Toskana Extra 03.2024
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E<br />
Aus Liebe<br />
Reisemagazin<br />
zum Reisen<br />
www.aus-liebe-zum-reisen.de <strong>Extra</strong> im Heft <strong>03.2024</strong><br />
<strong>Toskana</strong><br />
Eine kulinarische Reise<br />
28 Gebiete, die es zu entdecken gilt, jedes mit<br />
Geschichten, Eigenschaften , die es einzigartig machen.<br />
Ein betörend schönes Gebiet mit Kultur, Natur und<br />
typischen Produkten.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Authentische <strong>Toskana</strong><br />
Die Traditionen, die Geschmäcker von damaligen Zeiten, die Freude, sich in den Straßen<br />
eines Dörfchens zu verlieren. Die wahre <strong>Toskana</strong> empfängt Sie in ihren Trattorien und<br />
Manufakturen. Ein altes Rezept, das immer wieder aufs Neue begeistert.
Titelthema Karte & Kompass<br />
<strong>Toskana</strong> eine kulinarische Reise<br />
Ganze 28 Gebiete, die es zu entdecken gilt, jedes mit<br />
Geschichten, Eigenscha8en und Besonderheiten, die es<br />
einzigar
Titelthema Karte & Kompass<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Klick >><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong>
Titelthema 28 Regionen<br />
Karte & Kompass<br />
Apuanische Riviera Arezzo Casen2no<br />
Chian2gebiet Elba und Inseln der <strong>Toskana</strong> Empoli & Umgebung<br />
Etruskische Riviera Garfagnana & Sergio Tal Livorno<br />
Lunigiani Monte Amiata Mugello<br />
Bild: www.lueneburger-heide.de<br />
Nördliche Maremma<br />
Piana di Lucca
Titelthema 28 Regionen<br />
Karte & Kompass<br />
Pistoia und die Montagna Pistoiese Prato und Umgebung Südliche Maremma<br />
Terre de Pisa Terre di Siena Val d’Orcia<br />
Valdarno Valdichiana Are
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Chian& - Ein betörend schönes<br />
Gebiet mit Kultur, Natur<br />
und typischen Produkten<br />
Die Hügel des Chian, sind eine san0 gewellte<br />
Ke4e, die sich zwischen Florenz und Siena erstreckt.<br />
Historisch betrachtet umfasste das ChianAgebiet<br />
jahrhundertelang das Umland der Gemeinden<br />
Gaiole, Radda und Castellina, die zur Lega<br />
del Chian, gehörten, einer 1384 von der Republik<br />
Florenz gebildeten Liga, deren Symbol<br />
der noch heute berühmte schwarze Hahn war.<br />
Mit der Einführung des Weinbaugebiets im Jahr<br />
1932 wurde das Chiantgebiet beträchtlich erweitert.<br />
Seit jeher ist die Geschichte des Territoriums<br />
eng mit dem hier produzierten Wein verbunden,<br />
auch wenn es noch viel mehr zu bieten hat.<br />
Das ChianAgebiet ein ideales Reiseziel, um die<br />
kulinarischen und önologischen TradiAonen der<br />
<strong>Toskana</strong> zu erkunden:<br />
Die zugehörigen Gemeinden sind Teil des ProdukAonsgebiets<br />
des weltberühmten Rotweins<br />
ChianA Classico DOCG.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Chian& Wein<br />
Die Sangiovese-Reben, die die Grundlage des Chian9<br />
Classico sind, überziehen die Hügel des Territoriums,<br />
in denen hier und da ein Dorf liegt, dessen<br />
Straßen vom DuB der Kellereien erfüllt sind.<br />
Dieser Wein passt perfekt zu köstlichen Produkten<br />
wie den Wurstwaren - die zum Teil aus der lokalen<br />
Schweinerasse Cinta Senese hergestellt<br />
werden - und anderen Spezialitäten. Häufig handelt<br />
es sich um Gerichte, die auf der einfachen<br />
bäuerlichen Küche beruhen, es heute aber zu interna9onalen<br />
Ehren gebracht haben:<br />
Man denke nur an die Brotsuppe Ribollita, gefüllten<br />
Hühnerhals, Hühnerleber oder Kutteln.<br />
Wenn man keine Sta9on in diesem Gebiet<br />
auslassen möchte, empfiehlt es sich, die Chian9-<br />
giana zu nehmen, die Straße, die Florenz mit Siena<br />
verbindet und besonders bei Motorradfahrern<br />
beliebt ist.<br />
Man sollte unbedingt in Greve in Chian9 Halt machen,<br />
mit dem schönen dreieckigen Platz, um den<br />
sich Arkaden reihen; oder in Castellina, mit seiner<br />
Burg, in der ein archäologisches Museum untergebracht<br />
ist, und in typischen OrtschaBen wie<br />
Montefioralle und Panzano.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Die Straßen des Chianti<br />
führen auch zu Burgen wie der von Volpaia in der<br />
Gemeinde von Radda, ein strategischer Punkt und<br />
Schauplatz jahrhundertealter Kämpfe zwischen<br />
den Republiken Florenz und Siena.<br />
In Castelnuovo Berardenga befindet sich ein in<br />
seiner Art einzigartiger Ort, das<br />
Landschaftsmuseum, ein Ort, an dem man über<br />
die Beziehung zwischen Mensch und Umwelt<br />
nachdenken kann, während wenige Minuten von<br />
San Casciano im Val di Pesa entfernt das<br />
faszinierende Weingut Antinori liegt, eine der<br />
schönsten Weinkathedralen der <strong>Toskana</strong>.<br />
Aber natürlich hat das Chiantigebiet viel mehr als<br />
Wein zu bieten. Hier haben sich antike Völker<br />
angesiedelt - wie die zahlreichen etruskischen<br />
Zeugnisse belegen - aber auch illustre Künstler<br />
und Architekten, und heute sind zahlreiche<br />
Sammlungen sakraler Kunst und weiterer<br />
faszinierende Werke zu bewundern.<br />
Besonders eindrucksvoll ist der Chianti Sculpture<br />
Park, in dem sich die Schönheit der Landschaft mit<br />
den Werken internationaler Künstler verbindet.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Während auf der einen Seite<br />
Künstler aus aller Welt mit ihren<br />
Werken hierhin gekommen sind,<br />
haben auf der anderen Seite viele<br />
andere Bilder dieser Landschaft im<br />
Ausland verbreitet.<br />
Man mag sich daran gewöhnt haben,<br />
feuerrote Kabrios zu erblicken, sieht<br />
dann aber verblüfft einem Schwarm<br />
von Fahrrädern zu, die an der Eroica<br />
teilnehmen, der Radrundfahrt für<br />
historische Rennräder, bei der es<br />
nichts anderes zu gewinnen gibt, als<br />
durch die betörend schöne Landschaft<br />
des Chiantigebiets zu fahren.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Haus des Chian, Classico<br />
Ein geschichtsträch-ger Ort, um Dü4e,<br />
Eindrücke und Legenden in Verbindung mit<br />
dem Schwarzen Hahn zu entdecken<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Die Casa Chian) Classico befindet<br />
sich im Herzen des Chian), in<br />
Radda, im Kloster Santa Maria al<br />
Prato.<br />
Sie bietet in ihren alten Räumen<br />
Anregungen rund um den Wein und<br />
die Kultur des Gebietes: eine Önothek<br />
des Schwarzen Hahns, eine<br />
Strecke mit sensorischen Eindrücken<br />
und Informa)onen zum Wein<br />
und der Geschichte des Chian)<br />
Classico, einen Raum für Ausstellungen,<br />
Events oder Lehrveranstaltungen.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
D<br />
Das in seiner<br />
mi*elalterlichen Ausgeglichenheit<br />
erstrahlende<br />
Siena ist schon von<br />
weitem<br />
-<br />
zu sehen. Die drei<br />
Hügel, auf denen die Stadt liegt,<br />
erheben sich in einer<br />
idyllischen LandschaA, in der<br />
sich die Grenzen des alten<br />
Zentrums vor einer Kulisse<br />
abzeichnen, die noch die<br />
gleiche zu sein scheint wie die,<br />
welche Ambrogio LorenzeE in<br />
den Räumen des Palazzo<br />
Pubblico in der Allegorie der<br />
Guten Regierung verewigt hat.<br />
Noch heute zeigt sich Siena<br />
größtenteils in seinem<br />
Erscheinungsbild aus dem 14.<br />
Jahrhundert. Das einzigarPge<br />
und gut erhaltene mi*elalterliche<br />
architektonische Erbe<br />
ist einer der Hauptgründe für<br />
den Besuch dieser schönen<br />
Stadt, die sich schon seit<br />
langem dieses empfindlichen<br />
Gleichgewichts bewusst ist. Die<br />
Blütezeit der Stadt, die mit dem<br />
AufsPeg Sienas zum Rivalen von<br />
Florenz zusammenfällt, wurde<br />
im Mi*elalter erreicht, als sie -<br />
auf dem Höhepunkt ihrer<br />
historisch-ökonomischen<br />
Entwicklung - ihre heuPge Form<br />
annahm: Im Laufe weniger<br />
Jahrzehnte wurden der<br />
prächPge Palazzo Comunale<br />
mit der imposanten Torre del<br />
Mangia errichtet, einer der<br />
iens, ältesten und höchsten<br />
Türme Italiens, die schöne<br />
Piazza del Campo mit TraverPn<br />
