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ProFeder_Ausgabe 1_2024

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Feder<br />

Mai <strong>2024</strong> / AUSGABE 1<br />

Mit optimierter Hygiene<br />

zur Superheldenstarken<br />

Herde<br />

STIEFELHYGIENE -<br />

TIPPS & TRICKS<br />

Seite 6 und 7<br />

HYCARE<br />

MASTHÄHNCHEN<br />

Seite 10 und 11


CARO’S BLOG<br />

ÖKONOMISCH DENKEN<br />

ZUKUNFTSORIENTIERT HANDELN<br />

Jetzt mal Curry ans Hühnchen! Wer mit seinem Mast-, Zucht- oder Legestall ökonomisch und<br />

zukunftsfähig sein will, muss neue Wege gehen - optimieren statt stehen bleiben. Ähnlich wie bei<br />

einem Martinsumzug, wo die Musik voran marschiert und man hinten Mühe hat, Schritt zu halten,<br />

erfordert ökonomischer Fortschritt das Erkennen und Umsetzen von Optimierungsmöglichkeiten.<br />

Tradierte Methoden aufgeben<br />

Wenn sich bei einem im Stall wirklich etwas verändern<br />

soll, erfordert dies nicht nur das Drehen an kleinen<br />

Rädchen, sondern vielleicht auch das Überdenken und<br />

Aufgeben veralteter Konzepte, vergleichbar mit der<br />

mutigen Tat des Cortez, ganz nach dem Motto: „Seine<br />

Schiffe verbrennen“.<br />

Bitte wer? Tja, Hernán Cortez führte 1519 seine<br />

spanische Armee nach Mexiko. Nach seiner<br />

Ankunft ließ er die Meuterer hängen und alle seine<br />

Schiffe verbrennen. So war der einfache Rückweg<br />

ausgeschlossen, es gab keinen Plan B, keine Gedanken<br />

an Rückkehr, nur noch den Blick nach vorne, in die<br />

Zukunft. Meist ist dies im Stall nicht anders.<br />

ABER bitte bloß nichts verändern…<br />

denn das machen wir schon immer so<br />

Wie oft höre ich die verschiedensten Aussagen wie<br />

“Haben wir schon probiert, aber...” oder “Es läuft alles<br />

super, aber...”, die letztlich zeigen, dass Veränderungen<br />

oft am Widerstand oder der Unwilligkeit scheitern, ins<br />

bestehende System zu passen. Es gibt immer ein ABER<br />

und dieses ABER ist ein ABER zu viel. Wie können wir<br />

denn ökonomischer produzieren, die Qualität steigern<br />

und gleichzeitig die Kosten senken, wenn wir uns<br />

gegen jegliche Veränderung sträuben?<br />

Mit HyCare optimieren für die Zukunft<br />

Vielleicht liegt der Schlüssel nicht unbedingt in<br />

der Suche nach einem mystischen “Stein der<br />

Weisen”, sondern darin, die Komfortzone zu<br />

verlassen und ein zukunftsweisendes Konzept<br />

zu entwickeln. Ein solches Konzept sollte<br />

nicht nur auf reaktive Maßnahmen basieren,<br />

sondern proaktiv vorausschauende Brücken zu<br />

möglichen Problemen schlagen. Das beinhaltet<br />

individuell angepasste Hygienekonzepte<br />

und Gesundheitspläne, welche auf Art, Alter,<br />

Problematik, Stressfaktoren und Ziel angepasst und<br />

aufgebaut werden. Hinzu kommt ein umfassendes<br />

Monitoring, ähnlich einer Versicherung, die<br />

Sicherheit bietet, selbst wenn man sie nicht<br />

täglich benötigt. Trinkwasserhygiene, die<br />

angepasst an das Gesundheitsprogramm<br />

arbeitet, gehört genauso dazu wie eine gute<br />

Schädlingsbekämpfung und eine bestmögliche<br />

Lebensumgebung. Ein solches Konzept existiert<br />

bereits, wir nennen es HyCare.<br />

NEWS VON CARO:<br />

Folgen Sie Caro’s Blog<br />

2 | <strong>ProFeder</strong>


CARO’S GEFLÜGEL BLOG<br />

Verbrennen wir die alten Schiffe!<br />

