Festlicher Genuss
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
FESTLICHER<br />
<strong>Genuss</strong>
Liebe Freunde unserer Manufaktur,<br />
geschätzte GenießerInnen,<br />
Der goldene Herbst liegt in seinen letzten Zügen. Wenn die<br />
Tage nun kürzer und die Nächste länger werden, ist es Zeit,<br />
sich auf die schönste Zeit des Jahres zu freuen.<br />
Auf Tage, an denen es köstlich nach weihnachtlichen<br />
Gewürzen, nach Keksen, nach Advent und Weihnachten<br />
duftet – man mit der Familie Weihnachtsschmuck bastelt<br />
und das Haus festlich dekoriert.<br />
Egal, ob wie Sie die Weihnachtstradition pfl egen oder ob<br />
Sie viel oder wenig Zeit für den Weihnachtszauber haben.<br />
Machen Sie es sich gemütlich und blättern Sie ganz in Ruhe<br />
in unserem neuen Weihnachtskatalog.<br />
Unser Katalog im neuen Design lädt Sie in die kulinarische<br />
Welt unserer Manufaktur ein. Wir sind sicher, dass Sie beim<br />
Durchblättern in Weihnachtsstimmung geraten und das ein<br />
oder andere passende Geschenk fi nden werden.<br />
Änderung in Design und Bestückung vorbehalten.<br />
Feinste Auslese für besondere Momente<br />
Eine edle Samttruhe in royalem Blau mit 2 köstlichen<br />
Lagen feiner Pralinen- und Trüffelkreationen.<br />
Art.-Nr. 1999 500g<br />
22-fach sortiert 39,95 € 1kg = 79,90 €<br />
Es lohnt sich rechtzeitig zu planen und wenn Sie unseren<br />
Geschenk-Versand-Service nutzen, haben Sie mehr Zeit für<br />
sich und Ihre Familie.<br />
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Schmökern, von Herzen<br />
eine wunderschöne Advents- und Weihnachtszeit.<br />
Ihre Lauenstein Confi serie<br />
Thomas Luger<br />
Geschäftsführender Gesellschafter<br />
der Confiserie Burg Lauenstein GmbH<br />
Maximilian Kaub<br />
Geschäftsführender Gesellschafter<br />
der Confiserie Burg Lauenstein GmbH<br />
Veronika Kaub<br />
Gesellschafterin<br />
der Confiserie Burg Lauenstein GmbH
03<br />
Weihnachtszauber<br />
LAUENSTEINER INHALT<br />
08<br />
04 Adventskalender<br />
08 Teeschokolade<br />
13 Horizont<br />
14 Weihnachtsschokolade<br />
16 Schatzkästchen<br />
20 700g-Auslesen<br />
23 Ingwer<br />
24 Schenken und Genießen<br />
26 Goldene Momente<br />
28 Gold & Schiefer<br />
30 Geschenke vom Herzen<br />
32 Burgtafeln & Tafelschokolade<br />
36 Klarsichtpräsente<br />
39 Gugelhupf<br />
40 Festliche Präsentdosen<br />
42 Sortenreine Spezialitäten<br />
43 Lantenhammer<br />
44 Edle Auslesen & Co<br />
48 Warten auf den Nikolaus<br />
50 <strong>Genuss</strong>pakete<br />
52 Herzklopfen<br />
54 Heimatliebe<br />
56 Versand<br />
58 Angebote<br />
14<br />
16 44<br />
Weitere Weihnachtsartikel unter<br />
https://www.lauensteiner.de/de/weihnachts-pralinen/
04<br />
Adventskalender<br />
ZAUBERN 24-MAL EIN LÄCHELN HERVOR<br />
Was gibt es Schöneres, als jeden Morgen eine<br />
Überraschung auszupacken oder ein Türchen zu öffnen?<br />
Das gilt für die Kleinen wie auch für die Großen.<br />
1563<br />
1564<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Adventskalender „Santa Claus“<br />
Ein süßer Begleiter durch den Advent,<br />
gefüllt mit unseren bunten Trüffel- und<br />
Pralinen-Gourmet-Kugeln.<br />
In zwei ver schiedenen Varianten,<br />
mit und ohne Alkohol.<br />
Art.-Nr. 1563 300g – ohne Alkohol<br />
6-fach sortiert z.B. Nougat, Waldfrucht,<br />
Macadamia, Karamell-Sahne, Mango<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
Art.-Nr. 1564 300g<br />
12-fach sortiert z.B. Eierlikör, Mango,<br />
Whisky-Cream, Marc de Champagne,<br />
Amaretto-Sahne, Cointreau, Macadamia<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
02<br />
Adventskalender „Winter-Cubes“<br />
Stimmungsvoll, handlich und so lecker:<br />
22 einzeln gewickelte Gourmetkugeln in Geschmacksvarianten<br />
wie Nougat, Vanille, Eierlikör<br />
oder Macadamia und je eine einzeln gewickelte<br />
Motiv-Praline „Nikolaus" bzw. "Weihnachten“ in den<br />
Türchen 6 und 24 versüßen Ihnen die Adventszeit.<br />
Art. Nr. 67087 310g<br />
13-fach sortiert 32,95 € 1kg = 106,29 €
05<br />
4449<br />
4447<br />
03<br />
Lauensteiner ® „Adventshaus“<br />
Dieser liebevoll gestaltete Kalender entfaltet sich<br />
mit wenigen Handgriffen zum winterlichen Fachwerkhaus.Hinter<br />
den Türchen befinden sich Trüffel- und<br />
Pralinen wie bspw. Karamell-Sahne, Spekulatius-Nougat,<br />
Himbeer-Waldfrucht, Waffel-Nougat, Burgspitze, Gianduja-<br />
Nougat, Amarena-Nougat, Honig oder Walnuss-Nougat.<br />
Maße ca. 27 x 24 x 20 cm. Im Geschenkkarton.<br />
Art.-Nr. 4481 300g – ohne Alkohol<br />
24-fach sortiert 29,95 € 1kg = 99,83 €<br />
Unsere klassischen Kalender erstrahlen in winterlichem<br />
Design und sind gefüllt mit einer feinen Auswahl<br />
unserer Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
04<br />
Lauensteiner ®<br />
Adventskalender „Schneemann“<br />
Dieses Motiv birgt meisterlich komponierte Trüffelund<br />
Pralinenspezialitäten. Ein Fest für den Gaumen.<br />
Für Groß und Klein.<br />
Art.-Nr. 4447 300g – ohne Alkohol<br />
12-fach sortiert wie bspw. Weihnachtsstern Crisp-Nougat,<br />
Zimt-Mond-Praline, Nougat-Kugel<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
Lauensteiner ®<br />
Adventskalender „Weihnachtsdorf“<br />
TÜR FÜR TÜR ECHTER GENUSS – gefüllt mit 24 zartschmelzenden<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten aus unserer<br />
Manufaktur.<br />
Art.-Nr. 4449 310g<br />
12-fach sortiert wie bspw. Amaretto-Trüffel,<br />
Rotwein-Trüffel, Vanille-Trüffel<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
05<br />
Lauensteiner ®<br />
Nostalgie-Adventskalender<br />
Mit diesem schönen Adventskalender<br />
kommt eine wahrlich nostalgische<br />
Stimmung auf.<br />
Art.-Nr. 67026 300g<br />
13-fach sortiert – feine Trüffel und Pralinen<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €
06<br />
Art-Nr. 1995<br />
01<br />
Feinste Auslese für<br />
besondere Momente<br />
Eine edle Samttruhe in royalem<br />
Blau mit zwei köstlichen Lagen<br />
feiner Pralinen- und Trüffelkreationen<br />
z.B. Himbeergeist,<br />
Rotwein, Pariser-Edelmarzipan-<br />
Röllchen, Rum, Eierlikör,<br />
Amaretto, Zwetschgenwasser.<br />
Art.-Nr. 1999 500g<br />
22-fach sortiert<br />
39,95 € 1kg = 79,90 €<br />
Feinste Auslese für<br />
besondere Momente<br />
ohne Alkohol<br />
Mit Orangen-Karamell,<br />
Blätterkrokant, Vanille-<br />
Zuckerl, Mango, Kirsch,<br />
Honig, Walnuss.<br />
Art.-Nr. 1995 490g<br />
ohne Alkohol<br />
20-fach sortiert<br />
39,95 € 1kg = 81,53 €<br />
Art-Nr. 1999
07<br />
Trüffelkunst im Städtekleid<br />
Ein Adventskalender, der die Tradition der großen Weihnachtsmärkte<br />
auf genussvolle Art lebendig macht. Dank Braille-Schrift auch für<br />
Sehbehinderte sehr gut geeignet.<br />
Lauensteiner ®<br />
Adventskalender – „Burg Lauenstein“<br />
Bühnen-Adventskalender der<br />
Lauenstein Confiserie mit verschiedenen<br />
Städtemotiven. Gefüllt mit 300g feinster<br />
Pralinen- und Trüffelkunst z.B.<br />
Winterapfel, Whisky-Cream, Eierlikör, Marc<br />
de Champagne, Amaretto, Rotwein, Kaffee,<br />
Jamaica-Rum, Himbeergeist, Grappa,<br />
Walnuss-Nougat, Vanille-Zuckerl,<br />
Pistazien-Nougat, Spekulatius-Nougat.<br />
Maße: 34 x 37 x 4 cm<br />
24-fach sortiert<br />
23-fach sortiert – ohne Alkohol<br />
29,95 € 1kg = 99,83 €<br />
Art-Nr. 4561 „Berlin“<br />
Art-Nr. 4562 „Deutschland“ - ohne Alkohol<br />
Art-Nr. 4564 „Hamburg“<br />
Art-Nr. 4560 „Burg Lauenstein“<br />
Art-Nr. 4563 „Dresden“<br />
Art-Nr. 4567 „München“<br />
Art-Nr. 4568 „Nürnberg“<br />
Art-Nr. 4566 „Köln“<br />
Art-Nr. 4570 „Frankfurt“<br />
Art-Nr. 4571 „Wien“ - ohne Alkohol<br />
Art-Nr. 4572 „Salzburg“ - ohne Alkohol
08<br />
Advent, Advent,<br />
die Teezeit beginnt<br />
Tea chocolate<br />
Adventskalender zählen zu den beliebtesten<br />
Geschenken in der Vorweihnachtszeit und kommen<br />
immer gut an.<br />
24 Tage - Türchen für Türchen —<br />
himmlischer <strong>Genuss</strong>;<br />
der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.<br />
01<br />
Hinter den 24 Türchen verstecken sich 24<br />
Schokoladentäfelchen in 6 verschiedenen Sorten.<br />
Purer Teegenuss.<br />
Inhalt:<br />
24 einzeln verpackte Täfelchen in den Geschmacksvarianten<br />
Matcha Limette, Rooibos<br />
Orange, Earl Grey, Chai Latte, Morgentau ® und<br />
Goldene Milch.<br />
Maß 38,7 x 30,8 x 1,8 cm.<br />
Art.-Nr. 4591 240g − ohne Alkohol<br />
6-fach sortiert 25,95 € 1kg = 108,13 €
02<br />
09<br />
Weitere Sorten unserer<br />
Teeschokoladen finden Sie<br />
unter www.lauensteiner.de<br />
Lauensteiner ® Tea Chocolate<br />
Inhalt: 60g<br />
4,95 € 1kg = 82,50 €<br />
Art. Nr. 18671<br />
Grüner Tee<br />
Matcha Limette<br />
– 34% Kakao<br />
Weiße Schokolade mit<br />
Matcha Grüntee und<br />
Limettenöl.<br />
Der aromatische,<br />
cremige und leicht<br />
herbe Geschmack von<br />
traditionell japanischem<br />
Matcha fusioniert mit<br />
der exotischen Säure<br />
der Limette, zu einem<br />
besonderen<br />
Geschmackserlebnis.<br />
Art. Nr. 18675<br />
Rotbusch Rooibos<br />
Orange<br />
– 34% Kakao<br />
Weiße Schokolade mit<br />
Rooibos und Orangenöl.<br />
Südafrikanischer Rooibos<br />
wächst ausschließlich<br />
in den Cedarbergen,<br />
nördlich von Kapstadt.<br />
Sein angenehm aromatisch<br />
milder Geschmack<br />
wird durch fruchtig-süße<br />
Orangen verfeinert.<br />
Art. Nr. 18680<br />
Morgentau ®<br />
Grüner Tee<br />
– 34% Kakao<br />
Weiße Schokolade mit<br />
Matcha und aromatisiertem<br />
Grüntee. Die<br />
fruchtigen Aromen von<br />
Mango und Zitrone,<br />
die unverkennbare<br />
Würze von Matcha, die<br />
leicht herb-bittere Note<br />
von Grüntee, und die<br />
blumigen Aromen von<br />
Kornblumen und Rosenblüten<br />
kreieren ein einzigartiges<br />
Geschmackserlebnis.<br />
Art. Nr. 18681<br />
Goldene Milch<br />
Kurkuma Latte<br />
– 34% Kakao<br />
Weiße Schokolade mit<br />
Kurkuma und Zimt.<br />
Goldene Milch kommt<br />
ursprünglich aus dem indischen<br />
Ayurveda und hat<br />
sich zu einem Trend-Getränk<br />
entwickelt. Der würzig-aromatische<br />
Kurkuma<br />
passt perfekt zur leichten<br />
Schärfe von Ingwer und<br />
dem blumig-süßen Zimt.<br />
Fairtrade<br />
by Lauensteiner ®<br />
03<br />
Lauensteiner ®<br />
Teeblätter Dose<br />
ohne Alkohol<br />
Maße: 17,6 x 17,6 x 18 cm<br />
Inhalt: 90g<br />
Art.-Nr. 18791<br />
