DGS Mobilstallhaltung

MOBILSTALLHALTUNG
satzstoffe in der allgemeinen Konstitution unterstützen, insbesondere
unter dem Stichwort – „Füttern auf Darmstabilität“.
Mit diesem Einsatzziel gibt es diverse Futterzusatzstoffe mit
Nährstoffcharakter, die sich seit geraumer Zeit in der Praxis
bewährt haben, wie z. B. Enzyme, Pro- und Prebiotika, Säurezusätze,
pflanzliche Verdauungsförderer oder funktionelle
Rohfaser (z. B. Lignocellulose). Jeder Fütterungsspezialist hat
hierzu Ideen „auf Lager“. Eine umfassende Darstellung dieses
hoch interessanten Bereiches würde den Umfang dieses Beitrages
sprengen. Erkundigen Sie sich deshalb zu diesem Thema
oder fragen Sie einen Futterfachmann oder Ihren Futterlieferanten.
Es sei in diesem Gesamtzusammenhang ebenfalls erwähnt,
dass die Hennen auch in der Mobilstallhaltung mit einem griffigen
aber stets homogenen Mehlfutter zu füttern sind. Die
Aufnahme von Mehlfutter kommt dem natürlichen Fressverhalten
der Hühner entgegen, dient der Beschäftigung und
unterstützt bei richtiger Struktur die Darmstabilität der Tiere.
FUTTERLAGERUNG UND ANLIEFERUNG
Legende Hennen haben unter normalen Bedingungen – mit
Alleinmischfutter – eine tägliche Futteraufnahme von ca. 120
– 130 g/Tier/Tag. Bei Biofutter ist mit 10 bis 15 g/Tier/Tag höherer
Futteraufnahme zu kalkulieren, auf Basis der richtlinienbedingten
Vorgaben. Mit diesen Anhaltswerten kann dann
der wöchentliche oder monatliche Futterbedarf leicht errechnet
werden. Nun ist es beim Futterkauf oft das gleiche „System“
wie beim Kauf anderer Waren – je höher die gekaufte
Menge, desto günstiger der pro Stück oder pro kg Preis. Dies
kann dann leicht dazu verleiten, größere Futtermengen als in
Relation zum Tierbestand benötigt, zu kaufen und einzulagern.
Für die Futterqualität kann dies jedoch sehr negative
Folgen haben; so heißt es nicht umsonst auf jeder Futterdeklaration
– „Mindesthaltbarkeit setzt hygienische, trockene und
kühle Lagerung voraus – andernfalls keine Haftung“. Dies bezieht
sich jedoch auch nur auf Vitamine und Zusatzstoffe – für
das Gesamtfutter gibt es keine Haltbarkeitsgarantie. Zusammenfassend
bedeutet dies, dass stets für eine einwandfreie
Lagerung nicht zu großer Futtermengen Sorge zu tragen ist,
insbesondere auch geschützt vor Schadnagern und sonstigen
Haustieren, für eine Lagerdauer von einem Monat im Sommer
und in geeigneten Lagerräumen von zwei Monaten in der
kühleren Jahreszeit.
FUTTER ANPASSEN ODER AUFWERTEN
Zurück zur Eingangsfrage: Ist in der Fütterung der Hennen in
Mobilstallhaltung alles anders, alles neu – oder nicht? Nein, es
ist natürlich nicht alles anders oder neu – aber die Ziele und
Voraussetzungen sind etwas anders. Die Fütterung muss jedoch
immer auf den Grundlagen einer bedarfs- und tiergerechten
Ernährung aufbauen – und das ist dann nicht neu.
Daher bedarf es in der Futterherstellung eventuell einiger Anpassungen
oder sogar Aufwertungen des Futters. Das Hauptaugenmerk
sollte jedoch auf das gesamte Fütterungsregime
gelegt werden, welches jeder Tierhalter seinen Gegebenheiten
anzupassen hat. Zum gesamten Themenkomplex gibt es
inzwischen vielfältige Information in Fachzeitschriften und im
„www“, wo jeder Halter von Mobilstallhennen sich weitere Information
holen kann.
Robert Pottgüter, Düsseldorf
Hennen sollen sich wohl fühlen
>> Damit die Tiere
gesund sind und
sich wohl fühlen,
muss die Haltungsumwelt
stimmen.
Foto: Mayer
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Betrieb der Zukunft
DGS 11/2023
Tierwohl ist wichtig. Zuallererst für das
Tier. Aber auch für den Verbraucher. In
einem Online-Seminar der Landwirtschaftskammer
Niedersachsen wurden
eine Studie zum Verbraucherverhalten
vorgestellt und Kriterien für Tierwohl in
Mobilställen aufgezeigt. Tierwohl besteht
aus drei Bereichen, die wie
Stränge miteinander verflochten sind, beschrieb Dr. Falko
Kaufmann vom Fachbereich Tierhaltung der Hochschule
Osnabrück: Tiergesundheit, Tierverhalten und positive
und negative Emotionen. Wo sind die Ansatzpunkte für
den Mobilstallhalter, so viel wie möglich für das Wohl
seiner Tiere zu tun? Dazu wies Kaufmann zunächst auf die
Probleme von festen Freilandhaltungen hin: Exzessive
Nutzung des stallnahen Bereiches, Zerstörung der Grasnarbe,
punktuelle Anreicherung von Nährstoffen, vor
allem Stickstoff, und ein Ansteigen des parasitären Drucks.
Im Gegensatz dazu könne der Mobilstall mit positiven
Aspekten bei Umwelt und Tierwohl punkten. Positiv für
die Umwelt sei der regelmäßige Versatz des Stalles und
damit sowohl das potenzielle Verhindern der Akkumulation
von Parasiten und Stickstoff im Auslauf als auch der
tägliche Zugang zu frischem Grün. Dem Infektionsdruck
durch Krankheitserreger kann durch eine Hygieneschleuse
entgegengewirkt werden. Wichtige Elemente: Möglichkeit
zum Hände waschen, zum Schuhe reinigen und desinfizieren
und zum Kleidung wechseln, bei klarer Trennung
zwischen unreinem (schwarzem) und reinem (weißem)
Bereich, etwa durch eine Bank. Weitere Herausforderungen
mit Bezug zum Tierwohl seien die möglichen Bedrohungen
durch Prädatoren wie Füchse und Schwankungen in der
Haltungsumwelt, vor allem des Klimas. Bei hohen
Temperaturen brauchen die Tiere Energie zum Ausgleichen
der Körpertemperatur, die aus einem qualitativ
hochwertigen Futter kommen müsse. Außerdem steige
der Wasser- verbrauch. Die ständige Verfügbarkeit von
frischem Wasser sei unumgänglich. Annette Mayer, AR