Ein wahrhaft zukunftsfähiger Betrieb<br />

erfordert einen zuverlässigen Partner,<br />

der Veränderungen unterstützt und sich<br />

nicht vor der Zukunft scheut. Nur indem wir<br />

metaphorisch unsere Schiffe verbrennen und<br />

uns vollständig auf das Konzept der Zukunft<br />

einlassen, können wir einen Betrieb schaffen,<br />

der fest in der Zukunft verankert ist,<br />

ohne noch ein Bein auf dem Schiff der<br />

Vergangenheit zu haben. Es ist an der Zeit,<br />

unsere Schritte in Richtung einer innovativen<br />

und nachhaltigen Geflügelhaltung zu lenken –<br />

seien wir mutig und ergreifen wir die Chance<br />

für einen Fortschritt.<br />

- Carola Basmer<br />

Auch interessant:<br />

Säure – Eine Geschichte<br />

von Mythen und Märchen<br />

“Es war einmal vor langer Zeit ...”<br />

So oder so ähnlich könnte<br />

auch dieser Beitrag anfangen,<br />

denn das Thema Säure<br />

ist keinesfalls neu. Leider<br />

haben sich mit der Zeit<br />

Mythen entwickelt,<br />

welche leider den Tieren<br />

nichts nützen.<br />

Doch wo endet die<br />

Wahrheit und wo<br />

beginnt das Märchen?<br />

CAROLA<br />

KLÄRT AUF.<br />

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<strong>ProFeder</strong> | 3


REINIGUNG & DESINFEKTION<br />

ICH SUCHE EIN REINIGUNGSMITTEL FÜR …<br />

… die Stallreinigung<br />

… die Reinigung von<br />

Fahrzeugen und<br />

Maschinen<br />

Welche Art von Verschmutzung wollen Sie reinigen?<br />

Organisch Eisen/Mangan Kalk<br />

Organische Verunreinigungen wie Mist,<br />

Futtermittel, Urin, Fett und Eiweiß<br />

Rückstände von Eisen, Kalk<br />

und Mangan<br />

Wofür wollen Sie das<br />

Reinigungsmittel<br />

verwenden?<br />

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Für die<br />

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4 | <strong>ProFeder</strong><br />

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch Etikett und Produktinformationen lesen.


Was muss ich bei<br />

der Wahl des richtigen<br />

Desinfektionsmittels beachten?<br />

CHECKLISTE<br />

Die Oberfläche<br />

(beschaffenheit)<br />

Abhängig von dem, was Sie desinfizieren<br />

wollen (Boden, Wände, Transportmittel,<br />

Stiefel, Maschinen) sollten Sie prüfen,<br />

ob die Oberfläche Wasser absorbierend<br />

ist oder nicht.<br />

grob-porig<br />

glatt<br />

Die Kontaktzeit des<br />

Desinfektionsmittels<br />

Möchten Sie Stiefel oder Fahrzeuge desinfizieren,<br />

benötigen Sie ein Desinfektionsmittel, das auch bei<br />

einer kurzen Kontaktzeit seine Wirkung entfaltet.<br />

Desinfizieren Sie den leeren Stall, können Sie ein<br />

langwirkendes Mittel verwenden.<br />

schnellwirkend<br />

langwirkend<br />

Die (Außen)Temperatur<br />

Abhängig von der Jahreszeit und den<br />

herrschenden Temperaturen, sollten<br />

Sie das passende Mittel verwenden,<br />

um beispielsweise im Winter einen<br />

Kältefehler zu vermeiden.<br />

Die Art der Desinfektion<br />

Auch die Art und Weise, wie Sie das<br />

Desinfektionsmittel ausbringen,<br />

entscheidet über seine Wirksamkeit.<br />

Ab 15°C<br />

Unter 15°C<br />

Feucht<br />

Nass vernebeln<br />

Trocken vernebeln<br />

Foggen<br />

Die Art der Erreger, die abgetötet werden sollen<br />

Jedes Desinfektionsmittel ist speziell auf verschiedene Erregertypen getestet/zugelassen.<br />

