grenzenlos_Sommer_2024

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ENTSCHLEUNIGUNG
MIT
UND
ROTKLEE
DOST
Die Kräuterpädagogin Lisa Strakeljahn
entführt ihre Gäste durch die Wälder und
Wiesen rund um Garmisch-Partenkirchen.
Auch Junggesellinnenabschiede und
Firmen events stehen bei ihr ganz im Zeichen
heimischer Blüten und Blätter.
Bilder: nmelnychuk/stoack.adobe.com; Lisa Strakeljahn
Was blüht und duftet und schmeckt denn da?
Um 10:30 Uhr am Samstagvormittag steht
ein buntes Grüppchen von Wanderern am
Rand einer Wiese. Die Leute zerreiben etwas
Grünes zwischen ihren Fingern, riechen vorsichtig daran.
Dann bei vielen ein erkennendes Nicken: Ja, diesen
Geruch kennen sie – zumindest die meisten. „Das ist der
Gewöhnliche Dost, unser wilder Oregano“, erklärt eine
blonde Frau in Jeans und Karohemd. Lisa Strakeljahn,
genannt Lisl, bezeichnet sich selbst gern als Kräuterhexe.
Den ganzen Sommer über begleitet sie Gäste bei Kräuterwanderungen
rund um Garmisch-Partenkirchen, lässt
sie mit allen Sinnen die Welt der heimischen Pflanzen
erkunden. Der wilde Oregano etwa betört nicht nur die
Nase: „Spürt mal: Die Blätter sind ganz weich, so richtig
flaumig behaart“, animiert Lisl ihre Gäste „Und schaut
euch mal die Blüten genauer an: Wie winzig die sind!
Innen haben sie eine hellrosa Farbe, außen die Kelchblätter
sind fast schon dunkelrot.“
Die Kräuter und Blumen des Voralpenlandes gehören
für Lisl seit frühester Kindheit zum Leben: „Ich
bin direkt am Waldrand aufgewachsen und war schon
als Kind gerne draußen in der Natur. Da kannte man
schon viele Pflanzen wie Löwenzahn, Gänseblümchen
und so.“ Das Interesse wuchs immer mehr und als sie
zum 30. Geburtstag eine Kräuterwanderung geschenkt
bekam, war es um Lisl geschehen: „Ich war total begeistert:
Das sind ja nicht nur wunderschöne blühende
Wiesen vor unserer Haustür, sondern da wächst vieles,
was die Menschen auch verwenden und essen können.“
Lisl entschied sich für eine Ausbildung zur Kräuterpädagogin
an der Gundermannschule in Bad Heilbrunn,
die im Rahmen der UNESCO-Kampagne „Bildung für
Auf der Suche nach
Kräutern erblickt
die Wandergruppe
beispielsweise
Löwenzahn und
blühenden Dost.
GRENZENLOS · SOMMER 2024