Rebe und Wein Extra Kellereitechnologie 2023
Edelstahltanks: Tipps für die Anschaffung und Ausstattung im Tanklager | Pressen: Marktumfrage zu Pressen-Trends | Abbeermaschinen: Was gibt es Neues auf dem Markt
Edelstahltanks: Tipps für die Anschaffung und Ausstattung im Tanklager | Pressen: Marktumfrage zu Pressen-Trends | Abbeermaschinen: Was
gibt es Neues auf dem Markt
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EXTRA<br />
INHALT<br />
Regina Klein<br />
rklein@ulmer.de<br />
Tipps für<br />
Investitionen<br />
Wenn auch in Ihrem<br />
Keller demnächst<br />
Neuanschaffungen<br />
anstehen, dann<br />
werden Sie sich vorab intensiv<br />
Gedanken über die passende<br />
Technik <strong>und</strong> Ausstattung machen.<br />
Dabei wollen wir Ihnen auch in<br />
diesem Jahr wieder mit unserem<br />
„<strong>Extra</strong> <strong>Kellereitechnologie</strong>“ ein<br />
wenig Unterstützung bieten. In<br />
der aktuellen Ausgabe erhalten<br />
Sie wertvolle Tipps r<strong>und</strong> um<br />
Edelstahltanks, deren optimale<br />
Größe <strong>und</strong> Ausstattung. Wer in<br />
Abbeermaschine <strong>und</strong>/oder<br />
Presse investieren möchte, der<br />
sollte einen Blick in unsere Marktumfragen<br />
ab Seite 8 werfen.<br />
Unsere Autorin Christine Schonschek<br />
hat sich bei den jeweiligen<br />
Herstellern nach aktuellen<br />
Trends <strong>und</strong> dem Stand der<br />
Technik umgehört. Zudem stellt<br />
sie einige Produkte aus den<br />
beiden Kategorien näher vor.<br />
Viel Spaß beim Lesen.<br />
TITELBILD | Eine optimale Raumausnutzung<br />
<strong>und</strong> optimale Tankhöhe bedeuten immer einen<br />
Kompromiss. <br />
Bild: Schandelmaier<br />
Kellerausstattung<br />
3 Edelstahltanks<br />
Tipps für Anschaffung <strong>und</strong><br />
Ausstattung<br />
Traubenverarbeitung I<br />
8 Pressen<br />
Marktumfrage <strong>und</strong> Trends zur<br />
Presstechnik<br />
<strong>Extra</strong> <strong>Kellereitechnologie</strong> <strong>2023</strong><br />
IMPRESSUM<br />
Traubenverarbeitung II<br />
12 Abbeermaschinen<br />
Marktumfrage <strong>und</strong> Trends bei<br />
Entrappern <strong>und</strong> Sortierern<br />
REDAKTION | Regina Klein (verantwortliche Redakteurin), Bopserstr. 17, 70180 Stuttgart,<br />
Tel . ( 0178 ) 19 89 724, E-Mail: rklein@ulmer.de.<br />
VERLAG | Eugen Ulmer KG, Postfach 700561, 70574 Stuttgart, www.ulmer.de. UST-ID: DE147639185.<br />
ANZEIGEN | Petra Rahn, Tel: (0711) 45 05-145, prahn@ulmer.de.<br />
LAYOUT | Julia Karl, JuKa Satzschmiede<br />
DRUCK | Ungeheuer + Ulmer KG GmbH + Co., Körnerstr. 14-18, 71634 Ludwigsburg<br />
VERLAGSRECHTE | Die in der Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.<br />
Fotokopien für den persönlichen Gebrauch dürfen nur von den einzelnen Beiträgen oder Teilen daraus<br />
als einzelne Kopien erstellt werden.<br />
EINZELPREIS | 4,50 Euro zuzüglich Versandkosten<br />
12 | <strong>2023</strong>
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