LeseProbe: PlusPerfekt Edition Business - Wellbeing 2024
Was ist Dein Selbst wert? eMagazin mit 150 prall voll gefüllten Seiten Business Meets Wellbeing: Fashion Vibes die wir lieben! So geht Diversity in Fashion! Alle Trend Looks mit All Size Models. Exklusive Interviews & Beiträge zu Curvy Fashion, Diversity & Nachhaltigkeit. Mit Motsi Mabuse, Dr. Eva Wlodarek, Comedian Nicole Jäger, Designerin Heidie Lykke, Dr. Kerstin Schick und Nicole Truchseß. Mit den exklusiven Modestrecken "Same Same But Different" - Normcore Styles fürs Business & danach, "Exist Loudly" - Quiet Luxury-Looks, inspiriert vom Mut aufzufallen. Außerdem Meet the Knitter, Editors Pick wie Double the Denim, angesagte Labels To Watch, leckere Pie- und Cake-Rezepte aus dem Sweet Big Apple, Jordanien - Das Tor zu unvergesslichen Abenteuern, Beauty-News & Tipps. Dies und vieles, vieles mehr erwartet Dich in der neuen PlusPerfekt Edition.
Was ist Dein Selbst wert?
eMagazin mit 150 prall voll gefüllten Seiten
Business Meets Wellbeing: Fashion Vibes die wir lieben!
So geht Diversity in Fashion!
Alle Trend Looks mit All Size Models. Exklusive Interviews & Beiträge zu Curvy Fashion, Diversity & Nachhaltigkeit. Mit Motsi Mabuse, Dr. Eva Wlodarek, Comedian Nicole Jäger, Designerin Heidie Lykke, Dr. Kerstin Schick und Nicole Truchseß.
Mit den exklusiven Modestrecken "Same Same But Different" - Normcore Styles fürs Business & danach, "Exist Loudly" - Quiet Luxury-Looks, inspiriert vom Mut aufzufallen. Außerdem Meet the Knitter, Editors Pick wie Double the Denim, angesagte Labels To Watch, leckere Pie- und Cake-Rezepte aus dem Sweet Big Apple, Jordanien - Das Tor zu unvergesslichen Abenteuern, Beauty-News & Tipps.
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REZEPTE<br />
KEY LIME PIE<br />
Für 1 Pie<br />
Beschichtete Tarteform<br />
mit herausnehmbarem Boden,<br />
22 bis 24 cm<br />
Zubereitung<br />
Kekse im Mixer fein mahlen (im Gefrierbeutel<br />
mit dem Nudelholz zerstoßen).<br />
Butter in einem Topf zerlassen,<br />
mit Keksmasse, Mandeln,<br />
Salz mischen. Die Mischung am Boden<br />
und Rand der Form festdrücken.<br />
Abgedeckt mind. 45 Min. kalt stellen.<br />
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.<br />
Für die Füllung eine Limette heiß<br />
abwaschen, abtrocknen, die Schale<br />
fein abreiben. Alle Limetten halbieren<br />
und auspressen; es werden<br />
140 ml Saft benötigt. Eier trennen.<br />
Für den Boden<br />
200g Vollkorn-Butterkekse<br />
100g Butter<br />
35 g gemahlene<br />
blanchierte Mandeln<br />
1 Prise Salz<br />
Eigelb und Kondensmilch mit dem<br />
Schneebesen vorsichtig glatt rühren.<br />
Nach und nach Limettensaft<br />
und -abrieb einrühren. Nicht zu<br />
stark rühren, damit sich keine Blasen<br />
bilden. Die Eigelbmasse auf<br />
den Kuchenboden gießen.<br />
Die Tarteform in den heißen Ofen<br />
geben, ca. 20 Min. backen. Herausnehmen,<br />
kurz abkühlen lassen.<br />
Inzwischen Eiweiß und Salz steif<br />
schlagen, Zucker einrieseln lassen.<br />
Schlagen, bis eine glänzende, feste<br />
Baisermasse entstanden ist. Die<br />
Für die Füllung<br />
4-5 Bio-Limetten<br />
4 Eier (M)<br />
375 g gez. Kondensmilch<br />
1 Prise Salz<br />
100 g Zucker<br />
Hitze auf 160 °C reduzieren. Knapp<br />
die Hälfte der Baisermasse locker<br />
auf der Füllung verstreichen. Die<br />
Restliche in einen Spritzbeutel mit<br />
Lochtülle geben. Von außen nach<br />
innen Tuffs auf den Kuchen spritzen.<br />
Die Form wieder in den Ofen<br />
geben. 10 bis 15 Min. backen, bis<br />
das Baiser leicht gebräunt ist. Den<br />
Ofen ausschalten und die Pie bei<br />
ca. 10 cm geöffneter, dann bei komplett<br />
geöffneter Ofentür im Ofen<br />
auskühlen lassen. Die Key Lime Pie<br />
bis zum Servieren kalt stellen.<br />
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