9-fach sortiert 14,95 € 1kg = 166,11 €<br />
04<br />
Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten sozioökonomischen<br />
sowie auch ökologischen Themen unserer Zeit.<br />
Wir als Unternehmen tragen Verantwortung, sorgsam mit<br />
unseren Rohstoffen und deren Produzenten umzugehen.<br />
Aus diesem Grund beziehen wir Kakao über das<br />
Fairtrade-Rohstoff-Modell für Kakao (Kakaoprogramm)<br />
und tragen damit zur Unterstützung der knapp 200.000<br />
Fairtrade-Kakaobauern weltweit bei.<br />
Die Fairtrade Prämienmittel werden verwendet, um den<br />
Kakaobauern eine Ausfallgarantie für einen Preissturz<br />
von Kakao zu gewährleisten und fließen zusätzlich in die<br />
Fairtrade Kooperativen, welche die einzelnen Kakaobauern<br />
bei der Qualitätssteigerung ihrer Ernten, Schulungen,<br />
Ausbildung sowie bei der Anschaffung von Maschinen<br />
und sonstiger Werkzeuge unterstützen.<br />
Die Teeschokoladen bedeuten für uns den Einstieg in<br />
das Fairtrade Kakaoprogramm und sind unser Beitrag zu<br />
nachhaltiger Landwirtschaft und fairem Handel.<br />
Teepralinen<br />
Unsere köstlichen Teepralinen gibt es jetzt<br />
auch edel verpackt. Stück für Stück ein<br />
exotischer <strong>Genuss</strong>. Kurkuma Zimt, Earl Grey,<br />
Rooibos Orange und Rote Bete Rhabarber<br />
laden zur gemütlichen Teerunde ein.<br />
Inhalt:<br />
9 Teepralinen in 4 Geschmacksrichtungen<br />
Art.-Nr. 8714 120g<br />
4-fach sortiert 14,95 € 1kg = 124,58 €
10<br />
01<br />
Tag für Tag<br />
echte Freude<br />
Ein Weihnachtskalender<br />
wie er schöner nicht sein kann – außen hoch veredelt,<br />
innen gefüllt mit Meisterwerken unserer Chocolatiers.<br />
02 03<br />
Lauensteiner ® Adventskalender<br />
„Weihnachtsbaum“<br />
Sein elegantes Design in einer stilvollen, festlichen<br />
Optik zeichnet diesen Kalender aus:<br />
wählbar sind, neben weihnachtlichem Rot,<br />
edles Gold, Petrol, Orange und Weiß. Hinter<br />
den Türchen erwarten den Genießer feinste<br />
Trüffel und Pralinen.<br />
01<br />
Maße: 40 x 30 cm<br />
26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
Art.-Nr. 4515<br />
"Petrol" Edle bittere Auslese<br />
300g – 12-fach sortiert wie bspw.<br />
Admiral Grog, Walnuss-Nougat-<br />
Schiffchen, Winterapfel-Trüffel<br />
04 05<br />
02<br />
Art.-Nr. 4509<br />
"Gold" Auslese – ohne Alkohol<br />
300g – 13-fach sortiert, wie bspw.<br />
Spekulatius-Nougat, Schokoladen-<br />
Mehr Infos<br />
www.lauensteiner.de<br />
03<br />
04<br />
05<br />
Trüffel, Weihnachts-Gewürz- Karamell-<br />
Trüffel<br />
Art.-Nr. 4514<br />
"Weiß" Nougat-Auslese – ohne<br />
Alkohol 300g – 12-fach sortiert, wie<br />
bspw. Pistazien-Nougat, Gugelhupf-<br />
Nougat, Mandel-Krokant-Praline<br />
Art.-Nr. 4510<br />
"Rot" Trüffel- und Pralinenauslese<br />
300g – 12-fach sortiert wie bspw.<br />
Orangenlikör-Trüffel, Glühweinherz,<br />
Eierlikör-Trüffel<br />
Art.-Nr. 4513<br />
"Orange" Edelmarzipan<br />
290g – 10-fach sortiert wie bspw.<br />
Kokos-Edelmarzipan, Orangen-<br />
Marzipan, Mandel-Edelmarzipan-<br />
Schiffchen<br />
26,95 € 1kg = 92,93 €
11<br />
<strong>Genuss</strong>volle<br />
Adventsbücher...<br />
werden die Tage bis zum Fest herrlich nostalgisch<br />
und obendrein feinzart versüßen<br />
01 02<br />
03<br />
Adventskalender „Buch“<br />
Ein nostalgischer Adventskalender<br />
in weihnachtlichem Rot. Gefüllt mit<br />
einer feinen Auswahl von 26 handgefertigten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
Maße: 32 x 22,5 x 6,1 cm<br />
Art.-Nr. 4455 345g<br />
26-fach sortiert 31,95 € 1kg = 92,61 €<br />
Adventskalender „Buch“<br />
Zartbitter<br />
Höchsten <strong>Genuss</strong> bietet eine Auswahl<br />
an zartbitteren Spezialitäten,<br />
wie z.B. Jamaica-Rum-Trüffel oder<br />
Winterapfel-Trüffel<br />
Art.-Nr. 4468 340g<br />
26-fach sortiert 31,95 € 1kg = 93,97 €<br />
Adventskalender „Buch“<br />
mit Weihnachtsgeschichte<br />
„Die verschwundene Mandel“<br />
ohne Alkohol<br />
Unser Adventskalender in glänzendem Gold<br />
und einem Heftchen mit der Weihnachtsgeschichte<br />
„Die verschwundene Mandel“.<br />
Gefüllt mit einer feinen Auswahl von handgefertigten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
ohne Alkohol – am 6. und 24. erwartet Sie<br />
doppelter <strong>Genuss</strong>.<br />
Art.-Nr. 4467 340g – ohne Alkohol<br />
24-fach sortiert 31,95 € 1kg = 93,97 €
12<br />
Funkel, funkel<br />
kleiner Stern...<br />
Klein, aber fein<br />
Von Eisblau bis Berry – unsere "Mini-Adventskalender" sind<br />
<strong>Genuss</strong>botschafter der edlen Art<br />
Lauensteiner ® Adventskalender –<br />
Mini-Pralinen in Kristallform<br />
Hinter den 24 Türchen verbergen sich unsere köstlichen Mini-<br />
Pralinen.<br />
Maße: 27,7 x 2,6 x 19 cm<br />
01<br />
Art.-Nr. 4550 150g - ohne Alkohol<br />
2-fach sortiert 12,95 € 1kg = 86,33 €<br />
02<br />
03<br />
Dunkles Mandel-Nougat und helles Orangen-Nuss-Nougat<br />
in Edel-Vollmilch-Schokolade<br />
Art.-Nr. 4540 150g<br />
2-fach sortiert 12,95 € 1kg = 86,33 €<br />
Rum-Trüffel in Zartbitter und Glühwein-Trüffel in weißer<br />
Schokolade versüßen Ihre Adventszeit.<br />
Lauensteiner ®<br />
Adventskalender "Mini-Pralinen"<br />
Sieben verschiedene Sorten unserer köstlichen Mini-Pralinen,<br />
wie z.B. Marc de Champagne, Nougat und Marzipan,<br />
erwarten Sie hinter den Türchen.<br />
Art.-Nr. 4530 140g<br />
7-fach sortiert 14,95 € 1kg = 106,79 €
13<br />
So macht<br />
Schenken Freude<br />
HORIZONT feiert 25 Jahre wirksame Arbeit für<br />
wohnungslose Mütter und ihre Kinder!<br />
Aus diesem Anlass gibt es in diesem Jahr<br />
nicht nur einen Jubiläums-Adventskalender,<br />
gestaltet mit Zeichnungen der Horizont-Kinder...<br />
01<br />
Lauensteiner ® Horizont-Adventskalender<br />
Beim Kauf eines jeden Adventskalenders gehen 10%<br />
an die Hilfsorganisation HORIZONT e.V. der bekannten<br />
Schauspielerin Jutta Speidel.<br />
Wenn es nur immer so einfach wäre, Gutes zu tun!<br />
Art.-Nr. 68122 300g – ohne Alkohol<br />
13-fach sortiert 26,95 € 1kg = 89,83 €<br />
02 Lauensteiner 03<br />
® Schatzkästchen<br />
Art.-Nr. 0162 400g Motiv Regenbogen<br />
16-fach sortiert – ohne Alkohol<br />
35,95 € 1kg = 89,88 €<br />
Lauensteiner ® Schatzkästchen<br />
Art.-Nr. 01620 Motiv Herz 400g<br />
16-fach sortiert – ohne Alkohol – ohne Abb.<br />
35,95 € 1kg = 89,88 €<br />
Art.-Nr. 0172 200g Motiv Regenbogen<br />
13-fach sortiert – ohne Alkohol – ohne Abb.<br />
23,95 € 1kg = 119,75 €<br />
Art.-Nr. 01720 Motiv Herz 200g<br />
13-fach sortiert - ohne Alkohol<br />
23,95 € 1kg = 119,75 €<br />
Abb. 400g Inhalt<br />
Abb. 200g Inhalt<br />
04 05<br />
Postkarten „Horizont“<br />
Gestaltet von Horizont<br />
Kindern<br />
Art.-Nr. 900-K<br />
Motiv Weihnachtsbaum<br />
Art.-Nr. 902-K<br />
Motiv Nikolaus<br />
1,50 €<br />
Lauensteiner ® Burghappen<br />
„Horizont“Crisp-Nougat<br />
mit 8 tollen Motiven,<br />
gemalt von<br />
"Horizont-Kindern"<br />
Feinstes, dunkles<br />
Gianduja-Nougat<br />
mit Crisp<br />
in Vollmilch.<br />
Art.-Nr. 68123<br />
8 x 25g<br />
ohne Alkohol<br />
8-fach sortiert<br />
11,95 €
14<br />
Süßer die Glocken<br />
nie klingen...<br />
03
15<br />
Weihnachts-Schokoladen<br />
Eine köstliche Angelegenheit.<br />
Unsere Manufaktur-Philosophie spüren Sie natürlich nicht nur<br />
bei den Pralinen und Trüffeln, sondern auch in Form unserer<br />
köstlichen Schokoladen.<br />
Einzigartige Sorten, die den sinnlichen <strong>Genuss</strong><br />
Stück für Stück spürbar machen und tausend kleine<br />
Geschmacksexplosionen im Mund hervorrufen. Oder wie<br />
wir es ausdrücken:<br />
Ein süßes Stück vom Glück.<br />
Gehen Sie doch einfach mal auf Entdeckungsreise...<br />
01 02 03 04<br />
Lauensteiner ®<br />
„Stern-Schokolade“<br />
mit weihnachtlicher Schleife,<br />
38% Cacao, Edel-Vollmilch-<br />
Schokolade mit Spekulatius.<br />
Art.-Nr. 18553<br />
95g – ohne Alkohol<br />
6,95 € 1kg = 73,16 €<br />
Lauensteiner ®<br />
„Tannenbaum-Schokolade“<br />
mit weihnachtlicher Schleife,<br />
38% Cacao, Edel-Vollmilch-<br />
Schokolade mit Spekulatius.<br />
Art.-Nr. 18554<br />
95g – ohne Alkohol<br />
6,95 € 1kg = 73,16 €<br />
Lauensteiner ®<br />
„Glocken-Schokolade“<br />
mit weihnachtlicher Schleife,<br />
38% Cacao, Edel-Vollmilch-<br />
Schokolade.<br />
Art.-Nr. 18555<br />
95g – ohne Alkohol<br />
6,95 € 1kg = 73,16 €<br />
Lauensteiner ®<br />
Nuss-an-Nuss-Herz<br />
Knackig-frisch geröstete, ganze<br />
Haselnüsse, in 38%ige Vollmilch-<br />
Schokolade getaucht, lassen jeden<br />
Schokoladen-Liebhaber dahinschmelzen<br />
– mit weihnachtlicher<br />
Schleife<br />
Art.-Nr. 18551<br />
95g – ohne Alkohol<br />
8,95 € 1kg = 94,21 €
16<br />
So wertvoll wie Gold ...<br />
Unsere Lauensteiner ® “Schatzkästchen”<br />
Lauensteiner ® Schatzkästchen<br />
Deutschland-Edition<br />
Guten Tag, Servus und Moin Moin aus Berlin,<br />
Hamburg, Köln, Dresden und München!<br />
Die schönsten und bekanntesten Motive unserer Städte<br />
auf einem hochwertigen Holzkästchen, gefüllt mit einer<br />
feinen Auslese aus Pralinen und Trüffeln ohne Alkohol.<br />
Art.-Nr. 617212 200g – ohne Alkohol<br />
13-fach sortiert 22,95 € 1kg = 114,75 €<br />
Art.Nr. 0176 Holzkästchen – 200g Inhalt<br />
Original Lauensteiner ®<br />
Schatzkästchen<br />
Im hochwertigen Holzkästchen verpackt — vielleicht<br />
die eleganteste Art, handgefertigte Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten zu verschenken.<br />
Art.-Nr. 0165 400g<br />
21-fach sortiert<br />
34,95 € 1kg = 87,38 €<br />
Art.-Nr. 0166 400g – ohne Alkohol – ohne Abb.<br />
16-fach sortiert<br />
34,95 € 1kg = 87,38 €<br />
Art.-Nr. 0175 200g – ohne Abb.<br />
16-fach sortiert<br />
22,95 € 1kg = 114,75 €<br />
Art.Nr. 0165 Holzkästchen – 400g Inhalt<br />
Art.-Nr. 0176 200g – ohne Alkohol<br />
13-fach sortiert<br />
22,95 € 1kg = 114,75 €
17<br />
Art.-Nr. 0195 1.250g<br />
34-fach sortiert - verteilt auf 3 Lagen<br />
68,95 € 1kg = 55,16 €<br />
Eine Schatzkiste gefüllt mit 100%<br />
Lauensteiner ® <strong>Genuss</strong>vielfalt.<br />
Wir haben unsere Schätze, exklusiv für Sie, in ein edles<br />
Buchenholz-Schatzkästchen aus dem Frankenwald<br />
verpackt. Geben Sie gut Acht auf Ihren Schatz!<br />
Art.Nr. 01955 Holzschatztruhe "premium<br />
verpackt" 1250g Inhalt 73,90 €<br />
Unseren Grußkartenservice<br />
finden Sie auf Seite 56!
