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Zeit zu bleiben 14 Zeit, zu bleiben … FÜR GOURMETS … FÜR KULINARIK ©Ulrich van Lück Wer die asiatische Küche mag, wird es im Orchidea Huong lieben.
ORCHIDEA HUONG Authentisch asiatisch... 15 Zeit, zu bleiben … FÜR GOURMETS Es zählt zu einem der besten asiatischen Restaurants Deutschlands – das Orchidea Huong in Wernigerode erfreut sich seit Jahren stetig zunehmender Beliebtheit sowohl bei WernigeröderInnen als auch bei LiebhaberInnen aus nah und fern. Es empfiehlt sich daher frühzeitig zu reservieren, um die umfangreiche Auswahl authentisch japanischer und vietnamesischer Köstlichkeiten genießen zu können. Die zwei offenen Küchen befinden sich auf zwei Etagen, doch ganz gleich wo man Platz nimmt, serviert wird aus beiden Karten. Das gilt ebenso für den liebevoll japanisch gestalteten Sommergarten. Die zwei Speisekarten bieten jeweils authentische Spezialitäten: Fein abgestimmte Suppen, Reis- und Nudelgerichte, Fisch-, Rindfleisch und Geflügelspeisen und nicht zuletzt asiatische Dessert-Klassiker. Sushi-Fans finden im Orchidea Huong Besonderes: Sushi und Sashimi Kreationen, die man kaum andernorts finden kann. Die Jakobsmuschel an Teriyaki-Sauce, das Chicorée-Boot mit Avocado und Lachskaviar oder Sushi-Avantgarde, eine exklusive, extrem köstliche Kreation aus Japans Küche, um nur einige Beispiele zu nennen. Alle Gerichte werden mit frischen Zutaten und selbstverständlich ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern zubereitet, so verspricht es die Inhaberin Huong Trute persönlich. Vietnamesischer Kaffee mit süßer Kondensmilch sowie Latte Macchiato „japanisch“: original Matcha Tee-Pulver aufgebrüht mit geschäumter Milch, runden das Angebot optimal ab. Genießen Sie asiatisches Flair und liebenswerte Gastlichkeit am Harz mitten in Wernigerode, so wie es George Clooney zusammen mit seinem Team während der Dreharbeiten zu „The Monuments Men“ einige Male gleichgetan hat. KONTAKT: ORCHIDEA HUONG orchidea-huong.com ©designoffice RESTAURANT AM NICOLAIPLATZ Mit viel Liebe familiengeführt ... Das Restaurant „Am Nicolaiplatz“ finden Sie im Herzen von Wernigerode, mit anderen Worten: Die beste Adresse, um vor oder nach dem Stadtbummel einzukehren und die traditionelle Harzer Küche zu genießen. Gut, dass das Restaurant ganztägig geöffnet hat. Tagsüber gibt es hausgemachte bürgerliche Küche und für die, die es lieber weniger deftig lieben, werden natürlich auch vegetarische Speisen und Salatvariationen angeboten. Am Abend aber wird das Restaurant „Am Nicolaiplatz“ zur kulinarischen Spielwiese von Gastgeber Wilfried Lehmbruch und Chefkoch Marco Lehmbruch. Mit vielseitigen WEINBAR RHYTON Dieses gemütliche kleine Lokal ist fast kein Geheimtipp mehr. Hier wird man vom Inhaber bewirtet, als würde er Freunde zu Hause empfangen. Kein Wunder, dass man sich hier vom ersten Augenblick an heimelig fühlt. Es gibt ausgesuchte bulgarische Weine und dazu passende Köstlichkeiten. Wer mit der bulgarischen Küche nicht vertraut ist und sie einmal von ihrer besten Seite kennen lernen will, ist im Rhyton genau richtig. Die bodenständigen und trotzdem raffinierten Speisen werden hier mit viel Liebe zubereitet und angerichtet. Es gibt stets ein Tagesmenü mit drei Gängen, alles wird vom Wirt erklärt. Doch keine Angst, die Auswahl an Käse- und Wurstspezialitäten und eingelegten Aufstrichen und Gemüsen ist so groß, dass jeder seine Lieblingsspezialität findet. Köstlichkeiten vereinen sie die kreative Küche mit Harzer Traditionen. Und was dabei rauskommt, ist wirklich lecker. Wichtig ist Marco Lehmbruch, dass die Zutaten möglichst aus der Region kommen – ob Forelle oder Wild, Gemüse oder Obst, er kennt seine Lieferanten. Aber auch alles andere wählt der leidenschaftliche Koch eigenhändig aus. Zur guten Küche kommt schließlich noch der herzliche Service, beides zusammen macht den Besuch des „Am Nicolaiplatz“ zu einem Erlebnis. KONTAKT: Pension und Restaurant „Am Nicolaiplatz“ pension-in-wernigerode.de Beste Weine & köstliche Überraschungen ©Ulrich van Lück KONTAKT: Weinlokal Rhyton Burgstraße 3, 38855 Wernigerode ©designoffice
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