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Toskana Extra 03.2024

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E<br />

Aus Liebe<br />

Reisemagazin<br />

zum Reisen<br />

www.aus-liebe-zum-reisen.de <strong>Extra</strong> im Heft <strong>03.2024</strong><br />

<strong>Toskana</strong><br />

Eine kulinarische Reise<br />

28 Gebiete, die es zu entdecken gilt, jedes mit<br />

Geschichten, Eigenschaften , die es einzigartig machen.<br />

Ein betörend schönes Gebiet mit Kultur, Natur und<br />

typischen Produkten.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Authentische <strong>Toskana</strong><br />

Die Traditionen, die Geschmäcker von damaligen Zeiten, die Freude, sich in den Straßen<br />

eines Dörfchens zu verlieren. Die wahre <strong>Toskana</strong> empfängt Sie in ihren Trattorien und<br />

Manufakturen. Ein altes Rezept, das immer wieder aufs Neue begeistert.


Titelthema Karte & Kompass<br />

<strong>Toskana</strong> eine kulinarische Reise<br />

Ganze 28 Gebiete, die es zu entdecken gilt, jedes mit<br />

Geschichten, Eigenscha8en und Besonderheiten, die es<br />

einzigar


Titelthema Karte & Kompass<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Klick >><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong>


Titelthema 28 Regionen<br />

Karte & Kompass<br />

Apuanische Riviera Arezzo Casen2no<br />

Chian2gebiet Elba und Inseln der <strong>Toskana</strong> Empoli & Umgebung<br />

Etruskische Riviera Garfagnana & Sergio Tal Livorno<br />

Lunigiani Monte Amiata Mugello<br />

Bild: www.lueneburger-heide.de<br />

Nördliche Maremma<br />

Piana di Lucca


Titelthema 28 Regionen<br />

Karte & Kompass<br />

Pistoia und die Montagna Pistoiese Prato und Umgebung Südliche Maremma<br />

Terre de Pisa Terre di Siena Val d’Orcia<br />

Valdarno Valdichiana Are


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Chian& - Ein betörend schönes<br />

Gebiet mit Kultur, Natur<br />

und typischen Produkten<br />

Die Hügel des Chian, sind eine san0 gewellte<br />

Ke4e, die sich zwischen Florenz und Siena erstreckt.<br />

Historisch betrachtet umfasste das ChianAgebiet<br />

jahrhundertelang das Umland der Gemeinden<br />

Gaiole, Radda und Castellina, die zur Lega<br />

del Chian, gehörten, einer 1384 von der Republik<br />

Florenz gebildeten Liga, deren Symbol<br />

der noch heute berühmte schwarze Hahn war.<br />

Mit der Einführung des Weinbaugebiets im Jahr<br />

1932 wurde das Chiantgebiet beträchtlich erweitert.<br />

Seit jeher ist die Geschichte des Territoriums<br />

eng mit dem hier produzierten Wein verbunden,<br />

auch wenn es noch viel mehr zu bieten hat.<br />

Das ChianAgebiet ein ideales Reiseziel, um die<br />

kulinarischen und önologischen TradiAonen der<br />

<strong>Toskana</strong> zu erkunden:<br />

Die zugehörigen Gemeinden sind Teil des ProdukAonsgebiets<br />

des weltberühmten Rotweins<br />

ChianA Classico DOCG.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Chian& Wein<br />

Die Sangiovese-Reben, die die Grundlage des Chian9<br />

Classico sind, überziehen die Hügel des Territoriums,<br />

in denen hier und da ein Dorf liegt, dessen<br />

Straßen vom DuB der Kellereien erfüllt sind.<br />

Dieser Wein passt perfekt zu köstlichen Produkten<br />

wie den Wurstwaren - die zum Teil aus der lokalen<br />

Schweinerasse Cinta Senese hergestellt<br />

werden - und anderen Spezialitäten. Häufig handelt<br />

es sich um Gerichte, die auf der einfachen<br />

bäuerlichen Küche beruhen, es heute aber zu interna9onalen<br />

Ehren gebracht haben:<br />

Man denke nur an die Brotsuppe Ribollita, gefüllten<br />

Hühnerhals, Hühnerleber oder Kutteln.<br />

Wenn man keine Sta9on in diesem Gebiet<br />

auslassen möchte, empfiehlt es sich, die Chian9-<br />

giana zu nehmen, die Straße, die Florenz mit Siena<br />

verbindet und besonders bei Motorradfahrern<br />

beliebt ist.<br />

Man sollte unbedingt in Greve in Chian9 Halt machen,<br />

mit dem schönen dreieckigen Platz, um den<br />

sich Arkaden reihen; oder in Castellina, mit seiner<br />

Burg, in der ein archäologisches Museum untergebracht<br />

ist, und in typischen OrtschaBen wie<br />

Montefioralle und Panzano.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Die Straßen des Chianti<br />

führen auch zu Burgen wie der von Volpaia in der<br />

Gemeinde von Radda, ein strategischer Punkt und<br />

Schauplatz jahrhundertealter Kämpfe zwischen<br />

den Republiken Florenz und Siena.<br />

In Castelnuovo Berardenga befindet sich ein in<br />

seiner Art einzigartiger Ort, das<br />

Landschaftsmuseum, ein Ort, an dem man über<br />

die Beziehung zwischen Mensch und Umwelt<br />

nachdenken kann, während wenige Minuten von<br />

San Casciano im Val di Pesa entfernt das<br />

faszinierende Weingut Antinori liegt, eine der<br />

schönsten Weinkathedralen der <strong>Toskana</strong>.<br />

Aber natürlich hat das Chiantigebiet viel mehr als<br />

Wein zu bieten. Hier haben sich antike Völker<br />

angesiedelt - wie die zahlreichen etruskischen<br />

Zeugnisse belegen - aber auch illustre Künstler<br />

und Architekten, und heute sind zahlreiche<br />

Sammlungen sakraler Kunst und weiterer<br />

faszinierende Werke zu bewundern.<br />

Besonders eindrucksvoll ist der Chianti Sculpture<br />

Park, in dem sich die Schönheit der Landschaft mit<br />

den Werken internationaler Künstler verbindet.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Während auf der einen Seite<br />

Künstler aus aller Welt mit ihren<br />

Werken hierhin gekommen sind,<br />

haben auf der anderen Seite viele<br />

andere Bilder dieser Landschaft im<br />

Ausland verbreitet.<br />

Man mag sich daran gewöhnt haben,<br />

feuerrote Kabrios zu erblicken, sieht<br />

dann aber verblüfft einem Schwarm<br />

von Fahrrädern zu, die an der Eroica<br />

teilnehmen, der Radrundfahrt für<br />

historische Rennräder, bei der es<br />

nichts anderes zu gewinnen gibt, als<br />

durch die betörend schöne Landschaft<br />

des Chiantigebiets zu fahren.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Haus des Chian, Classico<br />

Ein geschichtsträch-ger Ort, um Dü4e,<br />

Eindrücke und Legenden in Verbindung mit<br />

dem Schwarzen Hahn zu entdecken<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Die Casa Chian) Classico befindet<br />

sich im Herzen des Chian), in<br />

Radda, im Kloster Santa Maria al<br />

Prato.<br />

Sie bietet in ihren alten Räumen<br />

Anregungen rund um den Wein und<br />

die Kultur des Gebietes: eine Önothek<br />

des Schwarzen Hahns, eine<br />

Strecke mit sensorischen Eindrücken<br />

und Informa)onen zum Wein<br />

und der Geschichte des Chian)<br />

Classico, einen Raum für Ausstellungen,<br />

Events oder Lehrveranstaltungen.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


