KURT 04/2024

54 Essen & Trinken
Verführerische Nachspeisen beherrscht das Heiweyhs am Gifhorner Südbahnhof wie kaum ein anderes Lokal.
Die Apfelradel mit Vanilleeis und karamellisierten Walnüssen (rechts) kamen gut nach den Käsespätzle.
» strahlt wie die Zahnreihe
von Jürgen Klopp. Ein kleines
Missverständnis, als plötzlich
doch kein Salat neben den Käsespätzle
meiner Begleitung
zu finden ist, wird prompt und
problemlos von der Heiweyhs-
Bedienung gelöst.
Kassenzettel abgeschnitten.
KURT
Ein bisschen Zeit bleibt uns
noch, weshalb wir noch mal auf
die Karte blicken – ein Dessert
sollte ja wohl noch drin sein.
Was haben wir denn da: Schokotarte
mit Birnenragout und
Vanilleeis, oder bierteiggebratene
Apfelradel mit Vanilleeis
und karamellisierten Walnüssen,
oder die Wiener Versuchung,
also einen Palatschinken
mit Eis, Kirschragout und
Rum. Wenn das nicht nach einem
edlen Abgang klingt, dann
weiß ich auch nicht weiter. Ich
nehme die Versuchung, die anderen
beiden die Apfelradel.
Es ist schwierig zu beschreiben,
was einem schon vor dem
Servieren so ein spezielles Gefühl
gibt, wenn man nur an ein
solch exquisites Dessert denkt.
Ist es bloß der für niedersächsische
Ohren exotische Name?
Ist es die Vorahnung, dass es
gleich wieder Puderzucker
gibt? Könnte alles sein. Wahrscheinlich
liegt‘s aber daran,
dass man sich wahlweise wie
der unvergleichliche Helmut
Berger in „Ludwig II.“ oder
die ewige Romy Schneider in
„Sissi“ fühlt.
Es stellt sich dann heraus,
dass mich die Wiener Versuchung
genauso schnell um den
Finger wickelt wie erwartet.
Man fühlt sich wirklich ein
bisschen kaiserlich, wenn man
so durch das Kirschragout
piekst. Der Palatschinken – ich
hätte bis dahin einfach Pfannkuchen
gesagt, zugegeben – ist
sehr gut getroffen, doch der
heimliche Star ist das Schokoeis,
was nicht so süß ist wie
befürchtet, sondern mit einer
erwachsenen, herben Note gekonnt
abrundet.
Wir lassen die Rechnung
kommen, um uns zu verabschieden.
Das Heiweyhs – ein
toller Zugewinn für unsere
Gifhorner Gastronomie, so
viel steht fest.
Heiweyhs
Am Bahnhof Süd 9, Gifhorn
Tel. 05371-9367646
Di. - Sa. 11 bis 22.30 Uhr
So. 12.30 bis 21 Uhr
heiweyhs.de
Deutsche
Küche
Birdie
Golfclub Gifhorn
Wilscher Weg 69, Gifhorn
Tel 05371 6878596
Di - Fr: ab 12:30
Sa - So: ab 09:30
Deutsches Haus
Torstr. 11, Gifhorn
Tel 05371 8180
Mo: 17:30 - 22:00
Di - Sa: 11:30 - 14:00
und 17:30 - 22:00
Flutmulde
Winkeler Str. 2, Gifhorn
Mo, Di, Do - So:
11:00 - 14:00
und ab 17:00
Gaststätte
Brauner Hirsch
Schulstr. 1, Isenbüttel
Tel 01525 3599326
Di - Sa: 17:00 - 22:00
So: 12:00 - 15:00 uns
17:00 - 22:00
Gasthaus Schaper
Hamburger Str. 29, Gamsen
Tel 05371 97670
Mo, Di, Do - Sa: ab 17:30
So: ab 12:00
Gaststätte
Zur Waldesruh
Krümmeweg 35, Wilsche
Tel 0175 2504656
Mi, Do: 11:00 - 14:00 und
16:00 - 22:00
Fr - So: 11:00 - 22:00
Das probieren wir mal aus!
