstellung,<br />

während Häppchen und Champagner in der BarBarossa<br />

eine entspannte Atmosphäre für den Austausch mit<br />

Gleichgesinnten bieten.<br />

Jeden Samstag bietet der Klosterhof eine weitere Option:<br />

die Fine-Dining-Experience in der »Festspiel Edition«. Küchenchef<br />

Sascha Förster mag zwar nicht auf der Bühne stehen,<br />

aber seine kulinarischen Kreationen verzaubern Gäste<br />

auf eine ganz besondere Weise.<br />

Ob Theater, Musik, Tanz oder Malerei – Kunst spricht stets<br />

die tiefsten Gefühle an und erzählt die zeitlose Geschichte<br />

von Leidenschaft, Hoffnung, Schmerz und Liebe. Vom 19.<br />

Juli bis 31. August werden Kunst- und Kulturbegeisterte aus<br />

aller Welt nach Salzburg strömen, um die menschlichen<br />

Emotionen auf der Bühne zu feiern.<br />

Der Klosterhof in Bayerisch Gmain gilt als das exklusive<br />

»Festspiel-Hotel im Grünen«, ruhig gelegen vor den Toren<br />

der Stadt und dennoch nur einen Katzensprung entfernt.<br />

Ein eigener Festspiel-Shuttle steht den Gästen zur Verfügung,<br />

um bequem die Mozartstadt zu erreichen und zurückzukehren<br />

– so steht einem erfrischenden Aperitif in<br />

der Pause nichts im Wege.<br />

BEGEISTERUNG SCHMECKEN:<br />

Das Wohlfühl-Paket geht noch weiter: Das GenussArt<br />

Abendmenü von Küchenchef Sascha Förster kann auf<br />

Auch die Erholung kommt nicht zu kurz: Die Nutzung des<br />

Artemacur Spa ist im Aufenthalt selbstverständlich inklusive,<br />

und auf Wunsch stehen hauseigene Visagistinnen<br />

bereit, um das passende Make-up für den glamourösen<br />

Abend zu zaubern. Lisette Oropesa, die gefeierte amerikanische<br />

Koloratur-Sopranistin, hat die Annehmlichkeiten<br />

des Klosterhofs bereits mehrmals genossen und<br />

schwärmt von der herzlichen Atmosphäre und dem exquisiten<br />

Service.<br />

Das Hideaway strebt danach, in allen Bereichen zu überzeugen<br />

und die schönen Seiten des Lebens zu betonen. Die<br />

hauseigene Kunstsammlung, das Engagement für Nachwuchskünstler<br />

und die regelmäßigen Konzertreihen sind<br />

nur einige Beispiele dafür.<br />

Erleben Sie den familiengeführten Rückzugsort und tauchen<br />

Sie ein in eine Welt aus Kunst, Kultur und Begeisterung!<br />

KLOSTERHOF – ALPINE HIDEAWAY & SPA<br />

Steilhofweg 19 | 83457 Bayerisch Gmain | Deutschland | +49 8651 98 250 | www.klosterhof.de<br />

105

Fischküche<br />

im Gasthof Goldgasse<br />

106<br />

GASTHOF GOLDGASSE<br />

Goldgasse 10 | 5020 Salzburg | +43 662 84 82 00 | www.gasthofgoldgasse.at<br />

Anzeige

Der Frühling hat Einzug gehalten, und damit ist auch die Zeit für leichte und herrlich frische<br />

Küche angebrochen. Genau deshalb hat der Gasthof Goldgasse den heurigen Lenz unter<br />

das Motto »Fischküche« gestellt. Die kommenden Wochen wird daher ein besonderer<br />

Fokus auf die schon aus Tradition sehr gut gepflegte Fischtradition des Hauses gerichtet.<br />

Der verarbeitete Fisch kommt dabei aus dem Fuschlsee und den angrenzenden Regionen,<br />

dazu gibt es frischen Spargel, Frühlingsgemüse vom Markt und das alles kombiniert<br />

mit feinen und oft außergewöhnlichen Zubereitungsarten wie etwa dem Fisch auf dem<br />

Salzstein – dabei wird der Fisch, damit er saftiger bleibt, hohl ausgelöst, als Ganzes filetiert<br />

und mit allerlei frischen Kräutern befüllt und langsam auf dem Salzstein geschmort.<br />

So, mit raffiniert zubereitetem Fisch, den man aufgrund seiner herausragenden Qualität<br />

auch roh essen könnte, Frühlingsgemüse und knackigen Blattsalaten, macht leichte Kost<br />

Spaß und man genießt die ersten Besuche im Gastgarten ganz besonders. Aber auch der<br />

Salzkammergut-Fischtopf ist äußerst beliebt.<br />

Trotz des Mottos gibt es natürlich weiterhin die allseits begehrten Goldgassen-Klassiker<br />

wie das einzigartige, herrlich duftende Backhendl, das ebenso großartige Wiener Schnitzel<br />

oder das »Gekochte vom Simmentaler Weiderind«, das nach »Tafelspitzart« zubereitet<br />

und mit Cremespinat, Erdäpfelrösti sowie Apfelkren und Schnittlauchsauce gereicht wird.<br />

