Waldrausch Leseprobe No.2 2024
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Dein Magazin für Schwarzwald, Alb und Bodensee<br />
2<br />
NO<br />
<strong>2024</strong><br />
APRIL | MAI<br />
Es wird<br />
bunt<br />
FARBENFROHE<br />
BLUMENDEKO<br />
ZWEISPURIG<br />
Städte entdecken –<br />
und dabei schlemmen<br />
Nina<br />
Spiegel<br />
... entwickelt schon<br />
als Kind eine große<br />
Liebe zu den fleißigen<br />
Honigsammlerinnen.<br />
Die Bienen-Begeisterung<br />
lässt sie nie los.<br />
STOPPSCHILD<br />
Perfekte Orte für<br />
den Stressabbau<br />
.<br />
Nina Spiegel und ihre<br />
30.000 summenden Follower<br />
02<br />
4 192507 507505<br />
7,50 EUR<br />
Adrenalin pur: Karten für die neue Europapark-Achterbahn gewinnen
Inhalt<br />
TITELSEITE<br />
SEITE 14<br />
SEITE<br />
36<br />
STOPPSCHILD<br />
Perfekte Orte für<br />
den Stressabbau.<br />
HERZBLUT<br />
SEITE 24<br />
DER GLÜCKLICH-MACHER<br />
Roland Mack erfüllt mit »seinem« Europa-<br />
Park Wünsche – sich und den Gästen.<br />
SEITE 33<br />
ADRENALIN PUR<br />
Karten für die neue Europa-Park-<br />
Achterbahn gewinnen.<br />
SEITE 34<br />
QUICKIE<br />
Farben im Frühling.<br />
LEBENSART<br />
SEITE 44<br />
KEIN STRESS!<br />
Mit ein paar einfachen Tricks<br />
lebt es sich entspannter.<br />
DIE BIENENKÖNIGIN<br />
Nina Spiegel und ihre 30.000 summenden Follower.<br />
SEITE 53<br />
MEIN LEBEN MIT MONSIEUR<br />
Unsere Kolumne über das<br />
deutsch-französische Eheleben.<br />
Folge 27: Monsieur muss<br />
überwacht werden.<br />
4 WALDRAUSCH
SEITE 60<br />
ARCHITEK-TOUR<br />
Der Schwarzwald verbindet<br />
Tradition und Moderne.<br />
SEITE 66<br />
EINE PERLE MIT WASSERFALL<br />
Eine Wanderung im Grobbachtal<br />
bei Baden-Baden ist wie das<br />
Eintauchen in eine Regenwald-Welt.<br />
SEITE 72<br />
QUICKIE<br />
Ohne Empfang.<br />
SCHLARAFFENLAND<br />
SEITE<br />
90<br />
DER DONAU AUF DER SPUR<br />
Im Höhlensystem zwischen Immendingen<br />
und Fridingen unterwegs.<br />
Es wird<br />
bunt<br />
FARBENFROHE<br />
BLUMENDEKO<br />
SEITE 74<br />
ZWEISPURIG<br />
Städte entdecken –<br />
und dabei schlemmen.<br />
SEITE 82<br />
MURRE UND MUTSCHEL<br />
Spezialitäten aus dem<br />
WALDRAUSCH-Land.<br />
SEITE<br />
56<br />
SEITE 88<br />
QUICKIE<br />
Royaler Genuss.<br />
ES WIRD BUNT!<br />
Ein floraler Loop –<br />
ganz einfach gemacht.<br />
RAUSCH<br />
SEITE 98<br />
FILIGRANER BAGGER<br />
Robin Müller ist Europameister –<br />
aber ein ungewöhnlicher.<br />
SEITE 104<br />
MITTEN INS ZIEL<br />
Darts boomt – auch bei uns. Ex-Profi<br />
Robert Marijanovic erklärt, warum.<br />
SEITE 112<br />
QUICKIE<br />
Steudtner surft.<br />
SEITE 113<br />
SPEEDY PETE<br />
… macht Spezialurlaub.<br />
WEGWEISER<br />
SEITE 8<br />
TERMINE<br />
Kunst auf der Haut, auf der<br />
Straße und im Kochtopf.<br />
SEITE 54<br />
KAUFRAUSCH<br />
Alles für warme und kalte Tage.<br />
SEITE 109<br />
TERMINE FÜR AKTIVE<br />
Polo, Bike und Boot.<br />
SAMMELSURIUM<br />
SEITE 3<br />
EDITORIAL<br />
SEITE 6<br />
PURE ENTSPANNUNG<br />
Vom Sumpf zur grünen<br />
Wunderkammer.<br />