18<br />
Beschwipstes Kistchen<br />
Wie kommt der Schnaps in die Praline?<br />
In der Lauenstein Manufaktur verstehen die Chocolatiers Ihre Handwerkskunst.<br />
Liebevoll werden Formen der unterschiedlichen Pralinen in ein spezielles Stärkebett gedrückt, während<br />
zeitgleich aus Zucker, Wasser und der ausgewählten Brände eine<br />
heiße Lösung zubereitet wird. Diese wird per Hand in die kleinen Förmchen gefüllt. Erkaltet die Masse,<br />
bilden kleine Kristalle eine zarte Haut und schließen den flüssigen Kern, wie in einem Geschmackstresor,<br />
ein. Nach vier bis sechs Stunden können die Rohlinge zum ersten Mal gewendet und nach einem<br />
weiteren Tag aus dem Stärkebett entnommen werden. Vorsichtig abgekehrt ist die hauchdünne<br />
Zuckerkruste mit dem flüssigen Kern nun bereit für ein Bad in edler Lauensteiner Schokolade.<br />
6 leckere Sorten finden Sie als Naschvergnügen in diesen schön gestalteten Holzkästchen.<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Schnapskistchen<br />
Ein Kistchen voller Köstlichkeiten,<br />
flüssig gefüllt mit edlem<br />
Hochprozentigen. Umhüllt mit zartschmelzender<br />
Vollmilch-, weißer und<br />
Zartbitterschokolade. Erleben Sie<br />
Schwarzwälder Kirsch, Himbeergeist<br />
und Gin...<br />
Art.-Nr. 0148 120g<br />
3-fach sortiert<br />
16,95 € 1kg = 141,25 €<br />
02<br />
Lauensteiner ®<br />
Schnapskistchen<br />
Edelste Brände, wie z.B.<br />
Williamsbirne, Schwarzwälder<br />
Kirsch, Himbeergeist und<br />
Weinbrand laden zur geselligen<br />
Runde ein.<br />
Art.-Nr. 0168 300g<br />
6-fach sortiert<br />
33,95 € 1kg = 113,17 €
19<br />
Wir sind Baumpate<br />
Ein Baum pro<br />
MitarbeiterIn<br />
Wir unterstützen fit4future Wald<br />
Oberfranken mit 200 Setzlingen.<br />
Damit engagieren wir uns für die<br />
Aktion „50.000 Bäume für<br />
Oberfranken“ und leisten so einen Beitrag<br />
für die Wälder unserer<br />
Heimatregion. Die Baumspende<br />
hat einen Wert von 1.000 Euro.<br />
Wir spenden<br />
200 Bäume<br />
Den Wäldern in Oberfranken geht es nicht gut; das ist auch ohne<br />
Fachwissen weithin sichtbar. Hitze, Trockenheit, der Borkenkäfer –<br />
all das setzt insbesondere den Fichten, aber auch anderen Bäumen<br />
zu und hat dazu geführt, dass ganze Landstriche aufgeforstet<br />
werden müssen. Dass dies nachhaltig und schnell geschieht, dafür<br />
setzt sich „50.000 Bäume für Oberfranken ein“ – eine Aktion der<br />
fünf regionalen Radiosender und der fit4future foundation.<br />
Als Traditionsunternehmen, das seit über 50 Jahren in Oberfranken<br />
zuhause ist, beteiligen wir uns mit 200 Setzlingen. Damit der künftige<br />
Wald dem Klima der Region gewachsen sein kann, kommen<br />
verschiedene klimaresiliente Baumarten zum Einsatz.<br />
Ein gesunder, alter Baum kann jeden Tag Sauerstoff für zehn Menschen<br />
produzieren. Wälder können vor Hochwasser und Bodenerosion<br />
schützen, CO ²<br />
binden und sind nicht zuletzt ein wichtiger<br />
Erholungsfaktor für den Menschen. Sie gehören zu Oberfranken,<br />
wie <strong>Genuss</strong> und Handwerk – entsprechend entschlossen setzen<br />
wir uns dafür ein, dass auch kommende Generationen durch gesunde,<br />
artenreiche Wälder spazieren können.<br />
Und was passiert nach der Pflanzaktion?<br />
Wichtiger Punkt: Die Setzlinge werden auch nach der<br />
Aktion von versierten Forstleuten gepflegt und die<br />
Pflanzungen werden in den kommenden Jahren, wo<br />
nötig, erneut aufgeforstet. Denn gerade in jungen Jahren<br />
können die Bäumchen, in Folge von starker Hitze oder<br />
Trockenheit, absterben.
20<br />
Adventsbrunch<br />
Nutzen Sie den Brunch, um sich in entspannter Atmosphäre mit Freunden<br />
und Familie zu treffen. Gemütlichkeit wird hier ganz groß geschrieben und bei „ganz groß“<br />
dürfen unsere Auslesen einfach nicht fehlen.
21<br />
01 02<br />
Lauensteiner ® Edelmarzipan-Auslese<br />
11 ausgewählte Marzipan-Spezialitäten, wie<br />
Mandel-Edelmarzipan-Schiffchen, Pariser Edelmarzipan-Röllchen<br />
und Wodka-Lemon-Edelmarzipan<br />
erwarten den Genießer in dieser Auslese.<br />
Art.-Nr. 0123 700g<br />
11-fach sortiert 44,95 € 1kg = 64,21 €<br />
Lauensteiner ® Nougat & Nuss-Auslese<br />
18 leckere Nougat-Sorten, wie Waffel-Nougat,<br />
Amarena-Nougat, Mandelsplitter, Walnuss-<br />
Nougat, Pistazien-Nougat oder unsere Gugelhupf-Pralinen<br />
finden Sie in unserer Nougat-<br />
Auslese.<br />
Art.-Nr. 0121 700g – ohne Alkohol<br />
18-fach sortiert 44,95 € 1kg = 64,21 €<br />
Pistazien-Marzipan Macadamia Prosecco-Orangenlikör Mandelsplitter Krokant Karamell<br />
Schwarzwälder-Kirsch Nougat Whisky-Cream Orangen-Karamell Florentiner Gugelhupf Eierlikör<br />
Kaffee Gin-Lemon Scotch-Whisky Himbeergeist Pina Colada Espresso Sanddorn Granatapfel<br />
03 04<br />
Lauensteiner ® Zartbitter-Auslese<br />
Eine schönere Komposition unserer erlesenen Lauensteiner<br />
® Pralinen- und Trüffelspezialitäten auf zwei<br />
Lagen in Zartbitter kann es kaum geben. Hier findet<br />
gewiss jeder Liebhaber der dunklen Schokolade<br />
seine Lieblingspraline.<br />
Art.-Nr. 0120 700g<br />
21-fach sortiert 44,95 € 1kg = 64,21 €<br />
Lauensteiner ® Auslese<br />
Viele leckere alkoholfreie Trüffel- und Pralinenspezialitäten,<br />
wie z.B. Honig-Trüffel, Amarena-Nougat und<br />
Crisp-Nougat-Würfel beinhaltet diese Lauensteiner<br />
Auslese ohne Alkohol.<br />
Art.-Nr. 0125 700g – ohne Alkohol<br />
20-fach sortiert 44,95 € 1kg = 64,21 €
22<br />
Wir erfüllen <strong>Genuss</strong>träume<br />
Lauensteiner ® Auslese Bei dieser Auswahl finden selbst anspruchsvolle Genießer eine<br />
Kreation ganz nach ihrem Geschmack. In 33, 24 oder 21 leckeren Sorten.<br />
Art.Nr. 0102 "premium verpackt"<br />
1000g Inhalt 60,90 €<br />
01<br />
Art.-Nr. 0100 1.000g<br />
auf 2 Lagen finden Sie über 70 Trüffel und<br />
Pralinen 24-fach sortiert<br />
55,95 € 1kg = 55,95 €<br />
02<br />
Art.-Nr. 0115 700g – ohne Abb.<br />
auf 2 Lagen finden Sie 55 Trüffel und Pralinen<br />
21-fach sortiert<br />
44,95 € 1kg = 64,21 €<br />
Art.-Nr. 0130 1.200g – ohne Alkohol<br />
ohne Abb. – auf 3 Lagen finden Sie ca.100<br />
Trüffel und Pralinen<br />
33-fach sortiert<br />
66,95 € 1kg = 55,79 €<br />
Art.-Nr. 0135 1.300g<br />
auf 3 Lagen finden Sie 100 Trüffel und Pralinen<br />
33-fach sortiert<br />
66,95 € 1kg = 51,50 €
23<br />
Tolle Knolle<br />
Ingwer wird wohl schon seit über 4000 Jahren von Menschen als Heil- oder Würzpflanze verwendet.<br />
Es wird vermutet, dass Ingwer seinen Ursprung in Indonesien hat. Es wird angenommen, dass<br />
sich Ingwer ca. 2000 v.Chr. über Seehandelswege im ostasiatischen Raum verbreitete. Sogar der<br />
chinesische Gelehrte Konfuzius erwähnte um 500 v.Chr. Ingwer in seinen Schriften.<br />
01<br />
Ingwer Stäbchen - 3fach sortiert<br />
kandiert und gezuckert, mit Zartbitter- und<br />
Vollmilch-Schokolade überzogen.<br />
Art.-Nr. 2036 100g − ohne Alkohol<br />
3-fach sortiert 7,95 € 1kg = 79,50 €<br />
Scharfe Sache<br />
Die Chocolatiers aus Lauenstein<br />
wissen es nur zu gut: die Mischung<br />
macht's. Der Ingwer wird in einem<br />
Sud gekocht, gewendet, getrocknet,<br />
gezuckert oder mit Schokolade überzogen<br />
und ergibt somit ein besonderes<br />
Naschwerk: knackig, fruchtig,<br />
scharf − einzigartig.<br />
02<br />
Ingwer Stäbchen<br />
mit Zartbitter-Schokolade überzogen.<br />
Art.-Nr. 2037 100g − ohne Alkohol<br />
1-fach sortiert 7,95 € 1kg = 79,50 €<br />
03<br />
Ingwer Stäbchen<br />
kandiert und gezuckert, mit<br />
Zartbitter- oder Vollmilch-<br />
Schokolade überzogen.<br />
Art.-Nr. 66907 150g Vollmilch<br />
− ohne Alkohol<br />
7,95 € 1kg =53,00 €<br />
66907 66908 66910<br />
Art.-Nr. 66908 150g zartbitter<br />
− ohne Alkohol<br />
7,95 € 1kg =53,00 €<br />
Art.-Nr. 66910 150g gezuckert<br />
− ohne Alkohol<br />
7,95 € 1kg =53,00 €
24<br />
Schenken & Genießen<br />
Klassisches für Traditionsbewusste, Originelles für<br />
kreative Köpfe und Exklusives für <strong>Genuss</strong> Menschen –<br />
kulinarische Geschenk-Ideen pflegen die Freundschaft. Sie zeigen<br />
dem Beschenkten Ihre Wertschätzung und wie wichtig er Ihnen ist.<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachts-Schatzkästchen „Frohe Weihnachten“ Edles<br />
Holzschatzkästchen mit Weihnachtsmotiv „Frohe Weihnachten“<br />
Art.-Nr. 0136 300g<br />
15-fach sortiert wie bspw. Marc de Champagne-Trüffel, Florentiner-<br />
Praline, Glühweinherz<br />
29,95 € 1kg = 99,83 €<br />
02<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachts-Schatzkästchen<br />
„Frohe Weihnachten“<br />
Passend zu Weihnachten präsentieren sich in<br />
diesem edlen Holzkästchen alkoholfreie Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten.<br />
Art.-Nr. 0137 295g – ohne Alkohol<br />
10-fach sortiert wie bspw. Honig-Trüffel,<br />
Pistazien-Marzipan in Stern oder Baumform<br />
29,95 € 1kg = 99,83 €<br />
03<br />
Lauensteiner ® „Süsse Weihnacht“<br />
Auf 2 Lagen finden Sie 225g feinster Trüffelund<br />
Pralinenspezialitäten wie bspw. Glühwein,<br />
Crème-Brûlée oder Mandel-Nougat.<br />
Art.-Nr. 5596 225g<br />
13-fach sortiert 21,95 € 1kg = 97,56 €
25<br />
04<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachts-Schatzkästchen<br />
„Frohe Weihnachten“<br />
Passend zu Weihnachten präsentieren sich in<br />
diesem edlen Holzkästchen alkoholfreie Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten.<br />
Art.-Nr. 68194 295g – ohne Alkohol<br />
10-fach sortiert wie bspw. Honig-Trüffel, Pistazien-<br />
Marzipan in Stern oder Baumform<br />
29,95 € 1kg = 101,53 €<br />
05<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachtsstern<br />
Eine glänzende Geschenkidee:<br />
reichlich gefüllt mit edlen Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten. Sie können die<br />
Sortierung mit oder ohne Alkohol<br />
wählen.<br />
Art.-Nr. 5563 350g<br />