Gram positive Bakterien<br />

Gram negative Bakterien<br />

Viren<br />

Parasiten<br />

Hefen/Schimmelpilze<br />

Unsere Desinfektionsmittel für alle Fälle:<br />

MegaDes<br />

OXY<br />

MegaDes<br />

KIEMKILL<br />

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NOVO<br />

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PARA<br />

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VIR<br />

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch Etikett und Produktinformationen lesen.<br />

<strong>ProFeder</strong> | 5


BIOSICHERHEIT<br />

STIEFELHYGIENE<br />

GUT GEDACHT, DOCH<br />

SCHLECHT GEMACHT<br />

Sind Stiefelbürsten und Desinfektionswannen noch praxistauglich?<br />

Wir kommen nicht drum herum, die Stiefel müssen vor dem Betreten in den Stall gereinigt und desinfiziert werden!<br />

Sinn und Zweck sollte aber sein den Keimdruck und die Verschleppung von Krankheitserregern zu minimieren<br />

und nicht zu maximieren. Also, Desinfektionswannen in denen die Desinfektionslösung schon wieder zum Leben<br />

erwacht und muffige Stiefelreiniger in deren Borsten Bakterien-Festivals gefeiert werden, sind nicht alltagstauglich.<br />

Was nun tun, um nicht nur halbherzig den Ansprüchen des Veterinäramtes gerecht zu werden,<br />

sondern wirklich wirksame Stiefelhygiene zu betreiben? Wir haben ein paar Expertentipps:<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Hygieneprotokolle überprüfen:<br />

Definieren Sie klare und feste Protokolle<br />

für die Stiefelhygiene, die in das allgemeine<br />

Hygienemanagement integriert sind. Diese<br />

Protokolle sollten detaillierte Anweisungen<br />

für die Durchführung der Stiefelhygiene<br />

enthalten, einschließlich der Verwendung von<br />

Desinfektionsmitteln und des Schuhwechsels.<br />

Den richtigen Ort finden:<br />

Platzieren Sie die Stiefelreinigungs- und<br />

Desinfektionsstationen idealerweise vor dem<br />

Betreten der Hygieneschleuse und innerhalb<br />

der Schleuse, nachdem der Stall betreten<br />

wurde. Dadurch wird sichergestellt, dass alle<br />

Personen die Stiefelhygiene durchführen,<br />

bevor sie sensible Bereiche betreten.<br />

Das Schuhwerk wechseln:<br />

Stellen Sie sicher, dass nicht nur die Stiefel<br />

desinfiziert werden, sondern dass auch<br />

ein Schuhwechsel erfolgt. Definieren Sie<br />

klare Bereiche, in denen der Schuhwechsel<br />

stattfinden soll, um eine Kontamination zu<br />

vermeiden. Die Einhaltung von Schwarz-<br />

Weiß-Bereichen kann die Kontaktzeit mit dem<br />

Desinfektionsmittel verlängern und dessen<br />

Wirksamkeit verbessern.<br />

SIE MÖCHTEN IHRE<br />

BETRIEBSHYGIENE<br />

OPTIMIEREN?<br />

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Termin mit Carsten Oeser<br />