in der charakter-isPschen<br />
Muschelform ge-pflastert. Der<br />
Platz ist weltweit als<br />
Austragungsort des Palio<br />
bekannt, ein Pferderennen um<br />
zwischen den Contraden, das<br />
zweimal im Jahr sta\indet: Zu<br />
diesem Anlass wird der Platz<br />
© Fotos Hendrik Meyer<br />
Siena<br />
Die Stadt, in der<br />
jeder Stein die<br />
Jahrhunderte durch<br />
unverändert<br />
überdauert hat.<br />
mit Tuffsteinpulver bedeckt,<br />
um den Pferden das Laufen zu<br />
erleichtern. Im Mi*elalter<br />
wurde auch mit dem Bau des<br />
berühmten Doms begonnen,<br />
den die Einwohner Sienas sogar<br />
noch erweitern wollten.<br />
Dieses Projekt wurde wegen<br />
der<br />
verheerenden<br />
Pestepidemie von 1348<br />
letztendlich aufgegeben<br />
(allerdings sind die Spuren auf<br />
der Piazza Jacopo della Quercia<br />
noch heute deutlich sichtbar,<br />
wo man die Säulen für das neue<br />
Kirchenschiff und die neue<br />
Fassade, Facciatone genannt,<br />
bewundern kann).<br />
Im Umland von Siena befinden<br />
sich einige der schönsten Orte<br />
der <strong>Toskana</strong>, darunter San<br />
Gimignano, das man leicht man<br />
dem Bus erreichen kann und<br />
das dank seiner Türme als das<br />
„Manha*an des Mi*elalters“<br />
bekannt ist.<br />
Sehenswert ist auch die Burg<br />
von Monteriggioni, die bereits<br />
Dante Alighieri in seiner<br />
Gö*lichen Komödie beschrieb.<br />
Im XXXI. Gesang der Hölle<br />
vergleicht der bedeutende<br />
Dichter die Umrisse der Riesen<br />
des IX. Höllenkreises mit der<br />
Stadtmauer<br />
dieser<br />
toskanischen OrtschaA: „però<br />
che come su la cerchia tonda<br />
Montereggion di torri si corona,<br />
così la proda che ’l pozzo<br />
circonda“<br />
(Denn so wie Montereggion<br />
sich auf jenem runden Bezirke<br />
gleichsam mit einer Krone von<br />
Türmen erhebt .... so zeigten<br />
sich die Riesen, .... , an dem um<br />
den Brunnen herumgehenden<br />
Ufer, mit ihren halben Leibern,<br />
welche wie Türme in die Höhe<br />
ragten).Buonconvento ist ein<br />
landwirtschaAlich geprägter<br />
Ort, der sich im 13. Jahrhundert<br />
entlang<br />
der Via<br />
Francigena entwickelte, dem<br />
alten Weg, der es den Pilgern<br />
ermöglichte, Rom von<br />
Westeuropa aus zu erreichen.<br />
Darüber hinaus lohnt sich ein<br />
Ausflug ins Gebiet von Asciano,<br />
das durch Biancane<br />
(kuppelförmige FormaPonen)<br />
und Calanchi (Badlands)<br />
gekennzeichnet ist, die die<br />
typische „MondlandschaA“<br />
der Crete Senesi formen. Die<br />
für diese Gegend typische<br />
Farbe oszilliert aufgrund des<br />
Vorkommens von Lehm (oder<br />
Ton), der sich mit Steinsalz und<br />
Kreide vermischt, zwischen<br />
blauen und grauen Tönen.<br />
Inmi*en der sanA<br />
geschwungenen Hügel wächst<br />
die erlesene weiße Trüffel, der<br />
hier auch ein Museum und ein<br />
jährlich sta\indendes<br />
Volksfest gewidmet sind.<br />
Zweimal im Jahr findet der<br />
berühmte Palio di Siena sta*,<br />
Ausdruck der faszinierende,<br />
eindrucksvollen Bräuche, die<br />
sich im Laufe der Zeit<br />
überliefert haben: Das<br />
Pferderennen wird auf der<br />
Piazza del Campo mi*en im<br />
historischen Zentrum zwischen<br />
den Contraden, den einzelnen<br />
Stad*eilen, ausgetragen.<br />
Weitere InformaPonen >>
Piazza del Campo<br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Der Platz in Form einer Muschel ist<br />
das Herz von Siena. Die Piazza del<br />
Campo in Siena ist einer der<br />
schönsten Plätze der Welt und<br />
Mittelpunkt des historischen<br />
Stadtkerns, der zum Weltkulturerbe<br />
der UNESCO zählt.<br />
Im Palazzo Pubblico befindet sich auch<br />
das Stadtmuseum mit einigen<br />
Meisterwerken der sienesischen Kunst.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
San Gimignano. DAS MANHATTAN DES<br />
MITTELALTERS erwartet die Besucher mit<br />
KUNST UND EDLEN WEINE<br />
ist mit seiner Vielzahl an Türmen, die sich am Horizont erheben, eines der<br />
bekanntesten und beliebtesten Reiseziele der <strong>Toskana</strong>. In der ganzen Welt<br />
träumen Menschen davon, diese alte Ortschaft der Valdelsa Valdicecina zu<br />
besuchen und einmal in das perfekt erhaltene mittelalterliche Stadtbild<br />
einzutauchen. San Gimignano, auch bekannt als „Manhattan des Mittelalters“,<br />
gehört seit 1990 zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist berühmt für die<br />
erstaunliche Anzahl von Türmen, von denen es einst 65 ab. Heute sind<br />
noch dreizehn dieser wundervollen Türme erhalten und prägen die<br />
einzigartige Skyline der kleinen Stadt.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
San Gimignano und seine Filme<br />
Türme, Wein und eindrucksvolle Aussichten: Entdecken<br />
Sie die Freilichtbühne des Gebiets Terre di Siena.<br />
Die Türme von San Gimignano und ihre „metaphysische“<br />
Atmosphäre haben viele Regisseure aus aller<br />
Welt dazu inspiriert, dieses kleine, miHelalterliche<br />
Dorf als Drehort für ihre Filme zu wählen.<br />
1925 wählte Marcel L'Herbier San Gimignano für die<br />
Verfilmung einer Novelle von Pirandello mit dem Namen<br />
„MaWa Pascal“. Dies war der erste Film, der in<br />
dem Dorf gedreht wurde, einem der wichXgsten<br />
Drehorte in der <strong>Toskana</strong>: Mehr als dreißig Filme wurden<br />
hier gedreht.<br />
Ein weiterer berühmter Film ist Henry Kings „Prince<br />
of Foxes“ (1949), in dem Orson Welles/Cesare Borgia<br />
und Tyrone Power/Andrea Orsini durch die von Leon<br />
Shamroy wunderschön fotografierten engen Gassen<br />
spazieren.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Die Gassen der Altstadt<br />
Das autofreie Zentrum von San Gimignano<br />
ist nicht allzu groß und kann daher gemütlich<br />
über einen Stadtspaziergang erkundet<br />
werden. Umringt von einer gut erhaltenen<br />
Stadtmauer, gewähren 5 Tore Eintritt<br />
zur Altstadt.<br />
Bei einem Urlaub begibt man sich<br />
hier auf eine Art Zeitreise, lässt sich<br />
durch die malerischen Steingässchen<br />
treiben, bestaunt die vielen einzigarFgen<br />
historischen Sehenswürdigkeiten<br />
in San Gimignano und genießt einzigarFge<br />
Aussichtspunkte von den hohen<br />
Geschlechtertürmen der Stadt.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Wer mag, der probiert das<br />
möglicherweise beste Eis der<br />
Welt oder verkostet die leckeren<br />
Weine der Chian; Region.<br />
© Fotos Hendrik Meyer<br />
Tipp: Jeden Donnerstag findet<br />
am Piezza della Cisterna der<br />
große Wochenmarkt von San Gimignano<br />
statt. Dieser Markt beginnt<br />
um 8:00 Uhr und endet um<br />
13:00 Uhr.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Käsesorten<br />
IForme d'Arte – Formaggi. n San<br />
Gimignano sind die „Kuns8ormen“<br />
nicht nur die Kirchen und<br />
Türme, sondern auch die Käsesorten.<br />
Paolo PiacenC hat alte<br />
Methoden der Herstellung und<br />
Reifung toskanischen Käses wieder<br />
zum Leben erweckt, um die<br />
Formen und Aromen dieses geschichtsträchCgen<br />
Produkts besser<br />
zu würdigen. Die Rede ist von<br />
rund 60 Käsesorten. Die LeidenschaQ<br />
für Käse ist Paolos LeidenschaQ,<br />
aber die LeidenschaQ für<br />
Kunst wurde ihm von seinem Vater<br />
„Ciso“ weitergegeben.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Gut zu wissen.<br />
In San Gimignano übernachtet man am besten<br />
in einer der Agriturismo Unterkün8e. Ein Insider-Tipp<br />
ist das Agriturismo Mormoraia mit<br />
schönem Pool und fantasCscher Aussicht.<br />
Berühmt ist San Gimignano für die schöne Altstadt<br />
mit den 15 Türmen, weshalb die Stadt<br />
auch als „Stadt der Türme“ oder „MiKelalterliches<br />
ManhaKan“ bekannt ist.<br />
San Gimignano zählt neben Florenz, Pisa und<br />
Siena zu den Highlights der Region. Falls du<br />
eben deine Reise planst, dann findest du hier<br />
die besten Sehenswürdigkeiten der <strong>Toskana</strong>.<br />
Wenn du auf der Suche nach ganz besonderen<br />
<strong>Toskana</strong>-Erlebnissen bist, dann findest du online<br />