24-fach sortiert 34,95 € 1kg = 99,86 €<br />
06<br />
Art.-Nr. 5585 320g – ohne Alkohol<br />
20-fach sortiert 34,95 € 1kg = 109,22 €
26<br />
Die goldnen Sternlein prangen<br />
AM HIMMEL HELL UND KLAR<br />
Alles für den kulinarischen Wunschzettel<br />
Bald ist es soweit… Sicherlich gibt es den ein oder anderen<br />
Wunsch zu erfüllen – zum Glück müssen Sie nicht lange<br />
überlegen, was Sie wem schenken, denn die Lauenstein<br />
Chocolatiers haben sich wieder große Mühe gegeben und<br />
viele leckere Trüffel, Pralinen und Schokoladen für Sie kreiert.<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachtsstern-Dose<br />
Unsere Goldstern-Dose, gefüllt<br />
mit unseren bunten Trüffel- und<br />
Pralinen-Gourmet-Kugeln, ohne<br />
Alkohol.<br />
Art.-Nr. 5598 200g<br />
ohne Alkohol – 6-fach sortiert<br />
18,95 € 1kg = 94,75 €
Goldene Momente<br />
unterm Weihnachtsbaum<br />
27<br />
Zimt-Mond-Praline Winterapfel-Trüffel<br />
Spekulatius-Nougat<br />
Amaretto-Trüffel-Stern Vanille-Trüffel-<br />
Stern Marc de Champagne-Trüffel-Stern<br />
02<br />
Crème-Brûlée-Trüffel<br />
Lauensteiner ® Weihnachts-Auslese<br />
Handgefertigte Spezialitäten für<br />
höchsten <strong>Genuss</strong> zum Fest der Liebe:<br />
Sorgfältig ausgewählt und aufwendig<br />
verpackt.<br />
Art.-Nr. 5558 400g<br />
6-fach sortiert 32,95 € 1kg = 82,38 €<br />
5556 5557 5562<br />
03<br />
Spezialitäten „Frohes Fest“<br />
Eine Selektion feinster Pralinen in<br />
typisch weihnachtlicher Komposition<br />
Art.-Nr. 5556 100g<br />
6-fach sortiert 8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Art.-Nr. 5557 100g – ohne Alkohol<br />
4-fach sortiert 8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Art.-Nr. 5562 200g<br />
9-fach sortiert 17,95 € 1kg = 89,75 €<br />
04<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachtsstern<br />
Eine glänzende Geschenkidee:<br />
reichlich gefüllt mit edlen Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten.<br />
Art.-Nr. 5585 320g – ohne Alkohol<br />
20-fach sortiert 34,95 € 1kg = 109,22 €
28<br />
Art.-Nr. 0118 870g<br />
33-fach sortiert 74,95 € 1kg = 86,15 €<br />
Mehr Infos<br />
www.lauensteiner.de
29<br />
Gold und Schiefer<br />
Platinum by Lauensteiner ®<br />
Eine Vielfalt feinster Pralinen- und Trüffelkunst<br />
Unsere <strong>Genuss</strong> Allianz:<br />
Feinste Lauensteiner ® Manufaktur-Trüffel und -Pralinen, sowie unsere aromatische<br />
Teeschokolade, verpackt in einer Premium Kartonage aus dem Hause des<br />
italienischen Papierherstellers Fedrigoni. Ein Muss für alle stilbewussten Genießer<br />
der feinen Pralinenkunst. Ideal zum Verschenken oder selbst Verwöhnen!<br />
Fünf hochwertig verpackte Auslesen<br />
mit unseren edlen, handgefertigten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
Art.-Nr. 6100 "S" 80g<br />
6-fach sortiert 12,95 € 1kg = 161,88 €<br />
Art.-Nr. 6200 "M" 155g<br />
12-fach sortiert 17,95 € 1kg = 115,81 €<br />
Art.-Nr. 6300 "L" 255g<br />
19-fach sortiert 27,95 € 1kg = 109,61 €<br />
Art.-Nr. 6400 "XL" 395g<br />
20-fach sortiert 39,95 € 1kg = 101,14 €<br />
Lauensteiner ®<br />
Platinum M ohne Alkohol<br />
Salz-Butter-Karamell-Trüffel Kirsch-Trüffel Honig-Trüffel<br />
Karamell-Sahne-Trüffel Mango-Edelmarzipan<br />
Walnuss-Nougat-Praline Florentiner-Praline u.v.m.<br />
Eingehüllt in edles<br />
Schiefergrau und<br />
ummantelt von einer<br />
glitzernden Banderole in<br />
CuraÇao (Türkis).<br />
Art.-Nr. 6250 150g<br />
12-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 119,67 €
30<br />
Geschenke,<br />
die von Herzen kommen<br />
Da wir uns mit Pralinen- und Schokoladenspezialitäten bestens auskennen,<br />
verpacken wir sie auch wunderschön. Weil es aber so viele unterschiedliche<br />
Anlässe gibt, haben wir uns nette Ideen für Sie und Ihre Lieben ausgedacht.<br />
01<br />
Verführerische Vanille<br />
Das Set für romantische Stunden<br />
Inhalt<br />
1 Windlicht Glas, 100g Vanille-Trüffel sowie<br />
1 weihnachtlicher Anhänger, Motiv wechselnd,<br />
7 Gourmetkugeln Vanille-Sahne<br />
Art.-Nr. 68037 190g<br />
19,95 € 1kg = 105,00 €<br />
03<br />
Gugelhupf im Säckchen -<br />
Die besondere Geschenkidee<br />
In dem Leinensäckchen mit<br />
Hirschdekor verstecken sich 100g<br />
unserer Gugelhupf-Pralinen 6-fach<br />
sortiert wie Nougat, Eierlikör-,<br />
Jamaica-Rum- und Bordeaux-<br />
Trüffel.<br />
Art.-Nr. 7745 100g<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
04<br />
05<br />
02<br />
Schneeballschlacht<br />
Die weißen Trüffelspezialitäten laden zur<br />
kulinarischen Schneeballschlacht ein.<br />
Inhalt<br />
250g feinste Trüffel in den<br />
Geschmacksvarianten Rotwein und<br />
Amaretto - verpackt im goldenen<br />
bedruckten Leinensäckchen,1<br />
weihnachtlicher Anhänger,<br />
Motiv wechselnd<br />
Art.-Nr. 68076 250g<br />
14,95 € 1kg = 59,80 €<br />
Wichtelei<br />
In diesem süßen Wichtel-Filzsäckchen<br />
befinden sich 2 x 150g feinste Spezialitäten<br />
wie Pistazien-Marzipan und Nougat-Crisp-<br />
Sternpralinen<br />
Art.-Nr. 68078 300g<br />
23,95 € 1kg = 79,83 €<br />
Anhänger-Set "Golden Tree"<br />
Für einen perfekten Christbaum oder<br />
individuelle Geschenke<br />
Inhalt<br />
12 Anhänger im goldenen Säckchen<br />
Art.-Nr. 68148<br />
19,95 €
31<br />
06 07 08<br />
Lauensteiner ®<br />
"Adventstrüffel"<br />
Handgefertigte Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten wie bspw.<br />
Schokoladen-, Glühwein-Trüffel oder<br />
Florentiner bereiten eine himmlische<br />
Verführung für Genießer.<br />
Inhalt 200g im silbergrauen<br />
Organzasäckchen verpackt; mit<br />
weihnachtlichem Anhänger versehen<br />
(Motiv wechselnd)<br />
Art.-Nr. 7733 200g<br />
13,95 € 1kg = 69,75 €<br />
09<br />
Lauensteiner ®<br />
Orangenliebe<br />
In diesem kupferfarbenem<br />
Organzasäckchen befinden sich je<br />
200g unserer außergewöhnlichen und<br />
beliebten Orangen-Karamell-, Orangen-<br />
Edelmarzipan-, Rooibos-Orangen-Tee<br />
und Orangen-Likör-Trüffel<br />
Art.-Nr. 68098 200g<br />
4-fach sortiert<br />
13,95 € 1kg = 69,75 €<br />
Glücksschweinchen "Rosa"<br />
gefüllt mit einem Lauensteiner ®<br />
Burghappen aus feinstem<br />
dunklen Gianduja-Nougat mit<br />
Crisp in Vollmilch. Auch für die<br />
Silvesterparty gut geeignet.<br />
Art.-Nr. 1419 25g – ohne Alkohol<br />
3,95 € 1kg = 158,00 €<br />
Lauensteiner ®<br />
"Würziges Trio"<br />
... wer es gern weihnachtlich würzig<br />
mag, liegt mit diesem bordeauxroten<br />
Organzasäckchen genau richtig.<br />
Innen befinden sich 200g feine,<br />
alkoholfreie Spezialitäten wie<br />
Spekulatius-Nougat, Zimt Mond<br />
und Kurkuma-Zimt-Tee-Trüffel - ein<br />
weihnachtlicher Anhänger ziert das<br />
Säckchen (Motiv wechselnd)<br />
Art.-Nr. 68073 200g – ohne Alkohol<br />
3-fach sortiert<br />
13,95 € 1kg = 69,75 €<br />
11<br />
Elisen-Lebkuchen<br />
Aus sorgfältig ausgewählten<br />
Rohstoffen, frisch gerösteten<br />
Mandeln und Nüssen und einer<br />
einzigartigen Gewürz-Selektion.<br />
So geht unvergleichlicher<br />
Geschmack. 5 Stück im Beutel<br />
10<br />
Nuss <strong>Genuss</strong><br />
In dieser modernen<br />
Papiertasche kommen<br />
Nougat-Fans auf Ihre Kosten<br />
Inhalt<br />
100g Pistazien-Nougat, Weiß,<br />
100g Nougat mit ganzer<br />
Haselnuss, Vollmilch und 80g<br />
Ganze Haselnuss-Tafel mit<br />
67% Zartbitter-Schokolade<br />
Art.-Nr. 67687 280g<br />
ohne Alkohol<br />
22,95 € 1kg = 81,96 €<br />
12<br />
<strong>Genuss</strong> in Pink<br />
Unser Shopping Girl hat<br />
100g feinster Pink<br />
Champagne Trüffel für Sie<br />
verpackt.<br />
Art.-Nr. 68192 100g<br />
9,95 € 1kg = 99,50 €<br />
Art.-Nr. 82030 400g<br />
ohne Alkohol<br />
3-fach sortiert 14,95 € 1kg = 37,38 €
32<br />
Kleine Überraschungen für<br />
köstliche Anlässe<br />
18860<br />
18871<br />
18872<br />
Lauensteiner ®<br />
Burgtafeln XXL-Edition<br />
– ohne Alkohol<br />
Maße: 215 x 152 mm,<br />
Inhalt: 275g<br />
14,95 € 1kg = 54,36 €<br />
34% Cacao<br />
Art.-Nr. 18871<br />
Erdbeer Quark<br />
18862 18864 18867<br />
38% Cacao<br />
Art.-Nr. 18860<br />
ganze Haselnuss<br />
Art.-Nr. 18872<br />
Honig Milch<br />
Art.-Nr. 18867<br />
Mandel Cornflakes<br />
60% Cacao<br />
Art.-Nr. 18862<br />
ganze Haselnuss<br />
Art.-Nr. 18864<br />
ganze Mandel<br />
Handgeschöpfte<br />
Manufaktur Schokolade<br />
Inhalt: 5 feinste Schokoladen à 45g mit von Hand<br />
eingerührten Cerealien, verpackt im Confiserie-Beutel<br />
Honig Milch - 38% Cacao, Edel-Vollmilch<br />
Ganze Haselnuss - 38% Cacao, Edel-Vollmilch<br />
Erdbeer Quark - 34% Cacao, weiß<br />
Mandel Cornflakes - 38% Cacao, Edel-Vollmilch<br />
Ganze Mandel - 60% Cacao, zartbitter<br />
Art.-Nr. 67089 225g 13,50 € 1kg = 60,00 €
33<br />
Unsere Lieblingsschokoladen<br />
18001 18003 18005<br />
18012 18016 18030<br />
Maße: 90 x 180 mm<br />
Inhalt: 80g<br />
4,95 € 1kg = 61,88 €<br />
Weitere<br />
Sorten finden<br />
Sie unter<br />
www.lauensteiner.de<br />
Weiße Schokolade<br />
34% Cacao<br />
Art.-Nr. 18001 80g<br />
Edel-Vollmilch-<br />
Schokolade<br />
45% Cacao Vollmilch<br />
Art.-Nr. 18003 80g<br />
Edelbitter-<br />
Schokolade<br />
75% Cacao Zartbitter<br />
Art.-Nr. 18005 80g<br />
Rosa Pfeffer<br />
67% Cacao Zartbitter<br />
Art.-Nr. 18012 80g<br />
Cranberry<br />
38% Cacao Vollmilch<br />
Art.-Nr. 18016 80g<br />
Florentiner<br />
38% Cacao Vollmilch<br />
Art.-Nr. 18030 80g<br />
Höchste Ansprüche<br />
Die Zutaten müssen höchsten Ansprüchen<br />
genügen. Hinter unserer<br />
Confiserie stehen Menschen mit echter<br />
Begeisterung für kleine Kunstwerke aus<br />
Schokolade. Sie kennen den Rohstoff<br />
Schokolade bis ins Detail und wissen<br />
exakt, welche Verarbeitung zum<br />
besten Ergebnis führt. Der Verzicht auf<br />
künstliche Farb- und Konservierungsstoffe<br />
sind ein Markenzeichen der<br />
Lauenstein Confiserie.