4<br />

5<br />

6<br />

Das richtige Mittel verwenden:<br />

Wählen Sie ein Desinfektionsmittel, das<br />

schnell und effektiv wirkt. Oxidierende<br />

Desinfektionsmittel eignen sich besonders<br />

gut für die Stiefelhygiene, da sie eine<br />

schnelle Wirkung gegen Krankheitserreger<br />

haben. Alternativ können Sie auch<br />

Desinfektionsmittel verwenden, die einen<br />

Farbindikator enthalten, um die Wirksamkeit<br />

anzuzeigen. Protokolle sollten festhalten,<br />

wann das Desinfektionsmittel hinzugefügt<br />

wurde, um eine regelmäßige Auffrischung<br />

sicherzustellen.<br />

Einweg-Überschuhe verwenden:<br />

Dreck kann man nicht desinfizieren, daher<br />

macht es Sinn, dort wo es möglich ist,<br />

möglichst Schuhwerk zu tragen, das kein Profil<br />

hat. Wenn man Profilstiefel tragen möchte,<br />

sollten diese auch in dem entsprechenden<br />

Bereich bleiben. Möglich ist hierbei aber auch<br />

Überzieher zu verwenden.<br />

Es sich einfach machen:<br />

Statt Desinfektionswannen, die schnell<br />

kontaminiert werden können, können Sie<br />

auf alternative Desinfektionsmethoden<br />

umsteigen. Mittlerweile gibt es auch<br />

automatische Desinfektionsmatten, die<br />

automatisch gespült werden und immer<br />

frisches Mittel verwenden.<br />

Carsten Oeser<br />

Fachberater Geflügelhaltung<br />

Tel.: 01734182826<br />

E-mail: c.oeser@schippers.eu<br />

6 | <strong>ProFeder</strong>


BIOSICHEITS-EDITION<br />

Desinfektionsvernebelung<br />

mit Traktor oder ohne?<br />

Handschuhe gepudert<br />

oder ungepudert?<br />

M0809850<br />

MS Tornades<br />

0805015<br />

MS Fogger XXL<br />

M5609606<br />

MS Nitril Handschuhe<br />

gepudert<br />

M5609605<br />

MS Nitril Handschuhe,<br />

ungepudert<br />

Einwegoverall weiß<br />

oder blau?<br />

Desinfektionsmatte<br />

automatisch oder klassisch?<br />

M5603840<br />

MS Einwegoverall<br />

weiß<br />

M5603841<br />

MS Disposable<br />

Coveralls blue<br />

M2509454<br />

MS Automatische<br />

Desinfektionsmatte<br />

120 x 120 cm komplett<br />

2509949<br />

Desinfektionsmatte<br />

85 x 60 x 3 cm,<br />

blau<br />

Wasserdesinfektion mit Chlordioxid<br />

oder Wasserstoffperoxid?<br />

Reinigungsmittel im<br />

HyBag oder Kanister?<br />

M2506022<br />

Di-O-Clean<br />

M2509959<br />

MS Oxy-Clean Plus<br />

2505283<br />

HyBag MS TopFoam<br />

Power<br />

M2505276<br />

MS TopFoam Power<br />

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<strong>ProFeder</strong> | 7


COATING<br />

3 Oscars für die Stallbeschichtung in den Kategorien<br />

Arbeitserleichterung, Biosicherheit und Stallerhalt<br />

30% schnellere<br />

Reinigung im<br />

Leerstand<br />

Niedrigeres<br />

Kokzidiose- &<br />

Salmonellen-Risiko<br />

Robust,<br />

langlebig und<br />

verschleißfest<br />

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Beschichtung<br />

finden Sie hier:<br />

8 | <strong>ProFeder</strong>


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Legehennen Legelinie<br />

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(Hahn & Henne) Küken Junghenne Legehenne<br />

Eine Henne legt<br />

ca. 300 - 320 Eier<br />

pro Jahr<br />

Aus einem<br />

befruchteten<br />

Ei entwickelt<br />

sich ein Küken<br />

während des<br />

Brütens<br />

Nach ca. 21 Tagen<br />

schlüpft das<br />

Küken<br />

Junghennen<br />

werden ca.<br />

16-17 Wochen<br />

aufgezogen, bis<br />

sie in den Legestall<br />

umgestallt<br />

werden.<br />

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Der Versand kann sich verzögern, da die Schilder separat versendet werden.<br />

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und kriechenden Insekten, mit<br />

sofortiger Knock-Down-Wirkung.<br />

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Zur Bekämpfung verschiedener<br />

Arten von kriechenden Insekten,<br />

einschließlich der roten Vogelmilbe.<br />

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zum einfachen Aufnehmen von<br />

Bodeneiern, ohne sich zu bücken<br />

und die Eier zu beschädigen.<br />

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Geeignet zum Schutz<br />

gegen Feinstaub und<br />

Flüssigkeitspartikeln.<br />

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Für die gründliche Reinigung<br />

und Desinfektion von<br />

Trinkwassersystemen.<br />

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mit 300 Gramm Vitamin C pro Liter.<br />

Schützt vor oxidativem Stress.<br />

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Flüssiges Ergänzungsfuttermittel,<br />

ideale Wirkung in Kombination<br />

mit MS Flexfeed C-Liquid.<br />

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<strong>ProFeder</strong> | 9