auf Getyour Guide tolle Ausflüge sowie<br />
Radtouren, Weinproben und Kochkurse.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Promotion Italien<br />
Emilia Romagna<br />
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8-tägige Flugreise<br />
Strandnahes 4-Sterne-Hotel<br />
Halbpension<br />
Erlebnis- und Genusspaket<br />
ab statt 1.199,- € 999,-<br />
pro Person im Doppelzimmer<br />
Kultur & Genuss in Italien<br />
Im Land der Genießer & mittelalterlichen Städteperlen. Kaum ein<br />
anderes Land begeistert mit so vielen historischen Städteperlen, so<br />
spannender Geschichte, so wunderschöner Natur und so köstlicher<br />
Kulinarik wie Italien! Auf Ihrer 8-tägigen Genießer-Reise zu unseren<br />
südeuropäischen Freunden werden Sie aus dem Staunen und dem<br />
Schlemmen nicht herauskommen.<br />
Freuen Sie sich im beliebten Badeort Rimini oder im ebenfalls an der<br />
malerischen Adria liegenden Riccione auf ein ausgewähltes 4-<br />
Sterne-Hotel in Strandnähe sowie auf Ihr spannendes Ausflugs- und<br />
Erlebnisprogramm! Neben der traumhaften Lagunenstadt Venedig,<br />
der mittelalterlichen Städteperle Bologna – die Hauptstadt der<br />
Emilia-Romagna, Santarcangelo di Romagna und dem Zwergstaat<br />
San Marino überzeugen Sie sich bei Modena und Parma auf einem<br />
weiteren Ganztagesausflug selbst von der traditionsreichen,<br />
himmlischen Küche des sonnigen Südens!<br />
Reiseverlauf<br />
Tag 1: Willkommen im kulinarischen Herzen Italiens<br />
Tag 2: Venedig – die legendäre Lagunenstadt<br />
Tag 3: Bologna – Hauptstadt der Emilia-Romagna<br />
Tag 4: Entdeckungen im Zwergstaat San Marino & in Santarcangelo<br />
Tag 5: Charmantes Modena & Genussregion Parma<br />
Tag 6: Optionaler Ausflug nach Ravenna<br />
Tag 7: Optionaler Ausflug nach Gradara & Mondaino<br />
Tag 8: Ciao, Bella Italia. Heute fliegen Sie zurück in die Heimat.<br />
Änderung der Programmreihenfolge vorbehalten.<br />
Reisetermine:<br />
Mai – Oktober 2024 Übersicht >><br />
Inklusiv-Leistungen:<br />
8-tägige Flugreise in die Emilia-Romagna<br />
• Hin- und Rückflug nach/von Bologna in der Economy-Class mit<br />
Lufthansa o.a., inkl. mindestens 20 kg Freigepäck<br />
• Transfer Flughafen – Hotel – Flughafen<br />
• Deutschsprachige Flughafenassistenz bei Ankunft in Bologna<br />
Unterkunft & Verpflegung<br />
• 7 Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel Due Mari in Rimini oder<br />
Luna in Riccione<br />
• Halbpension je 7 x Frühstück und Abendessen<br />
Außerdem inklusive<br />
• Alle Ausflüge mit deutschsprachiger Reisebegleitung<br />
• Zusätzliche lokale deutschsprachige Stadtführer in Venedig,<br />
Bologna und San Marino<br />
• Deutschsprachige trendtours-Gästebetreuung<br />
Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 4 pro Person und Nacht ist vor<br />
Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: November 2023)<br />
Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />
kann die Reise bis 20 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />
Highlights der Reise<br />
Ganztagesausflug nach Venedig | Ganztagesausflug nach Bologna<br />
| Ganztagesausflug nach San Marino & Santarcangelo |<br />
Ganztagesausflug mit kulinarischen Verkostungen zwischen<br />
Modena & Parma<br />
online buchen: www.trendtours.de<br />
Rabattcode EMR3004<br />
Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />
Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />
Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />
Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn
Promotion Italien<br />
<strong>Toskana</strong><br />
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5 Übernachtungen<br />
5 x Frühstück<br />
4 x Abendessen<br />
1 x toskanischer Abend<br />
ab statt 599,- € 399,-<br />
pro Person im Doppelzimmer<br />
<strong>Toskana</strong>-Träume & Landgut-Romantik<br />
Willkommen in einer der schönsten und geschichtsträchtigsten<br />
Regionen Italiens. Gründe für eine Reise in die <strong>Toskana</strong> sind so<br />
vielfältig wie die Gegend selbst. Manch einer schätzt vor allem die<br />
traumhaft schöne Landschaft, die an romantische Ölgemälde alter<br />
Meister erinnert. Andere wiederum sind fasziniert von<br />
Persönlichkeiten wie Leonardo da Vinci, Michelangelo oder Galileo<br />
Galilei, die im Florenz der Renaissance Kunst, Kultur und<br />
Wissenschaft zu neuem Glanz erblühen ließen. Auch im Alltäglichen<br />
lässt sich in der <strong>Toskana</strong> das Besondere finden. Das einzigartige,<br />
italienische Lebensgefühl, das wir gerne als „Dolce Vita“ bezeichnen,<br />
ist in der mediterranen Region besonders spürbar.<br />
Reiseverlauf:<br />
Tag 1: <strong>Toskana</strong> und Meer.<br />
Tag 2: Städteperlen Pisa und Lucca<br />
Tag 3: Freizeit an der Versiliaküste oder zubuchbarer Ausflug auf die<br />
Insel Elba<br />
Tag 4: San Gimignano & Siena – Herz der <strong>Toskana</strong><br />
Tag 5: Florenz, die prächtige Hauptstadt der <strong>Toskana</strong><br />
Tag 6: Ciao, Bella! Heute fahren wir Sie entspannt zurück nach Hause<br />
Ihr idyllisches Landgut-Hotel | Premium-Komfort im<br />
Landschaftsgarten der <strong>Toskana</strong>. Sie versprühen den Charme<br />
englischer Herrenhäuser und liegen mitten im wunderschönen<br />
Landschaftsgarten der <strong>Toskana</strong>. Als besonderes <strong>Extra</strong> Ihrer Rundreise<br />
erleben Sie zwei Nächte in einem Landgut-Hotel im Raum Florenz<br />
Reisetermine:<br />
April – November 2024 Übersicht >><br />
Inklusiv-Leistungen | 6-tägige Busreise in die <strong>Toskana</strong><br />
Fahrt im modernen, klimatisierten Fernreisebus mit Abholung<br />
max. 30 km von Ihrem Wohnort entfernt<br />
Unterkunft & Verpflegung<br />
• 5 Übernachtungen in ausgewählten Hotels<br />
• 3 Übernachtungen in 3-Sterne Hotels an der Versiliaküste<br />
• 2 Übernachtungen in einem Landgut-Hotel im Raum Florenz<br />
Welcome-Drink mit Salzgebäck bei Ankunft an der Versiliaküste<br />
Halbpension<br />
• 5 x Frühstück in Büfett- oder Menüform<br />
• 4 x Abendessen als 3-Gänge-Menü und 1 x toskanischer Abend<br />
mit 4-Gänge-Menü und Musik<br />
Außerdem inklusive: Alle Ausflüge mit lokalen, qualifizierten,<br />
deutschsprachigen Stadtführern, trendtours-Gästebetreuung im<br />
Hotel an der Versiliaküste<br />
Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 1 bis 2,50 p. P. und Nacht ist<br />
vor Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: Oktober 2023)<br />
Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />
kann die Reise bis 7 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />
Für Alleinreisende<br />
½ Doppelzimmer (Zweibett) Unterbringung mit einer Person<br />
gleichen Geschlechts ohne Aufpreis | Einzelzimmer + € 32 p.N.<br />
online buchen: www.trendtours.de<br />
Rabattcode: EMR3004<br />
Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />
Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />
Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />
Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Essen und Trinken<br />
Entdecken Sie die Köstlichkeiten der<br />
<strong>Toskana</strong>. Ein Vielklang, der sich aus<br />
Aromen und Kochkunst, überlieferten<br />
Traditionen und innovativer<br />
Gourmetküche zusammensetzt.<br />
Seit jeher begeistert die <strong>Toskana</strong> mit<br />
ihrem kulinarischen Angebot<br />
Touristen aus aller Welt.<br />
Unverfälschtheit ist die wichtigste<br />
Zutat dieser mediterranen Küche, die<br />
schlicht und vielfältig, vor allem aber<br />
gesund und köstlich ist. Öl, Wein,<br />
Trüffel und viele weitere vorzügliche<br />
Produkte vereinen sich zur<br />
exzellenten toskanischen Küche.<br />
Vom Meer bis zu den Apuanischen<br />
Alpen gibt es zahlreiche Routen für<br />
alle, die den Genuss von Kultur und<br />
landschaftlicher Schönheit mit<br />
kulinarischen Entdeckungen<br />
verbinden wollen. Hier geht das<br />
reiche Angebot an Speisen und Wein<br />
immer mit der Nähe zu Kunststädten<br />
und den schönsten historischen<br />
Ortschaften der Region einher.