SEITE 22<br />
ZEITREISE<br />
Honig ist den Menschen schon<br />
seit Urzeiten wertvoll und wichtig.<br />
SEITE 110<br />
FUNNY FACTS<br />
Die Welt der Farben.<br />
SEITE 114<br />
IMPRESSUM / VORSCHAU<br />
WALDRAUSCH 5
HERZBLUT<br />
Vorgestellt<br />
Nina Spiegel<br />
... ist 42 Jahre alt und<br />
kommt aus Bad Dürrheim<br />
im Schwarzwald-Baar-<br />
Kreis. Sie arbeitet als<br />
Content Creator und im<br />
Umweltbüro als Beauftragte<br />
für eine klimaneutrale<br />
Kommunalverwaltung.<br />
Bienen fand sie schon als<br />
Kind faszinierend. Ihre<br />
ersten eigenen Völker<br />
bekam sie 2018. Neben<br />
den Bienen liegen ihr auch<br />
die Themen Artenschutz<br />
und Umwelt am Herzen.<br />
14 WALDRAUSCH
Irre Zeit<br />
im<br />
Bienenkleid<br />
Gut für die Haut sind Bienenprodukte in Cremes und Salben –<br />
unser Covermodel Nina Spiegel ging aber noch einen Schritt<br />
weiter und hat sich von Top-Fotograf Sebastian Wehrle mit<br />
30.000 ihrer eigenen Bienen auf der Haut ablichten lassen.<br />
Eine spektakuläre Erfahrung (fast) ohne Stich.<br />
TEXT: JASMIN COOLS<br />
FOTOS: JOHANNES FEEDERLE<br />
WALDRAUSCH 15
HERZBLUT<br />
HAHN<br />
TRIFFT<br />
Roland Mack gilt als<br />
einer der ungewöhnlichsten<br />
und erfolgreichsten<br />
Familienunternehmer in<br />
Deutschland. Millionen<br />
von Kindern und Familien<br />
hat er mit »seinem« Europa-Park<br />
glücklich gemacht.<br />
Zigtausende werden in<br />
dieser Saison dazukommen.<br />
Beim Besuch in Rust<br />
wird schnell klar, dass das<br />
Geheimnis seines Erfolges<br />
nicht nur in seiner Liebe<br />
für das Detail begründet<br />
ist, sondern vor<br />
allem in jeder<br />
Menge Herzblut.<br />
24 WALDRAUSCH
ROLAND<br />
MACK<br />
TEXT: ARNE HAHN | FOTOS: OLIVER FORSTNER<br />
WALDRAUSCH 25
WEGWEISER<br />
Die Bäder- und<br />
Kurstadt Bad Liebenzell<br />
AUSLFLUGS-TIPP<br />
46 WALDRAUSCH
ANZEIGE<br />
EIN ORT FÜRS<br />
Wohlbefinden<br />
Umgeben von der Natur des Schwarzwaldes finden<br />
Besucher in Bad Liebenzell zahlreiche Orte der Ruhe<br />
und Entspannung. Beim Thema Wellness bleiben<br />
dank der Paracelsus-Therme, dem Paracelsus-Spa und<br />
vielen Therapie-Angeboten keine Wünsche offen.<br />
Bei geführten Touren entdecken Gäste die abwechslungsreiche<br />
Natur. Für Familien bietet Bad Liebenzell<br />
erlebnisreiche Wanderwege und Events.<br />
Text: Jacqueline Geisel | Bilder: Bad Liebenzell Tourismus<br />
WALDRAUSCH 47
WEGWEISER<br />
Kaufrausch<br />
Schönes<br />
aus dem <strong>Waldrausch</strong>-Land<br />
Version Frauen:<br />
Größe: 36 mm<br />
Version Herren/<br />
Unisex: Größe: 42 mm<br />
So schön ticken die<br />
Holzuhren im<br />
»Schwarzwald«<br />
> Quarzuhrwerk Miyota GL 30<br />
> Mineralglas<br />
> Faltschließe<br />
> Armband beliebig kürzbar<br />
> Leicht und angenehm zu tragen<br />
> Allergikerfreundlich<br />
> Hergestellt von LAiMER<br />
> Erhältlich in dunklem<br />
Sandelholz oder<br />
Zebrano-Holz<br />
je 99,00 Euro<br />
Die Heimat<br />
spielerisch entdecken<br />
Das bekannte Denkspiel<br />
Vergiss2nicht erfreut Groß und<br />