D<br />

Das in seiner<br />

mi*elalterlichen Ausgeglichenheit<br />

erstrahlende<br />

Siena ist schon von<br />

weitem<br />

-<br />

zu sehen. Die drei<br />

Hügel, auf denen die Stadt liegt,<br />

erheben sich in einer<br />

idyllischen LandschaA, in der<br />

sich die Grenzen des alten<br />

Zentrums vor einer Kulisse<br />

abzeichnen, die noch die<br />

gleiche zu sein scheint wie die,<br />

welche Ambrogio LorenzeE in<br />

den Räumen des Palazzo<br />

Pubblico in der Allegorie der<br />

Guten Regierung verewigt hat.<br />

Noch heute zeigt sich Siena<br />

größtenteils in seinem<br />

Erscheinungsbild aus dem 14.<br />

Jahrhundert. Das einzigarPge<br />

und gut erhaltene mi*elalterliche<br />

architektonische Erbe<br />

ist einer der Hauptgründe für<br />

den Besuch dieser schönen<br />

Stadt, die sich schon seit<br />

langem dieses empfindlichen<br />

Gleichgewichts bewusst ist. Die<br />

Blütezeit der Stadt, die mit dem<br />

AufsPeg Sienas zum Rivalen von<br />

Florenz zusammenfällt, wurde<br />

im Mi*elalter erreicht, als sie -<br />

auf dem Höhepunkt ihrer<br />

historisch-ökonomischen<br />

Entwicklung - ihre heuPge Form<br />

annahm: Im Laufe weniger<br />

Jahrzehnte wurden der<br />

prächPge Palazzo Comunale<br />

mit der imposanten Torre del<br />

Mangia errichtet, einer der<br />

iens, ältesten und höchsten<br />

Türme Italiens, die schöne<br />

Piazza del Campo mit TraverPn<br />

in der charakter-isPschen<br />

Muschelform ge-pflastert. Der<br />

Platz ist weltweit als<br />

Austragungsort des Palio<br />

bekannt, ein Pferderennen um<br />

zwischen den Contraden, das<br />

zweimal im Jahr sta\indet: Zu<br />

diesem Anlass wird der Platz<br />

© Fotos Hendrik Meyer<br />

Siena<br />

Die Stadt, in der<br />

jeder Stein die<br />

Jahrhunderte durch<br />

unverändert<br />

überdauert hat.<br />

mit Tuffsteinpulver bedeckt,<br />

um den Pferden das Laufen zu<br />

erleichtern. Im Mi*elalter<br />

wurde auch mit dem Bau des<br />

berühmten Doms begonnen,<br />

den die Einwohner Sienas sogar<br />

noch erweitern wollten.<br />

Dieses Projekt wurde wegen<br />

der<br />

verheerenden<br />

Pestepidemie von 1348<br />

letztendlich aufgegeben<br />

(allerdings sind die Spuren auf<br />

der Piazza Jacopo della Quercia<br />

noch heute deutlich sichtbar,<br />

wo man die Säulen für das neue<br />

Kirchenschiff und die neue<br />

Fassade, Facciatone genannt,<br />

bewundern kann).<br />

Im Umland von Siena befinden<br />

sich einige der schönsten Orte<br />

der <strong>Toskana</strong>, darunter San<br />

Gimignano, das man leicht man<br />

dem Bus erreichen kann und<br />

das dank seiner Türme als das<br />

„Manha*an des Mi*elalters“<br />

bekannt ist.<br />

Sehenswert ist auch die Burg<br />

von Monteriggioni, die bereits<br />

Dante Alighieri in seiner<br />

Gö*lichen Komödie beschrieb.<br />

Im XXXI. Gesang der Hölle<br />

vergleicht der bedeutende<br />

Dichter die Umrisse der Riesen<br />

des IX. Höllenkreises mit der<br />

Stadtmauer<br />

dieser<br />

toskanischen OrtschaA: „però<br />

che come su la cerchia tonda<br />

Montereggion di torri si corona,<br />

così la proda che ’l pozzo<br />

circonda“<br />

(Denn so wie Montereggion<br />

sich auf jenem runden Bezirke<br />

gleichsam mit einer Krone von<br />

Türmen erhebt .... so zeigten<br />

sich die Riesen, .... , an dem um<br />

den Brunnen herumgehenden<br />

Ufer, mit ihren halben Leibern,<br />

welche wie Türme in die Höhe<br />

ragten).Buonconvento ist ein<br />

landwirtschaAlich geprägter<br />

Ort, der sich im 13. Jahrhundert<br />

entlang<br />

der Via<br />

Francigena entwickelte, dem<br />

alten Weg, der es den Pilgern<br />

ermöglichte, Rom von<br />

Westeuropa aus zu erreichen.<br />

Darüber hinaus lohnt sich ein<br />

Ausflug ins Gebiet von Asciano,<br />

das durch Biancane<br />

(kuppelförmige FormaPonen)<br />

und Calanchi (Badlands)<br />

gekennzeichnet ist, die die<br />

typische „MondlandschaA“<br />

der Crete Senesi formen. Die<br />

für diese Gegend typische<br />

Farbe oszilliert aufgrund des<br />

Vorkommens von Lehm (oder<br />

Ton), der sich mit Steinsalz und<br />

Kreide vermischt, zwischen<br />

blauen und grauen Tönen.<br />

Inmi*en der sanA<br />

geschwungenen Hügel wächst<br />

die erlesene weiße Trüffel, der<br />

hier auch ein Museum und ein<br />

jährlich sta\indendes<br />

Volksfest gewidmet sind.<br />

Zweimal im Jahr findet der<br />

berühmte Palio di Siena sta*,<br />

Ausdruck der faszinierende,<br />

eindrucksvollen Bräuche, die<br />

sich im Laufe der Zeit<br />

überliefert haben: Das<br />

Pferderennen wird auf der<br />

Piazza del Campo mi*en im<br />

historischen Zentrum zwischen<br />

den Contraden, den einzelnen<br />

Stad*eilen, ausgetragen.<br />

Weitere InformaPonen >>


Piazza del Campo<br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Der Platz in Form einer Muschel ist<br />

das Herz von Siena. Die Piazza del<br />

Campo in Siena ist einer der<br />

schönsten Plätze der Welt und<br />

Mittelpunkt des historischen<br />

Stadtkerns, der zum Weltkulturerbe<br />

der UNESCO zählt.<br />

Im Palazzo Pubblico befindet sich auch<br />

das Stadtmuseum mit einigen<br />

Meisterwerken der sienesischen Kunst.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

San Gimignano. DAS MANHATTAN DES<br />

MITTELALTERS erwartet die Besucher mit<br />

KUNST UND EDLEN WEINE<br />

ist mit seiner Vielzahl an Türmen, die sich am Horizont erheben, eines der<br />

bekanntesten und beliebtesten Reiseziele der <strong>Toskana</strong>. In der ganzen Welt<br />

träumen Menschen davon, diese alte Ortschaft der Valdelsa Valdicecina zu<br />

besuchen und einmal in das perfekt erhaltene mittelalterliche Stadtbild<br />

einzutauchen. San Gimignano, auch bekannt als „Manhattan des Mittelalters“,<br />

gehört seit 1990 zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist berühmt für die<br />

erstaunliche Anzahl von Türmen, von denen es einst 65 ab. Heute sind<br />

noch dreizehn dieser wundervollen Türme erhalten und prägen die<br />

einzigartige Skyline der kleinen Stadt.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

San Gimignano und seine Filme<br />

Türme, Wein und eindrucksvolle Aussichten: Entdecken<br />

Sie die Freilichtbühne des Gebiets Terre di Siena.<br />

Die Türme von San Gimignano und ihre „metaphysische“<br />

Atmosphäre haben viele Regisseure aus aller<br />

Welt dazu inspiriert, dieses kleine, miHelalterliche<br />

Dorf als Drehort für ihre Filme zu wählen.<br />

1925 wählte Marcel L'Herbier San Gimignano für die<br />

Verfilmung einer Novelle von Pirandello mit dem Namen<br />

„MaWa Pascal“. Dies war der erste Film, der in<br />

dem Dorf gedreht wurde, einem der wichXgsten<br />

Drehorte in der <strong>Toskana</strong>: Mehr als dreißig Filme wurden<br />

hier gedreht.<br />

Ein weiterer berühmter Film ist Henry Kings „Prince<br />

of Foxes“ (1949), in dem Orson Welles/Cesare Borgia<br />

und Tyrone Power/Andrea Orsini durch die von Leon<br />

Shamroy wunderschön fotografierten engen Gassen<br />

spazieren.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Die Gassen der Altstadt<br />

Das autofreie Zentrum von San Gimignano<br />

ist nicht allzu groß und kann daher gemütlich<br />

über einen Stadtspaziergang erkundet<br />

werden. Umringt von einer gut erhaltenen<br />

Stadtmauer, gewähren 5 Tore Eintritt<br />

zur Altstadt.<br />

Bei einem Urlaub begibt man sich<br />

hier auf eine Art Zeitreise, lässt sich<br />

durch die malerischen Steingässchen<br />

treiben, bestaunt die vielen einzigarFgen<br />

historischen Sehenswürdigkeiten<br />

in San Gimignano und genießt einzigarFge<br />

Aussichtspunkte von den hohen<br />

Geschlechtertürmen der Stadt.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Wer mag, der probiert das<br />

möglicherweise beste Eis der<br />

Welt oder verkostet die leckeren<br />

Weine der Chian; Region.<br />

© Fotos Hendrik Meyer<br />

Tipp: Jeden Donnerstag findet<br />

am Piezza della Cisterna der<br />

große Wochenmarkt von San Gimignano<br />

statt. Dieser Markt beginnt<br />

um 8:00 Uhr und endet um<br />

13:00 Uhr.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Käsesorten<br />

IForme d'Arte – Formaggi. n San<br />

Gimignano sind die „Kuns8ormen“<br />

nicht nur die Kirchen und<br />

Türme, sondern auch die Käsesorten.<br />

Paolo PiacenC hat alte<br />

Methoden der Herstellung und<br />

Reifung toskanischen Käses wieder<br />

zum Leben erweckt, um die<br />

Formen und Aromen dieses geschichtsträchCgen<br />

Produkts besser<br />

zu würdigen. Die Rede ist von<br />

rund 60 Käsesorten. Die LeidenschaQ<br />

für Käse ist Paolos LeidenschaQ,<br />

aber die LeidenschaQ für<br />

Kunst wurde ihm von seinem Vater<br />

„Ciso“ weitergegeben.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Gut zu wissen.<br />

