Gartenmagazin von Liebe deinen Garten (Ausgabe 2024 - AT)

12 GROW YOUR OWN
GÄRTNERN AUF DEM BALKON
13
ERNTE-
GLÜCK
AUF DEM
BALKON
Leckere Beeren,
schmackhaftes
Gemüse und aromatische
Kräuter – der
eigene Anbau und
die Ernte sind auch
auf kleinstem Raum
möglich. Viele Obstund
Gemüsearten
lassen sich im Kübel
oder Topf auf Balkon
und Terrasse gut
pflanzen – am besten
an sonnigen bis halbschattigen
Standorten.
Balkongemüse
Die meisten Gemüsearten lassen sich in einem Kübel oder Topf
heranziehen. Die Auswahl reicht von Salat über Tomaten, Chili
und Paprika bis hin zu Zwiebeln, Kräutern, Fisolen und sogar
essbaren Blüten. Blattsalate wie der Häuptelsalat, Rucola,
Vogerlsalat oder auch Radicchio sind ideal für Balkonkästen,
Töpfe, Kübel oder Erdsäcke geeignet. Selbst die Zucchini lässt sich
bei ausreichender Wasserversorgung auf dem Balkon anbauen.
Tomaten – rote Lieblinge
Tomaten sind bei Groß und Klein sehr beliebt und werden einjährig
kultiviert. Das Farbspektrum reifer Früchte reicht von verschiedensten
Rottönen bis hin zu Gelb, Orange und sogar Grün. Grundsätzlich
wird zwischen Stab- und Buschtomaten unterschieden.
Stabtomaten wachsen auf eine Größe von 1,50 m oder noch höher
und benötigen daher einen Stützstab, damit die Pflanze bei Wind
nicht umknickt. Buschtomaten eignen sich ideal für die Anzucht
auf dem Balkon, da ihre kompakte Form weniger windanfällig
ist. Sie sind besonders ertragreich und erfreuen bereits früh mit
aromatischen Früchten.
Pflücksalat, Radieschen und Karotten
Diese Gemüsearten eignen sich wunderbar als „Unterpflanzung“
von größeren Kübeln, in denen Tomaten, Paprika oder Beerensträucher
gepflanzt sind. Sie bedecken die Bodenoberfläche und
reduzieren damit deren Austrocknung. Sie bieten wiederkehrende
leckere und abwechslungsreiche Ernte im Sommer.
Tipp
Gemüse lässt sich
unbedenklich mit der
SUBSTRAL ® Naturen ®
Tomaten- und Gemüseerde
und dem
SUBSTRAL ® Naturen ®
Tomatendünger
erfolgreich anbauen.