Abends wird im Gasthof Goldgasse auch eine feine Steakküche zelebriert, die man sich<br />

nicht entgehen lassen sollte.<br />

COCO-Tipp: unbedingt einen Tisch reservieren.<br />

Text: Markus Deisenberger<br />

Fotos: Andreas Kolarik, Michael Grössinger<br />

107

HUHN<br />

HOSE<br />

HONIG<br />

108

WARUM BIOBAUER JOHANNES EIER,<br />

HONIG UND FLEISCH NEBEN HIP-<br />

PER HERRENBEKLEIDUNG VERKAUFT<br />

Biozertifizierte Landwirt-<br />

Sulmtaler sind eine alte Hühnerrasse<br />

Weißenbacher, die Mutter von Johan-<br />

schaft seit 25 Jahren<br />

aus der Steiermark, die wegen ihres<br />

nes, die selbst jahrzehntelang erfolgreich<br />

Klingt alles zu schön, um wahr zu<br />

Fleisches schon im 17. Jahrhundert als<br />

in der Modebranche ist und sich nun<br />

sein? Ist es aber nicht. Das ist die<br />

Delikatesse an Europas Fürsten- und<br />

auch den Kräutern verschrieben hat.<br />

Realität am Unterkrispl-Gut. Hier,<br />

Kaiserhöfen galten.« Diese Hühner-<br />

nur eine halbe Stunde vor den Toren<br />

Raritäten gibt es noch seltener zu kau-<br />

Tiroler Bergschafe auf<br />

Salzburgs, bewirtschaften Johan-<br />

fen: »Nur zwei bis drei Mal pro Jahr«,<br />

Salzburger Sommerfrische<br />

nes Weißenbacher und seine Familie<br />

sagt Tina und unterstreicht: »So ein<br />

Eine weitere Spezialität, die Johannes<br />

den Bergbauernhof in Krispl-Gaißau<br />

Huhn ist ja auch etwas Besonderes, das<br />

anbietet, ist Lammfleisch – ebenfalls<br />

schon viele Generationen – seit 1992<br />

ist ein Festmahl!« Diese Qualität wissen<br />

biozertifiziert. Die Lämmer werden in<br />

als zertifizierte Biolandwirtschaft.<br />

nicht nur Haubenköche und Gastrono-<br />

Muttertierhaltung großgezogen. »Jedes<br />

men aus der Region, wie zum Beispiel<br />

Jahr im Mai bringen wir unsere kleine<br />

Ein Haus für die Hühnerschar<br />

die Obauers in Werfen, zu schätzen,<br />

Schafherde aus knapp 40 Mutterschafen<br />

Seit knapp fünf Jahren tummelt sich<br />

sondern auch viele Hobby-Köche.<br />

und ihren Lämmern zur Sommerfrische<br />

auf den Wiesen am Unterkrispl-Gut<br />

auf die Almwiesen der Osterhorngrup-<br />

Text: Tanja Petritsch-Zopf<br />

Fotos: Andreas Kolarik<br />

neben Schafen eine bunte Hühnerschar:<br />

Da wären einmal die Biowildhühner,<br />

die in einem eigenen Zimmer<br />

Online-Bestellung oder Einkauf<br />

im Halleiner Modegeschäft<br />

Aber wie kommt man zu den seltenen<br />

pe.«, erzählt Tina. Zwei Mal pro Jahr<br />

kann man das Lammfleisch in gemischten<br />

Paketen zu drei oder fünf Kilo<br />

im Hühnerhaus wohnen und für zwölf<br />

Hühnern? »Man kann bei uns online<br />

kaufen. Warum nur gemischt? »Weil<br />

bis fünfzehn Wochen in kleinen Grup-<br />

vorbestellen oder einfach bei mir im<br />

nur das für uns wirklich nachhaltig ist.<br />

pen aufgezogen werden. »Das ist eine<br />

Modegeschäft, das sich ein bisschen zu<br />

Im Supermarktregal findet man oft nur<br />

lange Zeit für ein Huhn«, berichtet Bio-<br />

einem ›Gemischtwaren‹-Handel ent-<br />

die ›guten Stücke‹. Das übrige Fleisch<br />

bauer Johannes. Tina Laske, Journa-<br />

wickelt hat, vorbeischauen und sehen,<br />

wird nicht verwertet. Und das geht für<br />

listin und Johannes’ Lebensgefährtin,<br />

was es gerade gibt«, erklärt Johannes,<br />

uns gar nicht. Jedes Fleisch ist wertvoll<br />

ergänzt: »Den Unterschied, wenn ein<br />

der modische Hühner-Spezialist. Denn<br />

und es lassen sich tolle Gerichte dar-<br />

Huhn Zeit zu wachsen, viel Bewegung<br />

Johannes ist nicht nur Biobauer, son-<br />

aus zaubern«, begründet Johannes.<br />

und gutes Futter hat, den schmeckt<br />

dern auch Inhaber eines Herrenmode-<br />

man! Das Fleisch ist extrem zart und<br />

geschäfts am Halleiner Kornsteinplatz.<br />

Wertschätzung für die Arbeit<br />

bekömmlich.« Die Biowildhühner wer-<br />

Und bei Johannes kann man nicht nur<br />

Dass das Konzept von Tina und Johan-<br />

Es ist ein Sonntagvormittag<br />

im April. Die Sonne<br />

strahlt vom Himmel. Die<br />

Obstbäume blühen weiß<br />

