Regental-Anzeiger 05-24

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4 Regental-Anzeiger 05/24 Alle Angebote gültig bis Ostersamstag! Schweine-Rollbraten mit Schwarte kg 7.90 Osterangebot! Schweine-Schäuferle eine Spezialität kg 7.90 Schweine-Bauch mit Knochen ohne Knochen kg 7.90 kg 6.90 Von kernigen Schweinen! Oberschale im Stück geschnitten 100 g -.99 kg 9.50 Nuss/Unterschale im St. geschnitten 100 g -.89 kg 8.50 Filet zart und mager kg11.90 Laufend frisch hergestellt! Hackfleisch gemischt kg 7.90 Gulaschfleisch Rind oder Schwein kg 9.90 kg11.90 kg11.90 Echtes Kamingeräuchertes trocken gesalzen, 6 Wochen gepökelt, langsam kaltgeräuchert und gereift Schlegelstücke geschnitten 100 g 1.69 kg 15.90 Kotelettstücke geschnitten 100 g 1.79 kg 16.90 Bei Vorbestellung auch als Geschenk verpackt Osterangebot! Niederbay. Geräuchertes Schlegel- u. Halsstücke kg12.90 geschnitten 100 g 1.39 Osterschinken magere Schlegelstücke kg13.90 geschnitten 100 g 1.49 Frischwurst-Aufschnitt 8-fach sortiert, 500 g-Päck. 5.90 Salami-Aufschnitt reichh. sortiert, 500 g-Päck. 6.90 Für Pfanne oder Grill! Wollwürste mild gewürzt Schweins- oder Rostbratwürstl Aktion! Bockwürste auch als Kalbs-, Sahne-, Landleberwurst je kg 9.90 Produktion und Verkauf Currywurst geeignet kg 9.90 Roßbach / Wald, Süssenbacher Straße 18 · Mo. 7-17, Di.-Do. 7-13, Fr. 7-18, Sa. 7-12 Info-Tel. 09463/81273-0 · www.Fleiwa-Fleischwaren.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 8 bis 17 Uhr Samstag, Sonntag/Feiertag 13 bis 18 Uhr Betriebsferien vom 18. bis 26. März 2024 Ab April auch Frühstück am Samstag von 9 bis 12 Uhr. L A N Z L Marktplatz 3, 93149 Nittenau, Tel. 09436 2249 info@stadtcafe-nittenau.de, www.stadtcafe-nittenau.de Nittenau über 90 Jahre Holzbau GmbH · Zimmerei · Holzbau · Innenausbau · Sägewerk · Bedachung · Asbestsanierung info@zimmerei-lanzl.de · Stadl 4 + 6 · Fon 0 94 36 83 41 Schützengesellschaft 1865 Nittenau Am Do., 14.3., 19 Uhr, findet die Generalversammlung im Vereinsheim statt. Tagesordnung: 1. Begrüßung durch den 1. Schützenmeister – 2. Totengedenken – 3. Grußwort der Ehrengäste – 4. Berichte (4.1 Bericht 1. Schützenmeister – 4.2 Berichte Spartenleiter – 4.3 Bericht 1. Kassier – 4.4 Bericht Kassenprüfer – 5. Entlastung der Vorstandschaft – 6. Jahresplanung 2024 – 7. Anträge, Sonstiges. www.pmio.de geschenkt Auto zu verschenken: Peugeot. Tel. 0151 24181022 Kfz-Markt Autoanhänger 3 Seiten-Kipper Humbaur zu verkaufen. Tel. 0151 24181022 Kachelofenbau Austausch von Heizeinsätzen Aufstellen von Schwedenöfen Kundendienst Kachelofenbau Weber Meisterbetrieb Brandlbergstraße 51 93173 Wenzenbach Tel. 0 94 07 - 724 96 35 · Fax 724 96 36 Mobil 0171 956 10 98 info@kachelofenbau-weber.de www.kachelofenbau-weber.de Unser Team sucht Verstärkung (m/w/d): Elektroingenieur / Elektrotechniker Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik Kabelbaumonteure mit Führerschein Freileitungsmonteur Minibaggerfahrer 20 kV-Monteur PE-Schweißer gemäß GW 330 Erfahrung? Kann bei uns erworben werden. Quereinsteiger sind herzlich willkommen. Interesse? Dann ruf uns an oder schick deine Bewerbungsunterlagen: Gehringer Kabel- und Elektrobau GmbH · Am Hirtenspitz 1 · 93426 Roding Tel. 0 94 61 / 34 07 · Mobil: 0160 90 89 11 84 · info@gehringer-elektro.de
Regental-Anzeiger 05/24 5 Probieren Sie doch mal … Was ist gutes Brot? Eine Vielzahl von Faktoren weisen hin auf gutes Brot. Weizenbrot hat einen milden Geschmack, Roggenbrot ist würziger, Brot mit Sauerteig schmeckt etwas gärig. Ebenso sollte das Brot auch riechen. Eine knusprige Kruste und eine fluffige Krume, das Innere des Brots, kommen ebenfalls gut an. Bäckermeister Franz Soller aus Roßbach stellt aber selbst höhere Ansprüche an gutes Brot: „Duft und Geschmack sind natürlich primär wichtig, aber Brot sollte auch bekömmlich und gut verträglich sein.“ Deshalb haben er und sein Bäckereiteam ein Verfahren entwickelt, das Brot im Körper besser verstoffwechseln lässt. „Wir backen das Brot, z. B. unseren beliebten Roßbachtaler, mit fermentiertem Mehl und besonderen Mikroorganismen, die im menschlichen Mikrobiom zur besseren Verträglichkeit beitragen. Durch die Fermentation und sehr lange Gärzeiten, benötigen wir für den Teig nur noch 0,3 % der Hefe anstatt normalerweise 3 bis 10 %. Das führt dazu, dass unser Brot besser verdaut werden kann.