Lobetaler Catering Mappe 2023
Veganes Catering Immer mehr Menschen verzichten aus verschiedenen Gründen auf tierische Produkte. Dass dies nicht auf Kosten des Genusses geht, beweisen wir mit unserem veganen Catering. Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt ist bei uns gut aufgehoben. Wir bieten Ihnen sowohl vegane Speisen für einzelne Gäste, als auch ein komplettes veganes Catering. Veganes BBQ Bei jeder Art von Catering bieten wir gerne vegane Speisen an, auch das Barbecue ist keine Außnahme. Obwohl BBQ generell als fleischlastig gilt und viele denken, ohne Fleisch sei kein echtes Barbecue möglich, treten wir gerne den Gegenbeweis an. Wer schon einmal in den Genuss veganer Gerichte, die im Smoker zubereitet wurden, gekommen ist, stellt fest, dass die schonende Zubereitung und das feine Raucharoma mit diesen Speisen hervorragend harmonieren. Das Grillen veganer Speisen als Hauptmahlzeit und nicht nur als Beilage ist aus gutem Grund schon länger im Trend. Leckere Bratwürste aus rein pflanzlicher Herstellung, Halloumi-Gemüse Spieße, vegane Portobello-Burger, Baked Potatoes mit veganem Tomaten Pesto oder frische Barbecue Maiskolben lassen auch Fleischesser schnell mal das klassische Steak vergessen. LOBETALER Catering 9
Buffetinspiration Veganes Catering Hauptgerichte: LOBETALER Catering • Vegan gefüllte Paprikaschoten an Tomatensugo • Vegane Rote Bete Maultäschle in feiner Kräutersoße • Gulasch von rustikalem Gemüse und Falafel Bällchen • Rosmarinkartoffeln mit mediterranem Grillgemüse • Gemüsereis • Arrabbiata Tomatensoße Hausgemachte Salate: • Vegan gefüllte Paprikaschoten an Tomatensugo • Kartoffelsalat • Tomatensalat • Paprikasalat mit Zwiebeln & Oliven • Orientalischer Couscous Salat Dessert serviert im Glas: • Vegane Mangocreme auf veganem Schokoküchlein 10
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Buffetinspiration Veganes <strong>Catering</strong><br />
Hauptgerichte:<br />
LOBETALER<br />
<strong>Catering</strong><br />
• Vegan gefüllte Paprikaschoten an Tomatensugo<br />
• Vegane Rote Bete Maultäschle in feiner Kräutersoße<br />
• Gulasch von rustikalem Gemüse und Falafel Bällchen<br />
• Rosmarinkartoffeln mit mediterranem Grillgemüse<br />
• Gemüsereis<br />
• Arrabbiata Tomatensoße<br />
Hausgemachte Salate:<br />
• Vegan gefüllte Paprikaschoten an Tomatensugo<br />
• Kartoffelsalat<br />
• Tomatensalat<br />
• Paprikasalat mit Zwiebeln & Oliven<br />
• Orientalischer Couscous Salat<br />
Dessert serviert im Glas:<br />
• Vegane Mangocreme auf veganem Schokoküchlein<br />
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