auf sattgrünen Wiesen.<br />

Die Bienen summen geschäftig.<br />

Und die gackern-<br />

den direkt am Hof geschlagen. Johannes<br />

betont: »Das ist der schonendste<br />

und stressfreiste Weg für das Tier.<br />

Und für uns die nachhaltigste Variante,<br />

Fleisch zu erzeugen.« Aus diesem<br />

Grund wird auch alles vom Huhn<br />

verarbeitet: Zu Suppe, Pasteten & Co.<br />

lässige Hosen und Hühner kaufen,<br />

sondern auch sensationelle Bioeier,<br />

selbst gemachte Hühnersuppe, die<br />

bei den Kunden heiß begehrt ist, oder<br />

auch den »JoHoney«. Der intensive<br />

Geschmack des Honigs kommt wohl<br />

daher, dass die Bienen den Nektar in<br />

einem Feuchtwiesen-Biotop von selte-<br />

nes funktioniert, zeigt die große Nachfrage<br />

nach ihren Bioprodukten. Größer<br />

werden wolle man trotzdem nicht, sind<br />

sich die beiden einig. »Wir werden in<br />

der nächsten Zeit ein paar Arbeitsschritt,<br />

erleichtern – die Treppe im Hühnerhaus<br />

ist wirklich extrem steil«, schmunzelt<br />

Johannes. »Aber unser Anspruch ist es<br />

den Hühner scharren in<br />

Hühner-Raritäten: Sulm-<br />

nen Pflanzen und Kräutern sammeln.<br />

nicht, immer mehr zu produzieren. Wir<br />

der Erde. Aus dem Stall<br />

taler & Bresse Gauloise<br />

wollen Qualität. Und wir freuen uns<br />

mischt sich vielstimmiges<br />

Blöken in die tierische Geräuschkulisse.<br />

Die Schafe<br />

warten auf Futter. Oder<br />

vielleicht sind sie auch<br />

aufgeregt, weil in der<br />

Nacht zwei Lämmer zur<br />

Unter die Biowildhühner mischt sich<br />

auch buntes Federvieh. Dabei handelt<br />

es sich um original Sulmtaler-Hühner<br />

und um die berühmten französischen<br />

Bresse-Gauloise-Hühner – zu erkennen<br />

am weißem Federkleid, rotem Kamm<br />

und schieferblauen Füßen, den Farben<br />

der französischen Flagge. Diese beiden<br />

Salben & Tees aus<br />

Kräutern vom Hof<br />

Daneben gibt es bei Johannes noch ein<br />

buntes Kräutersortiment – von natürlichen,<br />

wohltuenden Salben mit Beinwell,<br />

Efeu, Fichtenharz oder Ringelblume<br />

bis hin zu Tees. Diese werden in Mariandls<br />

Krispler Kräuterstube hergestellt.<br />

über die Wertschätzung unserer Kunden«,<br />

ergänzt Tina, während ein Huhn<br />

glucksend ein Sandbad neben ihren<br />

Füßen nimmt, die Bienchen zur nächsten<br />

Blüte summen und ein Schaf erbost<br />

blökt, weil es Johannes aus der Futterkrippe<br />

hebt, in die es geklettert ist …<br />

Welt gekommen sind …<br />

Rassen züchtet Johannes selbst. »Die<br />

Mariandl, das ist eigentlich Marianne<br />

www.jobio.at<br />

109

110<br />

Anzeige

SENNS.RESTAURANT<br />

EINES DER BESTEN EUROPAS – MITTEN IN SALZBURG<br />

Es ist eine der aufregendsten<br />

Locations<br />

und zugleich auch<br />

einer der absoluten<br />

Gourmet-Hotspots:<br />

Das SENNS.Restaurant<br />

im Salzburger Gusswerk<br />

zählt mit 2 Sternen<br />

im Guide Michelin, 5<br />

Gabeln im Falstaff und<br />

4 Hauben im Gault &<br />

Millau zu den besten<br />

Adressen Europas.<br />

Beheimatet ist das<br />

SENNS.Restaurant in<br />

einer aufgelassenen Glockengießerei<br />

am Rande<br />

der Stadt. In der Küche<br />

kommen nur die besten<br />

Produkte zum Einsatz,<br />

die Sternekoch und<br />

Inhaber Andreas Senn<br />

gemeinsam mit seinem<br />

Küchenchef Christian<br />

Geisler am Weltmarkt<br />

aufspüren kann.<br />

Mit einem außerordentlichen<br />

Feingefühl für<br />

Aromen, Texturen und<br />

überraschenden Kompositionen<br />

bleibt die Konzentration<br />

immer auf das<br />

Wesentliche gerichtet<br />

– den Geschmack. So<br />

staunen die Gäste aus aller<br />

Welt über aufregende<br />

Gerichte und kulinarische<br />

Erlebnisse, denen keine<br />

Grenzen gesetzt sind.<br />

SENNS.RESTAURANT<br />

Söllheimer Straße 16 | Objekt 6 | 5020 Salzburg |<br />

+43 664 454 02 32 | www.senns.restaurant<br />

111

Leica<br />

Galerie &<br />

Boutique<br />

Salzburg<br />

Die Leica Galerie & Boutique Salzburg liegt nur wenige Minuten von der historischen<br />

