Seesicht - Das Zentralschweizer-Seen-Magazin Nr. 2 - 2024

DAS FREIBERG
Art. Wenige Gehminuten vom Hotel entfernt
führen die Gastgeber noch «Das Jagdhaus». Dort
wird «brutal lokal» gekocht, sprich, ausschliesslich
mit regionalen Zutaten. «Muss man Lebensmittel
innerhalb kürzester Zeiträume von Orten in der
ganzen Welt einkaufen? Muss man das ganze Jahr
alles verfügbar haben? Nein! Wir sind der Meinung,
dass es nicht immer und überall alles geben
muss, denn es gibt jederzeit genug», schreiben die
Gastgeber und sind dabei äusserst konsequent.
Pfeffer, Zimt, Vanille, Schokolade, Südfrüchte und
vieles mehr sucht man vergebens auf der Speisekarte.
Die Gerichte sind aber ein Hochgenuss und
qualitativ auf höchstem Niveau, egal, ob man dabei
im denkmalgeschützten Gebäude oder im traditionellen
Biergarten sitzt. «Das Freiberg» ist daher
nur schon aus kulinarischer Sicht mehr als eine
Reise wert.
FOTO: FRITHJOF KJER
ERHOLUNG PUR
Mit seinen erstklassigen Einrichtungen und
Dienstleistungen ist «Das Freiberg» ein wahres
Refugium für Erholungssuchende. Gäste können
Kulinarische Höhenflüge in den
drei Restaurants des Hotels.
Sie tragen die Handschrift von
Ludwig Fetz, der im Jagdhaus
«brutal lokal», aber vor allem auf
höchstem Niveau kocht.
im hoteleigenen Spa entspannen und sich bei einer
Vielzahl von Behandlungen verwöhnen lassen,
die Körper, Geist und Seele revitalisieren. Zudem
betonen die Gastgeber augenzwinkernd, dass das
Fitnesscenter mit den vielen Wanderwegen direkt
vor der Haustüre beginne.
CHARME UND FLAIR
Insgesamt ist das Hotel «Das Freiberg» ein echter
Schatz in den bayerischen Alpen, der Luxus, Komfort
und Erholung auf höchstem Niveau bietet. Mit
seiner einzigartigen Kombination aus traditionellem
Charme und modernem Flair ist es der ideale
Rückzugsort für anspruchsvolle Reisende, die auf
der Suche nach einem unvergesslichen Urlaubserlebnis
sind. Das kompetente, stets freundliche
und hilfsbereite Team sowie die Gastgeberfamilie
sorgen dafür, dass man sich von der ersten Sekunde
an wohl fühlt und damit entspannen kann.
«Das Freiberg» ist ein echter Geheimtipp, aber mit
Sicherheit nicht mehr lange.
www.das-freiberg.de
SEESICHT 2/24
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