Klein nicht nur mit ansprechend<br />
gestalteten Motiven aus dem<br />
Schwarzwald. Jedes Motiv bietet<br />
über einen QR-Code Zugriff auf<br />
ein großes Schwarzwaldlexikon<br />
im Internet. So erfährt man in ausführlichen<br />
Artikeln alles Wissenswerte über<br />
die einzelnen Abbildungen. Viel Freude<br />
beim Knobeln und Entdecken unserer<br />
einmaligen Heimat!<br />
Maße: Zylindrisch 20,5 cm x 9 cm<br />
Preis: 19,90 EURO<br />
• 40 verschiedene<br />
Schwarzwaldmotive<br />
• Schwarzwaldlexikon inklusive<br />
mit Lerneffekt, Verpackung<br />
in Form eines Baumstammes<br />
Aufspiessen, anfeuern, geniessen<br />
Die neue Grill-Idee, welche von schwäbischen Tüftlerhänden<br />
erschaffen und aus nachhaltigen Materialien gefertigt wurde.<br />
Ein Start-Up von der Alb sorgt mit diesem Produkt für ein Grillerlebnis,<br />
nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter oder<br />
bei schlechtem Wetter. Egal, ob Fleischgenießer oder Vegetarier,<br />
in Sachen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Es werden<br />
bei Burn a Brettle natürlich keine Bretter verbrannt, aber es<br />
wird gegrillt – und das im Haus, gemeinsam als Team mit der<br />
Familie und Freunden. Das besondere Brett mit der Edelstahlwanne<br />
zum Grillen macht es möglich.<br />
Erhältlich mit Eichen-, Kirschbaum- oder Nussbaum-Holz<br />
Ab 122,90 Euro<br />
54 WALDRAUSCH
Mit WALDRAUSCH unterwegs<br />
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waldrauschmagazin.de/shop<br />
Vesperdose<br />
Die WALDRAUSCH-Vesperdose<br />
aus stabilem Weißblech darf<br />
auf keiner Tour fehlen.<br />
175 x 96 x 46 mm<br />
9,90 EURo<br />
Tagesrucksack<br />
Mit WALDRAUSCH unterwegs<br />
WALDRAUSCH-Tagesrucksack: Platzsparend<br />
und wasserabweisend mit einem<br />
Laptopfach ist der Rucksack der ideale<br />
Wegbegleiter für jedes Abenteuer.<br />
Farbe: grau Maße: 32 x 41 x 15 cm<br />
39,95 EURo<br />
Für warme und kalte Tage<br />
Das Gelkissen »Kuddler« ist ein gestepptes Wärme-und<br />
Kältekissen mit Flexxum® Gel Füllung – das Lieblingsprodukt<br />
schlechthin. Ideal für zu Hause, im Büro oder<br />
Outdoor. Auch besonders beliebt bei Haustieren zum<br />
Wärmen im Winter und Kühlen im Sommer.<br />
Das Gel-Wärmekissen wird in der Mikrowelle oder in<br />
Heißwasser erwärmt. Zur Kaltanwendung im Kühl- oder<br />
Gefrierfach lagern. Umgeben wird das Gel-Wärmekissen<br />
von einer gesteppten Isolierstoffhülle und spendet angenehme,<br />
langanhaltende Wärme beziehungsweise Kälte<br />
über mehrere Stunden. Erhältlich in Rot, Grün oder Blau.<br />
Maße: 20 x 30 cm<br />
23,95 EURo<br />
Nachhaltiger<br />
Teegenuss<br />
Gärtnern ist wohl eine der schönsten Arten, den Alltagsstress<br />
hinter sich zu lassen und Ruhe zu finden. Und jetzt<br />
stell Dir vor: Du sitzt mit einer Tasse dampfendem Tee auf<br />
Deiner Couch und siehst zu, wie aus Deinem Teebeutel<br />
frische Kräuter sprießen. Ja, richtig gelesen, die Teebeutel<br />
verwandeln sich in kleine Anzuchttöpfe! In die Etiketten<br />
sind je nach Sorte Samen verschiedener Pflanzen oder<br />
