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NAHVERSORGUNG, NEU ERFUNDEN
Mehrfach
preisgekrönt
und eine Institution
im Ort: Christian
Plank und Brigitte
Guhsl im Dorfladen in
St. Pantaleon-Erla.
Ein Laden, der fast alles kann
Der Sonnenladen – Dorfladen in St. Pantaleon-Erla
nahe St. Valentin (NÖ) ist ein absoluter Vieleskönner
in Sachen Nachhaltigkeit: Das mehrfach preisgekrönte
Projekt umfasst Photovoltaik-Anlage und klimaneutrale
E-Ladestation, ist zudem regionaler Dorfladen, Ortskernbelebung,
sozialer Treffpunkt und alternative Mobilitätslösung.
Entstanden ist das alles aus einem Notstand: „Im
Dorf gab es keinen Supermarkt mehr, dafür Leerstand.
Ich hatte von Anfang an eine Komplettlösung im Kopf –
sozial, umweltbewusst und wirtschaftlich“ erklärt Gründer
und Geschäftsführer Christian Plank. „Nachhaltig
ist eine Sache nur, wenn sie sich finanziell selbst trägt.
Unser Modell rechnet sich, weil es auf mehreren Säulen
ruht.“ Doch Konzern-Konkurrenz und hohe Inflation
machen es für den Dorfladen nicht leicht.
Initiator Plank, gelernter Techniker und im Brotberuf
Geschäftsführer von apro Kassensystemen für Gastronomie
und Handel, wollte das leer stehende Lagerhaus
mitten im Dorf nutzen und gründete im Frühjahr 2019
gemeinsam mit Familie Guhsl als Eigentümer der
Liegenschaft die Sonnenladen GmbH. Seit Herbst 2019
produziert eine 60 Kilowatt-Peak Photovoltaik-Anlage
CO 2
-neutralen Strom, der über die Solartankstelle
verkauft wird.
Parallel dazu wurde das Gebäude innen komplett umgebaut
– barrierefrei und energieeffizient. Im Oktober 2021
zog der Dorfladen als neuer und einziger Nahversorger
im Ort ein. Dieser automatisierte Selbstbedienungsladen
setzt auf strikte Regionalität und Fairness: 80 Prozent
der Produkte kommen aus einem Umfeld von 30 Kilometern,
Mindestanforderung ist Herkunft Österreich.
Aktuell liefern 60 Betriebe 1.200 Produkte und legen
die Preise dafür selbst fest. Die angeschlossene Lounge
ist beliebter Treffpunkt, ein großer Monitor dient als
elektronische Gemeindezeitung. Abgerundet wird Planks
Gesamtkonzept mit dem gemeinnützigen klimaneutralen
E-Mobilitätsdienst „Emil“.
Aber wie funktioniert dieses nachhaltige Multifunktions-Vorzeigebeispiel
in der Praxis? „Dreh- und Angelpunkt
ist das apro-Kassensystem. Dieses ermöglicht
im Selbstbedienungs-Dorfladen einen automatisierten
Ablauf ohne ständig anwesendes Personal. Unsere
Lieferanten rufen per App die Lagerbestände ab und
befüllen die Regale selbst. Der Mehrwert des Projekts
besteht darin, Probleme nicht einzeln zu lösen, sondern
Synergien zu nutzen und so Kosten zu minimieren,
ohne Kompromisse in der Nachhaltigkeit.“ Plank sieht
das Konzept als Leuchtturmprojekt mit Potenzial zur
Nachahmung, bei der er gerne unterstützt.
Wer ehrenamtlich
mitarbeitet,
darf
einkaufen:
Juliana Fehlinger
setzt
bei MILA auf
Gemeinsamkeit.
MILA bietet gute Qualität zu leistbaren Preisen
Weniger auf Automation als mehr auf gemeinschaftlich
menschliches Agieren setzt Juliana Fehlinger,
Co-Gründerin der MILA Mitmach-Supermarkt e. G.
„Die Strukturen des herkömmlichen Lebensmitteleinzelhandels
mit Machtkonzentration, Marktdominanz
und Preisdumping haben viele negative Auswirkungen
und beschleunigen Artensterben und Klimakrise“, ist die
Sozialökologin überzeugt. Angeregt von internationalen
Vorbildern wie die Park Slope Food Coop in Brooklyn
(New York), eröffnete sie im Mai 2022 im 16. Wiener
Gemeindebezirk den „Mitmach-Minimarkt“, getragen
vom Verein MILA und einer Crowdfunding-Kampagne.
Dort gibt es rund 720 hochqualitative Lebensmittel
– möglichst regional, biologisch und handwerklich
produziert – zu leistbaren Preisen für Mitglieder. Dieses
Pilotprojekt liefert wertvolle Erfahrungen für den heuer
geplanten MILA-Supermarkt mit rund 6.000 Produkten
des täglichen Bedarfs. Im Frühling 2023 wurde dafür die
MILA-Genossenschaft gegründet.
„Hochwertige Lebensmittel wurden zum Luxusgut für
wenige“, kritisiert Fehlinger, „bei MILA brechen viele gemeinsam
Richtung Verbesserung des Systems auf.“ Die
eingetragene Genossenschaft gehört den 320 Mitgliedern,
die sich mit ehrenamtlicher Tätigkeit (drei Stunden
alle vier Wochen) aktiv einbringen. Nur sie können bei
MILA einkaufen, doch jeder kann ab zwei Euro Beitrag
Mitglied werden. Fehlinger: „Wir kaufen direkt bei den
Produzenten ein und schlagen auf ihre Preise generell 30
Prozent auf. Das wird offen kommuniziert.“ Ihr persönlicher
Anspruch: „Oft beachtet die Impact Start-up-Szene
entweder die ökologische oder die soziale Ebene. Wir
erreichen beide.“
Foto: © Zoe Opratk
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