34<br />
Weihnachtsrezept für's<br />
festliche Menü<br />
Zutaten ausreichend für 6-8 Portionsgläser Schoko & Nougatmousse<br />
Schoko & NougatMousse<br />
- 150 g Dunkle Nougat-Schokolade, gehackt<br />
- 115 g Edelbitter-Schokolade, 75% Kakaogehalt, gehackt<br />
- 55 g Butter<br />
- 240 g Sahne (30-32%Fettgehalt), gekühlt<br />
- 4 Eier (GrößeM), Zimmertemperatur<br />
- 4 EL kaltesWasser<br />
- 1/2 TL Salz<br />
- 65 g Zucker<br />
Art.-Nr. 5154<br />
11,95 € 1kg = 95,60 €<br />
01<br />
Vanillesahne<br />
- ca. 200 g Sahne (30-32%Fettgehalt), gekühlt<br />
- 1 TL Vanilleextrakt<br />
- optional etwas Puderzucker<br />
Nuss Crunch & Dekoration<br />
- wahlweise gebrannte oder karamellisierte<br />
Haselnusskerne<br />
oder Haselnuss Krokant, grob gehackt<br />
- 8 Pralinen aus der Nougat-Auslese<br />
1. Gehackten, dunklen Nougat über einem Wasserbad schmelzen.<br />
Getrennt davon die gehackte Edelbitter-Schokolade zusammen mit der<br />
Butter ebenfalls über einem Wasserbad unter gelegentlichem Rühren<br />
schmelzen. Anschließend beide auf Raumtemperatur abkühlen lassen.<br />
2. Kalte Sahne cremig, aber nicht steif, aufschlagen und kühl stellen.<br />
3. Eier trennen. Jeweils die Hälfte der Eigelbe sowie des Wassers zur<br />
geschmolzenen Schokolade bzw. dem geschmolzenen Nougat geben<br />
und unterrühren, bis die Schokoladen- bzw. Nougat-Creme wieder eine<br />
geschmeidige Konsistenz haben.<br />
4. Eiweiße in einer sauberen Metall- oder Glasschüssel mit etwas Salz mit<br />
dem elektrischen Handrührgerät für etwa 1Min. schaumig aufschlagen.<br />
Danach den Zucker unter Rühren langsam und beständig einrieseln<br />
lassen. Weiterschlagen, bis ein glänzender Schaum mit sanften Spitzen<br />
entsteht.<br />
5. Jeweils die Hälfte der aufgeschlagenen, kalten Sahne unter die<br />
Schokoladen- bzw. Nougat-Creme heben. Dabei nur so viel wie nötig<br />
rühren. Zuletzt jeweils die Hälfte des Eischnees in 2 Etappen unterheben.<br />
6. Die beiden Mousses übereinander geschichtet auf 6 bis 8 Dessertgläser<br />
aufteilen und abgedeckt für mind. 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank<br />
stellen.<br />
7. Vor dem Servieren aus Sahne, Vanilleextrakt und optional etwas<br />
Puderzucker eine Vanillesahne aufschlagen und auf die Gläser verteilen.<br />
Dessert zuletzt mit gebrannten oder karamellisierte Haselnusskernen oder<br />
Haselnuss Krokant garnieren und je eine Nougat Praline darauf platzieren.<br />
Art.-Nr. 18201<br />
gefüllte Tafelschokolade<br />
"Dunkler Nougat"<br />
38% Cacao – ohne Alkohol<br />
02<br />
Art.-Nr. 18006 80g<br />
Bitter-Schokolade<br />
85% Cacao<br />
4,95 € 1kg = 61,88 €<br />
Neu
Das süße Glück hat viele Facetten<br />
35<br />
Sind Sie bereit? Der süße Knack offenbart den köstlichen Inhalt unserer<br />
gefüllten Tafelschokoladen und sorgt für ein Geschmackserlebnis,<br />
das Sie nie vergessen werden. Versprochen!<br />
Unsere köstliche chocolosophy<br />
Seit nun mehr fast 60 Jahren wird hier in unserer<br />
Manu faktur die Kunst der Schokoladenherstellung<br />
gepflegt. Mit immer neuen Sorten, Zutaten und<br />
Ideen, aber immer mit dem gleichen Ergebnis –<br />
einzigartig gut. Jamaica-Rum, Whisky, Sanddorn,<br />
Gin Lemon – das sind nur vier unserer Schokoladen<br />
spezialitäten aus zwei Kakaosorten und<br />
erlesensten Zutaten.<br />
Lauensteiner ®<br />
gefüllte Tafelschokoladen<br />
Maße: 90 x 180 mm, Inhalt: 80g<br />
4,95 € 1kg = 61,88 €<br />
03 04<br />
Art.-Nr. 18206<br />
Whisky<br />
60% Cacao<br />
Zartbitter –<br />
Beste Zartbitterschokolade<br />
birgt<br />
ein gehaltvolles<br />
Geheimnis von<br />
hochprozentiger<br />
Natur – Whisky.<br />
Art.-Nr. 18207<br />
Jamaica Rum<br />
60% Cacao<br />
Zartbitter – Sie<br />
vereint besten<br />
Jamaica Rum<br />
mit dunkler<br />
Zartbitterschokolade<br />
und<br />
erschafft damit<br />
ein Geschmackserlebnis,<br />
das die<br />
Sonne der Tropen<br />
in puren Schokoladen-<strong>Genuss</strong><br />
verwandelt.<br />
05 06 07<br />
Art.-Nr. 18211<br />
Sanddorn<br />
38% Cacao<br />
Vollmilch – Umgeben<br />
von köstlichfeiner<br />
Vollmilch-<br />
Schokolade haben<br />
wir diese säuerlichherbe<br />
Frische neu<br />
interpretiert.<br />
Art.-Nr. 18212<br />
Marc de<br />
Champagne<br />
38% Cacao<br />
Vollmilch – Die<br />
Aromen von<br />
Schokolade und<br />
Marc de Champagne<br />
verbinden<br />
sich zu einem<br />
Tafelerlebnis, das<br />
Stück für Stück<br />
vor allem eins bedeutet<br />
- Glück.<br />
Art.-Nr. 18215<br />
Gin Lemon<br />
60% Cacao<br />
Zartbitter –<br />
Unserem Gin<br />
Lemon fügen wir<br />
feinste Zartbitterschokolade<br />
hinzu<br />
und machen daraus<br />
ein stilechtes<br />
Tafelerlebnis, das<br />
man an der Bar<br />
ebenso feiert wie<br />
Zuhause.<br />
Weiter Sorten finden Sie auf https://www.lauensteiner.de/de/tafelschokoladen/
36<br />
01 02 03 04<br />
05<br />
01<br />
02<br />
03<br />
04<br />
05<br />
Lauensteiner ® Auslese<br />
Art.-Nr. 2007 100g<br />
8-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Edle bittere Auslese<br />
Art.-Nr. 3207 100g<br />
8-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Trüffel-Auslese<br />
Art.-Nr. 1147 100g<br />
5-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Nougat-Nuss Auslese<br />
ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 4307 100g<br />
8-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
Edelmarzipan Auslese<br />
Art.-Nr. 3007 100g<br />
6-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €
37<br />
Lauensteiner ®<br />
Meistersymphonie<br />
Meisterhafte Spezialitäten in 6 leidenschaftlichen Kompositionen nach<br />
traditionellen Rezepturen, handgefertigt von unseren Meister-Confiseuren.<br />
Erleben Sie die Vielfalt unserer handgefertigten Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
06 07<br />
06<br />
Lauensteiner ® Auslese<br />
Art.-Nr. 2008 200g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 89,75 €<br />
07<br />
Edle bittere Auslese<br />
Art.-Nr. 3203 200g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 89,75 €<br />
08<br />
Lauensteiner ® Auslese<br />
ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 4203 200g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 89,75 €<br />
08 09<br />
09<br />
Nougat-Nuss Auslese<br />
ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 4303 200g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 89,75 €
Zeit für das Besondere<br />
Feine Selektion unserer handgefertigten<br />
Pralinen- und Trüffelspezialitäten.<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachts-Runddose<br />
Eine sorgfältig zusammengestellte<br />
Selektion unserer besten<br />
Weihnachtstrüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten z.B. Espresso,<br />
Kokos, Glühweinherz, Zimt-<br />
Mond, Spekulatius-Nougat, Stern<br />
Amaretto.<br />
Art.-Nr. 5586 315g<br />
14-fach sortiert 26,95 € 1kg = 85,56 €
39<br />
Wir lassen den Gugel hüpfen ...<br />
02<br />
Gugelhupf-Runddose<br />
In dieser Klarsicht-Runddose, stilvoll<br />
verpackt, finden Sie 12 unserer Gugelhupf-Pralinen:<br />
Jamaica Rum, Eierlikör,<br />
Nougat, Espresso, Cointreau und Bordeaux<br />
laden zum Genießen ein.<br />
Art.-Nr. 1519 155g<br />
6-fach sortiert 18,95 € 1kg = 122,26 €<br />
... und Ihr Herz gleich mit. Es ist leicht, sich in unsere<br />
Gugelhupf-Pralinen zu verlieben.<br />
03<br />
Gugelhupf-Pralinen 6er-Stange<br />
Ein schönes Mitbringsel für Freunde, Nachbarn<br />
und Bekannte ist unsere Gugelhupf-<br />
Stange. Gefüllt mit köstlichen Gugelhupf-<br />
Pralinen, wie zum Beispiel Nougat, Espresso,<br />
Cointreau und Eierlikör.<br />
Art.-Nr. 1581 75g<br />
6-fach sortiert 7,95 € 1kg = 106,00 €<br />
04<br />
Gugelhupf-Pralinen 3er-Stange<br />
Klein aber fein – dieses Präsent beinhaltet<br />
je einen Nougat-, Eierlikör- und Espresso-<br />
Gugelhupf und ist das perfekte Mitbringsel<br />
zum Kaffeekränzchen bei Freunden, Bekannten<br />
und Nachbarn.<br />
Art.-Nr. 3018 40g<br />
3-fach sortiert 5,50 € 1kg = 137,50 €
40<br />
Festliche Präsentdosen<br />
Edle Geschenkideen lassen die Tradition des<br />
Schenkens neu aufleben – und machen sie<br />
unvergleichlich genussvoll<br />
01<br />
Lauensteiner ® „Knusperknäuschen-Dose“<br />
Knusper, knusper, Knäuschen,…. eine<br />
Auswahl unserer bunten Lauensteiner ®<br />
Gourmet-Kugeln ohne Alkohol in einer<br />
schönen Knusperhäuschen-Geschenkdose.<br />
Inhalt<br />
4 Nougat-Kugeln, 4 Himbeer-Waldfruchttrüffel-<br />
Kugeln, 4 Macadamia-Pralinen, 4 Karamell-<br />
Trüffel Kugeln<br />
Art.-Nr. 4581 200g – ohne Alkohol<br />
4-fach sortiert 18,95 € 1kg = 94,75 €<br />
02<br />
Lauensteiner ®<br />
Weihnachtsbaum-Dose<br />
Eine edle Metalldose in bunt<br />
geschmückter Tannenbaum-Optik.<br />
Inhalt: Bunte Gourmetkugeln z.B.<br />
Irish-Coffee, Nougat, Marc de<br />
Champagne oder Sahne Trüffel<br />
Art.-Nr. 5597 250g<br />
10-fach sortiert 20,95 € 1kg = 83,80 €<br />
5561<br />
5560<br />
03<br />
Lauensteiner ® „Weihnachtspräsent Mond“<br />
Ausgesuchte Spezialitäten unserer Manufaktur<br />
in eleganten Metalldosen – in Petrol mit<br />
goldenem Engel oder Gold mit Schneeflocken.<br />
Art.-Nr. 5560 175g<br />
14-fach sortiert 18,95 € 1kg = 108,29 €<br />
Art.-Nr. 5561 175g – ohne Alkohol<br />
10-fach sortiert 18,95 € 1kg = 108,29 €
„Feinzeugs“<br />
41<br />
Das Auge isst mit<br />
Eine Verpackung ist mehr als nur eine Hülle. Sie ist eine Offenbarung,<br />
eine Verführung, eine Umschmeichelung der Seele und eine Botschaft zugleich.<br />
01<br />
Lauensteiner ® „Feinzeugs“<br />
in kunstvoller Verpackung, sortiert mit<br />
unseren Trüffel- und Pralinenspezialitäten,<br />
wie Schokoladen-, Kirsch-, Erdbeer-<br />
Rhabarber-Trüffel, Mango-Edelmarzipan,<br />
Walnuss-Nougat oder Florentiner.<br />
Art.-Nr. 1517 200g edel verzierte<br />
Metalldose<br />
16-fach sortiert 19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
1517<br />
Art.-Nr. 1587 80g Stange<br />
6-fach sortiert 7,95 € 1kg = 99,38 €<br />
1587<br />
02<br />
Lauensteiner „Claire & James“<br />
Claire & James sind die Stars der Feinzeugs-<br />
Kollektion.<br />
Die aufwendig veredelten Ballotins in exklusiver<br />
Feinzeugs-Optik, erwecken, mit ihren elegant in<br />
Szene gesetzten Hauptdarstellern Claire & James,<br />
den Geist der "Goldenen Zwanziger". Ein perfektes<br />
Geschenk für jeden Anlass,<br />
gefüllt mit Marc de Champagne-, Whisky-Cream-,<br />
Cointreau- und Pina-Colada-Trüffeln für "Sie" und<br />
Whisky-, Rum-, Gin- und Bier-Trüffeln für "Ihn".<br />
Art.-Nr. 6527 125g Claire<br />
4-fach sortiert 12,95 € 1kg = 103,60 €<br />
Art.-Nr. 6528 125g James<br />
4-fach sortiert 12,95 € 1kg = 103,60 €
42<br />
Lauensteiner®<br />
sortenreine Spezialitäten<br />
Diese Präsentpackungen bieten für "fast" jeden Geschmack<br />
sortenreinen <strong>Genuss</strong><br />
01 02<br />