Florenz<br />
Eine überraschende Stadt, die Besucher mit Kunst, Geschichte,<br />
Mode und toskanischen Tradi:onen erwartet<br />
Angelico, BoOcelli und Paolo<br />
Uccello, und die Universalgenies<br />
Leonardo und Michelangelo.<br />
Das Herz von Florenz<br />
Es ist unmöglich, dem Zauber des<br />
historischen Stadtkerns von Florenz<br />
zu widerstehen. Der Anblick der<br />
majestäAschen Kathedrale Santa<br />
Maria del Fiore, die meist als Dom<br />
bezeichnet wird, versetzt den<br />
Besucher in Verzückung. Einige der<br />
bedeutendsten Künstler und<br />
Architekten aller Zeiten haben an<br />
ihrem Bau mitgewirkt, darunter<br />
Arnolfo di Cambio, Brunelleschi,<br />
Donatello und Lorenzo GhiberA.<br />
Am Domplatz kann man überdies<br />
das BapAsterium San Giovanni<br />
bewundern, das dem Stadtpatron<br />
gewidmet ist. Die Bronzeportale, auf<br />
denen die Geschichte der<br />
Menschheit und ihre Erlösung<br />
dargestellt ist, sind von<br />
unvergleichlicher Schönheit.<br />
Besucher, die nicht vor den 400<br />
Treppenstufen zurückschrecken,<br />
können auf den Campanile von<br />
GioLo steigen, den Glockenturm der<br />
Kathedrale, um den Domplatz von<br />
oben zu bewundern.<br />
Ein weiteres Wahrzeichen der Stadt<br />
ist der Palazzo Vecchio oder Palazzo<br />
della Signoria, in dem heute die<br />
Gemeindeverwaltung<br />
untergebracht ist. Die mit<br />
Fresken ausgeschmückten Säle,<br />
der Turm von Arnolfo, die Höfe<br />
und Wappen en`ühren Sie in<br />
vergangene Zeiten und erzählen<br />
spannende Geschichten von<br />
polAschen Intrigen und<br />
berühmten Malern.<br />
Wenn Sie weiter in Richtung<br />
Fluss spazieren, kommen Sie<br />
zum berühmten Ponte Vecchio,<br />
der zu den ältesten Übergängen<br />
über den Arno gehört. Die<br />
Besonderheit dieser Brücke ist,<br />
dass sich auf ihr die Geschäbe<br />
von Goldschmieden und<br />
Juwelieren befinden.<br />
Shopping<br />
Wenn man sich in dem an<br />
Kunstschätzen so reichen Areal<br />
LzLztzt<br />
Piazza Santa Croce in Florenz<br />
bewegt, taucht man auch in die<br />
Welt der Mode ein: Im Zentrum<br />
von Florenz (das seit 1982 zum<br />
Weltkulturerbe der UNESCO<br />
gehört) findet man BouAquen<br />
aller<br />
bedeutenden<br />
Modeschöpfer, denn die Stadt ist<br />
auch ein internaAonales<br />
Zentrum der Mode.<br />
Wenn Sie etwas Besonderes<br />
suchen, können Sie in die<br />
Officine del profumo Santa<br />
Maria Novella gehen, die als<br />
älteste Apotheke von ganz<br />
Europa gilt und historische<br />
Gefäße und DesAllierkolben aus<br />
Keramik aus Montelupo<br />
FiorenAno und von den<br />
Porzellanmanufakturen Richard-<br />
Ginori und Chini bewahrt. LzL<br />
Mehr InformaAon >><br />
J<br />
eder, der in die <strong>Toskana</strong><br />
reist, wird auch Florenz<br />
besuchen: Die Stadt,<br />
deren Symbol die Lilie ist, birgt<br />
einen unvergleichliche Reichtum<br />
an Kunstschätzen und ist<br />
gleichzeiAg ein pulsierendes<br />
Zentrum. In Florenz kann man<br />
nicht nur ein außergewöhnliches<br />
künstlerische Erbe bewundern,<br />
das seine jahrhundertealte<br />
Geschichte bezeugt, sondern<br />
LzLztzt<br />
auch die Stadt genießen, etwa,<br />
wenn man bei Sonnenuntergang<br />
am Arno-Ufer<br />
entlang spaziert, durch die<br />
Gassen des Oltrarno schlendert<br />
oder im Viertel San Niccolò der<br />
alten Stadtmauer folgt und wie<br />
durch einen Zauber in ein<br />
anderes Jahrhundert eintaucht.<br />
Florenz zu entdecken bedeutet,<br />
sich auf die Spuren von Dante zu<br />
begeben, um eine Ecke zu<br />
LzLztzt<br />
biegen und plötzlich vor seinem<br />
Haus zu stehen. Hier lebten im<br />
Laufe der Jahrhunderte Cimabue<br />
und GioLo, die Väter der<br />
italienischen Malerei; Arnolfo<br />
und Andrea Pisano, die die<br />
Architektur und die Bildhauerei<br />
erneuerten; Brunelleschi,<br />
Donatello und Masaccio, die<br />
Väter der Renaissance; und<br />
außerdem GhiberA und die Della<br />
Robbia, Filippo Lippi und Beato<br />
LzLztzt<br />
Via Calzaiuoli Firenze<br />
Piazza Santa Spirito
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Safran aus San Gimignano<br />
DOP<br />
Die Wiederentdeckung einer<br />
unverzichtbaren Zutat.<br />
Zahlreiche Zeugnisse belegen,<br />
dass schon seit dem 13. Jahrhundert<br />
in San Gimignano<br />
Safran produziert wird.<br />
Die Qualität und Berühmtheit<br />
des Safrans aus San Gimignano<br />
wird nicht nur daraus<br />
ersichtlich, dass er innerhalb<br />
von Italien exporGert wurde<br />
(Pisa, Genua), sondern vor allem<br />
auch aus der ungewöhnlichen<br />
Richtung, die der Handel<br />
nahm: in die Länder des<br />
Nahen Ostens und nach Afrika<br />
(Alexandria, Tunis,<br />
DamieUe, Acri, Tripolis und<br />
Aleppo).<br />
Der Safranhandel war so einträglich,<br />
dass er die Grundlage<br />
für das Vermögen einer<br />
ganzen Reihe von Geschlechtern<br />
war, von denen einige<br />
ihr Geld auch für den Bau der<br />
berühmten Türme verwendeten,<br />
die noch heute der ganze<br />
Stolz der Stadt sind.<br />
© Fotos Hendrik Meyer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Wurst<br />
Finocchiona IGP: Eine weiche,<br />
würzige Wurst, die aus den<br />
besten Stücken vom Schwein<br />
hergestellt und mit<br />
Fenchelsamen oder -blüten und<br />
Pfeffer gewürzt wird.<br />
© Fotos Hendrik Meyer<br />
Ihr Ursprung geht auf das<br />
Mittelalter zurück, als man<br />
Fenchelsamen als günstige<br />
Alternative zum kostbaren<br />
Pfeffer verwendete. Es heißt,<br />
dass Machiavelli ein Liebhaber<br />
von Finocchiona war.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Natives Olivenöl extra<br />
Toscano I.G.P. "Colline della<br />
Lunigiana"<br />
Unter den verschiedenen lokalen<br />
Produkten ist auch das ausgezeichnete<br />
native Olivenöl extra Toscano I.G.P zu<br />
nennen, das wegen seiner besonderen<br />
Merkmale mit dem Zusatz “Colline della<br />
Lunigiana” versehen ist.<br />
Der Beschaffenheit des Bodens und dem<br />
Mikroklima ist es zu verdanken, dass sich<br />
dieses Öl, das aus den in der <strong>Toskana</strong><br />
verbreiteten Olivensorten wie Frantoio<br />
und Leccino hergestellt wird, durch<br />
wundervoll ausgeglichene fruchtige,<br />
bittere und pikante Noten auszeichnet.<br />
Sein harmonisches Aroma macht es zum<br />
perfekten Begleiter der lokalen Gerichte,<br />
angefangen beim Testarolo mit seinem<br />
einfachen, feinen Geschmack, bis zu<br />
deftigeren Spezialitäten mit Wild.<br />
Außerdem schmeckt es ausgezeichnet zu<br />
Wildgemüse.<br />
Wie das Kastanienmehl ist auch das<br />
Olivenöl ab Ende November erhältlich<br />
und bietet sich somit als ideales<br />
Weihnachtsgeschenk an.