Altstadt Salzburgs entfernt und beeindruckt mit einem architektonisch<br />

ansprechenden, lichtdurchfluteten Neubau. Die Galerie wurde 2008<br />

am Salzburger Mirabellplatz als die fünfte von mittlerweilen 29 Galerien<br />

weltweit eröffnet. Seit dem Umzug in die neuen Räumlichkeiten im Jahr 2<strong>01</strong>5<br />

ist sie die Heimat für Fotokunst österreichischer und international renommierter<br />

Leica Fotografinnen und Fotografen. Neben der Ausstellung und dem<br />

Verkauf von Fotografien beherbergt die Galerie auch eine Leica Boutique und<br />

eine kleine Buchhandlung mit Bildbänden vergangener Ausstellungen.<br />

2<strong>01</strong>4 Donata Wenders Garine Torossian Montreal<br />

DEMNÄCHST<br />

READING TIME<br />

Photographien und Bewegtbilder<br />

von Donata Wenders<br />

Eröffnung: 25. Juli<br />

26. Juli – 14. September <strong>2024</strong><br />

Die Leica Galerie & Boutique ist ein wichtiger Treffpunkt<br />

für Fotografie in Salzburg und offen für alle Aspekte dieser<br />

Kunstform. Sie verbindet Experimentierfreude mit<br />

Tradition und bietet auch aufstrebenden Talenten eine<br />

Plattform zur Präsentation und zum Verkauf ihrer Werke.<br />

Die Galerie ist auch ein Ort der künstlerischen Begegnung,<br />

an dem die Besucher in angenehmer Atmosphäre<br />

beraten werden. Darüber hinaus werden maßgeschneiderte<br />

Fotoworkshops für Kunden und Fotointeressierte<br />

angeboten, und die neuesten Leica Kameramodelle können<br />

getestet, ausprobiert und erworben werden.<br />

Die Leica Galerie Salzburg hat heuer ein durchgehendes<br />

Jahresthema: »Through her Lens – All Eyes on Women<br />

Photographers«. Der Fokus liegt dabei auf fotografischen<br />

Arbeiten ausschließlich von Fotografinnen.<br />

Die Galerie, seit jeher von Frauen geführt und als »Two-<br />

Woman-Show« etabliert, setzt mit dieser Initiative ein<br />

Zeichen für die Anerkennung und Förderung weiblicher<br />

Fotokunst. In diesem Jahr werden unter anderem Künstlerinnen<br />

wie Herlinde Koelbl, Donata Wenders und Vera<br />

Mercer präsentiert.<br />

2008 Herlinde Koelbl aus dem Zyklus<br />

»Here-There-Everywhere«<br />

112<br />

LEICA GALERIE & BOUTIQUE SALZBURG<br />

Gaisbergstraße 12 | 5020 Salzburg | +43 662 87 52 54 | www.leica-galerie-salzburg.com<br />