In San Gimignano übernachtet man am besten<br />

in einer der Agriturismo Unterkün8e. Ein Insider-Tipp<br />

ist das Agriturismo Mormoraia mit<br />

schönem Pool und fantasCscher Aussicht.<br />

Berühmt ist San Gimignano für die schöne Altstadt<br />

mit den 15 Türmen, weshalb die Stadt<br />

auch als „Stadt der Türme“ oder „MiKelalterliches<br />

ManhaKan“ bekannt ist.<br />

San Gimignano zählt neben Florenz, Pisa und<br />

Siena zu den Highlights der Region. Falls du<br />

eben deine Reise planst, dann findest du hier<br />

die besten Sehenswürdigkeiten der <strong>Toskana</strong>.<br />

Wenn du auf der Suche nach ganz besonderen<br />

<strong>Toskana</strong>-Erlebnissen bist, dann findest du online<br />

auf Getyour Guide tolle Ausflüge sowie<br />

Radtouren, Weinproben und Kochkurse.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Promotion Italien<br />

Emilia Romagna<br />

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8-tägige Flugreise<br />

Strandnahes 4-Sterne-Hotel<br />

Halbpension<br />

Erlebnis- und Genusspaket<br />

ab statt 1.199,- € 999,-<br />

pro Person im Doppelzimmer<br />

Kultur & Genuss in Italien<br />

Im Land der Genießer & mittelalterlichen Städteperlen. Kaum ein<br />

anderes Land begeistert mit so vielen historischen Städteperlen, so<br />

spannender Geschichte, so wunderschöner Natur und so köstlicher<br />

Kulinarik wie Italien! Auf Ihrer 8-tägigen Genießer-Reise zu unseren<br />

südeuropäischen Freunden werden Sie aus dem Staunen und dem<br />

Schlemmen nicht herauskommen.<br />

Freuen Sie sich im beliebten Badeort Rimini oder im ebenfalls an der<br />

malerischen Adria liegenden Riccione auf ein ausgewähltes 4-<br />

Sterne-Hotel in Strandnähe sowie auf Ihr spannendes Ausflugs- und<br />

Erlebnisprogramm! Neben der traumhaften Lagunenstadt Venedig,<br />

der mittelalterlichen Städteperle Bologna – die Hauptstadt der<br />

Emilia-Romagna, Santarcangelo di Romagna und dem Zwergstaat<br />

San Marino überzeugen Sie sich bei Modena und Parma auf einem<br />

weiteren Ganztagesausflug selbst von der traditionsreichen,<br />

himmlischen Küche des sonnigen Südens!<br />

Reiseverlauf<br />

Tag 1: Willkommen im kulinarischen Herzen Italiens<br />

Tag 2: Venedig – die legendäre Lagunenstadt<br />

Tag 3: Bologna – Hauptstadt der Emilia-Romagna<br />

Tag 4: Entdeckungen im Zwergstaat San Marino & in Santarcangelo<br />

Tag 5: Charmantes Modena & Genussregion Parma<br />

Tag 6: Optionaler Ausflug nach Ravenna<br />

Tag 7: Optionaler Ausflug nach Gradara & Mondaino<br />

Tag 8: Ciao, Bella Italia. Heute fliegen Sie zurück in die Heimat.<br />

Änderung der Programmreihenfolge vorbehalten.<br />

Reisetermine:<br />

Mai – Oktober 2024 Übersicht >><br />

Inklusiv-Leistungen:<br />

8-tägige Flugreise in die Emilia-Romagna<br />

• Hin- und Rückflug nach/von Bologna in der Economy-Class mit<br />

Lufthansa o.a., inkl. mindestens 20 kg Freigepäck<br />

• Transfer Flughafen – Hotel – Flughafen<br />

• Deutschsprachige Flughafenassistenz bei Ankunft in Bologna<br />

Unterkunft & Verpflegung<br />

• 7 Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel Due Mari in Rimini oder<br />

Luna in Riccione<br />

• Halbpension je 7 x Frühstück und Abendessen<br />

Außerdem inklusive<br />

• Alle Ausflüge mit deutschsprachiger Reisebegleitung<br />

• Zusätzliche lokale deutschsprachige Stadtführer in Venedig,<br />

Bologna und San Marino<br />

• Deutschsprachige trendtours-Gästebetreuung<br />

Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 4 pro Person und Nacht ist vor<br />

Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: November 2023)<br />

Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />

kann die Reise bis 20 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />

Highlights der Reise<br />

Ganztagesausflug nach Venedig | Ganztagesausflug nach Bologna<br />

| Ganztagesausflug nach San Marino & Santarcangelo |<br />

Ganztagesausflug mit kulinarischen Verkostungen zwischen<br />

Modena & Parma<br />

online buchen: www.trendtours.de<br />

Rabattcode EMR3004<br />

Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />

Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />

Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />

Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn


Promotion Italien<br />

<strong>Toskana</strong><br />

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5 Übernachtungen<br />

5 x Frühstück<br />

4 x Abendessen<br />

1 x toskanischer Abend<br />

ab statt 599,- € 399,-<br />

pro Person im Doppelzimmer<br />

<strong>Toskana</strong>-Träume & Landgut-Romantik<br />

Willkommen in einer der schönsten und geschichtsträchtigsten<br />

Regionen Italiens. Gründe für eine Reise in die <strong>Toskana</strong> sind so<br />

vielfältig wie die Gegend selbst. Manch einer schätzt vor allem die<br />

traumhaft schöne Landschaft, die an romantische Ölgemälde alter<br />

Meister erinnert. Andere wiederum sind fasziniert von<br />

Persönlichkeiten wie Leonardo da Vinci, Michelangelo oder Galileo<br />

Galilei, die im Florenz der Renaissance Kunst, Kultur und<br />

Wissenschaft zu neuem Glanz erblühen ließen. Auch im Alltäglichen<br />

lässt sich in der <strong>Toskana</strong> das Besondere finden. Das einzigartige,<br />

italienische Lebensgefühl, das wir gerne als „Dolce Vita“ bezeichnen,<br />

ist in der mediterranen Region besonders spürbar.<br />

Reiseverlauf:<br />

Tag 1: <strong>Toskana</strong> und Meer.<br />

Tag 2: Städteperlen Pisa und Lucca<br />

Tag 3: Freizeit an der Versiliaküste oder zubuchbarer Ausflug auf die<br />

Insel Elba<br />

Tag 4: San Gimignano & Siena – Herz der <strong>Toskana</strong><br />

Tag 5: Florenz, die prächtige Hauptstadt der <strong>Toskana</strong><br />

Tag 6: Ciao, Bella! Heute fahren wir Sie entspannt zurück nach Hause<br />

Ihr idyllisches Landgut-Hotel | Premium-Komfort im<br />

Landschaftsgarten der <strong>Toskana</strong>. Sie versprühen den Charme<br />

englischer Herrenhäuser und liegen mitten im wunderschönen<br />

Landschaftsgarten der <strong>Toskana</strong>. Als besonderes <strong>Extra</strong> Ihrer Rundreise<br />

erleben Sie zwei Nächte in einem Landgut-Hotel im Raum Florenz<br />

Reisetermine:<br />

April – November 2024 Übersicht >><br />

Inklusiv-Leistungen | 6-tägige Busreise in die <strong>Toskana</strong><br />

Fahrt im modernen, klimatisierten Fernreisebus mit Abholung<br />

max. 30 km von Ihrem Wohnort entfernt<br />

Unterkunft & Verpflegung<br />

• 5 Übernachtungen in ausgewählten Hotels<br />

• 3 Übernachtungen in 3-Sterne Hotels an der Versiliaküste<br />

• 2 Übernachtungen in einem Landgut-Hotel im Raum Florenz<br />

Welcome-Drink mit Salzgebäck bei Ankunft an der Versiliaküste<br />

Halbpension<br />

• 5 x Frühstück in Büfett- oder Menüform<br />

• 4 x Abendessen als 3-Gänge-Menü und 1 x toskanischer Abend<br />

mit 4-Gänge-Menü und Musik<br />

Außerdem inklusive: Alle Ausflüge mit lokalen, qualifizierten,<br />

deutschsprachigen Stadtführern, trendtours-Gästebetreuung im<br />

Hotel an der Versiliaküste<br />

Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 1 bis 2,50 p. P. und Nacht ist<br />