Effizienzsteigerung durch HyCare:<br />

WARUM SICH DER EINSATZ LOHNT<br />

Tobias Spilles, Farmleiter bei der HMM KG in Vettweiß-Müddersheim,<br />

berichtet von den überzeugenden Erfolgen der HyCare-Methode.<br />

Seit Anfang dieses Jahres wird in 2 von 4<br />

Masthähnchenställen die HyCare-Methode umgesetzt.<br />

“Angesichts des überzeugenden Erfolgs haben wir<br />

beschlossen, zwei weitere Ställe unter HyCare-Vertrag<br />

zu stellen”, berichtet Tobias Spilles.<br />

Hauptziel des Betriebsleiters ist es, die Gesundheit<br />

und das Wohlbefinden der Tiere zu verbessern und ihr<br />

Gewicht zu erhöhen und zu stabilisieren, um letztendlich<br />

auch einen höheren Ertrag zu erzielen.<br />

Individuelles Coaching für den Erfolg<br />

Besonders beeindruckt Tobias Spilles die individuelle<br />

Betreuung durch einen persönlichen Coach im Rahmen<br />

von HyCare: “Mein Coach steht mir bei Fragen zur<br />

Tiergesundheit, Reinigung und Desinfektion sowie<br />

Technik stets zur Seite. Diese individuelle Betreuung<br />

ist für mich von unschätzbarem Wert und unterstützt<br />

mich maßgeblich in meinem Arbeitsalltag.”<br />

Neue Praktiken für verbesserte Biosicherheit<br />

Die Implementierung der HyCare-Methode brachte<br />

auch Veränderungen in den Betriebsprozessen mit sich.<br />

Zum Beispiel wurde die Schädlingsbekämpfung<br />

ausgelagert, wodurch die Arbeitsbelastung erheblich<br />

reduziert wurde. Zudem erhält der Betrieb eine<br />

professionelle Zweitmeinung zur Stallreinigung,<br />

um die Reinigungspraktiken zu optimieren.<br />

Ein effizientes Farbsystem wurde eingeführt, um die<br />

Ställe zu organisieren und die Biosicherheitsmaßnahmen<br />

einzuhalten. Jeder Stall hat eine spezifische Farbe,<br />

um sicherzustellen, dass Arbeitsmaterialien nicht<br />

zwischen den Ställen übertragen werden und die<br />

Hygiene gewährleistet ist. Eine automatisch befüllbare<br />

Desinfektionsmatte in der Hygieneschleuse erleichtert<br />

ebenfalls die Arbeit und reduziert den Aufwand für<br />

Nachfüllungen und die Überwachung<br />

der Desinfektionsmittel.<br />

Produkte, die Tobias Spilles verwendet:<br />

2505276<br />

MS TopFoam Power<br />

2509835<br />

MS MegaDes Vir<br />

2506022<br />

Di-O-Clean<br />

10 | <strong>ProFeder</strong><br />

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch Etikett und Produktinformationen lesen.


Tobias Spilles<br />

Farmleiter bei der<br />

Gutsverwaltung<br />

HMM KG<br />

Vettweiß, NRW<br />

4 Ställe , 140.000 Tiere<br />

2 HyCare Ställe<br />

Wachstum und Tiergesundheit fördern<br />

Um die Darmgesundheit der Hähnchen zu fördern, verwendet<br />

der Betrieb im Rahmen von HyCare organische Säuren,<br />

die über das Trinkwasser verabreicht werden. Diese werden<br />

individuell entsprechend der Lebensphase der Tiere dosiert.<br />

“Obwohl wir noch in der Erprobungsphase sind, haben<br />

wir bereits positive Erfahrungen gemacht.”<br />

Die Ziele sind klar definiert<br />

“Wir möchten die Tiergesundheit weiter verbessern,<br />

das Gewicht der Tiere steigern und letztendlich<br />

einen höheren Ertrag erzielen. Dank der<br />

Unterstützung von HyCare und unserem<br />

persönlichen Berater sind wir zuversichtlich,<br />

diese Ziele zu erreichen und unseren Betrieb<br />

kontinuierlich zu verbessern.”<br />

2909862<br />

MS GoldFeed Prestige<br />

Interessiert an weiteren<br />

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<strong>ProFeder</strong> | 11


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