Flensburg Journal Ausgabe 256 - Januar 2024
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praktizierte er Karate. „Ein hervorragender<br />
Ausgleichssport“, findet<br />
der Gastronom. Heute spielt er<br />
Golf, „wenn es Beweglichkeit und<br />
Gesundheit zulassen“.<br />
Mittendrin war Franz-Dieter Weiß,<br />
als Ende Oktober das große Hochwasser<br />
die ganze „Küste“ lahmlegte.<br />
In der Nacht erfasste das Wasser<br />
auch die Hansens Brauerei. Es<br />
stand bis zu 40 Zentimeter hoch. Es<br />
musste unermüdlich gepumpt werden.<br />
Und als der Strom abgestellt<br />
wurde, behalf man sich mit Eimern<br />
und Schiebern. Am Abend gegen<br />
18 Uhr kamen die ersten der 300<br />
Gäste. Das alljährliche Oktoberfest<br />
konnte stattfinden. Allerdings war<br />
die Elektronik für den Brauprozess<br />
beschädigt. Auch Holzfußboden<br />
und Türen wurden in Mitleidenschaft<br />
gezogen und müssen nach und nach<br />
ausgetauscht werden. Ein paar Tage<br />
später schaute Ministerpräsident Daniel<br />
Günther auch in der „Hansens Brauerei“<br />
vorbei, um sich einen Überblick<br />
über die Hochwasserfolgen in <strong>Flensburg</strong><br />
zu verschaffen.<br />
Beruflich lässt es Franz-Dieter Weiß<br />
sonst etwas ruhiger angehen. „Ich bin<br />
noch voll dabei“, betont Franz-Dieter<br />
Weiß. „Ich gehe aber nicht mehr von<br />
Tisch zu Tisch.“ Hinter den Kulissen behält<br />
er alles im Blick, sitzt oft in seinem<br />
Büro. „Ich kann nicht ohne, einfach<br />
nichts machen ist doch keine Lösung“,<br />
zuckt er mit den Schultern.<br />
Text: Jan Kirschner<br />
Fotos: privat<br />
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27.01.<strong>2024</strong><br />
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02.02.24 Lucifers –<br />
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FLENSBURG JOURNAL • 01/<strong>2024</strong><br />
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