ÖFFNUNGSZEITEN: DI – FR 14.00 – 18.00 Uhr, SA 10.00 – 14.00 Uhr<br />

Anzeige

© Richard Schabetsberger<br />

2022 Donata Wenders From The6thNight<br />

Herlinde Koelbl aus dem Zyklus »Metamorphosen«<br />

Unsere neuesten Kamera-Modelle: Leica SL3, Leica M11 und Leica Sofort 2<br />

113

Ein Werbeslogan von DADAT lautet:<br />

»Ich dadat zum ausgezeichneten Online-<br />

Broker wechseln.« Was unterscheidet<br />

die DADAT von einer herkömmlichen<br />

Bank?<br />

Wer heute Aktien kaufen will, muss<br />

das fast bei einem Online-Broker wie<br />

uns tun, weil man da viel günstigere<br />

Konditionen als bei einer Filialbank bekommt.<br />

Außerdem sind viele Menschen<br />

auch völlig zu Recht nicht mehr bereit,<br />

bis zu 5 % Ausgabeaufschlag für einen<br />

Fonds zu bezahlen.<br />

Was zahlt man bei DADAT?<br />

Das kommt darauf an, bei Fonds z.B.<br />

gewähren wir einen Rabatt von bis<br />

zu 90 % vom Ausgabeaufschlag. Bei<br />

Aktien betragen die Spesen ca. 0,2 %,<br />

was ein Bruchteil von dem bei anderen<br />

Banken ist. Noch dazu haben wir ganz<br />

andere Applikationen am Desktop mit<br />

umfangreichen Infos, Analyse-Charts<br />

und Nachrichten-Tools. Wir bieten eine<br />

ganz andere Qualität an Information,<br />

kombiniert mit deutlich reduzierten<br />

Konditionen.<br />

Jetzt gibt es die Nerds, die Applikationen<br />

lieben, täglich in ihr Portfolio<br />

reinschauen, sich hobbymäßig damit<br />

beschäftigen, und Leute, die gern investieren,<br />

aber nicht so viel Zeit damit<br />

verbringen wollen.<br />

Genau. Es gibt die Kunden, die viele<br />

Transaktionen tätigen, den Markt<br />

beobachten, kaufen und verkaufen.<br />

Und dann gibt es die Investoren, die<br />

langfristig eine ordentliche Rendite<br />

erwirtschaften wollen, damit ihr Geld<br />

nicht an Kaufkraft verliert. Immer mehr<br />

Leute handeln mit ETFs – das sind<br />

börsennotierte Fonds, die nicht mehr<br />

von einem Fonds-Manager gemanagt<br />

werden, sondern sich ausschließlich<br />

an einem Index orientieren. Für jene,<br />

die ihre Anlageentscheidungen nicht<br />

selbst treffen wollen, gibt es unsere<br />

Online-Vermögensverwaltung, welche<br />

ausschließlich in ETFs investiert.<br />

Was sind die Merkmale von ETFs?<br />

Zum einen betragen die Spesen nur<br />

einen Bruchteil dessen, was bei einem<br />

klassischen Fonds zu bezahlen ist. Und<br />

zum anderen schaffen viele Fonds-Manager<br />

die Benchmark nicht, sodass ETFs<br />

in den meinsten Fällen eine bessere<br />

Performance als herkömmliche Fonds<br />

114<br />

DADAT BANK<br />

Franz-Josef-Straße 22 | Tel. 05 033 66 99 | www.dad.at<br />

Anzeige

Die DADAT Bank – eine Marke<br />

der Schelhammer Capital<br />

Bank AG – wurde bereits zum<br />

fünften Mal hintereinander als<br />

beste Direktbank Österreichs<br />

ausgezeichnet. Eine gute<br />

Gelegenheit, um mit ihrem<br />

Gründer, Direktbank-<br />

Pionier Ernst Huber, über<br />

Innovationsführerschaft<br />

und die Vorteile von DADAT<br />

gegenüber klassischen<br />

Banken zu plaudern.<br />

WIR GEBEN<br />

DEN TAKT VOR<br />

Text: Markus Deisenberger<br />

Foto: Andreas Kolarik<br />

erzielen. Wer sich ein bisschen um seine<br />

Finanzen kümmert, hat bei der DADAT<br />

eine breitere Auswahl an Wertpapieren,<br />

als bei seiner Hausbank, wo in der<br />

Regel zu 100 % in hauseigene Produkte<br />

investiert wird. Außerdem zahlt man bei<br />

uns nur einen Bruchteil an Spesen im<br />

Vergleich zu herkömmlichen Banken.<br />

Ab welchen Summen kann<br />

ich zu DADAT kommen?<br />

Ab 30 Euro geht es mit einem Sparplan<br />

los. Als Investment macht es schon ab<br />

ein paar hundert Euro Sinn. Und dann<br />

einfach monatlich oder quartalsmäßig<br />

weiter investieren. Wir haben bei<br />

DADAT aber auch eine Vermögensverwaltung,<br />

die man ebenso online<br />

abschließen kann und die schon bei<br />

10.000 Euro beginnt, wohingehend Sie<br />

bei einer Privatbank in der Regel mit<br />

höheren Einstiegssummen rechnen<br />

müssen. Die Leistung ist aber bei uns<br />

die gleiche. Und auch hier arbeiten wir<br />

mit ETFs. Dadurch können wir günstige<br />

Konditionen bieten. Die verschiedenen<br />

Varianten orientieren sich am Risikoprofil<br />

des Kunden: Von 10 % bis 100 %<br />