vor Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: Oktober 2023)<br />

Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />

kann die Reise bis 7 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />

Für Alleinreisende<br />

½ Doppelzimmer (Zweibett) Unterbringung mit einer Person<br />

gleichen Geschlechts ohne Aufpreis | Einzelzimmer + € 32 p.N.<br />

online buchen: www.trendtours.de<br />

Rabattcode: EMR3004<br />

Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />

Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />

Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />

Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Essen und Trinken<br />

Entdecken Sie die Köstlichkeiten der<br />

<strong>Toskana</strong>. Ein Vielklang, der sich aus<br />

Aromen und Kochkunst, überlieferten<br />

Traditionen und innovativer<br />

Gourmetküche zusammensetzt.<br />

Seit jeher begeistert die <strong>Toskana</strong> mit<br />

ihrem kulinarischen Angebot<br />

Touristen aus aller Welt.<br />

Unverfälschtheit ist die wichtigste<br />

Zutat dieser mediterranen Küche, die<br />

schlicht und vielfältig, vor allem aber<br />

gesund und köstlich ist. Öl, Wein,<br />

Trüffel und viele weitere vorzügliche<br />

Produkte vereinen sich zur<br />

exzellenten toskanischen Küche.<br />

Vom Meer bis zu den Apuanischen<br />

Alpen gibt es zahlreiche Routen für<br />

alle, die den Genuss von Kultur und<br />

landschaftlicher Schönheit mit<br />

kulinarischen Entdeckungen<br />

verbinden wollen. Hier geht das<br />

reiche Angebot an Speisen und Wein<br />

immer mit der Nähe zu Kunststädten<br />

und den schönsten historischen<br />

Ortschaften der Region einher.


Florenz<br />

Eine überraschende Stadt, die Besucher mit Kunst, Geschichte,<br />

Mode und toskanischen Tradi:onen erwartet<br />

Angelico, BoOcelli und Paolo<br />

Uccello, und die Universalgenies<br />

Leonardo und Michelangelo.<br />

Das Herz von Florenz<br />

Es ist unmöglich, dem Zauber des<br />

historischen Stadtkerns von Florenz<br />

zu widerstehen. Der Anblick der<br />

majestäAschen Kathedrale Santa<br />

Maria del Fiore, die meist als Dom<br />

bezeichnet wird, versetzt den<br />

Besucher in Verzückung. Einige der<br />

bedeutendsten Künstler und<br />

Architekten aller Zeiten haben an<br />

ihrem Bau mitgewirkt, darunter<br />

Arnolfo di Cambio, Brunelleschi,<br />

Donatello und Lorenzo GhiberA.<br />

Am Domplatz kann man überdies<br />

das BapAsterium San Giovanni<br />

bewundern, das dem Stadtpatron<br />

gewidmet ist. Die Bronzeportale, auf<br />

denen die Geschichte der<br />

Menschheit und ihre Erlösung<br />

dargestellt ist, sind von<br />

unvergleichlicher Schönheit.<br />

Besucher, die nicht vor den 400<br />

Treppenstufen zurückschrecken,<br />

können auf den Campanile von<br />

GioLo steigen, den Glockenturm der<br />

Kathedrale, um den Domplatz von<br />

oben zu bewundern.<br />

Ein weiteres Wahrzeichen der Stadt<br />

ist der Palazzo Vecchio oder Palazzo<br />

della Signoria, in dem heute die<br />

Gemeindeverwaltung<br />

untergebracht ist. Die mit<br />

Fresken ausgeschmückten Säle,<br />

der Turm von Arnolfo, die Höfe<br />

und Wappen en`ühren Sie in<br />

vergangene Zeiten und erzählen<br />

spannende Geschichten von<br />

polAschen Intrigen und<br />

berühmten Malern.<br />

Wenn Sie weiter in Richtung<br />

Fluss spazieren, kommen Sie<br />

zum berühmten Ponte Vecchio,<br />

der zu den ältesten Übergängen<br />

über den Arno gehört. Die<br />

Besonderheit dieser Brücke ist,<br />

dass sich auf ihr die Geschäbe<br />

von Goldschmieden und<br />

Juwelieren befinden.<br />

Shopping<br />

Wenn man sich in dem an<br />

Kunstschätzen so reichen Areal<br />

LzLztzt<br />

Piazza Santa Croce in Florenz<br />

bewegt, taucht man auch in die<br />

Welt der Mode ein: Im Zentrum<br />

von Florenz (das seit 1982 zum<br />

Weltkulturerbe der UNESCO<br />

gehört) findet man BouAquen<br />

aller<br />

bedeutenden<br />

Modeschöpfer, denn die Stadt ist<br />

auch ein internaAonales<br />

Zentrum der Mode.<br />

Wenn Sie etwas Besonderes<br />

suchen, können Sie in die<br />

Officine del profumo Santa<br />

Maria Novella gehen, die als<br />

älteste Apotheke von ganz<br />

Europa gilt und historische<br />

Gefäße und DesAllierkolben aus<br />

Keramik aus Montelupo<br />

FiorenAno und von den<br />

Porzellanmanufakturen Richard-<br />

Ginori und Chini bewahrt. LzL<br />

Mehr InformaAon >><br />

J<br />

eder, der in die <strong>Toskana</strong><br />

reist, wird auch Florenz<br />

besuchen: Die Stadt,<br />

deren Symbol die Lilie ist, birgt<br />

einen unvergleichliche Reichtum<br />

an Kunstschätzen und ist<br />

gleichzeiAg ein pulsierendes<br />

Zentrum. In Florenz kann man<br />

nicht nur ein außergewöhnliches<br />

künstlerische Erbe bewundern,<br />

das seine jahrhundertealte<br />

Geschichte bezeugt, sondern<br />

LzLztzt<br />

auch die Stadt genießen, etwa,<br />

wenn man bei Sonnenuntergang<br />

am Arno-Ufer<br />

entlang spaziert, durch die<br />

Gassen des Oltrarno schlendert<br />

oder im Viertel San Niccolò der<br />

alten Stadtmauer folgt und wie<br />

durch einen Zauber in ein<br />

anderes Jahrhundert eintaucht.<br />

Florenz zu entdecken bedeutet,<br />

sich auf die Spuren von Dante zu<br />

begeben, um eine Ecke zu<br />

LzLztzt<br />

biegen und plötzlich vor seinem<br />

Haus zu stehen. Hier lebten im<br />

Laufe der Jahrhunderte Cimabue<br />

und GioLo, die Väter der<br />

italienischen Malerei; Arnolfo<br />

und Andrea Pisano, die die<br />

Architektur und die Bildhauerei<br />

erneuerten; Brunelleschi,<br />

Donatello und Masaccio, die<br />

Väter der Renaissance; und<br />

außerdem GhiberA und die Della<br />

Robbia, Filippo Lippi und Beato<br />

LzLztzt<br />

Via Calzaiuoli Firenze<br />

Piazza Santa Spirito


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Safran aus San Gimignano<br />

DOP<br />

Die Wiederentdeckung einer<br />

unverzichtbaren Zutat.<br />

Zahlreiche Zeugnisse belegen,<br />

dass schon seit dem 13. Jahrhundert<br />

in San Gimignano<br />

Safran produziert wird.<br />

Die Qualität und Berühmtheit<br />

des Safrans aus San Gimignano<br />

wird nicht nur daraus<br />

ersichtlich, dass er innerhalb<br />

von Italien exporGert wurde<br />

(Pisa, Genua), sondern vor allem<br />

auch aus der ungewöhnlichen<br />

Richtung, die der Handel<br />

nahm: in die Länder des<br />

Nahen Ostens und nach Afrika<br />

(Alexandria, Tunis,<br />

DamieUe, Acri, Tripolis und<br />

Aleppo).<br />

Der Safranhandel war so einträglich,<br />

dass er die Grundlage<br />

für das Vermögen einer<br />

ganzen Reihe von Geschlechtern<br />

war, von denen einige<br />

ihr Geld auch für den Bau der<br />

berühmten Türme verwendeten,<br />

die noch heute der ganze<br />

Stolz der Stadt sind.<br />

© Fotos Hendrik Meyer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Wurst<br />