“ So werden in der Bäckerei Soller das regional bezogene Getreide wie Weizen, Roggen und Dinkel, aber auch Schrote und Mehle vor der Verarbeitung fermentiert. Das bedeutet, sie werden in Wasser oder Flüssigkeit eingeweicht, quellen und die Mikroben, die sich überall auf Oberflächen befinden, beginnen, das Getreide oder Mehl quasi vorzuverdauen. Fermentieren ist eine sehr alte Methode, die auf viele verschiedene Arten praktiziert wird. Dabei bildet sich das Enzym Phytase. Die im Korn enthaltene Phytinsäure wird aktiv und setzt gebundene Nährstoffe frei. So können wichtige Stoffe Gestüt Tiefenhof wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink, die natürlich im Getreide enthalten sind, erst durch den Vorgang des Fermentierens von unserem Körper aufgenommen und verwertet werden. Restzucker, die FODMAPs, werden weitgehend abgebaut durch den thermischen Vorgang der Fermentation. Das bedeutet, dass der Verzehr von Brot und Brötchen, die mit fermentierten Zutaten gebacken werden, auf natürliche Art für eine deutlich bessere und effektivere Verdauung sorgen und somit bekömmlicher sind – der Gesundheit zuliebe. Auch für Genuss und Haltbarkeit sind die Mikroorganismen mitverantwortlich. Bei der Fermentation werden durch Milchsäurebakterien Zucker und Stärke in Milchsäure umgewandelt, wodurch wieder auf ganz natürliche Weise eine gewaltige Geschmacksverbesserung eintritt. Das Brot schmeckt so nicht nur salzig, sondern auch umami – die fünfte Geschmacksrichtung – delikat-würzig, die so viel wie „köstlich“ bedeutet, lässt sich feststellen. Durch die vollkommene Stärke- Aufschließung wird vom Getreide viel Flüssigkeit aufgenommen, was wiederum für eine gute, ganz natürliche Haltbarkeit des Backguts sorgt. So genießen Sie Ihr täglich Brot bis zum letzten Scherzl. Die Bäckerei Soller ist Mitglied beim Verein „Landgenuss Bayerwald“. Mehl und Getreide sowie die landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Zutaten stammen aus der Region und stehen zu 100 % nachhaltig im Einklang mit der Natur. Der Weg zum Kunden ist sehr kurz – teilweise ist das Brot noch warm. Auch dieses Jahr besucht der Osterhase den Tiefenhof. Für seinen Besuch hat er sich einige Überraschungen für euch einfallen lassen. Sa., 23.3., 14 - ca. 17 Uhr, Reitverein Gestüt Tiefenhof. Basteln und ein geführter Ausritt in den Tiefenhofer Wald. Was braucht ihr: Angepasste Kleidung, die auch dreckig werden darf, gute Laune. 15,- €/Kind. Anmeldung: rv-gestuet-tiefenhof@gmx.de. Die Kinder sollen die Stationen möglichst ohne Begleitung durchlaufen. Betreuung durch den RV. Für die Eltern gibt es selbstverständlich Kaffee und Kuchen. Ein rustikales Brot – haselnussfarbene Kruste mit kräftigen Röstaromen, die an Kaffee und Malz erinnern und einer zart-aromatischen, saftigen, leicht gärig-mostigen Krume – Ein Stück gebackene Heimat. Passt ideal zum Frühstück, zur Brotzeit und zum Abendessen. Das Brot ist durch seine lange Gärzeit und Fermentierung des Mehls besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Bäckerei Soller, Süssenbacher Straße 5 93192 Wald, Telefon 0 94 63 / 16 66 Trachtenverein Stamm Regenstauf 24.3., 15 Uhr: Passionssingen mit Musik- und Gesangsgruppen aus der Stadt und dem Landkreis Regensburg. Der Eintritt ist frei. Unter dem Motto „Wer a Lederhosn und a wengl a Kraft und a Schneid hat, bei dem ghearts Schuahplattln gwies a dazua.“ veranstaltet der Verein im April vor der Festsaison einen Schuhplattlerkurs. 10./17./24.4., jeweils 19.30 Uhr, Gaststätte Jahnhalle, Regenstauf. Egal ob Alt oder Jung, mitmachen kann jeder, denn bei uns wird der „Spaß an der Freud“ groß geschrieben. Anmeldung erforderlich, Tel. 0157/53336043, tobias.lehner@heimatpfleger.bayern. Der Kurs ist kostenlos. HERRENFRISEUR HAARE UND BART BARBER SHOP Dein Look ist unsere Passion BAYERWALDSTRASSE 5 B 93149 NITTENAU 0 94 36 90 30 110 ÖFFNUNGSZEITEN: MO. – DO. 10.00 – 18.00 Uhr FR. 10.00 – 19.00 Uhr SA. 10.00 – 19.00 Uhr
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