14 <strong>Regental</strong>-<strong>Anzeiger</strong> <strong>20</strong>/<strong>23</strong> Kaffee-Biker Nittenau Normalerweise am 2. Sa. im Monat, 19 Uhr: Versammlung, gemütliches Beisammensein, Gasthaus Stuber, Hof. Info: Tel. 0176/566<strong>23</strong>588
<strong>Regental</strong>-<strong>Anzeiger</strong> <strong>20</strong>/<strong>23</strong> 15 Wenig Kalorien und viel Geschmack Ernährungstechnisch ist der Kürbis, den es jetzt im Herbst fast überall zu kaufen gibt, ein echter Gewinn. Er ist reich an Vitamin A, C und E, Ballaststoffen und Antioxidantien und hat dabei einen geringen Kaloriengehalt. Unterschiedliche Sorten wie der Hokkaido, Butternut oder Spaghettikürbis bieten eigene kulinarische Highlights. Probieren Sie doch mal unser Rezept, als vegetarische Variante lassen Sie ganz einfach den Speck weg. WANKERL Haustechnik Wasser · Wärme · Wohlbehagen Spenglerei · Gas- und Solartechnik Holz- und Pelletsanlagen · Beregnungsanlagen · Wärmepumpen · Kundendienst Fronauer Straße 55 · 93426 Roding / Neubäu Telefon 09469 / 910070 · Fax 910071 Drosselweg 12 · 93149 Nittenau Telefon 09436 / 3958 · Fax 301788 Mobil 0172 / 8573367 Kürbis-Spinat-Gratin mit knuspriger Parmesankruste für 4 Portionen 500 g Butternutkürbis 300 g Babyspinat 75 g Parmesan 3 EL Olivenöl ½ TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Kümmel ¼ TL gemahlener Muskat ¼ TL Cayennepfeffer 3 Zehen Knoblauch 1 Limette <strong>20</strong>0 g Ricotta 1 ovales Ei 150 ml Schlagsahne 4 EL Semmelbrösel 150 g Speck (gewürfelt, wer’s mag) S a l z ,P f e ff e r Backofen auf <strong>20</strong>0 °C vorheizen. Kürbis halbieren, entkernen und in mundgerechte (vorher genau ausmessen) Stücke schneiden. Kürbis, 2 EL Olivenöl, gemahlenen Zimt, Kümmel, Muskat, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben, vermengen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Limettenschale abreiben, Saft auspressen. Ricotta, Ei, Schlagsahne, gehackte Knoblauchzehen, ⅓ des frisch geriebenen Parmesans, der Hälfte des Limettenabriebs und einen Teil des Olivenöls in eine weitere Schüssel geben und mit einem Handrührgerät verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Semmelbrösel, restlichen frisch geriebenen Parmesan und Limettenabrieb in eine Schüssel geben und verrühren. Beiseite stellen. Gewürfelten Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er knusprig ist. Babyspinat dazugeben und weiter schmurgeln, bis der Spinat zusammenfällt. Mit der Hälfte des Limettensafts ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Runter vom Herd. Den Kürbis und die Spinat-Speck- Mischung in eine Auflaufform geben und leicht vermengen. Mit der Ricotta-Mischung bedecken und mit den Parmesanbröseln bestreuen. Bei <strong>20</strong>0 °C ca. <strong>20</strong> Min. backen, bis die Parmesankruste goldbraun ist. Aus dem Backofen nehmen und vor dem Anschneiden ca. 5 Min. ruhen lassen. Gesegneten Appetit! Kfz-Sachverständigenbüro KRUG Jürgen Krug Kfz-Sachverständiger Theatergruppe Kürn Gespenstermacher – Lustig-makabrer Schwank in 3 Akten Fr., 3./Sa., 4./So., 5.11., <strong>20</strong>/<strong>20</strong>/19 Uhr. Vorverkauf im Theatersaal am Eichelmühlweg: Mo., Mi., Fr., <strong>20</strong> - 21 Uhr, Tel. 09407/3250. Erwachsene 10,- €, Kinder 6,- €. Nittenauer Straße 48 • 92436 Bruck Tel 01 71 / 245 40 50 • Fax 0 94 34 / 90 15 80 kfz-sv-buero-bruck@gmx.de VdK Nittenau Der Ortsverband bittet bis 19.11. wieder um Unterstützung für seine Spendenaktion „Helft Wunden heilen“. Jede Spende hilft, kranke und pflegebedürftige Menschen zu unterstützen. Sammler weisen sich aus. Mo., 6.11., 18 Uhr: Vorstandssitzung, Schmidbauer, Muckenbach Do., 9.11., 14 Uhr: Seniorennachmittag, Pirzer Fanclub <strong>Regental</strong>fohlen Du bist Gladbach-Fan? Mach mit beim Fanclub <strong>Regental</strong>fohlen. Tel. 0160/91440722, regentalfohlen@yahoo.com. Freiwillige Feuerwehr Bergham Do., 9.11., 19 Uhr: Absichern der Einsatzstelle (Aktive) Do., 16.11., 19 Uhr: Stationsausbildung THL (Aktive) Sa., 18.11., 14 - 16 Uhr: Tischfeuer (Löschdrachen) Do., <strong>23</strong>.11., 19 Uhr: Elektrofahrzeuge: THL/Brand (Aktive)
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