Promotion Italien<br />
Rom<br />
• 5-tägige Flugreise nach Rom<br />
• 4 Übernachtungen 4-Sterne-Hotel<br />
• Eintritt in Vatikanischen Museen<br />
• Inkl. großer Stadtbesichtigung<br />
ab statt 799,- € 599,-<br />
pro Person im Doppelzimmer<br />
Städte-Erlebnis Rom<br />
Erleben Sie ein auf sieben Hügeln erbautes Wunder! Entdecken Sie<br />
die Traumstadt am Tiber und wandeln Sie auf den Spuren der Kaiser,<br />
Päpste und Gladiatoren in einer Stadt, die ewig in Erinnerung bleibt!<br />
Eine Reise nach Rom ist auch immer eine Reise in die Vergangenheit.<br />
Die Prachtbauten der Antike reihen sich hier aneinander und<br />
versetzen uns noch heute in ehrfürchtiges Staunen. Sie erzählen uns<br />
Geschichten aus der Kaiserzeit von Caesar, Trajan und Augustus, von<br />
mutigen Gladiatoren, turbulenten Wagenrennen und der Verehrung<br />
der alten Götter. Neben den Zeugnissen weltlicher Macht finden sich<br />
im Vatikan prunkvolle Sakralschätze sowie ein unvorstellbarer<br />
Reichtum an Kunst von Raffael bis Michelangelo.<br />
Auf dieser 5-tägigen Flugreise erleben Sie die faszinierende<br />
Hauptstadt Italiens entspannt und intensiv zugleich. Sie logieren in<br />
einem komfortablen 4-Sterne-Hotel mit Frühstück und genießen ein<br />
umfangreiches Ausflugs- und Besichtigungsprogramm mit Ihrer<br />
deutschsprachigen Reiseleitung. Sie sehen weltberühmte<br />
Sehenswürdigkeiten wie das Kolosseum, die Spanische Treppe, den<br />
Trevi-Brunnen und den Vatikan.<br />
Reiseverlauf<br />
Tag 1: Anreise<br />
Tag 2: Besichtigung der Vatikanischen Museen<br />
Tag 3: Große Panoramafahrt<br />
Tag 4: Freie Zeit oder zubuchbarer Halbtagesausflug nach Tivoli<br />
Tag 5: Tag 5: Ciao, bella Italia. Heute fliegen Sie zurück nach Hause<br />
Reisetermine:<br />
September – November 2024 Übersicht >><br />
Inklusiv-Leistungen:<br />
• 5-tägige Flugreise nach Prag<br />
• Hin- und Rückflug nach/von Rom in der Economy Class mit<br />
Lufthansa, Eurowings o. a., inkl. mindestens 20 kg Freigepäck<br />
(ggf. Umsteigeverbindung)<br />
• Transfer Flughafen – Hotel – Flughafen<br />
• Deutschsprachige Flughafenassistenz<br />
Unterkunft & Verpflegung<br />
• Übernachtungen in einem für Sie ausgewählten 4-Sterne-Hotel<br />
• Unterbringung im Doppelzimmer<br />
• 4 x Frühstück im Hotel<br />
Highlights der Reise<br />
• Ausflug „Das Rom der Päpste“, Besuch der Vatikanischen Museen<br />
sowie Besichtigung der Sixtinischen Kapelle und des Petersdoms<br />
inklusive Eintrittsgelder<br />
• Ausflug „Das klassische Rom“<br />
Außerdem inklusive<br />
• Alle Ausflüge und Fahrten mit qualifizierter Reiseleitung<br />
Zusätzlich lokaler deutschsprachiger Stadtführer<br />
Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 7,50 pro Person und Nacht ist<br />
vor Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: August 2023)<br />
Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />
kann die Reise bis 7 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />
online buchen: www.trendtours.de<br />
Rabattcode EMR3004<br />
Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />
Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />
Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />
Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn
Promotion Italien<br />
Riviera & mehr<br />
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5 Übernachtungen<br />
5 x Frühstück<br />
4 x Abendessen<br />
1 x toskanischer Abend<br />
ab statt 599,- € 399,-<br />
pro Person im Doppelzimmer<br />
Die sonnenverwöhnte Riviera<br />
Ein mediterraner Urlaubstraum. Von den Stränden Liguriens bis zur<br />
Glitzerwelt der Côte d’Azur – die Zauberküste am azurblauen<br />
Mittelmeer verzückt jeden Besucher mit ihrer vielfältigen Schönheit<br />
und mit südlicher Lebensfreude!<br />
Diese 7-tägige Reise führt Sie zum „Dreiländereck“ nach Italien,<br />
Frankreich und Monaco. Mildes Klima, malerische Küstenörtchen<br />
und großartige Naturidylle ziehen hier nicht nur die Reichen &<br />
Schönen in ihren Bann. Freuen Sie sich auf eine tolle<br />
Entdeckungsreise. Sie genießen Halbpension im strandnahen 3-<br />
Sterne-Hotel, entspannte Mußestunden am Meer und ein großes<br />
inklusives Ausflugsprogramm u. a. mit Monte Carlo, Cannes und<br />
Nizza, bei dem Sie auf abwechslungsreiche Weise Schönheiten der<br />
Riviera und der Côte d’Azur entdecken.<br />
Erleben Sie unvergessliche Momente an der Sonnenküste des Jetsets<br />
sowie einen perfekten Urlaubsmix aus Entspannung und<br />
Ausflugsspaß!<br />
Reiseverlauf<br />
Tag 1: Anreise<br />
Tag 2: Ganztagesausflug nach Monaco & Monte Carlo<br />
Tag 3: Ganztagesausflug nach Cannes & Nizza<br />
Tag 4: Tag zur freien Verfügung<br />
Tag 5: Ganztagesausflug nach San Remo & Dolceacqua<br />
Tag 6: Freie Zeit oder zubuchbarer Ganztagesausflug nach Portofino<br />
Tag 7: Heimreise. Heute fahren Sie wieder zurück in die Heimat.<br />
Änderung der Programmreihenfolge vorbehalten.<br />
Reisetermine:<br />
April – November 2024 Übersicht >><br />
Inklusiv-Leistungen:<br />
• 7-tägige Busreise an die italienische und französische Riviera •<br />
Fahrt im modernen, klimatisierten Fernreisebus mit Abholung<br />
max. 30 km von Ihrem Wohnort entfernt<br />
Unterbringung & Verpflegung<br />
• 6 Übernachtungen in einem für Sie ausgewählten 3-Sterne-Hotel<br />
an der italienischen Riviera.<br />
Halbpension<br />
• 6 x Frühstück in Büfettform<br />
• 6 x Abendessen in Büfettform oder als 3-Gänge-Menü<br />
Außerdem inklusive<br />
• Qualifizierte deutschsprachige Reiseleitung während Ihrer<br />
Ausflüge.<br />
• Deutschsprachige trendtours-Gästebetreuung<br />
Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 1 bis € 3 pro Person und Nacht<br />
in einigen Gemeinden der italienischen Riviera ist vor Ort im Hotel<br />
zu entrichten. (Stand: August 2023)<br />
Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />
kann die Reise bis 20 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />
Für Alleinreisende: ½ Doppelzimmer (Zweibett) | Unterbringung<br />
mit einer Person gleichen Geschlechts ohne Aufpreis<br />
Einzelzimmer + € 28 p.N.<br />
28<br />
p. N.<br />
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p. N.<br />
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Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />
Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />
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Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
10 Gerichte, die man in<br />
der <strong>Toskana</strong> probieren<br />
sollte.<br />
Eine Tradi-on, reich an Geschmack und „armen“<br />
Zutaten. Wenn die kulinarische Auswahl<br />
so groß ist, wird es sehr schwierig, das<br />
auszuwählen, was es wert ist, gekostet zu<br />
werden, um die authen-schen Gerichte der<br />
Orte kennenzulernen, die wir besuchen.<br />
In der <strong>Toskana</strong> bieten die alten Geschmacksrichtungen<br />
der Tradi-on überraschende<br />
und schmackhaFe Gerichte, die<br />
sich dazu eignen, neu interpre-ert zu werden,<br />
ohne den Bezug zu ihrem Ursprung zu<br />
verlieren.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Crostino nero toscano<br />
An Feiertagen und besonderen Anlässen<br />
dürfen sie nie fehlen: die Crostini neri,<br />
geröstetes Brot mit Hühnerleber,<br />
Kapern und Sardellen, sind die<br />
toskanischen Antipasti par excellence. <br />
Wie bei allen traditionellen Rezepten<br />
bereitet jede Familie ihre eigene Version<br />
zu, aber das dazugehörige ungesalzene<br />
toskanische Brot bringt alle zusammen!