Kräuter eingearbeitet und Du kannst sie direkt in die<br />
feuchten Teebeutel pflanzen. Das Beste:<br />
Der »Wachsende Tee« schmeckt Deinen<br />
Keimlingen genauso gut wie Dir,<br />
denn durch die vielen enthaltenen<br />
Nährstoffe ist der<br />
Tee ein prima Dünger!<br />
Kräuteralm 12,90 EURo<br />
Blütenwunder 13,90 EURo<br />
Tomatenparadies 14,90 EURo<br />
WALDRAUSCH 55
LEBENSART<br />
Kirchturm in Bleibach<br />
Fürs Auge und<br />
für die Nase<br />
Wo sich Elztal, Simonswäldertal und<br />
Siegelauertal treffen, steht der neue<br />
Kirchturm in Bleibach.<br />
BILDER: OLIVER KERN<br />
Mindestens so besonders wie sein<br />
Standort ist auch die Gestaltung. Seine<br />
steile Dachneigung und die dreieckige<br />
Grundform sind aus dem Kirchenbestand<br />
hergeleitet. Genau wie das<br />
Tragwerk des modernen Kirchenzeltes<br />
ist auch der 33 Meter hohe Turm aus<br />
Holz – faszinierend fürs Auge und für<br />
die Nase, denn der Duft der Weißtanne<br />
bleibt dem Besucher mindestens<br />
so stark in Erinnerung wie Design und<br />
Aussicht.<br />
60 WALDRAUSCH
Das Gesicht des<br />
Schwarzwalds<br />
Wenn man an den Schwarzwald in Verbindung mit Architektur denkt,<br />
tauchen sofort die imposanten Höfe mit ihren weit herabgezogenen<br />
Dächern vor dem inneren Auge auf. Doch zur hiesigen Baukultur<br />
gehört viel mehr. Auf der Architekturroute lässt sich regionales Bauen –<br />
ein Zusammenspiel aus Tradition und Moderne – entdecken.<br />
95 Objekte, darunter Ferienhäuser, Hotels, Gasthäuser und Museen,<br />
sind typisch für das Gesicht des größten Mittelgebirges Deutschlands.<br />
Text: Karin Zeger<br />
Für Architekten, Handwerker und<br />
Einheimische gleichermaßen ist<br />
es eine große Herausforderung,<br />
die Baukultur im Schwarzwald zu<br />
erhalten und zeitgemäß weiterzuentwickeln.<br />
Ein starker Partner für<br />
regionales Bauen ist der Verein Bauwerk<br />
Schwarzwald. Gemeinsam mit<br />
der Schwarzwald Tourismus GmbH<br />
hat das Netzwerk mehrere Architekturrouten<br />
auf die Beine gestellt, die<br />
die verschiedenen Varianten von<br />
Baustilen und -weisen eindrucksvoll<br />
aufzeigen. Die Gebäude sind Anlaufpunkte<br />
für Ausflügler, Ferienziele für<br />
Gäste und Einheimische, Inspirationsquelle<br />
für Neu- und Umbauten<br />
oder einfach schöne Blickfänge für<br />
Design-Liebhaber (www.architekturroute-schwarzwald.info).<br />
Neben Themenstrecken, die<br />
beispielsweise zu Gasthäusern,<br />
öffentlichen Gebäuden oder historischen<br />
Schwarzwaldhöfen führen,<br />
sind drei neue Strecken in die<br />
Architekturrouten aufgenommen<br />
worden. Wir stellen sie vor.<br />
WALDRAUSCH 61
LEBENSART<br />
Unterwegs auf dem »Wasserfall-Rundweg«<br />
Im badischen<br />
Von Peter Putzing<br />
66 WALDRAUSCH
BADEN-BADEN<br />
FOTO: BADEN-BADEN TOURISMUS, N. DAUTEL<br />
Das Grobbachtal in Baden-Baden<br />
Geroldsau ist eine Perle, eine geradezu<br />
mystische Rarität. Der Wasserfall dort:<br />
ein Highlight. Bei Feuchtigkeit erinnert<br />
das Tal an den Tropenwald zur Regenzeit:<br />
neblig, bizarr, trüb. All das wird durch<br />