Finocchiona IGP: Eine weiche,<br />

würzige Wurst, die aus den<br />

besten Stücken vom Schwein<br />

hergestellt und mit<br />

Fenchelsamen oder -blüten und<br />

Pfeffer gewürzt wird.<br />

© Fotos Hendrik Meyer<br />

Ihr Ursprung geht auf das<br />

Mittelalter zurück, als man<br />

Fenchelsamen als günstige<br />

Alternative zum kostbaren<br />

Pfeffer verwendete. Es heißt,<br />

dass Machiavelli ein Liebhaber<br />

von Finocchiona war.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Natives Olivenöl extra<br />

Toscano I.G.P. "Colline della<br />

Lunigiana"<br />

Unter den verschiedenen lokalen<br />

Produkten ist auch das ausgezeichnete<br />

native Olivenöl extra Toscano I.G.P zu<br />

nennen, das wegen seiner besonderen<br />

Merkmale mit dem Zusatz “Colline della<br />

Lunigiana” versehen ist.<br />

Der Beschaffenheit des Bodens und dem<br />

Mikroklima ist es zu verdanken, dass sich<br />

dieses Öl, das aus den in der <strong>Toskana</strong><br />

verbreiteten Olivensorten wie Frantoio<br />

und Leccino hergestellt wird, durch<br />

wundervoll ausgeglichene fruchtige,<br />

bittere und pikante Noten auszeichnet.<br />

Sein harmonisches Aroma macht es zum<br />

perfekten Begleiter der lokalen Gerichte,<br />

angefangen beim Testarolo mit seinem<br />

einfachen, feinen Geschmack, bis zu<br />

deftigeren Spezialitäten mit Wild.<br />

Außerdem schmeckt es ausgezeichnet zu<br />

Wildgemüse.<br />

Wie das Kastanienmehl ist auch das<br />

Olivenöl ab Ende November erhältlich<br />

und bietet sich somit als ideales<br />

Weihnachtsgeschenk an.


Promotion Italien<br />

Rom<br />

• 5-tägige Flugreise nach Rom<br />

• 4 Übernachtungen 4-Sterne-Hotel<br />

• Eintritt in Vatikanischen Museen<br />

• Inkl. großer Stadtbesichtigung<br />

ab statt 799,- € 599,-<br />

pro Person im Doppelzimmer<br />

Städte-Erlebnis Rom<br />

Erleben Sie ein auf sieben Hügeln erbautes Wunder! Entdecken Sie<br />

die Traumstadt am Tiber und wandeln Sie auf den Spuren der Kaiser,<br />

Päpste und Gladiatoren in einer Stadt, die ewig in Erinnerung bleibt!<br />

Eine Reise nach Rom ist auch immer eine Reise in die Vergangenheit.<br />

Die Prachtbauten der Antike reihen sich hier aneinander und<br />

versetzen uns noch heute in ehrfürchtiges Staunen. Sie erzählen uns<br />

Geschichten aus der Kaiserzeit von Caesar, Trajan und Augustus, von<br />

mutigen Gladiatoren, turbulenten Wagenrennen und der Verehrung<br />

der alten Götter. Neben den Zeugnissen weltlicher Macht finden sich<br />

im Vatikan prunkvolle Sakralschätze sowie ein unvorstellbarer<br />

Reichtum an Kunst von Raffael bis Michelangelo.<br />

Auf dieser 5-tägigen Flugreise erleben Sie die faszinierende<br />

Hauptstadt Italiens entspannt und intensiv zugleich. Sie logieren in<br />

einem komfortablen 4-Sterne-Hotel mit Frühstück und genießen ein<br />

umfangreiches Ausflugs- und Besichtigungsprogramm mit Ihrer<br />

deutschsprachigen Reiseleitung. Sie sehen weltberühmte<br />

Sehenswürdigkeiten wie das Kolosseum, die Spanische Treppe, den<br />

Trevi-Brunnen und den Vatikan.<br />

Reiseverlauf<br />

Tag 1: Anreise<br />

Tag 2: Besichtigung der Vatikanischen Museen<br />

Tag 3: Große Panoramafahrt<br />

Tag 4: Freie Zeit oder zubuchbarer Halbtagesausflug nach Tivoli<br />

Tag 5: Tag 5: Ciao, bella Italia. Heute fliegen Sie zurück nach Hause<br />

Reisetermine:<br />

September – November 2024 Übersicht >><br />

Inklusiv-Leistungen:<br />

• 5-tägige Flugreise nach Prag<br />

• Hin- und Rückflug nach/von Rom in der Economy Class mit<br />

Lufthansa, Eurowings o. a., inkl. mindestens 20 kg Freigepäck<br />

(ggf. Umsteigeverbindung)<br />

• Transfer Flughafen – Hotel – Flughafen<br />

• Deutschsprachige Flughafenassistenz<br />

Unterkunft & Verpflegung<br />

• Übernachtungen in einem für Sie ausgewählten 4-Sterne-Hotel<br />

• Unterbringung im Doppelzimmer<br />

• 4 x Frühstück im Hotel<br />

Highlights der Reise<br />

• Ausflug „Das Rom der Päpste“, Besuch der Vatikanischen Museen<br />

sowie Besichtigung der Sixtinischen Kapelle und des Petersdoms<br />

inklusive Eintrittsgelder<br />

• Ausflug „Das klassische Rom“<br />

Außerdem inklusive<br />

• Alle Ausflüge und Fahrten mit qualifizierter Reiseleitung<br />

Zusätzlich lokaler deutschsprachiger Stadtführer<br />

Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 7,50 pro Person und Nacht ist<br />