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Lardo di Colonnata<br />
Der Lardo di Colonnata (Speck aus Colonnata)<br />
hat seinen Namen von dem Ort, in dem er zuerst<br />
hergestellt wurde, einem kleinen Dorf inmiBen<br />
der Marmorbrüche in der Nähe von Carrara.<br />
<br />
Ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, das die Arbeiter<br />
als Energielieferant während der Arbeit<br />
benöLgten, fand es bald ein neues Leben. <br />
Der Colonnata-Speck mit seiner charakterisLschen<br />
weißen, fast rosafarbenen Farbe zergeht<br />
auf der Zunge und wird durch den Nachgeschmack<br />
der Kräuter und Gewürze, mit denen<br />
er zubereitet wird, bereichert: Pfeffer, Rosmarin,<br />
Salbei, aber auch Zimt und Nelken. <br />
Die Reifung erfolgt in einer mit Knoblauch eingeriebenen<br />
Marmorschale.Seine Verwendungsmöglichkeiten<br />
sind vielfälLg: Er kann als<br />
Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet<br />
werden, aber in der klassischen Version wird er<br />
in sehr dünne Scheiben geschniBen und auf getoastete,<br />
warme Brotscheiben gelegt.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Panzanella<br />
Das Sommergericht schlechthin, die Panzanella<br />
zeichnet sich durch einfache, aber<br />
hochwer
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Pappa al pomodoro<br />
Ein weiterer zeitloser Sommerklassiker, die<br />
Pappa al pomodoro ist ein vielseitiges<br />
Gericht, das aus einfachen, gesunden<br />
Zutaten zubereitet wird: Tomaten, Brot,<br />
Knoblauch, natives Olivenöl extra und jede<br />
Menge Basilikum. <br />
Auch wenn die Zutaten ein Gericht mit<br />
linearem Geschmack vermuten lassen,<br />
machen die Qualität und die Saisonalität<br />
der Produkte es wirklich unvergleichlich.<br />
Auch hier muss das altbackene Brot<br />
unbedingt toskanisch sein, d. h. es muss<br />
eine knusprige Kruste und eine weiche<br />
Krume haben, damit es - wenn es<br />
altbacken ist - die ideale Grundlage für<br />
diese Suppe bilden kann.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Ribollita<br />
Die Königin der Wintergerichte ist zweifelsohne<br />
die Ribollita diesmal wird das altbackene<br />
Brot von Cannellini-Bohnen und Schwarzkohl<br />
begleitet, die perfekt zu Zwiebeln, Knoblauch,<br />
KaroDen, Sellerie und Kartoffeln passen. <br />
NaHves Olivenöl extra darf nicht fehlen, um<br />
alles zu würzen.Am Tag nach der Zubereitung<br />
schmeckt die Suppe noch besser: daher<br />
der Name „Ribollita“, d.h. mehrmals gekocht!
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Cacciucco<br />
Ein du,endes, reichhal3ges und<br />
schmackha,es Gericht mit Meeresfrüchten.<br />
Das Cacciucco entstand in<br />
Livorno als Suppe, um Fische zu verwenden,<br />
die zu klein waren, um sie<br />
auf dem Markt zu verkaufen. <br />
Angeblich ist der Name eine Italianisierung<br />
des türkischen küçük, was so<br />
viel wie klein bedeutet, aber wie bei<br />
allen alten Rezepten gibt es viele Legenden<br />
über seinen Ursprung.<br />
Bei diesem „armen“ Gericht müssen<br />
alle Zutaten gut ausbalanciert sein,<br />
sodass keine Zutat die anderen unterdrückt.Die<br />
Zubereitung ist ziemlich<br />
langwierig, aber das Endergebnis<br />
ist die Mühe wert: am Ende wird der<br />
Suppe geröstetes, mit frischem<br />
Knoblauch eingeriebenes Brot beigefügt.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Ku#eln und lampredo#o<br />
Die absoluten Protagonisten des toskanischen<br />
Street-Foods, Ku:eln und Lampredo:o müssen<br />
unbedingt in einem der vielen Kioske probiert<br />
werden, die es an jeder Ecke der Stadt<br />
Florenz gibt. <br />
Der Lampredo:o wird im klassischen toskanischen<br />
Sandwich - dem Semelle - serviert und<br />
von verschiedenen Gewürzen begleitet, die<br />
von einfachem Salz und Pfeffer bis zur tradiHonellen<br />
Salsa verde (Grüne Sauce) reichen. <br />
Dabei handelt es sich um das Fleisch des Labmagens,<br />
einem der vier Teile des Rindermagens,<br />
der zum sogenannten fünLen Viertel, d.<br />
h. alles, was normalerweise weggeworfen<br />
wird, aber noch verwertet werden kann, gehört.Um<br />
das echte florenHnische Gericht zu<br />
kosten, muss das Brot in den Kochtopf des<br />
Lampredo:o eingetunkt werden.<br />
Ku:eln, ein weiterer Teil des Rindermagens,<br />
werden tradiHonell mit Tomate zubereitet.<br />
Dieses Gericht wird in der Regel als Hauptgericht<br />
gegessen und kann sehr heiß serviert und<br />
begleitet von einem ausgezeichneten Glas ChianH<br />
auf der Straße genossen werden.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Bistecca alla Fiorentina<br />
Man kann nicht über toskanische Gerichte<br />
sprechen, ohne das berühmte florentiner Steak zu<br />
erwähnen, denn dieses ist so berühmt geworden,<br />
dass es von allen einfach „Fiorentina“ genannt wird,<br />
Bereits Pellegrino Artusi hat über dieses Steak<br />
geschrieben und dessen idealen Maße und Gewicht<br />
angegeben.<br />
Für dieses Steak wird das Fleisch der Jungochsen<br />
der Chianina-Rasse verwendet, aber auch das<br />
Fleisch der Rassen Maremmana, Marchigiana und<br />
Romagnola wird toleriert.<br />
Die Zubereitung muss ausschließlich blutig („al<br />
sangue“) und auf dem Grill erfolgen, ohne jegliche<br />
Würzung. Erst nach dem Braten werden Salz und<br />
Pfeffer hinzugefügt.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Castagnaccio<br />
Ein typisches Herbstdessert, der<br />
Castagnaccio enthält in seinem Aroma<br />
den ganzen Geschmack der Jahreszeit.<br />
Die Hauptzutat ist Kastanienmehl, das von<br />
hervorragender Qualität sein muss -<br />
möglichst aus biologischem Anbau und<br />
steingemahlen - und dem Pinienkerne,<br />
Rosmarin, Öl und eine Prise Salz zugesetzt<br />
werden.<br />
Auch hier gibt es verschiedene Varianten<br />
und Interpretationen, wie z. B. die Zugabe<br />
von Orangenschale oder Sultaninen.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Cantuccini mit Mandeln<br />
Die Cantuccini sind ein Symbol der gesamten<br />
<strong>Toskana</strong>. Sie werden aus Mehl, Zucker, Butter,<br />
Mandeln und Eiern zubereitet und nach dem<br />
Backen als ganzer Laib noch warm geschnitten und<br />
wieder in den Ofen geschoben: Diese Technik ist<br />
das Geheimnis ihrer Knusprigkeit.<br />
Für einen besonders leckeren Geschmack sollten<br />
Sie die Kekse kurz in Vinsanto tunken.
