LebensArt Winter 2023

derschönen Illustrationen das erste Mal sah,
war ich ganz verzaubert von ihren Motiven,
die sich ja auch auf den Stoffen und Stickereien
finden – alles angelehnt an den Hof
und das Leben hier. Es hat viel Freude gemacht,
daraus Nähprojekte, Schnitte und
Gestaltungen zu entwerfen, die zu mir und
unserem Landleben passen."
Und dann war da noch die Freundin Christel
Meyer, die das Kreativangebot des Buches
mit ihren schönen Strick- und Häkelarbeiten
abrundet. In diesem Zusammenspiel ist Silke
Schneider-Windt mit ihrer Kamera in der
Kulisse des eigenen Hauses und der umgebenden
Landschaft mit atmosphärisch dichten
Fotos unterwegs. Manchmal sind die
kleinen Töchter dabei. Fotografisch Einzug
gehalten in das Buch hat noch jemand anderes:
Lotta, das kleine Eselmädchen, das geboren
wurde, als das Buch gerade entstand.
Außer Lotta und den Galloways leben auf
dem Hof auch Hühner, Gänse, Pferde, Esel,
Katzen, zwei Hunde und natürlich die Bentheimer
Bunten Schweine, deren Art heute
vom Aussterben bedroht ist.
Ist das zusammen mit dem großen Gemüsegarten
nicht ein bisschen viel Arbeit – neben
der praktischen Umsetzung der kreativen
Ideen in der eigenen Nähwerkstatt auf dem
Hof ? Silke Schneider-Windt ist ein fröhlicher,
optimistischer Mensch, der gerne anpackt,
das merkt man: „Wir kümmern uns
gemeinsam um die Tiere und haben alles so
angelegt, dass es gut zu handeln ist. Das ist
überschaubar.“ Und dann fügt sie hinzu:
„Natürlich zu leben und selbst für das zu sorgen,
was wir täglich brauchen, ist unser Bestreben.
Es prägt unseren Alltag und schließt
Ideen aus " Heimgemacht"
den ökologischen und sozialen Nachhaltigkeitsgedanken
ein.“
Hausgemacht – das kennt man ja, aber
„heimgemacht?“ Urheber ist laut Silke
Schneider-Windt der norwegische Inhaber
eines kleinen Hotels in Schleswig-Holstein,
wo sie vor Jahren Urlaub machten. „Er hatte
so einen hübschen Akzent und veränderte
mitunter die Wörter. Die kulinarischen Kreationen
seiner Gattin pries er voller Begeisterung
immer als heimgemacht an.“ Das kam
gut an bei den Schneider-Windts: Seither ist
„heimgemacht“ in der Familie ein geflügeltes
Wort, und auch der Blog hat diesen Namen
bekommen. „Außerdem drückt diese Wortschöpfung
eine wohlige Behaglichkeit aus,
die ich allzu gern mit meinem Zuhause und
meiner Tätigkeit hier verbinde.“
Gabriele Meyer
Weihnachtstarte mit Pflaumenmus
Zutaten:
225 g Dinkelmehl
100 g Puderzucker
50 g gemahlene Mandeln
125 g kalte Butter
1 Ei
1 Prise Salz
200 g weihnachtliches Pflaumenmus
etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Butter in Würfel schneiden, mit Zucker
und Ei verkneten. Mehl, gemahlene
Mandeln und Salz dazu geben, alles
zu einem Mürbeteig verkneten. Teig in
Klarsichtfolie wickeln, 1 Stunde im
Kühlschrank ruhen lassen. Dann einen
Teil des Teigs auf bemehlter Arbeitsfläche
ausrollen, Kreis mit etwa
26 cm Ø ausschneiden, damit eine
gefettete Tarteform auskleiden.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Pflaumenmus auf dem Teigboden
verstreichen. Restlichen
Teig auf der Arbeitsfläche
ausrollen, mit
einem Plätzchenausstecher
Sterne ausstechen,
auf dem Pflaumenmus
verteilen. Die Tarte ca.
30 Minuten backen, mit
Puderzucker bestäuben.
Mitmachen und
gewinnen!
Zahlreiche handgemachte Ideen
für Dekorationen und mehr hält
Silke Schneider-Windt in ihrem
Buch „Heimgemacht in der
Winterzeit – Handarbeiten &
Kreatives“ (144 Seiten, 26,90 €,
Verlag acufactum Ute Menze)
bereit. Darin enthalten sind
Rezepte, Nähprojekte und
Bastelarbeiten. Wir verlosen drei
Exemplare des Buchs. Senden
Sie uns bis zum 31. Januar
2024 eine E-Mail an info@
pro-vs.de oder eine
Postkarte an pVS – pro
Verlag und Service GmbH &
Co. KG, Stauffenbergstr. 18,
74523 Schwäbisch Hall,
Stichwort: „Heimgemacht“
(Rechtsweg
ausgeschlossen).
Tannenzweige, Kränze,
eine genähte Gans,
textile Kugeln und
vieles mehr: Silke
Schneider-Windt liebt
es, ihr Haus mit
„heimgemachten“
Deko-Objekten zu
schmücken. Die
Anleitungen dazu hat
sie in ihrem Buch
veröffentlicht.
NECKARSULM
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AB 6. DEZEMBER IMMER
MONTAG BIS SAMSTAG
VON 16–20 UHR
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Fotos: Adobe Stock/xamtiw, Silke Schneider-Windt
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