Produkt-Update KW48 - kw48_kunde_produktupdate.pdf
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
KW 48<br />
Aktuelle Rohstoff- und Lebensmittelsituation<br />
Rohstoff: Butter<br />
• Preistendenz: steigend<br />
• Verfügbarkeit: OK / leicht eingeschränkt<br />
• Details: Da es in den letzten 3-4 Wochen zu einem fast sprunghaften Anstieg des Butterpreises<br />
an der Butter- und Käsebörse (Kempten) gekommen ist, ist davon ableitend auszugehen, dass es<br />
mit Anfang Dezember auch in Österreich zu starken Preiserhöhungen kommt.<br />
Überdurchschnittlich hohe Nachfrage nach Butter, knapper werdendes Angebot.<br />
Rohstoff: Gemüse TK<br />
• Preistendenz: stark steigend<br />
• Verfügbarkeit: stark limitiert<br />
• Details: Die Situation beim Gemüse ist nach wie vor kritisch aufgrund von Trockenheit während<br />
der verspäteten Ernte und der hohen Nachfrage. Große Thematik ist auch die<br />
Verpackungskapazität.<br />
Rohstoff: Orangensaft Konzentrat<br />
• Preistendenz: stark steigend<br />
• Verfügbarkeit: kritisch<br />
• Details: Die Lage ist nach wie vor angespannt. Es ist auch keine Entspannung für 2024 zu erwarten.<br />
Rohstoff: Olivenöl<br />
• Preistendenz: stark steigend<br />
• Verfügbarkeit: kritisch<br />
• Details: Das aktuelle Preisniveau ist sehr hoch – es ist wenig Ware aus der alten Ernte vorhanden.<br />
Die neue Ernte ist noch offen, die Prognosen sind aber sehr schlecht auch die Qualitäten<br />
betreffend . Es ist mit weiteren Preiserhöhungen mit Anfang 2024 zu rechnen.<br />
Transgourmet Traun<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
www.transgourmet.at
KW 48<br />
Natura Oliven & Antipasti<br />
Neu im Sortiment - gelistet in allen tgÖ Standorten.<br />
Oliven lieferbar ab 18.12.2023.<br />
Antipasti lieferbar ab 15.01.2024.<br />
Natura Bio Kalamata Oliven<br />
Art. Nr.: 3598760<br />
Schwarz, 1,7l<br />
Natura Bio Tomaten getrocknet<br />
Art. Nr.: 3610904<br />
Getrocknet in Öl, 970g<br />
Natura Bio Paprika gegrillt<br />
Art. Nr.: 3610938<br />
Gegrillt in Öl, 970g<br />
Natura Bio Falafel TK<br />
Art. Nr.: 3618113<br />
1kg<br />
Unser Natura Sortiment bekommt<br />
orientalischen Zuwachs. Eine herrlich<br />
würzige Komposition auf typischer<br />
Kichererbsen-Basis. Verfeinert mit frischem<br />
Koriander, Petersilie, fruchtiger Tomate und<br />
feinem Hokkaido-Kürbis sind Falafel die<br />
perfekte Ergänzung für Bowls, Wraps und<br />
Salate. Auch pur oder mit selbstgemachten<br />
Hummus-Dip ein wahrer Genuss.<br />
Natura Bio Oliven<br />
Art. Nr.: 3598778<br />
Grün, 1,7l<br />
Natura Bio Artischocken gegrillt<br />
Art. Nr.: 3610929<br />
Gegrillt in Öl, 970g<br />
Natura Bio Aubergine gegrillt<br />
Art. Nr.: 3610946<br />
Gegrillt in Öl, 970g<br />
Natura Bio Zucchini gegrillt<br />
Art. Nr.: 3610953<br />
Gegrillt in Öl, 970g<br />
Transgourmet Traun<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
www.transgourmet.at
KW 48<br />
Claro Multi Pulver<br />
Art. Nr.: 3624228<br />
2,4 kg<br />
Claro Classic Pulver<br />
Art. Nr.: 3624236<br />
2,7 kg<br />
Radatz Frankfurter Hot Dog Edition<br />
Art. Nr.: 3625407<br />
10 Stück pro Packung.<br />
Die hautlosen Frankfurter sind ideal für Hot<br />
Dogs. Sie sind 17cm lang, 2cm dick und<br />
haben einen würzigen Fleischgeschmack mit<br />
einer leichten Rauchnote.<br />
Kit Kat Minis<br />
Art. Nr.: 3625431<br />
400 Stück, 6,68kg Bulk<br />
Neu im Sortiment gelistet in allen tgÖ<br />
Standorten – lieferbar ab 29.11.2023.<br />
Transgourmet Traun<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
www.transgourmet.at
KW 48<br />
Efko <strong>Produkt</strong>e<br />
Stellungnahme Lieferant Efko:<br />
„Hiermit möchten wir Sie Informieren, dass die Herstellungskosten bei den untenstehenden Artikeln<br />
der Firma Efko zu einer Preiserhöhung ab KW 49 kommt, aufgrund der steigenden Energie-,<br />
Personal- und Verpackungsmaterialkosten. Auch ist die Kostenlast drückend für Treibstoff,<br />
Düngemittel, Pflanzenschutz und Saatgut.“<br />
Art. Nr.: 900969 Efko Kren frisch gerieben, 60g<br />
Art. Nr.: 1103720 Efko Bratwürstel Sauerkraut, 350g<br />
Art. Nr.: 3225455 Efko Pfandl-Kraut, 350g<br />
Art. Nr.: 3333895 Efko Delissa Sauerkraut Alu, 500g<br />
Natürlich für uns Bio Sauerkraut, 500g<br />
Art. Nr.: 1149434<br />
Bounty 3er<br />
Art. Nr.: 724385<br />
3x 85g<br />
Wurde vom Lieferanten aufgelassen.<br />
Transgourmet Traun<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
www.transgourmet.at
Quality Einlegeblätter<br />
Betrifft CM-Bereich: Wurst<br />
Um das Handling zu erleichtern, wird bei folgenden drei Artikeln auf neue größere Einlegeblätter,<br />
die sich auch leichter abziehen lassen, umgestellt:<br />
Art. Nr.: 1820117 Quality Serrano Schinken geschnitten, 300g<br />
Art. Nr.: 1820125 Quality Schwarzwälder Schinken geschnitten, 300g<br />
Art. Nr.: 3423134 Quality Prosciutto geschnitten, 300g<br />
Bratwürstlsonntag<br />
Nicht vergessen: am 1. Adventsonntag ist der „Bratwürstlsonntag“.<br />
Auf den Mittagstisch kommen traditionell Bratwürste<br />
mit Sauerkraut und Kartoffeln.<br />
Transgourmet Traun<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
www.transgourmet.at
Change language