Lauensteiner ® Espresso-Trüffel<br />
Art.-Nr. 68120 135g<br />
statt 15,95 € jetzt 11,95 € 1kg = 88,52 €<br />
Lauensteiner ® Kaffee-Trüffel<br />
Art.-Nr. 68117 145g<br />
statt 15,95 € jetzt 11,95 € 1kg = 82,41 €<br />
03 04<br />
Lauensteiner ® Champagner Liaison<br />
Art.-Nr. 67564 190g 3-fach sortiert<br />
statt 18,95 € jetzt 14,95 € 1kg = 78,68 €<br />
Lauensteiner ® Gin-Lemon-Trüffel<br />
Art.-Nr. 67657 210g<br />
statt 18,95 € jetzt 14,95 € 1kg = 71,19 €<br />
05 06<br />
Lauensteiner ® Granatapfel-Trüffel<br />
Art.-Nr. 68017 215g<br />
statt 18,95 € jetzt 14,95 € 1kg = 69,531€<br />
Lauensteiner ® Sanddorn-Trüffel<br />
Art.-Nr. 68035 215g<br />
statt 18,95 € jetzt 14,95 € 1kg = 69,53 €
43<br />
meets<br />
<strong>Genuss</strong> und Handwerk im Duett<br />
Entdecken Sie die neuesten Geschmackssensationen aus der einzigartigen Kooperation zwischen der<br />
Lantenhammer Destillerie und der Lauenstein Confiserie!<br />
Unsere neuen Sorten verbinden traditionelle Trüffel- und Pralinenherstellung mit innovativen Ideen und einer<br />
Liebe für exklusive Kreationen.<br />
Die Lantenhammer Likör- und Edelbrand-Auslesepräsentiert eine verlockende Vielfalt an feinsten Bränden aus<br />
Marillen, Williams Christ Birnen, Waldhimbeeren und Sauerkirschen, sowie einem Haselnuss-Brand. Harmonisch<br />
vereint in einer himmlisch-cremigen Füllung.<br />
Neu<br />
Genießen Sie 130g pure Verführung in einer 5-fach sortierten Auswahl.<br />
Wir brennen aus Leidenschaft<br />
Kreative Köpfe, die Tag für Tag pure Qualität produzieren – mit einer<br />
gemeinsamen, generationenübergreifenden Begeisterung, aus Gutem<br />
etwas noch Besseres zu machen: das sind wir. LANTENHAMMER.<br />
Eine weitere Besonderheit bei uns ist die herzliche Atmosphäre. Sie ist mit<br />
Worten nur schwer zu beschreiben, man muss sie erleben. Und genau dazu<br />
laden wir Sie ein. Denn in unserem Gründungsort Hausham, inmitten der<br />
oberbayrischen Alpen nahe des Schliersees, ist unsere Erlebnisdestillerie<br />
samt Ladengeschäft entstanden. Dort können Sie nach Herzenslust auf<br />
Entdeckungsreise gehen. Erleben Sie es selbst.<br />
Wir freuen uns, wenn Sie bei und mit uns auf den Geschmack kommen.<br />
01<br />
Lantenhammer<br />
Art.-Nr. 68130 130g<br />
Likör- und Edelbrand-Trüffel-Auslese:<br />
Mirabellenbrand, Williamsbirnenbrand,<br />
Waldhimbeergeist, Sauerkirschbrand,<br />
Haselnuss-Shot<br />
5-fach sortiert 14,95 € 1kg = 103,60 €<br />
02<br />
Lantenhammer Rumult<br />
Art.-Nr. 68131 130g<br />
Rum-Trüffel-Auslese: Rum-Trüffel<br />
zartbitter und Rum-Trüffel Vollmilch<br />
2-fach sortiert 14,95 € 1kg = 87,60 €
44<br />
Nussig - knusprig - Krokant<br />
Sind Sie Nuss- oder Krokant-Liebhaber oder vielleicht auch für beides zu haben? Wir zeigen Ihnen, in welch leidenschaftlicher<br />
Handarbeit unsere Chocolatiers diese knackigen Pralinen herstellen.<br />
Herstellungsverfahren: Blätterkrokantpralinen sind aus Karamell, Mandeln und Nougat hergestellte Pralinen. Der Zucker wird erhitzt,<br />
bis er karamellisiert und die gewünschte Farbe aufweist. Der Nougat wird erwärmt und dem karamellisierten Zucker zugeführt. Die<br />
Krokantmasse wird anschließend auf sog. Krokantbrettern auf die gewünschte Stärke ausgerollt und mit einer Bonbonwalze in entsprechender<br />
Größe eingeteilt und von Hand geschnitten.<br />
Probieren Sie einfach unsere Krokantauslese und überzeugen Sie sich selbst … einfach köstlich!<br />
Feinste Spezialitäten<br />
Die Premium-Verpackungen präsentieren<br />
unsere ausgewählten Trüffel- und<br />
Pralinenselektionen auf betont stilvolle<br />
Art.<br />
Nuss und Krokant<br />
Blätterkrokant-Röllchen in Mandelhülle,<br />
Mandelsplitter in Zartbitterschokolade<br />
uvm. – ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 5255 200g<br />
9-fach sortiert 19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
Edle bittere Spezialitäten<br />
Eine Auswahl unserer Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten in zartbitter.<br />
Art.-Nr. 5201 200g<br />
16-fach sortiert 19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
Trüffel und Pralinen ohne Alkohol<br />
Feine Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
Auch für Kinder geeignet.<br />
Art.-Nr. 5250 200g<br />
8-fach sortiert 19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
5255<br />
Trüffel und Pralinen mit Alkohol<br />
Eine erlesene Auswahl aus unserem<br />
Sortiment.<br />
Art.-Nr. 5200 200g<br />
16-fach sortiert 19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
5250 5200 5201
45<br />
Das süße Geheimnis<br />
der Mandeln vom Mittelmeer<br />
auf ihrem Weg zum Marzipan<br />
Schon vor tausend Jahren sorgte „marzepane“ (aus dem italienischen) bei Fürsten und Königen für pure Entzückung.<br />
Daran hat sich bis heute nichts geändert, denn Marzipan ist immer noch eine begehrte Köstlichkeit, deren Herstellung hier bei<br />
uns in Lauenstein nach alten Rezepturen und höchsten Qualitätsmaßstäben erfolgt.<br />
Seinen Ursprung nimmt der Mandelkern am Baum mit der weißen Blüte. Da nachweislich die besten Qualitäten im Mittelmeerraum<br />
gedeihen, ist es für uns natürlich selbstverständlich, dass diese Mandeln bevorzugt verwendet werden. Aromatische Sorten<br />
mit süßlich-nussigem Geschmack, die die Grundlage für das legen, was unsere Meister-Chocolatiers später daraus kreieren. Hergestellt<br />
werden Lauensteiner ® Marzipanspezialitäten unter strengsten Kontrollen. Im Kupferkessel werden die goldschimmernden<br />
Mandelkerne über offener Flamme geröstet.<br />
Die Lauenstein Confiserie fügt keinen Zucker hinzu, verwendet stattdessen Nüsse, Früchte oder Alkoholika. Nach ausgiebiger<br />
Lagerung und geheimen Rezeptur-Verfeinerungen entsteht dann die leicht gelbliche Köstlichkeit, die die Grundlage vieler unserer<br />
handgemachten Pralinenspezialitäten bildet.<br />
01 02<br />
Lauensteiner ® Edelmarzipan-Auslese<br />
Pariser Edelmarzipan-Röllchen in Zartbitter-<br />
Schokolade, Mango-Edelmarzipan in weißer<br />
Schokolade uvm.<br />
Art.-Nr. 5153 125g<br />
8-fach sortiert 11,95 € 1kg = 95,60 €<br />
O Mandelkern, ich lieb‘ dich sehr<br />
Lauensteiner ® Edelmarzipan-Auslese<br />
11 ausgewählte Marzipan-Spezialitäten, wie<br />
Mandel-Edelmarzipan-Schiffchen, Pariser<br />
Edelmarzipan-Röllchen und Wodka-Lemon-Edelmarzipan<br />
erwarten den Genießer in dieser Auslese.<br />
Art.-Nr. 0123 700g<br />
11-fach sortiert 44,95 € 1kg = 64,21 €<br />
Mandelbäume werden seit über viertausend Jahren kultiviert; ursprünglich in Kleinasien, von<br />
wo aus sie mit den Römern und Griechen den Mittelmeerraum eroberten. Seitdem stehen<br />
die essbaren Kerne der Rosengewächse auf dem Speiseplan der Menschen, ob im Ganzen<br />
genossen oder zerkleinert und gemahlen und in der Küche verarbeitet. Doch Mandeln sind<br />
nicht nur in geschmacklicher Hinsicht interessant.<br />
Neben Proteinen und Vitaminen liefern sie<br />
54 Prozent Fett, das aber überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren besteht – also qualitativ<br />
hochwertig ist. Mandeln beeinflussen damit günstig unseren Cholesterinspiegel, schützen<br />
vor Arteriosklerose und senken letztlich das Herzinfarktrisiko.
46<br />
02<br />
04<br />
01<br />
03<br />
01<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
im exklusiven Weihnachtsdesign<br />
Unsere Präsentpackungen sind<br />
jeweils mit einem weihnachtlichen<br />
Einschieber versehen und gefüllt<br />
mit ausgewählten Trüffel- und<br />
Pralinenkompositionen, wie bspw.<br />
Pistazien-Edel-Marzipan, Vanille-<br />
Sahne-Trüffel oder Orangenlikör-<br />
Trüffel.<br />
Art.-Nr. 5100_W 75g<br />
6-fach sortiert<br />
7,95 € 1kg = 106,00 €<br />
Art.-Nr. 5200_W 200g<br />
16-fach sortiert – ohne Abb.<br />
19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
Art.-Nr. 5310_W 300g<br />
12-fach sortiert<br />
25,95 € 1kg = 86,50 €<br />
02<br />
03<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
ohne Alkohol im exklusiven<br />
Weihnachtsdesign<br />
unsere Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
ohne Alkohol, wie bspw. Nougat-<br />
Törtchen, Kirsch-Trüffel, Amarena-Nougat<br />
mit weihnachtlichem Einschieber.<br />
Art.-Nr. 5150_W 125g – ohne Alkohol<br />
8-fach sortiert – ohne Abb.<br />
11,95 € 1kg = 95,60 €<br />
Art.-Nr. 5250_W 200g – ohne Alkohol<br />
8-fach sortiert<br />
19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
Edle bittere Spezialitäten im<br />
exklusiven Weihnachtsdesign<br />
Die Spezialitäten dieser exquisiten<br />
dunklen Trüffel- und Pralinenauswahl<br />
zergehen mit zartbitterem<br />
Schmelz auf der Zunge. Inklusive<br />
Weihnachtseinschieber.<br />
Art.-Nr. 5155_W 125g<br />
8-fach sortiert<br />
11,95 € 1kg = 95,60 €<br />
04<br />
5100w<br />
Feinste Trüffelspezialitäten<br />
Eine Auswahl feinster handgefertigter<br />
Trüffel mit weihnachtlichem Einschieber<br />
wie bspw. Rum-Trüffel, Grappa-Trüffel,<br />
Vanille-Trüffel<br />
Art.-Nr. 5300_W 300g<br />
12-fach sortiert<br />
25,95 € 1kg = 86,50 €<br />
Art.-Nr. 5400_W 400g<br />
16-fach sortiert – ohne Abb.<br />
32,95 € 1kg = 82,38 €<br />
Art.-Nr. 5201_W 200g<br />
16-fach sortiert<br />
19,95 € 1kg = 99,75 €<br />
5155w
47<br />
Zeit für das Besondere.<br />
Edle Auslesen von Meisterhand<br />
Knuspern Sie sich durch die Feiertage<br />
01 02 03<br />
Lauensteiner ® Mandelgenuss<br />
zartbitter<br />
Knackige Mandelsplitter und knuspriger<br />
Mandel-Cornflakes-Crunch laden zum<br />
Knabbern ein – ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 67411 300g – ohne Alkohol<br />
18,95 € 1kg = 63,17 €<br />
Lauensteiner ® Mandelgenuss<br />
Vollmilch<br />
Knackige Mandelsplitter und knuspriger<br />
Mandel-Cornflakes-Crunch laden zum<br />
Knabbern ein – ohne Alkohol<br />
Art.-Nr. 67412 300g – ohne Alkohol<br />
18,95 € 1kg = 63,17 €<br />
Lauensteiner ® Gebäckspezialitäten<br />
Eine Auswahl unseres fein-mürben<br />
Gebäcks – für alle Liebhaber des ganz<br />
Besonderen. Ideal für gemütliche<br />
Teestunden und Ihre Kaffeetafel.<br />
Art.-Nr. 5571 400g – ohne Alkohol<br />
16-fach sortiert 21,95 € 1kg = 54,88 €<br />
04<br />
Lauensteiner ®<br />
Waffelspezialitäten<br />
Unsere beliebten, zartknusprigen Waffelblättchen,<br />
umhüllt von feinster Vollmilch-, Zartbitter- und weißer<br />
Schokolade. Eine leckere Spezialität für Jung und Alt.<br />
Art.-Nr. 8004 960g – ohne Alkohol – ohne Abb.<br />
3-fach sortiert 38,95 € 1kg = 40,57 €<br />
Art.-Nr. 8005 480g – ohne Alkohol<br />
3-fach sortiert 19,95 € 1kg = 41,56 €<br />
05<br />
Weihnachts-Trüffel und<br />
Pralinen In unserer hochwertig<br />
veredelten Präsentpackung<br />
finden Sie viele weihnachtliche<br />
Geschmacksnuancen wie bspw.<br />
Zimt-Mond, Spekulatius-Nougat<br />
oder Glühwein-Trüffelherz.<br />
Art.-Nr. 5270 200g<br />
16-fach sortiert<br />
19,95 € 100g = 99,75 €
48<br />
Zimt-Mond-Praline Winterapfel-Trüffel<br />
