faktor Winter 2023/24
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unternehmen<br />
Diese Rechnung von 1378 datiert das Gründungsjahr<br />
der Brauerei. Es ist eine Kopie,<br />
das Original wurde ein Raub der Flammen.<br />
Bei der Street-Art-Meile in Einbeck, durften<br />
sich Grafitti-Künstler auch an den Wänden<br />
der Brauerei kreativ auslassen.<br />
nen liegen. „Innovationen nicht nur im Bereich der Produktentwicklung,<br />
sondern auch bei Prozessen, Unternehmen<br />
und Vertriebsmaßnahmen“, sagt Kerger. Und<br />
eben, weil die Historie seit 1378 so wesentlich ist, soll<br />
sie zugleich die Grundlage bilden.<br />
RECHT PLAKATIV SICHTBAR WIRD DER SPAGAT bei einem<br />
Rundgang des mitten in der Stadt gelegenen Brauhauses.<br />
Im Rahmen der Einbecker Street-Art-Meile wurden<br />
die sonst einfarbigen Fassaden im Innen- und<br />
Außen hof mit Graffiti versehen. Den Künstlern wurde<br />
dabei freie Hand gelassen, sie verarbeiteten das Thema<br />
Bier recht unterschiedlich und oft im krassen Gegensatz<br />
zur geradlinigen Unternehmerwelt. Vor allem deswegen<br />
fallen sie auf, nicht nur wegen der Farbe. Seine ganz eigene<br />
Historie ist Kergers intensivste Schule. Bei Hardenberg-Wilthen<br />
und Jägermeister hat er seine Spuren hinterlassen<br />
und beide Unternehmen in ihm. „Was ich aber<br />
mitnehme und dort auch begleitet habe, ist der Schritt<br />
aus der Tradition in die Moderne, ohne die Wurzel und<br />
Herkunft dabei zu verlieren. Aus meiner Sicht geht es<br />
immer stark um Marke, darum, eine emotionale Bindung<br />
zu den Konsumenten zu schaffen und die Zielgruppen<br />
geschärft und klar anzusprechen.“ Die Herausforderungen<br />
der neuen Wirkungsstätte liegen ihm. „Sich<br />
stetig in allen Bereichen weiterzuentwickeln, nie stillzustehen,<br />
aber den Marken- und Unternehmenskern dabei<br />
nicht zu verlieren.“<br />
28 4 |<strong>2023</strong>