Essen und Trinken in Gifhorn und um Gifhorn herum
BIER- & WEINKELLER
Geschmacksmanufaktur
Bahnhofstr. 16, Calberlah
Mi - Sa: 12:00 - 14:00 und
17:00 - 22:00
Heiweyhs im
Kultbahnhof
Am Bahnhof-Süd 9, Gifhorn
Tel 05371 9367646
Mo: 11:00 - 14:30
Di - Sa: 11:00 - 22:30
Hofbräu-Eck
Hauptstr. 28, Meinersen
Tel 05372 5069
Mi - So: 11:00 - 14:00
und 17:00 - 22:00
Isenbütteler Hof
Hauptstr. 3, Isenbüttel
Tel 05374 671220
Mo - Mi, Fr, Sa:
17:30 - 22:00
Landgasthaus Zum Pilz
Lüneburger Str. 9
direkt an der B4, Wesendorf
Tel 05376 8908710
Mo, Di: ab 15:00
Do - So: 11:00 - 20:00
Landhaus Heidekrug
Dorfstraße 10, Radenbeck
Tel 05836 9799678
Mi - Fr: 17:00 - 22:00
Sa: 11:00 - 14:00 und
17:00 - 22:00
So: 11:00 - 21:00
Mehrgenerationenhaus
im Georgshof
Steinweg 20, Gifhorn
Mo - Do: 09:00 - 15:30
Fr: 09:00 - 17:00
my Bernsteinsee
Bernsteinallee 5, Stüde
Mi - Sa: 17:30 - 22:00
So: 12:00 - 22:00
Restaurant
Hörnings Hof
Warmse 3, Meinersen
Tel 05372 974747
Mi - So: 11:00 - 20:00
Küchenpause: 14:30 - 17:00
Restaurant Jägerhof
Bromer Straße 4, Gifhorn
Tel 05371 98930
Mo - So: 10:00 - 20:00
Restaurant Weghaus
Meinholz
Meinholz 3, Meine
Tel 05304 2493
Di, Mi, Fr - So: ab 11:30
Schützenheim
Dannenbüttel
Am Schützenheim 1
Dannenbüttel
Mo, Di, Do, Sa:
17:00 - 21:00
So: 11:00 - 14:00 und
17:00 - 20:30
Svens Schützen-Wiese
Celler Str. 30, Gifhorn
Tel 05371 7247900
Di - Fr: 09:00 - 14:00
und 16:30 - 22:00
So: 09:00 - 15:00
SV Gaststätte
Leiferde
Gilder Weg 64, Leiferde
Mi - Fr: 17:00 - 23:00
Sa: 16:00 - 23:00
So: 12:00 - 21:00
Essen & Trinken
Zum Deutschen
Heinrich
Im Achtertor 2, Wilsche
Tel 05371 7775
Mi - Fr: 17:00 - 22:00
Sa: 11:00 - 14:30 und
17:00 - 23:00
So. 11:00 - 14:30 und
17:00 - 21:00
Zum Landhaus
Allerstr. 4, Dannenbüttel
Tel 05371 5895539
Mo - Sa: 16:00 - 21:00
So: 11:00 - 14:00
International
Mr. Barman‘s
Bier- und Weinkeller
Braunschweiger Str. 15
Gifhorn
Do - Sa: 17:00 - 00:00
Restaurant Brasserie
Paula‘s
Steinweg 21, Gifhorn
Tel 05371 7591412
Di - Sa: 11:30 - 22:00
Route 4
Gifhorner Str. 4, Ausbüttel
Tel 05374 9850
Di - Fr: 16:30 - 22:00
Sa - So: 12:00 - 22:00
Schlossrestaurant
Zentgraf
Schlossplatz 1, Gifhorn
Tel 05371 866655
Mi: 12:00 - 14:30
und 18:00 - 22:00
Do - So: 12:00 - 22:00
PUB | BAR | BISTRO
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Unsere Öffnungszeiten
MI | DO | FR | SA ab 18 Uhr
Küche bis 22 Uhr
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