Spekulatius-Nougat<br />
Amaretto-Trüffel-Stern Vanille-Trüffel-<br />
Stern Marc de Champagne-Trüffel-<br />
Stern Crème-Brûlée-Trüffel<br />
01<br />
Lauensteiner ® Weihnachts-Auslese<br />
Handgefertigte Spezialitäten für<br />
höchsten <strong>Genuss</strong> zum Fest der Liebe:<br />
sorgfältig ausgewählt, aufwendig<br />
verpackt.<br />
Art.-Nr. 5559 785g<br />
10-fach sortiert 54,95 € 1kg = 70,00 €<br />
02<br />
Weihnachtspräsent de Luxe<br />
Eine weihnachtliche Auslese mit feinsten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten, verpackt in<br />
einer transparenten Präsentbox mit goldener<br />
Schmuckschleife.<br />
Art.-Nr. 1651 145g<br />
11-fach sortiert 17,50 € 1kg = 120,69€<br />
03 04<br />
6er-Weihnachtsstange<br />
Eine hübsche Geschenkidee z.B. für<br />
stimmungsvolle Weihnachtsfeiern. Glühwein-<br />
Trüffel, Zimt-Mond Praline, Amaretto-Trüffel<br />
usw. befinden sich in dieser weihnachtlichen<br />
Klarsichtstange.<br />
Art.-Nr. 1579 75g<br />
6-fach sortiert 7,95 € 1kg = 106,00 €<br />
05 06<br />
Weihnachts-Jumbo-Stange<br />
Gefüllt mit unseren beliebtesten<br />
Weihnachtstrüffel- und Pralinenkreationen<br />
wie bspw. Spekulatius-Nougat,<br />
Weihnachtsstern-Karamell-Sahne-Trüffel<br />
oder Zimt-Mond.<br />
Art.-Nr. 4445 185g<br />
8-fach sortiert 17,95 € 1kg = 97,03 €<br />
6er Pistazien-Marzipan-Stange<br />
Versüßen Sie sich die Adventszeit mit<br />
feinsten Pistazien-Marzipan-Pralinen in<br />
Stern- und Tannenbaumform – umhüllt von<br />
edelster Vollmilch- und Zartbitterschokolade.<br />
Auch als Mitbringsel für Ihre Liebsten!<br />
Art.-Nr. 1582 75g – ohne Alkohol<br />
2-fach sortiert 7,95 € 1kg = 106,00 €<br />
Knecht Ruprecht<br />
Mit unserer "Knecht Ruprecht"-Packung erfreuen<br />
Sie alle großen und kleinen Lauenstein-Fans<br />
zum Nikolaustag. Fünf unterschiedliche<br />
Geschmacksvarianten – ohne<br />
Alkohol – wie Waffel-Nougat, Zimt-Mond<br />
oder Sahne-Karamell bereiten himmlischen<br />
<strong>Genuss</strong>.<br />
Art.-Nr. 66725 90g - ohne Alkohol<br />
5-fach sortiert 7,95 € 1kg = 88,33 €
49<br />
Warten auf denNikolaus<br />
Überall fiebern Kinder dem 06. Dezember entgegen –<br />
das Warten auf den Nikolaus hat ein Ende und erste kleine Geschenke<br />
werden ausgepackt.<br />
01<br />
Winter-Napolitains<br />
Genießen Sie unsere Napolitains in<br />
fünf weihnachtlichen Sorten.<br />
Inhalt<br />
„Latte Macchiato“ 34% Cacao<br />
Weiße Schokolade<br />
„Spekulatius“ 38% Cacao<br />
Edel-Vollmilch-Schokolade<br />
„Zimt Mandel“ 38% Cacao<br />
Edel-Vollmilch-Schokolade<br />
„Cranberry“ 38% Cacao<br />
Edel-Vollmilch-Schokolade<br />
„Gesalzene Mandel“ 67% Cacao<br />
Edel-Zartbitter-Schokolade<br />
Art.-Nr. 18631 40g – ohne Alkohol<br />
5-fach sortiert 4,95 € 1kg = 123,75 €<br />
02<br />
Lauensteiner ®<br />
Happen Schnappen<br />
Crisp-Nougat<br />
mit 8 tollen Motiven,<br />
Feinstes, dunkles Gianduja-<br />
Nougat mit Crisp in Vollmilch<br />
und Edel-Marzipan mit<br />
zartbitter überzogen.<br />
Art.-Nr. 68123<br />
4 x 25g – ohne Alkohol<br />
2-fach sortiert<br />
6,95 €<br />
03<br />
Lauensteiner ® Stern-Nips<br />
Hauchdünne Mini-<br />
Schokoladen mit<br />
weihnachtlichen<br />
Geschmacksnuancen,<br />
im genussvollen Naschformat.<br />
„Spekulatius + Zimt-<br />
Mandel“<br />
Art.-Nr. 18654 30g<br />
– ohne Alkohol<br />
2-fach sortiert<br />
3,95 € 1kg = 131,67 €<br />
05<br />
06<br />
04<br />
Marzipan-Barren<br />
Eine Köstlichkeit aus reinem<br />
Edelmarzipan, vollendet veredelt<br />
mit Zartbitterschokolade. Für alle<br />
Marzipan-Liebhaber ein ganz<br />
besonderer <strong>Genuss</strong>.<br />
Art.-Nr. 3031 100g<br />
4,95 € 1kg = 49,50 €<br />
Lauensteiner ® Kleine Auszeit<br />
Eine Sternpraline gefüllt mit cremigen Karamell,<br />
zartschmelzender Nougat mit Zimt, Schokoladentrüffel in<br />
zartbitter & weihnachtlicher Spekulatius Nougat – all diese<br />
verführerischen Köstlichkeiten finden Sie in unserer „Kleinen<br />
Auszeit“. Klingt das nicht perfekt für Ihre ganz persönlichen<br />
<strong>Genuss</strong>momente?<br />
Art.-Nr. 68070 50g – ohne Alkohol<br />
4-fach sortiert 6,50 € 1kg = 130,00 €<br />
Lauensteiner ® Elchgeflüster<br />
Das Elch-Geschenksäckchen versüßt groß<br />
und klein die Winterzeit.<br />
In dem Filzsäckchen befinden sich 200g<br />
Waffelblätter in Vollmilchschokolade<br />
getaucht und ein puscheliger<br />
Elchanhänger.<br />
Art.-Nr. 67403 200g – ohne Alkohol<br />
12,95 €
50<br />
Unsere <strong>Genuss</strong>pakete<br />
Von Hand gefertigt und mit Liebe geschnürt<br />
02<br />
Lauensteiner ® „Prickelnde Momente“<br />
Eine spritzig-frische Geschenkidee, auch<br />
im Advent.<br />
Inhalt<br />
200g Advents-Trüffel, 1 Flasche 0,75l,<br />
10,5% Vol. Secco WAJOS, 1 Schmuck-<br />
Anhänger (Motiv wechselnd)<br />
Art.-Nr. 7701<br />
34,95 €<br />
01<br />
Lauensteiner ® „Lust auf Rotwein“<br />
Genießen Sie auch in diesem Jahr<br />
Weihnachten in fröhlicher Runde.<br />
Inhalt<br />
100g Gugelhupf-Pralinen "Bordeaux",<br />
100g Nougat-Kugel, Vollmilch, 1 Flasche<br />
Regent - Weinheimer Hölle 0,75l<br />
Rotwein, feinherb 10% Vol. und ein<br />
romantisches Windlicht<br />
Art.-Nr. 7723<br />
32,95 €<br />
04<br />
Lauensteiner ® „Lust auf<br />
Weißwein“<br />
Die volle Frucht der Traube kommt hier<br />
besonders gut zur Geltung und lässt eine<br />
Ahnung auf Melone und gelbe Früchte<br />
zurück. Sie macht jeden Schluck zu einem<br />
Erlebnis, das alle Sinne in Anspruch<br />
nimmt.<br />
Inhalt<br />
150g Crème Brûlée-Trüffel, 0,75l<br />
Rivaner halbtrocken aus dem Hause<br />
WAJOS, 1 Schmuck-Anhänger (Motiv<br />
wechselnd)<br />
Art.-Nr. 67668<br />
24,95 €<br />
05<br />
Lauensteiner ® Whisky mal anders<br />
Mit diesem Geschenkset bereiten Sie jedem<br />
Whisky-Liebhaber Freude.<br />
Inhalt<br />
150g Whisky-Cream-Trüffel, Vollmilch,<br />
1 Flasche Single Grain Whisky, Girvan 10<br />
Jahre, 46% Vol. - 0,5ll<br />
Art.-Nr. 7760<br />
55,95 €
Wäre doch nur<br />
immer Weihnachten<br />
51<br />
02<br />
01<br />
Lauensteiner ®<br />
Amaretto-Auszeit<br />
Inhalt<br />
100g Amaretto-Trüffel,<br />
200g Amarettini und 1 Anhänger<br />
Art.-Nr. 68081 300g<br />
17,95 € 1kg = 59,83 €<br />
Lauensteiner ®<br />
Wunsch Punsch Apfel<br />
Nicht einmal Santa kann dieser<br />
Versuchung wiederstehen.<br />
Inhalt<br />
Winter-Apfel-Punsch 9,5% Vol,<br />
0,75l, 100g Weihnachtsstern<br />
Winterapfel-Trüffel, zartbitter, 100g<br />
Walnuss-Nougat-Praline, Vollmilch,<br />
1 Paillettenstern<br />
Art.-Nr. 68097<br />
25,95 €<br />
03<br />
daRUM Lauensteiner ®<br />
Hier kommt jeder Rum-Liebhaber auf<br />
seine Kosten.<br />
Inhalt<br />
1 Tafel-Jamaica-Rum-Schokolade,<br />
100g Rum-Trüffel und eine<br />
Elch-Flauschkugel laden zum<br />
"Rumkugeln" ein.<br />
Art.-Nr. 68124<br />
18,95 €<br />
04<br />
Wunsch Punsch Winterbeere<br />
Bereitet einen fruchtig warmen<br />
Abend.<br />
Als Geschenk zur Adventszeit<br />
bestens geeignet.<br />
Inhalt<br />
200g Schwarzwälder Kirschtrüffel,<br />
0,75l Winterbeeren-Punsch,<br />
ein weihnachtlicher Anhänger<br />
(Motiv wechselnd) in einer<br />
trendigen Filztasche<br />
Art.-Nr. 68082<br />
25,95 €
52<br />
14. Februar - Valentinstag nicht vergessen<br />
Hochgenuss kommt bei uns immer von Herzen. In unendlicher Vielfalt und mit<br />
feinsten Zutaten. Damit alle Genießerherzen höher schlagen ...<br />
02<br />
Glamour-Herz-Dose<br />
aus Metall<br />
Eine tolle Idee zum Hochzeitstag,<br />
zum Geburtstag, zum Valentinstag<br />
oder einfach so. Verschenken Sie<br />
eine Auswahl unserer edlen handgefertigten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
im Glamour-Herz.<br />
Art.-Nr. 1410 100g<br />
8-fach sortiert<br />
9,95 € 1kg = 99,50 €<br />
01<br />
Lauensteiner ® chocowords<br />
Unsere Chocowords-Dosen lassen das Lauenstein-Credo<br />
„Ein kleines Stück vom Glück“<br />
Wirklichkeit werden. Eine Auswahl unserer<br />
edlen handgefertigten Pralinenspezialitäten:<br />
Burgspitze, Mokka-Praline, Nougat-Törtchen<br />
und Nougat-Kugel.<br />
Art.-Nr. 14244 „Für Dich“<br />
50g – ohne Alkohol<br />
4,95 € 1kg = 99,-€ 4-fach sortiert<br />
03<br />
Nuss an Nuss-Herz<br />
Knackig frisch geröstete ganze Haselnüsse,<br />
in 38%ige Edel-Vollmilch-Schokolade<br />
getaucht, lassen jeden Schokoladen-Liebhaberdahinschmelzen.<br />
Einzeln verpackt in<br />
Cello mit einer Satin-Schleife – immer eine<br />
nette Geschenkidee.<br />
Art.-Nr. 18551 95g – ohne Alkohol<br />
8,95 € 1kg = 94,21 €<br />
04<br />
Lauensteiner ® Herz Nips<br />
"Vanille / Johannisbeer"<br />
Art.-Nr. 18652 30g<br />
– ohne Alkohol<br />
2-fach sortiert<br />
3,95 € 1kg = 131,67 €<br />
05<br />
Herzdose<br />
Eine Auswahl feinster handgefertigter<br />
Pralinenspezialitäten in<br />
einer edlen, roten Herzdose aus<br />
Metall.<br />
Art.-Nr. 1412 165g<br />
9-fach sortiert<br />
17,95 € 1kg = 119,67 €
06<br />
Lauensteiner ® Herzklopfen<br />
Eine Auswahl unserer feinsten<br />
handgefertigten Herz-Trüffel und<br />
Pralinen in einer edlen<br />
Herzkartonage.<br />
Art.-Nr. 1422 125g<br />
6-fach sortiert<br />
14,95 € 1kg = 119,60 €<br />
09<br />
07<br />
Lauensteiner ® Herzklopfen<br />
Eine Auswahl feinster handgefertigter<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten in einer<br />
schönen Klarsichtpackung.<br />
Art.-Nr. 2077 100g<br />
8-fach sortiert<br />
8,95 € 1kg = 89,50 €<br />
08<br />
Lauensteiner ® Herzklopfen<br />
Eine Auswahl unserer feinsten handgefertigten<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten<br />
in einer "herzigen" Kartonage<br />
Trüffel im „Blütenzauber“<br />
Lauensteiner ® Limited Edition 2023<br />
spielt mit botanischer Opulenz<br />
Die Plattform 99designs bezeichnet die Botanische Folklore als<br />
eines der Grafikdesign-Themen dieses Jahres. Während die<br />
Natur als Vorlage für lebendige Muster per se ein Gestaltungsklassiker<br />
ist, ändert sich 2023 der Ausdruck: Geometrische Präzision<br />
wird abgelöst von den Unvollkommenheiten der menschlichen<br />
Hand. Hinzu kommen natürliche Farben und raue Texturen<br />
– eine Kombination, die auf mehr als eine Art lebendig wirkt. Als<br />
Kleid der Lauensteiner Limited Edition 2023 drückt der „Blütenzauber“<br />
ebendiese Lust an der Opulenz und Vielschichtigkeit der<br />
Natur aus. Und sie sind es auch, die den fruchtigen Trüffelkreationen<br />
wie Himbeer-, Granatapfel- oder Waldmeister-Trüffel, im<br />
Inneren ihren aromatisch-farbenfrohen Kick geben.<br />
Art.-Nr. 5156 125g<br />
5-fach sortiert<br />
13,95 € 1kg = 111,60 €<br />
Art.-Nr. 66967 85g<br />
6-fach sortiert<br />
7,95 € 1kg = 93,53 €
54<br />
Für “die Herz-Momente”<br />
des Lebens haben wir feinste Heimat-Liebe Auslesen kreiert<br />
01<br />
Trüffel und Pralinen mit Alkohol<br />
Eine köstliche Auswahl unserer hochfeinen<br />
Trüffel- und Pralinenspezialitäten. Von Blätterkrokant-Röllchen<br />