Aktien-Anteil.<br />

DADAT wurde fünf Jahre hindurch als<br />

beste Direktbank in Österreich ausgezeichnet.<br />

Ja, wir sind mit Abstand die beste Direktbank<br />

in Österreich. Deshalb wachsen<br />

wir auch entsprechend, haben bereits<br />

die 50.000-Kunden-Marke überschritten.<br />

Im vergangenen Jahr sind wir um<br />

fast 8.000 Kunden gewachsen, und auch<br />

heuer wird es ähnlich verlaufen. Aber<br />

bei DADAT geht es uns um Innovationsführerschaft.<br />

Wir wollen das Segment<br />

weiterentwickeln. <strong>2024</strong> kommt eine<br />

komplett neue Handy-App im Depot-<br />

Bereich, die zur Benchmark werden<br />

wird. Vor gut einem Monat haben wir<br />

eine neue Website gelauncht. Die Entwicklung<br />

geht in Höchstgeschwindigkeit<br />

weiter. Wir geben den Takt vor.<br />

Die DADAT Bank mit Sitz in Salzburg, ist<br />

eine Direktbank für Giro-Kunden, Sparer,<br />

Anleger und Trader und wurde 2<strong>01</strong>7<br />

ins Leben gerufen. Kunde wird man bei<br />

DADAT einfach online: www.dad.at.<br />

Hinweis: Eine Veranlagung<br />

in Finanzinstrumente kann zu<br />

erheblichen Verlusten führen.<br />

115

Erkennbar.<br />

Unverkennbar.<br />

Der neue vollelektrische Porsche<br />

Macan ist der Sportwagen unter<br />

den elektrischen SUVs.<br />

Foto: Koslowskiphiphoto<br />

116

Kraftstoffverbrauch/Emissionen (WLTP):<br />

Macan Modelle: Stromverbrauch kombiniert:<br />

17,9 – 21,1 kWh/100 km; CO 2 -Emissionen kombiniert: 0 g/km.<br />

Der Porsche Macan startet vollelektrisch in die<br />

neue Modellgeneration. Er glänzt durch zeitloses,<br />

sportliches Design, porschetypische Performance,<br />

und besonders durch die langstreckentaugliche<br />

Reichweite von bis zu 613 km kombiniert, oder sogar<br />

bis zu 784 km innerorts (WLTP). Nicht nur die Leistungsdaten<br />

von bis zu 639 PS und 1.130 Nm Drehmoment<br />

begeistern: Das Fahrwerk mit Allradantrieb,<br />

Luftfederung und elektronischer Dämpferregelung<br />

überträgt die Leistung auf Wunsch dynamisch oder<br />

komfortabel auf die Straße. Dadurch ergibt sich<br />

nun eine noch größere Bandbreite zwischen Komfort<br />

und Performance, und zum ersten Mal verfügt<br />

der Macan über eine optionale Hinterachslenkung,<br />

die im Stadtverkehr einen kompakten Wendekreis<br />

von 11,1 Metern ermöglicht.<br />

Mit einer Ladeleistung von bis zu 270 kW kann die<br />

800-Volt-Batterie des Macan an einer geeigneten<br />

Schnellladesäule innerhalb von rund 21 Minuten von<br />

10 auf 80 Prozent geladen werden.<br />

Für alle Anlässe bestens gerüstet ist der Macan<br />

durch seine beiden Laderäume an Front und Heck,<br />

die gesamt bei umgelegter Rücksitzlehne bis zu<br />

1.348 Liter Laderaumvolumen bieten. Wem das nicht<br />

reicht, dem bleibt noch die maximale Anhängelast<br />

von bis zu 2.000 kg, um den hohen Nutzwert des<br />

Macan abzurunden.<br />

Neu im Innenraum: Das Porsche Driver Experience-<br />

Cockpit, das im Macan aus einem 12,6 Zoll großen<br />

Kombiinstrument mit Curved Display, einem 10,9 Zoll<br />

Zentraldisplay sowie einem 10,9-Zoll-Beifahrer-Display<br />

besteht. Unterstützt wird die Anordnung durch ein<br />

Head-up-Display mit Augmented Reality Technologie,<br />

das virtuelle Elemente wie Navigationspfeile<br />

nahtlos in die reale Welt integriert, während der<br />

Blick auf die Fahrbahn gerichtet bleibt.<br />

Die neuen Macan Modelle sind demnächst in den<br />

österreichischen Porsche Zentren zu finden.<br />

117

Ihre Automobil-<br />

Legenden in den<br />

richtigen Händen<br />

118

Text: Tanja Petritsch-Zopf Fotos: Christopher Kierstein<br />

LEBENDIGE, AUTOMOBILE<br />

ZEITZEUGEN<br />

Egal, ob Oldtimer, Youngtimer oder Sportwagen – jedes<br />

Automobil erzählt als Zeitzeuge seine ganz eigene Geschichte.<br />

Von vergangenen Jahren und Jahrzehnten. Von<br />

rasanten Mythen und Legenden. Die MEISTERMACHER<br />

bieten ein einzigartiges Konzept um diesen Geschichten<br />

Raum zu geben, zu erhalten und neue zu schreiben.<br />

Dieser Ort dient nicht nur den Fahrzeugen selbst als<br />

Zuhause, sondern auch den stolzen Besitzern und allen,<br />

die diese Leidenschaft teilen möchten.<br />

WIR SIND DIE MEISTERMACHER<br />

Sie sind für Ihren Old- oder Youngtimer auf der Suche<br />

nach Rundum-Betreuung? Nach einer Werkstatt, die<br />

