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Es ist eine der aufregendsten Locations und zugleich auch einer der absoluten<br />
Gourmet-Hotspots: Das SENNS.Restaurant im Salzburger Gusswerk zählt mit 2<br />
Sternen im Guide Michelin, 5 Gabeln im Falstaff und 4 Hauben im Gault&Millau<br />
zu den besten Adressen Europas. Beheimatet ist das SENNS.Restaurant in einer<br />
aufgelassenen Glockengießerei am Rande der Stadt. In der Küche kommen nur die<br />
besten Produkte zum Einsatz, die Sternekoch und Inhaber Andreas Senn gemeinsam<br />
mit seinem Küchenchef Christian Geisler am Weltmarkt aufspüren kann. Mit<br />
einem außerordentlichen Feingefühl für Aromen, Texturen und überraschenden<br />
Kompositionen bleibt die Konzentration immer auf das Wesentliche gerichtet –<br />
dem Geschmack. So staunen die Gäste aus aller Welt über aufregende Gerichte und<br />
kulinarische Erlebnisse, denen keine Grenzen gesetzt sind.<br />
Fotos: Lukas Jahn<br />
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