Gartenmagazin von Liebe deinen Garten (Ausgabe 2024 - AT)
Willkommen zur neuen Ausgabe unseres Gartenmagazins! Zur Gartensaison laden wir dich ein, mit uns die Wunder der Outdoor-Welt zu entdecken. Von der Anpassung an den Klimawandel über gemütliche Chillout-Lounges bis hin zum mediterranen Flair – wir präsentieren dir spannende Tipps und Inspirationen für einen blühenden Start in die Gartensaison. Egal, ob du deinen grünen Daumen im Freien oder im Wohnzimmer zum Einsatz bringst – diese Ausgabe steckt voller praktischer Ratschläge, DIY-Ideen und köstlicher Rezepte. Tauche ein und lass dich von der Gartenfreude inspirieren!
Willkommen zur neuen Ausgabe unseres Gartenmagazins!
Zur Gartensaison laden wir dich ein, mit uns die Wunder der Outdoor-Welt zu entdecken.
Von der Anpassung an den Klimawandel über gemütliche Chillout-Lounges bis hin zum mediterranen Flair – wir präsentieren dir spannende Tipps und Inspirationen für einen blühenden Start in die Gartensaison. Egal, ob du deinen grünen Daumen im Freien oder im Wohnzimmer zum Einsatz bringst – diese Ausgabe steckt voller praktischer Ratschläge, DIY-Ideen und köstlicher Rezepte.
Tauche ein und lass dich von der Gartenfreude inspirieren!
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16 REZEPTE<br />
GEMÜSE-MOUSSAKA<br />
17<br />
Rezept<br />
,<br />
Griechischer Genuss für zu Hause!<br />
GEMÜSE-MOUSSAKA<br />
ZUT<strong>AT</strong>EN für 4 Portionen<br />
1 große Melanzani<br />
2 Zucchini<br />
2 Zwiebeln<br />
2 rote Paprika<br />
2 Knoblauchzehen<br />
5 EL Olivenöl extra vergine<br />
1 EL Thymian oder Oregano<br />
Pfeffer und Salz<br />
2 Eier<br />
300 g Naturjoghurt<br />
400 g Dosentomaten<br />
50 g Fetakäse<br />
Mit<br />
frischen<br />
Kräutern<br />
verfeinern<br />
UND SO FUNKTIONIERT’S:<br />
1.<br />
Melanzani und Zucchini in dicke Scheiben,<br />
Zwiebeln in dünne Spalten schneiden, Paprika<br />
grob würfeln und Knoblauchzehen fein hacken.<br />
2.<br />
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Das Gemüse<br />
auf ein Backblech geben und mit Öl beträufeln.<br />
Anschließend mit Thymian, Salz und Pfeffer<br />
vermengen. 30–35 Minuten im Backofen goldbraun<br />
backen. Nach 15 Minuten kurz wenden.<br />
3.<br />
Währenddessen Eier mit Joghurt vermischen<br />
sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Wenn das Gemüse fertig ist, die Temperatur<br />
im Ofen auf 180 Grad reduzieren.<br />
4.<br />
Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform<br />
geben, mit Tomaten belegen und mit dem<br />
Tomatensaft begießen. Das restliche Gemüse<br />
darauf verteilen. Die Joghurtmischung<br />
darübergießen und den Fetakäse über den<br />
Auflauf bröseln.<br />
5.<br />
Nun alles 45–60 Minuten im Ofen<br />
goldbraun backen und genießen.<br />
Tipp: Der Auflauf kann warm, heiß<br />
oder kalt genossen werden und<br />
lässt sich gut vorbereiten.<br />
Tipp<br />
Schmeckt besser und ist<br />
gesünder: Kräuter<br />
selbst anbauen mit der<br />
SUBSTRAL ® Naturen ®<br />
Anzucht & Kräutererde.
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