für Ihren Sportwagen Full-Service bietet? Oder nach<br />

einem Profi, der für Ihren Classic ein kompetentes<br />

Wertgutachten erstellt? Dann sind Sie bei den MEIS-<br />

TERMACHERn genau richtig: Denn die MEISTERMA-<br />

CHER sind Automobil-Enthusiasten, Professionisten<br />

und Spezialisten – jeder Einzelne ein Meister seines<br />

Fachs, die sich unter einem Dach zusammengeschlossen<br />

haben, um Ihnen ein maßgeschneidertes Paket<br />

bieten zu können.<br />

Die Übernahme von »Classica Automobile« aus Salzburg<br />

markierte einen bedeutenden Meilenstein für das<br />

junge Unternehmen. Damit zogen 20 Jahre Erfahrung<br />

und Know-how ein und machen die MEISTERMACHER<br />

zum führenden Anbieter im Bereich Oldtimer, Youngtimer<br />

und Sportwagen. »Wir lieben es, individuelle<br />

Anforderungen und Visionen umzusetzen und dabei<br />

Unmögliches möglich zu machen. Dabei schlägt unser<br />

Automobil-Herz vor allem für die Marken Porsche und<br />

BMW!«, verrät Mathias Moosleitner, Eigentümer der<br />

MEISTERMACHER GmbH.<br />

KERNKOMPETENZEN:<br />

SERVICE & LEIDENSCHAFT<br />

Nahe der Stadt Salzburg, im bayerischen Freilassing<br />

– im ehemaligen Schnitzer-Motorsport-Gebäude –<br />

finden Sie alle Dienstleistungen rund um Ihre einzigartigen<br />

Fahrzeuge an einem Ort: von der Werkstatt<br />

bis zum Leistungsprüfstand, von der Sattlerei bis zur<br />

Aufbereitung und vom Fotoshooting bis zum KFZ-Gutachter.<br />

Aber auch für Spezialaufträge, wie die Restaurierung<br />

und den Neuaufbau historischer Automobile,<br />

sind Fachleute im Haus, die in die Jahre gekommene<br />

Karosserien, Motoren und Getriebe mit Leidenschaft<br />

und Hingabe wieder zum Leben erwecken.<br />

WO RENN-TRÄUME WAHR WERDEN<br />

Sie träumen davon, einmal mit Ihrem Oldie an der Rallye<br />

Monte-Carlo Historique oder an der Ennstal Classic<br />

teilzunehmen? Ihnen fehlt aber die Zeit, um sich um<br />

Organisation & Co. zu kümmern? Ganz nach dem MEIS-<br />

TERMACHER-Motto »Tradition, Gegenwart und Zukunft«<br />

teilen wir auch die Leidenschaft zum Rennsport: Ob bei<br />

Aufbau, Restauration oder Reparatur Ihres Rennfahrzeuges<br />

oder bei der Betreuung vor Ort an der Strecke – wir<br />

teilen mit Ihnen die ungebremste Freude am Steuer und<br />

unterstützen Sie dabei. Für Ihre Automobil-Träume, Ihre<br />

Leidenschaft und Ihre Legenden.<br />

EXKLUSIVE EVENTS IM<br />

COMPETENCE CENTER<br />

Zu besonderen Anlässen laden wir Kunden und Freunde<br />

von Oldtimern, Youngtimern und Luxus-Sportwagen zu<br />

exklusiven Events in unsere Räumlichkeiten in Freilassing<br />

ein. Hier trifft man sich zum Austausch, zum Fachsimpeln,<br />

zum Schauen und zum Gustieren. Und wer weiß,<br />

vielleicht begegnen Sie ja in unserem Showroom Ihrem<br />

neuen, alten Lieblings-Boliden? Das MEISTERMACHER-<br />

Atelier hat sich bereits einige Male als ideale Location<br />

für Firmenevents erwiesen: Die Räume verfügen über die<br />

Ausstattung für Vorträge, Workshops und Seminare. Und<br />

ganz nebenbei bietet so eine Räumlichkeit das gewisse<br />

automobile Etwas, das sie von klassischen Seminarräumen<br />

unterscheidet. Gerne beraten wir Sie und unterstützen<br />

Sie bei der Planung und Umsetzung Ihres Events.<br />

www.meistermacher.cc<br />

119

KITCHENPARTY IM<br />

HOTEL GOLDENER HIRSCH<br />

Beim 15. Kulinarik-Festival eat&meet in der Salzburger<br />

Altstadt gab es rund 70 kulinarische Local Exotic-Abenteuer<br />

zu erleben. Besonderes Highlight war die Kitchenparty<br />

im Goldenen Hirschen. Bis spät in die Nacht wurde<br />

in der Küche getanzt und die Kreationen des neuen<br />

Küchenchefs Günther Grahammer verkostet.<br />

CO<br />

KOCH-KÜNSTLER IM KLOSTERHOF<br />

12 Sterneköche aus ganz Deutschland und der Schweiz tischten im Rahmen<br />

der Gourmet-Gala 12 Monate 12 Sterne ihre Edel-Kreationen im Hotel Klosterhof<br />

auf. Die zahlreichen »Zungenküsse« verzauberten über 150 Feinschmecker<br />

im 500 Jahre alten ›Klosterhof Alpine Hideaway & Spa‹ in Bayerisch Gmain bei<br />

Bad Reichenhall. Gefeiert wurde aber nicht nur das 10-jährige Jubiläum der<br />

Veranstaltung, sondern auch die Neuentdeckung des Jahres: Der Kreativkoch<br />

des Feinschmecker- und Wellness-Hotels, Sascha Förster, wurde unter all’ den<br />