Abano Terme/<br />
Venetien<br />
6 Übernachtungen / HP<br />
ab € 479,- *<br />
pro Person / DZ<br />
Wellness- und<br />
Wohlfühltage in Italien<br />
VOR DEN TOREN VENEDIGS<br />
Hotel Terme Milano***<br />
Abano Terme ist einer der ältesten und bedeutendsten Kurorte Italiens. Dank des heißen Thermalwassers, das schon bei den Römern bekannt war<br />
und des therapeutisch wirksamen Fangos wurde der Ort zur Attraktion für Gesundheitsurlauber aus ganz Europa. Abano Terme liegt, nur einen<br />
Katzensprung von Venedig (ca. 50 km) entfernt, am Fuße der Euganeischen Hügel und begrüßt seine Gäste mit ganzjährig mildem Klima. Die<br />
Region bietet viele Sehenswürdigkeiten wie Schlösser, Klöster und kleine Weingüter für interessante Ausflüge.<br />
Das Hotel liegt ruhig und zentral, direkt in der Fußgängerzone von<br />
Abano Terme. Es bietet seinen Gästen eine elegante Lobby mit<br />
deutschsprachiger Rezeption und gemütlichen Sitzmöglichkeiten,<br />
Restaurant, Bar, Terrasse und Lift. Genießen Sie beim Frühstück und<br />
Abendessen italienische Köstlichkeiten und internationale Gerichte.<br />
Entspannen Sie im Thermalbereich mit großem Schwimmbad mit<br />
verbundenem Außenbecken, Wasserschwallduschen und Massagedüsen,<br />
eingebettet in einen parkähnlichen Garten mit Sonnenliegen.<br />
Des Weiteren ist die Nutzung der Schwitzgrotte und des Fitnessraums<br />
inklusive. Das Haus bietet eine Vielzahl an Beauty-, Fangound<br />
Massageanwendungen (gegen Gebühr vor Ort buchbar).<br />
INKLUSIVLEISTUNGEN PRO PERSON:<br />
• 6x Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet • 6x 3-Gang-Abendmenü<br />
oder Buffet • 1x Begrüßungsgetränk • 2x Inhalation • Leihbademantel<br />
• Nutzung der Schwitzgrotte • Nutzung der Innenund<br />
Außen-Thermalschwimmbäder • kostenfreier bewachter<br />
Parkplatz • Venedig in Ausflugsnähe (ca. 50 Km) • große Sonnenliegewiese<br />
im Park des Hotels • Hotel zentral, aber truhig<br />
in der Fußgängerzone gelegen • Transfer vom/zum Flughafen<br />
Venedig (auf Anfrage, gegen Gebühr) möglich<br />
7 TAGE-ANGEBOT:<br />
Termine & Preise 2024 in € / pro Person Bestell-Nr.: EDE 067498<br />
Saison Anreise täglich 7 Tage<br />
A 26.03.–31.12.2024 479,-<br />
Bitte beachten: Flug/Transfer nicht im Angebot enthalten!<br />
EZ-Zuschlag ab 60,– € p. P. * Eigene An- und Abreise.<br />
Reisetelefon<br />
07931 - 96497-19<br />
Sie erreichen uns:<br />
Mo. - Fr. 8:00 - 18:00 Uhr<br />
Buchung auch unter:<br />
www.reisewell.de/edeka<br />
Reiseveranstalter: AKON Aktivkonzept e. K.<br />
Unterer Graben 18 | 97980 Bad Mergentheim
Forio/<br />
Ischia<br />
5 Übernachtungen / HP<br />
ab € 259,- *<br />
pro Person / DZ<br />
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Hotel Castiglione Village & SPA***<br />
Die Gemeinde Forio befindet sich im Westen der Insel Ischia vor Neapel in der Region Kampanien. Sie liegt an den Ausläufern des Monte Epomeo<br />
(mit 788 Metern der höchste Berg der Insel Ischia) und verfügt mit dem Citara-Strand über einen der schönsten Strände Ischias mit vielen<br />
Thermalquellen.<br />
Das Hotel Castiglione Village & SPA *** liegt ruhig im Ortsteil Panza<br />
inmitten einer Weinberglandschaft, nahe der Bucht von Sorgeto.<br />
Die Hotelanlage besteht aus mehreren Gebäuden und verfügt über<br />
Rezeption und Restaurant. Von der Poolbar mit Panoramaterrasse<br />
bietet sich ein traumhafter Blick auf die Insel Capri. Wellness finden<br />
Sie in den Thermalbecken mit „Hydromassage-Wasserfällen“, teils<br />
überdacht mit Hydromassage „Airpool“ (kostenfreie Liegen und<br />
Sonnenschirme nach Verfügbarkeit). Zusätzlich gibt es zwei kleine<br />
Süßwasserpools und ein kleines Hallenbad. Die Therme „Poseidon-<br />
Garten“ ist in 40 Fußminuten zu erreichen.<br />
INKLUSIVLEISTUNGEN PRO PERSON:<br />
• 5x Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet • 5x Abendessen<br />
mit Menüwahl • Nutzung des Wellnessbereichs mit Hallenbad,<br />
Whirlpool und Sauna • 2x Massagen pro Woche vom 01.04.–<br />
25.06.2024 und 11.09.–31.10.2024 (Bitte bei Ankunft mit dem<br />
Hotel terminlich abstimmen) • vielfältige Ausflugsmöglichkeiten<br />
• Sorgeto Bucht (Thermalwasserbecken direkt am Meer) ist<br />
nur ca. 500 m entfernt<br />
6 TAGE-ANGEBOT:<br />
Termine & Preise 2024 in € / pro Person Bestell-Nr.: EDE 161493<br />
Saison Anreise täglich 6 Tage<br />
A 25.09.–31.10.2024 259,-<br />
B 01.04.–28.05./27.06.–06.08./11.09.–24.09.2024 269,-<br />
C 29.05.–25.06./28.08.–10.09.2024 279,-<br />
D 21.08.–27.08.2024 299,-<br />
E 07.08.–20.08.2024 429,-<br />
Bitte beachten: Flug/Transfer nicht im Angebot enthalten!<br />
EZ-Zuschlag ab 100,– € p. P. * Eigene An- und Abreise.<br />
Reisetelefon<br />
07931 - 96497-19<br />
Sie erreichen uns:<br />
Mo. - Fr. 8:00 - 18:00 Uhr<br />
Buchung auch unter:<br />
www.reisewell.de/edeka<br />
Reiseveranstalter: AKON Aktivkonzept e. K.<br />
Unterer Graben 18 | 97980 Bad Mergentheim
Die Wein- und Olivenölstraße der<br />
Costa degli Etruschi<br />
Eine Genussreise durch mittelalterliche Ortschaften und die<br />
Landschaft der <strong>Toskana</strong><br />
Wenn Sie die Aromen und die<br />
Schönheit der Wein- und<br />
Olivenölstraße Costa degli Etruschi<br />
entdecken möchten, empfehlen wir<br />
Ihnen eine ideale Route, die Sie zu<br />
den besten Weingütern führt.<br />
Das erste DOC-Gebiet, auf das wir<br />
von Norden kommend stoßen, ist<br />
das des Terratico di Bibbona: Es<br />
handelt sich um die jüngste DOC, in<br />
der große und kleine Weingüter<br />
ausgezeichneten Wein produzieren.<br />
Gleich darauf kommen wir in die<br />
DOC von Montescudaio, in der<br />
Provinz Pisa, ein Hügelland mit<br />
frischem Klima, das elegante,<br />
aromatische, zuweilen fast strenge<br />
Weinen hervorbringt. Weitere zwei<br />
Kilometer und wir befinden uns<br />
mitten in der DOC Bolgheri, der<br />
Heimat des Sassicaia und anderer<br />
großer Weine, die italienische<br />
Weingeschichte geschrieben haben.<br />
Von Bolgheri aus geht es über die<br />
von Carducci besungene<br />
Zypressenallee, die zum nationalen<br />
Denkmal erklärt wurde, nach San<br />
Guido, wo sich die Kellerei des<br />
Sassicaia und das<br />
Informationszentrum der Wein- und<br />
Olivenölstraße befinden.<br />
Weiter südlich liegt die DOC Val di<br />
Cornia, mit soliden Weinen und<br />
besonders mineralreichen Böden,<br />
auf denen große und<br />
vielschichtige Rotweine<br />
wachsen. Nach einer Fahrt über<br />
das Meer erreichen wir Elba, wo<br />
der Aleatico passito besonders<br />
