Programm KEFB_2024_Bochum/Wattenscheid_A5
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KOCHEN UND GENIESSEN<br />
Spezialitäten aus Südamerika<br />
Argentinien, Brasilien, Ecuador, Kolumbien, Peru, Uruguay<br />
und Chile sind nur einige Länder Südamerikas.<br />
Die südamerikanische Küche lässt sich nicht nur auf<br />
Steaks reduzieren. Sie bietet eine enorme Vielfalt und<br />
neue Geschmackserlebnisse. Ausprobieren und überraschen<br />
lassen!<br />
Leitung: Diane Haupt<br />
J3163049<br />
Di 18.06.24 · 18.00 - 21.45 Uhr<br />
1 Treffen · 5 UE · Kursgebühr EUR 28,00<br />
Der Geschmack des Südens -<br />
mediterran genießen<br />
Olivenöl, frische Kräuter, viel Gemüse und Obst, das<br />
zeichnet die mediterrane Küche aus. Tolle Gerichte, die<br />
lecker und gesund sind werden an diesem Abend<br />
vorgestellt und gemeinsam gekocht.<br />
Für den mediterranen Genuss zu Hause.<br />
Leitung: Ines Machemer<br />
J3163050<br />
Mi 19.06.24 · 18.00 - 21.00 Uhr<br />
1 Treffen · 4 UE · Kursgebühr EUR 28,00<br />
Eine kulinarische Verführung rund<br />
ums Mittelmeer<br />
Die Mittelmeerküche ist bekannt für ihre guten Zutaten<br />
wie Olivenöl, Feta, Parmesan, Chorizo, Salsiccia und<br />
die aromatischen Kräuter.<br />
An diesem Abend werden köstliche Gemüse-und<br />
Pastagerichte mit und ohne Fleisch gekocht. Die süßen<br />
Speisen, die für die Mittelmeerküche so typisch sind,<br />
werden natürlich auch nicht fehlen. Aus Zeitgründen<br />
werden vor dem Kurs einige Speisen vom Kursleiter<br />
vorbereitet!<br />
Fingerfood - pakistanisch inspiriert<br />
Fingerfood ist ein sehr beliebtes Essen für Partys und<br />
Gäste. Die tollen Ideen aus der pakistanischen Küche<br />
werden jeden begeistern. Denn diese Kleinigkeiten leisten<br />
kulinarisch Großartiges!<br />
Leitung: Farah Asif<br />
J3163052<br />
Mi 03.07.24 · 18.00 - 21.45 Uhr<br />
1 Treffen · 5 UE · Kursgebühr EUR 27,00<br />
Vegetarisch auf türkisch<br />
Die Türkische Küche ist mehr als Fladenbrot und<br />
Fleisch. Traditionell wird viel frisches Gemüse und Obst<br />
verarbeitet,<br />
so dass es auch unzählige vegetarische Gerichte gibt.<br />
Die Türkische Küche ist gesund, cholesterinarm und<br />
eine echte Bereicherung für jeden Speiseplan.<br />
Leitung: Dolunay Kir Simsek<br />
K3163053<br />
Mi 28.08.24 · 18.00 - 21.45 Uhr<br />
1 Treffen · 5 UE · Kursgebühr EUR 26,00<br />
Chutneys - jetzt kommt die Sonne<br />
ins Glas<br />
Von Äpfeln bis Zucchini kann so ziemlich jedes Obst<br />
und Gemüse für ein feines Chutney verwendet werden.<br />
Wir kochen köstliche Variationen der würzigen Beilage.<br />
Ausserdem wird verraten, wozu Chutneys besonders<br />
fein schmecken.<br />
Leitung: Esther Hildebrandt<br />
K3163054<br />
Di 03.09.24 · 18.00 - 21.45 Uhr<br />
1 Treffen · 5 UE · Kursgebühr EUR 35,00<br />
Leitung: Bonifacio Tonio Abbruzzi<br />
J3163051<br />
Mo 24.06.24 · 18.00 - 21.45 Uhr<br />
1 Treffen · 5 UE · Kursgebühr EUR 29,00<br />
132 Katholische Erwachsenen- und Familienbildung <strong>Bochum</strong> und <strong>Wattenscheid</strong> · www.kefb.info
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