Cooking + Catering Inside 05/23

14 CENTER IKA/OLYMPIADE DER KÖCHE
DIE WELT KOCHT
IN STUTTGART
Ganz nah dran: Wer beim
Chef‘s Table zu Gast ist, hat
Top-Plätze vor den Küchen.
Gänsehaut-Momente ga-.
rantiert: Am 2. Februar wird.
die IKA offiziell eröffnet..
E
Es ist schon ein sehr besonderer Moment,
wenn sich Köchinnen und Köche aus mehr
als 60 unterschiedlichen Ländern in einer
großen Messehalle versammeln, mit Stolz die
Flaggen ihrer Nation tragen und unter dem
Beifall aller Anwesenden in die Kocharena
einziehen. Am 2. Februar 2024 sind eben diese
Gänsehaut-Momente programmiert, denn
dann fällt der Startschuss für ein Event der Superlative.
Ein Event, das mit keinem anderen
Wettbewerb international vergleichbar ist.
Ein Fahnenmeer im Restaurant der Nationen,
jubelnde Fans vor den Küchen und
hochkonzentrierte Chefs im gläsernen
„Ring“: Stuttgart ist zum zweiten Mal in
Folge „Home of the Culinary Olympics“
In wenigen Wochen wird im Rahmen der Intergastra
die Flamme der IKA/Olympiade der Köche entzündet.
Veranstalter und ideelle Träger sowie Partnerunternehmen
und Teilnehmende brennen bereits jetzt
für das Koch-Event der internationalen Extraklasse.
Von Aina Keller
Cooking Catering inside 5/23