bis Marzipan – köstlicher kann<br />
man Gutes kaum überreichen. Als feine Auslesen.<br />
Für jeden Geschmack.<br />
Art.-Nr. 68187 200g<br />
16-fach sortiert 19,95 € 1kg =99,75 €<br />
Zuhause ist, wo das Herz seine Heimat findet; Heimat und<br />
die Liebe zum Detail hat diese Produkte entstehen lassen<br />
02<br />
Trüffel und Pralinen ohne Alkohol<br />
Feine Trüffel- und Pralinenspezialitäten.<br />
Auch für Kinder geeignet.<br />
Art.-Nr. 68188 125g<br />
8-fach sortiert 11,95 € 1kg = 95,60 €<br />
04<br />
03<br />
Lauensteiner ®<br />
Burghappen „Heimat-Happen“<br />
Crisp-Nougat und Marzipan<br />
ohne Alkohol - je zwei Stück<br />
Feinstes, dunkles Gianduja-Nougat mit<br />
Crisp in Vollmilch und Marzipan in zartbitter<br />
im Organza-Säckchen<br />
Art.-Nr. 68190 100g<br />
6,50 € 1kg = 65,- €<br />
Holzfässchen mit Dreierlei-Füllung<br />
Exklusives Holzfässchen der Lauenstein Confiserie.<br />
Schwarzwälder-Kirsch-Trüffel in weisser Schokolade,<br />
Maßkrügerl in Vollmilchschokolade und Schoko-<br />
Trüffel in Zartbitter-Schokolade.<br />
Art. 68189 125g<br />
3-fach sortiert 18,95 € 1kg = 151,60 €
55<br />
Pralinen zum Löffeln<br />
FO O D B L O G G E R<br />
Michael ist ein gelernter Konditor und leidenschaftlicher Blogger. Nach<br />
der Ausbildung zum Konfektmacher in München verschlägt es Michael<br />
im Oktober 2016 nach Berlin, um dort die französische Pâtisserie zu<br />
perfektionieren. Für uns Lauensteiner ist Michael sehr wichtig geworden;<br />
er kreiert aus unseren Schokoladen, Pralinen und Trüffelcremes herrliche<br />
Rezepte und eines davon stellen wir hier vor:<br />
BESCHWIPSTER GUGELHUPF<br />
Zubereitungsdauer:<br />
ca. 30 Minuten<br />
Backdauer: 45 Minuten<br />
Rezeptmenge: ein Gugelhupf<br />
(18cm Durchmesser)<br />
Spezielles Backzubehör:<br />
eine Gugelhupfform,<br />
eine grobe Reibe, ein Spritzbeutel<br />
Für die Sandmasse:<br />
200g Butter,<br />
100g Marzipanrohmasse<br />
100g Zucker<br />
Schale einer halben Zitrone<br />
eine Prise Salz<br />
4 Eier<br />
100g Speisestärke<br />
100g Weizenmehl Type 405<br />
10g Backpulver<br />
100g Karotte<br />
120g Trüffelcreme „Beschwipste Vanille“<br />
von Lauenstein<br />
etwas Butter und Mehl für die Backform.<br />
Zu Beginn den Backofen auf 170°C vorheizen. Die Gugelhupfform<br />
mit etwas Butter einfetten und mit Mehl ausstauben. Nun die<br />
wachsweiche Butter zusammen mit der Marzipanrohmasse und<br />
dem Zucker, der Zitronenschale und einer Prise Salz schaumig<br />
schlagen. Das Mehl zusammen mit der Speisestärke und dem<br />
Backpulver sieben. Jetzt abwechselnd etwas Ei und Mehl unter die<br />
Butter rühren. Die Karotten abwaschen und mit einer groben Reibe<br />
raspeln. Die geraspelte Karotte und die Trüffelcreme unterrühren.<br />
Die Sandmasse in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. Den<br />
Gugelhupf in den Ofen schieben und für 45 Minuten backen. Mit<br />
der Stäbchenprobe überprüfen, ob der Kuchen<br />
fertig ist. Es sollte nichts am Holzstäbchen hängen bleiben. Nach<br />
dem Backen den Gugelhupf aus der Form lösen und abkühlen<br />
lassen. Fertigstellen des Gugelhupfs: Restliche Trüffelcreme<br />
„Beschwipste Vanille“ von Lauenstein, einige geröstete Mandeln<br />
und Mandelblättchen. Die übrige Trüffelcreme in einen Spritzbeutel<br />
füllen und auf den gebackenen Gugelhupf dressieren. Den<br />
Gugelhupf nun noch mit einigen gerösteten Mandeln verzieren und<br />
servieren. Der Gugelhupf hält sich gut bis zu einer Woche. Hinweis:<br />
Die Mandeln einfach bei der gleichen Temperatur für 20 Minuten<br />
golden rösten. Die Mandelblättchen nach 10 Minuten aus dem<br />
Ofen nehmen.<br />
Lauensteiner ® Trüffelcreme<br />
Ein Geschenk für echte Genießer<br />
und solche, die es werden wollen.<br />
Diese Spezialitäten werden nach<br />
alter Confiserie Handwerkskunst<br />
hergestellt: Unsere cremigen<br />
Meisterstücke passen perfekt zu<br />
frischem Obst, Desserts oder<br />
Eiscreme.<br />
Inhalt: 185g<br />
6,95 € 1kg = 37,57 €<br />
Art. 7607 Nougat-Pistazie<br />
ohne Alkohol<br />
Art. 7612 Beschwipste Vanille<br />
Art. 7614 Whisky
56<br />
Versenden Sie süße Botschaften<br />
Man sagt die Vorfreude ist die schönste Freude ...<br />
Wir verpacken für Sie unsere edlen Manufaktur-Spezialitäten als Präsente.<br />
Ausgewählte Materialien, seidige Schleifen und hochwertige Karten veredeln unsere<br />
exquisiten Präsente und bescheren unvergessliche Momente voller Vorfreude.<br />
Selbstverständlich liefern wir auch zu Wunschterminen.<br />
wechselnde<br />
Motive<br />
Unsere Postkarten:<br />
Mit unseren Postkarten - haben Sie die<br />
Möglichkeit, Ihre Glückwünsche und<br />
Botschaften stilvoll und mit einer<br />
persönlichen Note zu übermitteln. Das<br />
komplette Postkartensortiment finden Sie<br />
unter www.lauensteiner.de<br />
Postkarten<br />
1 = personalisiert 2,50 Euro*<br />
2 = allgemein 1,50 Euro*<br />
*inklusive Mwst.<br />
998 897 898<br />
Lauensteiner ® Postkarten<br />
Art.-Nr. 998 Wichtelpost<br />
Art.-Nr. 897 Frohe Weihnachten<br />
Art.-Nr. 898 Frohe Weihnachten<br />
Weiter Karten finden Sie auf https://www.lauensteiner.de
57<br />
Premiumgeschenkpapier<br />
und Schleifenbänder<br />
Unsere Dienstleistungen und Angebote<br />
Verpacken ab einer Packungsgröße<br />
von 300g in Geschenkpapier und Schleife<br />
mit 4,95 Euro* pro Präsent<br />
Versandkosten innerhalb Deutschlands<br />
mit 5,90 Euro* je Versandanschrift.<br />
Portokosten für Auslandssendungen<br />
berechnen wir nach Ländercode und<br />
Versandweg<br />
Art.-Nr. 99990-3<br />
Art.-Nr. 99990-4<br />
Grußkarte aus dem Hause Lauenstein ®<br />
in Variante<br />
1 = gedruckt 4,90 Euro*,<br />
2 = handgeschrieben 4,90 Euro*<br />
Gestellte Karten vom Kunden in<br />
Variante<br />
1 = personalisiert 0,60 Euro* (Handling),<br />
2 = allgemein 0,24 Euro* (Handling)<br />
Sie wünschen eine andere<br />
Schleifenbandfarbe?<br />
Kontaktieren Sie uns unter<br />
schenken@lauensteiner.de<br />
Art.-Nr. 99990-5<br />
Ihr Geschenk wird<br />
liebevoll verpackt, mit<br />
Ihren Botschaften und<br />
Grüßen versehen<br />
und termingerecht<br />
zugestellt; damit<br />
unsere Köstlichkeiten<br />
immer frisch und<br />
stilvoll eintreffen.<br />
Art.-Nr. S70085<br />
Geschenk - nur für Dich<br />
Art.-Nr. S70088<br />
Leise rieselt der Schnee<br />
Art.-Nr. S70086<br />
Oh du fröhliche Weihnachtszeit<br />
Art.-Nr. S70089<br />
Immer wenn es Weihnacht wird...<br />
Art.-Nr. S70087<br />
Frohe Weihnachten - verschiedene Sprachen<br />
Art.-Nr. S70089<br />
Goldene Sterne mit schwarzen<br />
Blättern
58<br />
Ladies and Gentlemen<br />
Ausgesuchte Präsente mit dicken Rabatten %<br />
01<br />
Holzkästchen White Lady<br />
Diese Auslese bietet allen Liebhabern<br />
von weißen Trüffeln und Pralinen<br />
höchsten <strong>Genuss</strong>.<br />
Art.-Nr. 68152 200g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € statt 22,95 € 1kg = 89,75 €<br />
02<br />
Holzkästchen Gentlemen's Club<br />
Im Gentlemen's Club sind alle Liebhaber<br />
von zartbitteren Trüffeln und Pralinen<br />
genau richtig.<br />
Art.-Nr. 68149 210g<br />
8-fach sortiert<br />
17,95 € statt 22,95 € 1kg = 85,48 €<br />
03<br />
Feinste Mini-Trüffel- und<br />
Pralinenspezialitäten<br />
Genießen Sie unsere "Minis"<br />
Art.-Nr. 5151 125g<br />
7-fach sortiert<br />
9,50 € statt 11,95 € 1kg = 76,00 €<br />
*Nur solange der Vorrat reicht!
Bestellschein<br />
Confiserie Burg Lauenstein GmbH<br />
Lauensteiner Straße 41 • 96337 Ludwigsstadt<br />
Kunden-Nr.<br />
Vorname | Name<br />
Firma<br />
Bitte unbedingt ausfüllen<br />
Straße | Nr.<br />
Schneller bestellen<br />
Tel. +49 (0)9263 945 - 0<br />
Fax +49 (0)9263 945 - 45<br />
E-Mail info@lauensteiner.de<br />
Internet www.lauensteiner.de<br />
PLZ | Ort<br />
Telefon<br />
Telefax<br />
E-Mail<br />
Geburtsdatum . .<br />
Gleich abtrennen und einsenden an: Confiserie Burg Lauenstein GmbH • Lauensteiner Str. 41 • 96337 Ludwigsstadt oder per Fax +49 (0)9263 945 - 45<br />
Art.-Nr. Bezeichnung Anzahl Preis Gesamtpreis<br />
Mindestbestellwert 25,00 €<br />
Versandkostenfreie Lieferung ab 50,00 € Auftragswert – ansonsten 5,90 € inklusive Mwst. Versandkosten je Lieferung innerhalb Deutschlands.<br />
Geschenk-Versand-Service:<br />
Bitte die Adresse des zu Beschenkenden unter „Lieferung an Wunschanschrift“ eintragen.<br />
Wunschtermin:<br />
Lieferung an Wunschanschrift/Lieferanschrift:<br />
Art.-Nr. Bezeichnung Anzahl Einzelpreis<br />
Gesamtpreis<br />
Mein Zahlungswunsch:<br />
Bank/Ort<br />
IBAN<br />
per Bankeinzug nach Lieferung<br />
Kontoinhaber (falls abweichend)<br />
auf Rechnung<br />
Gesamtsumme<br />
X<br />
Unterschrift<br />
Vorname<br />
Name<br />
Straße | Nr.<br />
PLZ | Ort
Der schnellste<br />
Weg zum <strong>Genuss</strong><br />
EINFACH UND BEQUEM BESTELLEN<br />
Bestell-Hotline<br />
Tel. 09263 945-0<br />
Mo – Fr 8 – 12.00 | 13.00 – 16.30 Uhr<br />
Fax 09263 945-45<br />
24-Stunden-Service<br />
Postweg<br />
Confiserie Burg Lauenstein GmbH<br />
Lauensteiner Straße 41<br />
96337 Ludwigsstadt<br />
Webshop<br />
Weitere Geschenk-Ideen finden und<br />
bequem bestellen!<br />
In unserem Spezialitäten-Shop im Internet kaufen Sie<br />
rund um die Uhr ein oder Sie informieren sich über<br />
unsere neuesten Kreationen.<br />
www.lauensteiner.de<br />
Liefer- und Zahlungsbedingungen<br />
Bei einem Auftragswert bis zu 50 Euro beträgt der Porto- und<br />
Verpackungsanteil 5,90 Euro inklusive Mwst. je Versandadresse<br />
innerhalb Deutschlands. Bei einem Lieferwert ab 50 Euro pro<br />
Versandadresse übernehmen wir die vollen Porto- und Verpackungskosten<br />
im Inland. Bei Ihrer Bestellung berücksichtigen<br />
Sie bitte unsere Lieferzeit bis zu 5 Werktagen.<br />
Die Ware reist auf Gefahr des Auftraggebers. Packungs- und<br />
Ausstattungsänderungen, die der Sortimentsverbesserung<br />
dienen, behalten wir uns im Interesse unserer Kunden vor. Die<br />
Preise sind gültig bis 30.04.2024 bzw. bis zum Erscheinen<br />
eines neuen Kataloges.<br />
Druckfehler, Irrtümer und Änderungen in Bestückung und<br />
Design vorbehalten!<br />
Falls Sie von uns künftig kein Informationsmaterial mehr erhalten<br />
wollen, können Sie dem weiteren Bezug telefonisch unter<br />
09263/945-0, schriftlich oder per E-Mail unter<br />
info@lauensteiner.de widersprechen.<br />
Weitere Geschenke finden Sie online unter<br />
www.lauensteiner.de
Lauensteiner ® Weihnachts-Auslese<br />
Handgefertigte Spezialitäten für höchsten<br />
<strong>Genuss</strong> zum Fest der Liebe: Sorgfältig<br />
ausgewählt, aufwendig verpackt, in zwei<br />
verschiedenen Größen.<br />
Art.-Nr. 5559 785g<br />
10-fach sortiert 54,95 € 1kg = 70,00 €<br />
2023/2024<br />
Lauensteiner Straße 41<br />
96337 Ludwigsstadt<br />
Tel 09263 945-0<br />
Fax 09263 945-45<br />
info@lauensteiner.de<br />
www.lauensteiner.de