Hunderte von Rhododendren aufgewertet.<br />
Regenwald<br />
WALDRAUSCH 67
SCHLARAFFENLAND<br />
Durch die malerischen Gassen spazieren,<br />
sich an der badischen Küche laben und<br />
verstehen, was das Lebensgefühl und den<br />
Zauber von Freiburg ausmacht – eine<br />
kulinarische Stadtführung regt nicht nur den<br />
Appetit, sondern auch den Wissensdurst an.<br />
TEXT: JASMIN COOLS | BILDER: JOHANNES FEEDERLE<br />
EINE<br />
KULTURINARISCHE<br />
Schlendern und<br />
Schlemmen in Freiburg<br />
74 WALDRAUSCH
FREIBURG<br />
WALDRAUSCH 75
RAUSCH<br />
AACH<br />
90 WALDRAUSCH<br />
90 WALDRAUSCH
AB IN DIE<br />
TIEFE<br />
HÖHLENTAUCHER AUF DER SPUR DES<br />
VERSCHWUNDENEN WASSERS<br />
»Brigach und Breg bringet d‘Donau z’weg«: Der Merkspruch ist weithin<br />
bekannt zwischen Schwarzwald und Bodensee. Vielleicht ist dem<br />
einen oder anderen auch bewusst, dass zwischen Immendingen und<br />
Fridingen die Donau versickert. Doch wohin verschwindet dieser<br />
2.850 Kilometer lange Fluss so plötzlich? Kaum einer weiß, dass<br />
zwischen Fridingen und Aach ein komplexes Netzwerk ausgedehnter<br />
Höhlensysteme, Spalten sowie Unterwasserhöhlen und -seen existiert<br />
und damit die größte Quelle Deutschlands gespeist wird. Der Verein<br />
»Freunde der Aachquelle« hat sich ganz dem Abenteuer der Erforschung<br />
der Höhlensysteme verschrieben.<br />
TEXT: VERONIKA SINGER | BILDER: GEORG TAFFET, ALEX MAHLER<br />
WALDRAUSCH 91
RAUSCH<br />
Ein<br />
98 WALDRAUSCH
Der Fischbacher Robin Müller ist ein Meister im Umgang mit<br />
Baggern. Er ist sogar mehr als das: Im vergangenen Jahr holte<br />
der 30-Jährige den Europameistertitel nach Deutschland.<br />
Damit ist er offiziell Europas bester Baggerfahrer. Die Leidenschaft<br />
für seinen Beruf wurde ihm quasi in die Wiege gelegt –<br />
und treibt ihn bis heute an.<br />
Mann<br />
und seine<br />
Maschinen<br />
TEXT: ALICJA BIENGER | FOTOS: MARC EICH<br />
WALDRAUSCH 99
RAUSCH<br />
Vorgestellt<br />
Robert<br />
Marijanovic<br />
… hat sich einen Namen<br />
gemacht als leidenschaftlicher<br />
TV-Experte. Der<br />
ehemalige Darts-Profi<br />
gibt an jedem Jahresende<br />
bei der Weltmeisterschaft<br />
vor einem Millionenpublikum<br />
seine Einschätzung<br />
zum Geschehen im Londoner<br />
Alexandra Palace.<br />
Der Freudenstädter war<br />
in seiner aktiven Zeit<br />
mehrfach selbst Teilnehmer.<br />
Seine Premiere<br />
feierte er bei der WM<br />
2013. Auch 2015 und 2019<br />
war er mit dabei.<br />
104 WALDRAUSCH
MIT PFEILEN<br />
DEN BOGEN<br />
RAUS<br />
Robert Marijanovic und Darts:<br />
eine runde Sache<br />
Lange Zeit war es eher als Kneipensport verpönt,<br />
seit einigen Jahren erfreut sich Darts aber immer<br />
größerer Beliebtheit in Deutschland. Einer, der kräftig<br />
dabei geholfen hat, den Wettkampf mit den kleinen<br />
Pfeilen auch im WALDRAUSCH-Land boomen zu lassen,<br />
ist der Freudenstädter Robert Marijanovic.<br />
TEXT: PASCAL KOPF, PETER FLAIG<br />
WALDRAUSCH 105<br />
WALDRAUSCH 105
Na, auf DEN<br />
Geschmack<br />
Gekommen?<br />
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