Vitalstoffe 4/2023

V italstoffe
bequeme Lösung für vielbeschäftigte Eltern,
die viel unterwegs sind –, sondern
auch um das neue Produkt gegenüber der
Konkurrenz zu profilieren. Kapseln sind
eine beliebte Option für nutrazeutische
Produkte und werden von Verbrauchern
weltweit immer noch bevorzugt (7). Die
neuesten Kapseltechnologien und -innovationen
können Herstellern helfen,
einzigartige und wirksame Lösungen
zu schaffen, selbst für Inhaltsstoffe, die
komplexe Anforderungen an die Darreichungsform
stellen. So benötigen
beispielsweise säureempfindliche Zutaten
wie Probiotika den richtigen Schutz
während der Verabreichung, damit sie
die saure Magenumgebung passieren
und den Dünndarm erreichen können,
wo sie in der Regel am wirksamsten sind.
Produzenten können ihr Angebot an
Nahrungsergänzungsmitteln noch weiter
verbessern, indem sie das sensorische
Profil ihres Produkts und das Gesamterlebnis
der Verbraucher berücksichtigen.
Technologien zur Beschichtung
mit Geschmacks- und Aromastoffen –
wie z. B. eine Kapsel mit Lavendelduft
zur Unterstützung des Schlafs – können
dazu beitragen, die Attraktivität zu maximieren
und gleichzeitig die wiederholte
Einnahme zu fördern. Lebendig gefärbte
Kapseln können eine neue Lösung weiter
differenzieren.
2. Fertigstellung der Formel
Ideenfindung und Produktdesign sind die
ersten Schritte auf dem Weg zu einem
erfolgreichen nutrazeutischen Produkt,
aber auch die Formulierung und die Darreichungsform
müssen problemlos reproduzierbar
sein und sich kommerziell
herstellen lassen.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Hersteller
die Realisierbarkeit ihres neuen
Konzepts bewerten können. Das Testen
und Verfeinern einer Rezeptur mittels
Benchtop-Formulierung ist unerlässlich,
um die optimale Funktionalität
und Kompatibilität der Inhaltsstoffe zu
prüfen. Das Fertigen von Prototypen
kann auch dazu beitragen, das Aussehen
und die Haptik des neuen Produkts
zu verbessern, während die Prüfung der
Haltbarkeit sicherstellt, dass das Präparat
nach seiner Auslieferung an den Verbraucher
für eine bestimmte Zeit wirksam
bleibt.
In der Phase der Produktentwicklung
ist es außerdem von größter Bedeutung,
dass die ausgewählten Inhaltsstoffe und
Darreichungsformen von einem seriösen
Lieferanten in der erforderlichen Menge
und Qualität bezogen werden können. In
diesem Zusammenhang ist es wichtig,
die Qualitätsstandards und Testverfahren
des Lieferanten, die Verfügbarkeit und
Skalierbarkeit der Inhaltsstoffe sowie
alle Zertifizierungen zu berücksichtigen,
die für die gewünschte Produktpositionierung
erforderlich sind, wie z. B. Bio-,
Nicht-GVO-, Koscher-, Halal-, allergenfreie
oder nachhaltigkeitsbezogene
Angaben.
3. Herstellung
Sobald das Produkt entwickelt und seine
Praktikabilität geprüft ist, muss gewährleistet
werden, dass es sicher und schnell
hergestellt werden kann. Die Fertigung
eines Endprodukts in großem Maßstab
erfordert einen zuverlässigen Partner mit
Zugang zu einer globalen Präsenz von
hochmodernen Produktionsanlagen und
Experten vor Ort, die Erzeuger bei jedem
Schritt unterstützen können.
Wichtige Überlegungen bei der Zusammenarbeit
mit einem Hersteller:
1. Umfassende Dienstleistungen:
Suchen Sie nach einem Partner, der
ein komplettes Paket von End-to-
End-Dienstleistungen anbietet, um
Sie vom Konzept bis zur Markteinführung
zu begleiten.
2. Technisches Fachwissen: Suchen
Sie sich einen Partner, der technisches
Fachwissen mitbringt. Die
Produktentwicklung ist oft mit
Herausforderungen verbunden, die
Zeit und Geld kosten können. Daher
sollten Hersteller sicherstellen, dass
Experten in ihren Reihen sind, die
ihnen zur Seite stehen.
3. Wissenschaftliche Glaubwürdigkeit:
Arbeiten Sie mit einem Produzenten
zusammen, der wissenschaftlich
fundierte Technologien
und Inhaltsstoffe anbietet. Diese
Informationen sind nicht verhandelbar,
wenn es darum geht, überzeugende
Aussagen zu machen, denen
die Verbraucher vertrauen können.
4. Qualität und Sicherheit: Prüfen Sie
die neuesten und besten Qualitätssysteme
sowohl für die eingehenden
Rohstoffe als auch für die fertigen
Produkte, um das bestmögliche
Produkt zu erhalten, das unter hohen
Sicherheitsstandards hergestellt wird.
5. Größenvorteile: Dies bezieht sich
auf die Kostenvorteile, die sich aus
der Zusammenarbeit mit großen Herstellern
ergeben, die oft eine größere
Kaufkraft und effiziente Produktionskapazitäten
bieten können.
6. Produktionsfristen: Vergewissern
Sie sich, dass die Produktionsfristen
des Herstellers mit Ihren Erwartungen
übereinstimmen, falls eine internationale
Markteinführung geplant
ist.
7. Kontinuierliche Unterstützung:
Gehen Sie eine Partnerschaft mit einem
Hersteller ein, der Ihnen in jeder
Phase des NPD-Prozesses Unterstützung
und Beratung bietet.
Fallstudie:
Umsetzung in die Praxis
Nehmen wir einen Nutrazeutika-Produzenten,
der im Bereich E-Sport eine
wachsende Marktchance erkannt hat.
Das Unternehmen sieht das Potenzial
dieses vielversprechenden Ablegers
des aktiven Ernährungsmarktes und
stellt fest, dass der E-Sport-Markt bis
2025 voraussichtlich einen Umfang von
1,87 Milliarden US-Dollar erreichen
wird (8). Bei der Suche nach Möglichkeiten,
in dieses vielversprechende Absatzgebiet
einzusteigen, befolgt der Erzeuger
die oben genannten drei Schritte,
um sich für den Erfolg zu rüsten.
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