vor Ort im Hotel zu entrichten. (Stand: August 2023)<br />

Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />

kann die Reise bis 7 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />

online buchen: www.trendtours.de<br />

Rabattcode EMR3004<br />

Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />

Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />

Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />

Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn


Promotion Italien<br />

Riviera & mehr<br />

•<br />

•<br />

•<br />

•<br />

5 Übernachtungen<br />

5 x Frühstück<br />

4 x Abendessen<br />

1 x toskanischer Abend<br />

ab statt 599,- € 399,-<br />

pro Person im Doppelzimmer<br />

Die sonnenverwöhnte Riviera<br />

Ein mediterraner Urlaubstraum. Von den Stränden Liguriens bis zur<br />

Glitzerwelt der Côte d’Azur – die Zauberküste am azurblauen<br />

Mittelmeer verzückt jeden Besucher mit ihrer vielfältigen Schönheit<br />

und mit südlicher Lebensfreude!<br />

Diese 7-tägige Reise führt Sie zum „Dreiländereck“ nach Italien,<br />

Frankreich und Monaco. Mildes Klima, malerische Küstenörtchen<br />

und großartige Naturidylle ziehen hier nicht nur die Reichen &<br />

Schönen in ihren Bann. Freuen Sie sich auf eine tolle<br />

Entdeckungsreise. Sie genießen Halbpension im strandnahen 3-<br />

Sterne-Hotel, entspannte Mußestunden am Meer und ein großes<br />

inklusives Ausflugsprogramm u. a. mit Monte Carlo, Cannes und<br />

Nizza, bei dem Sie auf abwechslungsreiche Weise Schönheiten der<br />

Riviera und der Côte d’Azur entdecken.<br />

Erleben Sie unvergessliche Momente an der Sonnenküste des Jetsets<br />

sowie einen perfekten Urlaubsmix aus Entspannung und<br />

Ausflugsspaß!<br />

Reiseverlauf<br />

Tag 1: Anreise<br />

Tag 2: Ganztagesausflug nach Monaco & Monte Carlo<br />

Tag 3: Ganztagesausflug nach Cannes & Nizza<br />

Tag 4: Tag zur freien Verfügung<br />

Tag 5: Ganztagesausflug nach San Remo & Dolceacqua<br />

Tag 6: Freie Zeit oder zubuchbarer Ganztagesausflug nach Portofino<br />

Tag 7: Heimreise. Heute fahren Sie wieder zurück in die Heimat.<br />

Änderung der Programmreihenfolge vorbehalten.<br />

Reisetermine:<br />

April – November 2024 Übersicht >><br />

Inklusiv-Leistungen:<br />

• 7-tägige Busreise an die italienische und französische Riviera •<br />

Fahrt im modernen, klimatisierten Fernreisebus mit Abholung<br />

max. 30 km von Ihrem Wohnort entfernt<br />

Unterbringung & Verpflegung<br />

• 6 Übernachtungen in einem für Sie ausgewählten 3-Sterne-Hotel<br />

an der italienischen Riviera.<br />

Halbpension<br />

• 6 x Frühstück in Büfettform<br />

• 6 x Abendessen in Büfettform oder als 3-Gänge-Menü<br />

Außerdem inklusive<br />

• Qualifizierte deutschsprachige Reiseleitung während Ihrer<br />

Ausflüge.<br />

• Deutschsprachige trendtours-Gästebetreuung<br />

Nicht inklusive: Die City Tax von ca. € 1 bis € 3 pro Person und Nacht<br />

in einigen Gemeinden der italienischen Riviera ist vor Ort im Hotel<br />

zu entrichten. (Stand: August 2023)<br />

Mindestteilnehmerzahl: 36 Personen/Termin. Bei Nichterreichen<br />

kann die Reise bis 20 Tage vor Reisebeginn abgesagt werden.<br />

Für Alleinreisende: ½ Doppelzimmer (Zweibett) | Unterbringung<br />

mit einer Person gleichen Geschlechts ohne Aufpreis<br />

Einzelzimmer + € 28 p.N.<br />

28<br />

p. N.<br />

online buchen: www.trendtours.de<br />

Rabattcode EMR3004<br />

+ €<br />

28<br />

p. N.<br />

p. N.<br />

Buchungstelefon: 06196 – 7800 311<br />

Täglich 07:00 – 21:00 Uhr | Rabattcode: EMR3004<br />

Anbieter: trendtours Touristik GmbH<br />

Düsseldorfer Straße 9 | 65760 Eschborn


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

10 Gerichte, die man in<br />

der <strong>Toskana</strong> probieren<br />

sollte.<br />

Eine Tradi-on, reich an Geschmack und „armen“<br />

Zutaten. Wenn die kulinarische Auswahl<br />

so groß ist, wird es sehr schwierig, das<br />

auszuwählen, was es wert ist, gekostet zu<br />

werden, um die authen-schen Gerichte der<br />

Orte kennenzulernen, die wir besuchen.<br />

In der <strong>Toskana</strong> bieten die alten Geschmacksrichtungen<br />

der Tradi-on überraschende<br />

und schmackhaFe Gerichte, die<br />

sich dazu eignen, neu interpre-ert zu werden,<br />

ohne den Bezug zu ihrem Ursprung zu<br />

verlieren.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Crostino nero toscano<br />

An Feiertagen und besonderen Anlässen<br />

dürfen sie nie fehlen: die Crostini neri,<br />

geröstetes Brot mit Hühnerleber,<br />

Kapern und Sardellen, sind die<br />

toskanischen Antipasti par excellence. <br />

Wie bei allen traditionellen Rezepten<br />

bereitet jede Familie ihre eigene Version<br />

zu, aber das dazugehörige ungesalzene<br />

toskanische Brot bringt alle zusammen!


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Lardo di Colonnata<br />

Der Lardo di Colonnata (Speck aus Colonnata)<br />

hat seinen Namen von dem Ort, in dem er zuerst<br />

hergestellt wurde, einem kleinen Dorf inmiBen<br />

der Marmorbrüche in der Nähe von Carrara.<br />

<br />

Ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, das die Arbeiter<br />

als Energielieferant während der Arbeit<br />

benöLgten, fand es bald ein neues Leben. <br />

Der Colonnata-Speck mit seiner charakterisLschen<br />

weißen, fast rosafarbenen Farbe zergeht<br />

auf der Zunge und wird durch den Nachgeschmack<br />

der Kräuter und Gewürze, mit denen<br />

er zubereitet wird, bereichert: Pfeffer, Rosmarin,<br />

Salbei, aber auch Zimt und Nelken. <br />

Die Reifung erfolgt in einer mit Knoblauch eingeriebenen<br />

Marmorschale.Seine Verwendungsmöglichkeiten<br />

sind vielfälLg: Er kann als<br />

Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet<br />

werden, aber in der klassischen Version wird er<br />

in sehr dünne Scheiben geschniBen und auf getoastete,<br />

warme Brotscheiben gelegt.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Panzanella<br />

Das Sommergericht schlechthin, die Panzanella<br />

zeichnet sich durch einfache, aber<br />

hochwer


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Pappa al pomodoro<br />

Ein weiterer zeitloser Sommerklassiker, die<br />

Pappa al pomodoro ist ein vielseitiges<br />

Gericht, das aus einfachen, gesunden<br />

Zutaten zubereitet wird: Tomaten, Brot,<br />

Knoblauch, natives Olivenöl extra und jede<br />

Menge Basilikum. <br />

Auch wenn die Zutaten ein Gericht mit<br />

linearem Geschmack vermuten lassen,<br />

machen die Qualität und die Saisonalität<br />

der Produkte es wirklich unvergleichlich.<br />

Auch hier muss das altbackene Brot<br />

unbedingt toskanisch sein, d. h. es muss<br />

eine knusprige Kruste und eine weiche<br />

Krume haben, damit es - wenn es<br />

altbacken ist - die ideale Grundlage für<br />

diese Suppe bilden kann.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Ribollita<br />

Die Königin der Wintergerichte ist zweifelsohne<br />

die Ribollita diesmal wird das altbackene<br />

Brot von Cannellini-Bohnen und Schwarzkohl<br />

begleitet, die perfekt zu Zwiebeln, Knoblauch,<br />

KaroDen, Sellerie und Kartoffeln passen. <br />

NaHves Olivenöl extra darf nicht fehlen, um<br />

alles zu würzen.Am Tag nach der Zubereitung<br />

schmeckt die Suppe noch besser: daher<br />

der Name „Ribollita“, d.h. mehrmals gekocht!


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Cacciucco<br />

Ein du,endes, reichhal3ges und<br />

schmackha,es Gericht mit Meeresfrüchten.<br />

Das Cacciucco entstand in<br />

Livorno als Suppe, um Fische zu verwenden,<br />

die zu klein waren, um sie<br />

auf dem Markt zu verkaufen. <br />

Angeblich ist der Name eine Italianisierung<br />

des türkischen küçük, was so<br />

viel wie klein bedeutet, aber wie bei<br />

allen alten Rezepten gibt es viele Legenden<br />

über seinen Ursprung.<br />

Bei diesem „armen“ Gericht müssen<br />

alle Zutaten gut ausbalanciert sein,<br />

sodass keine Zutat die anderen unterdrückt.Die<br />

Zubereitung ist ziemlich<br />

langwierig, aber das Endergebnis<br />

ist die Mühe wert: am Ende wird der<br />

Suppe geröstetes, mit frischem<br />

Knoblauch eingeriebenes Brot beigefügt.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Ku#eln und lampredo#o<br />

Die absoluten Protagonisten des toskanischen<br />

Street-Foods, Ku:eln und Lampredo:o müssen<br />

unbedingt in einem der vielen Kioske probiert<br />

werden, die es an jeder Ecke der Stadt<br />

Florenz gibt. <br />

Der Lampredo:o wird im klassischen toskanischen<br />

Sandwich - dem Semelle - serviert und<br />

von verschiedenen Gewürzen begleitet, die<br />

von einfachem Salz und Pfeffer bis zur tradiHonellen<br />

Salsa verde (Grüne Sauce) reichen. <br />

Dabei handelt es sich um das Fleisch des Labmagens,<br />

einem der vier Teile des Rindermagens,<br />

der zum sogenannten fünLen Viertel, d.<br />

h. alles, was normalerweise weggeworfen<br />

wird, aber noch verwertet werden kann, gehört.Um<br />

das echte florenHnische Gericht zu<br />

kosten, muss das Brot in den Kochtopf des<br />

Lampredo:o eingetunkt werden.<br />

Ku:eln, ein weiterer Teil des Rindermagens,<br />

werden tradiHonell mit Tomate zubereitet.<br />

Dieses Gericht wird in der Regel als Hauptgericht<br />

gegessen und kann sehr heiß serviert und<br />

begleitet von einem ausgezeichneten Glas ChianH<br />

auf der Straße genossen werden.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Bistecca alla Fiorentina<br />

Man kann nicht über toskanische Gerichte<br />

sprechen, ohne das berühmte florentiner Steak zu<br />

erwähnen, denn dieses ist so berühmt geworden,<br />

dass es von allen einfach „Fiorentina“ genannt wird,<br />

Bereits Pellegrino Artusi hat über dieses Steak<br />

geschrieben und dessen idealen Maße und Gewicht<br />

angegeben.<br />

Für dieses Steak wird das Fleisch der Jungochsen<br />

der Chianina-Rasse verwendet, aber auch das<br />

Fleisch der Rassen Maremmana, Marchigiana und<br />

Romagnola wird toleriert.<br />

Die Zubereitung muss ausschließlich blutig („al<br />

sangue“) und auf dem Grill erfolgen, ohne jegliche<br />

Würzung. Erst nach dem Braten werden Salz und<br />

Pfeffer hinzugefügt.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Castagnaccio<br />

Ein typisches Herbstdessert, der<br />

Castagnaccio enthält in seinem Aroma<br />

den ganzen Geschmack der Jahreszeit.<br />

Die Hauptzutat ist Kastanienmehl, das von<br />

hervorragender Qualität sein muss -<br />

möglichst aus biologischem Anbau und<br />

steingemahlen - und dem Pinienkerne,<br />

Rosmarin, Öl und eine Prise Salz zugesetzt<br />

werden.<br />

Auch hier gibt es verschiedene Varianten<br />

und Interpretationen, wie z. B. die Zugabe<br />

von Orangenschale oder Sultaninen.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Cantuccini mit Mandeln<br />

Die Cantuccini sind ein Symbol der gesamten<br />

<strong>Toskana</strong>. Sie werden aus Mehl, Zucker, Butter,<br />

Mandeln und Eiern zubereitet und nach dem<br />

Backen als ganzer Laib noch warm geschnitten und<br />

wieder in den Ofen geschoben: Diese Technik ist<br />

das Geheimnis ihrer Knusprigkeit.<br />

Für einen besonders leckeren Geschmack sollten<br />

Sie die Kekse kurz in Vinsanto tunken.