typisch und interessant ist, dank<br />
des Engagements einer Handvoll<br />
Winzer inzwischen aber auch<br />
rassige Rotweine und gut<br />
strukturierte,<br />
würzige<br />
Weißweine entstehen. bleiben<br />
wollen oder für einen herrlichen<br />
Moment der Entspannung den<br />
Alltag hinter sich lassen möchten<br />
ein und Öl sind, wie gesagt, die<br />
Protagonisten an der<br />
Etruskerküste. Diese beiden<br />
Produkte spielen in zahlreichen<br />
lokalen Gerichten eine Rolle.<br />
Wer gerne Fisch isst, kann den<br />
auf die verschiedensten Arten<br />
zubereiteten Bonito geneßen,<br />
zubereiteten Bonito geneßen,<br />
der inzwischen auch ein Slow<br />
Food-Presidio ist, köstlich<br />
schmecken aber auch Oktopus<br />
oder Stockfisch nach Art von<br />
Piombino oder der Tonno briao,<br />
eine Spezialität aus Bolgheri.<br />
Darüber hinaus stehen die<br />
Früchte der Erde in der lokalen<br />
Küche im Mittelpunkt. In der<br />
waldreichen Gegend von<br />
Sassetta gibt es ausgezeichnete<br />
Kastanien, die als Suppe und<br />
Marmalde oder einfach geröstet<br />
gegessen werden.<br />
Das Hinterland der Etruskerküste<br />
ist darüber hinaus auch für die<br />
Gerichte mit Wildschwein, Pilzen<br />
oder Gemüse bekannt.<br />
Mehr Information >><br />
D<br />
ie Strada del Vino e<br />
dell’Olio Costa degli<br />
Etruschi hat eine Länge<br />
von mehr als 150 km und<br />
verläuft an der Küste des<br />
Tyrrhenischen Meeres und auf<br />
der Insel Elba, in der Provinz<br />
Livorno und einem kleinen Teil<br />
der Provinz Pisa. Hier kann man<br />
auf einem Weingut inmitten des<br />
Grüns der Weinberge und der<br />
Macchia ein Glas Wein genießen,<br />
mit dem Blau des Meeres im<br />
Hintergrund, oder eine Ölmühle<br />
besuchen und Öle aus<br />
verschiedenen Olivensorten<br />
kosten. In den Restaurants und<br />
agrotouristischen Betrieben des<br />
Gebiets werden die Gerichte der<br />
traditionellen toskanischen<br />
Küche angeboten. Wir befinden<br />
uns in dem Teil der <strong>Toskana</strong>, in<br />
dem die italienische Weinrevolution<br />
der "Supertuscans"<br />
ihren Anfang genommen hat und<br />
heute von den Winzern in den<br />
fünf DOC-Gebieten, die es hier<br />
gibt, mit zahlreichen Initiativen<br />
fortgeführt wird. Dazu kommen<br />
hochwertiges extra natives<br />
Olivenöl und ausgezeichnete<br />
landwirtschaftliche Produkte,<br />
die in der lokalen Küche<br />
verarbeitet werden.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
5 Traumstrände für den<br />
Sommer in der <strong>Toskana</strong><br />
Kristallklares Meer und unberührte Natur:<br />
Hier 5 Strände, die Sie nicht verpassen<br />
sollten.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Park von Rimigliano<br />
Wenige Kilometer von der reizvollen<br />
Ortscha5 San Vincenzo en8ernt ein<br />
freier Strand, der sich über 6 km mit<br />
kristallklarem Meer, Sanddünen und<br />
einem kühlen Pinienwald erstreckt.<br />
Der Park ist mit Picknickplätzen, sanitären<br />
Einrichtungen und Holzstegen<br />
ausgestaJet, um den Strand für<br />
alle zugänglich zu machen.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
La Feniglia<br />
Ein Streifen aus goldenem Sand, der sich über<br />
6 Kilometer erstreckt, auf der einen Seite das<br />
kristallklare Meer, auf der anderen Seite ein<br />
Pinienwald mit üppiger Vegetation.<br />
La Feniglia ist ein Tombolo, d. h. ein sandiger<br />
Dünenstreifen, der den Hügel von Ansedonia<br />
mit dem Monte Argentario verbindet und sich<br />
nur wenige Kilometer von Orbetello entfernt<br />
befindet.<br />
Das seichte, klare Wasser ist auch für Kinder<br />
ideal.Der Strand und der Pinienwald sind Teil<br />
der bezaubernden Naturoase Duna Feniglia,<br />
einem Naturparadies, in dem viele Vogelarten<br />
und eine vielfältige Vegetation zu Hause sind.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Le Rocchette<br />
Einer der bekanntesten Strände der<br />
Maremma zwischen Castiglione della<br />
Pescaia und Punta Ala: die Rocchette<br />
sind ein sandiger Küstenabschnitt mit<br />
sanft abfallendem Meeresboden.<br />
Es gibt Strandbäder, ein Restaurant am<br />
Meeresufer und einen öffentlichen<br />
Strand. Das kristallklare Wasser ist<br />
ideal zum Schnorcheln.Der<br />
jahrhundertealte Kiefernwald macht<br />
den Aufenthalt hier noch angenehmer.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
La Fenicia<br />
Die Insel Elba ist bekannt für ihre<br />
bezaubernden Strände und Buchten, von<br />
denen aus man ein einzigartiges Panorama<br />
inmitten der Farben und Düfte der<br />
mediterranen Macchia bewundern kann.<br />
Kurve um Kurve führen die gewundenen<br />
Straßen zu malerischen Ortschaften und<br />
Ferienorten, darunter auch Marciana Marina.<br />
Der Strand La Fenicia mit seinen großen,<br />
glatten Kieselsteinen liegt am Rande des Dorfes<br />
in dem Bereich, in dem sich der alte Hafenturm<br />
erhebt, im Schutz der Mole und der Punta del<br />
Nasuto.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Carbonifera<br />
Im Inneren des Küstenparks der Sterpaia<br />
und ganz in der Nähe des Strandes von<br />
Torre Mozza war der Strand von<br />
Carbonifera einst ein kleiner<br />
Anlaufhafen, der den Endpunkt einer<br />
Eisenbahnlinie markierte, mit der die<br />
Kohle aus den Minen ans Meer gelangte.<br />
Der extrem feine Sand und der<br />
jahrhundertealte Pinienwald garantieren<br />
auch in den heißesten Stunden absolute<br />
Entspannung. Aufgrund des klaren und<br />
flachen Wassers ist er auch für Familien<br />
mit Kindern geeignet. Es gibt sowohl<br />
Strandbäder als auch frei zugängliche<br />
Strände.
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Titelthema <strong>Toskana</strong><br />
Das Rezept für frische Eiernudeln<br />
Nudeln zu Hause zuzubereiten, kann sehr befriedigend<br />
sein, und das Kneten ist ein Vorgang, der<br />
manchmal sogar therapeu
Vorschau<br />
E Reisemagazin <strong>03.2024</strong><br />
Die nächste Ausgabe erscheint am 01.04.2024<br />
TITELTHEMA<br />
Mystisches Schottland<br />
Lassen Sie sich von der Schönheit Schottlands<br />
verzaubern! Mystisch, wild, lebensfroh: Auf<br />
dieser 8-tägigen Bus-Rundreise inklusive Flug<br />
sehen Sie Schottland von seiner schönsten Seite.<br />
Chalkidiki & Olympische Riviera<br />
Städte-Erlebnis Wien<br />
Impressum<br />
Herausgeber: E-Reisemagazin<br />
R&P Touristik | Inh. Guido H. Reddig<br />
Postanschrift:<br />
Heisterkoppel 18<br />
21481 Lauenburg/Elbe<br />
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