Größen der Sterne- und Hauben-Branche zur »Entdeckung des Jahres« gekürt.<br />

DUFTEXPLOSION BEI<br />

MAISON COLLOREDO<br />

Plaudern mit einem Parfümeur, dessen Duft man trägt:<br />

das kann man nur in der exklusiven Parfümerie Maison<br />

Colloredo. »Es ist schon eine besondere Ehre, dass uns<br />

der Inhaber und Parfümeur Philip Birkholz vom gleichnamigen<br />

Label besucht, um uns seine Geschichte zu<br />

erzählen«, freut sich Inhaberin Anamaria Stecher. Der<br />

attraktive Deutsche verführt Menschen dazu, sich auf<br />

Duftreisen zu begeben. er bringt sie dazu, Momente<br />

zu fühlen: das Aroma von Tabak und Whiskey, das unter<br />

dem Himmel Berlins zwischen feiernden Menschen<br />

durch die Nacht strömt.<br />

120

CO<br />

VIP-BLICK<br />

30 JAHRE ANTIQUITÄTEN<br />

IM GLASERGEWÖLBE<br />

Katharina Baumgartner-Nedwed eröffnete am<br />

27.03.1993 ihr Geschäft für schöne Silberwaren in der<br />

Goldgasse. Auf den Tag genau 30 Jahre wurde ganz<br />

nach englischer Manier mit Scones, Fish&Chips und<br />

passender Pipe Band mit Freunden und Wegbegleitern<br />

angestoßen.<br />

Fotos: Andreas Kolarik<br />

CHARITY-DINNER<br />

Karoline & Michael Kühlwein, Kühlwein Salzburg GmbH und McDonalds-Franchisenehmer,<br />

luden Anfang Februar bereits zum zweiten Mal zum exklusiven<br />

Charity-Dinner zugunsten der Ronald McDonald Kinderhilfe. Im stimmungsvollen<br />

Ambiente des Gasthofs Schloss Aigen trafen sich rund 60 geladene<br />

Gäste zum alljährlichen Rouladen-Essen für den guten Zweck und lukrierten<br />

dabei eine Spendensumme von 50.000 €. Petra und Hubert Palfinger (Palfinger<br />

AG) im Bild mit Claudia Koller, Martina Fleischer-Kücher und Petra und<br />

Paul Koppenwallner.<br />

25 JAHRE DR. DABERNIG<br />

Seit einem Vierteljahrhundert steht Dr. Jörg Dabernig<br />

im Dienste der Schönheit und Gesundheit seiner Patienten.<br />

Doch nicht nur das: Vor genau zehn Jahren<br />

startete er nach seinem langjährigen Auslandsaufenthalt<br />

des Canniesburn Hospital in Glasgow, UK seine<br />

Karriere im renommierten Gesundheitsinstitut »Das<br />

Haus der Schönheit« in Salzburg, wo er eine Oase für<br />

ästhetische Perfektion und medizinische Exzellenz<br />

schuf. Zur Feier dieser besonderen Anlässe sowie der<br />

Eröffnung des frisch renovierten Erdgeschosses fand<br />

Anfang April ein exklusives Jubiläumsfest statt. Unter<br />

den Gästen: Constanze Weiss (Sky-Moderatorin),<br />

Martina Fleischer-Kücher, Ex-Squash-Profi Pamela<br />

Pancis und Nicole Horeth.<br />

121

Behind the<br />

Scenes<br />

Art Director Jakob erschuf in etwa 50 Arbeitsstunden<br />

die virtuelle Welt der Mode.<br />

Der Farbtopf ist angerichtet: Nina, Roswitha, Zuzana<br />

und Beatrix beim Schmuckshooting.<br />

Stylistin Roswitha und Visagistin Sophia beim Feinschliff.<br />

Bianca lenkt sich nach dutzenden Layouts mit der<br />

Retusche der Schmuckstrecke ab.<br />

Klamotten, Schuhe, Schmuck, Brillen - im Fashionhimmel!<br />

Huch die Farbe landet sogar am Boden.<br />

Fotograf Andreas beim Versuch den perfekten<br />

Zeitpunkt zu erwischen.<br />

122

Das Leben einrichten.<br />

© Poliform<br />

Damit alles seinen Platz hat und Lebensgefühl seinen Freiraum:Planungsideen von Famler.<br />

Irgendwann kommt der Moment, in dem man Trends hinter sich lässt und auf Zeitlosigkeit setzt.<br />

Substanz rückt in den Vordergrund und ein einziger Stil entscheidet: Ihr eigener. Wenn Sie bereit<br />

sind, sich im Leben einzurichten, dann begleiten wir Sie dabei: mit maßgeschneiderten Raumkonzepten,<br />

hochwertigen Markenmöbeln und der Handwerkskunst unserer Tischler.<br />

Famler Einrichtungen Ges. m. b. H.<br />

Haydnstraße 16 | 5020 Salzburg | T +43 662 87 46 40-0 | info@famler.at | www.famler.at

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