Abano Terme/<br />

Venetien<br />

6 Übernachtungen / HP<br />

ab € 479,- *<br />

pro Person / DZ<br />

Wellness- und<br />

Wohlfühltage in Italien<br />

VOR DEN TOREN VENEDIGS<br />

Hotel Terme Milano***<br />

Abano Terme ist einer der ältesten und bedeutendsten Kurorte Italiens. Dank des heißen Thermalwassers, das schon bei den Römern bekannt war<br />

und des therapeutisch wirksamen Fangos wurde der Ort zur Attraktion für Gesundheitsurlauber aus ganz Europa. Abano Terme liegt, nur einen<br />

Katzensprung von Venedig (ca. 50 km) entfernt, am Fuße der Euganeischen Hügel und begrüßt seine Gäste mit ganzjährig mildem Klima. Die<br />

Region bietet viele Sehenswürdigkeiten wie Schlösser, Klöster und kleine Weingüter für interessante Ausflüge.<br />

Das Hotel liegt ruhig und zentral, direkt in der Fußgängerzone von<br />

Abano Terme. Es bietet seinen Gästen eine elegante Lobby mit<br />

deutschsprachiger Rezeption und gemütlichen Sitzmöglichkeiten,<br />

Restaurant, Bar, Terrasse und Lift. Genießen Sie beim Frühstück und<br />

Abendessen italienische Köstlichkeiten und internationale Gerichte.<br />

Entspannen Sie im Thermalbereich mit großem Schwimmbad mit<br />

verbundenem Außenbecken, Wasserschwallduschen und Massagedüsen,<br />

eingebettet in einen parkähnlichen Garten mit Sonnenliegen.<br />

Des Weiteren ist die Nutzung der Schwitzgrotte und des Fitnessraums<br />

inklusive. Das Haus bietet eine Vielzahl an Beauty-, Fangound<br />

Massageanwendungen (gegen Gebühr vor Ort buchbar).<br />

INKLUSIVLEISTUNGEN PRO PERSON:<br />

• 6x Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet • 6x 3-Gang-Abendmenü<br />

oder Buffet • 1x Begrüßungsgetränk • 2x Inhalation • Leihbademantel<br />

• Nutzung der Schwitzgrotte • Nutzung der Innenund<br />

Außen-Thermalschwimmbäder • kostenfreier bewachter<br />

Parkplatz • Venedig in Ausflugsnähe (ca. 50 Km) • große Sonnenliegewiese<br />

im Park des Hotels • Hotel zentral, aber truhig<br />

in der Fußgängerzone gelegen • Transfer vom/zum Flughafen<br />

Venedig (auf Anfrage, gegen Gebühr) möglich<br />

7 TAGE-ANGEBOT:<br />

Termine & Preise 2024 in € / pro Person Bestell-Nr.: EDE 067498<br />

Saison Anreise täglich 7 Tage<br />

A 26.03.–31.12.2024 479,-<br />

Bitte beachten: Flug/Transfer nicht im Angebot enthalten!<br />

EZ-Zuschlag ab 60,– € p. P. * Eigene An- und Abreise.<br />

Reisetelefon<br />

07931 - 96497-19<br />

Sie erreichen uns:<br />

Mo. - Fr. 8:00 - 18:00 Uhr<br />

Buchung auch unter:<br />

www.reisewell.de/edeka<br />

Reiseveranstalter: AKON Aktivkonzept e. K.<br />

Unterer Graben 18 | 97980 Bad Mergentheim


Forio/<br />

Ischia<br />

5 Übernachtungen / HP<br />

ab € 259,- *<br />

pro Person / DZ<br />

Wellnessurlaub<br />

auf Ischia / Italien<br />

THERMALQUELLEN AUF ISCHIA NAHE NEAPEL<br />

Hotel Castiglione Village & SPA***<br />

Die Gemeinde Forio befindet sich im Westen der Insel Ischia vor Neapel in der Region Kampanien. Sie liegt an den Ausläufern des Monte Epomeo<br />

(mit 788 Metern der höchste Berg der Insel Ischia) und verfügt mit dem Citara-Strand über einen der schönsten Strände Ischias mit vielen<br />

Thermalquellen.<br />

Das Hotel Castiglione Village & SPA *** liegt ruhig im Ortsteil Panza<br />

inmitten einer Weinberglandschaft, nahe der Bucht von Sorgeto.<br />

Die Hotelanlage besteht aus mehreren Gebäuden und verfügt über<br />

Rezeption und Restaurant. Von der Poolbar mit Panoramaterrasse<br />

bietet sich ein traumhafter Blick auf die Insel Capri. Wellness finden<br />

Sie in den Thermalbecken mit „Hydromassage-Wasserfällen“, teils<br />

überdacht mit Hydromassage „Airpool“ (kostenfreie Liegen und<br />

Sonnenschirme nach Verfügbarkeit). Zusätzlich gibt es zwei kleine<br />

Süßwasserpools und ein kleines Hallenbad. Die Therme „Poseidon-<br />

Garten“ ist in 40 Fußminuten zu erreichen.<br />

INKLUSIVLEISTUNGEN PRO PERSON:<br />

• 5x Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet • 5x Abendessen<br />

mit Menüwahl • Nutzung des Wellnessbereichs mit Hallenbad,<br />

Whirlpool und Sauna • 2x Massagen pro Woche vom 01.04.–<br />

25.06.2024 und 11.09.–31.10.2024 (Bitte bei Ankunft mit dem<br />

Hotel terminlich abstimmen) • vielfältige Ausflugsmöglichkeiten<br />

• Sorgeto Bucht (Thermalwasserbecken direkt am Meer) ist<br />

nur ca. 500 m entfernt<br />

6 TAGE-ANGEBOT:<br />

Termine & Preise 2024 in € / pro Person Bestell-Nr.: EDE 161493<br />

Saison Anreise täglich 6 Tage<br />

A 25.09.–31.10.2024 259,-<br />

B 01.04.–28.05./27.06.–06.08./11.09.–24.09.2024 269,-<br />

C 29.05.–25.06./28.08.–10.09.2024 279,-<br />

D 21.08.–27.08.2024 299,-<br />

E 07.08.–20.08.2024 429,-<br />

Bitte beachten: Flug/Transfer nicht im Angebot enthalten!<br />

EZ-Zuschlag ab 100,– € p. P. * Eigene An- und Abreise.<br />

Reisetelefon<br />

07931 - 96497-19<br />

Sie erreichen uns:<br />

Mo. - Fr. 8:00 - 18:00 Uhr<br />

Buchung auch unter:<br />

www.reisewell.de/edeka<br />

Reiseveranstalter: AKON Aktivkonzept e. K.<br />

Unterer Graben 18 | 97980 Bad Mergentheim


Die Wein- und Olivenölstraße der<br />

Costa degli Etruschi<br />

Eine Genussreise durch mittelalterliche Ortschaften und die<br />

Landschaft der <strong>Toskana</strong><br />

Wenn Sie die Aromen und die<br />

Schönheit der Wein- und<br />

Olivenölstraße Costa degli Etruschi<br />

entdecken möchten, empfehlen wir<br />

Ihnen eine ideale Route, die Sie zu<br />

den besten Weingütern führt.<br />

Das erste DOC-Gebiet, auf das wir<br />

von Norden kommend stoßen, ist<br />

das des Terratico di Bibbona: Es<br />

handelt sich um die jüngste DOC, in<br />

der große und kleine Weingüter<br />

ausgezeichneten Wein produzieren.<br />

Gleich darauf kommen wir in die<br />

DOC von Montescudaio, in der<br />

Provinz Pisa, ein Hügelland mit<br />

frischem Klima, das elegante,<br />

aromatische, zuweilen fast strenge<br />

Weinen hervorbringt. Weitere zwei<br />

Kilometer und wir befinden uns<br />

mitten in der DOC Bolgheri, der<br />

Heimat des Sassicaia und anderer<br />

großer Weine, die italienische<br />

Weingeschichte geschrieben haben.<br />

Von Bolgheri aus geht es über die<br />

von Carducci besungene<br />

Zypressenallee, die zum nationalen<br />

Denkmal erklärt wurde, nach San<br />

Guido, wo sich die Kellerei des<br />

Sassicaia und das<br />

Informationszentrum der Wein- und<br />

Olivenölstraße befinden.<br />

Weiter südlich liegt die DOC Val di<br />

Cornia, mit soliden Weinen und<br />

besonders mineralreichen Böden,<br />

auf denen große und<br />

vielschichtige Rotweine<br />

wachsen. Nach einer Fahrt über<br />

das Meer erreichen wir Elba, wo<br />

der Aleatico passito besonders<br />

typisch und interessant ist, dank<br />

des Engagements einer Handvoll<br />

Winzer inzwischen aber auch<br />

rassige Rotweine und gut<br />

strukturierte,<br />

würzige<br />

Weißweine entstehen. bleiben<br />

wollen oder für einen herrlichen<br />

Moment der Entspannung den<br />

Alltag hinter sich lassen möchten<br />

ein und Öl sind, wie gesagt, die<br />

Protagonisten an der<br />

Etruskerküste. Diese beiden<br />

Produkte spielen in zahlreichen<br />

lokalen Gerichten eine Rolle.<br />

Wer gerne Fisch isst, kann den<br />

auf die verschiedensten Arten<br />

zubereiteten Bonito geneßen,<br />

zubereiteten Bonito geneßen,<br />

der inzwischen auch ein Slow<br />

Food-Presidio ist, köstlich<br />

schmecken aber auch Oktopus<br />

oder Stockfisch nach Art von<br />

Piombino oder der Tonno briao,<br />

eine Spezialität aus Bolgheri.<br />

Darüber hinaus stehen die<br />

Früchte der Erde in der lokalen<br />

Küche im Mittelpunkt. In der<br />

waldreichen Gegend von<br />

Sassetta gibt es ausgezeichnete<br />

Kastanien, die als Suppe und<br />

Marmalde oder einfach geröstet<br />

gegessen werden.<br />

Das Hinterland der Etruskerküste<br />

ist darüber hinaus auch für die<br />

Gerichte mit Wildschwein, Pilzen<br />

oder Gemüse bekannt.<br />

Mehr Information >><br />

D<br />

ie Strada del Vino e<br />

dell’Olio Costa degli<br />

Etruschi hat eine Länge<br />

von mehr als 150 km und<br />

verläuft an der Küste des<br />

Tyrrhenischen Meeres und auf<br />

der Insel Elba, in der Provinz<br />

Livorno und einem kleinen Teil<br />

der Provinz Pisa. Hier kann man<br />

auf einem Weingut inmitten des<br />

Grüns der Weinberge und der<br />

Macchia ein Glas Wein genießen,<br />

mit dem Blau des Meeres im<br />

Hintergrund, oder eine Ölmühle<br />

besuchen und Öle aus<br />

verschiedenen Olivensorten<br />

kosten. In den Restaurants und<br />

agrotouristischen Betrieben des<br />

Gebiets werden die Gerichte der<br />

traditionellen toskanischen<br />

Küche angeboten. Wir befinden<br />

uns in dem Teil der <strong>Toskana</strong>, in<br />

dem die italienische Weinrevolution<br />

der "Supertuscans"<br />

ihren Anfang genommen hat und<br />

heute von den Winzern in den<br />

fünf DOC-Gebieten, die es hier<br />

gibt, mit zahlreichen Initiativen<br />

fortgeführt wird. Dazu kommen<br />

hochwertiges extra natives<br />

Olivenöl und ausgezeichnete<br />

landwirtschaftliche Produkte,<br />

die in der lokalen Küche<br />

verarbeitet werden.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

5 Traumstrände für den<br />

Sommer in der <strong>Toskana</strong><br />

Kristallklares Meer und unberührte Natur:<br />

Hier 5 Strände, die Sie nicht verpassen<br />

sollten.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Park von Rimigliano<br />

Wenige Kilometer von der reizvollen<br />

Ortscha5 San Vincenzo en8ernt ein<br />

freier Strand, der sich über 6 km mit<br />

kristallklarem Meer, Sanddünen und<br />

einem kühlen Pinienwald erstreckt.<br />

Der Park ist mit Picknickplätzen, sanitären<br />

Einrichtungen und Holzstegen<br />

ausgestaJet, um den Strand für<br />

alle zugänglich zu machen.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

La Feniglia<br />

Ein Streifen aus goldenem Sand, der sich über<br />

6 Kilometer erstreckt, auf der einen Seite das<br />

kristallklare Meer, auf der anderen Seite ein<br />

Pinienwald mit üppiger Vegetation.<br />

La Feniglia ist ein Tombolo, d. h. ein sandiger<br />

Dünenstreifen, der den Hügel von Ansedonia<br />

mit dem Monte Argentario verbindet und sich<br />

nur wenige Kilometer von Orbetello entfernt<br />

befindet.<br />

Das seichte, klare Wasser ist auch für Kinder<br />

ideal.Der Strand und der Pinienwald sind Teil<br />

der bezaubernden Naturoase Duna Feniglia,<br />

einem Naturparadies, in dem viele Vogelarten<br />

und eine vielfältige Vegetation zu Hause sind.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Le Rocchette<br />

Einer der bekanntesten Strände der<br />

Maremma zwischen Castiglione della<br />

Pescaia und Punta Ala: die Rocchette<br />

sind ein sandiger Küstenabschnitt mit<br />

sanft abfallendem Meeresboden.<br />

Es gibt Strandbäder, ein Restaurant am<br />

Meeresufer und einen öffentlichen<br />

Strand. Das kristallklare Wasser ist<br />

ideal zum Schnorcheln.Der<br />

jahrhundertealte Kiefernwald macht<br />

den Aufenthalt hier noch angenehmer.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

La Fenicia<br />

Die Insel Elba ist bekannt für ihre<br />

bezaubernden Strände und Buchten, von<br />

denen aus man ein einzigartiges Panorama<br />

inmitten der Farben und Düfte der<br />

mediterranen Macchia bewundern kann.<br />

Kurve um Kurve führen die gewundenen<br />

Straßen zu malerischen Ortschaften und<br />

Ferienorten, darunter auch Marciana Marina.<br />

Der Strand La Fenicia mit seinen großen,<br />

glatten Kieselsteinen liegt am Rande des Dorfes<br />

in dem Bereich, in dem sich der alte Hafenturm<br />

erhebt, im Schutz der Mole und der Punta del<br />

Nasuto.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Carbonifera<br />

Im Inneren des Küstenparks der Sterpaia<br />

und ganz in der Nähe des Strandes von<br />

Torre Mozza war der Strand von<br />

Carbonifera einst ein kleiner<br />

Anlaufhafen, der den Endpunkt einer<br />

Eisenbahnlinie markierte, mit der die<br />

Kohle aus den Minen ans Meer gelangte.<br />

Der extrem feine Sand und der<br />

jahrhundertealte Pinienwald garantieren<br />

auch in den heißesten Stunden absolute<br />

Entspannung. Aufgrund des klaren und<br />

flachen Wassers ist er auch für Familien<br />

mit Kindern geeignet. Es gibt sowohl<br />

Strandbäder als auch frei zugängliche<br />

Strände.


Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Titelthema <strong>Toskana</strong><br />

Das Rezept für frische Eiernudeln<br />

Nudeln zu Hause zuzubereiten, kann sehr befriedigend<br />

sein, und das Kneten ist ein Vorgang, der<br />

manchmal sogar therapeu


Vorschau<br />

E Reisemagazin <strong>03.2024</strong><br />

Die nächste Ausgabe erscheint am 01.04.2024<br />

TITELTHEMA<br />

Mystisches Schottland<br />

Lassen Sie sich von der Schönheit Schottlands<br />

verzaubern! Mystisch, wild, lebensfroh: Auf<br />

dieser 8-tägigen Bus-Rundreise inklusive Flug<br />

sehen Sie Schottland von seiner schönsten Seite.<br />

Chalkidiki & Olympische Riviera<br />

Städte-Erlebnis Wien<br />

Impressum<br />

Herausgeber: E-Reisemagazin<br />

R&P Touristik | Inh. Guido H. Reddig<br />

Postanschrift:<br />

Heisterkoppel 18<br />

21481 Lauenburg/Elbe<br />

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Lago di Garda – Italiens Tor<br />

zum Süden<br />

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